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舒安歌抬头看了穆莲一眼，唇角微微勾起。
先前在化妆间时，她还奇怪，穆莲什么时候能挑战这样难度的菜肴了。
原来，她把程淮寄身的魂器带了过来。
两人胆子还真是大，上次吃了那么大个亏，这还不到半个月，又想故技重施。
察觉到舒安歌的目光，穆莲抬头朝天笑了笑。
她笑的很奇怪，眼珠子一动不动，只有唇角在笑，看着有几分阴森。
随着一声铃响，两人开始做第一道菜“茄鲞”。
茄鲞需要花大功夫，所以舒安歌她们要先将这道菜完成焖在罐里，接着进行第二道菜的比拼。
江海潮目不转睛的盯着舒安歌，她的一举一动，在他眼中都漂亮的像幅画。
“呵呵，我们的海潮嘉宾，似乎对做菜很有兴趣，一直认真的盯着庞大厨。大家或许对我们的节目有所陌生，但一定都听过美食大陆这本书。”
“再次隆重介绍一下，3号嘉宾江海潮先生，就是著名网络美食大陆的作者。”
第1654章 现代食神VS网文大神48（）
主持人毫不吝啬夸奖之语，将江海潮夸的天上有地下无，赞他引领国际文学潮流，风靡亿万读者。
江海潮感谢脸上涂了一层淡淡的粉底，这才没让大家看出他脸红的样子。
一顿吹捧之后，主持人引入了正题。
“接下来，有请我们博学多识，酷爱美食的海潮嘉宾，为我们讲解茄鲞的典故。”
“感谢主持人的称赞，也多谢大家的支持。我从小就喜欢吃，又爱看书，对于茄鲞这道菜慕名已久。待会儿要是说错了，大家千万别见怪。”
在颜值正义的时代，江海潮这样颜值与才华并举的人，总是受到追捧的。
电视机前的观众，对江海潮接下来的话充满了期待。
“茄鲞是红楼梦中的经典美食之一，相信看过书或者电视剧的人，都会对这道菜印象深刻。正如我们现场所看到的一样，做茄鲞是非常费工夫的。我先抛砖引玉，剩下的由各位见多识广的嘉宾补充。”
随着江海潮的讲解，镜头移到了舒安歌和穆莲身上。
两人挑好食材后，几乎是同时拿起菜刀切菜。
舒安歌用的菜刀，是节目组提供的，样式十分家常。
穆莲用的菜刀，样式古朴，刀把上还刻着花纹，刀面寒光如水，刀刃格外锋利。
“茄鲞这道菜，虽然带个茄字儿。但用的配料里，茄子反而是最不显的。做这到菜时，要先把茄子去皮切成碎丁，再用鸡油炸了。”
他讲解的同时，两个厨师手中动作就没停过，锋利沉重的菜刀被她们舞得虎虎生风。
切好茄丁之后，两人没急着下锅，处理起别的食材。
大家伙儿看的兴致勃勃，主持人把控着场内话题，以免气氛过于单调受冷。
江海潮参加这期节目前，提前看过四五期食色生香，熟悉两位主持人的主持风格，也没刻意抢风头。
其他嘉宾在主持人的引导下畅所欲言，将茄鲞的做法说的七七八八。
“好香，我最喜欢新笋和香菌，鲜蘑了。”
3号女嘉宾，手撑着下巴，一脸陶醉的吸了口气。
她鼻子很灵，对于菜肴的品鉴很有一道，是食色生香的固定嘉宾。
主持人小香笑着打趣：“咱们玲姐的鼻子永远是最灵的，我最喜欢茄鲞里的鸡脯子肉，大概因为我是无肉不欢的吃货。”
另一位主持人小星，点头道：“说起来，我更喜欢茄鲞里的各色干果子和五香腐干。看来，小小一道菜，内藏不少乾坤，满足了不同人的口味。”
1号嘉宾朱永学举起手，一脸希冀的向主持人提出要求：“请问小星，小香，我能不能近距离观摩一下两位大厨做菜的英姿。离得这么远，我怕记不住其中精髓。”
主持人小香左手拿着话筒，转身看向正在忙碌的舒安歌和穆莲，朝1号嘉宾耸耸肩：“朱老师，我保证，学不会不是距离问题。我站在这儿，觉得身上凉飕飕的，有种直面武林高手对战的错觉。”
小星爷跟着附和：“小香说的对，我也感觉到有刀气，还请两位大厨分心为我们解惑。”
现场嘉宾及观众笑成一团，全都眼神晶亮的等待舒安歌她们的回答。
舒安歌将茄丁丢到油中炸过，待炸至金黄时，一边捞茄丁，一边跟现场众人讲解。
