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林默干脆想着趁热打铁，于是他说道：“爸，我想承包南街的面馆。”
从江市的南街有一家国营的面馆，离大院只有三百米，至今已有二十年的历史了，每天专门经营早餐和中餐，林默记得每次自己生病的时候，父亲都会去买一碗米粉或者是面条来给自己解馋。泡在高汤里白生生的米面和红色的辣椒油，上面再撒上一把青翠的葱花，那滋味要知道很多时候大家都是用面条来当菜下饭的啊！林默到江浙去打拼的时候，最怀念的就是这一口，可惜那边的机制米面太差，怎么也找不回童年的感觉。
随着中央开始提高农副产品的收购价格，几家胆子大的已经开始在自己家里制作米面售卖，于是高高在上的国营面馆就变得有些门可罗雀了，不少人都在抱怨着面馆的价格太贵，味道也不咋滴，一碗米面居然要一角钱加上二两粮票，可惜还没有经历过市场经济大潮洗礼的面馆负责人哪里会理睬这些牢骚，你爱吃不吃，反正老子的工资是由财政发的，你不来我们还落个清闲。
七九年的从江市革委会做事很是无所谓，山高皇帝远嘛！当领导们得知面馆已是一个烦人的包袱时，脑海里总设计师的话就闪现出来——解放思想，实事求是。于是他们就大胆的把面馆推向社会，每个月上缴一百元，政审没有问题之后，谁都可以来承包米面馆。
第四章 我的小钱钱（）
“你？”林得忠用怀疑的眼光看着林默，你一个六岁的孩子去承包一家企业！这
原谅林得忠吧！在七九年的时候，面馆却是可以算作成一家小企业的，它好歹也有五名员工啊！
“林得忠，你什么意思！我儿子这手艺难道就比馆子里的差？”马秀来今天和林得忠杠上了，林得忠本身长相就不差，又是这个年代稀有的高材生，升官之后总有几个女人经常给他抛媚眼，这就让马秀来不淡定了，论长相她不怕，可自己的小学学历拿不出手啊！比不得那些女人和林得忠有共同语言。
看着父母有开吵的架势，林默站在他们的中间说道：“爸，妈，咱家的条件现在说是不错，可你们不觉得就我一个孩子太少了吗？”前世的父母对于没有再多生一个孩子很是遗憾，等到他们再想生时，计划生育开始严格了，生个二胎就等着被开除吧！再加上母亲的年纪也大了，生怕难产，于是这个计划就此搁浅。
听到林默的话，马秀来偃旗息鼓，林得忠作沉思状，他们这段时间已经商量了几次，议题就是——是否给林默添个弟弟或是妹妹。
外公外婆前几天来家就催他们再生一个孩子，连在乡下的奶奶也叫姑父写信来，内容也是再给林家添一个传宗接代的娃。
“爸，妈，咱家要是再增加一个孩子的话，这工资可就不够花了啊！”林默火上浇油的加上了最后一根稻草。
其实林默家就算是再多一个孩子也不会经济窘迫，这年头的学费又低，也不用给孩子请保姆什么的，大不了日子过得紧巴点就是，只是关心则乱，于是林得忠夫妇有些凌乱了。
林得忠和马秀来相对无语，儿子都在鼓励他们生个孩子，要不咱们就再生一个？林得忠的眼神慢慢的坚定起来。
“我和你妈每天都要上班，那么你一个孩子怎么去经营面馆？”林得忠虽然决定了再生一个孩子，可林默的想法在他看来却是荒谬无稽。
林默胸有成竹的说道：“我李兰姐啊，她不是没工作吗，正好来帮我。”
林默的外公马天禄这辈子就只生了二个女儿，一直引以为憾，俗话说养儿防老，积谷防饥，于是外公就给大姨马秀丽招了一个上门女婿，俩人婚后生下一子一女，这一女就是林默的表姐李兰。
李兰今年已有十八岁，也是小学毕业，平日里就是在家做做家务什么的，早就闲得浑身长毛了。
锅里的水汽蒸腾着，几根猪大骨在汤汁里上下翻滚，一个纱布包裹着调料也放在一起炖，林默看着时候差不多了，他往锅里放入一把豆芽，汤底好了。
这锅汤底从昨晚就在炉子上用小火炖着，加上林默的秘制材料，此时散发出诱人的香味。
