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眼,那似乎就是韭菜鸡蛋啊。她看的不算真切,但应该是差不多。这让孙瑶立即紧张起来,不可置信的看了一眼白暮,他倒是神色淡然,轻松的很。
评委们一次尝一尝每一道菜品,之后做出评判。一共十一个评委,每个人都需要对菜品评分,去掉一个最高分和一个最低分,剩下的九个分数相加,以分数高低排出顺序,前八名便是胜出者。为了公平起见,方才烹饪的时候,评委是背朝观众、面对皇上的,这样他们就无法知道哪道菜品是哪位厨子所作。
十六位厨子此刻已是站成两排,目不转睛的盯着评委们。而评委们依照顺序依次品尝菜肴,围观的人此刻也是安静异常,都看着他们,迫切的想要知道最后的结果。
孙瑶站在台子上,看了太子和皇上一眼,见大家也都是看着场内,倒也是颇为期待的样子。她走的近了些,打算看一看这刘公、端午和白暮做的菜肴如何。好在她站的高,倒也可以看清楚,只需往边上站一站便是。
这刘公所做的应当是一道红烧鱼,所用的自然是他所选的蜀岭鲤鱼,长约二十公分,鱼身上裹着淀粉,左右各切了两道,过油,香脆可口,摆在盘子里。而鱼的旁边还有一朵红色的莲花,显然是那个西红柿雕刻而成。在远一些,则是一轮圆月,自然与那蛋黄有关,而那一些青菜则摆成绿树的形象。整个菜肴倒也是色香味俱全,宛若一幅风景画,给人舒爽的感觉,倒也应了月落蜀岭,算是贴切。
端午呈上的是一道茄盒,类似于后世的茄盒,塞满了猪肉,香气迷人。盘子里先是放了一半掏空的南瓜,南瓜里的茄盒摆成花儿状,花心则是几个草莓点缀。初一看去,倒也很美。想必是用炸好的茄盒,再和南瓜一起蒸一蒸,而后上盘摆放。看起来应是不错,将南瓜的甜味融入茄盒,不知道会不会比较美味,挺让人期待的。
孙瑶最终还是看向了白暮的那道菜,只能用巧夺天工来形容了。他所刻的东西正是雀山居,用冬瓜所刻,倒是惟妙惟肖,孙瑶一见便是心下欢喜。这座雀山居正位于盘子的中央,而盘子的周围则是数个黄黄的、圆圆的东西,正如九重天的明月,自然是鸡蛋做成的。只是那些韭菜去了哪里了呢?孙瑶倒是想不明白,这盘子里委实没有韭菜的影子,莫非都是藏了起来?
直到有一个评委开始品尝白暮的菜肴,孙瑶才算是解答了心中的疑惑,原来那些韭菜竟是藏到了圆圆的明月里面。看那评委一脸享受的表情,这道菜味道应是极好,恐怕有别于普通的韭菜鸡蛋。若非如此,想来白暮也不会用这道菜打头阵。要知道,一个不小心,那可是要被淘汰的,任谁也不想冒这个险吧。
孙瑶心里有了底,虽然白暮这一道菜有些许的冒险,好在味道和卖相都不错,应该不至于淘汰。对于手下人的能力,孙瑶还是有信心的。她看了看皇上,他也是淡淡的看着,显然,这一次的淘汰赛应该也是没什么看头,倒是让人提不起精神。
十一位评委很快打出了分数,排名前七的依次为凤冠楼刘公、百味楼云二爷、四季楼月娘、天香居白娘子、凤冠楼端午、金襄楼胡四娘、盛春楼李二,而第八名这是由两个人并列,正是凤冠楼的白暮和凝香食府的杨公子。
众人一见这个结果,倒是讶然,没想到刚刚比试第一次,便这么有戏剧性了啊。
这倒是吊起了大家的兴趣,纷纷兴奋起来。
“皇上,此事当如何处理?”为首的一个评委便是冯太守,面对这种情况,他也无能为力,好在这也不需要他亲自处理,再大的事,有皇上呢。
“这倒是奇了,有趣。不过,既然你是评委,不妨说说你的看法。”
“皇上您本次出的题目是月落蜀岭,论贴切,他们二人倒也不相上下。论菜肴的品质,亦是色香味俱全,臣确实不知道该如何决断,还请皇上示下。”冯太守无奈的说道。
皇上想了想,似乎并不太愿意开口,转头看了看太子、孙瑶等人。
“父皇,儿臣以为可以由十一位评委重新对二人评分,分高者胜。”太子淡淡的说道,他这算是最省力的法子,倒也可以。
“既然如此,你们就先试一试吧。这次简单一点,你们恰好是十一个人,不如直接站队吧。”
“皇上,这样恐怕不太好吧。”江鸿飞说道。
“江爱卿不必多虑,他们都认为自己是公平的,那样也就没必要藏着掖着,如今不过是评判两个人,这样做也显得他们光明磊落,没什么不好的。冯太守,你觉得如何?”
