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重生之美味关系-第42章

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    郭小铁离开后的人事变动,她的位置被小罗顶替了,校长其实也知道她以前被劳主任快大妈穿小鞋,带有警告性质地跟他们谈了话,他们也不敢再出幺蛾子。开欢送会这天,平时挺傲气的王助理也来参加,郭小铁一看到他马上就心虚起来:这家伙不是想追艺术家小姐的吗,现在我和她……王助理知道了不得气死呀。

    会后果然王助理找她来了:“小郭子,你上次的情报不准啊。”之后他说了自己多方面打听,上星期天去过画室,陶乐薇根本没有男朋友,她长得这么漂亮,身边的男人只有一个爷爷陶大师,还有一个熊胖子。

    郭小铁一个激灵:“你星期天去画室了,你看到什么啦?”王助理说了,那天他本想上去拜访,看到一个打扮妖艳而且胸很大的女人正好上楼,估计是艺术家的模特,他也就不打扰了,过后打了个电话而已。郭小铁暗地里松了一口气,还好他没看到自己。

    王助理请求:“我问过陶大师,你和她的关系好,帮我敲敲边鼓呗,咱们平时交情也很不错的,要是成了,我请你吃喜酒当上宾。”

    “别了我可承受不起。”郭小铁一耸肩吐了吐舌头:要是王助理知道情敌就站在眼前,他估计要气昏了。她敷衍了一番,心里暗自好笑,想以后把这件事跟陶乐薇当笑话说。

    很快郭小铁正式到翡翠宫做事,说好听一点就是“修行”,说得俗一点儿就是当小工,就这么过了好几天。

    鹅叔看她和黄一飞都有些做菜的天分,而且两人合作得很好,简直称得上是最佳拍档,故意要给他们出出难题。这天下午正好有空,他来仓库找到他们。“你们那天做的咖喱饭太投机取巧了,完全就是超市盒饭的口味,不能让鹅叔我服气啊。”

    郭小铁正在看货学习,她说:“鹅叔,你的意思是再比试一次?”黄一飞的脸马上就垮下来:“不用了吧,老是让协会客人投票,人家也很忙的啦。”

    鹅叔狡猾地撇开话题:“比什么,你当我吃饱了撑得慌,今天晚上有豪哥的法式铁板烧私人桌,你们想不想去见世面?”

    “当然啦,”郭小铁一下子高兴起来,“我们能去吗,可是这和让你服气有什么关系呢?”鹅叔说:“晚上那桌虽然是豪哥主厨,但三道前菜嘛,还是归我和其他人负责,我自然做清酒鹅肝,另外两道你们有没有自信做啊?”

    黄一飞急问做什么,鹅叔笑起来:“一道是餐前披萨,一道是凯撒沙拉,你们俩商量商量谁做哪一道,谁做得好,晚上就让谁去见世面。”

    黄一飞赶紧瞥了郭小铁一眼,就算不会厨艺的人也知道做沙拉简单,吐司块和蔬菜调料都是现成的,只要摆盘漂亮点端出去就没问题了。可做披萨就不同,揉面团有讲究,而且根据厚薄不同,烤的时间也要算好,挺麻烦的。

    “怎么样?”鹅叔好像故意要让他们内部矛盾似的,笑眯眯地问他们,“谁做沙拉,谁做披萨,锅贴你说呢?”郭小铁刚想说做沙拉,可她看看黄一飞,怎么能把难题丢给朋友,要不两人私底下再商量商量?于是她说:“让我再考虑一下。”

    鹅叔就问黄一飞,这小子赶紧开口:“我做沙拉好了。”鹅叔很高兴,郭小铁理所当然就接到了做披萨的难题,他说了两个小时之内解决问题,叫他们做好了端到休息室去,并且说明了这是两人之间的比赛,谁干得漂亮,谁晚上就有机会去见世面。说着这老家伙就得意地走了,留他们内部矛盾去吧。

    “你怎么这样,”郭小铁有点不满意,“他先问我的,我是想到你,所以才考虑的嘛,你怎么一下子就把烂山芋丢给我啊?”

