按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
除了评书，相声这门让人轻松愉悦的艺术也特别合北京人的口味。北京的年轻人周末除了看电影、听音乐，还会选择去相声剧场找找乐儿。两三个小时，时而捧腹大笑，时而拍手叫绝，所有的烦恼和压力都释放了。
【《微笑，遇见幸福》第三部分】 其实爱一直在“身边”（9）
北京听相声的地方很多，大家比较熟悉的有德云社，台上包袱抖完，观众会齐声发出“吁”，随后一片大笑。这也成了德云社的标志。
嘻哈包袱铺也很受年轻人欢迎，演员是一群热爱相声的80后，他们的台词融合了时下的网络语和新闻事件，将最新鲜潮流的元素都编进段子里，很容易和观众引起共鸣。
还有北京相声第二班，是著名青年相声演员张伯鑫创立的相声团队，现在的班主是王自健。这个团队中也是一些草根相声演员，表演不拘古格，特立独行，现场表现力强，听起来非常过瘾。
千万不要以为听评书、相声是上年纪的人才喜欢的事，其实，现在北京很多茶馆、戏园子里的观众大部分都是二三十岁的白领。他们周末带着朋友或家人一起到茶馆听一段戏，或听一段相声，既让自己哈哈一乐，也增进了与亲友的感情。
除了听相声，在北京找乐儿的地方还很多，比如看话剧。如果想看正统的京牌话剧，可以去北京人艺首都剧场，很多大戏都在那里演出。还记得我当年对人艺话剧的痴迷，为了看人艺的演出，买了二楼最后一排的座位，依然怀着虔诚的心，随着演员塑造的角色和情节发展看得如痴如醉。现在有条件了，周末有时间的话还是很喜欢去人艺看话剧，《茶馆》《龙须沟》等是每年都要重温的大戏。除了人艺剧场，北京还有一些小剧场也很不错，他们的创作形式更活泼有趣，比如繁星戏剧村、朝阳剧场、笑工厂等，都不失为找乐儿的好场所。
生活的情趣是要靠我们自己发现的，工作太忙不是理由，其实只要花一点心思，就能找到更有趣的生活方式。每周给自己一次放松的机会，这周看话剧，下周看电影，下下周听相声……这样一来，你就会觉得生活总有期待，这种感觉真的很好。
吃出来的健康
民以食为天，“吃”历来是老百姓的头等大事。中国的饮食文化在世界上享有很高的声誉，博大精深，源远流长，央视的节目《舌尖上的中国》，震撼而撩人，勾起了世界各地多少人的馋虫。
【《微笑，遇见幸福》第三部分】 其实爱一直在“身边”（10）
中国人讲“吃”，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，还蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子满月时要吃，周岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要全家人一起大吃一顿表示庆贺。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上，中国人借“吃”这种形式表达了一种丰富的心理内涵。
“吃”是我们每个人生命的一部分，每天忙碌一天晚上回到家，饥肠辘辘地煮碗面或炒个家常菜，懒一点的人直接找个饭店或楼下超市的小吃城，呼噜呼噜扒下一碗面，刺溜刺溜喝下一碗汤，吃得虽然简单，但满足感最强。周末时，喊上三五好友去口碑不错的馆子，点上一大桌菜，胡吃海塞一通，饭菜间朋友说笑嬉闹，一周的压力都消散了。
我相信现在很多人都是这种生活状态。生活水平提高了，食物的种类以及烹饪方式也越来越多，我们在满足口腹之欲的时候，有没有想过这些食物真的安全吗，这种吃法是否真的健康？
北京协和医院的主任医师于康老师在节目中深入浅出地讲了吃的智慧，非常详细地告诉我们一天三餐该如何吃，怎样调整健康的饮食结构，科学饮食，避免病从口入。于康老师一看就是特别注重饮食养生的人，干净儒雅，说话温和，娓娓道来很多日常饮食的知识，让我受益匪浅。
于老师说，现在很多人爱吃些粗粮，这是很好的习惯，但是粗粮虽好，并不是吃得越多越好。粗粮的量不能超过主食的三分之一。粗细搭配时，粗粮在前，细粮在后。而且绝大多数粗粮都要做熟了吃，才能又好吃又营养又健康。
