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这话明着捧茅元仪，暗里却贬低李彦，众才子们立马再度活跃起来，钟轩啪地一声打开折扇：“止生果然是大才，思虑周详，不像有的人，只知道种地。”
茅元仪神色颇为自得，连连摆手，笑着道：“茅某愚钝，不过是多看多问多想而已，三娃若是有心得，还请教我。”
在众人嘲讽、讥诮的目光中，李彦微微笑着：“茅兄当知打仗打的是什么，除了练兵、韬略，后勤辎重最为紧要，而粮食又是重中之重，特别在北方边塞，在辽东更是如此。”
“北方用兵，粮草糜费，大多要从南方发运，不仅周转困难，耗时费力，也容易被敌人利用。”
李彦不懂兵事，但在现代看多了帝王戏、小说，知道里面打仗时经常提到后勤的重要，加上自己的观点阐发了一番，也说得头头是道。
茅元仪很快明白李彦话里的意思，郑重地点了点头：“不错，如今熊大人经略辽东，提出修边筑堡、以守为战，其关键便是粮食。只是北方苦寒，又多荒地，少人口，屯垦不易，三娃可有对策？”
才子们见茅元仪和李彦开始谈论兵事，都甚觉无趣，他们读的是圣贤书，做的八股文，平日谈说诗词，附庸风雅，哪里会管兵事。
何况有明一代，文重武轻，才子们倒是连茅元仪也一同鄙视起来，只是对方身份不同，也不好明着争辩，便自顾着和身旁的女伎调笑吃酒。
钟轩和谭元春也有些不满，偏偏对兵事不太了解，想要去讨好杨宛、王微两位佳人，却见其中一位颦着眉头，幽怨的目光不停在茅元仪、李彦身上打转；另一位脸上挂着淡淡的笑容，露出倾听的神色，显然焦点都不在他们身上，让这两位才子更加不爽。
钟轩眉头一皱，撇嘴说道：“他一个种地的，能有什么办法？”
李彦笑了笑，将手中黑乎乎还沾着泥巴的甘薯往桌上一放：“谁说没有办法？这就是办法！”
李彦不理会找茬的钟轩，笑着对茅元仪道：“茅兄想必也知道，徐大人曾经在直沽垦荒，目的便是为了解决南粮北运和边塞用粮，在下今日来此，也是为了这件事。”
“哦！”茅元仪眼前一亮，疑惑问道：“却不知这妓院和军粮有何关系？”
“李公子许是想让军士们吃上黄金菜吧！”杨宛如掩口轻笑，风情万种地瞥了李彦一眼。
李彦有处女情结，对杨宛如这种美则美矣，却混迹***场中的女子自然没有好感，淡淡看了她一眼，又掠过清雅的王修微，倒是被她凝神倾听的专注模样引得心中一动。
李彦笑了笑，将甘薯放回竹篮：“这个嘛，暂时还不能说，等茅兄做了徐大人的幕僚，自然知晓。”
“全靠三娃成全，”茅元仪大喜，连忙举起酒杯敬了敬李彦，顾不上追问军粮与妓院、黄金菜到底有何关系。
钟轩却不会放过这个机会，嗤嗤冷笑：“黄金菜？就这其丑无比的玩意？”
杨宛如不忿李彦对她的忽视，也伸出素白细嫩的手指指了指竹篮里黑乎乎的地瓜，娇声嗔道：“这卖相也确实太丑了点。”
李彦瞥了眼搔首弄姿的杨宛如：“在下以为，皮囊不过是身外物，关键还得看内在，若是金玉其外、败絮其中，又有何用？”
又伸手指着甘薯：“它们虽然难看，胸中却有锦绣，待我烹饪出来，诸位一尝便知。”
杨宛脸色一变，狠狠地白了李彦一眼，这话明说甘薯，未尝不是在讽刺她。
王修微眸光流转，轻柔笑道：“奴家久居江南，却不曾听过此物，李公子这样说，倒是期待得很。”