前世包装厂破产清算后，无路可走的林默就开了一家面馆，可惜他用料太过扎实，半年后就不得不关门大吉，他自己也背着背包黯然去了江浙。
一碗米面最重要的就是汤底和红油，这红油也是各家都有自己的绝招，林默是用生辣椒面放进菜油和水里一起熬制，他还特地加了五香八角，等锅里的水分熬干了之后，此时的菜油已是红彤彤的一片，小火继续煎熬，直到锅面再也没有水汽升起，红油就熬制好了。
林默熟练的把米粉下入沸水中，筷子略微的搅动几下把米粉搅散，心里默数着二十秒后，林默用漏勺把米粉捞起放入准备好的碗中，浇上二勺汤，一小勺红油，最后撒上一把葱末，大功告成。
“各位，尝尝吧，看看本大厨的手艺怎么样？”六岁的林默穿着母亲做饭用的围裙，头上戴着一顶军帽，双手抱胸的看着大家。
今天的试吃会有林默的父母、外公和外婆，再加上大姨的一家赫然有八个人之多。
“好吃，比南街的都好吃！”尝过一口之后，急于摆脱目前无聊日子的表姐眼睛都亮了。
“不错不错，得忠，这个儿子你教的好啊！”外公马天禄慢条斯理的吃着米粉，频频点头说好。
大家正夸着林默的手艺好，边上的林默表哥李俊却是风卷残云般的吃完了自己的一碗，他舔了舔碗边的红油嚷着：“林默，再来一碗，你也忒小气，这点分量哪够吃的。”
按理说李俊作为大姨家的独子，日子该是好过的，可是十六岁的李俊整日游手好闲，和一帮无所事事的年青人四处游荡，时常惹些事情出来，于是林默的姨爹李启星就用饿饭的招数来收拾他，看李俊的吃相林默估计他这几天又惹事了。
身材高大的李启星用筷子敲了敲李俊的头说道：“给我老实点，再多嘴回家收拾你。”
李启星可是部队转业的，现在在银行的保卫处工作，看到自己父亲的脸上有些发黑，李俊急忙规矩的坐好，不敢再说话。
此时的林默被大姨搂在怀里揉搓着，大姨一直都非常喜欢长相乖巧的林默，她常拿林默和自己的儿子做比较，比较的结果就是李俊被狂轰滥炸。李俊在家里敢和李启星顶几句嘴，可面对着马秀丽他却是乖乖的，马秀丽那是什么人？食品公司赫赫有名的战斗力第一，不管是吵架还是打架。
大姨可能是在食品公司吃的比较好，所以长得很胖，昨夜睡得很晚的林默在她的怀里慢慢的睡着了。
“嘘”看到林默睡着了，马秀丽举指轻嘘，大家都把声音放小了，马秀来接过林默，把他放到床上去，再盖上被子。
“这事我看可行。”马天禄有些心疼小外孙，但这个年代的教育方式可不同于后世，现在信奉的是棍棒底下出孝子，要让孩子从小就懂事，而且会做事。
马天禄一锤定音，于是两家人就按照他老人家的说法“亲兄弟明算账”的开始划拉着利润的分配和做事的人手。
等林默醒来时事情已经商议完成，林得忠家出技术，李启星家出人手，利润林得忠家得六成，这是马天禄拍的板，他说就凭林默的手艺，随便去哪找两个人来帮忙都能开面馆，所以利润还是二女婿家多拿些，对此大家也无异议。
商议完之后，会议决定由林得忠同志出面，以马秀来的名义去承包面馆，这对于刚升官的林得忠来说小事一桩。
。
“噼里啪啦”一串大红鞭炮在店门口炸响，鞭炮刚炸完，几个孩子都朝着纸屑堆里冲上来，他们在翻找着没有炸开的鞭炮。
没有花篮，没有人上门送礼，在停业装修十天之后，林默的面馆就这样开张了，这次装修总共花了三百多元，主要是用于更换桌椅和碗筷，林默取消了原先的圆桌，改用长桌，这样的话可以摆放三排桌子，一次最多能容纳一百二十人就餐。
林默和李兰站在灶台边上，忐忑的等着第一批顾客的到来，原先的五名职工只留下了二名，二十八岁的焦翠芬和岁的黄玉梅，她们的任务就是洗碗，擦桌子，端粉面，月薪暂定为三十元。
林默看着墙上的挂钟，马上就到十二点了，从江市的很多人中午都不回去吃饭，于是南街这家唯一的面馆就成了他们不多的选择之一，面馆停业装修期间不少人都是从家里带饭，或者是在外面买几个馒头来解决午餐。
“哟！这店里大变样了啊！”二个年轻男人走进来，看来是老客，一进来就发现了和以前不同的地方。
