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复唐-第6章

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亲人来看待。

汤灿见刘冕表情有异,连忙笑容可掬的岔开话题:“李公子,刘公子,此处乃是我友人新开张的酒肆,号称**京城名菜点品,特意邀请我等前来品尝。二位公子乃是长安贵胄出身,想必对京城菜点异常的熟悉。恰巧遇见将二位请来,也好听二位指教一二。”

李光顺愕然怔了一怔,转头眼巴巴的看向刘冕:“我只会吃,哪里会指教什么?”

刘冕接过话来说道:“府君说笑了,指教却是万不敢当。”心忖你无非是想做个顺水人情请吃个饭罢了,何必这么多理由客套。

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第一卷 大浪淘沙 第13章 行家

刘冕信眼瞟了一眼桌上,菜式倒也真的琳琅满目,顿时也有了食欲。至从流放出京城以后,就没正儿八经的吃过一顿好饭了。今日也算是打个牙祭。

陆续又有几个菜点呈了上来,酒肆老板居然也来专程作陪了。挺富态的一个中年人,满脸堆笑呵呵的道:“刺史大人,诸位大人。这菜差不多就上齐了。不如,诸位大人就请开席吧?”

“不忙。”汤灿笑道,“鲁老板,你专程请我们来品尝你的新菜式,我们可要对得起你这份盛情,不能光吃不练,得给你提一些用有的意见才对。巧得很,刚刚我们请到了京城来的李公子和刘公子。这二位可都是长安贵胄出身,对各式京城名菜了如指掌。想必二位的点评会异常的恰当公允。鲁老板不妨依次给我们介绍一下这些菜式,然后再请二位公子先行品尝做出个评定如何?”

鲁老板惊讶的看向二人,施礼道:“就是这二位公子吗,京城来的?”

刘冕客套的对还了一礼,心里却有些不快。吃饭就吃饭吧,还这般不消停。

鲁老板自然不好拂逆了汤刺史的意思,对二人笑吟吟的道:“二位公子,那我们就开始吧?”说罢,他指向一盘菜:“此乃五生盘,我店内的一道名菜。就请二位公子先行品尝。”

刘冕暗自一笑,管你许多,吃了再说。于是夹了几块放到李光顺碟中,自己也操起筷子夹吃了一块细细嚼来。

众人都煞有兴趣的看着二人,鲁老板急问道:“味道如何?”

“还行吧。”李光顺虽然什么好东西都吃遍了,要评却是评不出来。鲁老板长吁了一口气,呵呵笑道:“那再请品尝这一式‘仙人脔’。

“等一下。”刘冕却出声打断了。他喝了一口茶不急不忙的说道:“你这五生盘味道虽然还算凑合,却是一点也不正宗。”

鲁老板惊讶道:“何处不正宗?”

刘冕徐徐说道:“真正的五生盘,是用‘羊、猪、牛、熊、鹿’这五种肉细切成丝,生腌成脍,再拼制成花色冷盘。你这盘菜里面呢,却是‘羊猪牛狗兔’五种肉。而且用的是油炸回锅,而不是生腌。所以,这盘菜虽然味道还不错,却不能叫五生盘,不妨改个名字。”

汤刺史顿时得意的哈哈大笑:“不错不错,不愧是京城贵胄出身。放着我等这般俗吏,却是品味不出来。鲁老板,你可要服气哦!”

李光顺也有些疑惑的看向刘冕,刘冕却只是微笑。

刘冕在东宫就住在内庭苑,旁边就住着东宫的厨师们。他一向感慨于大唐宫廷膳食的精妙,有时也会跟那些厨师闲来无事扯上几句,对这类菜式也有了几分了解。

鲁老板颇有几分尴尬:“那是、那是……熊鹿之肉本就难求。奇章县内,更是难觅材料,于是只好将就了。二位公子,但请尝过这一盘菜,便不会有二话了。仙人脔,正宗的京城名菜。”

