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，找牧场主要了两根鱼竿，钓鱼去了。
原生山鳟在美国是少有的受大众欢迎的食用淡水鱼，每磅价格高达二十美元以上。
从冰山上留下的河水，水温极低，正适合鲑鳟鱼类在其中生存繁衍。叶牧想钓几条上来尝尝鲜，拉着张东升丢给他一根鱼竿，道：“王超是不是搞了一个旅行社，怎么样了？”
“办起来了，但是资金有限，只能在国内转悠，不红不活。”张东升递给叶牧一只香烟，道：“倒是陈小唐，他的蛋糕店生意不错。你在他那里的股份已经赚钱了。”
陈小唐的蛋糕店叶牧还知道，他在小唐那里的股份交给了老爹，收益还行，道：“等百花地产走上正轨，你可以联系他，入股他的旅游公司。百花地产会铺设的很大，到时候会闲散下来很多物业，可用作接待游客，创收。或许，你怕和王超理不清财务也可以自己成立一家旅游公司，在美国各大城市设立办事处，和国内的旅行公司合作。”
“OK，我回去和卡尔商量一下。百花公司他才是大股东，商业方面的事情也是他比较在行。”
“你的淘宝店怎么样了？”叶牧问道。
“每个月几十万的销量，关税什么的太恶心了，才百分之十的利润。近段时间我要回国一趟，成立国内的分部，把销路铺开。”张东升有野心，可是和叶牧一样，平平凡凡的出身自身能力也是有限，现在做的事情就是在学习，摸着石头过河。还好有卡尔，他把公司的框架搭建了起来，剩下的事情也不那么困难：“对了，我之前在农场里做直播，逮住了好些兔子，有网友询问能不能铺货……”
“打住！”叶牧比划了停止的动作：“这个事情比较麻烦，野生兔子想要拿到食品生产许可证编号太难了，一个不小心引来‘卫道人士’可是得不偿失。不如这样，并购呃尔可草原以后，你在这里成立一个野兔繁殖基地……如此一来可以堵住动物保护协会的嘴巴，也可以控制草原野兔的数量。”
“也是，我太着急了。这个项目算我们三方合作，繁殖基地我会成立一个生态环境监管部门，注意野生兔子的健康状况。”
“对了，如何做出美味的兔肉你可以联系老彭，他的祖传手撕兔可是一绝。说不定，适当的改良一下工艺我们还能整出一个连锁品牌‘啃得兔’……”
第九十八节：想要马儿跑（）
原生山鳟是少有的美味，在河边没有钓到却在午餐时间品尝到了这一美味。
冷水鱼，肉质一般细嫩。
但就是老美做鱼的手法，实在不敢恭维……
吃过饭，叶牧和赵吉阳骑马去了，在牛仔的帮助下，两人战战兢兢到驾轻就熟。毕竟不是普通人，身体素质各方面都比常人厉害了太多。
半个小时后，两人就在草原上策马奔腾起来。
澄清无云的天空，宛如一望无际的平静碧海，远处的巍峨高山，脚下厚实的草原。
马背上，两人挥着缰绳，马儿撒丫子的跑，不一会感觉屁股生疼。就下来牵着马走……
“叶牧。”赵吉阳一手牵着缰绳，和叶牧十指紧扣，道：“和你在一起的感觉太梦幻了，好不真实，我有点怕。”
叶牧轻轻一笑，踮起脚，下巴靠在她的头上：“我也是。”
回去路上，两人慢步草地，不疾不徐。