我们的生活最常见的粗粮有三种，豆类、玉米和薯类，其中豆类中以绿豆熬汤解暑效果最好，我特别喜欢吃妈妈用绿豆和米一起蒸的饭，特别香甜。黄豆在各种豆类中营养最丰富，而且人体可以高效吸收的。如果没有肉吃了，豆类是最好的蛋白质来源。不过，每天吃豆浆、豆腐等黄豆制品不要超过三两。
玉米是抗癌的秘密武器，在国际抗癌协会公布的抗癌食品中，玉米扮演了很重要的角色。现在市面上有很多种玉米，粘玉米、水果玉米、花玉米等，其实营养成分差不多，只是口感不同而已。玉米虽然好吃又营养，也不应该多吃，一天一根足矣。而且玉米忌生吃，一定要煮熟了再享用。
【《微笑，遇见幸福》第三部分】 其实爱一直在“身边”（11）
薯类含有膳食纤维，口感好容易产生饱腹感，所以在某种程度上，有控制能量的减肥作用。我们常见的有白薯红薯和紫薯，其实营养都差不多，不要过分夸张紫薯的营养。吃薯类一定要做熟，否则里面的淀粉没法消化吸收。我们在吃薯类时，一定要把皮剥下，因为皮里含有比较多的碱性物质，吃了以后可能会导致便秘。
除了五谷杂粮，于老师还特意讲了吃肉的一些误区，这期节目的碟片我母亲反复拿出来看，就是想跟于老师学学怎么吃肉。
困扰很多人的问题是，每人每天应该吃多少肉？其实，如果我们血脂正常，体重正常，腰围也不突出，一天吃二两瘦的猪牛羊肉比较合适。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，女孩子们可以吃一些，但是胶原蛋白一般在猪蹄的皮上，皮下则是脂肪和胆固醇，所以要把猪蹄皮下面的油刮下去再吃皮。
鱼相对于其他肉的好处是，它的蛋白质非常好消化，脂肪也很少。新鲜的鱼宰杀后最好用清水泡一个小时，或者放置2…3小时再下锅，因为刚杀的鱼表面的细菌寄生虫并没死，如果烹调不当会带来风险。
很多年轻人喜欢吃生鱼片，一定要处理得非常好才能吃。因为鱼的污染是很厉害的，我国淡水鱼调查，上面的寄生虫粘了60…70％。当然，这些寄生虫经过加温消毒就能消除，所以吃熟的鱼没问题。如果你真的想吃生鱼片，那就去正规的店，选择来源可靠、经过严格处理的鱼片，千万不要冒险。
北京烤鸭驰名中外，那么，鸭肉怎么吃才健康呢？其实，鸭子有好有坏，可爱可恨。鸭肉比较好消化，平时可以吃一些，但是要控制量，并知道应该吃鸭子的哪个部位。鸭皮的油太高，尤其是烤鸭；鸭脖子营养价值不高，所以鸭皮和鸭脖子可以少吃或不吃。
听于老师介绍鸭子该怎么吃时，我特别惊讶，因为和很多人一样，我吃烤鸭时就爱吃鸭皮，烤得焦焦脆脆的，蘸上点酱，那叫一个美味。除了鸭皮，我最爱的就是鸭脖子了，我家小区里有一家卖卤鸭子的店，如果回家早的话，我一定会买几根鸭脖子。可是，这两个部位竟然是鸭子身上最不可取的！看来“吃”真的不是人人都会的，要想吃得健康吃得安全，还真得学点“吃”的知识。
了解我们博大精深的饮食文化也好，学习健康地填饱肚子也罢，花点心思在“吃”上，是我们热爱生活的一部分，也是我们爱惜自己、爱护家人的体现。
【《微笑，遇见幸福》第三部分】 其实爱一直在“身边”（12）
花养女人，幸福一生
记得曾看过一本书，书里记载医圣张仲景在四处游历亲尝百草时，偶然来到一处叫做桃花村的地方，那里遍布桃树。当时正值阳春三月，满村桃花竞相盛开，美不胜收，香气扑鼻。而村子里的女子个个容颜娇美，白里透红。细问之下得知，那里的女子有食用桃花的习惯，每年桃花盛开时会采摘桃花泡茶喝或熬粥吃，因此个个如桃花般娇艳。可见，花养女人自古有之。
从古至今的文人骚客喜爱用鲜花比喻美人，美人和花总有着扯不断的联系。我国著名的四大美女，相传就是四位花神。六月荷花代表了绝色美人西施，相传西施帮助越国打败吴国后，越王把西施接回越国，但王后十分嫉妒西施的美貌，把西施绑上巨石沉入江底。而西施则化作了荷花神，每年采莲节，就能在湖边采莲的女孩中看到她。
山茶耐寒，在天寒地冻之时，还能吐露芬芳。因此王昭君远嫁匈奴时，除了琵琶外，她还带了一枝红色的茶花，为的是以琵琶叙述哀怨的心曲，以山茶的不畏霜雪来表明自己坚贞的节操。因此，后世把王昭君敬为山茶花花神。
