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侯门贵女-第60章

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其实在王府一般小丫鬟和小厮,向主子都行大礼磕头的,而管事和大丫鬟,一般的时候是行福身礼的,除非是什么大的场合,才会行跪礼,而现在这名管事行如此的大礼,好像在心里已经承认了云拂晓的地位。

站在云拂晓身边的周嬷嬷看了,赞赏的暗暗的点头,原本她和老夫人还担心云拂晓年轻心底善良,会被府里这些捧高踩低、跟红顶白、趋炎附势的管事妈妈欺负,会镇不住他们,但是现在看来她们担心是多余的,因为云拂晓刚刚那个杀鸡儆猴起到很好的以儆效尤的效果,当下就把他们震住了,这不,这个就已经视云拂晓为主子了。只是这是以武震住他们,让他们一时服从,但是这不是长久的办法,就是不知道她还有什么办法没有。

要让下人真心服从,武力是可以震住一时,要想长久还是需要以德服人,不知道她会怎么做呢?

当下周嬷嬷用带着审视的目光看着云拂晓,这时云拂晓听了那名管事的禀报之后说道:“不用了,暂时大厨房就让副管事管着,等我和老夫人商量后在定人。不知这位妈妈是在哪里当值的?”

“回世子妃,奴婢是陪同郭管事一起采买的。”她忐忑的回道,就怕云拂晓也把她和郭管事一起办了。

“恩,那你把真正需要的单子呈上来。”云拂晓点点头,望着那名管事不用抗拒的说道,好像断定他们一定会有真正的单子的。

听到云拂晓那笃定的话,那名管事的心一抖,不过她很快镇定,便从怀里掏出一张大概像a4纸般大小的纸,上面罗列了今天需要的蔬菜,接着她恭敬的呈给云拂晓,李玲不用云拂晓吩咐,已经向前接过,在呈给云拂晓。

云拂晓接过细细的看了一下,就递给李玲,向紫玉吩咐:“给她三十两银子。你现在就去把上面的采买回来,不知道三十两够不够?至于老夫人寿辰所用的物品,我明天会下单子给你,你再去采买回来。”而她后面的话则再次面对那面管事。

而她的话让那名管事直点头:“回世子妃,够了,奴婢原本就是想申请三十两银子的。”其实在云拂晓直言给她三十两的时候,她不可思议的差点跳起来,她还真想不到云拂晓只是看了单子上的食物,就能算出大概的银两,难道云拂晓知道食物的价格?

不是吧,她堂堂一名侯府的嫡小姐,怎么可能知道这些食物的价格呢?只是她惊讶归惊讶可不敢问出来,接过牌子站到一边去了。

她那里知道云拂晓还真的让人去菜市把食物的价格给她收集回来,不过这一切都是韩嬷嬷派人去办的,韩嬷嬷这几天可没有闲着,她觉得迟早云拂晓都要接管中馈的,并且听到王爷有心让云拂晓接管中馈,所以就尽早去打探这一切,不过也还好她做了这一切,才让云拂晓得以把他们震住。

接着一切继续,直到全部派放完毕云拂晓都没有再说话,只是等他们都领了牌子之后,云拂晓看着他们再次重申道:“你们都是王府的老人了,王府的规矩一定比我还要熟悉,我呢,现在是为老夫人分忧,就萧规曹随,不会多做更改,不过要是犯了错,我可不会因为你们是有脸或者没脸的,我都会按规定办事,该怎么罚就怎么罚。不过有罚肯定有赏,每个管事你们回去对低下的人传我的意思,你们在我管辖的这段时间里,看谁表现最出色,推选出一名最出色的,我会另外打赏,都听明白了?好了,没事了,都回去吧。”

云拂晓的话刚落就把一众管事惊得嘴巴张大,合也合不拢,不过有赏怎么的也是一种动力,当下代替下人向云拂晓致谢后就退了出去,去把云拂晓的意思交代下去了,登时,府里的丫鬟小厮对世子妃都另眼相看,也都打醒十二分精神去办事,不敢得过且过,一改原来的怠慢,登时王府有了一番新气象。

侧妃王氏的安康院

“你说什么?”侧妃王氏惊讶的差点抓不住手中的筷子,她倏地把筷子猛地往小圆桌狠狠一拍,登时把小圆桌上的小菜和早点都震的跳了跳,而她整个人蹦的从锦墩上站起来,双手气愤的紧握,刚刚写意的神情变得阴鸷狠辣起来。

是什么令侧妃王氏那么生气呢?

