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黄金渔场-第210章

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    了解过这些新闻,秦时鸥就扔到一边不看了,专心陪薇妮在东京逛街,直奔购物圣城银座。

    薇妮购物兴致不大,否则她也不会安心的跟着秦时鸥在告别岛那样的小镇居住。两人手拉手纯粹轧马路。和没有钱的大学生差不多,不买东西左瞧瞧右看看,碰到没见过的东西还大惊小怪的讨论几句。

    一直逛到最后,他们结伴进了和光百货——银座最著名的精品店之一,素有银座地标之称,内中衣物首饰以精致高档高价著称。

    这一次秦时鸥成功装了土豪,不管衣服、首饰、手表,看好之后拍出黑金卡那就是一个买买买。

    薇妮给秦时鸥买了一套适合春天穿的浅色针织衫,衣服是清新的米色。领口点缀着几条蓝色丝线,搭配休闲西装看起来很养眼。

    秦时鸥换了衣服对着镜子看了看,满意的点头。薇妮又去挑了一件牛仔衬衫,让他换上之后摇摇头。又给他改成了白色衬衫,这样才点头。

    秦时鸥比对了一下,道:“亲爱的。我觉得还是牛仔衬衫比较好,看上去更有活力。比较符合我的气质。”

    薇妮给他整理着衣服,踮起脚尖吻了他一下。柔声道:“是的,你说的对,但我们要去参加手冢先生的家宴,所以你还是穿的正式点好。”

    “但是太古板了吧?”

    薇妮抿嘴一笑,道:“手冢先生那样的中年日本男性的审美观可和年轻人不一样,他们视古板为严谨,认为这样的气质才符合一位成功男士。”

    一套衣服是一百二十万日元,折合成人民币就是六万多点,薇妮拒绝使用秦时鸥的黑金卡,转了转自己的银行卡笑道:“我有私房钱。”

    秦时鸥对时尚潮流、衣装搭配之类丝毫不懂,但他感觉很敏锐,这得感谢海神之心。他拉着薇妮一路闲逛,注意薇妮看向衣服的目光就知道她心动的是什么。

    最终秦时鸥给薇妮选了一件天蓝色的春装修身风衣,这衣服采用了针织的拼接设计,看上去浑然一体,搭配薇妮的白色蕾丝打底连衣裙很合适。

    女装比男装贵的多,这一件小风衣,价格是秦时鸥一套衣服的两倍,二百三十六万日元。

    装备完毕,就是之后的手冢家宴了。

    手冢孝太安排了西村棱来接两人,开车沿着新宿往北方开,离开区部进入郡部。

    东京可以分为区部、市部、郡部和岛部四个部分,区部是由23个区组成的东京核心地区,市部是区部以西的26个市制单位,郡部是远郊的西多摩郡部分,岛部则是指太平洋上的伊豆诸岛和小笠原诸岛。

    西村棱给秦时鸥介绍,手冢孝太的老家就在西多摩郡,这次家宴就在老家举行,人虽然不多,但规格很高。说到这里的时候他脸上露出骄傲之色,显然对于能参加这样的家宴感到自豪。

    西多摩地区是东京的远郊农村,地域以山区和平原居多,保留了大批农田。

    随着车子往北一路狂奔,高楼大厦逐渐减少,绿油油的植被农作物开始成为主角。

    秦时鸥往两边看,农田里主要以土豆、荞麦、芥末和仙客来居多,偶尔能看到春玉米。继续往北走,果树就多了起来,桃园、梨园、杏园,有的还枯枝败叶,有的已经结上了果子。

    离开市区又开了一个半小时,经过广袤田地之后,一片山区出现了。

    依山傍水,山区里修建着不少风格古朴传统的庄园,西村棱将车子开到最东头,车子停下,一名听到车响声走出门来的少年恭敬的拉开车门。

    西村棱介绍道:“良太,这是秦先生和薇妮女士,是你父亲今日的贵宾。”

    少年立马对秦时鸥和薇妮鞠躬,道:“欢迎二位贵客,请这边来。”