    黄一飞很不好意思,他硬着头皮说:“做沙拉也不简单,我还要洗菜切菜,你做披萨多好,揉一个面饼然后把料往上一铺就好啦。”郭小铁哼了一声,她还以为这小子是好朋友,敢情还是只顾着自己:“你当我是傻叉啊这么好糊弄。”

    黄一飞赶紧讨好:“你是能者多劳,我还请你吃过阳春面,你就让让我这个只会做面条的少东家吧。”郭小铁没辙,她只能去做餐前披萨,其实她心里也很清楚,就算现在是好朋友,以后到了美厨大赛上,黄一飞和汤媛媛、豪哥一样,都是她的对手,她有一个小希望就是想赢下那场比赛,也算自己能够配得上陶乐薇,要是现在连黄一飞都比不过,那以后就等着被当垫脚石吧。

    想到陶乐薇的笑靥,郭小铁不自觉来了点自信,嗯为了她要争口气,要是把披萨做得好了,以后做给她吃,她该多高兴。这么一想她就没那么不悦,赶紧去后厨干活。

    郭小铁有段时间疯狂考证,在西餐培训班的时候学过做披萨,她想到如果是法式铁板烧的话,那披萨自然不能算是主食,每人薄薄的一小片当做开胃食品,肉和芝士也不能太多,就这么办。

    她看到黄一飞已经忙碌地开始洗生菜了,好像一副自信满满的样子。郭小铁给自己加油,她很快用酵母、盐糖和面粉揉出一个面团,再让它发酵一小时,之后擀成一片薄薄的饼,尺寸大概有平常的披萨三分之二那么大,然后在饼面上戳了一些小孔。她要做一个薄底脆口的披萨,在弄得很薄的饼面上铺上八片生火腿,撒上一些马苏里拉芝士碎,放到烤箱里烤了一刻钟。

    拿出来之后一阵让人嘴馋的热香,她再加了一些黑樱桃和无花果干点缀其中,再进烤箱五分钟之后,美味的法式风味薄底披萨就正式出炉了。郭小铁本想尝尝,但又怕切开之后让鹅叔找茬儿,就这么装盘。

    再看黄一飞那里,他做的凯撒沙拉也不错,生菜水灵灵,吐司粒又香又脆,他大概是看郭小铁太认真了,他只做沙拉有点过于简单,甚至还在烤吐司的时候做了一大盘芝士焗青口贝。两人都在两个小时内完成,郭小铁看了一眼他的菜,沙拉青翠,青口贝看上去也诱人,这小子真会投机取巧。

    两人把开胃菜端到休息室,黄一飞自信满满,他在规定时间内做了两道菜,晚上去见世面的肯定是他。郭小铁看着手上的披萨盘,饼面金黄微微鼓起,上面有细腻的芝士和火腿片,黑樱桃和无花果干煞是诱人,披萨边缘有点微微的焦香,也很引人食欲。

    她一边走一边想:我很久没有做披萨了,没想到做出来居然还不赖,要是能给艺术家小姐尝尝就好了,她家里好像没有烤箱,嗯哪天住在一起的时候,我自费买一个过去吧……

    啊,想到这个郭小铁的脸猛然红起来,自己在胡思乱想什么呀,那天她是亲了一下没错,可是依然什么话也没说呀,没说清楚两人到底是什么关系,到底是喜欢自己呢,还是其他的什么。郭小铁摇摇卷毛头,人的*果然是得寸进尺的,亲了一下,就还想要更多。

    郭小铁这么想着,不由舔舔嘴唇,好像唇上还留有美人的芳香。黄一飞“喂喂”地喊她:“到休息室啦,锅贴你一脸喜色,是不是在想情人呀?”郭小铁脸一红,倒是被他说对了,赶紧进了休息室。

    鹅叔和其他几个厨师在插科打诨,黄一飞很会来事儿,他上前一口一个“师傅”,然后把沙拉和青口贝端给他们。郭小铁也不言语,把自己的披萨放了下来。

    有下午点心吃,厨师们都挺高兴,他们围到大桌前开吃。郭小铁把披萨切成八小片分给他们,薄薄的披萨外脆内软,黑樱桃口味甜蜜,火腿和柔软的芝士口感细腻,他胜在量不多只有一小片,们都觉得不错,是正常水平的披萨,要是再来一杯开胃酒,那就是标准的法式铁板烧前菜了。