原来是她的贴身嬷嬷王嬷嬷把今天一早议事厅上发生的事报告给侧妃听,惊得她失态站了起来。

因为云拂晓惩治的第一个人曾翠花可是花了她不少心思才收买的人,现在被云拂晓连根拔起她能不生气吗?

“夫人息怒,不要为一个下人生气,一个没有了,我们还有下一个,并且夫人想报这个仇不难。”王嬷嬷小心的把侧妃王氏迎到一边的坑上坐下,神情阴鸷又嗜血的说道,眼底阴狠的光芒骤闪。

侧妃王氏不喜欢听到侧妃这个词,在她的院子所有人都称呼她为夫人。

“哦,嬷嬷请说。你们出去。”听到王嬷嬷说有法子报仇,当下她愤怒的神情缓了缓,变的平静很多,不过怒气还是没有散去,那双精光闪烁的眸子阴沉的可怕,吓得站在身边时候的丫鬟心里一抖,头也低的低低的,再听到侧妃让他们出去,她们当即应道,快速的退了出去,还细心的把门关上。

“夫人,过几天不是老夫人的寿辰吗?我们不如……”说着王嬷嬷俯到侧妃王氏的耳边小声的说道。

侧妃王氏双眸微眯,神情冷冽的听着,之后和王嬷嬷相似一笑:“好,就照嬷嬷说的去办。”

而同一时间大少爷贺兰翼的安逸院也发生同样的事。

大少奶奶因为有一子一女要照顾,王爷没有罚她去家庙,不过罚了她在祠堂罚跪一夜,另外还要抄写女驯女戒一百遍,并且禁足一个月,不过老夫人大寿那天还是可以出来会客的。

王妃已经不能出现了,要是大少奶奶再不出现,别人会怎么说王府呢?为了王府的体面,怎么的也会让她出现的。

而现在她和大少爷听到嬷嬷的禀报后,大少奶奶第一时间是愤怒,但是大少爷贺兰翼的一句话让她转怒为喜。

“你就好好看着,要是老夫人大寿那天出了什么乱子,你说她这个中馈还能管的下去吗?现在就先让她得意几天,到时候你看我的。”贺兰翼冷哼一声,神情说不出的狠辣,那双眸子宛如嗜血的毒蛇般微眯,眼底寒冷的星光迸射。

而得到丈夫保证的大少奶奶当即嚣张得意的冷笑,右手狠狠的握了握,神情好像现在就大权在手一般得意。

安怡院

“少奶奶,过几天就是老夫人的寿辰了,不知道您要准备什么菜式,现在要开始准备了,有些食物例如干货要准备了。”

韩嬷嬷亲自接过紫竹呈上的热茶递给了云拂晓。

而刚刚在铜盘里净了手的云拂晓优雅的拭干手后,才接过韩嬷嬷的茶,一边示意韩嬷嬷坐下,而李玲则很会做的为韩嬷嬷倒了一杯热茶。

“嬷嬷有什么意见吗?”云拂晓没有说自己的意见,反而向韩嬷嬷咨询,她可没有办酒席的经验,还是先听听经验老道的韩嬷嬷怎么说。

看到云拂晓把问题推回她的手里,韩嬷嬷也没有生气,反而尽忠的把自己的经验说了出来,毕竟她时候老太太多年,经历过大大小小的宴会不下百次,虽然侯府没有王府体面,但是宴会的性质都差不多,于是她想了想说道。

“少奶奶,我们首先要去大厨房看看有那些存货,在比对往年酒席的菜式,订下菜式,在统计要请的名单,终结人数,在按照人数来顶下数量,这样再去采购,我们要是没有想到什么特别的菜式,就照着往年的来做,只要不低过往年的档次,外人也不会议论的。”

在韩嬷嬷的心理,不求有功,但求无过。

不过说真的,王府毕竟不是侯府,就看府里的大小就不是一个等级的,并且王府请的客人皇亲贵胄比较多,这些人见过的场面,还有吃过的菜式都是顶级的,要想得到他们的喜欢和赞赏,那好比登天,一个字难!

