友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
86读书 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

嫡女为女配-第17章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




“姐姐在看什么?”江静园对于江静秋有时的反应实在是有些莫名其秒,这个古代人,怎么做事情向来都是古怪古怪的。

“没有,”江静秋转过了脸,“刚才看到了兰姨娘,似乎不是太好,那必是你的生母,妹妹也应该看看才对。”

其实她没有什么意思的,结果江静园的脸却是瞬间便阴了下来,她皮笑肉不笑道,“这个不劳姐姐费心,姨娘我自然会去看的,”说完,她就转身离开,真是应了那一句话,我挥一挥衣袖,不带走一片云彩,到也没有说,她找江静秋有什么事。

江静秋感觉自己的耳跟子可能会安宁几天,江静园如此的被她噎了一句,怕是她近期不会再来找她,纯属自尊问题。

到了自己的小院之内,这里安静的果然是让她舒服的闭上眼睛,再是深深的吸了一口这里的空气,新鲜,简单,也是随意,对了,趁着现在江静园短时间之内,不会来找她,她是不是也要实现一下自己伟大的理想。

那就是弄出味鸡与鸡精来,这种调料在现代随时可见,其实也没有多大的技术含量,可是一到古代,就真的太难为她了,少了这两样,总是感觉做出来的东西里,少了一些味道,不是太完美,

她这个人不喜追求完美,可是却是一个正宗的吃货,只要与吃有关的,她要的却是完美。

尤其是现在没有江静园有事没事的找她麻烦,她大可以放开心去做自己想做的事情,也不知道那个麻烦精什么时候才能够回她的国学监去,不是说国学监要十五岁时才能够归家的吗?

只要江静园走了,这个家就要安静了,她也要安静了。

她真的想要将自己的名子改成安静得了,整天烦的。

“我要的东西好了没有?”她走进了厨房之内,问着一个婆子,其实说是婆子,远没有那么大的年纪,顶多就是四十五岁左右,没人知道她的名子,她也不识字,也不会说话,所以大家都是管她叫着哑婆婆,这婆子是她院子里的人,平日里就是做一些粗活重活的,但是一般厨房里的事情,到是难不到她吧。

☆、95。第九十五章 太腐败了

将她放在厨房里面帮忙,她自然是一百二十个愿意了。

他们这个小厨房本就不太忙,再者,通常都是也只是江静秋一个人在,给的工钱也是不少,自是有大把的人想要过来,之所以让这个婆子在这里的原因,其实就是因为这个婆子不会说话,却可以听的到,一方面,江静秋是为了保密,另一个方面,是同情弱者吧,她虽然不愿意当好人,可是如若有能力之内的,她到是愿意搭把手。

何况,这人选也是正否和她心意的,放在厨房里面已经有一些时日了,到是内外做的不错,她喜欢这样的人,听话,懂事,知道感恩,也是勤快。

“我要的东西好了没有?”她问着正在里面忙着的婆子,

婆子转过身,在自己的衣服上擦了一下手,比划了一下桌边的方向。

江静秋走了过去,打开了盖在上面的盖子,里面是她让哑婆已经切好洗干净的鸡脯,鸡腿肉,都是整齐的放在了盘子里面,里面洗的加一点的血水都没有。

哑婆做事江静秋很是放心。

她不会说话,却能听到,手脚更是麻利。

江静秋将装鸡脯肉的盘子端了起来,哑婆一看到,连忙的过来帮忙,整张脸也是有些焦急之色。

“没事的,我来就可以了,”江静秋对哑婆摇了摇头,示意她没有关系,她并不只是衣来伸手,饭来张口的大家小姐,她有手有脚的,可不想自己的手脚给废了的。

盘子其实并不重,也不用费多少的力气,可是一边的哑婆就像她在抱着一个定时炸弹一样,脸都是急的红了,站在那里焦躁不安,好像随时准备过来接手。

不过,她真的想的太多了,江静秋平安的将盘子端了过来,放在了小桌子上,再是从柜子里拿出了一堆的东西。香菇,葱花,姜,蒜末。

她将鸡脯肉拿了起来,仔细的撕掉了上面的筋膜,肥油,再是切成了小块状,,她让哑婆给锅里加了一些水,将鸡胸肉加葱段,姜片煮熟,撇去浮沫,等到熟了之后,沥干放凉,用手撕成鸡丝,她将制作好的鸡丝放在了案板之上,将自己的双手微腰上一插,现在才是力气活,不知道她还有没有这样的本事。

这些事,她上辈子到是做过,可是如今这幅身体养尊处优习惯了,还不知道能不能有以前的风范。

拿过了一根擀面杖,她到是想耍两下的,就是怕把自己给打了,还是老实一点的做正经事吧,她将盘子里面的鸡丝,整个都是倒在了案板上,采用擀、压、锤等方式想要底土鸡丝捣成细蓉,这确实不是一件容易的事,不出一会的工夫,她的手腕就已经酸的想哭了。

