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萧风记得张大导演拍了一部《满城尽带黄金甲》,现在看来,银杏村遍地是菊花,倒也是别有一番风景。(未完待续。)
【012章】 旅游产业
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秋天的傍晚,碧罗雪山顶上总会出现大小不一的乌云,五点过后的银杏村变得阴晴不定,不复先前的灿烂明媚。
到萧晋明家里学着炮制药材的萧风拒绝了二娘的留饭,拎着看病村民送的一条鲤鱼,带着自己的宠物小分队朝老宅走去。这些天,这个组合已经成为了银杏村的一道独特风景,被村民和游客口耳相传。
甚至有不少游客把萧风和他的宠物小分队拍摄成照片传到网上,会讲一口流利普通话的绯胸鹦鹉小红更是成为了不大不小的明星呢。
虽说老太太、老太爷没有当面说过,但是萧风知道他们还是喜欢自己在家里吃饭的感觉,因此萧风每天都尽可能在老宅解决一日三餐。老人的要求不多,萧风总是会尽量去满足他们。
一路上,带领游客在附近山上游览、打猎、采摘野果返回的村民们热情地和萧风打招呼,更有一些导游把自己收获的山货塞给萧风,而萧风这个奇怪的组合也是引得游客们侧目。
有些第一次来到银杏村的游客有些好奇,纷纷向导游或者是相熟的游客打听萧风的身份。
“这是谁呀?怎么村民们都对他这么热情?”
“这人还挺逗的,出个门带着这么多宠物!”
“村子的族长接班人,听说还是在海州念过大学呢!”一位在银杏村住过一段时间的游客凑过来说道:“据说澜沧江边的镜湖酒店、今天我们参观的镜湖牧场都是他们萧家的产业!”
关于萧风的身份、萧家在镜湖区域的各项投资,在银杏村中并不是秘密,萧风也没有想过去遮掩什么。因此,只要在村子里呆上一段时间,游客们自然有所了解。
“没想到这穷乡僻壤的,还有这样的隐形富豪!”游客们纷纷发出惊叹,看向萧风的眼神也有点不一样了。
从目前各项工程的公示牌上看,镜湖景区、镜湖牧场的投资起码在亿元以上,这也就意味着萧风所代表的萧家拥有着庞大的财富。却名声不显。而萧风穿着拖鞋、牛仔裤和长袖T恤,压根就看不出来是一个亿万财富的代言人,倒是和普通的大学生没有太大的区别。
从二爷家到老宅,萧风一共遇到了5波上山归来的游客。倒是享受了一把注目礼,觉得有些浑身不自在。萧风并不知道,自己在众多游客的眼里,已经成为了‘土财主’的代表。
山里天黑得快,村民们对于温度、天气的变化早已经了然于胸。一过五点就开始带着游客从山上返回,这也是每天导游出发前被多次强调的问题。
为了确保游客的安全,镜湖公司和银杏村委会对于进入银杏村的每一位游客都进行了详细的身份登记,记录了他们的手机号码。
每天傍晚的六点钟,接待游客的村民必须确认每一位留宿游客的位置,并且上报给村委会,以保证不会有游客在村子外面逗留。
这项工作显得很繁琐,每天都要进行,一开始的时候引起了村民们的不满,不过在村委会和萧风的坚持下。被保留了下来。
萧风之所以要村民们劳心劳力,确认每一位游客的位置,除了为游客的安全着想之外,更重要的是确保数以亿计的投资不会打水漂。
银杏村地处群山之间,背靠神秘莫测的碧罗雪山,其危险程度并不是一般人所能想象的,即便是在外围的清灵山,也拥有着许许多多的危险。
别看萧风上次进山显得很轻松,那是因为他一个人轻装上阵,又拥有紫竹空间这样的随身仓库。在物资条件上比一般人要好的多。此外,萧风远超常人的身体素质给他足够的依仗,使得他在群山密林之中如履平地,视危险于无物。
即便是这样。上次萧风也仅仅是抵达的碧罗雪山的外围,寻找不到雪豹的踪迹后,他只好悻悻返回了。
前些年,银杏村村民在清灵山和碧罗雪山外围大肆捕猎,凶猛的野兽退往了碧罗雪山的密林;这几年因为封山育林以及禁猎条例的推出,使得清灵山上的野兽数量越来越多。
尤其是繁殖能力极强。天敌又少的野猪,在最近两年有泛滥成灾的迹象,三不五时会出现野猪祸害庄稼地的事情。萧风可不放心游客们在入夜后还都留在村子外面,于是这个显得有些麻烦的规定也就出炉了。
萧风可是清楚,现在的银杏村并没有接待游客的资格,这些自发来到银杏村游玩的游客不出事的话,上级主管部门也就睁眼闭眼,不会为难镜湖公司。一旦有游客在银杏村出事甚至遇难,镜湖景区要想正式对外开放,想都不要想了。
为了自己投入的庞大资金,萧风也只能出此下策了。
从目前来看,村民和游客们对于这项规定已经没有太大的抵触,执行得还算彻底。
…… ……
“怎么出门一趟有这么多收获?”萧风刚一进门,老太爷就乐了。
萧风左手拎着一条金色大鲤鱼,右手的竹篮里转折蘑菇、野果甚至还有一只野鸡,倒是挺丰富的。别人不知道萧风是到萧晋明家里学习药酒的配置方法,还以为他刚刚打猎回来呢。
“鲤鱼是看病的乡亲送过来的,二爷那里还有两条,我就拿一条回来今晚做番茄鱼!”萧风一边把篮子放在石桌上,一边拎着鱼走到水槽边开始收拾,说道:“其他的东西都是路上遇见的导游硬塞,我只好带回来了!”