把马匹还给牛仔，另外一边卡尔也谈妥了价格，两千六百万，一次性付清，现款。事实上不止一家地产投资公司关注着冰川瀑布农场，还有报价高出两千六百万高的价格，只是支付的方式……
大宗商品交易一次性付清全款是非常难得的。有的交易付款会拖欠一年甚至好几年，支付的方式也并不全是现金。
剩下事情就交给员工负责了。
卡尔丢下了手底下的员工，找到叶牧，道：“兵贵神速，下个目标呃尔可草原。”
“呃尔可草原可是一块硬骨头，你有把握？”呃尔可草原大大小小牧场上百个，总面积七十万英亩，也就是二十八亿三千两百多万平方米，是新加坡国土面积的四倍。不过人口稀少，不到千人，但也是麻烦。
“慢慢来，我不着急。今年州政府的农业补贴会减少。因为天灾，牧草和粮食价格也比去年上涨了许多……我们也不必收购所有的土地。对了，到时候还需要你的帮助，接收一部分劳动力。”卡尔拿出了喜欢的雪茄，递给叶牧和张东升一支。
“我得回去询问一下。”
“接收五十人应该没有问题吧？东升牧场和东升视频这里也会接收一部分，凑齐百人数……”
“五十人。”叶牧点了点头，道：“应该没有问题。”
他的石峡谷还在建设，喂养两万头到三万头牛，还有牛粪处理工厂、发电站和旅游计划，需要不少人手。
出来旅游了一趟，回到农场，叶牧看到一辆全封闭的货车从农场离开，就拦住了门口的保安，问道：“这辆车是怎么回事？”
“收购皮草的车辆，已经登记了。”中年保安回道。
叶牧点了点头，开车直接去到汉克家里，喊了两声没有人，到罗恩这里找到了他：“兔皮卖的怎样？”
“黑心的资本家，九美分一张，比去年的收购价便宜了一半还多。”好像是七天的劳动，三十多个人，收获了两千四百多张兔皮才卖了两千两百美元。汉克心疼的滴血。
汉克这家伙，是不是把自己也给骂了，叶牧不由的撇了撇嘴，道：“白捡的收入，有总比没有强。”
“也是。”汉克真心的郁闷，如果按照往年的价格，两千四百张兔皮最少要四千美元，如果是冬天抓的兔子，那更值钱。
叶牧下了车，走去罗恩这里，他正在用汽油桶烟熏兔子肉。
“听张东升说，烟熏的兔子肉好吃，我试试。”罗恩满头大汗，身上穿的背心都能拧出汗水。
这家伙也是心大，吃货。
叶牧比较无语，道：“你注意不要中暑了。而且，最好吃的兔子绝不是烟熏兔肉……”叶牧又想起了彭记烧烤，老彭的拿手祖传绝技，手撕兔肉，道：“明天没事，给你做一个正宗的兔肉美味。”
罗恩擦干净脸上的汗，弄得乌漆墨黑，道：“是不是彭记手撕兔？”
“不算正宗的，有七八成相似。如果逮到活的兔子留几只，要又大又肥的。我还有事情，明早见。”
“明早我来叫你哈……”罗恩显得精神亢奋。
真是吃货！
叶牧回到了车上，有空调的空间相当巴适。
“又吃小兔兔，小兔兔好可怜。”赵吉阳嘟着嘴，可爱卖萌的瞪着大眼睛，望着叶牧。
“少卖萌，我吃不消的。”叶牧伸手捏住赵吉阳的脸蛋。
“讨厌。”赵吉阳拍开了叶牧的手，道：“等一下去城里买些蔬菜回来吧，天天吃肉，我有些腻了。”
“晕，你怎么不早点说。帕克小镇的超市里就有蔬菜……明天早上给你买，家里还有两个土豆，晚上给你素炒。”
“嗯，爱你么么哒。”
萝莉童音真叫人受不了，叶牧打了个寒颤。
