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“怎么就你一个人,其他人呢?”
古争走上前问了句,他们的母校是申城大学中文系,毕业后大部分同学不是去当了编辑,就是做起了职业撰稿人,也有些去考了公务员,古争所从事的美食评论也是因为有雄厚的笔杆子能力,倒是胡月月干的这个搬家公司,和他们的专业毫无牵连。
“都在房间里等着了,特意让我这个粗人来等你这个美食家”
胡月月笑眯眯的看着古争,拉住他的胳膊就往里走,房间里还真有不少人,已经来了十几个人,而且只剩下了两个位置,看样子古争是最后一个到的这里。
“舒羽,你也来了?”
看到座位旁边的人,古争惊讶的叫了声,舒羽是他大学的同桌,也是他们的班花,同时还是他们班里成绩最好的一个。
“怎么样,我说的没错吧,古争一来肯定会先和舒羽打招呼,就像舒羽来到之后先问古争一样!”
胡月月狡黠的笑了声,周围十几个同学都看着他们一起笑了,舒羽则有些不好意思的低下了头,她来到之后第一个问的确实是古争,但她问古争并没有别的意思,主要是她现在的事业和古争有一定的关系。
第012章 舒羽小店()
舒羽有一米六八的身高,体重大概在一百斤左右,身材很不错。
良好的身材,加上不错的相貌,让她当初得到了班花的称号,中文系的女生和男生数量差不多,不管是班、系、校,追求舒羽的人都是最多,正因为这点,让她当初和部分女生的关系很一般。
“舒羽目前在创业,想请你给他写篇文章宣扬下,舒大美女的请求,古才子可从没有拒绝过哦!”
胡月月笑呵呵的说了句,舒羽和女生关系一般,和男生的关系倒是好一些,当初上学的时候关系最好的就算是古争了,原因很简单,古争没有追求过她,能拿她当作纯粹的朋友。
“月月说的没错,我开了一家小店,想请你帮忙给我打打广告!”
舒羽这会心态恢复正常,大方的对古争说道,她以前从不参加同学聚会,这次也是听胡月月说古争会来所以才来参加,不仅仅是因为她想请古争帮忙宣传,还有毕业一年多来,她从没有见过古争,也没有他多少消息,有些想念才会前来。
这个想念,纯粹是朋友间的想念。
“小店,什么店?”
古争和其他人先打了个招呼,这才坐下对舒羽小声问了句,其实他已经明白,舒羽开的店必然和吃的有关,否则不可能找他。
舒羽轻声说道:“一家卖馄饨的小店,酒香也怕巷子深,刚开没多久,所以想请古才子帮忙宣传!”
“卖馄饨的小店,你会开这样的小店?”
古争才显得有些惊讶,他和舒羽大学几年同学,关系还不错,对舒羽的家庭情况自然了解,舒羽是本地人,父亲可是个企业家,家里很有钱,他当初就亲眼见过舒羽家的司机开着奔驰600送她上学。
“当然,我不想依靠家里,我偶然发现了一个不错的馄饨配方,味道真的很好,就把配方买了下来,准备开了连锁店,目前先开了一家试水!”
舒羽很自信的说着,她家确实条件不错,她就算什么也不做家里也养得起她,只是她从小心高气傲,想着不依靠家里面做出一番事业来,所以才去寻找项目,自主创业。
“改天我去尝尝,写是可以,但你知道我的脾气,我只会实话实话,你就不担心我给你差了?”
古争很随意的问道,舒羽还没回答,另一旁的胡月月则笑呵呵的接道:“古才子有原则我们知道,不过舒羽的馄饨味道确实不错,我们相信你能写出让舒羽满意的东西来!”
“月月去吃过,知道味道,我对自己的馄饨有信心!”
舒羽重重点头,古争的脾气她确实清楚,也看过不少古争写的美食点评,知道他都是实话实话,她对自己的东西有信心,所以不怕古争去写真正的评论。
“那好,明天上午我过去看看!”
