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“宋小厨,那你的菜那么好吃,总有异于常人的地方吧?”钱枫双眉惯性地微蹙,问道。
宋辞手中的锅铲不断的翻动着,说道:“再好吃的菜也没有花样百出的厨艺,但看似简单的步骤,实则每一步都坚决执行一个标准,不多一分,不少一秒。”
“宋小厨,我听说您的一道菜价格特别贵,一道红烧肉红烧肉498元,您的餐厅虽然我没去过,但是网上也有,看上去似乎规模不大,并且很简单,那您定价这么贵的原因是什么呢?”这是田源问的问题,这个问题是台本上就有的问题,宋辞也知道主持人会问起。
而舞台后面的大荧幕此时一张照片赫然映入观众的眼帘。
这张照片就是奥运小店的照片,外观,餐厅内,拍的都很仔细。
这个照片也是节目组从网上搜到的。
观众一看到这张照片,这个简单又简陋的餐厅,顿时就炸开了,强烈的震惊声从台下传到了台上了。
这个餐厅,看上去那么破……
价格居然这么贵?
观众们的表情就像见了鬼一样吃惊,甚至是被吓到了,不敢相信……
宋辞的两道菜马上做好了,即使这个问题台本上没有,宋辞也可以淡定的回答,毕竟他开店以来,收到最大的质疑就是价格问题了。
“宋小厨,你该不会还是说你是老板你说了算吧?”王一博说道。
宋辞放下锅铲,抬起头看着前方,回答道:“我并不打算这么说,之所以把菜价格定的很贵,第一是因为好吃,第二是我的食材与市面上普通的食材不一样,成本高,价格自然就高。”
听宋辞这么说,王涵还特意看了下宋辞摊位面前的食材。
宋辞不说倒是没有注意,但宋辞这么一说,还看的看上去不一样呢。
虽然番茄已经被切成块了,鸡蛋也打碎了搅拌在一起了,可是这个番茄却比正常的番茄要红润,果肉多汁,鸡蛋的蛋液黄澄澄,黏稠,沫子少。
“您的食材看上去确实更高级一些,但这个食材真的是成本很高吗?”王涵问道。
宋辞当然不可能说这是天庭上优质优产的农作物啊,说出来这帮人肯定以为你他在信口开河,只能这样说:“例如我这个番茄,就是中国台湾有机农法栽培,鸡蛋是黑羽绿壳蛋,这种鸡蛋胆固醇低,这些食材最大的特点就是贵,但是对人身体很有好处。”
王涵若有所思的点点头,然后说道:“宋小厨,我想你刚才说最大的特点就是贵说法是错误的,最大的特点应该是好吃才对!”
王涵此话一出,宋辞也好生佩服,不愧是名嘴,真的是能说会道啊!
“宋小厨,您当初怎么想到要选择如此昂贵的食材呢,而且你的店看起来是那么的……额,常规。”
大张伟虽然是直言不讳的一个人,如果正常的嘉宾,他一定不会顾及到面子问题而选择用更加委婉的词语,本来他是想说你的店看起来是那么的破,但刚才被宋辞的菜给收买了,不太好意思再批评宋辞的店破,也想不到更合适的替代词,所以用了‘常规’这样一个词语。
宋辞的红烧肉和回锅肉已经出锅了,他迅速用干净抹布擦了一下锅子,节目组的锅是非常豪华的不粘锅,所以不用水清洗,只需要抹布擦一下就干干净净没有味道残留了,宋辞倒入食用油,准备最后一道菜,番茄炒蛋。
“如果我只是开一个小餐馆,做一些家常菜,在我家那个地脚,这种餐厅比比皆是,我的餐厅一定被淹没,可能每天只能维持温饱吧,要做就要做出自己的特色来,所以我把店搞成了现在这样。”鸡蛋下锅,宋辞说道。
王涵看着这小厨师,一边做着菜还能一边接受几个主持人的轮番提问,年纪轻轻丝毫不怯场,甚至表情非常的淡定,从上场到现在,王涵看他脸上的表情都没超过两种……
“但宋小厨,你把餐厅确实经营的很有特色,如果你开个普通的餐厅,还可以维持着温饱,但最初的时候你想到如此经营餐厅,定价甚至超过普通餐厅的十倍,你就不怕没有人来吃,最后你连店都开不下去吗?”大张伟问。
“不怕。”宋辞淡淡的说。
“为什么?”大张伟又问。
“我对自己的菜,有足够的信心,不然,你们节目怎么会邀请我呢。”宋辞露出一个自信的表情。
主持人们皆是一笑,这位宋小厨至始至终都是这么的自信啊!
