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她也学过几次，每次BENNY
都手把手地教她，但真是“十艺好学，一窍难得”，她就是没搞懂这个“怎么样地一卷”，就总是包不好。她包出来的馄饨就总象个耷拉着耳朵的狗头，长得不伸展，鼻子眼睛挤在一堆，卖相不好。
她见自己不会包这种馄饨，就去帮忙切胡萝卜，阿GAM
教过她，先用一个特殊的工具把胡萝卜切成带锯齿状的小块块，再用刀切成薄片，很多菜里都会用到。
她找到那个工具，就开始切带锯齿的胡萝卜块。她尽量不去听BENNY打电话的内容，但他跟LINDA
说话的声音还是不可阻挡地灌到她耳朵里来。可惜的是厨房比较嘈杂，又是抽油烟机的声音，又是切菜炒饭的声音，又是小收录机传出的歌声，有时还有讲话声，而且她跟
BENNY之间还离着一点距离，所以听不太清楚。
隐隐约约的，她就听见他经常提到“doubleOseven”，还有“JamesBond”之类的，她想大概他们两人在聊电影
007。她想这对旧情人有点意思，好不容易背着LINDA
的丈夫打个电话，却在那里聊电影，而且又不聊个谈情说爱的电影，反而聊个男主角有成打女人的007。
过了一会，好像听到他们在讲什么“baby
”。她听得断断续续的，因为他有时夹杂一些粤语，有时声音又低下去了。不过粤语好像主要用来骂人，“开台”“开台”的，像他炒菜放蚝油一样，一路放过去，该放不该放都要放一点。
她东鳞西爪地听了一些，再加入自己的想象和推测，捏成一个故事，觉得他们是在谈两个人以前有过的一个BABY
，听得出女方家里人横加干涉，两个人只好分开了，但那个BABY怎么样了，她就没听清了。只知道这个谈话是围绕那个BABY
的，好像是在想法找那个BABY，说找到了就好了。
她听得木头木脑的，原来他们以前有过一个孩子？那LINDA
的父亲怎么那么狠心？要把他们俩拆散？就为了一家餐馆和十万美金？这里是美国，怎么还有这么封建落后的家长？
她不知道一家餐馆值多少钱，因为她不知道是多大的餐馆。听老板说，他们这家餐馆装修花了八万多，但现在如果要卖的话，可能也就卖个五、六万，因为大多数人不愿买旧餐馆来做，怕风水不好，名声不好，赚不了钱。一句话，如果这个餐馆好做好赚，你为什么要卖？
她想，一家餐馆再加上十万块钱，也就二十万左右，以美国这样的工资水平，也就是一个人三、四年的工资。为了这些钱，就舍得把自己的女儿卖了？
她趁上洗手间的机会偷偷看了看BENNY
，见他把电话夹在颈子那里，手里在用那个铁夹子翻动芝麻鸡。看他的表情，倒不象是在重温旧情，反而象是在着急地办什么事。她想难道是LINDA
现在的丈夫发现了老婆跟BENNY有过一个孩子，所以在找LINDA的麻烦？
她一下就同情起LINDA来了，有这样贪财的父亲，也真是不幸。现在又搞得现任丈夫知道了，肯定对LINDA
非打即骂。她最同情的还是那个孩子，不知道是他们自己把孩子给别人了，还是LINDA
的父母作主把孩子给别人了，总之，她的感觉就是孩子现在不在LINDA身边，不然就不会这么急着找孩子了。
不管是哪种情况，孩子都很可怜。她自己也是做母亲的，她能理解LINDA
的心情。可能年轻的母亲对孩子的牵挂少一些，但毕竟是自己的骨肉，很难完全不牵挂。她觉得BENNY
在这一点上显得很反常，他给她的印象是个很温和很与人为善的人，但怎么会把自己的孩子给人？也许是那时太年轻了？中学生？
过了一会，她听见BENNY
的说话声越来越远了，知道他正在边打电话边往餐馆外面走。她装着出去看有没有客人，走到前台去，看见他站在餐馆门外打电话，芝麻鸡已经炸好了放在那里。她在柜台前站了一会，没什么客人来，就又走回厨房后面去切胡萝卜。
她用那个特殊工具把胡萝卜都切成小块了，就拿起切菜刀，开始把那些小块切成片。正切着，BENNY
走了进来，好像很生气一样，怒冲冲地不知道在骂谁：“呢个开台！”
然后他看见她在切胡萝卜，走上来说：“放下，放下，不要把手切了。”
她觉得他今天好像态度没平常好一样，就不理他。他又匆匆走到店子前面去了，又拿起了电话。这次好像在吵架一样，说话的态度慷慨激昂，而且说的是粤语，但他很快就走出餐馆去打电话去了。