果然是身娇肉贵的,连这样的小事现在都是不容易做了。

她一定要好好的锻炼一下才成,再也不能这样的**下去了。

等到她休息一会,再要开始之时,手中的擀面杖却是不亦而飞了,她的手放在空中,维持着一种很尴尬的的角度,她一点一点的扭过了脸,就见哑婆手中正拿着擀面杖对她示意着,如若江静秋的心思再是微重一些,可能就要犯心病了,因为她不容许自己的脑后有人拿着凶器,虽然只是一根擀面杖,可是必要的时候,这根擀面杖却是真的会要人命的了。

☆、96。第九十六章 初步成功

但是不知道为什么,她就是相信哑婆,最起码哑婆不会拿擀面杖敲她的脑袋。

哑婆指了指手中的擀面杖,再是指了一下自己。

你说你来,江静园问着她,

哑婆点点头,再是指了一下案板。

好吧,江静秋让开了路,活动着自己的酸胀的手腕,她确实是没劲了,换个人也好。

哑婆拿着擀面杖,学着刚才江静秋的模样,就已经敲打了起来,不愧是做习惯了粗活重活的人,手劲十分的大,不大一会的工夫,就已经将鸡丝垂打成了不错的鸡蓉。

江静秋抓了一些放在手心里面,这样就可以了,必竟是纯手工的,也不可能要求的像是机器研磨的那样细致,已经超出她的期望很多了。

接来下就是香菇了,哑婆洗干净过了,江静秋将这些香菇都是切成了很细的碎片,同鸡丝一起,就是这里没有烤箱,也没有微波炉,所以备干就有些困难,不过,还好,办法是人想出的,不可能在一棵树上吊死来着。

她想起家中的外婆小时候做辣椒面的事情,就是那种很普通的铁锅,锅是平的,放上一些油,将辣椒什么都是放在上面,下面生好了火,不时的翻着,用锅的温度蒸发掉辣椒的水份。

想来,这些香菇和鸡丝蓉也应该是可以这样来的。

哑婆将平锅放好,锅下面已经升了火,江静秋给锅上用油布抹了一些油,古代的油向来不便宜,一般的家庭炒菜的时候,也不可能费太多的油,通常都是用油布抹一下便成。

他们虽然是富贵人家,可是用的也是油布,江静秋感觉这样也不错,不需要太多的油,只要不粘锅就可以了。

她将这些料全部的都是放在了锅里,小心的让哑婆看着火,火绝对的不能太大了,太大了就要糊了,火小了,又是出不来效果,所以,对于火侯的要求,一定不能有差错,不然她准备了这么长时间的配料就要毁在这里了,毁了配料到是不打紧,反正又不值钱,她只是怕毁了她的自信心,要是把自信心给毁了,她不想再来一次,那要怎么办。

江静秋将自己对于火的要求,都是告诉给了哑婆,希望她能够理解一些

起初江静秋还是有些担心,怕哑婆掌握不了火侯,不过,很快的,她就放心了下来,哑婆对于烧火真的很有心思,始终都是将火控制的很好,不大不小的,锅的温度也是保持的适当。

江静秋放的那些配料,快速的蒸发着水份,已经可以闻到了一股奇香味了。

待是将这些烘干了的配料拿出来之后,江静秋又是切了一些鸡丝蓉,将鸡丝蓉也是备干,再用木棒砸碎,她将这些配料全部的都是混在了一起,最后全部的再是用木棒,砸的碎碎的。

她沾了一点尝了一下,有种鲜的感觉,微微的鸡味香味,恩,应该是成功了才对,就是有些麻烦,不过出的东西到是挺不错的,她用的那些料,备干了之后,大概是出了一斤多左右,她都是保存在一个不大的罐子里面,随取随用,这厨房里面只有哑婆一个人在,到是也放心。

☆、97。第九十七章 少了味道

哑婆不会说话,也不多事,也不问江静秋弄这些做干什么,当然也不可能告诉别人了。

江静秋揉了一下自己的肩膀,今天这一天可真是累的,不过,收获不小就是了。

她的鸡精终于是问世了,现在还不知道有没有用处,不过应该是不错的,等她休息一会,熬上了些鱼汤就知道了,也给两个弟弟喝,他们前几天还吵着闹着要喝鱼汤的。

她以前做的鱼汤味道就不差,并没有其它人做出来的会有一种腥味,这里也不知道哪个朝代,对于饮食方面,确实是差的很多,而且还不是一点的差,很多的调料都是没有也不说,就连方法也都是十分的落后。