    庄园就是很传统的那种日本院子,面积很大,用木栅栏围着,看样子得有个十几亩甚至更多的样子。(未完待续……)

527。合作伙伴?(求月票)

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    手冢孝太的这座庄园的主体是一座纯日本式住宅,起居室、茶室、客厅、厨房、佛堂等一应俱全。

    秦时鸥一路走进庭院,看到一些小屋子竟然还都是茅草顶。另外他还注意到,小屋子后面还堆积着一些茅草堆,估计随时是更换备用的。

    庄园的庭院是回游式风格,中间有池塘,池塘周围设置小路,配置凉亭、桥和石灯笼之类,空地上栽了很多树,最多的是杜鹃。

    穿过庭院,手冢孝太穿着一身黑白相间的和服在等待,看到秦时鸥和薇妮他就鞠了个躬,说道:“欢迎欢迎,欢迎秦桑和薇妮桑莅临手冢农园,手冢孝太深感荣幸。”

    薇妮将带来的礼物交给手冢孝太,有些是昨天逛街买的小东西,另外还有从告别岛带来的精品茶叶和西洋参之类。

    手冢孝太将礼物递给自己的儿子,哈哈笑道:“秦桑真是费心了,来蔽居做客竟然还带这么多名贵礼物,非常感激,快请上座,巴特勒桑已经在里面了。”

    秦时鸥也笑,笑的不太自然,手冢孝太说话文绉绉的,礼节又多,他不是很习惯。

    往里走的时候,手冢孝太忽然又道:“秦桑,您的着装真是让您气质非凡。我很少见过年轻人还能如此正式的打扮了,真是了不起。”

    秦时鸥看看薇妮。后者无所谓的耸耸肩,等手冢孝太不注意的时候。她才露出一丝得意微笑。

    庄园的住宅区呈回字型,四周又延伸出一些附属建筑,这些建筑有游廊连接,只能感受微风拂面,但不会有雨雪落进来,设计的别具匠心。

    秦时鸥观看了一下,住宅区的房子以原木为主,没有什么浮世绘、金银饰品之类,黛瓦白墙、绿树红花。展示出手冢家族刚健质朴的家风。

    进了正门客厅,对面墙上挂着五个泼墨大字:幽、玄、静、寂,最中间是一个‘禅’字,不知道这字是谁写的,但显然出自名家,字迹豪迈、力透纸背。

    浏览过这座庄园,秦时鸥跪坐之后先称赞道:“手冢先生的庄园真是文化底蕴深厚,虽然我没见过以前的京都大宅,但我想不过如此。”

    他觉得自己这话说的应该比较客气了。可是手冢孝太听到之后却露出一丝尴尬之色。

    而薇妮则快速接口道:“是的,我们现在所在的宅子一定要超过京都那些宅子,而且从整体来看,我更觉得自己仿佛是置身于江户时代的京都寺院。”

    这下手冢孝太脸上的尴尬微笑变成大笑。他哈哈笑道:“秦桑和薇妮桑真是明察秋毫,来来来,尝尝我家的茶。是我的妻子和孩子种植采摘晒制的,味道应该不错。”

    给秦时鸥、薇妮和巴特勒倒了茶。手冢孝太告罪,然后就离开客厅去了厨房。显然是去准备午餐了。

    这时候秦时鸥才问薇妮刚才自己说的不合适吗,薇妮解释道:“你别比方那就没事了,以前京都人多地少,所谓的大宅大多紧窄逼仄,和这种乡下大宅是两种风格。但因为居民们信奉佛教,故而京都的寺庙倒是很宏伟宽敞,我也不懂日式建筑风格,不过看庭园石、石灯笼、石制洗手盆上有佛偈,猜想这庄园应该有寺庙的元素。”

    巴特勒听了薇妮的话赞同的点头,笑道:“是的,伙计,薇妮说的对。手冢给我介绍过,他们的庄园是请什么设计大师泰阿弥按照寺庙风格建筑的。”