“来两碗米粉，辣椒油多放点。”二人交了二毛钱和四两粮票后自己找桌子坐下，饶有兴致的打量着四周的环境。
李兰这几天都在练习着抓粉和煮粉，面条可以绕成一团团的，一团就是一个人的分量，可是这米粉却是要考虑眼力，放少了客人有意见，放多了自己吃亏。
灶台是重新打造的，上面架着三口大锅，一口是煮米粉，一口是煮面条，还有一口上面煮着汤底。
李兰麻利的把煮好的米粉捞起来分碗装好，边上的林默站在特制的木架子上给碗里浇上汤底，一勺红油，一把葱花。
黄玉梅把两碗米粉装在托盘上，端到二人的桌上，她稍退几步，有些紧张的等着顾客的反应。原先面馆里的五个人就只有她和焦翠芬被留了下来，其他的三个听说现在天天去闹，要求解决工作问题，可现在的大环境下哪有那么多的岗位可供安排啊！所以她对这份工作很是珍惜，生怕顾客不满意的话，那么自己也会加入到失业大军中去。
“咦！不是辣椒油啊？”一个顾客有些意外，他看着红红的汤汁有些胃口大开，当下就着自带的馒头吃了起来。
“嘶辣得过瘾！这汤也不错！”
“确实要得，油水足，味道好，比原先的好多了，明天叫他们也来吃。”
黄玉梅的眼睛都笑成了月牙，她回到灶台边对着林默比了个大拇指，脸上也是兴奋得红红的。
李兰看着那两个顾客吃得呼啦呼啦的，也是喜笑颜开，只有我们的林默大厨，他用手托着下巴作高深状，对于她们的欣喜显得不屑一顾。
“你就臭屁吧！”李兰拿着漏勺作势要往李默的头顶拍去。
“来一碗面条。”
“来三碗米粉。”
第五章 母亲有了（）
蜂拥而至的顾客把店里挤得水泄不通的，幸好是先收钱，不然林默真担心有人会吃了就跑。
“要得明天的早餐也来这里吃。”
“好吃，”
店里的四个人顿时忙了个不可开交，李兰煮，林默加材料，黄玉梅端盘子，焦翠芬洗碗。但是随着顾客的增多，明显焦翠芬一个人忙不过来，于是林默就叫顾客自己来端粉面，把黄玉梅给解放出来，和焦翠芬一起洗碗筷，擦桌子。
等到一点钟后，基本上就没有什么顾客上门，林默瘫软在后面的高椅子上，他觉得自己的手臂酸软无力，肚子里咕噜咕噜的叫着。他向前一看，李兰两眼冒光的正数着匣子里的钱。
“十块二十哦！林默，一共有四十二块三毛。”李兰抓着一大把毛票激动的回头对林默说着，然后她准备再数数粮票。
“李兰姐，别数了，一共是八十四斤六两粮票。”林默略一心算就得到了结果，只是李兰却没有听他的，继续着自己的数票大业。
“六十八十八十四斤六两。”李兰张大嘴巴看着自己的表弟：“林默，你什么时候学的算术啊？比你姐还厉害！”
林默嘴一撇说道：“四十二块三毛，就等于我们卖了四百二十三碗，一碗二两粮票，这不就是八十四斤六两吗？李兰姐，你该回去重新读书了！”
“你这个小屁孩，居然敢嫌弃你姐没文化！”李兰柳眉倒竖，上前揪住林默的耳朵怒道。
“姐，你是我亲姐，小弟绝没有这个意思，哎哟！疼！”林默急忙开口告饶，这个表姐可是得了大姨的真传，现在彪悍叛逆的很。
“哼！”李兰放开手，屈指给了林默一个脑崩，林默长得嫩白乖巧的紧，李兰最是喜欢这个表弟了。
林默看着眉目初开的表姐，后年她就认识了一个混子，不顾家人的劝告和那个混子谈起了恋爱，俩人时常去总工会里跳迪斯科，把大姨家闹得沸反盈天的，任大姨和姨爹如何的打骂，她就是一根筋的认准了这个男人，无奈之下，大姨和姨爹把她赶出了家门，走投无路之后李兰还在林默家住了半个月。最终她还是和那个男人结了婚，婚后的生活并不如意，那个男人喜欢拉些狐朋狗友来家里喝酒，酒后打骂李兰也是常事，可惜木已成舟，心灰意冷的大姨一家谁也不去管她的事。
“这一世我不会再让你走上那条路了。”林默在心中暗自说道，等面馆做大了之后，难道表姐还会看得上那个混子？
“多少？”林得忠和马秀来睁大眼睛的看着林默。
