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“对,何珞你说的很对,这既是我为什么问你们,做料理的意义?你若只是为了继承家业,大可不用在北岳山巅,随便哪个地方都可以。你若只是想得到一份高的工作,我可以立刻让你进入唐门旗下的餐馆从基层开始学习,可你们,是她亲自挑选出来,将来可能是要进军御膳房的人,你们必须清楚自己要做的是什么?不能只是想着眼前,或者之后的一二三步。”
难得阿九说了那么多,看来他对苏碗碗交代的任何非常的上心。
而在苏碗碗授命前来帮助北岳山巅的副厨师长,薛政和魏冷,他们两个站在阿九身边,只听阿九话落,巴掌声啪啪的响起。
“阿九师父说的很对,咱们做厨师的讲究的就是走心,之前,北岳山巅进行选拔的都是顶尖的厨师了,他们就是要进入御膳房的,而现在北岳山巅开始培养一些,能直接进入御膳房做顶级料理的人,你们可要用心。”
薛政背着手看着眼前十二个学生,他们全国挑选出来的精英,有的家财万贯,有的贫困潦倒,但厨艺真的改变命运,需要他们努力坚持才能见到效果。
这种坚持也不是简单的做着机械似的操作,而是要用心,选择自己想走的路是那方向。
阿九看着眼前的两位大厨,他很尊重这两位和他一起共事的厨师,他们之间需要的就是彼此尊重,才能合作共赢。
“你们可以记清楚,过了这年之后,我们会给你们重新分配课程,根据你们最拿手的料理,不能再混在一起,做着自己都不愿意吃的料理。你们若是不想留在这里,随时可以走,想来这里学习厨艺的人多如牛毛。”
阿九说完走向薛政和魏冷之间。
简单的说了几句话,“我稍后会联系一下唐煜和苏碗碗,看他们是什么意思,我们也计划一下,这群孩子未来的路的怎么走?”
“好,可行。”
阿九说完离开,想办法和苏碗碗取得联系。
而魏冷站在他们面前,面上笑笑,“好了,大家回去吧,好好想想,如何做一道让自己和大家都喜欢的料理。”
“魏师父,那阿九师父说要教我们做的土家饼呢?”
“回头会教,你们先去厨房,该做什么的做什么。”
……
偏远小村庄,想找到苏碗碗和唐煜还真是有点困难,但苏碗碗看着手中的信件,激动的抱着唐煜不撒手。
“你看,这是阿九给我的信件,他说的很在理,几乎和现代的教育一样,分科管理,这注意太棒了,看来北岳山巅的课程已经走向成熟稳重的地步。”
“有那么激动吗?不过是阿九来了一封信。”
拿着别的男人给的信封,她竟高兴到这种地步,真是可恶,唐煜看着越开心的苏碗碗,心中越是不爽。
伸手抱住她的头,“老婆,你现在是在抱着我,能不要想别的男人吗?”
