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“还是公子有心。”他笑着恭维那边顺便踩踩这边,伸手指着外边,“早定了位置,要不然,等到明日也吃不到,你们瞧瞧门口等着的人多了去了。”
此时桌案已经摆放齐整。
伙计看到婢女的眼神惊讶,不由更是得意。
“姐姐,这种吃法很少呢,好告诉姐姐知道,这肉不是生着吃…。这个碗也不是喝水用的,而是盛放酱汁的……”他一一大声的说道。
他越说,越看到面前婢女的神情越惊讶,便越得意十分。
“你这是…”婢女坐直身子,拔高声音要说话。
程娇娘抬手制止,婢女又坐回去。
“如何?”伙计有些莫名其妙,看着二人。
程娇娘看着摆到面前的菜肉锅子等物。
“给我拿一只未片的兔肉、刀子和所有调料,再请,你家厨子过来。”她说道。
伙计愣了下。
“娘子有何吩咐?”他问道。
“这就是吩咐。”婢女说道,冲那伙计竖眉伸手向外一指。
这小婢好凶。
伙计带着人退了出来,拉上屋门,大家对视一眼。
“这娘子要做什么啊?”
“估计是稀奇,要看看是如何做的。”
“那怎么成,这是我们神仙居的秘方呢。”
“可是看来是富贵人家呢,别惹恼了…”
“富贵人家怕甚,咱们七爷新拜了中书门下秘阁刘校理为干爷爷。”
走廊上伙计们窃窃私语,那边的门猛的拉开。
“在这里嚼什么舌头!”周六郎喝道。
伙计们吓了一跳忙施礼赔罪。
“郎君。”一个伙计认得这个少年郎与适才的女郎是同行,忙说道,“这位娘子,要让我家厨子过来,不知哪里得罪,你看如今客人多,只怕走不开。”
周六郎皱眉,看向对面的屋门。
“让你如何便去如何,哪来话多!”他竖眉喝道。
得,问这少年算是问错了。
明显这是陪美同游,特来讨好的,自然事事以娘子为重。
伙计无奈只得施礼告退直奔掌柜的诉苦去了。
掌柜的正恭敬而立,听着坐着的窦七爷说话。
“……京中的酒楼已经准备的差不多了,年节一过,就开张……”他笑道,一面拿着酒壶对饮一口,鬓边新攒上一朵才剪下的夹竹桃花,随着笑微微颤颤。
“可是,这老店是老太爷留下看得好风水,不如还留着吧…。”掌柜的迟疑一下,说道。
“什么好风水,如是好风水,十年经营,还不如我这过路神仙三日成名,还留着此处,如何引人去新店。”窦七爷不悦说道,将手中酒壶顿在几案上。
第四十五章乐趣
连家传的酒楼名字都已经不要了,再换个地又算什么。
掌柜的忙应声是。
“…干爷爷也说了,到时候他会去捧场,我们窦家也便要成京中名店了。”窦七爷说着笑了。
门外店伙计的问询打断了他的笑声。
“何事?”窦七爷不高兴的问道。
伙计怯怯的进来,将事情说了。
“许是怀疑咱们用的肉不新鲜。。”掌柜的低声说道。
窦七爷眼睛一瞪。
“最近,你们用不新鲜的肉了?”他低声问道。
“用量太大,一时供应不上,偶尔就用了下。”掌柜的带着几分讪讪说道,“不过,涮了也尝不出来…”
窦七爷瞪他一眼。
“小心点,别坏了事。”他说道。
掌柜的连声称是。
“那还让厨子去吗?”伙计问道。
“去,她让去,咱们就去,至于去了说什么,那不是咱们做主么?”窦七爷满不在乎笑道。
伙计恍然。
“是,是,七爷英明。”他连连称赞。
被一个小伙计称赞算不得什么得意。
“滚下去,蠢儿。”窦七爷笑骂道。
滚下去的蠢儿很快叫来了厨子,带着肉和刀子来到程娇娘这里。
厨子很不高兴,进去后草草施礼。
“娘子,这都是新鲜的兔肉,都是我在后边现切好的。”他鼓着腮帮子说道,一面将一只整兔推过来,“你看看,是新鲜的。”
原来是为这个,果然是挑食的厉害。
一直站在门外看着的周六郎收回视线要转身。
屋中伙计哎了声,周六郎又看过去,不由也呆了下。
这女子,又要干什么?
