按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
除了刚才那个女人的声音外，隐约还有孩子哭泣的声音，张悦皱了皱眉头，低声咒骂了句该死，她本不想多管闲事，但是那孩子哭泣的声音却引发了她的恻引之心，总是让她想起自己那早夭的女儿。
她终究还是朝着声源处跑去，在滑下一个浅坡后，看见一个少妇穿着浅碧色的衣裳，此刻正脸朝上，躺在草地上面，双目紧闭，一动不动，而旁边坐着一个四五岁不到的小男孩，哭的满脸是泪，抽抽噎噎的紧紧揪着少妇的衣袖只是喊着“娘，娘你快醒醒，鸣儿害怕，娘，带鸣儿回家。”
“夫人，夫人，您醒醒，您怎么了？”张悦轻轻拍了拍那少妇的脸庞，她的脸很年轻，皮肤也很好，只是现在却十分难看，苍白之中带着青灰色，嘴唇都紫了，看起来好像是中毒了。
美少妇胸脯子急剧起伏，喘息了半天才撑开一线眼皮，像抓救命稻草一般的抓住了张悦的衣角，“救，救我！”
“夫人，你哪里不舒服吗？”
美少妇抬起僵硬的手腕指着自己腿脚的方向，张悦顺着看过去，果然在少妇白晰的小腿肚上面看见了两排蛇的牙印，此刻那伤口已经变得污黑，看来蛇是有毒的，因为毒素已经扩散了，所以少妇才会逐渐行动迟缓。
如果她不施救就算她能把少妇背到医馆，恐怕也会回天无力了，张悦咬了咬牙，狠了狠心，一俯身开始给那少妇吸出蛇毒。
待乌黑的鲜血逐渐转红之后，张悦才停了下来，赶紧用自己随身带的水壶漱了嘴，又替那少妇清洗了伤口，从自己的药篓里抓出几朵金银花，又随手在旁边扯了几颗蒲公英，放在嘴里嚼碎了，将药汁吐在少妇的伤口上面，将自己的手帕拿出来替她系好。
金银花和蒲公英都有去肿消痛消炎的功效，虽然不一定对症蛇毒，但是总归比什么都不做的好，张悦不是大夫，要不是前世为了照顾女儿，她也不太可能懂这些中药。
蛇毒被清，美少妇的脸色这才慢慢由原来的青灰色转变成苍白色，原本就漂亮的脸蛋因为这抹苍白倒凭添了一股楚楚动人的风韵，只是她却仍是没有舒醒，而天空已经飘起了小雨。
张悦用了吃奶的劲，才将那少妇扶了起来，背在背上，只是张悦原本身形就比那少妇要瘦小的多，背上了少妇已经是吃力，哪里还能抱得起小男孩？
索性那小男孩已经懂事，张悦和他说明了情况，他懂事的点头，便由张悦牵着手，一起跌跌撞撞的往山下走，刚走到一个破庙前面，大雨就哗啦啦的倾倒了下来。
眼看没法赶路了，张悦只得把少妇和孩子带进破庙里躲雨。
好在这八九月的天气，雨势来得快走的也快，不过下了一柱香的功夫就收了，天空放晴，还架起了一座彩虹，空气里飘动着一阵雨后的新清香气。
“婶婶，娘亲为什么不睁开眼睛看看鸣儿，娘亲死了吗？”那个叫鸣儿的小男孩眼泪汪汪，满脸是泥的看着张悦，那可怜兮兮的样子，几乎将张悦的心都给看化了。
她连忙用衣袖替鸣儿拭净了脸上的泥污，这才发现小男孩生的是粉妆玉琢，唇红齿白，漂亮的不得了。
“鸣儿乖，你娘不是死了，她只是太累了，所以要睡一会。”
“噢，那鸣儿一定会乖乖的听话，不会打扰到娘亲休息的。”
张悦的心再度柔化成一塘慈爱的春水，她将鸣儿搂进怀里，仿佛搂住的不是古代的鸣儿，而是她现代的女儿，心里又疼又酸，眼泪也禁不住涌了出来。
那时候为了寻找到合适的心脏源，她有时候几天几夜都没觉睡，只要一打听到哪里有点消息，就要立即骑车赶过去问清况。
