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“哼哼,我本想一片好心提醒你主动认输,没想到却被你当成驴肝肺。”听到沈言的强有力的回复,随从的眼神中浮现一丝恼怒,眼神中浮现一丝等下要你好看的神情,随即转身迈步离去。
“沈大哥,你要参加什么文会?”听到沈言与随从的对话,程可儿的眼神中浮现一丝疑虑,淡淡的问道。
“没事,就是去吟吟诗,做做对,这可是我的强项。”沈言的眼神中浮现一丝宽慰的神态,淡淡的望了程可儿一眼。
“就知道吹牛,没有一点正行。”程可儿知道沈言的楹联非常厉害,但还不知沈言会吟诗,不过对沈言有着几乎盲目的信任,程可儿相信沈言吟诗的本事一定不必楹联差,可听到沈言自吹自擂的神情时,仍忍不住露出一丝小女儿神情。
“好了,现在离文会的时间还早,我再跟你说说我对如何经营酒楼的一些想法,至于如何操作,这些具体的事物还是需要你和七叔等人执行,我呢,就偷偷懒了。”知道程可儿只是跟自己开个玩笑,沈言的神情中露出一丝淡淡而甜蜜的笑容。
“望江楼的地段我就不复赘言了在,这个地段乃是黄金地段,这也是为何有那么多的人想要蚕食望江楼的原因,我这里想说的是想要望江楼财源滚滚,就需要培养忠实而稳定的顾客。”沈言稍微沉思片刻,将脑海中关于经验酒楼的一些理论用自己的语言稍微组织一下,也让程可儿更能通俗易懂。
“忠实而稳定的顾客?顾客来望江楼只是吃饭,或者是吟诗作对,为什么还要将他们培养成忠实的顾客呢?”沈言的第一句话就让程可儿感到一些不理解,好看的黛眉轻轻的蹙了一下。
“我问你,这些顾客为什么要选择望江楼吃饭,而不是去其他地方呢?”听到程可儿的疑问,沈言并没有急着回答,而是淡淡的问道。
“当然是我们望江楼的地段好呀,菜肴精致,价格也算公道,物美价廉呀。”程可儿想也不想的回答道,眼神中浮现一丝淡淡的疑惑:顾客来酒楼吃饭不都是这个样吗?
“你说的这些都是常理,也是一般酒楼的经验之道,但是我们想要改变望江楼的现状,就必须换一个思路。”听到程可儿的回答,沈言未置可否的笑了笑。
对于很多经常需要在外面解决中晚餐的顾客来说,除了地段外,首选是小型的酒楼,一来相对物美价廉,二来比我们望江楼这种大中型酒楼更有亲切感,熟悉的地点,熟悉的老板,甚至熟悉的小二,都能吸引住常客,因此说,我们望江楼明显不符合他们的选择要求,可儿,你肯定心里觉得失去了他们无所谓呀,反正我们不是他们的首选,但是,这是一群颇为庞大的顾客群体,如果我们坐失这些顾客群,对我们望江楼而言,也算是一种无形的损失。
所以呢,我们望江楼也要适时地改变一些经营上的理念,针对这些顾客群,我们可以专门弄一些味道好,价格便宜的菜肴,如果能稳定这些顾客群,我可以肯定的告诉你,就凭这些顾客群,我们刨去各项开销之后还能创造稳定的增值。
当然,我们主要的顾客群体是那些文人士子,不能本末倒置,所以呢,针对那些清高的文人士子,就按照我之前跟你说的,只要能对出我的那些楹联,就可以享受五至八折的优惠,这样一个可以满足那些清平士子为博取名望而担心自己的钱包,同时呢,也满足了那些有钱有势的士子们膨胀的心理愿望。
凡是,士子,谁不好名声,这是人性。毕竟我的那句千古绝对放在那里,谁都想对出下联以显示自己才高八斗,高人一等。
第94章 我是来参加文会的()
“沈大哥,做到这些就可以改变望江楼的现状了吗?”听到沈言的酒楼经营之道,程可儿的眼神中浮现一丝炽热的火光,仿佛见到望江楼重新崛起的曙光。