“涵哥,的菜都已经做完了。”最后一道菜完成,宋辞将做好的菜都整齐摆放好,说道。
其实在宋辞做菜时旁边的嘉宾闻到这个香味就已经有些欲罢不能了。
这会儿精美的菜品完完全全展现在自己的面前,几个人瞬间眼睛都看直了。
大家看的又开始吞口水了……
尤其是迪丽热巴,一直盯着宋辞面前的几道菜,她的眼睛大大的,水汪汪的,一身白凤九的打扮就像仙女一样,但现在她的眼里只有吃,清澈明亮的眼眸眼巴巴的看着……
看到台上的嘉宾和主持人们又这幅表情,台下的观众忍不住叫喊了,“给我们吃啊!给我们吃啊!”
王涵往台下一看,这时候看到导演写了一张卡片双手举了起来。
导演谢卡片一般都是提醒流程和催促进度的,但后面到宋辞的环节整个节目已经不按正常的轨道走了,导演也一直没有提醒,而这会儿写了一张卡片,王涵以为是有什么任务指派呢。
结果仔细看了一眼导演举高高的卡片,王涵笑了。
上面写着:“给我夹一口尝尝!”
第83章 不忍直视()
钱枫和田源都是这个价目的老成员了,跟导演的关系也非常的近,不仅仅是工作关系,私下更是像朋友一样互相调侃。
而王涵给钱枫和田源一个眼神,三个人之间非常默契,只要王涵一个眼神,两个人就大概能明白什么意思。
钱枫和田源顺着王涵的眼神向前看,然后就看到了导演写的卡片。
两个人顿时就忍俊不禁的笑了。
“哈哈哈……我们的导演居然也馋了!这可是天天向上开播以来头一遭啊!”
“导演的要求必须满足,快,钱枫,你给导演加一块肉尝尝。”
听到这俩人这么调侃导演,导演立马就手中的卡片放了下来,不过为时已晚。
导演想吃,谁敢不给吃啊,钱枫心领神会,立马屁颠屁颠的跑过去给导演夹了一块肉。
被这么调侃,导演虽然表面上佯装生气怒瞪了一眼钱枫,不过对喂到嘴边的肉还是痛快的收下了。
这么一口吃下来,导演瞬间就睁大了瞳孔,不可思议的样子。
王涵一直在台上观看着导演的反应,对于这个反应,他完全意料之中。
身为这个美食地理节目的导演,这些在当地具有名气的美食店主,都是他找过来的,他找的每一家美食,都有亲身尝试过,唯独这个宋小厨的菜,没有进行尝试。
宋小厨本来他计划邀请中的,因为网络的意外爆红,领导看到了微博上的热搜,于是要求他们把这个人请到节目中来,他们本想只是让宋小厨凑个数的,没想到——
看到观众的反应过于强烈,王涵作为这个节目的掌舵人,必须要整理一下了。
王涵对钱枫和田源说:“你们把宋小厨的菜分一部分拿去给观众!”
王涵只是说了分一部分,并没有说全部都要拿去给观众,因为他太了解自己的兄弟了,而且迪丽热巴的热情渴望的眼神,恐怕不让她吃都不行啊……
听到王涵这么说,钱枫和田源喜笑颜开,乐呵呵的去拿小盘子分菜了。
钱枫和田源去拿了三个小盘子,将一部分的菜夹到小盘子里。
嘉宾和主持人虽然非常眼馋,非常的想吃,但因为观众们的情绪太激动了,而且王涵之前也说了这些要分给观众吃,他们也不敢得罪观众啊,只能眼巴巴的看着,不敢轻举妄动。
看着钱枫和田源将肉和菜一块一块的夹到小盘子里,迪丽热巴有些看不下去了,心疼的很,轻声说了一句:“哥哥,夹太多了……留一点留一点……”
宋辞从来没见过这样爱吃的女生,如果没有吃,她就是个万千宠爱在一身的女神,可一遇到吃,她似乎就变了一个人一样,整个人精神焕发,像个小孩子一样,可爱,甚至有点……神经质。
钱枫对待一向温柔,他听到了迪丽热巴的话,也小声的对她说:“小迪妹子,你看我们拿的可是最小的盘子啊,这才分了不到一半呢,放心吧,我有数,绝对给你留。”
钱枫和田源已经分好了,拿着盘子走向了观众,前面的观众顿时沸腾了起来。
没等钱枫和田源走到呢,几个人就冲出来将他们手上的盘子接走了……
钱枫和田源还没反应过来呢,发现手上的盘子没有了!
然后田源无奈的一笑,说道:“你们这群观众也是吃货啊!”
钱枫手上还拿着筷子呢,他说:“亲,你们筷子都没拿怎么吃啊!”