后来找到心脏源了，天价的移植手术费几乎压夸了那小小的家庭，她和老公四处借款奔走，每每累到一坐下来就能睡着，吃饭时都能睡觉，这时候女儿就会乖巧的摸着她的脸，很大人的说道，“妈妈你睡吧，你太累了，凌儿会乖乖的看着妈妈的，保证不让妈妈踢被子。”
“鸣儿，鸣儿！”美少妇终于从鬼门关转了一圈回来，舒醒过来第一件事就是找儿子。
鸣儿一听见娘亲的声音，立即从张悦的怀里挤出来，跑的颠颠的扑到美少妇的怀里，“娘亲，你终于醒了，你吓死鸣儿了，鸣儿还以为娘亲不要鸣儿了。”
美少妇满脸疼爱的抚摸着小男孩那柔嫩光滑的脸蛋，不时亲亲他，又用自己的脸蹭蹭他，“娘亲最疼鸣儿了，怎么可能会不要鸣儿呢。”
看着这副场景，张悦的心仿佛被一根麻绳给勒住了，让她痛的喘不过气来，她心想反正这少妇已经醒过来，想来已经没有大碍了，她还是走吧，晚霞满天了，出来这么久，婆婆想必一定会很担心了。
010、刀削面
待美少妇替儿子拭完脸孔再抬头准备寻找恩人时，破庙里哪还有人影，她忙扶着墙站了起来，里里外外都寻了几遍也没有看到人影，看来是已经离开了。
鸣儿乖巧的跟在娘亲后面，“娘亲，你是在找刚才那个婶婶吗？”
“对啊，要不是有刚才那个婶婶，娘亲可能真的会死的，不知道那位好心的大姐去了哪里？”
鸣儿抬起胖胖嫩嫩的小手指道，“刚才娘亲亲我的时候，鸣儿看见她背着药篓走掉了。”
美少妇感激的对着天空念了声佛，这才拉起小男孩的手，从破庙里随手捡了一根树棍当拐杖，和男孩子踩着刚下过雨的路面，一脚深一脚浅的向青峰县走去。
张悦回到家时，天都已经黑了，婆婆柱着拐杖站在小屋的门口，虽然眼前看不太清楚，但还是极力朝着大路的方向探首等候着。
当张悦经过长途跋涉，看见那小屋里一灯如豆的亮光时，原本淋湿的衣服，原本被寒意浸透的身心仿佛都得到了温泉般的净化和浸泡，有一种暖暖的称之为感动的东西升腾起来。
“娘，我回来了！”张悦还没走近家门口就连忙大声喊了起来。
李严氏侧着耳朵一听，果然是媳妇的声音，急切的伸出双手朝前摸索着，“悦娘，悦娘，你终于回来了，担心死娘了，你怎么上山采药到现在才回来？”
张悦将药篓放进屋里，又将婆婆扶回床榻边，这才简单的说了下事情的经过，她没说救那美少妇的事，怕婆婆担心，只是说下山的时候被大雨阻住了，便在一间破庙里躲了会雨。
李严氏不放心的将张悦手和脸都摸了一遍，确定没有事，这才放下心来，却是再度用袖子拭起泪来，“我这个老婆子怎么不早点死呢，偏要拖累着你，悦娘啊，委屈你了。”
张悦将药篓放到一边，洗了手先做晚饭，之前买了面粉的，今晚就简单做点面条吃好了。
“娘，你要是再这样说，我可生气了，现在你啥都别想，媳妇我一定会把你的病治好的，而且我相信事在人为，只要我们肯用心，一定会把日子过的红红火火。”
药篓里有不少党参，相信经过她的细心调理，婆婆的胃病一定会得到改善的。让婆婆健康起来，这是奔向治富路的第一步。
“唉，委屈你了，可怜的孩子，如果恒儿还在，是万万不舍得让你吃这些苦的。”李严氏干瘪的眼眶里再度蓄满了混浊的眼泪。
李恒之是悦娘这具身体的丈夫，他是这青峰县有名的俊杰英才，十三岁便过了童生考试，十七岁中了秀才，十九岁时娶了悦娘，二十岁进京赶考，按理说依李恒之的才华，最差考个举人回来也没问题，谁知道居然一去三年无音讯。
