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足球豪门-第61章

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可不就是当初在哈罗斯商场遇到的那个倒霉蛋吗?

“杨欢先生!”理查德·帕克一看到他,立即笑呵呵的站了起来。

杨欢快步的走过来,“哇靠,你这老头藏得可真深呐,亏得我一直觉得你挺神秘的,原来你是米其林旅游指南的那些美食神探,早知道我当时怎么能轻易放你走呢?”

“过奖啦!”理查德·帕克跟他热烈的握手,“我也没想到你不仅仅是这家中餐厅的老板,还是当今互联网最红火的新贵,早知道我也要好好跟你请教请教啦。”

杨欢指了指他,笑着跟埃尔维·德昆打招呼,对他米其林出版公司总编辑的身份也没有什么大惊小怪,客气的让他们都坐下来。

这让埃尔维·德昆有些失望,他感觉自己在杨欢心中的份量还不如一个下属。

可他也清楚,自己的这点小成就在杨欢面前,就是个屁!

“理查德,你不厚道,来我的餐厅吃饭,不给我打电话,还偷偷的给我们评了级,不厚道!”

理查德·帕克苦笑,“我也不知道你是这家餐厅的老板,而且我们做的事情需要匿名保密。”

“搞得就跟间谍一样!”杨欢哈哈笑着。

“哦,对了,过几天再到哈罗斯,还是我们之前认识的那家中餐厅,重新开张。”

“去捧那个约翰·亨特尔的台?”理查德·帕克可不乐意。

“约翰·亨特尔?”杨欢有些得意的哈哈笑了起来,“那家餐厅老早就不叫约翰·亨特尔了,现在改叫杨欢,餐厅的名字也改了,叫做望江阁,是我们的第一家分店。”

“什么?”理查德·帕克有些意外,这都开分店了?

“你找约翰·亨特尔盘下来的?”

“也算是吧。”杨欢嘿嘿笑着,“你走了之后,我就去看球赛,正好遇到了约翰·亨特尔,他一看到我就怕得跪地求饶,死皮赖脸的硬是要把餐厅送给我,你说吧,这么好的事情,我怎么可能拒绝呢?”

正所谓,有便宜不占是乌龟王八蛋!

龙五是了解情况的,听了杨欢的话后,再联想起约翰·亨特尔被榨得连最后一滴私房钱都得交出来的情形,差点没当场就笑喷了。

理查德·帕克和埃尔维·德昆相互间看了彼此一眼,都觉得杨欢没说清楚。

这里面肯定有很多细节内幕,不过他们是外人也不好问。

“那家餐厅位置倒是很好,就是经营有点问题。”埃尔维·德昆找到了机会,插了一句话。

杨欢点头嗯了一声,“我也是这么觉得,经营中餐厅,却搞得不伦不类,不仅仅忽悠了消费者,还玷污了我们中餐文化的名声,所以,我觉得自己盘下来做。”

说到这里,杨欢再看向了对面的两个人,“说起来,你们也都是老专家,你们觉得,在伦敦再开一家望江阁,怎么样?”

“这个你就得问问我们总编,我就负责吃。”理查德·帕克推给了埃尔维·德昆。

埃尔维·德昆苦笑着想了想,“站在私人朋友立场,我想说,伦敦的价格肯定要更高一些。”

“怎么说?”杨欢有了兴趣。

“其实在大城市,尤其是伦敦这样的大都市,米其林三星餐厅的人均消费是在三百欧元,南安普敦作为小城市,人均消费目前定在了一百欧元,这个价位相对来说,比较低廉,但在南安普敦,这也算是高消费了。”

“可在伦敦就不同了,伦敦是大城市,哈罗斯商场也是奢侈品商场,周边一带商铺基本上都是非常高档的奢侈品旗舰店,望江阁餐厅如果还是继续以一百欧元经营,不可避免就会给人一种廉价的感觉。”

杨欢听了,不住的点头,“有点道理。”

“但是,三百欧元的人均消费,会不会太贵了?”

现在市道不好,经济萧条,奢侈品都没市场了,一顿饭吃下来要三百欧元,这是不是太离谱了点?而且要知道,有很多米其林三星餐厅都在经营上陷入了困境。

“我觉得很正常,因为你们所提供的是世界上最高档次,最有品位的中餐服务,而且是全世界唯一一家入选米其林三星的中餐厅,你觉得贵吗?”

这么一说,好像又不贵。

杨欢突然想到了点什么,玩味的一笑,“德昆先生说的确实没错,可我们正打算退掉米其林三星这份荣誉,因为我们都觉得,这份荣誉给我们的压力太大了。”

埃尔维·德昆见到杨欢话锋一转,直接切入正题,他也沉默了。

理查德·帕克刚才就说由他来谈,所以杨欢一提,他就接过话了。

“其实……”可他一时半会却不知道怎么说。

“有什么问题吗?”杨欢微笑看着老朋友。

理查德·帕克看了看埃尔维·德昆,后者站了起来。

“对不起,我去一下洗手间。”

“随便!”杨欢对两人的做法有些奇怪。

这都是什么情况?搞得神神秘秘的,至于吗?