“臣以为可以,臣等作为这次厨神争霸赛的评委,不敢徇私,自当公平公正。”
“臣等公平公正,无所畏惧!”评委们齐声说道,皇上甚是满意。
“既然如此,那就开始吧。支持谁,便站在谁的身后。”
“是。”
冯太守作为评委的代表,自然让大家先选,令他始料未及的是,那是个人竟然五五分站在了白暮和杨公子的身后,关键的一票竟然是落在了他的身上。这让他有一种欲哭无泪之感,无奈的看了一眼孙瑶。
孙瑶也是莫名其妙,不曾想竟会发生这种事,如此看来,只能让他二人再比赛一次了。
“皇上,这——臣实在是难以抉择,只能选择弃权了。”冯太守跪下来,无奈的说道。
他这算是比较明智的选择,若是选择白暮,必然会被人认为偏袒凤冠楼,若是不选择白暮,他又觉得白暮确实更胜一筹。早知道,他就先选了,也不至于出现这种结果。
“冯爱卿不必自责,既然如此,想必两位也是谁也不服谁,以朕看来,天色尚早,今日也没有比赛,不如就让他二人加赛一场,如何?”
“皇上圣明!”冯太守见自己摆脱,立即开口。孙瑶等人无奈,只得齐呼皇上圣明。
孙瑶看了白暮一眼,他似乎有些不服气,到底是心焦了一点,不够沉稳,以后还需多加历练。白暮见孙瑶在看自己,不自觉的低下头去,他自己大概也意识到了吧。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第一百三十二章 白暮单挑杨公子()
既然皇上已然吓了命令,众人自然也不敢说什么。只那凝香食府的杨公子冷哼了一声,似乎对白暮极为不屑一顾。
这也怨不得他,这杨公子,世人早已是忘记了他的名字,在京州厨艺界,成名已有一二十年,如今也不过刚过而立之年。传闻当年杨公子不过十岁,其父突然病故,母亲不知所踪,家中又无其他兄弟姐妹,无奈之下,他只能子承父业,接下了凝香食府。但他毕竟年幼,遭人陷害,食府之中的厨师先后离开。小小的杨公子极不服气,便自己下厨,不曾想竟是表现出惊人的才华,短短数年,便令凝香食府起死回生,在京州站稳脚跟。可谓是全凭一己之力,扭转乾坤,也算是不可多得的人才。
有了这一层因由,他自然可以对白暮不屑一顾,况且凤冠楼在京州的分店并未营业,凤冠楼在京州的影响毕竟有限。不被杨公子放在眼里,也是情有可原。孙瑶本来将他作为非常重要的一个对手,没想到竟会出现今日的局面,当真是人算不如天算,白暮算是遇到了一个极大的挑战,能不能胜出,还真是不好说。
“皇上,不如就请白暮和杨公子同做一道菜,这样孰优孰劣,也更容易区分。”太子说道,淡淡的看了孙瑶一眼。
他的意思孙瑶也明白,无非是让她想办法挑一道白暮擅长的,以此来淘汰杨公子。
孙瑶心虚,淡淡的看了一眼杨公子,他似乎胸有成竹,丝毫不以为意。白暮亦是淡然,两个人都跟没事人似的,仿佛这一切都与他们无关。而杨公子望向白暮的笑里,也是意味深长。
“冯太守,你意下如何?”皇上淡淡的笑道,吃了一口西瓜。
“皇上,微臣以为甚好,如此一来,可比性很高,正如太子殿下所言,孰高孰低,一尝便知。”
“既然如此,那就这么办吧。这个出题人,不如就由长天来,他跟你们都不熟悉,定会不偏不倚。长天,你来出个题吧。”
“是,皇上。”
长天淡淡的看了一眼孙瑶,沉思了片刻。
“皇上,昔年微臣在太后娘娘处吃过一道汤,名为四味汤,如今还是怀念的紧。听太后娘娘说,这个汤只有宫中的一个老御厨可以做的出来,如今那个御厨已然仙逝,怕是以后也尝不到了。不如,就以这四味汤为题,皇上您看如何?”长天笑道。
“朕也听过这四味汤,却不曾尝过,当年灵公主极爱这道汤,说是过生辰的时候,让朕一同品尝,可惜朕未等到她生辰。”皇上淡然说道,此言一出,长天已是跪地,众人见状,知皇上又想起了灵公主,一个不小心便是杀头之罪,当下也是齐齐跪地,不敢言语一声。
过了半晌,方听皇上淡淡的叹息传来。
“都起来吧,今日便以这四味汤为题。”
皇上说完,深深的看了一眼孙瑶,让她大感疑惑,却不知所谓。
“父皇,既已四味汤为题,也该告知四味汤的食材,毕竟这汤知晓的人寥寥无几。”太子说道,倒也是胆大。
“太子所言极是,长天,你可还记得这四味汤的主材?”