    从建筑风格开始打开话局,秦时鸥、巴特勒、西村棱聊起了现在的渔业。

    秦时鸥的渔场马上要出产渔获了,问巴特勒有没有兴趣,巴特勒有些为难,说大马哈鱼还好,鳕鱼、鲱鱼、鲭鱼他那边处理起来比较麻烦。

    秦时鸥不会强人所难,说要不回头你去我渔场一趟,吃个海鲜聊聊天,尝尝我的海鲜味道,我觉得我那鳕鱼、鲱鱼和鲭鱼品种质量比较好。

    巴特勒没有把他的话当真,愉快说道:“好的,我在日本处理完事情就去找你,你的渔场环境真棒。说实话伙计,如果不是要养家糊口,我真想去你的渔场买块地建个屋子住一辈子。”

    很快,两个仆人上来打开一张矮桌,将一些佐料端了上来,海鲜酱、芥末汁、上白糖、岩盐、谷物醋、浓口酱油、味噌、料理酒之类,很齐全。

    支起矮桌后,两个仆人去门口架起一个烤炉,一个在烤炉上放上大越前蟹开始做烧烤,另一个则架起锅子煮螃蟹。

    手冢孝太端着一个大酒壶和一黑一白两个小酒壶走进来,说道:“秦桑、巴特勒桑,请务必尝尝我们的天狗舞,我认为味道还是很好的,希望你们能喜欢。”

    日本人喜欢餐前小酌两杯,所以那边菜肴还没上,这边三个人开始喝上了。

    既然喝上小酒了,那按照日本人的习惯,正事就要开题了。

    果然,抿了一口清酒,手冢孝太说道:“秦桑,非常抱歉,我私底下打听过您的信息,如有冒犯,请您多多原谅。”

    秦时鸥说道:“这很正常,手冢桑,这没有冒犯我。何况,咱们渔家男儿的心胸,就是像海洋一样广阔,请你不要再多想。”

    手冢孝太听了这话脸上露出喜悦表情,说道:“既然如此,那就恕我直言了。”

    身体端坐,手冢孝太正色道:“秦桑,据我所知,你对钓金枪鱼很有一手,我在格洛斯特港的朋友说起你来赞不绝口,称你是此道高手。这一次的金枪鱼王也证明了这点,所以我想,我们有没有机会合作一下?”

    秦时鸥道:“手冢桑客气了,我钓金枪鱼技术一般,不过我手下确实有一群很厉害的渔夫。”

    话音一转,他又道:“但是,手冢桑,请恕我愚钝,你们喜代村株式会社是东京数一数二的大型海鲜商,我那么几条金枪鱼,您未必看在眼里才对。”

    手冢孝太犹豫了一下,慢慢说道:“秦桑显然谦虚了,是这样的,您知道蓝鳍金枪鱼是所有日本渔业株式会社的宝贝,每年我们都会派出很多探索船去各国海域探查蓝鳍金枪鱼的数量。”

    “根据我们社团一艘船所查询到的消息,您的渔场已经有二十几年的时间没有捕捞过了,渔业资源保护的很好,沙丁鱼特别多。那根据我们推测,您的渔场应该有蓝鳍金枪鱼群!”

    一听这话,秦时鸥心里掀起惊涛骇浪。(未完待续……)

528。合作尼玛

    沙丁鱼不是一种具体的鱼名,它是亚洲人对鲱科鱼的总称,比如秦时鸥渔场里众多的大西洋鲱鱼、著名的挪威鲱,都可以叫做沙丁鱼。

    这种鱼可以制作成罐头,味道在鱼类里面属于中等,但对于金枪鱼来说,这种鱼简直就是美味!

    秦时鸥那批蓝鳍金枪鱼为何跑到渔场就不愿意离开了?就是放不下这些数量丰富、味道极美的鲱鱼。

    说起来,蓝鳍金枪鱼也是一种很命苦的鱼,因为采用撞击式呼吸,它们游泳时总要开着口,使水流经过鳃部而吸氧呼吸。这样在一生中它们只能不停地持续高速游泳,即使在夜间也不休息,只是减缓了游速,降低了代谢。

    呼吸很难了,进食更难,蓝鳍金枪鱼对食物是很挑剔的,它们为何要进行越大洋巡游?就是为了寻找能让它们满意的食物。

    人工养殖蓝鳍金枪鱼的难度有二,一是空间,蓝鳍金枪鱼需要巨大的活动空间,第二是食物,它们对食用鱼质量的要求,和人类一样高!