去到野马谷，两台牧草收割机正在收割牧场。叶牧找到康迪斯，畜牧部的经理，问道：“石峡谷牧场修建完毕后大概需要多少员工？”
“七八十人。”康迪斯带叶牧去了办公室，拿出一张本子，上面有对石峡谷牧场的管理计划书，道：“新的牛场，一个人大概能照看五百头牛，还需要兽医，清洁员。肯定不能少于七十人……我已经联系了一些人手……”
“等一下。”叶牧打断了他，道：“给你二十个的名额，剩下的人我会安排人过来面试。”
康迪斯面有难色，看了看叶牧，道：“可是您之前答应我……”
“还有粪肥处理厂和电厂，这里也需要人手……你现在联系了多少人？”
“有三十七人，都是帕克镇的居民。”
“行吧，一起招聘过来。两万头牛是养，三万头牛也是养，顺便再建一个屠宰场……我希望你有能力管理好石峡谷，毕竟是老员工，我用着放心。”
“谢谢老板，我一定会管理好石峡谷。”
叶牧少有的拿出了老板的派头，拍了拍康迪斯的肩膀，道：“好好干。汉克为我管理的农耕部很不错，我已经打算实行年薪制度了，今年的秋收如果顺利的话，汉克的年薪可能超过二十万。”
康迪斯顿时一怔，紧握了一下拳头。
叶牧在他眼睛里看到了野心，不由的点头笑道：“好好干。”
“好的老板。”
是的，给汉克涨薪水，年薪二十万，可能更高。
九万英亩农田，一年的产值最少要两千万以上，三千万算是正常，四千万也不足为奇。汉克是这个部门的经理，叶牧也看到了他的努力，工作尽责尽责。农田的大小事务，即便是今年如此困难的环境，汉克虽然倍感压力可也打理的井井有条，叶牧都不需要怎么操心田地里的事情。
升级了农场的产业模式，产值和利润要对半开了。看看今年的产量，如果和去产量持平甚至超产，给汉克涨工资是肯定要的，农耕部员工也会有一笔奖金。毕竟‘想要马儿跑的好，又想马儿不吃草’，哪来的没事？
第九十九节：手撕烤兔（）
“Boss！”
回去的路上，叶牧被汉克拦了下来：“听说您要给我涨薪水？”汉克咧着嘴，笑得胡子乱颤。
农场里果然没有秘密，叶牧伸出头，道：“大麦产量如果超过去年的话。”
“您打算给我二十万年薪？”汉克激动了，问道。
“看产量说话。”
现在是七月中旬了，如果不出意外，大麦产量已经定型。汉克却是信心满满，道：“我得找西尔斯去了，要重新设计一下房子，拜拜。”
“等一下，你这个混蛋。告诉其他人，今年丰收的话每个人都有奖金。”
“谢谢您，仁慈的老板，再见。”
叶牧无语的笑了。
回到家里，叶牧和赵吉阳分工合作。
叶牧回屋做饭，赵吉阳冲洗车子……
淘米煮饭，一个素炒土豆丝。赵吉阳拿着水枪在外面玩的不亦乐乎，就是活泼过分了的二哈，一直在那调皮捣蛋。
叶牧做好了饭菜，赵吉阳车子还没有洗完一半，身上衣服却全部打湿了，赤裸裸的*****在那和二哈玩得正是高兴……
叶牧应该算是定力足够强的男人了，可每一次见到吉阳稍微带点诱惑，身体就像中毒了一样，燥热难耐：“交给我来吧，快回去冲个澡，吃饭了。”
“呵呵……”赵吉阳笑着用水枪再喷了二哈一下，交给叶牧，笑着跑回了屋里。
洗干净车子，回屋以后，看到她穿着牛仔短裤和白衬衫，湿漉漉的头发。哎，叶牧觉得，这样的日子没法过了。家里一个漂亮的小女友，而自己对她的抵抗力几乎为零，真叫一个煎熬。