以前,村民们的日子过得紧巴巴的,偶尔获得一些好东西,多半也是要想办法送到集市上出售,换回家里的柴米油盐酱醋茶、娃娃的书包文具、婆娘的衣裳等等。因此,即便老太爷在村里德高望重,村民们也只能通过言语上表示自己的尊重,拿不出太多的实际表示。
现在,随着萧风在村子里进行大规模投资,村民的收入在最近几个月中实现了高速增长。整个银杏村也不过两百户左右,而这两个月以来,蜂拥而至的游客超过了5000人次,累积消费超过了200万,也就意味着平均每户至少获得了一万元的收入。
在年人均纯收入还在1500元徘徊的滇西地区,两个月收入一万元,足以让村民们欣喜若狂。
而朴实的村民也不知道如何表达对萧家的感激,送上一些山货,聊表心意。
“这些年,爷爷过于保守,村民和族人们吃了不少苦,景区正式开放后,你要注意协调公司和村民之间的利益平衡!”老太爷有些叹气,语重心长地对萧风说道。
自从40年代自己的兄长在春城被抓壮丁,跟随远征军出征东南亚渺无音讯之后,萧笃善接手了家族的产业。为人谨慎的他慢慢结束了家族在春城、姚州和南诏的生意,变卖了城里的所有店铺,换成了硬通货黄金,隐居在银杏村。
解放后,接连不断的各种运动让萧笃善变成惊弓之鸟,即便家里有亿万家财,他也不敢有丝毫张扬。几十年下来,村民们只是依稀听说萧家解放前挺有钱的,至于现状就无从了解了。
改革开放30年之后,萧笃善赫然发现,整个家族根本没有人能够承担起振兴家族的重任,因为从小生活在普通环境的儿孙们,根本没有掌控巨额财富的能力的气魄。
这些年以来,银杏村村民以及萧家族人的生活谈不上太苦,也无法达到小康的水准,萧笃善看在眼里,急在心上。
萧笃善其实也没有想到,当年跟着自己长大的孙儿,居然在大学毕业一年后获得了一笔巨额财富,对银杏村、镜湖区域展开了轰轰烈烈的建设开发,让萧笃善大跌眼镜。
“爷爷,你放心好了!”萧风郑重地承诺,说道:“镜湖公司只需要保证不亏本,稳步发展就可以了!镜湖牧场才是我的重点,只要把牧场经营好,景区的这点收入我还不看在眼里!”
爷爷的心思萧风很清楚,他希望村民和族人的收入、生活能得到改善,但是受限于时代以及个人性格等等因素,只能是抱着家族的亿万家产无所作为。就连给村里修建一条钢索桥的钱,也没有足够的名义拿出来,要不是他的学生李云海成为了姚州市委秘书长,这条钢索桥还不知何年何月才能修起来呢。
关于镜湖景区正式开放之后,镜湖公司和银杏村村民之间的分工合作、利益划分,萧风早已经拥有了一整套的完善方案。
萧风希望镜湖公司能够和村民们和平相处,把镜湖区域的旅游产业做大做强,而不会杀鸡取卵,更不会挤压村民的生存空间。而在萧风的心里,镜湖牧场的分量显然要重得多,而且牧场的未来发展空间比景区要好很多。
毕竟,拥有紫竹空间的萧风可以把牧场成功地在其他地方复制,镜湖景区却是一个无法复制的个例。
在萧风的规划中,镜湖牧场将会成为自己美食集团的一个开端,只要镜湖牧场进入正轨之后,萧风将会把更多的精力放在牧场的扩张之上。
欧美地区可以实施土地私有化的国家,才是农牧业最好的生存之地!(未完待续。)
【013章】 小露一手(求订阅!)