“这些仅仅是一些表面的,或者说一时之计,想要长久的经营,需要让顾客在我们望江楼有一种家的感觉。”沈言的嘴角浮现一丝神秘而自信的微笑。
“家的感觉?顾客来我们望江楼不就是为了吃顿饭,或者吟几首诗,抒发一下心中的情怀吗?”听到沈言提到家的感觉时,程可儿的眼神中明显浮现一丝疑惑。
“只有让他们产生家的感觉,他们才会常来呀。”沈言淡淡的一笑,“但是,想要让顾客感到温馨,产生家的感觉,就有两个不可或缺的因素:一是亲切优质的服务,我们一定要视顾客为亲人,经常和顾客进行自然而亲切的接触,使顾客愿意常来常往。”
“二是经常变化菜式,不能一层不变。我们要随时根据顾客的口味调整菜单,并且呢,要依据季节的变化而调整口味,唯有不断的让顾客有新鲜感,他们才不会因为日久而声腻,而随着和顾客不断交往和深入接触,才能逐渐使顾客固定下来,他们心甘情愿的选择我们望江楼。”
“总之一句话,要针对各种顾客群体,制定不同的价格策略。”沈言说完后,望了望程可儿,眼神中浮现一丝淡淡的自信。
“沈大哥,虽然你说的一些东西我还不是很懂,但我想你的方法应该可行,我等下找七叔和林叔沟通一下,如果他们俩没有意见的话,我们就按照你的方法进行调整。”程可儿的眼神中虽然还有一丝疑惑,可心中基本上已然接受了沈言的建议,加上出于对沈言的信任,觉得这个是眼下改变望江楼现状的一个良策,但出于对七叔和林叔的尊重,程可儿仍然觉得要获得他们俩的同意。
“你这个想法是对的,正所谓家有一老,如有一宝,望江楼有七叔和林叔坐镇,就相当于有了两宝,以他们的智慧和经验,定然能指出我这些构想的不足而进行弥补。”沈言轻轻的拉着程可儿的小手,眼神中浮现一丝清澈和鼓励,给程可儿一个充分鼓舞的笑容。
“沈大哥,你知道吗,在没有遇见你之前,我对望江楼的现状充满了担忧、惶恐和不安,还有一丝淡淡的迷茫,生怕做不好而辜负了爹一生的鲜血,幸好遇到了你,才让我从迷茫中找到了方向和光明,是沈大哥给了我希望。”程可儿突然眼神中浮现一丝泪光,声音稍微哽咽的说道。
“傻可儿,不是你做不好,而是你将这个责任当成了包袱,让你在前进中感到了压力和迷茫,加上一些外界不可抗拒的因素让你感到了痛苦,这不是你的错,更不是你挑不起这个担子。”沈言轻轻的拍了拍程可儿娇嫩润滑的小手,眼神中浮现一丝鼓舞和鼓励,似解释,似开导。
“好了,以后不用再想这些压在你肩膀上的包袱了,你以后呢,就想着望江楼一天能赚多少钱呀,好好的照顾好七叔和林叔呀,当然,也包括我了。”沈言亲昵的摸了摸程可儿的小手,脸上浮现一丝向往和憧憬,一些甜蜜的幸福。
日落时分,沈言与秋盈雪漫步走到聚香楼大门前,停下脚步,感受到微微的秋风呼呼地吹,紫藤花的叶子落下来,好象一只金黄色的蝴蝶,落到地上,在地上打着滚,为没有人管而高兴。在空中,多么自由,飞扬啊!叶子落光了,紫藤花的藤干枯了,西垂的夕阳穿过紫藤,只见几个孩童正在欢快的拍着皮球,传出阵阵银铃般的笑声。
抬起头向天空望了望,此时太阳已经西斜了,它收敛起刺脸的光芒,像个害羞的孩子露着红红的脸蛋,留下一圈柔和的光晕。那一望无际的晴空本来是淡蓝色的,像明净的镜子,现在却慢慢的加重了颜色,越来越浓,越来越蓝,简直像画家在用蓝色的画笔层层渲染。它周围的天空却呈现出黄里透紫的迷人色彩,向大地喷出了红艳艳的光芒。
“多么美的夕阳呀。”沈言傍晚时分先去迎接秋盈雪,然后两人漫步走到聚香楼大门外,看到落日的景色,沈言轻轻的感叹了一句。