古争答应了下来,舒羽是他老朋友,老朋友的事应该帮忙,最近好几天都没写过稿子了,这几天开销又有些大,也该加加班赚点外快,不然这样坐吃山空很快就会破产。
望月楼的招牌菜就是蜜汁鸡,古争以前写过点评,评价还不错,这里的蜂蜜和鸡肉选择都很好,吃起来香甜可口,而且没有任何油腻。
可惜他这次怎么吃,都感觉有些不对,没有了第一次来吃的感觉,鸡肉还是原来的鸡肉,还是那么嫩,但却带有一种僵硬,口感大大影响,古争心里判断,这鸡的食材绝对不是次等,可能连低等都不是,是那种饲料养出的垃圾食材。
想到是垃圾食材,古争立刻没了胃口,蜜汁鸡也吃的很少。
同学聚会,主要是聊天和加深感情,大家刚毕业没多久,也没谁混出了好模样,好点的像胡月月和舒羽,自主创业,但也都在起步阶段,差点的,现在也在单位混吃混喝,最多工资低点罢了。
加上很多人都还没有成家,饭桌上聊的很开,大都在说以前上学的一些趣事,连古争都被勾起了不少回忆,笑了很久。
舒羽的店在浦西,距离人民广场不远,黄金地段。
古争对自己答应的事总是很上心,而且对舒羽的店也有着好奇,第二天一大早便赶到了这里。店铺不大,大概有四五十平米,半敞开式厨房,透过玻璃可以看到里面厨师的工作,店内有十来张小桌,收拾的干干净净。
“御膳馄饨,名字不错!”
古争看了眼金黄色的招呼,轻轻点了下头,这店看起来并没什么特别,就是那种普通的,装修好点,看起来干净点的小店,要说有不同,就是店内墙上装饰的很好,有很多心形小纸条,是让这里吃饭的人写下自己的评价,写的好的还有奖励。
好吧,这也算不得什么不同。
“古争,你来了!”
舒羽一早就在这里等着古争,古争今天的计划是先到舒羽这来看看,品尝她的馄饨,然后去申城部落基地买鸡蛋,之后回家进入洪荒空间,服下仙丹后将鸡蛋的食材等级提升,第二天到门口去支个摊,开始卖卖他的煎蛋。
没有合适的地方,一开始只能支摊和城管打游击。
“很干净,主打馄饨,也有米粉之类的辅助小吃,这样的店只要有自己的特色,不要担心生意不好!”
古争笑呵呵点头,这是中肯的评价,这样的小店最重要的就是特色,既然这个馄饨配方是舒羽花大价钱买下来的,想必差不了。
“先别夸,尝过再说!”
胡月月也在,她比古争来的要早很多,而且她已经吃过一碗这里的馄饨。
“我买下的馄饨配方,据说是当年专门为乾隆老爷子做的,乾隆老爷子赞不绝口,做馄饨的人也被请进了宫,成为了御厨,所以馄饨名为御膳!”
舒羽在一旁介绍馄饨的来历,古争只是笑笑,没有说话。
古代御厨可不是那么容易当的,不仅要有独特的手艺,还要求身家青白,多才多艺,只会一个馄饨不可能进御厨,哪怕他味道再好,最多请进宫帮忙做一次。
还有一点,古争是美食评论家,对美食的历史了解很清楚,乾隆时期的御厨里没有专门做馄饨的人,也不知道这是哪里听来的野史,或者是卖配方的人故意欺骗,舒羽当了真。
对故事的真伪古争没去讲,故事就是故事,听听就可以了,食物最重要的还是味道,只有真正好吃的食物,才能打动人,这样哪怕是假故事也可以当作真的,如果味道不好,就算故事是真,别人也不会相信。
第013章 得来全不费功夫(感谢看不破DE红尘万币打赏)()
“一碗馄饨,一份煎蛋,美食家,请品尝!”
舒羽亲自把馄饨端过来,古争则拿出一个小型数码相机,对着馄钝碗拍了几张照片,之前他已经拍过几张,包括店里和门头的照片。
美食评论必须图文并茂,只有文字没有图片那不是合格的评论,图文并茂,还要让人看着舒服的食物才能吸引更多的人,古争知道今天要为舒羽的小店进行点评,特意带着他的相机。
拍好照片,古争才坐正位置,拿出瓶水,漱了漱口,美食评论家的工作可不是想象那么轻松,既然是点评就要认真,吃东西前要平息心情,口中杂味要去除,这样才能吃出真正的味道,做出正确的点评。
“馄饨不错,你这属于大馄饨,皮薄馅多,一口正好,品相上来说属于中等偏上!”
用勺子捞出一颗馄饨,古争慢慢的说着,如果是别人他不会说这些,只会在心里打腹稿,哪些要写出来,哪些不写,因为舒羽和胡月月都是同学,他才多说了几句。
“大馄饨,难不成还有小馄饨?”胡月月则好奇的问了句。
“当然有,混沌有大小之分,大馄饨南方多见,也有不同的名称,比如川省叫抄手,赣省叫清汤或者云吞,还有些地方叫包面,扁食,北方则统一些,大都叫馄饨,以小混沌居多!”
小馄饨,皮更薄,更小,用筷子沾上一点肉酱就可以包成一个馄饨,小馄饨和大馄饨口外观相似,口感却不同,小馄饨更淡些,皮一吸在嘴里就化了,通常配上一碗鸡汤,连喝带吃,非常鲜美。
大馄饨皮厚些,可以和面一起煮,还可以用不同的馅料,所以大馄饨市场上比较多见。
“不愧是美食家,懂的就是多!”