“娘子,这可玩不得。”厨子吓了一跳忙喊道,看着面前拿起刀子和兔肉的小娘子。
程娇娘看他一眼。
“看着。”她说道,“我,只做一遍。”
看着?看什么?
除了婢女,其他三人不解。
程娇娘手起刀落。
伙计和厨子都哎了声。
“娘子。。”伙计有些不知所措,还要劝阻,但厨子忽地不说话了。
周六郎想到什么,面色微变,不自主的迈进来一步。
随着程娇娘的动作,盘子里兔肉片片堆叠,各型各状不同,与旁边那碟成块或成片的乱乱堆摆的兔肉形成鲜明的对比。
“好。。刀工。”厨子喃喃说道,似乎想到什么又似乎不明白,抬头看程娇娘,肥胖的身子渐渐发抖。
难道……
“什么?”端着小酒壶的窦七爷猛地坐起身惊讶问道。
“是啊,是啊,那娘子什么都没问,只是拿过刀子,片兔肉。”伙计说道。
“这是什么意思?”窦七爷不解,又笑了,“来了位喜欢自己动手做吃食的么?那还下什么馆子?”
掌柜的在一旁凝神思索,忽地啊一声。
“是一个娘子?”他喊道。
伙计被他吓一跳。
“是。”他连连点头,又补充道,“还带着一个婢女,同行的……”
伙计的话没说完,就被掌柜的一拍手打断了。
“哎呀,莫不是那位娘子来了!”他喊道,转身就向外跑去。
竟然顾不得跟窦七爷告罪,伙计以及窦七爷都很惊讶。
什么娘子来了?
掌柜的过来时,程娇娘已经开始调酱汁了。
屋内依旧无人说话,只有炭炉里汤翻滚的声音。
油盐酱醋香油逐一被程娇娘份量不同的舀出调和,程娇娘停下手,目光扫过面前。
“缺,芝麻。”她说道。
厨子错眼不眨盯着程娇娘的一举一动,闻言如同雷贯耳醒过神。
“芝麻,芝麻!”他颤声喊道,“快去拿芝麻。”
这才发现屋中早已经没有了伙计,一怔之后,门口有人喊了声。
“快去拿!”掌柜的一脚踹在小伙计身上。
小伙计连滚带爬的去了。
掌柜的抖着衣衫进门跪坐下,叩头。
“见过娘子。”他颤声说道。
窦七爷也过来了,见状有些糊涂。
原来认识?
“七爷,这便是,那位过路神仙。”掌柜的回身对他介绍道。
过路神仙这个名字还是窦七起的,因为听掌柜的说吃此味的是个过路人,当然叫过路人太寒碜,灵机一动便想到这么个大俗又大气的好名字。
那个过路人是个女子,窦七爷自然也知道,只是没想到这么快就见到真人了。
来者何意?要钱么?