目送着埃尔维·德昆离开,理查德·帕克才重新看向了杨欢。

“说真的,我很感激你那天帮我解了围,我也衷心认为,我们两个挺合得来,虽然才认识,但也算是好朋友了,所以,有些话我想私底下跟你说说。”

杨欢不明白他的意思,但还是冲着龙五摆了摆手。

龙五一点头,转身走向了餐厅,就站在餐厅大堂和露天餐厅的那道门里。

“你为什么会想要退掉米其林三星的荣誉?”理查德·帕克这才开口问道。

“我刚才不说了吗?你们每年都审核,给餐厅带来巨大的压力,还有,听他们说,你们对食材要求特别高,经营米其林三星其实是赚不了钱的,所以……”

在杨欢看来,就为了一份虚荣,给自己找来那么多的罪受,这纯属就是自虐。

那知道,理查德·帕克听了,却是一阵好笑的摇头。

“有什么问题?”杨欢觉得奇怪。

理查德·帕克笑了笑后,很认真的看着杨欢。

“你所说的这些,确实都是米其林的规则,但你又是否了解过,规则背后到底是如何运作的呢?还有,为什么米其林会突然决定加入一家中餐厅进三星呢?”

他这么问,杨欢倒还真是不清楚。

“说来听听!”

第106章以身相许

这个世界上到处都有规则,充斥着每一个地方,每一个行业,甚至每一个人。

可在规则的背后,往往有很多外人所看不见的潜规则。

对于米其林旅游指南,理查德·帕克无疑就是最熟悉他们潜规则的那个人。

“我这么跟你说吧,米其林在全世界有五百个像我这样的独立的美食密探,这五百个人要在世界各地,尤其是欧洲各地到处寻找和考察美食餐厅,而且必须是匿名考察,不能出示米其林证件。”

“按照最标准的,一张信用卡和一辆车,他们一年内要在八十几家三星级餐厅,几百家两星级餐厅,以及过千家一星级餐厅中来回考察,你觉得费用得多少?”

听他这么一说,杨欢就有点懂了。

这个世界上最没有节制的就是公费开销。

米其林聘用这些美食密探,每一个都是美食爱好者,就算他们没有在公事以外的领域花费,就仅仅只是吃,这都是一笔惊人的花费。

刚才埃尔维·德昆不是说了吗?

米其林三星餐厅的平均消费水平是三百欧元,那最高消费水平呢?

“米其林不接受任何形式的馈赠和广告,唯一的收入是米其林旅游指南的发行出版,可按照各种版本计算,年均发行量在一百五十万册,价格最高只有二十四欧元,也就是说,什么费用都不计算,米其林一年从发行也才赚到三千六百万欧元。”

说到这里,理查德·帕克想要说的,已经昭然若揭了。

“你觉得,米其林这样的收入,能够支撑得起如此巨额的花费吗?”

“而且这几年,随着美国和欧洲各地,都陆续出现其他的一些美食评鉴机构,米其林的崇高地位也在不断的受到挑战,评鉴机制也在受到质疑,过去几年一直风波不断。”

杨欢明白理查德·帕克的意思了,他也明白为什么埃尔维·德昆要避嫌了。

说到底,这个世界上没有任何一种评选能够真正的做到公平公正和客观独立。

哪怕是米其林旅游指南。

既然成本压力太大,收入不高,米其林就肯定得想办法开源节流。

开源,就是增加一些发行以外的收入,节流嘛,就是减少评鉴方面的投入,例如不能每年都去抽检,有的餐厅就几年去一次,甚至从头到尾就去一次。

或者是对一些具备一定资质的餐厅,经过某种活动,建立起了良好的关系之后,允许他们上榜等等,这些都是可行的办法。

实际上,米其林就不止一次出过这种事。

以前就有一名米其林的美食密探写过一本书曝过内幕,后来一家比利时餐厅就是先登上榜单,等到旅游指南出版一段时间后才开张。

这些案例都无一例外的在说明一件事,这里面有猫腻!

“不管是站在公司的立场,还是站在朋友的立场,我都希望你能够接受米其林三星这份荣誉,因为以后我会常常来约你吃饭!”

理查德·帕克说到这里,哈哈笑了起来,“你知道,我很喜欢中餐文化。”

杨欢之前想要退掉这份荣誉的种种理由,现在看起来似乎也没有必要。

听了理查德·帕克的这一番话后,他觉得留下这一份荣誉,对自己也有好处。

“行,我再好好考虑考虑!”