‘中低档的菜式,长安的寻常酒肆里也是常见……’刘冕暗自笑了一笑,故作认真的尝了一块。

众人都眼巴巴的等着他的评语。

“所谓‘仙人脔’,就是用没下过蛋的嫩母鸡,用新鲜的羊乳汁浸泡腌制,再行烧烹。”刘冕咂了咂嘴,“很明显,你用的这只鸡已经是老太婆了,乳汁也不太新鲜,而且是马奶。”

鲁老板的脸直抽搐,汤灿等人则是哈哈的直笑,大声叫好。

刘冕心里就琢磨着,这汤灿是我们的顶头上司,县官不如现官,我没理由不讨好他。你想出风头显摆是吗?那我就成全你。

“巨胜奴!本店招牌菜!”鲁老板有些急了,拿了一般面饼放到刘冕面前。刘冕撕了一块尝一尝,点点头,又摇头:“巨胜奴的确是京城常见的小吃面饼,连皇家之人也喜欢吃。面饼内塞入蜂蜜和羊油,再用细火油煎慢烤而成。你这味道弄得还算正宗。只是……可惜呀!你居然忘记了在外面撒放黑芝麻,真是一大败笔。”

鲁老板的嘴都要歪了,汤灿等人哈哈的大笑。刘冕也在心里也有些好笑:我跟着李光顺这二世祖在皇城和长安混了这么久,别的见识不多。说到吃喝玩乐,那绝对是行家!

眼看着鲁老板的脸色有些挂不住了,汤灿急忙出来打圆场:“二位公子不愧是地道的京城人士,对这些菜式的点评那是一针见血。鲁老板,你可要谦虚一点。二位公子提出的这些意见,可是宝贵得紧哪!你若是能做出相应的补救和改善,想必你这玉馔肆只会越来越红火。”

鲁老板初时的确有些郁闷和气恼,听闻汤灿这一言,顿时又茅塞顿开。他转怒为喜对刘冕拱手行了一礼:“汤刺史所言甚是。刘公子,小人就请你尽情品尝,然后逐一点评。小店为了制作这些京城名菜,可是投了大本钱。无论如何,只想办好不想办砸了。公子但有意见,只管照提!”

刘冕心忖我评得越精彩,汤灿便会觉得越长脸。于是大方道:“好,在下就却之不恭了。若有得罪之处,还望鲁老板海涵。”

“这一碟儿‘凤凰胎’炒得勉勉强强。所谓凤凰胎,所用材料是鸡腹中未生的鸡蛋与鱼白。非得要猛火快炒,才能出味。你这个却炒得略有些粘糊了。大概是火力不够猛。”

“西江料这道菜你弄得实在是太失败了。这是最简单的京城菜式了,长安随便一个小户人家的厨子也能做得出。就是用猪的肩胛肉屑粉蒸而成。你用的这是什么肉呢,又老又粗。”

“这道菜我就不尝了……鲁老板你不会是故意开玩笑吧?这‘千金圆’虽然是长安名菜,却是药王孙思邈所创,专为怀孕的妇人调制的一味药膳哪!在下记得,李公子的娘亲身怀六甲之时,就经常点了名要吃这道菜。”

……

刘冕一一点评菜式的时候,自己身后居然站了一圈的人。有隔壁闻声而来的食客,也有鲁老板特意唤来的店内的厨子下人。众人听得聚精会神,如同欣赏说书。

“完了,就是这些。”刘冕长吁一口气放下筷子,还打了个嗝,“菜可真多,每盘尝一口我都饱了。”

“我也饱了。”李光顺一直没吭声,闷头猛吃自然大饱。

“高人、高人哪!”鲁老板如获至宝,哈哈直笑的对刘冕拱手作揖,“刘公子,你可一定要多留几日在小店指点指点。小店能否红火起来,可就全靠你提携了!”