只是云拂晓是什么人呢?

她可以从二十一世纪穿越来的人,她就不相信她做不出一桌让人惊叹的酒席来,当下她懒洋洋的伸了一个懒腰。

“走我们现在大厨房看看有什么菜式,接着你们给我去这里最有名的酒楼给我弄一桌最出名最多人点的佳肴回来。”

正所谓知己知彼,先把这里最出名的菜式弄清楚,大概也能看出他们喜欢什么。

一百零六章2

王府的大厨房并不像侯府或者其他府邸一般,建在内院最里面,反而建在前院和内院的交界,不过离前院还隔开一个花园,若要说还是属于内院,因为连这个花园也是属于内院的,花园与前院之间还有一座上半空镂空的围墙,这座围墙就是前院与内院的间隔。唛鎷灞癹晓。请记住本站

至于为什么把大厨房建在鸟语花香的地方,那是为了迁就王爷,王爷经常要在前院宴客,这样佳肴送过去的时候还是热腾腾的。

但是这大厨房可一点也不形象花园里的景色,因为大厨房前面是一大片观赏性极佳的潇湘竹,面对如此一大片的潇湘竹,一般的客人都是在外围观赏,而不会入内,谁会想到王府的大厨房就建在此处呢。

王府不像一般的大宅院,几进几出的。

而是分了前后两个大范围,前院也划分了正厅、偏厅、花厅、王爷的书房、大账房、会客厅、轿厅、仪门、祠堂等,而后院则包括老王妃、王妃、侧妃王氏、侧妃刘氏、大少爷、二少爷、三少爷贺兰御、四少爷等人的院子,他们各人的院子都是围绕着王府中一面波平如镜的湖泊而建。

在王府的最后方则是丫鬟小厮等人的住家,一些不用跟随主子住的下人都住在这里,那些要服侍主子的,则跟随各位主子住在自己院子里。

老王妃的康泰院局正后方,而王妃的康乐院则在后院的正前方,西边则是两名侧妃的院子和四少爷的院子,还有嫣红姨娘的小院子,还有寄住在这里的齐姑娘住的院子,东边则是几位少爷的院子,贺兰御的安怡院挨着老王妃,所以从他的院子到大厨房差不多把王府的半后院逛一遍,还不说每个院子之间有假山流水,回廊,石舫等隔开,当云拂晓李玲一行人走到大厨房的时候,正是他们最忙的时候,因为现在这个时候正是各位主子用午饭的时候,包括王爷。

并且因为老王妃的病情,大少奶奶等显示孝心,都守在老王妃的院子中,所以这几天各个院子都没有开火,全部都交给大厨房来做,这么一来大厨房更是忙的要命,忙的他们个个脚不沾地的。

“黄妈妈,我们大少***饭菜做好了吗?我们小少爷小小姐肚子饿了,让我来看看。”她们还没有走到厨房门口,里面就传来大少***大丫鬟如月不耐烦的催促声。

这位管事黄妈妈原是王府的家生子,因为嫁给了王妃的一位配房黄管事,这名黄管事是外院管事,接着她就被王妃升为管事嬷嬷,后给分到大厨房做管事,在王妃的得力下手做副管事,每个府里的大厨房都是油水最多的职位,所以她对于王妃是感激不尽的,也非常卖力的为王妃办事,云拂晓虽然把大管事打发了,但是这名副管事还是留在了大厨房。