所以对于吃的这一方面,江静秋很挑剔,不要说府里的大小厨子,其实她到是敢说,只要她愿意,这里没有一个人可以比的过她,不过,她的美食只限于自己还有自己的家人品尝,其它的,慢慢的排队吧。

她刚刚回到了院内,就见飞哥儿与程哥儿的奶娘在了。

她怎么来了,江静秋走了过去,坐下,奶娘连忙的也是跟了过来。

“大姑娘,你总算是回来了。”

“怎么了,出事了?”江静秋眯起双眼,问着有着焦急神色的奶娘,其实她到是不担心两个小的,如若真的两个哥儿出事的话,那么过来传话的肯定不会是奶娘。

“没事没事,”果真的奶娘连忙的摇头,“也没有啥事的,就是两位小哥儿嘴谗了,说是想要喝姑娘做的鱼汤,晚饭也是没有好好的吃,夫人让奴婢过来问一下,大姑娘要不给两个哥儿做上一些,也是让他们过过嘴瘾,便不想这个事了。”

原来是这事啊,江静秋将杯子放到了自己的唇片,微抿了一口清淡的茶水,“你去回复一声我娘,就说一会我就去给弟弟做汤,起先也是答应过他们了,不过一直都是忙,也是没有来的及做给他们,恩,就这样了,晚上他们就能喝到鱼汤了。”

好的,大姑娘,奴婢晓的了,奶娘得了确定的回答,也没有在这里多呆,就要回自己的院子里去,两个哥儿还小,现在正是性子还闹的时候,两个奶娘都是忙不过来,她这要是回去晚了,还不知道两个小哥儿,把另个姑娘给折腾成什么模样呢。

奶娘走了之后,江静秋到是悠闲的吃了一些点心,翻了一会小书,这才是站了起来。准备去厨房给两个弟弟熬上鱼汤喝,正巧可以试验一下她今天才是做出来的鸡精,不知道加了与未加的味道会有什么区别。

进到了厨房里面,哑婆已经将鱼都是洗好切好了,淹鱼的过程江静秋自己来,她给面加了盐,酒,胡叔粉,其实本地是并没有料酒的,她用的是酒代替,倒一些,去腥气,胡椒粉也没有,她就用自己做出来的那五香粉代替,她试验过了,味道还算是可以,不会有太大的腥味。

给锅里倒上了油,等油热,放入鱼两面均煎制发黄时捞了出来,再是起了一锅油,放入姜片、蒜末翻炒爆香,放入煎好的鱼,加水、少许酱油、紫苏、和葱结一起,她盖上了锅盖,多煮一些,要煮的汤发白了才行,大概煮了半个时辰左右,她揭开了锅盖。一股子极鲜的鱼香味让人不由的吞咽口水。

这味道到是像现代的那种味,不过,也更加的原汁原味了一些,不过,再是再原汁原味的,少了某些调料,就是少了味道。

☆、98。第九十八章 比较成功

打开了柜子,她从柜子里面拿出了自己才是做好的鸡精,拿着勺子给汤里面放了一些。

再是尝了一口,恩,味道是变了一些,挺成功的,变的鲜美的多了。

“哑婆,你也尝下,”她放下了勺子,分别成了两小碗汤放在桌子上。

哑婆不断的摇着头,也是摇着手,意思,她不能喝,这是主子的,身为下人的,怎么可能喝这些的。

“喝吧,帮我尝下味道,”江静秋站到了一边,可能是对于弱者的同情,她对于哑婆向来都是比其它的下人要好上一些,一个人无依无靠的,从生到死的几十年,如此而过。

她不知道这是何感觉,或许也可以说是一种苍凉吧。

两辈子了,她,值了。

她弯了弯唇角,那些光线落在了她的眼睫之间,那一抹温然的清秀感,越是入目了几分,或许她不是绝色,却是绝对的耐看,越是耐看,却越是能品出其中的味道来,就要看哪一个男人能够发现了。

她的视线有些飘移,却也不知道想到了什么。

哑婆端起碗喝了一口,便是不敢再喝了,可是那些充斥于她味蕾的到底是什么东西,她也是喝过不少的汤,可是却从未像有这样的汤一样,让她几乎都是忍不住的想再一口,再是一口。

她叹了一声,将碗放在桌子上了。

“哪碗好喝?”江静秋回过了神,问着哑婆。

哑婆伸出手,指了指左面的那个碗。

江静秋的脸上的表情缓了一缓,好了,看样子是适合大众口味的,她还怕这些东西,只有她这样的现代人才会习惯喝,原来美味是不分朝代的,只有好吃与不好吃一说。

她将余下的鱼汤让哑婆分成了四分,给老夫人那里送上一份,她娘那里一份,两个小的那里一分,当然还有她自己的那一份,她要好好的品味一下汤中的味道,也是回忆一下有关于她那个时代的种种。

她好像都是忘记了呢,就只有从这些熟悉的味道中,才能想起那么一些感觉与感动出来。

而她走了之后,哑婆望着桌上的两碗汤,不知何时已经泪流了满面,她小心的端过了一碗汤,放在了自己的嘴边,就这样一口一口的喝了起来,就似喝着梦婆汤一样,忘却前尘,忘记过去,只有她的眼泪从眼角一滴一滴的坠落了下来,她是一个有故事的人,一个身未老,却是心已死之人,只是谁又没有故事呢?