围观的众人也一起点头啧啧称赞,纷纷散了去。

汤灿笑了一笑,意味深长的道:“鲁老板,你挑水也要走对码头才是。刘公子是不能留在你店里的。”

“这?……”鲁老板狐疑的打量了刘冕几眼,不甘心的点了点头,“好,小人知道了。”

刘冕却是心中一动,不由得有了一个主意:这个鲁老板,似乎有意让我给他帮忙。对这些菜式我就算只知道皮毛,李贤却肯定是了如指掌的。若能在他那里得了指点,我再来指点这家小酒肆,那必然绰绰有余。只不过……汤刺史似乎不太乐意我给他帮忙,大概是因为我是流徒,不方便四下随意走动吧。

鲁老板客套了几句,便告辞而去,汤灿等人这才开席。刘冕和李光顺却早已吃了个饱,于是便在一旁作陪。天气炎热,李光顺特别爱流汗,于是拿出折扇扇了起来。

这扇子刚刚展开扇了没两下,所有人的注意力都被吸引了过来。

“却是一把扇子,好不精雅别致!”汤灿惊讶的打量了几眼李光顺,啧啧的道,“李公子不愧是皇室贵胄,所用物什非我等常人可见哪!”

第一卷 大浪淘沙 第14章 生计

刘冕心里飞快的一盘算,从李光顺手里好言借过扇子递到汤灿面前:“此折扇乃是李公子专有,独一无二。汤府君如果有兴趣,不妨一观。”

“原来是皇家器物……好吧,本府就借来一阅开开眼界。”汤灿略显惊疑,“的确精美,不愧是皇家器物啊!”

其余众官吏也都一起惊奇的看了过来。汤灿展开了扇子摇了一摇,一阵风起,好不凉快。他笑呵呵的道:“果然是好东西,想必也只有皇族之人,才用得起如此奢侈华美的扇子。刘公子,此物太过珍奇昂贵,本府唯恐折损坏了。请你取回去还给李公子收好。”

刘冕将扇子取了回来,心中盘算道:看得出,这汤灿对这扇子很有兴趣。我若将其相赠,一来此扇非我所有名不正言不顺,李光顺也要跟我闹腾;二来汤灿有所忌讳,也是不敢收。

眼下大唐的官场,大部分的官员都是洁身自好很清正的,真正的贪官并不多,整体风气还算清廉。不管这汤灿是真清官还是假小人,他都不好意思当着这么多人的面,收下我这一把珍贵的扇子。但既然他喜欢,我不如……

“汤府君,这把折扇独一无二,李公子也不敢拿来相赠,唯恐……明允公会有所责罚。不过,既然府君喜欢此扇,在下倒是可以赠送几把类似的木质折扇给你。”刘冕说道,“在座的诸位大人,也都可以获赠一把。希望汤府君和诸位大人不要嫌弃推辞。”

汤刺史面露微喜之色:“既是木质的,便也不会太昂贵了,概不会坏了为官之道。刘公子拳拳盛情,我等受之又有何妨?不过,本府有言在先。刘公子这扇子不管是何来途,终究不是天上掉的地里长的。我们不能白要——要付钱。本府也不知道这折扇能值几许钱,若是木质的,想必二十文却是够的吧?来来来,刘公子。本府这就给你一百文。在座一共有五位大人,就请你每人赠送一把如何?”

“不不不,钱就不要了!”刘冕拱手施礼,故作极力推辞。心中却在暗笑,我就是瞅准了你这贪慕虚荣的心思来的。

其中一名官员说道:“刘公子,你收之何妨?汤府君一向为官清正,也不想落得个不好的名声在外。如此,就好比我们向你购买这别致的折扇,你收下钱来对我们都有好处。”

“嗯……那好吧!在下就多谢汤府君了。”刘冕收过了钱来,心中略喜。

有意思。看来这地方的官员,对于‘皇家时尚’有些盲目崇拜,并有模仿的习惯。也是,哪朝哪代不是上行下效呢?什么时候,也都不会少了跟风追潮之人。

饭毕之后,汤灿等人仍无意离去坐在那里闲聊。刘冕心忖还有事情要办,就和李光顺一起先行告辞走了。

不料二人还没走出酒肆,就被鲁老板给拦住了:“二位公子别急着走啊!来,坐下好好聊聊。”