“做厨师在做菜之前，首先要练好刀工。大家要是仔细观察能发现，做过多年厨师的人，无论男女，腕力都很好。”
舒安歌说话时，单手将油锅从火上端下，引来大家惊叹。
“庞大厨腕力果然厉害，我平时做菜时，端油锅必须双手，单手没有安全感。”
为了给舒安歌捧场，江海潮自曝其短，引来大家会心一笑。
3号女嘉宾摊摊手，露出恍然大悟的神情：“怪不得我总是做不好菜，原来是我力气太小了。哈哈，开个玩笑，我的技能点大概全点在舌头上了。”
程淮附身的穆莲低头炸茄丁，眸光中滚动着几分不屑，等抬头面向镜头时，则化为自信。
他就不信了，凭他这么多年的厨艺锤炼，还比不过一个乳臭未干的臭丫头。
再说了，他还有其他手段，绝对能让这丫头在所有人面前丢个大丑。
“庞大厨说的有些道理，但我认为。刀工只是基础功，力气大更没什么好夸的。要论力气，旧时代码头扛麻袋的力气最大，也没见几个成为大厨的。”
穆莲的话，有几分针锋相对的意思，又不出格，主持人小星接过了话茬：“那以穆大厨来看，做一个名厨什么最关键？”
“天赋，有的人穷极几十年，也只是普通厨师。而有的人，拥有天赋又勤劳，年纪轻轻就能成为名震一方的大厨。”
穆莲微扬脖颈，神情傲然，目光扫过台下神情各异的观众。
节目办了这么久，两位主持人什么阵仗没见过。
恃才傲物原本就是人之常情，只要穆莲能拿出真本事，大家就不会反感她的言论。
“天赋确实很重要，今天到场的两位大厨，都是年纪轻轻，就能做出各种美食的天赋型厨师。”
主持人小香再次夸了两位厨师，嘉宾们也发表了自己不同看法。
“庞大厨说的对，我也认为天赋很重要。比如我，每次进厨房都会引发事故，俗称黑暗料理界的扛把子。”
4号嘉宾发言后，江海潮将话接了过去：“我倒觉得，天赋没那么重要。我曾了解过历史上各位名厨的历史，他们多数少年时并没那么惊才绝艳，而是靠着自己的努力和勤奋，一拳一脚在美食界打下了自己的江山。”
“嗯，海潮嘉宾的话也很有道理，请问我们的庞大厨是怎么看待这个问题的？”
主持人将话题又抛给了舒安歌。
“我认为，做一名优秀的厨师，相比起天赋，对于美食执着又坚定的热爱才是关键。美食能让人心情愉悦，能为我们的生活带来希望和光亮。我相信，一个勤劳又热爱美食的人，一直坚持下去，厨艺不会太差。”
程淮心中冷哼一声，暗道舒安歌太过天真。
第1655章 现代食神VS网文大神49（）
“好感动，庞大厨的话，让我这个十年如一日爱好做菜，但水平一般的人充满了希望。”
“我和小香一样，给亲朋好友做菜，就是我不断学习各种菜谱的动力。”
世界上真正拥有天赋的人不多，大多数人都在靠着努力，不断的提升着自己。
见支持舒安歌的人更多，程淮周围气温更低了。
他盯着菜刀反射光影中的舒安歌，面上露出一个略显诡异的笑容。
她靠着巧言令色出风头又怎样，节目才进行了一半，待会儿庞玉蝶做出的菜，味道苦涩气味恶臭，还会有谁支持她。
将切好的各种食材放到鸡汤中后，两位厨师也迎来了pk环节。
“当当当，又到了振奋人心的pk环节，相信大家都很好奇，我们这次节目要比拼的内容。”
“小香真坏，又在卖关子吊大家胃口了。老规矩，由我们的特邀嘉宾，宣布pk题目和规则。”
任务交到了江海潮手中，他没有推辞，拿起工作人员送来的卡片，认真读了起来。
“本次厨艺比拼，要求两位厨师，在十五分钟时间内，比赛谁穿好的银芽烩最多。”
重头戏终于来了，大家有些兴奋。
“我和小星一起为大家补充一下，这十五分钟，两位厨师不仅需要穿银芽，还要亲手将食材处理好。”
“小香说的没错，另外提醒一下，为了追求贴近历史，我们节目组选用的是绿豆芽。”
一小盆晶莹剔透的绿豆芽和一条新鲜活蹦乱跳的鲈鱼，同时端上了舒安歌和程淮的桌子。
与这个一起拿上来的，还有一根造型小巧别致的针和白色细线。
“哇，这么大一条鱼，怎么塞到豆芽里？”