王修微意态淡然，是确实好奇，钟轩却借着话头讥诮道：“我等都未听说黄金菜，这恐怕是你这个喇唬胡扯的吧？”
第一卷 番薯香
第十九回 海外
李彦淡淡看了钟轩一眼：“古人说读万卷书，行万里路，钟公子可知道山外有山，海的那边也有广袤不下于大明的陆地？这黄金菜便是来自海外，你不知道也很正常。”
“你说我孤陋寡闻？”钟轩顿时大怒：“你一个种地的，又去过什么地方？”
李彦淡淡笑道：“好教你知道，在日本、琉球的东面，是一望无垠的太平洋，大洋彼岸，就是美洲大陆，而我说的这两种作物，就是从美洲漂洋过海而来，传到广东琼州，正德皇帝曾经尝过，并钦封为黄金菜。”
钟轩、谭元春出身湖广，在座的才子多是北直隶人，对远在南方的琼州自然非常陌生，见李彦说得有模有样，尽皆沉默，无法反驳。
“哪里有什么美洲，你难道去过？”钟轩大声质疑道。
李彦将一只空碗倒扣在桌面上，指点着道：“美洲在太平洋东岸，大西洋西岸，其极北之地终年飘雪，和大明奴儿干都司北端只隔着一道狭窄的海峡，遥遥相望。南方气候炎热，降水丰富，到处都是大片大片的热带丛林，生长着各种植物，譬如花生、甘薯、玉米、马铃薯、番茄等等……”
李彦洋洋洒洒地讲起美洲的地理和风土人情，听得茅元仪啧啧称奇，那些一心只读圣贤书的才子们都是闻所未闻，虽心有不甘，却听得入神。
杨宛如、王修微更是大开眼界，美目中异彩连连，目眩神迷。
不得不说，这两个女子都是人间难得一见的绝世尤物，杨宛如刻意流露的成熟媚态，还有王修微那种出尘的淡雅，都会让男人忍不住心动。
谭元春、钟轩的脸色都逐渐难看起来，他们平日和茅元仪一样，喜欢走南闯北，到处游玩，原以为自己见识已经够广的了。可是在李彦这个农夫面前，竟然完全不值一提，钟轩也再说不出质疑的话来。
“李公子，这美洲大陆丰富多彩堪比我大明，他们也有琴棋书画否？”一个好奇的声音传来，李彦闻声看去，却是那个淡雅的王修微，眼中闪过丝丝惊奇，似乎对这些地方很是向往。
李彦微笑颔首：“美洲大陆的文化虽与大明不同，却也有它的灿烂之处。当年，三宝太监下西洋，到了满刺加、印度洋、大食，后来西洋人不甘寂寞，也扬帆出海，却无意中漂到渺无人烟的美洲……”
李彦说起美洲的历史，起初还很淡然，说着说着就不免感到遗憾，想当初郑和大航海领先西方上百年，谁知道一个禁海，渐渐就落到后面，到了明清易代，更是不进反退，才有了以后的百年屈辱。
想到这些，李彦的声音不禁变的抑扬顿挫，隐隐有金石之音。
杨宛如妙目凝视，又是好奇又是迷惑：这个种地的怎么会知道这么多事情？
王修微脸上挂着淡淡的笑意，认真听着，不时轻轻颔首，越听越是神往。
钟轩却越看越不是滋味，突然嗤笑道：“原来是不通教化的蛮夷之邦，能有什么好东西？”
李彦一听这话，顿时勃然大怒：“蛮夷之邦？我华夏若人人如你这般不学无术、自以为是，将来就要被这些蛮夷亡国亡种。教化？你倒是去辽东，好好教化教化建奴，让他们不要挑起战事。”
钟轩脸色发白，指着李彦怒道：“你、你说我不学无术？”
“说的就是你，”李彦狠狠瞪了回去。
“你知道勾股定理不？知道人为什么生病，植物如何生长，生铁怎样炼钢不？知道弹道、摩擦、风阻、氧化、冰河气候不？”李彦一叠声问得钟轩哑口无言。