“我没想啊,阿九做的很对,他对这个课程的设计我简直太喜欢了。”苏碗碗搂住唐煜的头,笑的忘乎所以。
可能是小声太大,她借宿在这家民宿的人,以为出了什么事,勾着头往他们这边看,见一个男人抱着一人男人,吓的赶紧跑掉。
娘啊,那是怎么回事?两个大男人光天化日之下竟然搂搂抱抱,成何体统,本就有传,说外面的风气很开放,但开放到男男在一起的事情,他们还真是没见过。
苏碗碗自然不知,她和唐煜抱在一起的事情早就被传遍了村落。
第二天他们两个出去的时候,村子里有些人看着他们,眼光里带着异样,苏碗碗不清楚这些人怎么用异样的眼光看着他们。
不自觉的凑到唐煜面前,望着他,“这些人怎么一直看着我们,眼光异样。”
“管他们做什么,走了,你不是要买什么东西?去集市上看看。”
原来在村子外面不远处有个很小的集市,苏碗碗想去买点东西,便拉着唐煜一起。
集市很小,但人很多,为了不走散,唐煜直接拉住苏碗碗的手,苏碗碗没什么感觉,他们是夫妻,可外人不知道,看着他们两个男人手拉手,有点别扭,一些人看着他们指指点点。
苏碗碗这才感觉,歪头看向唐煜,“他们在说我们呢?哎呀,我知道了,我们现在是两个男人,赶紧放开手。”
“男人又怎么了?事实是你不是男人,是我老婆,不放。”唐煜暗中较劲,她越是挣扎他越是抓的紧。
苏碗碗微微推开唐煜一些,却被他直接搂住肩膀,勾肩搭背,还带着黏着的感觉。
苏碗碗心中逗乐,“你这是故意的吧,看那些人的眼光都是带色的看着我们。”
“带色?到什么色?”唐煜可不知道带色是什么意思。
“带黄色啊,笨蛋。”苏碗碗歪头看着他,笑道。
两人说是来买东西,却没买什么,两人在街上吃了很多东西,走到半道上,苏碗碗突然闻到一阵臭臭的味道,很熟悉,那种味道太让人熟悉了。
苏碗碗闻着味道一直往前走,而唐煜跟在她身后,“你走这么快,到底在找什么?”
“跟着我走,这个味道太熟悉了。”苏碗碗摆摆手,让唐煜跟在她身后。
顺着窄小的街道,苏碗碗一直往前走,唐煜在就后面看着周围,街道变窄了不少,而且,街道上带着滑滑的苔藓,看着像是不经常有人在这里出没。
前面一直走着的苏碗碗,在一家宅院门口停下,唐煜看着她,“你在看什么?”
“里面有味道,你没闻到?”
“我早就闻到了,臭的要死,不知道你在找什么?”显然,唐煜不懂苏碗碗为何一直往前走,还找到这家味道很臭的人家。
“我们进去瞧瞧……。”
“不可,院子里有人,先敲门等着。”其实,唐煜是担心里面的人没那么和善,他们贸然进去很可能被人臭骂一顿。
苏碗碗点头,心想也是。现在之所以那么着急,主要是她闻到了熟悉的味道,心中想到的是,别是同时代的人来了,再说,这个味道太让人怀念了,记得上学那会儿,学校门口摆放的都是这样的小摊子,几乎成了她怀念学校生活唯一的食物。
苏碗碗外面敲门,“请问里面有人吗?”
苏碗碗喊了几声,之后等了一下,以为没人理会,刚想踏足进去,却见里面出来一个青衫长袍的男子,手中拿着一卷书,满身尽是书生迂腐之气。
看到门外站着两个人,书生拿着手中的书摆摆手,“我们家也没什么吃的,你们还是到别处去吧。”
“哎,兄台别急着走,我闻到你家有阵阵香气,可否告知是谁在做饭?做的是什么食物?”