等他这次打完电话回来，他很固执地叫她不要切了，说你要帮忙就包馄饨吧，不要把手切了。她也很固执地说：“你知道我不会包那种馄饨，你还要我包？”
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他好像有点心不在焉，又跑回前面去打电话。她想，一定是有关那个小孩子的，不然他不会这么着急。
她一大堆胡萝卜都切得差不多了，他才终于打完了电话。她不知道他是打了一个长长的电话，还是给很多人打了一些不太长的电话。总而言之，他看样子是打完电话了，因为他回到厨房后面开始包馄饨了。
可能她刚才没把那个盖着馄饨皮的湿毛巾盖好，那些皮子有一个角都乾裂了。他看了一下皮子，问：“宾各开台*&*&*U*％#
？”然后就把馄饨皮扔进垃圾桶去了。
她没听懂整句话，但她听懂了“宾各开台”几个字，而且猜出他是在问谁把毛巾揭开了不盖好，把馄饨皮都搞得干掉了。她很生气，心想他一定知道是她揭开过的，还有谁会去揭那个毛巾？那他就是在骂她。半包馄饨皮能值多少钱？就值得为了这事骂她“开台”？那不是在骂她“贱人”？
她这两天本来就窝着一肚子的火，只不知道是窝的谁的火，反正就是窝着火。现在他这样骂她，她再也忍不住了，一声不吭地走到前台拿了自己的小包和车钥匙，就往餐馆后门走，她没看见
BENNY。她也不管他去了哪里，径直从后门走出餐馆，开着车走了。
她茫然地开了一会，不知道自己这算什么，也不知道现在应该到哪里去，难道现在就收拾东西回B城去？她心里好像很舍不得一样，但不回B
城去，又能到哪里去？最后她想到她的东西还在APT里，她决定先开车回到APT里去，把东西收拾一下。
现在她有APT的钥匙，是老板走时留下的，BENNY给了她。她用钥匙开了APT的门，开始收拾东西，她有点希望BENNY
会给她打个电话来，即便不说对不起，只要他叫她不走，她就马上跑回店里去。但他居然没打电话来，那说明他不认为自己骂错了人。
她的东西大多都还是搬过来时的状况，不是在箱子里，就是在塑料袋子里，她只拿了一些必需品出来，所以很快就收好了。但她一提起箱子往门外走，眼泪就冒出来了，因为她这一走，就永远见不到
BENNY了。
她没想到这次打工会这样收场，也许她不该为他骂她一次就生这么大的气？但她想，我生不生气都没什么区别，过几天咪咪就要来美国了，我总是要离开这里的，走了就走了吧，跟他在一起呆得越久，就越舍不得走。
但他有他自己的生活，他不仅有他的未来，他还有他的过去，她不过是他生活中的一个过客。他出于同情和天性善良，照顾她，关心她，但她居然对他产生出一些依恋来，真是太没有自知之明了。
她坐在那里流了一会泪，就跑到老板房间去找了一张纸，想给他写几句话。但她想了很久，却不知道该写什么，这几天发生的事把她的大脑搞糊涂了。最后她简单地写了几句，不是写给他一个人的，而是写给他们大家的。她感谢他们这些天来对她的照顾和帮助，说她永远不会忘记他们，然后她落款“傻呼呼的阿姨”。
她写好了条子，放到老板床前的桌子上，BENNY
晚上回来算账的时候就会看见。然后她把门钥匙也留在那个桌子上，因为这个门不要钥匙就可以从外面锁住。她正要走，电话铃响了，她以为是李兵打来的，抢上去拿起听筒，但她听见是
BENNY：
“What'swrong；baby？你怎么跑回APT去了？我到处找你，开始以为你去WAL…MART
买东西，但是你…去这么久不回来。出了什么事？”
她想，难道你自己不知道？她没好气地说：“没什么”
“你在生气，areyoumadatme？”
她不吭声，自己也觉得自己不该发这通脾气，即使他骂了她，也是因为她做错了事，而且他那个“开台”是经常挂在嘴边的，可以说大多数时候只是一个语气助词了，不一定是在骂人，至少没有“贱人”那么严重。
她说：“是在生你的气，因为你骂了我。”
他委屈之极：“我那里有骂你呀？我什么时候骂过你？说你傻呼呼是骂你吗？”
“但是你今天说的不是傻呼呼，你说的是…那两个字。”
“‘开台’？但是我并没说你呀”
“是我揭开了那个毛巾的，你怎么不是在骂我？”
“我不知道是你揭开的，”他似乎很着急，“你误会了，我真的不是骂你的，我以为是阿GAM或者阿SAM…”