    几个厨师说郭小铁有心思,放了黑樱桃和无花果,味道香甜。郭小铁笑笑,水果再甜,也没有艺术家小姐的红唇来得甜蜜呀。

    接着他们吃黄一飞做的沙拉和青口贝,郭小铁也拿了一个尝尝,芝士香浓浑厚,青口贝香滑可口,挺好吃。“真不错黄豆芽脑筋灵活啊,我还想你要是光弄些生菜,好意思嘛?”一个厨师吃得很欢,一边说这火候不错,青口贝的肉没有其他贝类那么肥厚,有一点干干的,芝士调得多能掩盖其短处,而且吃得也香。

    黄一飞的笑容很得意,不自觉瞥了郭小铁一眼,他的菜比郭小铁的受到的赞誉更多,那自然是他更胜一筹啰。郭小铁也暗暗感觉到了这一点,但她没有觉得遗憾,不是她不想看名厨做铁板烧,也不是她气量大到能让机会,而是她一停下来,满脑子都是陶乐薇柔美的倩影,想到就觉得心旷神怡,其他乱七八糟小心眼的事儿,根本进不了她的思绪。

    很快披萨、沙拉和青口贝被扫荡一空,郭小铁吃完不自觉“呃儿”一声打了一个饱嗝,有两个厨师也如此,都说挺饱的。鹅叔扫了黄一飞一眼,他还很自信地问:“师傅,晚上见世面的人是谁呀,现在能说了吗?”

    鹅叔点点头,下巴朝郭小铁抬了抬:“锅贴,你去。”

    “为什么是她?”黄一飞急问,几个厨师拍拍他的肩膀:“小兄弟,投机取巧不是不行,要做的是开胃菜,别走了反方向啊。”郭小铁也有点搞不懂,刚才吃的时候,分明是黄一飞的青口贝更受欢迎呀。鹅叔把壳一丢:“黄豆芽,自己慢慢想吧。”

    郭小铁收拾了盘子和餐具,黄一飞好像不服气,凑过来问:“我到底哪里出纰漏了,你的披萨也就不功不过,没有特别美味呀。”

    郭小铁摇摇卷毛头,她怎么知道,端着盘子离开休息室,出门又打了一个饱嗝。黄一飞不满地跟上来:“他们看你是女的就让着你,不公平啊。”

    “能看豪哥铁板烧的机会多得是,你干嘛这么较真,亏我还拿你当朋友。”郭小铁有点不满,她刚才吃芝士焗青口贝的时候的确挺欢的,但那芝士放得有点多,吃的时候很香,过后就觉得胃里有点涨,晚饭要减半了。

第六十四章() 
接通手机的又是米娜,她贼兮兮地笑:“你怎么又来找陶陶姐姐啊,嘿嘿嘿。”

    郭小铁当然不好意思跟她说实话,只好敷衍一番就挂了。米娜说:“怎么一听到是我,你就要跑呀,我正好有个问题想问你。”

    郭小铁有点心虚,不会是问自己和陶乐薇的关系吧,但米娜却压根没往这个话题上带,她说:“你是在翡翠大酒店学习咯,那个小妞今天晚上要去那里吃饭,你要是看到她就帮我带个话,就说我米娜说的,和她老死不相往来。”

    “喂喂,”郭小铁抓抓卷毛头闹不明白了,“米娜你是不是又用错成语了,老死不相往来不是什么好话呀,还有就算她来翡翠宫吃饭,我也不一定碰得到她,晚上我还要看行政总厨做铁板烧呢。”

    本来还挺和气的,一说到汤媛媛,米娜的声音听上去就很生气:“我不管,我只知道她到你们这里吃饭,你看到了就帮我带这句话嘛,我跟她已经闹翻了,再也不想跟她说话,你看在陶陶姐姐的面子上,好不好啦?”