“香气?你鼻子莫不是长错了,那明明是一股子臭味,我家豆腐放坏了,我娘不舍得扔在厨房煎豆腐,你们可真奇怪……。”书生摇摇头,这些人奇怪的很,怎么能说这个东西好闻?还说香气,他们鼻子是坏掉了吧。
“兄台,你看我用钱换你家的煎豆腐可好?”苏碗碗掏出身上的一些碎银子,看着书生说道。
“谈什么钱,你这是在侮辱我,想吃便进去吃,这个不取你任何钱,一些身外之物而已。”书生显然有点生气,他高洁的书生意气,怎可被铜臭味侮辱。
苏碗碗听到书生的话,嘴角微微抽搐,她倒是宁愿书生拿钱来侮辱她,可惜她不敢说,而且,在古代她拥有的可比现代要多的多,唐煜本身就很有钱,而苏碗碗成长的地方,苏家餐馆也没缺钱,苏碗碗自小生活的优越,根本没有缺钱的机会。
但,看到这个书生这么不愿意被金钱侮辱,她着实很担心,书生以后的生涯应该不会太顺,他太耿直,耿直的人,生活反而不会太顺。
苏碗碗和唐煜进去后,发现这个小院真的很贫穷,里面的器皿用具也很破旧,总共是三间房屋,其中一间是厨房,另外一间可能是卧室,想必第三间应该是书生的书房,看到书生拿着书直接进入书房,便不再出来。
苏碗碗靠近厨房的位置,勾着头看到里面一个年约五十多岁的老婆婆在做饭,厨房矮小,里面一些烟气毛不出来,弄的整个小房间都是油烟味。
“婆婆,你好。”
“你们是?”婆婆看着外面站着的两个人,很年轻,尤其是这个在和她打招呼的小公子。
婆婆好心的从厨房走出来,嘴上嘟囔念叨着,“你们是来做什么?我们家应该不欠外面的钱了。”
“婆婆,我们不是来要钱的,我看看你做的煎豆腐,这个东西闻着很香,我想尝尝,你看可以吗?”苏碗碗很有礼貌的看着婆婆说道。
“味道还行,你想吃可以,进来吧,这个是之前放的豆腐,本想着存放一段时间,没想到今天看的时候竟然长了毛,我试试煎着能不能吃,今儿也是第一次做,你们进来尝尝吧。”
这个豆腐本来是她给考取功名的儿子留的,没想到,一留放了几天,既然忘记了,今儿打开一看,发现长了毛,又不舍丢,随即用少量的油煎炸了一下,闻着虽然很臭,但吃着却没有坏,还好着呢。
苏碗碗才不管,上前跟着婆婆进去,用个精致的小瓷碗盛了一些,端着往外走,嘴里嚼吧着。
唐煜见她吃的欢快,脸皱的难看,“这个东西可以吃?”闻着比茅厕里还臭,能吃吗?
“可好吃了,你尝尝看……。”苏碗碗说这用筷子夹了一些,要往唐煜嘴边去送。
被他推开,“我闻着就难受,别往我这边送。”
“一看你就没口福,你不知道,这个东西将来可是要留心几千年,你不吃可惜了。”苏碗碗吃着,漫步不在乎的说道。
而唐煜听到她的话,带着几分惊异,“流行几千年?什么意思?”他高智商自然明白了苏碗碗的意思,可不知道的是,几千年的之后的事,她怎么会知道?
“我说这个东西将来可能会流行,我可没肯定的说。”知道自己口误,苏碗碗立刻换了语气,她怎么能在唐煜面前说现代的事,要是让他知道该怎么解释。
“嗯,别吃了,这个东西那么臭,小心吃坏东西。”见她三两口直接把东西吃完,唐煜确实很担心。
“没问题,这个臭豆腐很好吃的,我真的没有骗你。”
婆婆在厨房里也听到了苏碗碗的话,这个臭豆腐她也尝了,味道确实不错,只是简单的放了有些盐巴和猪肉,味道就很好,要是再加入一些其他的香料,可味道更佳。
“我闻着可没那么好吃,你也别吃那么多。”唐煜不敢苟同她的想法,他是绝对不会尝试这个臭臭的料理。
苏碗碗瘪嘴无语的看着唐煜,“算了,你不知道我自己吃,别说好东西我没留给你。”
唐煜笑的灿烂,“好东西你自己留着吧,我不要。”这种好东西他还是远离好了。
苏碗碗吃了一碗,走进厨房,看到婆婆,问道,“婆婆,这个臭豆腐你自己吃了吗?我觉着这个料理很好,不如这样,我们出去摆个摊子,也能增加一些收入。”
看得出这个书生的家很穷,穷酸书生说的大概就是这样的家庭,可恶的是,书生还不容许别人给他们一丝帮助,觉着给他钱是在侮辱他,这个才是让苏碗碗觉着好笑的。
但看着书生的娘,一个上了年纪的婆婆。苏碗碗还是很心疼,她是不管书生的未来如何,但眼前这个生活不易的婆婆,她觉着自己可以帮她一起完成这个料理,也算是帮助这个家庭了。
婆婆一听能挣钱,看着苏碗碗不可思议的问,“小公子,你说的能挣钱可是真的?”