    这样手冢孝太说的话似乎有道理,大秦渔场沙丁鱼资源丰富,渔场往南是乔治浅滩、往西北就是圣劳伦斯湾,这两个地方都盛产蓝鳍金枪鱼,那他这么推测貌似也对。

    但秦时鸥可不傻,他看着手冢孝太,慢慢收敛微笑问道:“手冢先生,您的渔船,探测到的不是沙丁鱼群,而是蓝鳍金枪鱼群吧?”

    一边说,他一边看向巴特勒。

    他的渔场周围没有什么船到过。除了他自己的船,就是巴特勒去接八目鳗和金枪鱼王的时候派过船。

    渔船上往往都有探鱼仪声呐之类。在渔场深海水域偶然发现蓝鳍金枪鱼不是不可能。

    被他注视着,巴特勒尴尬的咧咧嘴。低下头一口清酒抿了下去,不抬头了。

    手冢孝太给秦时鸥填了一杯酒,哈哈笑道:“秦桑果然是明眼人,那么我就直说吧,秦桑,我们能不能合作起来?如果能再来四到五条这样品质的蓝鳍鲔,我们可以联手统治东京市场!”

    还他么四到五条?老子渔场确实有那么多,但不可能都送给你!

    竞争才能出高价,这个道理秦时鸥还是明白的。

    手冢孝太直视着秦时鸥露出坦然表情道:“秦桑。您可能还不清楚,您的渔场里的金枪鱼,肉质太好了!过去两天我的寿司店吃客云集,多少大人物特意打电话让我帮他们留点尝了尝,我从没品尝过那么好的金枪鱼寿司!肉质只能用前所未有来形容!”

    秦时鸥苦笑一声,摊开手做无奈状道:“手冢桑,你首先要搞清楚,第一,不可能每条金枪鱼都这么大都是这样的肉质;第二。金枪鱼不会属于某个地方,它们居无定所,今天在我的渔场,明天可能就去了南大西洋。”

    手冢孝太眉毛一挑。道:“这并不是问题,第一,只要是金枪鱼。那肉质就不会差到哪里;第二,只要今天在即可。我们只要派出快速拖网渔船……”

    听这家伙一说,秦时鸥对他的好感立马消散了。脸上在笑,心里已经破口大骂了。

    快速拖网渔船是专门对付金枪鱼的一种船,因为金枪鱼游动速度快且警惕性强,一察觉到拖网渔船靠近它们就会加速逃离,为此,无所不能的人类就研究出了快速拖网渔船。

    正是这种船导致了金枪鱼的濒临灭绝,否则光是钓竿钓又能钓到多少金枪鱼?在加拿大和美国,这种渔船和围网渔船一样已经不准使用了。

    手冢孝太这么说,可谓是绝户计,只要真用了这船,大大小小金枪鱼谁也别想跑。

    巴特勒虽然喜欢钱,但他对海洋的呵护心远强于只会破坏的日本人,他一听这话就摇头,道:“不,伙计们,绝不可以这样做!蓝鳍金枪鱼可以捕,但绝不能使用拖网!”

