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娜娜想也不想的就脱口而出说道:“嗯,我知道,《向往的生活》是吧,跟你想做饭有关系吗?”
何老师点了点头说道:“我参加的这个节目里面有一个艺人,你也认识,薛少谦,上一次录制节目的时候赤赤去参加了我们的节目,他点了一道菜佛跳墙。”
娜娜点了点头说道:“赤赤,他还真敢点啊,点这么一道大菜,你们花了不少时间吧。”
何老师点了点头继续说道:“是啊,他们花了整整一天的时间就只做了那么一道菜,佛跳墙,味道是真的不错,吃过以后我也是一直留恋那个味道。”
娜姐这个时候也是突然反应过来说道:“何老师,你今天不会是想做佛跳墙吧?所以今天是为了想吃佛跳墙才亲自做饭的?何老师你别想不开啊,佛跳墙哪有那么好做啊,你都没有做过,第一次做肯定要失败的。”
何老师也是点了点头然后又摇了摇头,娜姐也是不解的问道:“何老师,你这既点头又摇头的,你把我都弄糊涂了,你到底是要干什么呀。”
何老师也是知道娜娜是一个急脾气,笑了一下说道:“娜娜,你别急,我故事都还没讲完呢,我也知道佛跳墙难做,但是谦谦拍摄完节目以后,他就直接跟我一起去的机场,我是回湘南准备录大本营,他则是去魔都回家去了,你知道他回家去干了什么吗?”
娜姐也是不解的摇了摇头,因为娜姐根本就没有思考,就在何老师准备继续往下讲的时候,娜姐突然意思到何老师为什么要跟自己讲这个,还有何老师今天为什么要做饭联系到了一起。
娜姐也是马上得出了答案说道:“何老师,我知道,谦谦是不会回家给他爸爸做佛跳墙了,所以你才会想要回家做一顿佛跳墙给何爸爸跟何妈妈吃?”
何老师笑着点了点头说道:“对的,我觉得我跟谦谦比起来差太多了,他跟一样都是录制同一个节目,节目录制完以后,他的想法是回魔都给自己的爸爸做一顿佛跳墙,谦谦的厨艺我是知道的,跟我八斤八两,不相上下,他就看胡杨做了一边他就学会了,但是我跟他比差的最多的地方,就是他能想着自己的家人,我却只想着工作,我觉得太愧对自己的爸妈了。”
娜娜也是安慰何老师说道:“何老师,你别这么说,你是没有办法,你回来以后就要熟悉台本,第二天又要彩排,又要录制节目,录完节目已经是凌晨2、3点了,你是没有时间,不是你布孝顺,而且你现在不正在给何爸爸跟何妈妈做饭呢。”
何老师摇了摇头说道:“这完全不一样,我这是从谦谦那里学到的,不是自己领悟的,所以我才觉得愧疚。”
娜娜则是安慰何老师说道:“何老师,你别想这么多了,我们现在还面临最大的难题呢,佛跳墙没有那么的好做的,我都不知道怎么做,何老师,你会做吗?”
何老师笑着说道:“好了,你放心吧,我在回来之前可是特意去胡杨家学习了佛跳墙的做法,虽然不能说已经精通非常的熟练了,但是可以保证我肯定能做好。”
何老师说着也是拿了一个砂锅,然后把从胡杨家里打包来的食材都给打开,娜姐看到了这些东西以后也是傻眼了问道:“何老师,你这是你在家自己准备的吗?”
何老师摇了摇头笑着说道:“这是我在胡杨家做好的,然后打包回来的,现在只要安装胡杨教我的顺序把东西放进去,然后加入炖鸡跟排骨的汤就好了。”
娜姐看着何老师把鸡跟排骨放到锅底,然后心里想着原本还以为何老师几天不见厨艺变的这么厉害了,都可以挑战佛跳墙了,没想到原来是有这么的绝招啊,都是都准备好了,只要放进去炖一下,只要看着时间谁不会啊。
娜娜也是在心里吐槽着何老师,看着何老师东西都放完了以后,娜姐也是说道:“何老师,那我们现在还缺汤啊,没有高汤我们怎么办啊?”
何老师笑着说道:“谁说没有高汤,我早就准备好了。”
何老师也是打开了一个保温桶,拿了一个勺子唱了一口然后说道:“嗯,味道还行,就是已经有点凉了。”
何老师说着也是把这汤给倒进了砂锅里,然后也是翻箱倒柜找出了一瓶黄酒,闻了一下味以后,把整瓶黄酒都给倒进去了。
何老师也是把砂锅放到了炉子上面,开启小火慢炖模式,然后看了一下时间,定了一下2个小时。
娜娜这时候也是问道:“何老师,这汤也是你打包回来的?”
何老师笑着点了点头,然后看着还有剩余的汤也是问道:“娜娜,你说这汤还有用吗?”