    郭小铁哑然失笑:“你们之间到底怎么了呀,好吧我要是看到就跟她说,没遇上的话就没办法喽。”她心想:大酒店又不是大排档,谁知道汤媛媛会在哪里吃饭,要碰面多不容易。

    米娜好歹算是满意了,郭小铁赶紧追问:“那你的陶陶姐姐去哪里了,怎么是你接的电话呀?”米娜嘿嘿笑:“楼下画廊前几天办公益画展,今天陶陶姐姐和他们一起去孤儿院送钱了,她忘了带手机是我接的电话,你是不是很狗急跳墙啊?”

    她去孤儿院了,郭小铁心一动,莫名有点暖暖的,艺术家小姐很善良啊。同时她又有点小遗憾:明知道我也热心孤儿院的活动,也不跟我说一声,我也想去。

    快到晚饭时分,郭小铁做好了新鲜的餐前披萨,其他人问她会不会做服务生,她自然说会的,那等送完了前菜,她就做一些换碗碟的工作。她兴奋地答应,待会儿就能站在一边看豪哥大显身手啦。

    可是她快活之余,看到鹅叔的表情好像有点不爽,郭小铁忍不住多问了一句:“师傅,你不说做清酒鹅肝吗,菜呢?”

    “菜个屁!”鹅叔跟吃了枪药似的,别转身子就走。其他厨师告诉郭小铁,今天晚上来的是贵宾,好像还是行家,豪哥说要亲自做一道法式红酒酱鹅肝,就用不着鹅叔上阵了,这老头不能出风头心里不痛快。

    郭小铁“哦哦”点头,也不知道行家会是谁?她看看时间差不多了,端起前菜和服务生来到法式铁板烧餐厅。在外面散客已经陆续就座,他们来到一个贵宾包间,是行政总厨专门服务的区域。包间里的装饰意外地没有金碧辉煌,而是有点暗雅的低调,灰绿色的用色和灯光都不算惹眼,一圈围炉桌子和沙发,有一种优雅舒适的美。

    戴着高高的白帽子,穿着一身白衣的蔡胜豪站在铁板烧炉子后面,他手里拿着两把铲子,这是在铁板上翻炒的工具,他看到进来人了,也没什么表情,傲得很。另一个女服务生丹丹捅一捅郭小铁:“怎么样,豪哥很帅吧,他是我的偶像哟。”

    郭小铁扁扁嘴表示没兴趣,这时候贵宾跟着领位员来到这间包房,她也赶紧上去招待,一张熟悉的可爱面孔出现了,这不是西点公主汤媛媛吗?

    汤媛媛还是那么娇小玲珑,梳着两个高高的马尾辫,穿着蓝色雪纺的连衣裙,细细的小腰间扎着一根黑色绸带,像个天真纯洁的小仙女。

    不光是她一人来,包括那天在爱之梦西点屋看到的,几个矮个子服务生都进来了。郭小铁心说:这个汤媛媛看来找人有原则,她自己长得不高,招的员工也都是矮个子,不管男女,平均身高不超过一米五十五,一行六人就跟一群蓝精灵似的。

    他们坐到位子上,来这儿吃饭,点菜什么的事先都弄好了,临来就点些酒水,郭小铁看到菜单上有个小四喜,这是什么玩意儿?她偷偷问丹丹,丹丹说是豪哥招待贵宾的前菜,这些人是爱之梦西点屋的,今天是他们中某个员工的生日,所以他们的女老板请客来这里吃一顿。哎哟郭小铁吐吐舌头,这一桌她打听过要五千八呢,还不算服务费,人均差不多一千,汤媛媛真是个小富婆。

    郭小铁把餐前披萨和凯撒沙拉端上去,汤媛媛抬头仔细看了她一眼,好像认出来了,她很可爱地偏头一笑,说:“你好啊,我们又见面了。”郭小铁咧嘴笑笑,她还不知道要不要帮米娜说那句话呢,面对着这么可爱的西点公主,她真的忍心说老死不相往来吗,怕是应该说相思相望不相亲吧。

    其他员工也认出了郭小铁,说是那天的幸运顾客,纷纷和她打招呼。郭小铁就是再没眼力见儿,也知道今天晚上是豪哥的专场,他不说话不代表不重要呀,她赶紧打住话头,说要看行政总厨表演。