但钱枫说完这句话发现,这句话是没用的,因为他看过去发现——
这些观众根本不需要筷子,直接徒手抓到嘴里吃了!
钱枫满头黑线和狂汗,心想这是回到原始社会了吗?野蛮部落吗?
这三小盘菜,没到一分钟,就被这些观众一扫而空了,离得太远并不能听到他们嘴里在说些什么,不过王涵猜测他们一定是在跟身边的人说‘太好吃了’之类的话。
观众实在是太多了,这么小一份的菜肯定是分不过来的,也就只有前面七八个人能吃得到,不过单看这七八个人的反应,后面的观众就按捺不住了。
有两个观众,直接冲到前面来,把空了的盘子抢走了……
局面一时之间十分紧张,导演看到这个架势,赶紧给保安一个手势,示意保安去控制一下场面,生怕在这演播厅里出现什么事故,那可就完蛋了,到时候第二天就上头条了,不过这种头条新闻,对他们来说,无疑是不利的。
宋辞看到那两个观众把空空的但是还带有汤汁盘子舔…了一下……
除非是乞丐,或者是非常饥饿的情况,一般饭店老板看到顾客舔盘子,应该是非常欣慰的,这就是对自己厨艺的一种高度认可啊!
但宋辞看到这个情景,只觉得有些汗颜和难为情,他觉得有些尴尬,宋辞感觉不忍直视啊!
宋辞的眼神又往那两个观众那扫了一眼,看到他们舔完第一下,吧唧吧唧味道,然后——
他们又舔…了第二下!
第三下!
第四下!
……
直到这盘子就像用洗洁精洗过一样亮白……
如果不了解的人看到这副情景,一定会觉得这两个观众是宋辞找来的托,演技在线啊!
王涵听到台下有观众在说:“好吃好吃好吃!真尼玛好吃啊!”
前排有观众在向王涵喊道:“涵——哥——,能把宋小厨的餐厅地址说一下吗?”
然后观众旁边的朋友捅了捅他的胳膊,说道:“你四不四撒,度娘一下不就知道了!”
观众打发完了,台上的嘉宾可就不客气了。
这盘子里还有一半的菜呢,他们怎么可能放过呢,一眨眼几个人手上就同时拿起了筷子。
而加入这场美食抢吃比赛中的,还有从来都在主持很少吃东西的王涵。
台上一下子没有人在主持了!
而更加让王涵也震惊的事情是,他旁边突然冲上来一个人影,也拿着筷子不怀好意的看着他。
王涵侧过脸,惊诧的说道:“导演你……”
“怎么?我也尝尝不行啊?”导演傲娇的语气对王涵说。
导演是不允许上台的啊!
导演禁不住美食的诱…惑跑到舞台上来,这节目开播这么多年,从来都没有过这种情况啊……
第84章 心领神会()
看着导演都冲上去吃了,前排的编导坐不住了,摄像师站不住了,几个编导和摄像师也大步流星的冲了上去。
“诶诶诶,你们怎么也跑上来了……?”导演大惊失色的说道。
“导演,您都跑上来了,也让我们尝尝鲜啊。”几个人悻悻的说道。
王涵看到前面一排的工作人员基本空了,理智中带有一丝的慌乱,说道:“你们摄像师都跑上来,谁去摄像啊……”
“涵哥,我们吃一口就下去,马山马上……”
导演给几个人分别夹了一块肉,然后就赶紧催促几个摄像师下去摄像了。
王涵笑笑,撑着场面说道:“这还了得,我们的摄像师都不摄像了,放着空机器在那跑上来吃,导演,编导,摄像,全部都跑上台来,这是疯了吗?破天荒的头一次啊,宋小厨,你怎么看你的菜这么受欢迎?”
宋辞没想到王涵突然把话题转到自己这边来,也是楞了一下,然后说道:“这个……涵哥,我受宠若惊,不过很荣幸我的菜能被大家喜欢。”
导演和几个编导抢到了几块肉,然后就被王涵赶下去了。
台上一堆人,七八个工作人员跑上来吃东西,这节目录制的乱糟糟的,万一被台长看到了,那肯定要挨批评了,这节目录制这么多年,还从来没出现过这种不受控制的情况……
王涵虽然心中这样想着一定要尽力控制局面,但内心的小馋虫勾引,又忍不住凑过去想吃几口。
可宋辞新鲜出炉的几道菜,分给了观众一半,还剩下一半,嘉宾人多加上又上来的工作人员,这半盘菜不出两分钟,又被抢光了。
几个人直呼:“为什么这么快就吃完了啊?完全不够吃啊!”