窦七爷一时神色古怪,但很快掩去,跪坐下来施礼。
“原来是神仙娘子。”他堆起笑说道,神情激动,“曾多方寻找不得,多谢娘子再次惠顾。”
这二人的说话,程娇娘并没有理会,此时伙计也拿了芝麻过来,婢女伸手接过。
程娇娘伸手捏了一点,洒在碗中。
厨子此时已经呆了,身子越发颤抖,眼神也乱看,似乎惶然无措。
“看着。”程娇娘说道。
这断然一声,让厨子聚神。
“我,只做一遍。”程娇娘再次说道。
这一下,厨子终于彻底明白了,啊的一声,顾不得说直接叩头。
“多谢娘子,多谢娘子指点,多谢娘子指点。”他连声说道。
掌柜的也愣了下,旋即大喜。
窦七爷自然也明白了,眼中闪过惊讶,但旋即释然,侧身招手旁边的随从附耳过来低语几句,那随从转身出去了。
他们的心思变换,程娇娘依旧没有理会,放下调好的酱汁,取过筷子。
那边婢女已经主动切好了一把青菜撒入锅中,待滚了几个滚,自己便先夹起一片兔肉放入锅中。
程娇娘亦是如此,主仆二人就在蒸气腾腾以及几人的注视下,细尝慢食起来。
程娇娘挑食,但一旦吃,便不会浪费。
直到夕阳西沉,吃完最后一片肉菜,主仆二人才放下碗筷,然后看到屋子里还呆呆错眼不眨看着自己的三人。
“哦,我忘了说了。”程娇娘想到什么,说道,“我吃,就不用看了。”
开什么玩笑,早说啊……
掌柜的吐口气,窦七爷也松了口气,两人忍不住揉了揉酸疼的眼。
那厨子再次激动的叩头道谢。
当日见到的是残留的锅底,如果制作却不曾亲见,今日见了才知道跟自己揣测的大为不同,也更为精妙,肉怎么切,菜什么时候下,单单一个酱汁里放芝麻,就足以决定一个菜肴的生死。
“多谢娘子指点,多谢娘子指点。”他翻来覆去只会重复这句话,“小的明白了,小的明白了。”
“明白了就快滚下去学,别辜负了娘子一片心意。”窦七爷喊道。
那厨子慌张的叩头,退出去了。
掌柜的亲自带着伙计们收拾了餐具,又亲自捧茶。
人退下时,要关门,但看着还站在门边的周六郎,伙计迟疑一下。
周六郎抬脚进来,却没有在主位,而是在程娇娘一旁坐下。
窦七和掌柜的暗自对视一眼,摆摆手,门被拉上。
“娘子,这是我们东家。”掌柜的引荐道。
窦七爷施礼。
“某窦七,见过娘子。”他说道。
程娇娘看他,还了半礼,没有说话。
“娘子灵慧,竟然有这种吃法,小店真是三生有幸。”窦七笑道,一面伸手,将适才随从捧来的一个小匣子推归来。
“小小心意,还望娘子不要嫌弃。”他说道。
程娇娘只是看了眼,将手里的茶杯递给婢女,婢女接过换了白水过来,这来回间,主仆二人都没说话。
“还有,我这神仙居,娘子日后就随意来,就当是自己的店一样,千万不要客气。”窦七笑道,转头看掌柜的,“记下了,告诉伙计们,眼睛都放亮点,新店那边也如此。”
程娇娘抬起头看向他。
“新店?”她问道。
窦七目光闪烁。
“是啊,秘阁刘校理刘大人多次曾说,我家的店位于城外太远,要吃一次着实不便,正巧遇到一处合适的酒楼转让,某便盘了下来,我们神仙居就要迁到京城里去。”他笑道,“娘子是京中来的,如此更方便。”
他说话似是不经意的扫了眼一旁的周六郎,带着几分隐隐的得意。
适才随从已经看过来并且低语告诉,此少年与女子的马车,是京中归德郎将周家的。
一个低等的武官,在京本就不算什么,更何况还是在秘阁校理大人面前,真是提都不用提。
“不用,此味乐趣在于,自己动手。”程娇娘说道,一面坐直身子。
这是要起身?
谈话还没开始吧?
窦七和掌柜的愣了下,果然见婢女扶着程娇娘站起来了。
“娘子。”窦七也忙起身,指着地上的匣子,“这是嫌少了么?”