悦娘之前让不少乡亲顺路打探消息，也都是如泥牛入大海，毫无音讯，生不见人，死不见尸的，就像李恒之这个人从来没在世上过，竟是就这样消失了。
此张悦已经非彼张悦了，与其让她面对一个从来不认识的男人当丈夫，她倒宁愿这李恒之不要再出现了。
反正她的心里只有现代的老公，估计也很难容得下其它男人了，一个人守着婆婆过也挺好的。
“婆婆，我今儿个买了白面，你先坐着，我给你做面条吃。”张悦撸起袖子，开始和面，这些动作她在现代做的是十分熟悉了，根本不用想。他们的小饭店因为规模小，所以经营的种类还挺多，她还特意在一家沙县小吃馆里当了一年学徒工就是为了学习他们家的蒸饺和特色厨艺。
张悦前世的小饭店，早上有供应早点，有面条包子馒头茶叶蛋鸡蛋饼之类的，到了中饭时候就会有炒蛋饭或是简单的炒菜，下午和晚上才会有沙锅和煲汤营养汤等。
因为加入了中药的营养汤必须食材新鲜，而且熬炖时间要到位，这样既有治疗病症的药用价值，又有美食的绝佳口感。
她的父亲是人民教师，母亲的祖辈在清朝时，曾在宫中当过御厨，不过手艺一代代传下来，也丢失了不少，到她这辈就变成了杂而不精，啥都会一点，却都不精通。
父亲不知道说过多少次，说她心浮气躁，只想着囫囵吞枣贪多嚼不烂，让她不要心思太大，要么只专一样，做出名气来，才是真正做事的人。
只是可惜有机会的时候，她听不进去，觉得自己和父亲有代沟觉得父亲不理解她，等到她想去转变的时候，父亲却因病去逝了，与此同时女儿李凌也被查出来心脏有问题。
一时，天都塌了下来，她哪里还有其它的心思。
张悦甩甩脑袋，不去想前世的事，专心揉面，用起来才发现家里没有擀面杖，想必是以前的悦娘从未做过面条，她便灵机一动，直接改成刀削面了。
锅里的水已经烧开了，她托着面团，拿起刀对着锅里的沸水就快速的削了起来，转眼间，手里的面饼就削的只剩下一小块。
张悦看了看在锅里翻滚的雪白面条，估摸着两个人吃绰绰有余了，这才盖上木头锅盖，走到屋外，拨了两颗青菜几颗小葱，手脚麻利的将青菜去根去泥整颗的放入面条里面，又将小葱剁碎，照着早上的方法调拌了一碟咸菜摆在灶台上。
因为这个灶屋除了一张简易床板外，一尺见方的地方就只有灶台了，于是她和婆婆吃饭的地方也只能在灶台上面。
面熟了，一股股面香，青菜的香气，还有小葱的香气混杂在一起，组合成诱人的香水，引人食指大动。
李严氏坐在床板边，离灶台那么近，仿佛能感觉到扑面而来的热气，她忍不住吞咽了下口水，“悦娘啊，你煮的是什么，好香啊。”
张悦拿起一双竹筷子捞了大半碗出来，将那已经掏尽的猪油碗用面汤水过了一遍，再将油水倒入锅里，顿时原本白花花的面汤上面便浮了一层油光。
多了一层油光的面条越发的香气扑鼻了。
猪油没有了，看来明天要去买点板油回来炼油才行，张悦一边手脚麻利的给婆婆装面，同时洒上漂亮的凉拌咸菜，只见雪白的面条配上青翠欲滴的小青菜，上面还洒了星星点点红红绿绿黑黑的凉拌咸菜，真是又好看又好吃。
￣文〃√
￣人〃√
￣书〃√
￣屋〃√
￣小〃√
￣说〃√
￣下〃√
￣载〃√
￣网〃√
011、祖传菜谱
PS：收藏过50的加更送到噢，求点击推荐和收藏，收藏过百也会加更~