貂蝉貌似明月，倾国倾城。据说早在貂蝉出生前三年，村里的杏树就不开花了，至今杏树依然难以成活，因为貂蝉是下到凡间的杏花花神。
提到“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”的杨贵妃，自然让人想到雍容华贵的牡丹，李白的《清平调》就把牡丹和杨贵妃交互在一起写，花即人，人即花，人面花光浑然一体。“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”、“名花倾国两相欢，长得君王带笑看”等都是流传至今的佳句，让人透过诗句想象佳人的倾国之姿。
自古美人如花。许多花不仅芬芳馥郁，还是养生保健和治病的佳品，正所谓花养女人，花中自有健身药，花中自有养生经，花中自有驻颜术。
有幸通过《身边》栏目认识了中国保健协会主任医师吴大真教授，她就是花养女人的最好证明，年近六旬仍身形苗条，肌肤润泽，头发乌黑，气质温婉，如鲜花一般优雅美丽。
吴教授说，生活中经常用各种花泡水喝，不仅有养颜美容、保健调理作用，还能在身体不适时缓解病痛、治疗疾病，效果显著，且便捷安全。所以吴教授不但赏花、种花，更喜欢用花，常将鲜花加到她给病人开的药方里，把用花代茶饮、入药的经验推荐给我们，还把自己做的花瓣水、花露送给很多爱美的人。
【《微笑，遇见幸福》第三部分】 其实爱一直在“身边”（13）
通过吴教授的娓娓道来，我了解到一些花养女人的方法，为了让更多女人感受被花儿滋养的妙处，我在这里现学现卖了，当然还要再次感谢吴大真教授。
如果你经常咳嗽、口渴、扁桃体红肿、咽喉痛痒、脸上长痘、大便干、小便黄，那么菊花、金银花和蒲公英就是你的养生花。菊花直接泡水或和龙井茶一起泡水喝就行，非常方便。金银花可以加水后煮沸，滤出汤汁加冰糖喝；也可以在咽喉肿痛时直接泡水喝。至于蒲公英，则可以和粳米一起煮粥吃，有一股清香，味道也不错，清热解毒效果非常好。
每当天气变化，遇冷、遇风就爱感冒并咳嗽的女人，可以试试款冬花、百合花和白兰花，这三种花都不是泡水喝的，款冬花可以与杏仁、粳米一起煮粥；百合花的食用方法很多，煲汤、煮粥、凉拌都可以；而白兰花则是煲汤佳品。
那些面色憔悴、发色枯黄、肌肤无光、睡眠不好的女人，可以试试茉莉花、桃花和合欢花。茉莉花很常见，很多人都有茉莉花加绿茶泡水喝的习惯。桃花则可以和白酒混匀，密封一周后，早晚空腹食用一小勺，有很好的润肤、美容功效。合欢花则比较适合熬粥，睡眠不好的人可以试试。
而经期不准、痛经、乏力烦躁、面色晦暗、长斑点的女人，你的养生花是牡丹花和鸡冠花。可以用鲜牡丹花瓣做粥，加一点红糖，很滋养，也很美味。鸡冠花则可以切成薄片，拌上调料做成凉莱，味道很独特。
对于经常掉头发、头皮油腻出屑、皮肤容易出现瘀斑、经常牙龈出血、心烦、经量过多的女人，有3种花比较适合。第一种是月季花，可以买一些月季花装茶叶罐里，每天代替茶叶泡水喝。第二种是槐花，不用去买槐花，而是去超市买一瓶槐花蜜冲水喝就行了，非常适合爱生气的肝郁气滞的女孩子。第三种是山茶花，可以去花卉市场买一盆回来养，打了花骨朵之后把花采下来去掉根蒂，让花瓣散开，放入茶杯中，用开水冲泡，10分钟后整个房间都弥漫着清香味。
女人最经典的饮品是花，“上品饮茶，极品饮花。”花可养生，花可养颜，女性以花养生可以更加美丽。
我现在的抽屉里就放了一罐金银花、一罐菊花和一罐茉莉花，在忙碌的工作间隙泡一杯花茶，看着花瓣在水中旋转、舒展，闻着清雅的花香，享受这片刻的惬意和放松，接下来的精神状态就会更加饱满。
【《微笑，遇见幸福》第三部分】 其实爱一直在“身边”（14）
旧衣服也有大用途
有一次，我应邀到一位朋友家做客，她的家不大，却很典雅，粉红色的壁纸上点缀着朵朵荷花，线条似行云流水，异常烂漫。朋友是个美女，那天刚买了新衣服，于是一件一件试给我看，还不停地问我哪一件最好看，其实我觉得她穿什么都很漂亮。朋友一边试衣服，一边和我聊天，看着满柜子的衣服，她感叹道：“每次看到新款的衣服上市，就忍不住想买，可是每当把几件新衣服挂进衣橱，就意味着有更多的衣服已经过时了，就这样，穿不着的衣服也就越来越多。”