他说着便笑,一面扬手。
“来人,再取…”他招呼道。
“不用。”程娇娘打断他,“这不是我做的吃食,也是我,学来的,怎能以此换钱。”
窦七愣了下。
“这不是钱的事,这是心意,心意,那请娘子将心意转交。”他堆笑说道,带着满满的真诚,“更何况,娘子适才还亲教我们如何做。”
“要说适才,更不是为钱。”程娇娘说道。
窦七以及掌柜的都愣了下。
“那是,为何?”掌柜的脱口问道。
程娇娘目光看向已经撤空的几案碗筷,摇了摇头。
“你们做的,实在是,差到不忍睹。”她说道。
第四十六章安心
因为差到不忍睹,所以才教厨子怎么做?
窦七再次愕然。
自进来后,一切似乎都与自己猜测的不同,这娘子前后不过说了两三句话,反而搞得已经自以为想好应对的他有些不知所措。
这,真是,仅仅做好事?
果然遇到过路的神仙了?
他窦七活了二十七年,这种见财眼不开的好人还真是第一次遇到。
窦七小小的眼眯起。
好人?这世上从来没有好人坏人,只有蠢人和聪明人!
看着少年骑马带着两三仆从护着马车而去,窦七脸上的笑才猛地消散。
夕阳的余光照在他的脸上,鬓边那朵夹竹桃已经有些枯萎了。
窦七顺手将花拿下扔在地上。
“七爷,你看,这两人果然是就这样走了?”掌柜的在旁忍不住问道,“那钱到底是没拿。”
“不走又如何?”窦七冷笑道,“我已经摆出我干爷爷了,还敢拿钱,他们前脚敢拿钱,后脚就有他们好果子吃,别说他们两个小儿,就是他们背后的周家大人来了,也要掂量掂量。”
掌柜的点点头。
“只是没想到,这过路神仙竟然是周家的人。”他说道,有些感叹,“还好,还好,咱们也不似以前,要不然,依着京中这些官员的贪财,别说这一匣子钱,这个店只怕也要被抢夺了去。”
“所以说,不能学爷爷那般老朽。”窦七说道,带着几分得意,“说这权贵最是贪欲无限,翻脸无情,不可招惹,要知道这世上的事,可不是你不招惹,它就不来的,前怕狼后怕虎,蜗居于此,有什么前途,看看如今,前有过路神仙,后有刘校理,我们窦家店就要天下闻名了。”
说到这里,窦七忍不住脸黑了下。
“不过,这刘校理也真够黑的……。”他嘀咕说道。
他回头看了眼,此时华灯初上,神仙居比白日更为热闹,灯火透亮,人声鼎沸,伙计们奔忙其中不暇,再看远处,隐隐还有灯光过来,这是那赶来的尝鲜客或者念念不忘的回头客。
便如繁星汇聚,必将照亮他窦家的钱仓。
“这是神仙送来的机会,绝不能错过!”窦七咬牙说道,转头看掌柜,脸色犹如寒霜,“去,将那干股文书给干爷爷送去,此时才一个周家,待进了京城,还不知有多少虎狼盯着,他们周家若还敢有什么心思,我就让他做这只杀给猴看的鸡!”
周六郎的马车进了家门时,家里的人已经急得要去找了,见他回来都松了口气。
“你这孩子,带着你妹妹去哪里了?”周夫人嗔怪道,口中责怪,面上却是心疼儿子,看向那边下车的程娇娘,眼中掩饰不住几分埋怨。
定然是这女子挟恩要儿子所为的。
“出去吃顿饭。”周六郎说道。
“哎呀,六哥哥你对表妹妹真好,你都没带我出去吃过饭。”一个站在周夫人身后的娇俏小娘子娇声说道。
听闻此言,周六郎面色绷紧,那边有人先笑了。
“这话说的真是风凉,那愿娘子也能得到此等好。”婢女说道。
冷不丁的被说了一句,小娘子有些懵,再看说话的是个婢女,顿时大怒。
“你这…”她竖眉就要喊,却被周夫人瞪了一眼。
“多嘴。”周夫人喝道,“有你说话的地方!”