“婆婆，小心烫！”张悦将面条碗递到李严氏手里，想想还是解释道，“今天在坊市里看见一家面馆做这样的面来，我觉得挺容易的就学着做了下，听说这叫什么刀削面，不用擀面杖擀皮儿，直接用刀削成薄薄的片儿就可以了。我还是初学，所以这片儿有点厚，婆婆你将就吃吧。”
其实真正原因是家里这把菜刀有些钝了，不够轻便不够锋利，她毕竟是女人，腕力小，削起来动作必须连贯效果才好，因此只有开头那几十片差不多达到合格的刀削面水准，后面的只能说是在疙瘩了。
李严氏连忙答应着，接过热腾腾的面条和筷子，小心的捞了一筷子，吹凉后吃到嘴里，只觉得面条劲道有味，软而不烂，青菜香甜，咸菜好像也不是那么咸，竟是十分爽口好吃。
“悦娘，这面真好吃。”
张悦也早就饿的前胸贴后背了，看见婆婆吃的开心，她也不客气了，给婆婆留了半碗，将剩下的都捞出来，连吞带咽的吃了下去。
不知道是不是因为饿的缘故，她怎么就觉得今晚这面条特别好吃呢？材料和调味料也不是那么齐全，那味道竟是比前世在饭店里做出来的味道还要好。
大概是凉拌咸菜比较爽口，李严氏的胃口奇好，竟是还想再吃一碗，却被张悦给拦住了，她细细的将大夫说的话用通俗的意思翻译给李严氏听。
胃病想要靠养来治疗，就得少吃多餐，不能太饥，不能太饱，所以现在只让她吃半饱就好。
李严氏并非不明事理的人，听说今天白天吃的那个味道极好，又酥软脆烂的东西竟是猪肚子，她一时也不敢相信了，直到张悦说是那大夫可怜她没钱，便给了她这个偏方。
她想着左右这些猪内脏人家都是不要的，就算买也花不了几个钱，便在胡家屠夫的摊子上拿了一些来，试试看。
李严氏想想，今天下午到晚上，说实话，她的肚子好像舒服了不少，以前总感觉有股凉气蹿来蹿去，但是今天感觉不是那么寒了。
既然是回春堂老大夫给的偏方，想必是有用的，只不过猪肚子这种东西，臭哄哄的，也不知道悦娘是怎么弄的，竟是把它变得十分美味，非但不臭，还泛着肉香。
婆媳俩吃完饭，张悦烧了热水给婆婆洗过脸和脚，便让她上床榻靠着，而她还有事要做。
首先便是将白天从胡家拿来的猪内脏全部要清洗出来，因为张悦的家住在这条河的中游部分，猪下水都臭的很，如果她明天白天洗的话，估计下游的人家一定会上来把她皮扒掉。
她只能趁着晚上洗了，想必经过一夜的河水流动，到了明天清早，那味儿应该也散的差不多了。
其实猪大肠，猪肚子，这些东西想要去除臭味，丝毫不难，在清洗前，先把大肠翻过来，将里面的油和脏东西全部摘干净，然后洒上面粉和盐用力的揉搓，待搓洗到差不多时，再用水冲净，如果还想再干净一点，可用淘米水再过一遍。
不过穷苦人家，盐和面粉都是精贵的东西，特别是白面，一年都难得吃回吧，谁舍得像张悦这样居然拿来洗猪下水呀。
猪肠子和猪肚等下水洗干净后沥干水份，用盐先腌渍起来，而那两个猪腰子，张悦则是在除去膜和去掉白色的筋后用一盆清水泡了起来。
洗完这些猪下水已经是晚上八九点钟了，这里没有钟也没有手表，悦娘家太穷了，连漏壶都没有，她只能根据天上那半弦月的高度，估摸着应该是八点九的样子。
由于蹲的太久，她站起来时，眼前一阵发黑，幸亏眼急手快抓住河边的一颗树，要不然肯定会栽到河里去。
她捶捶腰，真的好酸，好累，整个人累的都快要倒下了，但是事情还没做完，下午采的草药淋了雨，还在药篓里，得赶紧把它们整理出来，要不然腐烂了就白忙活了，还指望这些药材赚钱呢。