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午后的萧家老宅最是闲适不过,温暖的阳光干净而纯粹,透过香樟树的缝隙,照射在院子里,形成了斑驳的光影。
大花、白云黑土趴在厢房走廊上晒太阳,这时候的它们基本上不会去管太多事情,即便那几只小兔子和宝石在它们身上爬来爬去,也丝毫不影响它们眯着眼睛。
即便是平时最多嘴的小红也安静了下来,蹲在杆子上打瞌睡,小脑袋一点一点的,让人担心它会一脑袋栽下来。
至于被老太爷高度重视的小金雕,则是把脑袋从悬挂在屋檐下的巢穴中伸出来,饿的时候就扯着嗓子大喊。小金雕的消化系统非常发达,经常是不到两个小时就饿得呱呱叫,老太爷除了练字、出门聊天之外,又多了按时喂鸟的工作。还好小金雕晚上不太吃东西,再加上有萧风帮忙,要不然让老太爷一个人照顾这个能吃的小家伙,还真的有点吃不消呢。
这几天以来,在细细的牛肉条以及空间灵泉的双重滋养下,小金雕长得很快,它身上的绒毛正在掉落,翎羽开始生长。按照小金雕现在的生长速度,恐怕它在银杏村第一场雪下来之前就能飞了。
院子的石桌上,严宽老爷子正在和薛沪生对弈,棋盘上已经摆上了不少的棋子,看来他们已经进入了激烈的中盘争夺。
在另外一侧,萧老太爷和朱明理老爷子也是厮杀不断,不过他们下的是中国象棋,儒雅的气息少了点,倒是充满了金戈铁马的味道。
老太太坐在藤椅上绣花,不过她三不五时就得把宝石这个捣蛋鬼赶走,不然根本就绣不下去。
老人们都有自己的事情干,萧风也不好躲进屋里看电视,又不想出门。只好抱着一本古玩鉴定的书在翻看。自从获得了紫竹空间前任主人的遗产以及发现家族深厚的艺术品底蕴之后,萧风就打算在将来建设一个私人博物馆。
萧风想到,总不能对古玩字画、金玉雕刻一无所知,这才有了这段时间以来的充电学习。
或许是古玩领域所蕴含的悠久历史和精彩艺术。让萧风这个理科生倍感新奇,学习的兴趣倒是颇为高涨。
…… ……
薛沪生决定暂时结束在银杏村的拍摄,返回海州把一些堆积的重要事务处理掉,因此萧风准备在今天设宴为他践行。
作为居住在银杏村的海州人,严、朱两位老爷子是萧风请来的陪客。一会萧晋旭、萧晋明和萧晋昊以及族内的长老等长辈也会上来。至于萧强等几个没有义气的家伙,借口说要去县城办事,溜掉了。
其实萧风心里清楚,这帮家伙觉得和老人们吃饭太过拘谨,不愿意陪萧风受罪罢了。
三点一过,萧风把手上的书放入书房,卷起袖子开始动手准备晚餐了!
萧风还没有走进厨房,就已经闻到了一股浓香,几乎把他冲翻了一个跟头。
早上起来后,萧风就已经把火腿的骨头(火爪)和鸡架、精选的猪肋排放在瓦罐里慢火细炖了。6个小时的时间。已经让三种食材的精髓完全融合在一起,成为了上好的高汤,接下来的很多菜肴都会用到这些高汤。
前天村里的张五叔在山里打到了一只黄羊,萧风闻讯赶过去,在众人抢购之前买到了5斤上好的黄羊肉,今天正好做一个黄羊干锅,滋养温补,相当应景。
黄羊肉切成巴掌大小,丢入清水中烧开,期间加入八角、草果、花椒、米酒等物。去除黄羊肉的骚膻味。捞出羊肉放凉、沥干水分之后,用花生油煎至表皮金黄色,再往锅里加入米酒、蜂蜜、盐巴、酱油、生姜等等调料,盖上锅盖焖烧。
一个小时后。浓香四溢、爽嫩可口的红焖黄羊肉就热腾腾地出炉了。
趁热把黄羊肉切片,放入已经准备好各种配菜的大锅里,一锅营养丰富、味道醇厚的黄羊干锅就做成了。
在黄羊肉焖烧的时候,萧风也没有闲着,他把从镜湖中捕捉到的一条六斤多的大头鱼收拾干净,偌大的鱼头放入砂锅中和鲜嫩的豆腐一起炖上。身子则做成了红烧鱼。
“小风,手艺进步挺大!味道很好!”就在萧风忙活的时候,萧晋昊走进了厨房。
对于萧晋昊这样的非等级大厨来说,光凭鼻子闻到的味道,就能够把菜肴的品质判断出一个大概。
刚才他在院子里的时候就闻到了浓郁的红焖黄羊肉的味道,这说明萧风的处理都相当得当。
“三爷你就瞧好了!”萧风有些小得意,说道:“我可是使出了浑身解数,待会还要您点评呢!”