不管王妃需要什么,还是大少爷大少奶奶需要什么,她们都第一时间做好送过去,从来不会延误半分钟。

“姑娘放心,奴婢都做好了,在炉上温着呢,这是密汁绘鲍鱼,这是小小姐喜欢的八宝蒜香鸡,这是鱼香茄子煲,这是西兰花炒鲜鱿,这是小少爷最喜欢清蒸鲈鱼,这是大少爷要喝的人参炖鸡,这是清蒸扇贝,这是姑娘你特别交代下来的三丝鹿肉,这是大少奶奶每天要吃的金丝燕窝羹,奴婢都给大少奶奶温着呢,张家的,周家的你们来给大少奶奶送过去。”

云拂晓等人从大开的窗户看进去,正好看到一个上穿着藏青色缎面绣祥云纹长褙子,下系绿色马面裙,头上插着金钗,穿戴很体面的中年妇人,正一一指着几个炉子介绍着,听那菜式这一顿饭没有几两以上的银子是办不来的。

这怎么可能呢?

因为每人的伙食都有定例的,为什么大少奶奶他们的伙食这么好?

因为她的伙食每顿只是四荤一素一汤,还是一些常见的膳食,要是想要个人参鸡汤什么的,还要私自拿钱出去采买,因为他们院子的菜式是大厨房配送下去,还说是王府的定例就是这样。

但是照现在看来,大少***伙食却不是按照定例了,因为听他们的对话,好像这些都是他们平常吃的,并且大少奶奶还能够天天喝燕窝羹,这不是欺负人吗?

~5‘当下就把李玲气的想冲进去,要不是云拂晓拉住她,她真的会一捋袖子冲进去,先把他们揍一顿再说。

~1‘云拂晓皱了皱英气飞扬的眉,清澈的眸子闪过一抹冷冽的寒芒,她对着紫竹嘀咕几声,紫竹立即笑着点头快步离开。

~7‘“你们两个进去,先……这样……后这样……。”云拂晓在紫玉和李玲的耳边仔细交代几句,她们两人听了也眉开眼笑的点头领命而去。

~z‘李玲她们两个笔直的走进大厨房,大厨房里的嬷嬷们只是随便的抬头瞧了瞧就继续各忙各的,其实也要怪李玲和紫玉她们少在大厨房出现,她们没有想到她们是世子妃的人,还以为是那个院子的丫鬟,只有黄妈妈笑着迎了上来,黄妈妈这人就是这样不管对什么人都是笑盈盈的,但是转脸还是可以很无情,并且是得知这些人威胁不到她的时候,反面无情。

~小‘大少***丫鬟如月回头看了看她们,眼底划过一抹阴沉,她回头对着黄妈妈努努嘴示意黄妈妈,黄妈妈当然明白她的意思,轻轻的点点头。

~说‘“怎么好意思劳烦两位姑娘来传饭呢,你们随便打法个小丫鬟来就行了,不过今天为了准备王爷和各位少爷的饭菜,我们忙的不可开交,各个院子的饭菜还没有准备好呢,不如你们先回去,一会我立即送过去,这里油烟大,会脏了姑娘的衣服的。再则你们主子那边也离不开你们的服侍,你说这样好不好?”

~网‘这名黄妈妈还没有老到老眼昏花,还是从服饰上看出李玲和紫玉是大丫鬟,一时还不敢得罪,话也说的冠冕堂皇,那王爷来压他们,似为了李玲她们好,其实还不是瞧不起他们的主子。

她不说她们没空煮她们主子的饭菜,只是说先煮王爷和各位少爷的,让李玲她们等一等,这样就算追究起来,也只是显得她们分主次,而李玲则不明事理,她们也好有推卸责任的借口。在她的眼里,她还以为是新姨娘嫣红的人,所以才敢这么大言不惭。

好一个嘴刁的奴才。

看来不给点眼色她瞧瞧都不知道谁是主子,谁是奴才了,云拂晓冷冷的望着黄妈妈的后背,神情骤然变得严峻冷冽起来,而她的目光使得黄妈妈不自觉的大了一个冷战,呃,好顿顿的怎么变天了?