解开两颗扣子的白衬衫下露出大片嫩白的肌肤和漂亮的锁骨，一双纤细修长的**白晃晃的耀眼。叶牧情不自禁地吞了一口水口，走上前去，暖心地为她扣上一颗纽扣，忽然袭击了她的胸部。赵吉阳顿时一怔，土拨鼠一样的表情呆呆了两秒钟……
叶牧讪讪一笑，故作镇定：“都说成为女人以后胸脯会第二次发育，你的怎么还那么小。”
“臭流氓。我掐死你……”赵吉阳尖叫一声，扑到叶牧身上，打闹起来。
晚餐清淡，就一个菜。晶莹白色的饭粒很有嚼劲，配上素炒土豆丝倒也别有一番风味。
吃过晚饭又到了收夹子的时间。赵吉阳看不得血淋淋的画面就留在了家里……
叶牧出去一趟，提了两只肥兔回来煮给二哈它们。三只傻狗也连着吃了许久的兔肉，但是一点不腻，吃得直砸吧嘴，狗盆子舔了个干干净净。
这可能是三傻最大的优点，不挑食。
赵吉阳难得的比叶牧早醒，把叶牧叫了起来，拉着他出去买菜。
帕克小镇唯一的超市，大清早菜农就送过来蔬菜，超市不大，蔬菜的品种倒是齐全，西兰花、洋葱、土豆、蘑菇、西红柿、黄瓜，还有国内不常见的甜菜、迷你包心菜（抱子甘蓝）、韭葱，调味菜的欧芹。
叶牧可是当地的大名人，帕克镇唯一的亿万富豪，康德拉县的首富，见过他的人很多，都友好的打起招呼。
叶牧一一点头，和赵吉阳十指紧扣，走到蔬菜专区，问道：“想吃点什么？”
“西兰花、西红柿、黄瓜、蘑菇和土豆，再买点鸡蛋。多买一点，我不喜欢吃肉。”赵吉阳看到蔬菜眼睛都在发光，恨不得全部打包带走的架式。
叶牧听了她的，除了抱子甘蓝，每个蔬菜他都买了一些。
回到家，电饭煲里的饭已经好了，叶牧做了一个西红柿炒蛋，一个素炒西兰花……
正准备早餐，罗恩来敲门了：“嗨，Boss。”
叶牧端着电饭煲，放到桌上：“吃早餐了没有？”
“吃过了，我是来询问手撕烤兔需要什么准备工作？”
“需要一个土质的烘焙炉。你先去挖些黏土，我吃过饭就来。”
“OK。”
吃过饭，赵吉阳上楼练习小提琴了，叶牧带上笑料，开着牧马人找到罗恩。这家伙正开着挖掘机，挖开干枯的河床，取下面干净的黏土。
“完事了把坑给埋起来，小心有小孩陷下去。”
“知道。”
叶牧提着香料去了罗恩家里，他的妻子詹妮送小杰米上学去了，家中无人。去到厨房，打开炉子，制作香油和红椒油……
这边完事了，罗恩挖了足够多的黏土。
第一步制作一个土制的烘焙炉。黏土具有可塑性，加入适量的沙子和盐水，混合揉搓成长条搭建一个圆形的土炉，就是国内常见的用来烤饼摊上的那种，只是内部结构有少许改动。
“烧烤碳喃？”
“我给你拿……”罗恩屁颠颠的跑回后院，提了一袋碳出来，点燃。
“新炉子起码烧一个小时以上，去给我提半桶水一袋盐巴出来。”
等罗恩出来，叶牧把扇火的工作交给了罗恩。盐巴倒入水里，搅匀。感受一下炉子里的问题，叶牧开始在炉子内部撒上盐水：“火再大一点。”
“为什么不用鼓风机……”罗恩扇了一会风，抱怨道。
“我怎么知道你有鼓风机……”
“好吧，是我的错。”罗恩无语的拿来鼓风机，炉子里的火渐渐大了起来，温度颇高：“这个炉子需要多久才能使用？”