这一次,为了让菜肴味道更好,萧风把所有的水都换成了空间灵泉,这无疑在某种程度上提升了这些菜肴的品级。
“不错,不错!”萧晋昊看着萧风娴熟地把手上的土豆切丝,满意地点点头,退出了厨房。
作为厨师,萧晋昊深知厨师心理,自然不会在厨房里对萧风指手画脚。更何况,从萧风切丝的刀工来看,自家的这个侄子不声不响练出了一手好厨艺。
对于中餐厨师来说,拥有好刀工未必代表他是一个好厨师,但是好厨师却一定会拥有一手好刀工!
以萧晋昊目测的情况来看,萧风的刀工并不亚于自己,这让萧晋昊对于今晚宴会的菜肴拥有了更多的信心。
萧风也没有想到,自己小露身手的刀工,让萧晋昊看出了一些底细。
上大学之前的萧风,摊上了工作狂的父母,迫于无奈慢慢学会了做菜,不过那时候萧风的厨艺还停留在煮熟,能吃得下的阶段。毕业后一个人在海州,为了节约生活费,萧风很多时候都是自己煮,周末和节假日的时候更是按照菜谱上做一些大菜,厨艺倒是进步不小。
获得紫竹空间,才是萧风厨艺突飞猛进的重要节点。
修炼引气诀后,萧风的身体素质大为提升,他对于手劲、肌肉的控制也达到了前所未有的高度,这一点在刀工上体现的淋漓尽致。以前的萧风根本谈不上什么刀工,但是回到银杏村的这两个月时间,他的刀工从生疏发展到如今可以切出细如蚕丝的土豆丝,进步不可谓不大。
经过这段时间的实验,萧风发现菜肴的美味程度是和其中所蕴含的灵气息息相关,好的烹饪手段、调料以及刀工都能够最大限度地激发出食材本身所拥有的灵气。
凭借着能够感应灵气的杀手锏,萧风的厨艺进步自然是飞快。
长辈们在院子里闲谈、下棋,萧风则是一个人在厨房里把所有的事情都包圆了,这点工作量对于他禽兽般的身体来说,只不过是小儿科罢了。
下午六点,银杏村的天色已经有些昏暗了,晚宴索性就放在了主屋的大厅举行,萧晋昊化身店小二,如流水般地把热腾腾的菜肴送上来。
“今天我们略备薄酒为薛老师践行,希望薛老师一路顺风,工作顺利!”作为主人,萧笃善在人到齐之后,举起酒杯说起来祝酒词。
“不敢让老爷子向我敬酒!”薛沪生连忙站起来,把手里的酒杯一饮而尽,这才说道:“银杏村拥有极好的资源,大家对我的支持也相当大,我希望景区开放的时候还能过来,到时候要多住一段时间!”
因为不是正式的商务宴请,大家也就相当随意,并不会追酒,而是把更多的注意力放在了满桌的菜肴上。
色泽金黄、浓香四溢的红焖黄羊肉自不必说,深受大家的欢迎,就连老太爷都连吃了两块,说这些黄羊肉肥而不腻、入口即化,相当不错。而用空间灵泉炖出来的鱼头豆腐汤雪白如牛奶一般,鱼头的鲜味和豆腐的滑嫩完美地融合在一起,让人记忆深刻!
…… ……
“小风,这些松茸你从哪里弄来的?”当萧风搬来一个小炭火炉,掏出一篮子松茸的时候,萧晋昊的眼睛都直了。
要知道,松茸只有在7、8月份的雨季才能够在松林和栎树林之中找到,产量极为稀少。而萧风拿出的这些松茸明显是最上品的野生松茸,萧晋昊怎么也想不明白在这个季节居然还有品质这么好的松茸!
“保密!”萧风把松茸切片,笑嘻嘻地说道:“三爷你今天就敞开肚皮吃,我给你们服务!”
这些松茸是萧风在紫竹空间里种植的,为了寻找松茸的孢子,萧风可是花费了不少功夫。让萧风高兴的是,空间灵气对松茸的生长发育拥有着极好的促进作用,即便是在深秋季节,也是有大量的松茸成熟了。
这些松茸比外界的野生松茸品质还要好很多,萧风决定用最简单的烹饪手法来处理这些松茸——碳烤松茸!
新鲜的松茸在遇到了松木炭火的炙烤后,表皮不断收缩,同时大量的香气溢出,整个大厅都弥漫一股令人迷醉的浓香。
平时人们使用松茸都是分量极少,哪有像萧风这样,一下子拿出两三斤,在场的每个人都能够尽兴。
吃着萧风精