“你不知道，你们都不知道，你们只知道弄几首艳词小曲，喝喝花酒，吹吹牛皮，自以为是正道，却不知道‘道’是怎样的，更不知其所以然，这不是不学无术，什么才是不学无术？”李彦站了起来，伸手指了指满屋子目瞪口呆的才子，慷慨激昂地说道。
不知道是被李彦突然的爆发吓住了，还是在反思刚才这席话，满屋子的才子们都端坐桌前，过得半天，竟无人反应过来。
钟轩首当其冲，气得浑身发抖，也伸手指着李彦：“你、你……什么炼钢，那是铁匠的事，我等读圣人书，践行大道，岂可沉湎奇巧淫技？”
“奇巧淫技？”李彦忍不住哈哈大笑，抓起一只瓷碗举在空中：“钟公子既然说起道，在下便要请教，这瓷土烧成瓷是何道理？温度如何，原料配比如何？又是何道理？”
“嘭”地一声，李彦狠狠将瓷碗砸在地上，将众人吓了一跳：“又请问，这瓷碗摔落，为何会破碎，这又是什么道理？”
“不知道吧？”李彦转了个身，冷冷扫过众才子：“你们吃的、穿的、用的，哪一样不与奇巧淫技有关？古人云‘格物致知’、‘穷天理’，这万事万物的道理，你们又明白多少呢？依我看，诗词文章不过小道，这才是大道。”
李彦这最后一句，说的甚是嚣张，凭他个小小农夫，年不过十四五，竟论起天下大道，将诗词文章说成小道，要是平时，众才子早就跳起来用唾沫将他淹没。偏生此刻厅中寂静，竟无人出声，都被李彦滔滔气势震慑，尚未反应过来。
众人脸上满是震骇，李彦不等他们爆发，突然落寞地笑了笑：“说这些干什么，在下还是去烹制黄金菜，请各位品尝品尝，权当是赔罪了。”
朝四周拱了拱手，李彦扬长而去，留下满座刚刚反应过来的才子茫然不知所措。
王修微看着空荡荡的门口，若有所思，眼前都是李彦离开时那落寞的眼神，忍不住感到心悸。
杨宛如水盈盈的眸中闪过一道异彩：这个家伙，似乎很不简单呢！
第一卷 番薯香
第二十回 助阳
闻香楼后院的厨房中，闲杂人等都已经被撵走，宋大牛和郑书在外面把门，包有才打下手，先将灶火升了起来。
闻香楼听说李彦要做黄金菜，也非常配合地让出厨房，这里食材很丰富，还有不少高级货，油、盐、醋、糖等调料也都齐备，想做什么都可以。
李彦当初依着菜谱做菜，手艺还算不错，不过他并未打算烹制太复杂的菜肴，反正对韭黄、甘薯、玉米，这个时代的人基本不了解，只要充分体现特色，好看、好吃就行。
二楼的雅间中，闻讯而来的闻香楼掌柜王好贤正热情地给各位才子敬酒，胖乎乎的圆脸堆满奸笑，好似弥勒佛一般：“茅公子、谭公子、还有钟公子，你们在江南应该早就品尝过这黄金菜吧，鄙人粗陋寡闻，倒是好奇得紧，不知这黄金菜到底是何物？”
被李彦那么一忽悠，在座的大部分人都已经相信黄金菜的存在，也不好说自己不知道，谭元春儒雅地笑了笑：“掌柜的等会见了就知道，至于这菜嘛，却是从海外那边传过来的！”
“怪不得，原来竟是海外珍品，”王好贤露出恍然的神色，又问：“不知滋味如何？鄙人已是垂涎欲滴了。”
茅元仪谦谦君子，不习惯说谎，只得干笑道：“茅某也还没尝过，只是闻名已久，闻名已久！”
王好贤却是吃了一惊，他知道茅元仪的身份，茅家虽不算大富大贵，却也是官宦人家，茅元仪更是江南有名的风流才子，他居然没吃过，看来这黄金菜果然菜如其名，珍贵异常。
而看其他人尴尬的神态，想必也是没有吃过，那些北直隶的书生也就算了，谭元春、钟轩都是湖广富贵人家的子弟，竟然也没吃过，可见黄金菜的珍稀程度。