“要等到里面的水分蒸发干了。就这样吧，看看你准备的兔子！”
罗恩准备的是早上抓到的五只活兔，又大又肥。在这里杀了，拿回家用开水滚烫了一下。
外面，炉子烘烤的差不多了，叶牧找来竹片把兔子撑开，在上面涂抹稍许的油，放到土炉里烘焙起来。这一道工序是叫兔子肉脱水，要让兔肉半干……
五只兔子放的满满当当，罗恩准备烤箱去了，叶牧继续调制烤酱。
烘培有十来分钟，土炉里飘来阵阵诱人的香气，这才拿出来，架在烤箱上面。
碳烤，没有明火，没有油烟。先是涂抹一层蜂蜜，给兔肉提色，让烤出来的兔肉金红色泽。不断翻转烤箱上的兔子，用毛刷一层层刷上香油、烤肉酱、麻辣油……
喷香的烤肉香味不断挑逗着罗恩的味觉神经，就连在仓库里维护机械设备的弗朗克也嗅到了味道，走了过来。
看着差不多熟了，叶牧拿起筷子，夹起一只烤兔到旁边的盘子里，垫着干净的厚纸厮了一条后腿，尝了尝味道。不错，入味了，香醇麻辣，肉薄的地方酥香脆爽，细嚼之下口齿留香。大腿肉的地方醇香粑软，肉质细嫩不粘牙。
“香，真香。烤的什么……”
“你不吃的烤兔肉。”罗恩说道直接拿起一块肉，尝了一口：“好吃。肉是脆的，实在太神奇了。”
弗朗克是不吃兔子肉的，闻着喷香的味道却忍不住拿起了一块：“有点辣，但是太香了。罗恩，酒，给我一瓶。”
“哦，天啊。看我这脑子，光顾着眼前的美味所吸引，竟然忘记了啤酒。”
第一百节：暴风雨（）
大热天，香酥麻辣的手撕烤兔和冰冻啤酒很配。
汉克酿制的啤酒，酒精度数稍高，味苦，胜在风味独特，比买的瓶装灌装啤酒更加香浓。
一只烤兔下肚，弗朗克喝的脸色通红，主要怕辣，啤酒喝太多了：“我不行了，你们继续。”
弗朗克拽着飘逸的步子离开，叶牧和罗恩继续吃着烤兔。
“嗨，伙计们，什么东西这么香。”西尔斯提着个公文包，走了过来。
罗恩热情好客的给他倒上啤酒，拿来刀叉，道：“正宗的手撕烤兔，快来尝尝。”
“一定很美味，我尝尝。”西尔斯接过叉子，叉了一块金红色泽的薄肉，他也不太吃得辣，狠狠喝了一口啤酒，道：“太辣了，不过很爽……呜，好吃。又香又脆，太不可思议了，这是怎么做的，我从来没有吃过如此美味的烤肉。”
“味道好，制作也麻烦，你学不会的。”叶牧举起杯子，笑着和罗恩碰了一下杯。
罗恩喝一口酒，说：“不麻烦，在美食面前，任何付出都是值得的。再说，今天搭建的也不是一次性炉子，下次烤制就简单了很多。”
叶牧耸耸肩，细细品味着，这手撕烤兔在罗恩他们尝起来觉得无比美味，可是有彭记烧烤老板的珠玉在前，叶牧始终觉得这个兔子少了一些风味。是缺少了秘制中草药配方……
“叶，我是来告诉你，房屋钢架已经搭建好了，明天开始浇筑水泥。”西尔斯是先去了叶牧家里，再找过来的。
“进度不错。”叶牧笑着道。
“时间就是金钱。对了，我最近研究了‘第一山溪’的环境，发现一处地方很适合修建温泉，有没有兴趣建造一个？”
“你应该画好图纸了吧？”叶牧问道。
西尔斯得意的点头：“当然。”他打开公文包，取出几张照片，这是一个小水塘子，一面高山悬崖，一面是巨石乱林，而且距离生活区不远。还有一张温泉预想图……
“