娜姐也是连忙说道:“当然有用啊,这可是高汤啊,等下做菜的时候用的到的,对了何老师,你今天还买了什么才了,你都打算做些什么菜啊?”
何老师笑着说道:“我会做西红柿炒鸡蛋,还有蛋包饭,跟蛋炒饭。”
娜姐也是无语的说道:“何老师,这个西红柿炒鸡蛋都快成国菜了,每个华夏人你问他会做什么菜,百分之九十九都会跟你说西红柿炒鸡蛋。”
何老师也是尴尬的笑了笑说道:“可是,我也就会这么一个菜,哦对,我还会做辣椒超肉丝,跟炒青菜,还有拍黄瓜跟糖拌西红柿。”
第六百三十四章 何老师做饭首秀()
何老师突然一下子好像被打通了任督二脉一样,瞬间也是报出了好几个菜名,娜娜听了以后说道:“何老师,你做的这些菜也太没水准了吧,拍黄瓜跟糖拌西红柿有什么难度吗?”
何老师翻了一个白眼说道:“你就别打击我了,这可是我第一次自己做饭没有一个人在身边指导唉。”
娜娜突然笑着说道:“何老师,我可以指导你啊,你放心,我在家经常做饭的,指导你我觉得还是可以的。”
但是何老师完全不接受娜娜的好意,因为何老师觉得让娜娜来指导自己,感觉好像会很没有面子。
最后何老师也是不管娜姐说道:“娜娜,你就帮我洗菜就好了,我负责等下切菜跟烧菜,你就帮忙端菜出去就好了。”
娜娜虽然不知道何老师为什么不让自己指导他,但是也是只好答应了,娜姐说完以后也是直接动手帮忙洗菜了,娜娜也是看了一下买了,鱼,而且还是杀好了,鱼鳞都处理好的鱼,虾,豆腐,青菜,西红柿,鸡蛋,很多的鸡蛋,还有一块最大的五花肉。
娜娜也是问道:“何老师,你买这么多的鸡蛋干嘛啊?”
娜娜也是发现了何老师买的量都比较多,除了鱼只有一条,虾啊其他的都买了很多。
何老师笑着说道:“因为,我们人多啊,而且我今天做的菜,要用到很多的鸡蛋。”
何老师这个时候也是突然想起来什么事情,赶紧跑着去问何妈妈说道:“妈,今天中午你们煮的饭有没有多的?”
何妈妈看着何老师说道:“小何,你饿了吗?中午我跟你爸吃的面,没有煮饭,你要是饿了,妈给你下点面条吃吃。”
何老师摇了摇头说道:“妈,不是啦,我是要用这饭做菜的,现在没有的话,我就自己自己煮好了,现在煮还来的急,饭给几个小时冷了,我做晚饭刚好可以用,我最后做那个就好了。”
何老师进了厨房就开始煮饭了,何老师在向往的生活里面煮了好多次饭了,所以煮饭这个技能何老师已经是精通了,何老师熟练的把盛了3碗米,淘完米以后何老师也是把米直接倒进了电饭锅里插上电以后就开始煮了。
娜娜还特意过来检查了一下何老师有没有忘了按开始煮饭,看了一眼娜娜也是不敢相信的说道:“何老师,我真的没有想到,你居然真的会煮饭了,你什么时候学会煮饭的。”
何老师也是笑着说道:“我跟你说,等我那个节目播出以后,你就知道我为什么会煮饭了,我可是节目中的煮饭担当。”
娜娜也是笑了,然后说道:“何老师,我觉得你也就煮个饭,有胡杨在,你做菜肯定是不可能了。”
何老师赞同的点了点头说道:“除非胡杨不想做饭,或者说,那道菜我能完成的,不然我估计胡杨也不敢把菜交给我,不敢肯定要糟糕。”
何老师这个事也是突然想到,自己还能做一道菜,而且非常的简单,就是这次节目胡杨做过的菜。
何老师把五花肉给拿了出来,娜娜这个时候嫌弃的看着五花肉说道:“何老师,你买这么大一块五花肉,你是准备吃一年吗?”
何老师看着娜娜不敢相信说道:“不会吧,这个五花肉不是很多啊,我拍节目的时候也是买了这么大一块,我们一顿饭就给吃完了啊。”
娜娜不敢相信的看着何老师问道:“何老师,你们的什么菜啊,怎么需要这么多的五花肉啊。”
何老师想了想以后说道:“我们,那天吃了珍珠丸子,四喜丸子,冬瓜丸子,还有烤五花肉。”
娜娜也是无语的说道:“何老师,你今天是准备做丸子宴吗?还是你说的这些这些你会做吗?而且你好像么有买冬瓜啊。”
何老师摇了摇头说道:“我会做珍珠丸子,四喜丸子我不会做,冬瓜丸子很简单的,但是我没买冬瓜,我们可以用青菜代替应该也可以吧,要不然我打个电话给胡杨问问?”