    一个人提倡一个人反对一个人不说话,氛围就比较尴尬了。

    正好这时候西村棱上来跟手冢孝太说蓝鳍鲔的材料准备好了,手冢孝太借机下台,道:“说起来我手冢家世代是做寿司、生鱼片的,可是很惭愧,我没有学得我祖先有关传统美食的厨艺。不过我对蓝鳍鲔的做法还有些研究,今日小试牛刀,还望贵客们能赏脸品尝。”

    只要不谈生意,秦时鸥还是很乐意和手冢孝太玩玩的,吃饭喝酒当然更好。

    手冢孝太离开,秦时鸥和巴特勒就攀谈了起来,不高兴的说他干嘛没事查自己的渔场。

    巴特勒苦着脸解释道自己也是无心的,当时渔船经过深海区的时候探查到了四五条大鱼的身影,开始没多想,以为是鲨鱼之类。

    等到秦时鸥找他去处理这条金枪鱼王,他就一下子反应过来,那几条大鱼都是蓝鳍金枪鱼啊!然后就是他来到东京联系了手冢孝太,某一次喝酒喝多了,就把这件事给嘟嘟出来了,被手冢孝太给记在了心里。

    秦时鸥暗骂自己作死,如果自己低调点哪里有这么多事?不过这种事也是压不住的,明年开始,大秦渔场还是会井喷式往外输送蓝鳍金枪鱼。

    半个小时后正餐开始,一道道日本传统美食被端了上来,重头戏自然就是手冢孝太做的蓝鳍金枪鱼大餐。

    手冢孝太做了个请的手势,然后端起一盘炸黑色肉片式的东西请他们吃。

    秦时鸥没有直接吃,上次参加爱斯基摩人的海豹狂欢节时候他被‘基维亚克’那道菜给吓出心理阴影了,要知道日本人可是出了名的黑暗料理专家,这东西这么奇形怪状,他想不出是什么。

    巴特勒捏了一片尝了尝,边吃边点头,这样秦时鸥才吃了一块,有点像是炸肉干,外表撒有孜然粉,吃起来香脆鲜美,越咀嚼越香。

    看他们都吃了,手冢孝太微笑问道:“味道怎么样,诸君?”

    秦时鸥点头赞道:“真是上好的美味,请问手冢桑,这是什么名料理?”

    “这是我们寿司三昧的招牌菜之一,油炸鲔鱼鳞!”手冢孝太得意的说道。

    干炸金枪鱼鱼鳞?秦时鸥在国内时候吃过类似的油炸鱼鳞,所以心理压力不大,只是觉得这种吃法有些新奇。

    蓝鳍金枪鱼看上去光滑无比,其实它们也有鱼鳞,鱼鳞就是鱼体外表那层黑膜,很多人以为这是它们的鱼皮,事实上鱼皮还在下面,色泽是银灰色。(未完待续……)

529。温泉之道

    手冢孝太是个老辣的商人,从他做这道菜就能看出来,完全是在委曲求全,为了讨要秦时鸥,也算是蛮拼的。

    正统来说,蓝鳍金枪鱼的做法就是寿司、刺身和生鱼片,但手冢孝太用了类似中国菜的全鱼宴做法。

    鱼鳞用油沥干炸了,鱼皮则采用了凉拌的手法,用冰雪镇过之后,带着冰雪的清凉,鱼皮又柔韧有嚼劲还有股肉脂香,吃起来别有体验。

    大块鱼肉都被片了下来,紧贴鱼皮和鱼骨的那些碎小不适合做刺身、鱼片之类的鱼肉被用小刀刮了下来,包裹进了烘烤过的紫菜里,做成了手卷。

    “请尝尝我们京都郡手卷,我想味道还是不错的。”手冢孝太拿起一块尊敬的递给秦时鸥。

    秦时鸥咬了一口,紫菜的鲜美和肉汁的娇嫩交融在一起,吃在嘴里是种享受。

    吃这紫菜手卷,秦时鸥想起自己渔场,似乎也有一些紫菜、海白菜之类的蔬菜,自己一直没有吃过,这次回去可以尝试着做日式料理。

    粗大的蓝鳍金枪鱼鱼骨手冢孝太做了两道菜,一道搭配土豆块和胡萝卜熬了汤,另一半则做了盐烧。

    本来秦时鸥以为今天家宴要吃什么寿司、荞麦面、手切之类的日式料理,结果并非如此,手冢孝太准备的传统日式美食不多。

    当然不多不是没有,生鱼片自然是有的,是几片晶莹雪白的鱼肉,秦时鸥夹在筷子里往太阳光下一凑。几乎
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