党参有补中益气、健脾益肺的功效。《本草从新》中记载：“补中益气，和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”
药店里常见的党参都是取其茎晒干切段，现在张悦的婆婆紧急等着用，她也只能先用新鲜的代替着了，其它的则是拿去晒干。
将这些普通常见的草药都整理好了之后，张悦打了个哈欠，终于忍不住困意的袭来，勉强替婆婆拉了拉床单，而她则是走到另一头，和衣躺下了。
她来到这个世界的第一天，就在这样忙乱又惊险中过去了。
公鸡的打鸣声让张悦清醒过来，她有些迷糊的看了一眼自己的周围，然后拍了拍脑袋，总以为醒着是梦境，做梦是现实，却没料到睁开眼来，现实就是现实。
她赶紧爬了起来，抓了把米便开始做早饭，今天她并不打算去售粥，因为她有新的计划。
昨晚泡在水盆里的腰子此刻已经膨胀到了原本两个那么大，原本那一个猪腰子只有半个成人手掌大，但是经过一夜的冷水浸泡，现在已经变成一只手那么大了。
张悦拿起来捏了捏，相比较昨天一拿到手上就滑不溜丢的软度来说，这个硬度正正好。
她立即将猪腰子切成薄片，又改刀成菱形状，然后锅里烧开水，入锅中稍稍一焯，八九成熟即起锅沥干水份，接着将生姜和蒜子切成细末和盐洒在腰花上面，最后锅里倒入少许菜油，烧的热热的，整个的浇在腰花上面，洒上葱花，一股奇异的香气就飘了出来。
李严氏刚醒就听到锅里哧啦的声音，随即便闻到好香好香的味道，忍不住问道，“悦娘，你又在做昨晚那个刀削面吗？怎么感觉香气不太一样？”
“娘，不是的，我昨天收拾东西时，在床脚底下看见一张纸，上面记了几道奇怪的菜，我想试看能否做得出来。”她也只能胡诌了，希望可以糊得过去。
李严氏的头稍稍仰了下，满脸喜色，“悦娘，那菜谱可是用柳体写成的？”
呃，张悦静默了下，不会自己随便说说还真有这回事吧，她只得硬着头皮道，“没错是柳体写成的，而且纸张都泛黄了，好像年代很久远似的。”
012、人心不足
李严氏激动了，“没错，一定是祖上保佑，上次那些人来抢夺我们李家的家传菜谱时，肯定是在撕扯过程中掉落下来的，祖上有灵了，居然会让我们家悦娘看见。悦娘啊，这可是我们李家祖传的宝贝，你一定要小心保管，千万不要让坏人偷看了去啊。”
张悦低声应了一声，也不敢再提自己打算将这道菜的配方出售给酒楼的事了，她一边将另一只没用的腰花装好，一边试探的问道，“娘，既然是李家的祖传菜谱，那想必你一定看过吧？”
李严氏叹了口气，“李家的规矩是传男不传女的，我哪里有那个福气看到那份菜谱呀。恒儿倒是看过几页，不过他一门心思都在读书上面，越到后来，我们李家的手艺倒是一代不如一代了要不然怎么会让那起子杀千刀的抢走我们家的菜谱啊。”
张悦不由好奇起来，原本想问倒底是谁抢走了，因为悦娘的记忆力并没有这段历史，但她又不敢问的太突兀，生怕婆婆起疑心。
她倒并不在意那什么祖传菜谱，大概也只有古代人把这些东西看的比命根子还重要，现代的电脑上扑天盖地的都是各种各样的菜谱，她不敢说自己记得上万种，最差劲几百个是没问题的。
“娘，我去贩粥了！”张悦侍候婆婆吃完早饭后，便挑着粥担子出发了，如果她不挑粥担子，婆婆必然要问，她说与不说