几份江静秋加过特别调料的鱼汤送到了府内的几处,第二天到是让她知道这鱼汤的到底有多美味了,老夫人最近的味口欠了一些,现在指名要喝这些汤,两个弟弟吵着闹着不吃饭也要喝,至于她娘虽然没有说什么,可是却也说过,这鱼汤的味道不错。

老夫人到是心疼江静秋,不想让她小小年纪的太累,想着是否她去指挥厨子去做,不过,江静秋没有同意,只是说,她答应过三娘,三娘家的有些东西,只在她这里,别人断是不能知道的。

人无信不成,老夫人也不会勉强她,所以也就由着她去了。

但是却也是千叮万嘱的告诉她太累。

☆、99。第九十九章 骨子里的骄傲

江静秋对于老夫人的话,生出了不少的暖意来,不管这个祖母让她的母亲承受了什么,让她的家承受了什么,她对于也这个孙女,确实是是真心的疼爱的,她并没有错的,为了江家的名声,为了江家的未来,在这样一个年代里,谁能又责备这样的一个老人呢。

所以有些淡了,也便是真的淡了。

时间悠悠的转走,似又是一年的时间,春去秋来,她已经进十四岁了,在现代,她其实还是一名什么都是懵懂的初中生,不知情爱有何物,或许心中也会有那些小小的触动与憧憬,在见到某个帅气的男孩子时,会有一种心动的感觉,可是这种心动,远没有那般强烈,那些小小的,她其实都已经忘记的感觉。

而如今的她,同是十四岁,却怎么感觉自己的这颗心已经是老了,不是她这本就是天性中一面,她这性子凉薄,除了对于家人之外,真的没有多余的感情去分给别人。

她今天要去娘那里,同娘学些刺绣的新样式,这一年间,江静园到是回来的多,去国学监的少,不过,她们井水不犯河水,自是那次不欢而散之后,她到是没有主动的找过她,有时偶而之时,也不过就是点头笑笑,而后就这样了。

其实这就是也想要的,而这一年间,她并没有多少变化,仍然是过着她简单的生活,偶而的从三娘的留下来的那本书中找到几味调料,还真的让她找到了不少的好东西,也是自制了不少的调料,这一年间她做出来的东西越加的好吃了,不输给大厨子,当然这些也只有她一个人知道,有的就连她娘都不清楚,自己的女儿的这双手到底能煮出来多好吃的饭菜。

她喜欢美食,也只是为了打发这漫长的时间罢了。

她从花园中摘了几朵花,不知道自己是不是辣手摧花,不过,她家的美人娘应该是喜欢的。

到了娘的院中,她刚进去就看到放在桌子中间的花已经开的败了不少。

“姑娘又是带花来了,”一个二十左右的年轻貌美的女子问着她,与其它的下人不同,衣服要好上一些,样式也是更好,但是身上仍是有着一股子谦卑的气息吧。

她是她娘的陪嫁丫环,现在也是她爹的小妾,不过,与她娘的感情应该是不错,就是不知道是真的不错,还是表面上的,反正在江静秋眼中,是难以理解的事,她的观念是男人与牙刷无法共用的,这种现代人有皆有的通病,她无法改变。

她骨子里面还是骄傲的吧,所以对于娘的这个陪嫁丫环,至今为止,也不是难以理解,不理解她娘,也不理解这丫环,可能这就是现代人与古代人的不同之处吧,

她里里外外还是没有完全成为古代人,有些观念间根深地固的,无法改变。

她将花放在了桌子上,脸上落满了笑意。

“余姨,把这些花放起来吧,对了,我娘呢?”她四周的看了看,并没有看到齐卫如,怎么,娘今天不在吗,可是不可能啊,是娘让她来的,怎么可能她来了,娘人却是不在。

☆、100。第100章 贪玩的两小只

“嘘……”余平将手指放在了自己的唇间,按压下了声音。

“夫人在里面呢。”

恩,江静秋微微的蹙了一下秀眉。

“娘有心事?”

“可不是吗?”余平继续的将声音压低,“还不是两位小哥儿的事,也不知道小哥儿这是怎么了,以前还是挺好学的,最近却都是贪玩了,夫子的话也不听,布置下来的作业也是不写,到是学会了外面那些年轻不好的溜鸟逗蛐之类的,夫子
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!