王好贤小眼眯成两道细缝，色迷迷地看着娇媚的杨宛如和王修微：“杨姑娘、王姑娘想来是品尝过黄金菜吧？”
李彦表现越出色，感觉被轻视的杨宛如就越想讨回颜面，闻言美目流转，娇声笑道：“奴家也只是在金陵小公爷府上吃过，这黄金菜，色泽金黄，灿若霞光，可好吃着呢！”
杨宛如将黄金菜说得天花乱坠，狠狠夸赞一番，实质都是些广泛的描述，心想我说得这么好，等会你做出来的东西不好，那可就不是黄金菜了。
杨宛如故意捧杀，自以为得计，王好贤却当了真，在那里有些坐立不安，这等好菜，他一定要抓在手里，这是结交达官贵人的绝佳利器，对于闻香楼和自己的事业非常重要，可惜李彦不让楼里的人帮忙，要想知道材料、做法，必须另外想办法。
王好贤坐在那里想着办法，众才子也都心怀鬼胎，不忿刚才被说成不学无术，都想着等会这黄金菜上来，说不得要好好贬低一番。
就在众人新神不宁的时候，终于听到虚掩着的门吱呀一声，李彦推门而入，包有才等人端着托盘跟在身后。
来了，看我等不将那黄金菜说得狗屎不如！才子们直勾勾地盯着李彦，有人已经捋起袖子，跃跃欲试。
“抱歉，让大家久等了！”李彦微微笑道，向才子们拱了拱手：“还要再说声抱歉，因为黄金菜材料难得，烹制不易，无法请诸位都来品尝。”
才子们的脸色顿时黑了下来，敢情人家根本不将他们放在眼里，连品尝评价的机会也没有。
又有人恨恨想道：你不让我们吃，我们就不会闻，不会看么，菜品讲究的是色香味，我们就从色、香方面来贬低你，看看还有人会吃不！
李彦示意郑书端出第一道菜：“在下准备了六双筷子，就请茅、谭、钟三位公子，王、杨两位姑娘，还有王掌柜品评。”
李彦掀开亮银的盖子，这第一道菜却是韭黄炒鸡蛋，只见韭段嫩黄泛白，混着炒成金黄的鸡蛋片，静静躺在在雪白的瓷盘中，散发出淡淡清香，清雅脱俗。
有心交好的茅元仪忍不住叫了一声“好”：“闻之忘俗、见之忘俗，却不知滋味如何？李兄，我这可要动筷子了。”
钟轩和众才子都无话可说，这道菜味道不知如何，但卖相确实符合中国人、特别是他们这些自诩高雅的审美情趣，清淡怡人，无可指摘。
杨宛如美目不停在满脸微笑的李彦和色泽淡雅的韭黄上打转，心中略微有些失望，知道李彦推出黄金菜，怕是早有准备，想要他出丑是不能了。
王修微看了李彦一眼，素手轻柔地提起竹筷，这淡雅的小菜是他亲手做的吗？听说他是徐光启的学生，却在乡间种田，又会做这等新奇小菜，这到底是怎样一个人呢？
茅元仪首先伸出筷子，接着是谭元春、钟轩，然后才是王修微、杨宛，王好贤在最后。
钟轩夹起几片韭黄放入口中，咀嚼两下，很快撇嘴说道：“也太寡淡了些。”
“仲敬兄此言差矣，此菜口感嫩滑、口味清香，清淡才是风格，”茅元仪仔细尝了尝，才大声赞叹。
菜肴讲究色香味，多数时候却又没有客观的标准，有人嫌寡淡，有人却觉得清淡很好。
王修微却是很喜欢如她所着衣裳一般的鹅黄色泽，素手放下银筷，柔柔地呢喃道：“闻香有菜天下无，色如鹅黄一寸余，不知怎的，修微想起了初春时节的西子湖呢！”
钟轩刚要和茅元仪争辩，听了王修微的话，却是缄默不语，歌姬虽然地位不高，名声却是极大，才子们自诩风流少不得要巴结交好，与其争辩，传出去未免显得小家子气。