娜娜也是问了一下冬瓜丸子的做饭,听了何老师讲的话以后,娜娜也是确定了,青菜去代替也是可以的,然后也是问道:“何老师,这个珍珠丸子是什么啊,怎么做啊?我怎么听都没有听过啊。”
何老师笑着说道:“珍珠丸子,其实做起来特别的简单,所以我们最后做就好了,我先把这些五花肉给切成肉末才好。”
何老师说完就想把整块五花肉都给切成肉末,娜娜连忙阻止了何老师,要是真被何老师给真切了,那真的是太浪费了,因为他们几个人根本就吃不了这么多。
最后娜娜也是担当起了何老师用量的监督者,娜娜帮何老师切了一块肉下来以后说道:“何老师,这就用来做你那个珍珠丸子跟青菜丸子就好了。”
何老师也是听了娜娜的话,然后把五花肉的皮先给切了,再接着就是开始剁肉馅了。
娜娜则是帮忙把何老师的青菜洗了,还有西红柿,然后问道:“何老师,你买的这么多的鸡蛋放哪里啊,冰箱里还有好多的鸡蛋呢。”
何老师想也不想的说道:“娜娜,你帮我把冰箱里的鸡蛋都拿出来,然后把这些鸡蛋换进去,等下有用。”
何老师继续切了一点生姜剁进了肉里,这当然也是跟胡杨这段时间学到的,何老师把剁的差不多的肉馅放到一个大碗里,加入一点料酒搅拌了一下。
何老师也是找一个一次性手套准备先把丸子给做好放起来,等到时间差不多了,就放进过来蒸就好了。
何老师突然对着门外喊道:“妈,家里糯米有没有?”
何妈妈再一次进到了厨房,帮何老师把糯米给找了出来,何老师盛了一小碗糯米,倒进淘米工具里,去淘米了。
何妈妈也是不知道何老师要做什么,但也是让娜娜给请回客厅去了。
何老师洗完糯米以后,也是开始动手做珍珠丸子了,娜娜也是终于知道这珍珠丸子怎么做的了。
第六百三十五章 白灼虾()
娜娜看着何老师井井有条的准备着晚餐,也是不敢想何老师居然还真的能完成一桌的晚餐。
何老师这个时候突然闻到了砂锅里冒出来的酒味,何老师也是想起来的什么,赶紧找了一块干净的毛巾,弄湿以后在拧干,然后盖在锅盖缝上。
盖好以后何老师也是舒了口气说道:“我居然把这事情给忘了,还好不算太晚,对了,我忘记跟涛涛跟嘉嘉说让他们别开车了。”
何老师说完以后看和娜娜问道:“娜娜,你是开车来的吗?”
娜娜摇了摇头说道:“没有啊,杰哥送我来的,送我过来以后就走了。”
何老师这个时候也是突然想起来忘记叫小杰了,连忙跟娜娜说道:“小杰在家啊,我不知道啊,那叫他晚上一起到这里来吃饭啊。”
娜娜摇了摇头说道:“他下午的飞机要去杭城参加一个真人秀节目,我估计应该是Z蓝卫视的节目。”
何老师点了点头说道:“那真的是太可惜了,他今天晚上吃不我做的好吃的佛跳墙了,对了,我得赶紧跟嘉嘉还有涛涛他们打个电话让他们别开车来。”
何老师说完以后便拿出电话给他们打了过来,通知他们一点不要开车来,嘉嘉还以为何老师要跟他们喝酒呢,所以也就答应了,欣欣本来想说,反正他们喝就好了,自己就不喝了,可是一想何老师可能是有什么事情要宣布,一定要喝酒,便答应了下来。
涛涛完全是听从何老师的话,何老师说别开车,他就一定不会开车。
何老师把做好的珍珠丸子放到了蒸锅里,准备蒸了,当然是隔水蒸的,时间何老师也是把握好了15分钟,当然这些都是何老师自己记下来的,何老师怕忘了,也是又定了一个闹钟。
娜姐这个时候也是问道:“何老师,你这虾准备怎么做啊?”
何老师笑着说道:“当然是最简单的白灼啊,过水煮一下,捞出来蘸点酱油垃圾就可以吃了,多简单。”
娜娜也是服了,伸出大拇指给何老师手动点了个赞,娜娜是真的佩服何老师居然敢一个人挑战一桌的菜。
娜娜看着何老师居然在剪虾线,感觉非常的不可思议,然后说道:“何老师,你居然会剪虾线,虽然一般,我们白灼的虾都是不剪虾线的,你这剪虾线的白灼虾,我也是第一次见。”
何老师这个时候也是愣了一下,他这是特意问的胡杨虾线怎么剪,然后学的,他知道一般吃虾的时候会把虾线剪掉,但是白灼虾不能剪虾线吗?为什么啊?没人告诉我啊。
还好何老师剪了才没几只,而且何老师买的多,何老师也是赶紧停手不剪了,本来还想说秀一手的,没想到掉坑里了,娜娜也是跟何老师说道:“何老师,白灼虾只要洗干净,然后直接放开水里一汤就可以出锅了。”
何老师笑着说道:“这个我还是知道的,只是我不知道白灼虾为什么不用剪虾线啊?”