胡月月赞叹了声,古争笑了笑,没在说话,将馄饨送入口中,慢慢品尝。
馄饨和包子、饺子有些类似,品这类食品先要品的是皮,然后是馅,皮要筋脆,对面食的发酵要求很高,发酵的时间要不短不长,不能参过多的水,这样做出的皮筋脆有劲,带着馅一起咬的时候口感更好。
面食的发酵不错,让古争打分的话,这馄饨的皮可以打七十分,他上次在中原吃的著名灌汤包,打的分也不过八十。
那还是半年前,古争自己慕名前去,汴京第一灌汤包全国出名,皮薄汁多肉厚,一咬一口油,吃的非常舒服,他在当地吃完包子,和里面的人聊了起来,还了解到了一个典故。
汴京第一灌汤包当年可是被太祖称赞过的,招待重要贵宾更是不可少的一道主食,相传当年做包子的传人有个儿子,有个徒弟,徒弟相当于义子,和他一个姓。
做包子的这位师傅,对徒弟和儿子一样看重,手心手背都是肉,想让他们以后精诚团结,像亲兄弟一样不分开,于是就将自己的手艺分开传给他们,儿子学做皮,徒弟学做陷,意思是让儿子主外,徒弟主内。
老师傅仙去之后,儿子和徒弟最终还是闹掰了,最后分开。
儿子继承了老师傅的店铺,经营着第一灌汤包,徒弟则出去另开了一家店,以姓氏为名,古争吃的就是儿子继承的那家,儿子学的就是皮,他那做出的包子皮古争只给了八十分,舒羽这的七十分确实不少了。
不过之所以八十分,也有不是老师傅儿子亲自动手做的缘故,如果是老师傅,或者他儿子亲手制作的包子,皮的分肯定不止这些。
咬了口皮,古争才去咬馅。
舒羽给古争上的是多见的香葱大肉馅,也就是俗称的猪肉馅,古争吃过一口后,默默点头。
“精细肉配合章丘大葱,用的是福建酱油,可惜鸡精放的稍微多了点,鸡精的量再少点味道会更好!”
吃完一颗馄饨,古争慢慢的说着,舒羽则瞪大了眼睛。
配方是她高价买来的,用的什么她当然最清楚,古争说的一点都不差,章丘大葱,福建酱油,另外还有一些古争没说,但能说出这些就已经很恐怖了。
换成别的人,在不知道的情况下,怎么可能吃出馄饨里的葱是哪里的,酱油又是哪里的?
“可以啊,古大才子,有真本事,这都能吃出来?”
胡月月也满是惊讶,她不知道馅里都有什么,但她会看人脸色,只看舒羽的神情她就明白古争绝对没有说错,全部说中了。
古争微笑摇头,慢慢喝起了汤。
既然要写点评,那就要写全,馄饨可以少吃几颗,汤要趁热先品品,馄饨的汤水也非常的重要,能够增加馄饨的鲜味,又能补充营养。
汤是鸡骨汤,倒是有点普通,让古争稍稍有些遗憾。
“古争,你尝尝这个煎蛋怎么样?”
和馄饨在一起的还有一个整块的煎蛋,带着金色的油黄,从外观来说很一般,古争已经学会了餮仙煎蛋的技巧,虽然还没实践,但只一看这煎蛋的品相就知道不行,餮仙煎出的蛋完全是整圆形,白是白,黄是黄,不会留一点油迹,看起来就如同画一般。
煎蛋上的油迹,多少影响了古争的胃口,所以他刚才才没有去品尝,被舒羽一提醒,他这才拿起筷子,夹起了煎蛋。
煎蛋有些凉了,这是个败笔,煎蛋这类食品必须趁热吃,凉了对口感影响很大。
“咦!”
咬了一口,古争眼睛微微一亮,嘴里发出轻咦声,煎蛋确实凉了,微微带着点腥味,但是口感却一点都不差,清脆中带着股香甜,咬入口中的蛋清似乎带着股清亮,充斥着口腔。
蛋清非常的清脆,几下便咀嚼碎,吞入腹中,还带着丝丝的凉意,让人很是舒服。
“这鸡蛋煎的虽然一般,但味道却不错,为什么这样?”
古争将吃剩下的煎蛋先放下,抬起头问了句,煎蛋他吃过不少,现在又学会了最好的煎蛋厨艺,可以说对煎蛋是非常的了解,即使这样,这煎蛋还是给了他一股惊奇的感觉。
“总算有你不知道的了!”