她没吭声，其实心里早就相信他不是在骂她了，但她不知道现在该说什么。他问：“那你…这样跑掉准备干什么？”
“我准备回B城去”
他很着急地叫道：“No！Pleasedon'twalkoutonme！你现在先不要走，就呆在APT
，冷静一下。”他见她没吭声，又说，“不要这样嘛，打餐馆的人，说话都是骂骂咧咧的，没有别的意思，都是些口头禅。而且我不是说你的，我不知道是你揭开那个毛巾的。
I'msorry；baby。I'msorry；”
她笑了一下，说：“I'msorry；too。”
“I'msorrythree。”
“Whatareyousorryfor？”
“I'msorryfive。”
两个人都笑了起来，她正想问他从那里听来这个笑话的，就听他抱歉说：“你等一下，我有电话进来。”
她听见他在接ORDER，她喜欢听他的声音，哪怕是接ORDER的声音，她也喜欢听。她就拿着电话，站在那里静静地听。
他接完了ORDER，又回头来跟她讲话：“你就在APT里休息一下，我把饭做好了，打电话给你。”
她说：“不用了，我马上回店里来。”
她放下电话，把刚才写的那个条子撕了，扔进垃圾桶，把门钥匙又挂回到自己的钥匙链上，锁了APT
的门，踏着轻快的步伐下了楼，很快就开车来到了店里。
她从后门进了餐馆，正在想待会见到BENNY
怎么说第一句话，就看见他左手食指上包着一团餐巾纸一样的东西，上面有血迹，手掌上也有血迹。他正把左手举在胸前，用右手在炒菜。
她吓得大叫一声：“你怎么啦？”就冲过去看他的手。
阿SAM接过BENNY手中的锅铲，说：“阿姨，你帮他把手洗干净了包一下，我怕血，我不敢搞。BENNY
怕鸡翅不够，所以加点‘人翅’在里面”
阿GAM大喊：“不要乱讲啊，你这样说了，我那里还敢吃今天的鸡翅？”
她捧起BENNY的手，惊慌地问：“你把手切了？流了这么多血，怎么不去医院？”
BENNY说：“已经没事了。”她看见他用一根长纱布一样的东西扎在手腕那里，大概扎得很紧，把整个手都扎得泛紫了。
“你怎么把手绑成这样？”
“止不住血嘛…”
她着急地说：“你你用这些乱七八糟的东西包伤口，会感染的。有没有碘酒或者什么消毒的东西？”
他指指柜台下面的一个硬纸板盒子：“那里应该有一些东西的”
她找出一些类似双氧水之类的东西，还有纱布和创可贴，甚至有一小瓶云南白药。她想给他把手指洗干净了，包扎一下，但餐巾纸粘在伤口上，她下不了手去扯下来，吓得手抖抖的，连声问：“这怎么办？这怎么办？我会把你弄疼的。”
他自己把纸扯了下来，伤口又开始出血，他使劲用右手握住左手的手腕，把左手向上竖着，大概是为了止血。她把他拉到洗手间，用消毒水替他把手冲洗了一下，看见他左手食指连指甲带肉被削去了一块，她吓得不敢碰那里。他只好自己洒了一些云南白药在上面，用一张创可贴草草贴上，叫她用纱布替他包上。
她给他包好了手指，两人从洗手间出来，她才注意到柜台上也血迹斑斑。他往那些血迹上喷了一些清洁剂，撕下一大张擦手的纸，来擦那些血迹。她抢过来纸来，边擦边问：“怎么这里也有这么多血？”
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“跟你打电话的时候滴…在这里的。”
她责怪他：“怎么不把手包好了再打电话呢？”
“等我包好了，你早就跑掉了。”
她心里一热，眼泪都差点掉出来了，嗔怪他：“你这么傻？就流着血站这里打电话？”
“我用纸包了的嘛。你还说我傻？我打电话的时候，你是不是正准备出门？”
她没回答，但她知道他猜得对，如果不是他正好在那时打电话来，她肯定就傻呼呼地走掉了，那她就永远也见不到他了。
她摸摸她受伤的那只手，问：“疼不疼？你怎么这么不小心？”
阿SAM说：“阿姨你还敢说？都是你搞的啦，你跑掉了，他的心就乱了嘛…”
阿GAM说：“今天的人肉鸡翅，我是不敢吃的，我怕吃到BENNY的指头”
两个人说着，就用盘子装了饭，把几盘菜也端到店堂里去，放在一张餐桌上，开始吃午饭。阿SAM
说：“阿姨，你们两个慢慢讲，我们先吃了，肚子饿扁了。”
她正想去盛饭，BENNY问她：“吃不吃玉米？”
他走到烧水的大锅那里，用铁夹子从里面夹出两个煮得黄黄的玉米，放在一个盘子里，然后找了两根筷子，翘着受伤的手指，把筷子插进玉米里，象两个冰棍。他把盘子递给她，说：“鸡烧糊了，没