小娘子顿时更懵了。
“母亲,这是我家,我怎么就没说话的地方了!”她喊道,“再说,我说什么了?”
那边程娇娘主仆似是充耳不闻,抬脚径直去了。
周六郎跟了过去。
转眼二门口就剩周家母女以及仆妇。
“母亲!”周小娘子跺脚,自觉在人前丢了脸,甩手气恼而去了。
周夫人亦是气恼,却偏偏无法。
“来人。”她说道,“挑几个伶俐的丫头给程娘子,出来进去就只有这一个黄毛丫头,成什么样子!”
周六郎追上了程娇娘。
“那人威胁你,你可是怕了?”他开口说道。
程娇娘似是正若有所思,闻言被打断回神,更显木然。
“什么?”她回头看了眼,问道。
“那过路神仙,原本是你的,窦家据为己有,你会甘心?”周六郎看着她,说道。
程娇娘哦了声。
“那不是我的,有何不甘心?”她反问道。
周六郎被问的愕然。
“装傻!”他愤然咬牙说道,“难道你真的是看人家做的不好,特意指点?”
程娇娘点点头。
“自然是真的,他们做的,实在是不好,糟践了这吃食,指点一番,世人共享,才尽此味之好。”她说道。
周六郎看着她,咬牙。
“你又跟我装傻充愣!”他最终只说道,“程娇娘,你能不能好好跟我说话?”
程娇娘看他一眼,没有说话转身迈步。
没有说话,那一眼却如同一巴掌一般,周六郎只觉得满脸火辣。
这傻儿!
迈步的程娇娘忽的又停下脚。
“慢着,你方才说,那人,威胁我?”她转头问道。
周六郎看她咬牙不说话。
“娘子,那人说的刘校理,是校理大人刘璋,中书门下秘阁铨事。”婢女低声说道。
周六郎略有些惊讶,第一次正眼看着婢女一眼。
这婢女,竟然还知道中书门下秘阁铨事?还知道刘璋?
说实话,就连他有时候还搞不清这些花样繁多的官员称谓,一个婢女竟然一口就说出身份地位来历名称。
什么时候程家有这样的丫头了?
还是说,这是特意给这傻儿的丫头?
“不管什么吧。”程娇娘显然不懂,但也没有再问,而是点头说道,虽然神情木然,却似是在思索,然后哦了声。
“如此,果然。”她点点头说道。
周六郎在一旁咬碎了牙。
这女子真不愧是当过傻子,装起傻来真是像的很!
就好似当时她根本就没听那窦七说话,此时仔细回想思付才恍然一般!
好,你既然装傻,那就装吧。
既然你自己都不在乎,我们周家便没必要去替你出头讨公道。
周六郎甩袖子转身,却听的身后程娇娘再次出声。
“那就好。”她说道。
好?
周六郎瞪眼回头。
“原来他先威胁我,原本,我有些不忍,现在,我安心了。”程娇娘说道,对着婢女弯了弯嘴角。
这傻儿!
周六郎转身大步而去。
第四十七章去见
伴着又一场大雪,年关还有五六天就要到来了。
婢女搓着手迈进屋内,室内暖意浓浓。
程娇娘坐在窗边看着外边。
“娘子,你不怕冷啊。”婢女几步过去跪坐下,将手脚靠近火盆暖暖说道,“我刚跟着老太爷从南边过来时,第一个冬天冻的我天天哭呢。”
“并州,也冷。”程娇娘说道。
婢女嘻嘻一笑。
“娘子,我们今日在家还是去郎君们那里?”她问道。
“去哥哥们那里。”程娇娘说道。
婢女应声是,起身拉开门,唤过一个仆妇让她去备车。
家中女儿出门自然是要告之主母的,更何况这是个亲戚女儿。
周夫人很快得到仆妇的禀告。