对此我一点也不奇怪，而且深有同感。不过我不会把所有衣服都堆在衣柜里，不穿的衣服也不会扔掉，而是有更好的用处——捐给灾区，这是《身边》栏目给我的启示。我把这个建议告诉朋友后，她露出恍然大悟的表情，嚷着晚上就收拾一下，明天就寄出去。
我们所有人都生活在同一片天空下，但并不是每一个人都可以穿得暖吃得饱，所以我想呼吁大家，在提高自己生活水平的同时，也能尽自己的微薄之力去帮助那些需要帮助的人。
北京顺义区的太阳村就是这样一个需要我们关爱的群体，那里生活着大大小小的孩子们，他们都是服刑人员的子女。在他们当中，我们发现有一个小女孩，身形消瘦，却乐观开朗，去年她和弟弟一起来到北京。当我们问她是否有过冬的衣物时，她开心地说：“有。”然后打开了她那小小的衣柜，从里面拿出了一件深灰色的外套。这件外套并不厚实，而且已经洗得泛白了，但是小女孩抱着这件旧外套，脸上露出温暖的神情，她说这件衣服已经陪她三四年了。很多人对穿久了的旧衣服都会有些嫌弃，但眼前的这个小女孩却将这件旧大衣当做陪伴她多年的好友，不免令我有些心酸。
当我们问她是不是只有这一件过冬的衣服时，小女孩一边从衣柜里拿出了一件红色的棉袄，一边对我们说：“我还有一件，就是这件红色的棉袄，我最喜欢这件衣服了，这是当时一个志愿者姐姐送给我的。”
“衣服很漂亮，可是为什么不穿呢？”我们问小女孩。
她腼腆地说：“这件衣服只有在过年的时候我才舍得穿。”
【《微笑，遇见幸福》第三部分】 其实爱一直在“身边”（15）
多么可爱懂事的小姑娘，就算有一件漂亮的衣服，平时也舍不得穿，要留到新年才肯穿出来。我的心仿佛猛地被撞了一下，眼眶随即湿润了。我当时就想，我一定要尽我最大的力量去帮助这些孩子们，让他们踏踏实实地穿上漂亮衣服。然而单靠我一个人的力量是不够的，所以我希望更多的人参与进来，为我们可爱的孩子现出爱心。
其实只要我们把一些平时不穿的毛衣、棉衣、袄子都送给这些孩子们，就可以让他们度过快乐而温暖的冬天。每当即将过冬的时候，北京各个社区都会设有捐赠点，这项举措也受到广大群众的热烈响应。人的一生最宝贵的莫过于爱，只要人人心中充满爱，并愿意付出自己的一点爱，那么再寒冷的冬天也会暖意融融。
这也是低碳生活、资源循环利用的最好途径。这种爱的传递，不仅帮助了那些需要帮助的人，也将爱回报给这个养育我们的大自然。
对于比较忙碌的年轻人来说，捐给灾区是处理旧衣服最好的方法，不过并不是说捐献就是唯一的方法。除了捐赠，我们还可以动点脑筋把旧衣服改造一下，焕然一新也不是什么难事。比如，把过了时的衣服改造成现在流行的款式，可以把领口剪大点，或缝一圈雪纺花边等；也可以用围巾、T恤、牛仔裤等做成实用的针线包、茶杯垫、化妆包、靠垫等各种各样的小玩意儿。只要愿意去做，每个人都是心灵手巧的设计师。
我由于实在没有时间，不穿的衣物基本都是开车送到我们社区的捐赠点，请他们转送到贫困地区。不过我妈妈是非常心灵手巧的人，每次我捐衣服之前她会挑几件颜色鲜艳的衬衫或围巾，做成靠垫、收纳包、窗帘扣等，我家沙发上和狗狗的床上现在还铺着妈妈做的花布垫呢，很漂亮。
提高警惕，做个精明女人
昨天一位同事收到一条短信，说她中了一个一等奖，只要汇款20元，就能领取这个大奖：ipad2一台。这样的骗局，相信很多人都不陌生，每天有数以万计的诈骗短信通过各种渠道发送到千万人的手机上。当然了，随着人们警惕性日益提高，骗子们也不断改变花招，各种新的骗术可谓层出不穷，骗子与被骗者的斗智越来越像电影情节似的。
【《微笑，遇见幸福》第三部分】 其实爱一直在“身边”（16）
追溯起来，最早的骗子应该是我们小时候听到过的“托儿”，各行各业都有“托儿”，但是在当时看来，不过是商家的一种营销手段，跟现在各大品牌请明星做代言有异曲同工之妙，并不能定义为“骗”，充其量算是做一场秀，至于买不买账，还得消费者自己做主。而骗子可不同，直接欺诈老百姓，骗取血汗钱。
现在的一些骗子也可谓是跟上潮流了，他们利用网络或电话骗取钱财，现代科技成了他们的工具，使这些骗子不易暴露。比如，一些骗子