“不行,我们还有急事要办。”刘冕当然知道他要聊什么了,故意吊起了胃口来。

“二位公子还有何事不妨说出来听听,看在下能否帮忙?”鲁老板一副热心情的模样,笑意吟吟。

刘冕说道:“我们还要买油米酱醋回去,家里等着用。眼看着天色将晚,不能耽搁了。”

“哈哈,我当是什么大事!”鲁老板大笑起来,“我这里别的没有,唯独不缺你要的东西。柴米油盐酱醋茶是吧?你不用到处去张罗了。我让店小二给你收拾清楚了一并装上车儿,一会儿还派人给你送到家里。你要什么,只管开口,我全按进货价给你,绝对比你在外面买的要便宜。二位公子,如此你们便有时间坐下来和在下聊一聊了吧?”

李光顺有些不乐意了,撇了撇嘴道:“有何可聊?”

“稍安勿躁。”刘冕淡然一笑,却是说道:“好吧,鲁老板如此盛情相助,我等就陪鲁老板聊聊。但是,时辰不能太久。”

鲁老板异常热情的将二人请进了一间小雅室,差下人沏上了一壶茶来

三人坐定后,鲁老板笑容满面的对刘冕拱手道:“刘公子,在下看你年纪轻轻,却是深藏不露啊!敢情你家在长安是开过酒肆的吧?”

“没有……”刘冕有些哭笑不得,“在下不过是吃得多看得多,于是略知一些门道。”

鲁老板何等精细之人,立马说道,“那李公子想必是长安官宦富贵人家出身了?”

“这……”刘冕犹豫了一下,“这个就不必问了吧?”

“哦,也是也是。是在下唐突了。”鲁老板笑了笑说道,“实不相瞒,在下有个不情之请。刘公子如此深知京城菜式,在下想聘请公子主管小店的厨房,不知意下如何?你放心,在下绝对不让你添柴烧火煮菜熬汤。只要你指点那些厨子庖师即可。在下每月付你二贯酬劳,按我这里的大厨一般对待。如何?”

“不行。”刘冕回答异常坚决果断。

“为何?”鲁老板有些急了,“公子可是嫌开价太低?没关系,我们可以再商量。”

“并非如此。”刘冕面露难色,“刚刚你也听汤刺史说了,我是不能留在你这里的。实不相瞒,在下连户籍都没有,又如何出来混迹营生?只能乖乖的呆在家里。”

“莫非你是流放之人?”鲁老板也是个有见识的人,“只有流放之人,才没了户籍。”

刘冕也不隐瞒:“在下刘冕,身边的这一位,曾是乐安郡王殿下。其父便是前太子。”

“啊!”鲁老板惊得一下弹坐起来,“太子?郡王!”

李光顺有些不耐烦的道:“喊什么啊,他也是宰相的孙子你怎么不嚷嚷?”

“失敬、失敬!”鲁老板对刘冕行了一礼,然后睁大了眼睛如同打量珍奇一般的看着李光顺,眼神中既有惊讶也有敬畏:“想、想不到我鲁友成有生之年,居然还能亲眼一睹皇家之人。真是三生有幸、三生有幸啊!”说罢,居然忙不迭的对李光顺拱手作起揖来。

刘冕心中暗笑:果然料得没错。说出我们的身份后,这鲁老板就肃然起敬了。大唐的商人是最没有地位的。仕农工商,商人的社会地位最低,哪怕是家资巨万的富商,也一样被人所瞧不起。像鲁有成这样不入流的小商人,就是见了一个县衙里的刀笔小吏也要拱手作揖像祖宗一样的伺候人家。见了皇家的人,哪里有不受宠若惊的道理?哪怕眼前是一个被贬了的废品皇孙。

“好啦,你就别这样了。我们都已经被贬了。我爹不是太子,我也不是什么郡王了。”李光顺说得大咧咧。

“这、这话不能这么说。”鲁友成急忙摆手,惊愕的看着李光顺说道,“皇室之人天生尊贵,那是上天的子孙,哪里是我们这等贱民可比的?方才小人多有不敬不处,死罪死罪!”