菜你吃，吃这个吧，玉米吃了好的，不会长胖，还能降血压…”
在她家乡，只有很小的孩子才这样吃玉米，父母怕玉米烫了孩子的手，就用筷子串了给他们。她接过盘子，眼泪汪汪地看着他：“你是因为我…
跑了才把手切了的？”
“正在剁鸡翅，听他们说你开车走了…”他没说完，看着她问，“我是不是好傻？”
“是好傻，傻呼呼的”
“怪你罗，你也不说一声是到那…里去了。我到冰库拿个东西出来，就没看见你了，我到前台去，看见你的包不在，以为你去
WAL…MART买…你们女孩用的东西去了。等了一会，还没见你回来，就到WAL…MART
去找你，也没有，问他们两个，他们也不知道，只说看见你从后门出去，开车走了…”
她想到他跟她讲电话的时候，他手上的血正在一点一点往下滴，她觉得好心疼。她没想到自己在他心目中有这么重要的位置，觉得难以置信，象做梦一样。她又摸摸他的手，问：“还疼不疼？”
他摇摇头：“不疼了，”他指指他的左胸，“不过这里还疼。”
“你把你那里也剁了一刀？”
“是你把我这里剁了一刀。”
“为什么说是我剁的？”
他低声说：“你说你要走，我的心好痛。”
她不知道这是不是一句歌词，在她听来，这句话就象歌词一样美丽，他说这句话的方式也象唱歌一样动听。她想起她刚来不久的一天，上班的时候没有见到他，老板骗她说
BENNY
回纽约去了，那时她的心就曾经隐隐作痛。她一直以为只有她一个人在体会这种痛，现在他说他的心也因为她要走而痛，她觉得自己幸福得快要晕过去了。这是真的吗？他，一个小她十岁的男孩，因为她要走而心痛了？
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她问：“那怎么办？”
他说：“你把它弄痛的，你来安慰它一下罗…”
她想扑到他怀里去，用嘴去亲他那个痛的地方，但她听见阿SAM边唱着歌边往厨房走来了，只好作罢，转而拉着BENNY到前面店堂去吃饭。
她把他拉到饭桌前坐下，不让他动，她自己跑去给他盛饭，还给他倒一杯店里做的冰甜茶，有一种淡淡的甜味，他很喜欢喝，她也是。
阿GAM还坐在饭桌边，见状大叫起来：“凭什么呀？为什么阿姨老是宠着BENNY？拿刀来，拿刀来，我也要剁手！
”说着，就拿起吃完饭的盘子，进厨房去了。
饭桌前就剩下他们两个，他坐在她对面，右手拿着一把白色的塑料叉子吃饭，把左手胳膊肘放在桌子上，手指向上，象小学生举手发言一样。
她津津有味地看他吃饭，他不怎么会用筷子，多半都是用叉。叉子吃中国菜并不方便，而塑料叉又小又不够硬，所以他吃饭的样子有点笨手笨脚的。
一盘鸡都烧糊了，没人吃，剩下的只有一盘炒油菜和一盘豆子。他用叉子在盘子里追踪着一粒豆，追了半天也没法让豆子束手就擒。他又改为追踪一根油菜苔，想把叉扎进菜苔里去，叉子又不够尖利；想把菜苔挤进叉子缝了，叉子又太小了；想用叉子把菜苔挑起来，菜苔又滑来滑去不配合。
他弄了半天也没把菜弄到嘴里去，干脆光吃饭算了。她用筷子夹了菜喂给他吃，他也不客套，她喂他一口，他就吃一口，她喂他什么，他就吃什么，他自己只负责用叉子叉饭吃。
阿GAM和阿SAM
都跑出来，站在柜台后面，象看稀奇一样看他们俩。她幸福得轻飘飘的，什么也不管，只一心一意喂他吃饭，好像餐馆里没有别人，只有他们两个一样。
阿SAM抗议说：“阿姨阿，他切的是左手，右手又没切，凭什么要你喂他吃呀？让我来成全他，把他右手也切一下…”
阿GAM说：“阿姨，你太娇惯他了，这样下去，我怕以后你得嚼好了吐给他吃。”然后大叫，“恶心，恶心！”，跑到厨房干活去了。
她听了，也不答话，照旧喂他菜吃，她自己一边啃玉米，一边看BENNY，合得拢嘴的时候就啃口玉米，合不拢嘴的时候就傻笑。
BENNY说：“我讲个故事你听，从前有一家人，老爸很小气，有天买了一条咸鱼，舍不得做了给家里人吃，就挂
在墙上，让两个儿子看一眼鱼，吃一口饭。两个儿子只好老
老实实地看一眼，吃一口。后来弟弟告状说：‘老爸，哥哥刚才多看了一眼。’老爸就骂大儿子：‘再多看，咸死你。’”
她从桌子下轻轻踢了他一脚：“好啊，你在含沙射影。”
他呵呵地笑：“谁叫你光看不吃的？看一眼，吃一口嘛，光看不