不仅嘉宾咋舌，台下观众也一脸懵逼。
给他们十五分钟，他们连鱼鳞都未必能处理干净。
“好了，现在开始倒计时，我数十个数后，比赛正式开始！”
两个主持人皆是一脸兴奋，茄鲞虽然精细，但烹调的步骤，却没什么稀奇的。
银芽烩就不一样了，这做法可刁钻的很，普通人练上半个月，都未必能做出一盘菜来。
计时正式开始，所有人目光都聚焦在两人身上。
江海潮更是目不转睛的盯着舒安歌看，他相信她的能力，又担心时间过于紧迫，影响她的发挥。
舒安歌单手将肥美新鲜的鲈鱼从桶里捞了出来，拎着菜刀用令人眼花缭乱的速度，不出三十秒把整条鱼处理的干干净净，连鱼鳞都扒掉了。
这时候，对比就出来了。
程淮足足用了一分半，才将整条鱼处理干净。
他无意识的黑着脸，比赛气氛一下子就出来了。
仅仅处理鱼的鳞片和内脏是不够的，想要将细嫩的鱼肉塞到豆芽里，还要它打成鱼蓉。
舒安歌扒皮去骨，挑出鱼身上最鲜美的部位，切下来之后，用菜刀反复拍打，接着碾细做成鱼蓉。
程淮动作跟她差不多，只是速度比她慢，也没她那么赏心悦目。
这种差别，在平时可能没人关注。
但在舞台上，所有人的目光和镜头一起聚焦过来，差别就明显了。
程淮毕竟鬼物，附身在穆莲身上后，耳力依然惊人，台下群众的议论时不时冲入耳中。
“什么嘛，我以为姓穆的厨师真的有些本事，没想到她只会夸夸其谈而已。”
“哇，庞大厨好厉害，完全将那个一口一个天赋的傲慢厨师比下去了。”
“呜呜，这年头美女厨艺都这么好，我们这些普通人日子怎么过。”
无知，一群无知的东西。
程淮咽不下这口恶气，决定提前给舒安歌一些教训。
他减慢手中动作，将阴气凝聚成球，朝舒安歌手上攻去。
程淮原本打算，在品尝菜肴环节对舒安歌发动进攻，用她的恶臭厨艺衬托自己。
经过pk环节的小波折后，决定加快动手速度。
阴气慢慢朝舒安歌身上飘去，就在碰到她手的刹那间，突然被一道金光打散。
台下人只看到金光一闪，穆莲突然剧烈咳嗽，丢开了手中刀，被吓了一跳，还以为发生了什么事故。
大家定睛一看，哪儿有什么金光，台上一切如常。
两位主持人也有些奇怪，那道金光闪现的太过，他们怀疑是灯光师不小心按错了。
“好快的速度，刚才活蹦乱跳的鲈鱼，已经变成了玻璃碗中的鱼蓉。庞大厨的速度，快的想让我按慢放键。”
小星夸张讲解，引来许多共鸣。
“咦，穆大厨怎么突然停下来了，难道在酝酿什么必杀技？”
小香开了个小玩笑，穆莲手握着菜刀，眼神呆滞的望着菜板。
处理到一半的鱼蓉，静静的躺在盘子中，她的心像这些鱼肉一样七零八碎。
到底怎么回事，程淮怎么突然受伤回到菜刀中。
被程淮附身时，穆莲是能感知到外界的一切的。
正是因为能感知到，她现在格外绝望。
她根本无法将鱼蓉穿到绿豆芽中，这场比赛，她输定了。
镁光灯打在身上，穆莲眼前发昏，有种晕眩感。
“穆大厨，还有十分钟，庞大厨已经穿了十五根豆芽了，您还不拿出独门绝技么？”
往豆芽里塞鱼蓉，可不像穿针引线那般简单。
节目组提供的是一种特别的针，避免将豆芽戳破。
舒安歌要用白线蘸上鱼蓉，穿进豆芽里，再把线和针抽出来。
绿豆芽非常脆弱，稍有不慎就会弄破，她必须控制好力道。
在主持人的提醒下，穆莲眼神呆滞的将鱼蓉处理好，拿起了牛毛般的绣花针。
她能穿进去的，至少要穿进去几十根，这样才不会输得太惨。
可拿起针后，穆莲忽觉手腕冰凉，与针接触的地方传来强烈的刺痛感。
她轻呼一声，将针扔了出去。
轻飘飘的绣花针，落到了光洁的桌案上，穆莲一脸痛苦的捂着手腕。
她的手好疼，疼的她视野模糊。
两个主持人吓了一跳，同时凑了过去：“穆大厨，你怎么了，是手指被扎到了么？”
可他们瞧得分明，先前穆莲手里就拿了一根针。
那根针，还被她重新扔到了桌子上。
（好累呀，谢谢大家的支持！）
第1656章 现代食神VS网文大神50（）