“咦,懒得同你讲!”李光顺老大不耐烦了。

“无妨,不知者无罪。”刘冕却是乐得做个顺水人情给了鲁友成一个台阶下,然后说道:“鲁老板,在下看你也像是个好人,其实是有一些点子可以教给你,让你的店子红火起来。你要不要听?”

“好、好啊!”鲁友成真是有些受宠若惊了,急忙道,“在下肯请公子赐教?”

“可是,汤刺史那边……”刘冕为难的摇了摇头。

“这个……”鲁友成一咬牙,“在下去想办法!”

“好。”刘冕看了一下窗外,“天色渐晚,我们真的要回去了。”

鲁友成爽快的道:“在下恭送二位公子。在下这就让下人送二位回去——今日有幸得见皇室贵胄,还拜会到刘公子这样的高人,在下可真是太高兴了。那一车儿柴米油盐也值不得几个钱,就当是在下奉送的见面之礼如何?”

“这如何使得?我等无功不受禄呀!”李光顺微笑的道。

鲁友成殷情的拱手道:“一回生二回熟。能和皇室之人相交一场,我鲁友成也算是面上生光了。二位公子就请千万不要客气了——这以后我们还要再打交道的呢,小店还要承蒙二位公子提携照顾不是?”

“收就收吧。”李光顺满不在乎。

“那好吧,在下就多谢了。”刘冕也就懒得推辞了,大大方方的接受了这一车儿柴米油盐的馈赠。

几个酒肆的下人赶着车儿在后面走,刘冕与李光顺二人大摇大摆在前引路。

刘冕心中暗忖:无奸不商,鲁友成是个精明老道的之人,会做生意。商人唯利是图,他哪里会真的是‘得遇皇家之人’便忘乎所以,拿着东西就胡乱送人了。

他这一车儿柴米油盐的感情投资,可是指望着大回报的。

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第一卷 大浪淘沙 第15章 柳岸花明

回到家中,却惊讶的发现李贤居然已经升起了火,正在熬粥刘冕急忙将他从厨房里请了出来。李贤早已是灰头土脸,自己也忍不住呵呵直笑。

刘冕略感快慰,这可怜的李贤,总算是心情好一点了么?

那几个酒肆的下人手脚挺麻利,没几下就将一车儿东西都给卸了下来。一堆的柴米油盐酱醋茶,还有鲁友成特意赠送的一只肥鸡和一边儿羊腿。

刘冕掳起袖子就在厨房里忙活上了。李贤将李光顺也一起唤了来,在一旁帮忙将车上卸下的物品挪进厨房摆放。刘冕劝也劝不出去,也只得任由他们。

想来,李贤这个明白人恐怕也知道是自己连累了刘冕,多少有点内疚吧?

晚餐无异于是打了一次牙祭。刘冕知道自己是眼高手低,厨艺并不怎么样,李贤却是吃得很香很甜的样子,不时啧啧称赞。

李贤,还真是一个厚道人。

从市上回来的时候刘冕特意买了几本书,好让李贤消磨时间。吃过饭,李贤和李光顺便各自进了屋,或看书或歇息去了。

刘冕却仍是不得闲,开始动手做折扇了。

这门手艺,却是头一次摆弄,颇有些生疏。刘冕细心揣摩试手制作弄了许久,方知许多事情真是看来容易做来难。那薄薄的扇骨,就非常不好削。

入夜之后,他又点起油灯来继续折腾。费尽气力,终于在大半夜的时候做成了一把木质折扇。虽然模样还有些不太周正,但总算是摸出了一些门道,再下手制作就容易多了。

接下来的两天里,刘冕一有闲时就抓紧赶工,制作折扇。李贤过问了两次,也曾想来帮忙,无奈的确是学不成这门手艺,只得苦笑作罢。

几日以后,刘冕好不容易做出了五把能见人眼的折扇,总算大功告成。

李贤对刘冕满怀愧疚与感激:“刘冕,若没有你如此悉心照顾,我父子俩都不知该如何度日。如今却
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