杨欢当然不能当场就答应,最起码还是得装装样子。

理查德·帕克也是老油条,听了之后也不多说。

“你在伦敦的分店开张后,记得给我打个电话,我再找机会光顾光顾!”

杨欢明白他的意思,呵呵笑着点头答应。

正好这时候埃尔维·德昆回来了,看到两人谈笑风生,知道事情谈得不错,却要假装不知道,“你们谈什么,谈得这么开心?”

杨欢笑着说道:“我们正在讨论一种可以化解米其林现在所遭遇尴尬和质疑的办法。”

他这么一说,埃尔维·德昆立即感兴趣了。

“赶紧说来听听。”

“很简单,跟我们合作!”这也是杨欢刚刚才突然间想到的。

“你们现在所遇到的问题不外乎就是有人质疑你们不够公正和公平,完全采用暗箱操作,外界不知道你们具体的评选标准,还有就是评选速度和效率上的问题。”

埃尔维·德昆点点头,“对,没错。”

就连理查德·帕克也都关注了过来,要真能解决,那简直就是帮了米其林一个大忙。

“其实很简单,你们在我们的微信平台上建立几个公众服务号,你们的密探到某一家餐厅去评鉴的时候,完全可以直接通过微信来告诉用户,他们吃到了什么,看到了什么,甚至可以吐槽和赞美,等等。”

杨欢这个想法倒是挺特别的,微信用户数量在急速上升,而且非常方便,只要有一款智能手机就能够搞定,几乎不用增加任何成本。

“现在的人都很重视知情权和参与感,你得让他们知道他们所感兴趣的一切,让他们发表评论,参与到这种评鉴当中去,成为其中的一环,那就可以最大限度的化解这种不信任。”

“妙!妙!!!”埃尔维·德昆拍着大腿赞道。

“这个想法太好太妙了!”

理查德·帕克听了,也觉得这个主意很好。

“回去我就立即让人准备一下!”埃尔维·德昆现在很兴奋。

因为他真的觉得,杨欢的这个提议犹如醍醐灌顶,化解了他一个迫在眉睫的难题。

认真想想,这位欢少爷还真是个天才。

随便灵机一动想出来的主意,都这么妙,太赞啦!

“行,我也让技术人员到法国去,给你们提供帮助和建议。”

杨欢其实也有自己的小心思。

首先跟这种权威评鉴机构合作,对微信的形象也是一大提升。

还有就是,米其林的美食评鉴所积累下来的数据,可以最大限度的帮助未来微信提供旅游帮助和美食指南,这对微信用户来说,也是非常具有吸引力的。

……

……

送走了理查德·帕克和埃尔维·德昆之后,杨欢把黄天顺叫了过来,跟他说起了这件事。

“原来是这么一回事!”

黄天顺听杨欢说完后,对于杨欢改变主意,留下米其林三星招牌表示赞同。

这是一份殊荣。

而且指不定连伦敦那家分店也能有机会上榜。

“老黄,以后咱们该怎么做菜,用什么食材,我们还是怎么做,别管他们什么米其林三星不三星,跟咱们没关系!”杨欢说得倒是豪气。

“明白!”黄天顺也想清楚了,心里头也松了。

“不过欢少爷,这件事情最好别让太多人知道,毕竟……”

“嗯,你自己看着办吧!”

杨欢对这种事情没有兴趣,就让黄天顺自己去处理了。

送走了黄天顺,杨欢坐在露天餐厅,对着泰斯特河,看着河岸上的那些帆船和游艇,思考着一些事情。

“欢少爷。”黄颖俏生生的走到了杨欢身旁,隔着一张桌子,坐了下来。

“找我有事吗?”主动送上门来,这可不多见。

黄颖不知道为什么,一看到他就脸红。

“这是你家的钥匙,我已经帮你打扫干净了。”她推过来一把钥匙。

回来之后,杨欢是连家门都没去过。

“哦,行!”杨欢随手接过来。

他正在考虑,是不是要在各大城市多开几家望江阁分店呢?

但这样一来,会不会把步伐迈得太大了?

还有,要不要借着米其林这一层关系,多让几家中餐厅上榜,提升一下中餐的地位呢?

最起码得让那一票瞧不起中餐,总以为日本米其林三星餐厅多,就代表日餐好的家伙们瞧瞧,这里面也不完全是因为美食和态度。

黄颖坐在一旁,看到他盯着河面发呆,知道他在想事情,很多话也就说不出口了。

本来她是想要帮杜子腾谢谢杨欢的,可现在……

她真的很好奇,到底欢少爷这脑袋是什么构造的?

怎么可能做到那么多令人难以置信的事情呢?