随后抬头望了望眼前宏伟豪华阔气的聚香楼,只见雕檐映日,画栋飞云。碧阑干低接轩窗,翠帘幕高悬户牖。楼畔绿槐啼野鸟,门前翠柳系花骢。
大门前一左一右屹立着两只雄壮的貔貅,左边门框上写着佳肴美酒餐满厨,右边则写着送客迎客座不虚,大门上方的正中间挂着一块鎏金匾额,书写着狂草的醉仙楼三个大字,煞是气派。
“盈雪,进去吧,让我们见识一下聚香楼的奢华,见识一下传闻中的文会是多么的酸腐。”望着眼前奢华的聚香楼,沈言的眼神中感到了一阵震惊,从外面装潢上,聚香楼甩了望江楼几条街。
“哟,这不是沈大人吗,不待在望江楼,怎么跑到我们聚香楼来了?”沈言的脚步刚迈进聚香楼大门后,苏士复的眼神中浮现一丝疑惑,我们的案子不是已经了结了吗,他怎么还来聚香楼,想要闹事不成?带着浓浓的疑惑,苏士复的嘴角不由得浮现一丝尖酸刻薄的神态,不冷不热的问道。
“不对呀,难道元桢开那帮家伙不在这里搞什么文会?”听到苏士复的尖酸话语,沈言的嘴角浮现一丝玩味的笑容,淡淡的扫视了苏士复一眼,眼神中故意露出一丝疑惑。
“元公子举办的文会不在我们聚香楼,难道在你们望江楼呀。”听到沈言的疑惑,苏士复没好气的回答。
“那不就对了,既然元桢开那帮家伙在你聚香楼开文会,那就证明我没来错。”沈言的嘴巴微微上扬,浮现一个完美的弧度,眼神中浮现一丝淡淡的笑容,凝视着苏士复的皱褶满面的脸孔,不咸不淡的说,“难道元桢开那帮家伙没有交代你,我是来这里参加文会的吗?”
“你来参加文会?没搞错吧。”苏士复的眼睛睁的大大的,写满了惊讶和疑惑,你沈言不是一个土老鳖吗,啥时听说过你还有文采,让你来参加元公子的文会,岂不是让文会大跌档次。
“行了,别在那里磨磨唧唧了,你去告诉元桢开,就说我沈言如约而来了,我来这里参加文会的,不是听你磨磨唧唧的。”沈言懒得更苏士复过多解释,直接打断他的质疑,眼神中浮现一股不容抗拒的神态淡淡的扫视了苏士复一眼。
第95章 姚孟宪夫子()
“沈言,你够胆呀。”听到苏士复的禀报,元桢开带着一帮纨绔齐刷刷的来到大门,堵住沈言的路,眼神中浮现浓烈的挑衅,冷冷的说道。
哼,你不是拳脚厉害吗,今天我们不玩拳脚,玩诗词楹联,看你怎么出丑,出洋相。元桢开等人虽然听说了沈言的那句千古绝对,但是打死他们也不会相信沈言这个土老帽能出那样一句难住全金陵士子的楹联。
“我为什么不敢来,这里又不是什么刀山火海,也非人间炼狱。”沈言根本无视元桢开的挑衅,眼神中浮现一丝淡淡的笑容,“再说了,来这里还有免费的晚餐,又能和我心爱的女人一起欣赏落日的美景,欣赏你们吟唱的绝世好诗词,这是一件多么温馨、多么美妙的事呀。”
听到沈言说自己是他最心爱的女人的那一瞬间,秋盈雪感到自己心中仿佛闯入了一只迷了路的小鹿,在自己的心间来回的奔跑着,眼神中浮现一丝甜蜜的笑容,光洁雪白的脸上浮现一丝淡淡的绯红,既好看,又诱人。
“我也懒得跟你费什么话,既然是文会,就需要有一个敲门砖,你有什么诗词作为敲门砖呀?”元桢开眼神的余光见到秋盈雪煞是诱人的姿色,眼神中浮现一丝异样的光芒,心中涌现一股烈火不断的焚烧着自己的意志,为了不至于在众人面前丢人现眼,元桢开强忍着心中的那团火,转移自己的注意力,将矛头对准了沈言。
“敲门砖?我怎么没听说呀。”沈言的嘴角浮现淡淡的微笑,似有疑惑,似有嘲讽。
“那是你没见识。”元桢开毫不客气的反驳道。
“或许吧。”沈言不置可否的笑了笑,脸上没有丝毫尴尬,淡淡的望了元桢开一眼,“你需要什么样的敲门砖?”