“臣听太后娘娘说过,这四味汤以西红柿、冬菜、苦瓜、青椒四样为主材,辅以鸡蛋、牛肉,再有的臣便不记得了,还请皇上恕罪。”
“你起来吧,既然如此,其他的食材便由二位自由发挥吧。”皇上淡淡说道,面色沉稳,却有一股冷意。
“皇上,臣有话要说。”白暮跪下,不卑不亢的说。
“你有什么话,但说无妨。”皇上仍然是冷冷的。
“可否请御前侍卫描述一下这四味汤的味道?”
“长天,你可还记得?”
“此汤味道极为特殊,仿佛人生百态尽在其中,若要臣描述,却是不能了。”
皇上点点头,白暮跪安。
侍女很快准备了西红柿、冬菜、苦瓜、青椒、鸡蛋、牛肉这几种食材,剩下的由白暮和杨公子自己列了单子,着人去取来。
孙瑶目不转睛的看着白暮,只见他思索了一会,便写了几个字交给了侍女,一脸的自信,孙瑶甚是欢喜。恍然间,觉得似乎有人在看它,偏过头,却是太子灼热的目光,触碰到她的目光,立即变得冰冷,比川剧的变脸来的还快。
两位厨子自去准备,因着人数少,在高台之上便可以一目了然,大家便也都是按兵不动,静静的看着台下的两个人。因着皇帝的心情有所影响,众人也不敢多言,连外围的观众也是安静异常,倒也是奇景。
大约不足半个时辰,两个人皆是完成,齐齐端上了四味汤。
“皇上,当年太后娘娘亦说这四味汤差不多一个时辰便可完成,如今看来,果真是如此。”
皇上点点头。
“既然如此,不如你先去尝一尝。”
“是,皇上。”
长天走下台来,缓步来到了四味汤的旁边,孙瑶觉得他随时仿佛可以倒下去。不过一碗汤,对他来说,似乎是意义非凡。
白暮和杨公子个盛了一碗放在案几之上,长天点点头,一一尝过。
他行动很慢,似乎在细细品味,孙瑶仔细观察着他的一举一动,意图从中找出不同来,以此来判断谁的汤更为成功。但她失望了,长天不愧为皇上的贴身侍卫,他脸色如常,仿佛并未有任何变化,至于他的心里怎样,就不得而知了。
“长天,味道如何?可有当年之感?”
“皇上,还是等评委做了评判,臣再与您细说。”
“是朕考虑不周了,冯太守,你们也去试试。”
“是,皇上。”
十一位评委一一尝过,孙瑶仔细观察他们每一个人,发现他们的表情都很精彩,时而惊诧,时而忧虑,时而高兴,时而震撼,各种表情,不一而足。大概因为表情太多,孙瑶反而分不清,也无从知道他们更喜欢谁的四味汤。
十一人尝罢,齐齐站在那里,等着皇上发话。
“既然都已经尝过了,心里也该有个判断了,觉得哪个好,便站在哪个身后吧。”太子看了一眼皇上,说道。
哗啦一下子,十一位评委全部站到了白暮的身后,倒是把孙瑶吓了一跳,也总算是吃了定心丸。
“哈哈哈,这倒是齐整的紧。长天,说说你的判断。”既然白暮已经成了第八名,今日的比赛便算是结束了,皇上最关心的自然还是这四味汤,哪一种更像当年的味道。
“回皇上,杨公子的四味汤更接近于当年臣尝过的味道。”
众人一听,皆是讶然,十一位评委更是胆战心惊,这可坏了,万一惹怒了皇上,那岂不是要人命啊。
孙瑶当下也是蒙了,连太子也是神色精彩,好半天才镇静下来。
“哈哈哈,果然有趣,不过既然白暮已经胜出,那今日的比赛便到此吧,颖贵人,扶我回去休息。”
“是,皇上。”
众人皆是散去,唯有太子走到杨公子的面前,低语了几句,杨公子便也随他去了。
孙瑶看了他们一眼,心下明白,皇上势必要尝一尝这四味汤的,灵公主还真是皇上的一块心病,难医啊。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第一百三十三章 八进四精彩纷呈()
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众人散去,孙瑶等人自然也是回了凤冠楼。因着皇上休息在月落包间,凤冠楼已是被长天带领的重兵把守。为了不给白暮压力,孙瑶并未去找白暮,只让他早点休息,明日的比赛肯定更加激烈。
“对了,白暮,那杨公子临走的时候,对你说了什么?”孙瑶本来是随口一问,她恰好是看见杨公子附在白暮的耳边低语了几句,一时好奇,便问了出来。可谁知白暮竟是面红耳赤,这反而激起了她的好奇心,必定是要搞明白的了。
“也没什么——”
“你少骗我,快点老实交代。”孙瑶说道,顺便看了一眼旁边的禅寂,他只是不语,显然也是有兴趣,站在那里并不走动。
“他说,改日与我切磋,让我今日夜间去他房间。”白暮小声说道,脸却是更红了。
“原来如此,那你可知道他住在哪里?”