娜娜笑着说道:“何老师,白灼虾它的虾线不是剪的,是挑的,反正我是肯定不会挑的,太累了,而且我也不会,你用剪的话,等下虾煮起来就不好看了啊。”
何老师也是没想到居然是这么一回事情,也是无语了,早知道应该问胡杨怎么挑虾线的。
何老师想了想以后也是打算给胡杨打个电话问一下,白灼虾应该怎么挑虾线,何老师拿起手机就给胡杨打去了电话。
胡杨这个时候当然还在拍他的电视剧《余罪2》手机肯定是静音的,连震动都不会开,所以根本就不知道何老师正在给自己打电话。
何老师见电话打不通,也是想起来胡杨现在应该正在拍电视剧《余罪2》呢,电话没通何老师反而舒了一口气,不然因为自己一个电话,打扰了他们的一场戏,那就真的是罪过了。
何老师收起手机没有再给胡杨打去电话,看着虾也是不知道该怎么办好,娜娜这个时候也是说道:“何老师,你就直接煮好了,吃不死人的,现在你去五星级酒店吃白灼虾,他们都不一定会把白灼虾的虾线去掉。”
无奈之下何老师也是只好放去虾线了,谁让他不会去虾线呢,何老师也是开始做白灼虾了,在锅里倒满水,然后放如生姜跟葱,当然是整根的葱,而且是好几根。
一直煮到水开了,何老师也是专门找了一个大滤勺,然后把虾放到滤勺里面,再放进锅里去煮,娜娜也是第一次看到这样煮白灼虾的,也是问道:“何老师,为什么你是这样煮白灼虾的,我觉得你也是煮白灼虾界的一朵冉冉升起的新奇葩。”
何老师白了一眼娜娜说道:“你不懂,我这不是怕白灼虾煮的时间等下太久了,我这样方便等下直接捞出来。”
娜娜也是无语的说道:“何老师,你直接全部倒进去,等水再煮开了以后,直接关火捞出来不就好了?”
何老师当然也知道那种方法方便,但是那么味道没有了保证啊,等水煮开虾肯定都已经煮的太熟了,虾肉很多的营养都流失了。
何老师不听娜娜的,一定要用自己的这个方法来煮虾,因为这个方法,他是从胡杨那里学来的,肯定有独特的地方,何老师在看到正只虾都便成了粉丝以后,也是把虾给捞了出来。
何老师连着煮了好几次,整整盛了四盘的虾,才把全部的虾都给煮玩了,剩下的那几只开背虾,也是被何老师给直接剥虾仁了,准备的等下直接投到青菜肉丸汤里面。
看着何老师的珍珠丸子,青菜丸子,白灼虾,西红柿炒鸡蛋,青菜炒肉丝,辣椒炒肉片,一道又一道的菜被何老师给做出来,娜娜也是真心有点佩服了,娜娜现在就想尝尝这个味道怎么样。
何老师看着这么多的菜,脸上也是露出了笑容,因为何老师每道菜的量都非常的大,基本都是两碗,白灼虾是四碗。
第六百三十六 开饭了()
何老师的菜也是坐的差不多了,还有蛋包饭跟蛋炒饭,拍黄瓜,跟糖拌西红柿没坐,还有就是佛跳墙还在炖着呢。
然而这个时候涛涛跟嘉嘉还有欣欣他们三个人已经组团到了何老师家门口了,按下门铃以后,娜娜也是跑出去开门了,打开门以后说道:“我就知道是你们三个人来了,赶紧进来吧,马上就可以吃饭了,等何老师把最后几个菜给做了就好了。”
何老师见果然是他们三个人来了,也是赶紧把黄瓜跟西红柿给切了,切好的西红柿放到碗里,撒上大把的糖,然后颠了几下,就开始把黄瓜摆盘了,然后找到了甜面酱倒在盘子的边上,让他们蘸着吃。
娜娜回到厨房以后何老师便说道:“娜娜,你让他们先坐下来吧,先把这四盘冷菜给他们拿去,然后我给他们先把蛋包饭给做了,蛋炒饭等下我吃的差不多了,我们再来炒吧。”
娜娜则是说道:“何老师,我觉得你还是先把蛋炒饭炒好好了,放到锅里保温着就好了。”