钟轩脸色铁青，向谭元春使了个眼色，希望这位好友能够为自己挽回颜面。
谭元春却好像没有看到，脸上浮起微微的笑容，目光温柔地看着王修微：“此菜淡雅、脱俗，让人难以忘怀，元春也想起西子湖畔，修微立在断桥桥头，垂杨树下，ｗωｗ奇Qìsuu書còm网那幅画面，端的是终生难忘。”
李彦听的身上有些发冷，便对连吃两口菜的王好贤道：“王掌柜，你可知晓这道菜还有一处妙用？”
“哦，不知道是什么妙用？”王好贤舔了舔嘴唇，急忙问道。
李彦笑了笑：“此菜名金风玉露，食材是韭黄、鸡蛋，韭黄者，韭菜也，具有补肝肾、助阳气的作用，又无异味，故而青楼不可不备。”
“壮阳的？”王好贤小眼一亮，大声叫好：“妙，果然是妙。”
杨宛如皱了皱鼻翼，娇嗔道：“呸，男人没有一个好东西。”
“宛如不要生气，修微是韭黄，你却是那红彤彤的枣儿，迷死人不偿命！”茅元仪将杨宛搂在怀里，哈哈大笑。
才子们听了这话不由哄堂大笑，都用炙热的目光看着杨、王二女，原本有些紧张的情绪顿时一扫而空，贬低菜肴的心思也就淡了。
听了这粗俗的话语，王修微不禁俏脸微红，神色复杂地瞥了李彦一眼。
唯有谭元春脸色铁青，狠狠瞪着李彦。
第一卷 番薯香
第二十一回 红颜
李彦还不知道无心的一句话就将谭元春得罪了，他有点成功的喜悦，韭黄炒鸡蛋这道菜可以说大获成功，看王好贤的样子，就恨不得马上叫闻香楼的厨子来学习。
不过，韭黄炒鸡蛋虽然不错，但也只是有特色而已，黄金菜到底如何，还要看后面两道菜是不是同样有特色，同样色香味俱全，只有如此，作为一个系列，黄金菜方能闯出名声。
“尝过菜，下面再来一道点心，还是六份，请各位品评，”李彦一摆手，宋大牛便将一只扣着亮银色半球形盖子，尺许见方的白瓷盘放到桌面中央。
掀开盖子，只见白色瓷盘中央，几只金黄色的元宝升腾着淡淡的乳白色蒸汽，金黄与白瓷交相辉映，与韭黄炒鸡蛋的淡雅相比，富贵之气，扑面而来。
“这道菜，菜名富贵荣华，请各位品尝！”李彦作势请道。
所谓“富贵荣华”其实就是烤地瓜，将烤好的地瓜剥掉皮，露出里面金黄色的囊，用刀片切割而成，制作简单，卖相华丽，至于味道，也是纯天然的，至少城市里喜欢拿它当零食吃的女孩子很多，乍吃一两回，应该会感觉不错。
“富贵荣华，看上去确实不错，”茅元仪笑着扒了一只元宝到自己碗中，用瓷调羹掏了一块，放进口中尝了尝。
周围的才子们只能眼睁睁看着，看着别人吃东西总是越看越香，何况烤地瓜的瓤色泽金黄，看上去确实诱人，有人忍不住吞了唾沫，却没有人会去嘲笑他，因为大家都差不多被诱发了条件反射，开始分泌唾沫。
钟轩这次没有说话，虽然他知道要找茬的话，可以说这玩意太甜、缺少水分、口感不够细腻等等，但他怕自己说了，别人又说好，白白丢脸，也就老老实实地不再说话，眼帘低垂，做出一副正在品尝的样子。
都说女人爱黄金，杨宛如第一眼就喜欢上这道金灿灿的“富贵荣华”，她甚至比茅元仪先吃到口中，还连吃了两口，这才发现有些不妥，便笑了笑道：“甜而不腻，糯而不粘，口齿留香，回味悠长，还有这富贵堂皇，雍容华贵的卖相，不愧是富贵荣华呢。”
王修微却不太习惯这种口味，她轻轻放下瓷调羹，也点了点头，淡淡道：“确实与众不同。”
两个美女都这么说，其他人当然更没有意