“当然可以啊,你的手艺很棒,真的不错。”苏碗碗伸手竖起一个大拇指,对婆婆的手艺称赞。
“呵呵,多谢小公子了,也就是你说好吃,我的手艺我知道,吃还行,拿出去换钱是不行的,直教人想砸摊子啊。”婆婆很喜欢听这样的话,却也有自知之明,这样的料理根本不能拿得出去。
“婆婆,你相信我,这个绝对可以拿得出去,你教我怎么做,我来放料,等我做好了,你尝尝看……。”
苏碗碗早就想跃跃欲试了,她看着眼前这个臭豆腐,之前是一直找不到这样刚好发酵好的豆腐,现在这里有现成的,她很想自己弄一下,相信这个东西绝对是第一次出现在美食的时代。
“你说的可当真?”婆婆听她再次肯定,加上想挣钱的心思,也想去尝试一下,万一能挣到钱呢。
“真,比珍珠还真。”苏碗碗笃定的眼神望着那婆婆。
“好,我就和你一起尝试一下,等挣了钱我分你……。”一咬牙,那婆婆看向苏碗碗道。
“婆婆,你的钱我不要,我只是想跟你学一下这个豆腐是怎么发酵的。”
“这个没什么,我就是随意放那边一放,也没多管,兴许是气候的原因。”
☆、 第179章:泡菜国的花美男 'Vip'
苏碗碗皱眉,有点不解,她知道发酵是需要温度,可现在的天气并不适合豆腐的发酵长毛。
“现在温度很低,这个豆腐长毛的话恐怕没那么容易。”
“是不容易,外面的温度自然是低,但在我们房间里可是烧着地龙,温度就高了不少,之前长毛之后我就搬了出来,你看现在那个豆腐上的毛都成绿色的了。”
婆婆端着一碟没煎的豆腐出来给苏碗碗看。
确实是,可能房间的温度刚好适合这样做,这次也可能是走运才会如此。
苏碗碗看了下碟子中的豆腐,“婆婆,我可以去你们房屋里看看吗?”
“可以啊,怎么不可以,随便看。”婆婆很热情的拉着苏碗碗进入房间。
里面却是温热,但没那么热,这个温度刚好适合孢子生长,加上屋里面放着一些水,可能是烧着地龙,所以放一些水,以免住在里面的人会口腔发干。
没想到这样的一个无意之举,竟然把臭豆腐发掘出来,苏碗碗已经完全明白了,这里的温度,她能感觉到,作为一个厨师,对温度和味道的感知,别任何人都要来的敏感。
“我懂了,婆婆,这个豆腐是需要温度和水一起,才能发酵成这个样子,原来如此。”
婆婆还不懂,苏碗碗这边已经明白,什么发酵和水?婆婆还真是不明白。
苏碗碗和唐煜一直在书生家呆到晚上才离开,而婆婆送他们到门边,“明日看你们有空可以过来,我就按照你的法子,先去集市上试试。”
“对,先试试,婆婆,前期别人不相信的话,你可以先让他们尝一下,不要给太多,尝一口,保准他们喜欢,这样才能吸引更多的人吃。”
苏碗碗临走的时候不忘对婆婆嘱咐说道。
“行,我听你的话,先试试,卖不出去把豆腐送出去也行,要是卖出去的话,我就做这个小本生意。”
苏碗碗面色带笑,点点头离开。
而唐煜跟在她身边,一直不明白。
“你这样做有何意义?教会了她做这个臭豆腐,对你又没好处?”走到门外很远处,唐煜才问出。
“自然有用处啊,我自己不也学到了厨艺。”更为重要的是,发现了臭豆腐发扬下去了。
之前她还在小吃摊子前纠结的想,这个时代怎么会没有臭豆腐,有小笼包、有广式早茶,但却没有臭豆腐,现在可算是出现了,臭豆腐,这个风靡全国的小吃算是崭露头角了。
唐煜怎么能明白那种,看着一道美食出世,存在这个世界上,那种感觉,就是像是超人拯救了世界,自己成了蜘蛛侠,自豪,心里棒棒的。
唐煜见她玩的是很开心,便没在问下去,回去的时候,依旧拉着她的手。
在他们走到村中的时候,突然听到马嘶鸣踢脚的声音,唐煜和苏碗碗对视一看,“出事了……。”
即刻提起速度往前面跑,走到前面马匹嘶鸣的地方才发现,两匹马被人赶了出来,马匹上放着他们的食物和衣服,显然很是凌乱。
苏碗碗上前把东西收拾好,“怎么回事啊?咱们的马怎么跑出来了?”