舒羽得意的笑了笑,显得很是骄傲,继续说道:“你看看价目表,我这的煎蛋有两种,一种是两块的,一种是五块,都是一个人煎的,但是用的原料不同,两块的是普通鸡蛋,五块的是有人给我送来的特殊鸡蛋,这鸡蛋我进价就三块多,所以必须卖到五块钱才行!”
“没错,我一开始也不理解,两种煎蛋都吃过后才明白,果真是一分价钱一分货!”
胡月月在一旁也在帮腔,古争则站了起来,走向后厨,边走边说:“你这五块的鸡蛋还有吗,能不能拿一个我来看看!”
“有,还有很多,就在那放着,你看吧!”
舒羽给古争指了指,厨房的人没有阻拦古争,他直接走进后厨,拿起了一个舒羽所说的鸡蛋。
“鸡蛋,次等食材!”
握着鸡蛋,古争的眼中不断闪烁着各种光芒,他找了两天,跑了周围好多养殖基地都没能找到的次等鸡蛋,居然在这里遇上了,还真是应了那句话‘踏破铁鞋无觅,得来全不费工夫啊’。
第014章 我要在你这卖煎蛋()
车到山前必有路,柳暗花明又一村。
拿着白皮壳、比正常鸡蛋小不少的次等鸡蛋,古争的心情很不错,申城部落基地不用去了,有了眼前这种次等食材,加上他手中还有的小磨香油,法国进口矿泉水,进口海藻盐,他的食材已经够了。
“你这鸡蛋谁送的,有没有他的联系方式?”
古争走出厨房,直接问了句,他刚才已经看过了,舒羽的厨房这种鸡蛋大概还有二十来个,个个都是次等,说明真的有人养殖出了次等母鸡,而且下出了这样的次等鸡蛋。
次等评级的名字是不好听,但要知道,这可是餮仙定下的食材等级,而且这里不是洪荒,想想那么多所谓的绿色无污染基地找不出一个次等鸡蛋来,就知道眼前鸡蛋的珍贵。
“联系方式有,一会给你,你先把馄饨吃完,我还等着你帮我宣传呢!”
舒羽把古争拉到餐桌前,面前的馄饨都快凉了,心情不错的古争馄饨吃的很快,没一会便将这碗馄饨送入腹中。
舒羽的馄饨味道确实不错,虽说有些小缺陷,但比市面上大部分馄饨来说要强上很多,最重要的是她的馄饨没有经过冷冻处理,保留住了面粉以及馅料的鲜味。
古争已经打好腹稿,回去就可以投稿发表,这样小店美食适合发于地方美食网站,这样能让更多有针对性的人看到,比如附近的人。
“这里就很不错!”吃完还没起身的古争,脑袋里突然听到器灵的话。
“你什么意思?”
古争有种极其不好的预感,在脑海中问道,这话幸好是直接想出来,要是从口中说出来的话,估计声音都会发颤。
“你就在这里卖煎蛋,这个小店内的食材虽然不怎么样,但大都是低等,垃圾很少,没有有毒食材,相对比其他地方,这里可以了!”
果然,器灵接下来的话让古争差点没晕倒,居然让他在这里卖煎蛋,这可不是他的店,最重要的是,这是他同学的店,还是女同学,他跑来这里卖煎蛋,那算什么事?
“就这么定了,你可以和店主合作,你出原料在这卖煎蛋,所得收入三七分成!”
合作卖煎蛋,还三七分成,古争的头晕晕的,心里慢慢说道:“不行,我宁可自己支摊打游击,也不愿意在这里卖煎蛋!”
“拒绝就是考验失败,是否真的拒绝?”
器灵不紧不慢的声音又传了过来,古争下面想说的话立刻戛然而止。
失败,那等于说要接受一百鞭笞的惩罚,想想之前那一鞭笞的感受,古争的身上立刻打了个寒颤。
“那个,餮仙令,咱们能不能商量下,你看这是餮仙大人给我的考验,我在哪不都一样,再说你只是器灵,没有权利就这么判定我考验失败吧?”
“餮仙大人说过了,详细规则由餮仙令制定,只要不影响考验,我制定的规则即为有效!”
“有吗,餮仙大人什么时候说了?”古争瞪大眼睛,表示不解。
“请翻看第九章最后一句话,类似的事情我不会在解释,拒绝就是失败,再给你最后一次机会!”
“算你狠!”
古争咬着牙,再次说出了这句熟悉的话,心里开始不断诅咒器灵,心里则在盘算着该如何去和舒羽说这件事。
“古争,你怎么了?”
正想着,舒羽突然对他问了句,古争吃完馄饨坐在那里,脸色是一会一变,开始还好,