宋辞看了一眼场上的唯一的女嘉宾,迪丽热巴,这位吃货女子已经完全顾不得自己的形象了,嘴角都有油渍了,看着盘子又空了,她露出失望的眼神。
“宋小厨,您再给我们做一份好不好……”钱枫看到迪丽热巴的眼神无辜又失望,自古英雄爱美人,他是个典型的怜香惜玉的男人,更是见不得女人这种眼神,于是帮她恳求宋辞。
王涵听到钱枫这么说,连忙打断了钱枫,“你们这一伙真的可以了,宋小厨已经破例又做了一份,不可以得寸进尺啊。”
但其实王涵心里也还是希望宋辞再做一份的……
宋辞对钱枫说:“枫哥,这个我也没办法,我带来的食材全部都用光了,就算是我想做都无能为力了。”
听到宋辞这么说,嘉宾们也就不抱希望了,毕竟宋小厨的食材不是普通的食材,一时之间难以凑到这些食材的。
宋辞看了迪丽热巴一眼,刚好对上迪丽热巴也看着他,两个人的视线刚好对上,宋辞用手指指了指自己的嘴角,提示她自己的嘴角脏了。
迪丽热巴很聪明,立马就心领神会了,白嫩小手擦了一下嘴角,然后看了一眼手指,手指上果然有红色油渍,幸亏了宋辞的提醒,不然等下面对观众被拍下来,那就尴尬了。
迪丽热巴给宋辞一个甜美的微笑。
菜全部都吃光了,这会儿台上也恢复了正常的气氛和冷静,嘉宾和主持人都安安静静的保持着自己的仪态,王涵也很欣慰,终于可以走流程了。
不过王涵还是采访了宋辞,之前一片混乱的时候,跟宋辞的交流也比较少,王涵觉得比较少,但其实已经很多了,跟其他三家厨师都没有超过三个问题,而宋辞这边不仅是他,其他主持人也问过了好多问题了。
但是王涵还是对宋辞很感兴趣,还是想采访他。
“宋小厨,我很好奇,你的餐厅主打家常菜,你这次来我们节目为什么只准备了这四道菜呢?”
王涵是觉得以宋辞这样的厨艺,来到这种全国性的火爆综艺脱口秀,应该多多的准备一些自己的拿手菜来呈现啊,因为每一个美食地理的厨师,都是恨不得把自己的看家本领都拿出来呢。
王涵问这个问题,宋辞就知道,王涵对他的店是不够了解的,不过他的餐厅远在京都,这里长沙距离京都远,消息不灵通也是正常的,即使是在网上引起了热议,不过像王涵这种空中飞人满世界跑的明星,怎么会特意注意到他一个小小餐厅的消息呢。
宋辞回答:“涵哥,我不是只准备了四道菜,而是我餐厅的菜单上,只有这四道菜!”
每次王涵问宋辞问题,王涵的回答语气都是非常淡定的,但基本上每次的回答也让人都大吃一惊。
这次也不例外,宋辞说自己的餐厅菜单只有四道菜,人又是张大嘴巴,吃惊的表情。
就连王涵也诧异了。
“宋小厨,您开餐厅,只准备四道菜?这会不会太少了一些呢?”王涵问。
“刚开始开餐厅的时候,我的菜单上只有一道回锅肉。”宋辞脸上没什么表情,回答。
王涵发现这个宋小厨问的越多,就挖掘出更多奇怪的点来,宋辞在王涵眼里,感觉就更加的神秘了。
“据我所知您的餐厅开业短短数月,那请问您是如何扩充菜品的数量呢?每个月增加一个菜?”王涵又问。
宋辞也没想到王涵会问的这么细,本来上节目的时候计划是只给他两个问题的,但现在感觉,正常问他的问题是最多的,甚至主嘉宾迪丽热巴和高伟光都成了他的绿叶了……
给安安充值,充值达到了某个额度就可以解锁一道新菜品了,宋辞给换了一个说法,“我的计划是达到一个营业额度,就上一道新菜。”
“您为什么会这样设定呢?这样可能开业一年您的餐厅里都没有多少菜呢,顾客的选择那么少,您不担心有损失吗?”这个问题是钱枫问的。
宋辞没有正面回答钱枫的问题,而是把问题反过来又抛给钱枫,“枫哥,目前我店里只有这四道菜,如果有机会来京都,您会不会来我店里吃饭呢?”
宋辞这么一问,钱枫没有说话。
“当然会,就算没机会去京都我都要找机会去你店里吃饭!”
这句话一出,观众都炸了。
迪丽热巴竟然……
她对宋辞的菜是真爱啊!
第85章 坐怀不乱()
宋辞本来与迪丽热巴是没什么交集的,整场只有刚刚提醒她擦一下嘴角,甚至连一句话都