“我们既然在聚香楼举办这场文会,那你就针对聚香楼的特色来一首楹联吧,楹联不你是最擅长的吗。”元桢开的嘴角浮现一丝阴谋得逞的贼笑。
“对楹联,你确定?”沈言的嘴角浮现一丝淡淡的笑容,不会这么简单吧,明知道我出了一句千古绝对,你还要在这个题材上面出题,你是故意放水呢,还是你有些弱智?
“怎么,莫非你害怕了,你不是最擅长楹联吗。”元桢开的嘴角浮现一丝轻蔑的笑容,“我呢,也算是一片好心,怕你拿不到这个敲门砖,所以呢,就让你在最擅长的楹联上出题目了,如果你连这个都做不到,我觉得你闻名金陵的那句千古绝对吗,估计也是假的吧。”
“能得到闻名金陵的沈大人的一副楹联,实乃是我聚香楼的福分呀。”苏士复一旁不阴不阳的说道,话语中充满了讽刺,除了身份的对立,更多的是当日沈言恶人先告状、且赢得了官司,让苏士复倍感没有颜面,苏士复对沈言抱着冷淡的态度,最根本的一个因素是沈言掌握了苏士复的把柄或者说秘密,但苏士复又知道沈言绝对不会傻的将这个把柄和秘密公开,所以情感上对沈言十分记恨。
“楹联吗,不是说有就有,文章本天成,妙手偶得之,你以为是菜市场的大萝卜呀,说有就有。”沈言的脑海中突然闪现一个想要捉弄元桢开和苏士复的意思,眼神中浮现一丝狡黠的笑容。
“怕了就是怕了,何必要找这个不上台面的理由。”元桢开故意激将的说道。
“靠,我长这么大,还没怕过谁?说吧,要通俗一点的,还是高雅一点的,我觉得以聚香楼的风格,通俗的就行。”沈言故意装出一副被刺激到的神态,红着脸怒气冲冲的说道。
“沈大哥,你……”听到沈言的话语,秋盈雪的眼神中浮现一丝担忧,随即眼神的余光见到沈言的嘴角浮现一丝淡淡的笑容,顿时明白了,这一切都是沈言的表演。
沈言的眼神快速的扫视了聚香楼奢华的大堂,眼神中浮现一丝淡淡的笑容,随即张口吟道。
为名忙,为利忙,忙里偷闲,且饮两杯茶去;
劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再拿一壶酒来。
“这都是什么对什么呀,没有丝毫文理,简直就是狗屁不通。”沈言的话音刚落,元桢开的眼神中浮现一丝恶意的笑意,冷冷的攻击到。
“没有文理,狗屁不通?请问你懂楹联吗?我想你为了想要在这个文会上压住我,或者说为了达到打击我的目的,你肯定请了这方面的专家,不服,你找个人评判一下呀。”沈言一副洞悉一切的神态冷冷的望着元桢开,眼神中浮现一丝冷冷的笑意。
“算你聪明,去找姚老夫子来评价。”听到沈言仿佛知道自己一切的安排,元桢开的眼神中浮现一丝诧异和惊讶,但更多的还是不服气。
“姚老夫子好。”不一会儿,沈言见到一个年约五十出头,下巴下养了一副山羊胡的老头缓缓走到自己面前,元桢开等人见到此人后,脸上收起纨绔的嚣张表情,全都变成了一副乖宝宝的神态,恭敬的问候。