“既然黄妈妈那么忙,我们也不打搅了,你给我准备一只老母鸡顿汤用的,一只一百二十天的母鸡,这是炒的,要嫩点的。另外一只五斤左右的鸭子,一条一斤半左右的鲈鱼,还有一块豆腐,一把菜心,一把板栗,几个香菇,几条葱,我们回去自己煮,我们主子饿了,我看你们也要好久都没炉子准备我们主子的饭菜,我们自己准备就行了。”

李玲看了看各自忙着炒菜切菜的厨娘们,明白的点头,接着她假装好心为他们分担的说了一些平常的菜,只是那斤两日子却是云拂晓特别交代的,就是故意为难黄妈妈的,就是要激起黄妈妈的怒火,而黄妈妈也如她们所愿,生气了。

“哟,姑娘这可怎么办呢?你们没有早点通知,我们没有采买啊,那里有多出来的菜啊,今天准备的菜式才刚刚够呢。”

黄妈妈听到她们要自己回去煮,当即哭穷的叫道,她那是那么好说话的人,当即她就找借口推搪。

“那这些呢?这些不是吗?还有院子里不是有几笼鸡鸭吗?你当我们是瞎子啊?”

长着一双大眼模样俏丽的李玲可不那么好打发,她指着厨房一角搁着的几盘鲜鱼,再指指院子里养着的几笼活蹦乱跳的鸡鸭鹅反驳。

“哟,这位姑娘你说的什么话,这些是明天的饭菜,再则还有两位侧妃和二少奶奶、三少奶奶他们的饭菜还要做呢,我们那里有多余的菜。要是你们主子真的想自己开火,你们就拿银子过来,我可以先给你们腾出来,我明天再采买回来补上。”

这个黄妈妈欺负李玲她们是小女孩不懂王府的规矩睁眼说瞎话,她们王府什么时候买菜不是当天采买当天的?

除非是干货,或者要准备宴请什么的,才会提前几天开始准备,她这样说就是欺负李玲她们不是管事不是大厨房的人,不懂。

但是这些那里骗的了刚刚接管中馈的云拂晓她们呢,也活该这黄妈妈今天没有到议事厅,没有领教云拂晓那雷厉风行的手段,否则哪里敢这么说话。

“我呸!你欺负我们不懂吗?我们王府什么时候采买不是当天的?今天来的要是大少奶奶、二少奶奶或者是三少奶奶,你还敢这样说吗?……”

泼辣的李玲当即指着黄妈妈的鼻子怒骂起来,她故意把大少奶奶二少奶奶牵扯进来,也把三少奶奶说了进去,就是为了蒙蔽黄妈妈,让她更加确信她们不是各位少***人。

嘿嘿,不错有种,李玲的聪明泼辣果断正是她需要的,云拂晓心情愉悦的直点头。

就连稳重的紫玉也神情微讶的看着李玲,刚刚小姐虽然交代她们随机应变,有事尽管放开来做,但是她怎么也想不到她竟然敢骂一名管事嬷嬷,这令她不得不另眼相看。

“诶!这位姑娘你怎么这样说话,我们什么时候骗你了?你也知道过几天就是老夫人的寿辰了,我们当然要做准备了,要是不早些把鸡鸭鱼那些买回来,到时候就找不到好的,找不到肥美的,世子妃怪责下来。我们可担当不起啊……”

这个时候,另外一名管事嬷嬷上前一步,冲着愤怒的小脸也涨红的李玲解释,她说得万般无奈,一副她不是不想帮她们的忙,一副她们也有难处的模样。

她希望把世子妃搬出来,来个大石压死蟹——以势压人!

让她们无话可说,谅她们也不敢和世子妃对质,她那里想到眼前的正是世子妃的人呢?

并且那里有提前十天准备鸡鸭鹅鱼这些的?不是欺负李玲他们年轻不懂吗?

“给我把这些都砸了,有事我杠!”

云拂晓慢慢的从门口踱了进来,她双手环胸,冷冷的盯着黄妈妈她们,她慵懒的微眯清冷的双眸,粉唇抿着,嘴角挂着若有若无的冷笑,整个人
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