    蔡胜豪示意把前菜端上桌来,丹丹和几个服务生端着一些精致的白色方形瓷板鱼贯而入。郭小铁瞥了一眼,哎哟,板上放着一个勺子、小碗、小盅和小碟子,不同美味盛放其中,摆盘尤其精美,这小四喜一出,自己的餐前披萨算什么玩意儿。

    勺子里装着作为开胃菜的牡丹虾和海胆,牡丹虾张开粉红色的小尾巴,外面包裹着一层蛋皮,海胆边上附有切成月牙形的柠檬,带着海洋风扑面而来,新鲜和肥嫩自不用多说;

    打开小盅的盖子,里面是鱼子酱蒸蛋,黑色和肉红色的鱼子酱点缀在金黄蒸蛋上,看着就精致可人;一个白瓷小碗里装着贻贝鲜汤;最后是两块带点微辣口味的酥炸鱼饼,伴有奶油、盐和胡椒,上面装饰般横着一根顶着黄花的迷你小黄瓜……量不大但是看得出用心,这是用小小的海鲜先把大家的胃口吊起来吗?

    郭小铁还想再看下去,但不得已只能回到房间一角做侍应,她伸着脖子看,忍不住吞吞口水。汤媛媛和其他人慢慢品尝起来,他们纷纷说味道不错,郭小铁刻意留心了一下,自己的餐前披萨,已经块头这么小了,但是他们也没有全吃完,只是浅尝即止,而是都把注意力放在美观又精致的前菜小四喜上。

    此时她想到自家饭店的开胃菜,是泡椒凤爪和苔条花生……这完全没得比嘛,郭小铁心里泛着嘀咕,可惜自己只有看的份,不能亲口尝尝,不过看他们的表情就觉得一定好吃。她心说:其实这个我也想得到,作为前菜的话,是不该有芝士披萨这种有分量的东西呀,汤媛媛她们的个头这么小,估计胃口也大不到哪里去,吃点鱼子酱蒸蛋、海鲜汤什么的,最适合不过了。

    此时服务生丹丹推她一下:“快点去换碗碟呀。”郭小铁赶紧上前去干活,她看到汤媛媛位例的那份前菜,每样都吃了一小半。汤媛媛抬头看她,笑着说:“我记得你姓郭,你不是说也是做厨师的吗,原来在这里做女招待。”

    “啊,那个……”郭小铁本想说那道餐前披萨是自己的作品,想想还是别丢人了,就承认了自己是女招待,汤媛媛好像很高兴,郭小铁不知道这小妞还记挂着那天吃海鲜蛋糕的事情呢,她给他们换上新的碟子,继续站在屋子一角。

    蔡胜豪只是瞥了她们一眼,他一脸傲气的什么都没说,听到顾客称赞他的小四喜吊人胃口,他也只是嘴角一勾,那笑容里有点不屑和无所谓。郭小铁想起这家伙在前一世的时候,是夺冠的大热门,只可惜自己重生得太快,还没来得及知道比赛结果,不知道汤媛媛和他哪个更厉害,当然还有其他对手……强中自有强中手是没错的。

    郭小铁不动声色在一边看。蔡胜豪首先动手做一道法式红酒酱鹅肝,他把一整块肥嫩的鹅肝放在大铁板上煎制,随着温度升高,鹅肝底下滋滋滋冒出了小泡泡,他把整块切开,两把铲子飞舞不停,鹅肝的每一面都被煎成微焦的淡褐色,那股香味和嗤啦啦的声音特别诱人。等到煎制完成,他示意大家别趴在桌面上,把白色盘子显露出来。

    随着铲子在铁板上敲击,“嗖嗖嗖”几下,美味的小块鹅肝从他的铲子下飞起来,像天外飞仙似的到了每个人的盘子里,引起众人一片赞叹。那个小个子男生还想炫耀张口去接,汤媛媛掩面而笑:“好烫的,不要啦。”

    服务生端上配食而用的松软小面包,还有红酒酱汁,就是一道精美炫目的法式红
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