“应该是被人赶出来了。”唐煜牵住马匹安抚下马的情绪。
“不会吧,我们不是给他们钱了吗?这个破地方可没客栈的,现在我们去哪里?”
“随便哪里都行,走吧。”
“不如这样,咱们去书生家,那婆婆肯定收留咱们的。”
“那书生可真的不喜欢我们,在最后晚饭的时候,你没看到他刀子似的眼神还敢去?”唐煜风凉的说道。
苏碗碗也急了,去哪里都不行,难道让他们睡大街,“那我们现在怎么办?”
“睡马背,上来,我护着你。”唐煜先跳上马匹,伸出手给苏碗碗。
苏碗碗没矫情,拉住唐煜的手上了马背,“走吧,你去哪里我跟你去哪里?这里不行换其他地方。”
“只要你换回女装,一切都不是问题,你知道为什么我们会被赶出来吗?”唐煜拉紧缰绳低声在她身后问。
苏碗碗不解,张口问道,“为什么?”
“因为你穿了男装,我还抱了你,亲了你,这样别人以为咱们是两个男人,他们难以接受,就把我们赶了出来。”
“岂有此理,男人和男人怎么不能在一起了,男人之间也有真爱啊。”苏碗碗莫名的发了一阵神经,继而看向唐煜,“我要是男人,你还喜欢我吗?”
“你怎么可能是男人?你明明是个女人,这个假设不成立。”唐煜直接了当的说道。
“那下辈子我要是男人呢?你还要我吗?”她不屈不挠的继续问。
“那要看情况,万一我看上了另外一个姑娘,就不能找你了。再说,你都是男人了,我找你干吗?”唐煜眼眸含笑,故意这样说。
苏碗碗一听,伸手拧在他腰上,“怎么?还想找另外一个姑娘?你胆儿挺肥啊,就算是我下辈子是男人,你也必须爱我,不许喜欢别的姑娘。”
“哈哈,你太霸道了,下辈子你是男人,万一你先娶了别人怎么办?我去哪里找你?”唐煜笑的很开心,他们之间还能开到这样的玩笑。
“我不会娶别人,要是我是男子的话,那你一定是女人,你看必须在家里等着我去娶你。”
“下辈子的事,下辈子再说,这辈子你是女人,还是我的女人,这就够了。”
抱着苏碗碗的身子更加了紧了,他们骑马的速度也更加快了。
在第二天的早上,苏碗碗还在马背上,却靠着唐煜的胸膛睡着了,而在是第二天的时候,外面城池打开,唐煜骑着马出了城,继续往北走去。
而在城池里面,那个卖臭豆腐的老婆婆,生意由刚开始的无人为津,但后来的生意兴隆,她眉开眼笑的一波一波的捯饬着臭豆腐。
在多年之后,书生并没有高中举人,经过多次的失败之后,开始和婆婆一起做豆腐来卖,生意好的可怕,也积攒了一些人气,从原来单一的臭豆腐,做到了种类丰富的豆制品,后来的