面对主持人的关心，穆莲愈发惊慌失措。
手指时不时传来刺痛感，习惯后还属于可容忍范畴。
她鬓边沁出细细密密的汗珠，脸色发白，两只手微微颤抖。
台下观众的赞叹声、惊讶声，像梦魇一般，将她席卷其中。
“没扎到手，只是有些不舒服。”
离倒计时结束，还有六分钟。
穆莲干巴巴的声音虚弱无力，她艰难的将白线穿过细小的针眼，一手拿针一手拿豆芽。
第一道菜程淮已经做好了，她一定要穿进去几根豆芽。
这时候，穆莲已经将目标降到了几根。
针尖把豆芽戳破，星星点点的乳白色鱼蓉掉在案板上。
穆莲深呼吸，又换了一根豆芽，手抖得更厉害了。
这场景实在尴尬，两个妙语连珠的主持人也找不到合适台词圆场了。
往日的pk环节，参赛的大厨都会拿出看家本事，让观众们大开眼界。
穆莲的表现，连一般厨师都没法比，更比提她对面的舒安歌了。
“pk时间结束。”
小星宣布结束后，舒安歌放下手真针线和豆芽。
“都说慢工出细活，咱们的庞大厨打破了这一认知。刚才她塞鱼蓉时，我呼吸都紧张了，没想到她一根豆芽都没戳怀。”
小香的语气里充满崇拜，江海潮笑容满面，毫不避嫌的对舒安歌竖起大拇指：“庞大厨很厉害，我很喜欢她做的菜。而且她非常努力，经常从各种古籍中找菜谱烹制经典菜肴。”
“目标人物好感度＋13，当前好感度91。”
喜欢一个人是无法掩饰的，江海潮对舒安歌的喜欢就是这样。
“呵呵，看得出来，海潮嘉宾很崇拜庞大厨。让我们清点一下，两位厨师一共穿了多少豆芽。”
小星和小香分别数两人盘子中的绿豆芽，尴尬的一幕出现了。
穆莲一根都没穿好，小香头一次见这种情况，只得撑着笑说：“穆大厨今天状态似乎不太好，看来今天只能品尝庞大厨烹制的银芽烩了。”
紧张会让人思维变得迟钝，穆莲意识到当中丢了大丑之后，后悔她刚才没当机立断，用刀子弄伤手。
“好厉害，我们刚才经过反复清点，确认庞大厨在十五分钟内，一共穿了一百八十根豆芽！”
台下观众爆发出惊叹声，镜头完全聚焦在舒安歌身上。
她神态沉静稳重，大胜穆莲，也没任何骄狂之色，当着所有人的面将银芽烩下了锅。
节目进入了最后一个环节——美食共享。
两位主持人、还有五位嘉宾，以及当场抽出的三位幸运观众，都将获得品尝美食的资格并打分。
穆莲只做了一道菜，所以这场比赛还没开始她就输了。
茄鲞味道鲜美，银芽烩晶莹剔透宛若艺术品。
几人拿着筷子和小碟，尝过舒安歌的菜后，一个个赞不绝口。
“好吃，红楼梦的里的美食果然不是诓人的。小小一道菜，倒吃出十几种不同味道来。”
“这要感谢两位厨师做的好，要是让我来烹制，大约会出来一堆菜泥。”
嘉宾小玲眯着眼打趣，筷子伸向了银芽烩。
“呼，我还是头一次这样吃鱼肉，鲈鱼原本就鲜美，这样做出来后，比神仙肉也不差。”
被邀请到食色生香做嘉宾的，都是爱好美食的人，赏鉴起美食来也很有一套。
“穆大厨这道茄鲞做的不错，但油盐用的略重，熬久了之后就没那么鲜了。”
他们不止夸，还会挑出菜中不足之处来。
江海潮尝了舒安歌菜，心满意足到：“这两道菜，我要打十分。依我的水平，实在挑不出毛病来。”
“各位过奖了，我还有很多需要学习的地方。”
舒安歌宠辱不惊的态度，大大提升了大家对她的观感。
穆莲神色难堪，答话心不在焉，与先前狂傲的样子形成鲜明对决，大家只觉她过于输不起。
节目结束之后，观众退场，工作人员收拾场地。
穆莲取下厨师帽，手中握着菜刀，逼近舒安歌，红着眼睛质问：“是你，对不对，是你动的手脚！”
江海潮正朝舒安歌走去，看到这一幕，登时变了脸色。
他快步冲了上去，将舒安歌护到身后怒喝道：“你想做什么，保安，这里有人手持菜刀想要行凶。”
穆莲被他这么一吼，意识到自己的举动不妥，急忙将菜刀放回了提盒中。
保安已经冲了上来，她面色难堪的说：“我没行凶的意思，只是说话时忘记放下菜刀。”
说到这儿，穆莲硬是挤出了一个笑