“便是对面的客栈,天字一号房。”
“原来是一号——房啊,如此甚好,你可以去,不过要早点回来,万不可影响明日的比赛。”
“师妹,你确定他可以去?”禅寂忍不住说道。
“师兄安心,那杨公子已是出局的人,没关系的,只要咱们的白暮及早回来便是。”
“这个自然,我记得了。”
白暮自是去了,孙瑶却是开心了,若是能成一段佳话,倒也不错,满足满足自己的腐女心,没什么不好,白暮,你可得看好自己的花儿啊,天字一号房,终究是一号啊。
第二日的比赛仍然在昨日比赛的地方,来的人更加多了,明道的夫人永安郡主却是缺席了。孙瑶细问之下,才知她是病了,过几日也得是去看看她,自那日之后,也不知道她怎么样了。昨日一见,气色还好,只是对明道过于疏离,看得人心酸。
皇上依然是悠哉的和颖贵人吃着草莓,昨日的阴霾早已消失不见,而那杨公子显然是从皇上那里捞得不少好处,此刻正是站在陆岩的身边,已然有了上这高台的资格,这昨日的失利,倒也不见得是坏事。
“瑶公主,开始吧。”太子请示皇上之后,对孙瑶说道。
“好,请大家安静,下面我来说一说这八进四的规则。首先,你们将会被分成四组,两两一组,抽签决定。每一组的两个人要做同一道菜,得分高者胜出。胜出的四位并不是最终进入明日比赛的四位,失败的四位有一次向这四个胜出者任何一位挑战的机会,每个人只有一次机会,胜利,则取代他的位置,同样需要接受挑战,直到四位失败者挑战完成,最终决出四位优胜者,参加明日的比赛。大家可明白了?”孙瑶大声问道,八位参赛者齐声回答,声音倒也洪亮。
孙瑶其实比较担心的是凤冠楼的三人会碰到一起,那岂不是窝里斗啊。
“现在开始抽签。”孙瑶一声令下,雨柔捧着一个瓷罐走了出来,站在八位参赛者的面前。
“这个瓷罐里有八个纸团,没人可以拿出一个。纸团上写着一二三四,抽到相同号码的即为一组。”
孙瑶话音落下,八个人一次抽签,很快分成四组,孙瑶最担心的情况还是发生了,端午和白暮分为了一组!不过这也没什么,按照规则,输的人可以又一次挑战的机会,也不算太惨。
刘公和李二为第一组,云二爷和月娘为第二组,白娘子和胡四娘为第三组,端午和白暮为第四组,这便是最终的分组结果。
“好,现在有请太子殿下来为你们每一组抽出所要制作的菜肴。太子殿下,请。”
孙瑶捧出一个瓷罐,太子走了过来。
“这里面一共有一百二十八道菜,太子殿下会从中抽取四道菜,依次对应你们的组名。现在,请太子殿下为第一组抽取菜肴。”
太子淡淡一笑,故意碰了碰孙瑶的手,她只好白了他一眼,但也不能够做的太明显。
“第一组,炖白菜。”
太子的手也太臭了,这炖白菜,西梁人民可是吃了几千年,想要推陈出新,还真是不容易,刘公这题,难度大啊。
“第二组,糖醋鲤鱼。”
这第二组并没有凤冠楼的厨子,倒也公平。这里之所以出现糖醋鲤鱼,自然也是因为凤冠楼的菜品已经是传遍了西梁,据说有一些人已经可以制作出可以媲美凤冠楼的糖醋鲤鱼,只是不知道真假。不过,凤冠楼的许多菜倒是已经进入了寻常百姓家,只是做的有好有坏而已。
“第三组,清蒸豆腐。”
这也是西梁的一道传统美食,如今已经衍生出了许多种,豆腐自古以来便是西梁人民的最爱啊。
“第四组,狮子头。”
这狮子头如今可不只是凤冠楼的专利,大小饭店都可以做,而且不单单用猪肉做,也是衍生出了