“小伙子,你就是出了那句烟锁池塘柳的沈言?”姚老细细的打量了一下沈言,眼神中浮现一丝惊讶和狐疑。
“如假包换。”沈言的脸上浮现一丝恭敬,在不清楚对方底细的前提下,或者说在对方没有完全表露出敌意的前提下,自己没有必要弄出一副不知礼仪的二逼青年,况且元桢开等这样不将任何人放在眼里的纨绔官二代都对此人这次服气,相比对方在文学上必定有很深的造诣。
“姚老夫子,莫非是金陵书院的姚夫子?”秋盈雪的眼神中浮现一丝疑惑,不太肯定的低声说道。
“不错,老夫正是金陵书院的姚孟宪。”姚孟宪虽然上了年纪,可听力却没下降,秋盈雪低声的嘀咕,姚孟宪听的很清楚。
“晚辈见过姚夫子。”听到姚孟宪肯定回答,秋盈雪轻轻的侧了一个身,向姚孟宪施礼。
“你是谁家的闺女?”姚孟宪见到秋盈雪知书达理的神态,脑海中没有丝毫的印象,不由得轻声问道。
“家父秋慕白,曾听过姚夫子的几堂课,日常也常常感慨听姚夫子的课听少了,只要提到姚夫子的课,家父常常面露遗憾。”秋盈雪的脸上浮现淡淡的笑容。
“姚夫子,很有名吗?”沈言就像一个没有见过世面的乡巴佬,眼神中浮现一些淡淡的疑惑,元桢开等人向这个老头低头也就算了,连秋盈雪也是如此,这老头很厉害吗?
第96章 五百两一副楹联()
“沈大哥,慎言。”听到沈言的疑问,秋盈雪的脸上浮现一丝淡淡的无奈,低声的说道。
“沈言,本来就是要慎言。”秋盈雪的话语,元桢开听的清清楚楚,脸上不由得浮现一丝嘲讽之意,冷笑着说道。
“我即便不慎言,你又能耐我何?”沈言的眼神中浮现一丝淡淡的挑衅,冷冷的望着元桢开。
“老夫此番来这里就是听说出了烟锁池塘柳的沈言会来,所以前来作为评判,不是在这里听你们打嘴仗的。”姚孟宪身为金陵书院的夫子,脾气也不是特别的温顺,听到沈言和元桢开两人不对路的言语,眼神中闪现一丝轻蔑,冷冷的说道。
“姚老夫子,学生请你来也是点评一下沈言的一副楹联,学生听了此联后发现没有丝毫文理。”元桢开的眼神中浮现一丝得意之色,抢先打着预防针。
“你既然要老夫点评,你又何必那么多废话。”姚孟宪虽是元桢开等人请来作为评判的,可面对元桢开的嘴脸,姚孟宪也丝毫不给对方面子,“说出楹联的内容。”
“为名忙,为利忙,忙里偷闲,且饮两杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再拿一壶酒来。”听到姚孟宪话语中严厉之意,元桢开的嘴角浮现一丝恼怒,却又不敢发火,只好憋着将沈言的楹联吟了出来。
“如此通俗?”姚孟宪心中以为沈言出的楹联必定是高雅的,可听到元桢开吟出后,眉头轻轻的皱了一下,这副楹联中完全没有丝毫高雅的意境,通俗的不能再通俗,眼神中不由得浮现一丝疑惑,嘴中低声的呢喃了一句。
“就是如此呀,所以学生才会认为沈言此联没有丝毫文理嘛。”元桢开一直紧张的盯着姚孟宪,生怕对方给出一个很高