她真的很想要去好好的了解一下。

“对了,黄颖。”

“啊?”黄颖突然被吓了一跳。

“你怎么啦?”杨欢觉得奇怪,这丫头怎么一惊一乍的?

“没事,没事!”黄颖粉脸儿通红,模样俊俏极了。

杨欢呵呵一笑,“你又帮我设计房子,又帮我收拾干净,以后还当我的钟点工,老实说,你想要我怎么谢你?”

瞧着杨欢那暧昧的眼神和笑容,黄颖芳心一乱。

难不成他要以身相许?

她都忘记问了,自己什么时候答应他当钟点工啦?

“不用,不用你谢我。”

“要的,要的!”杨欢呵呵笑着,转过头看看身后,确定没人了,凑过头去。

“要不,我再带你去逛一逛商场?”

一提到逛商场,黄颖粉脸儿就更红了,整个人都坐不住了。

“欢少爷,你要是再乱说,我以后都不理你了!”

杨欢就笑得更大声了,“我怎么乱说了?我很认真很正经的想要去商场买一份礼物送给你,这不正经吗?”

“总之,不许提到商场。”黄颖轻轻跺着脚,站了起来。

“不提商场,也行,正好我们刚推出了一款赠送礼品应用,我去上面看看有没有达默里斯。”

达默里斯,可不就是当初杨欢带黄颖去挑选内衣的店吗?

黄颖轻咬着下唇,恶狠狠的盯着杨欢看了一会,扔下了一句,“不理你!”然后就走了。

杨欢耸了耸肩,学着她的语气,娇嗲嗲的说了一句,“就不理你了,死鬼!”

刚走几步,黄颖噗哧一声笑个不停。

这家伙太会贫嘴了,没一刻正经,可却偏偏让人恨不起来。

黄颖走了之后,杨欢冲着龙五招了招手,“把我手机拿过来。”

取了手机,杨欢很快就登陆了苹果的官方应用商店,找到了这款叫做WRAPP的社交礼品应用,直接采用微信帐号登陆,进入主页面,感觉很简洁舒服。

“哇噻,真的有达默里斯,安德雷斯·伊哈恩倒是干得不错!”

杨欢真找到了达默里斯的礼品卡和礼物。

“得选一件最性感的。”他心中好笑,想着黄颖收到礼物时候的表情,一定有趣极了。

互联网就是有这样的优势和好处。

“黄颖有了,别人也应该得有。”杨欢决定就这么干。

张宁目前还在国内,暂时享受不到这份待遇了,所以杨欢决定给黄颖、夏琳·拉赫瑞和林允儿一人送一样。

可等他在搜寻林允儿的时候,却发现有一个粉丝要给她送一份礼品卡,而且允许更多的人往里面增加金额。

杨欢一想,干脆点进去,发现这个粉丝就给了一英镑的金额。

“哇靠,太吝啬了吧?”

杨欢直摇头,在金额上输入一百,但又觉得太少。

“我欢大少第一次给美女送礼品卡,给一百一千太少了,起码得给个一万吧!”

于是他就输入了四个零,可谁知道,手一抖,不小心输多了。

要命的是,还直接生成了订单,发送出去了。

第107章神器

南安普敦,南方回声报总部。

“有快递!”

一名身穿快递制服的小伙子站在编辑部的前台面前,将一个快递盒子放到前台小姐面前。

“夏琳·拉赫瑞的快递。”

前台小姐取过快递,发现只有收货人的地址、名字和手机号码,但具体是什么东西,却写着大大的红色的保密,这顿时让她来了兴趣,拿起来摇一摇。

“什么东西?”听到里面传来嘶嘶声,好像是塑料袋碰撞的声音。

“好像是衣服吧。”快递员催促她赶紧签单。

前台小姐签完了单,拿着这一份快递,走进了编辑部,来到了夏琳·拉赫瑞的办公室门口。

自从在BBC电视台的每日比赛上一夜蹿红之后,夏琳·拉赫瑞现在已经成为了这家报社的名人,她开了专栏,有了自己的一间办公室,地位也远不是当初能比了。

“夏琳,你的快递。”

门开着,前台小姐轻轻的敲了几下门后,直接就走了进去。

夏琳·拉赫瑞正在办公桌后面对着显示器写稿子,等到前台小姐把快递盒递过来后,她才抬起头,一脸平淡的说了一声,“谢谢!”

随手就开始拆快递,很快就打开了外面的胶带。

“是不是从亚马逊上买了东西?”前台小姐笑着跟她套近乎。

夏琳·拉赫瑞有些奇怪,自己可没有买东西。

等到她拆开了外包装,打开纸盒盖,一双眼立即看傻了,整张脸一下子就红了。

“衣服吗?我看看,好看的话,我也去买一件。”前台小姐本来是在她对面,这时候想要凑过来。

现在整间报社里谁不想拍
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