“八十四斤六两粮票，还有四十二块三毛钱，如果加上早餐的话会更多，我估计会有一倍以上吧。”林默摇晃着双腿说道。
林得忠看着妻子问道：“那这钱怎么处理？要不把它存起来？”粮票可以去换米粉和面条，可这些钱却是让林得忠有些犯晕，这才是第一天啊！而且早餐都没算。
“去除成本后，利润大概有二十六块钱，咱们家可以分到十五块六毛。”林默冷静的把利润和分成算了出来。
“嘶这一个小面馆就有这么赚钱？”林得忠没想到儿子的一个生意就能比他们俩口子的收入高，这儿子太能干我这当爹的有压力啊！
马秀来白了林得忠一眼说道：“我家林默就是能干，比你爸妈都强多了，这钱妈给你存起来，到时候等你长大了娶媳妇用。”马秀来可没有林得忠的这般纠结，你也不看看是谁把他生出来的，儿子厉害不就代表着老娘厉害吗？马秀来一脸的骄傲。
“爸，这钱先存着吧，但如果我有正当用途的话，你们可得帮我取出来。”林默担心这钱被没收，所以先给父母打预防针。
“你一个孩子要这么多钱干嘛？好好学习才是正经的。”林得忠又开启了教子模式，他怕儿子手里有钱后就会变成了仲永式的悲剧人物。
“林得忠，你什么意思？啊！没有我儿子哪来的这些钱，照这样下去我儿子一个月挣的比厂长的工资还高，怎么！林默想把钱用在正道上有错？”马秀来早已是无条件的站在了儿子的一边，估计林默说天圆地方她都相信。
林默一看苗头不对，急忙说道：“妈，您消消火，爸也是为了我好。”说着他还给马秀来倒了一杯开水，换来了马秀来对林得忠得意的一瞥，“看我儿子多孝顺，也就是你林得忠不知足。”
林默也给林得忠倒了杯水，等他们的情绪稳定后说道：“爸，你看咱家这房子是不是要休整一下？等这钱存够了之后就动手好不好？至于以后我用钱的时候肯定会和您商量的，您看行不行？”
“要你管！你一个孩子成天就想着这些事情，明天开始学初中的课本！”林得忠的一张脸憋得通红，把手里的杯子重重的磕在桌子上，转身回了卧室。
马秀来看着丈夫的背影，生怕吓到了林默，她说道：“林默，别怕，谁叫我儿子这么厉害的，你爸就是有些转不过弯来。”
当晚一家三口就沉闷的睡觉了，林默有些担心林得忠会把自己重新困在家里，结果一夜都没有睡好。
“中央人民广播电台，这里是报纸摘要”林默揉着眼角艰难的爬起来，一会还得去面馆呢！
“咦”林默惊异的发现父母都在外面炉子边坐着，碗柜上放着林得忠花了八十元买的木匣子收音机，林得忠一脸的喜气洋洋，而马秀来的脸上有些羞涩的红晕，炉子上正在煮着面条，林默看见锅里居然还煮着两个荷包蛋，纳尼？今天是什么日子？
看到林默出来，马秀来的脸上有些不自然，而林得忠差点把荷包蛋给戳破了。
“咳咳！”林得忠干咳了二声之后说道：“这个林默啊！你妈你妈”
“妈，你不会是怀孕了吧？”林默脑子里一激灵，马上就反应过来了。
“咳！咳！”林得忠用力的干咳着，他有些尴尬的说道：“这个林默，你可能要多一个弟弟或者是妹妹了。”
还是马秀来心细，她怕林默会有心理压力，于是柔声说道：“林默，你放心，不管是多了弟弟还是妹妹，爸爸和妈妈都一样的喜欢你。”
林默哪里会在意这些东西，他想着自己就要做大哥了，兴奋得上蹿下跳的，差点把炉子上的锅都给掀翻了。
如果前世自己有个弟弟妹妹，那么情况也许会好得多吧！自己丢下了家中的老父母去江浙做生意，林默现在想起来都还觉得内疚不已。
“弟弟好还是妹妹好呢？”林默脸也不洗，就坐在马秀来的边上，他把脑袋搁在母亲的腿上，感觉心里无比的平静，自己还是改变了家人啊！父亲升官，母亲怀着前世没有的孩子，这一切真好！
林得忠和妻子温馨的看着林默，铁炉子散发出来的热气让一家人都有些暖洋洋的。
吃完早餐，林得忠叮嘱了林默几句后，就亲自送马秀来去上班，至于初中课文的学习计划？自然就无疾而终了。
“一碗米粉。”
“一碗面条。”
开业的第二天早上，早餐就蜂拥进来了五百多人的顾客，从江人早餐就喜欢连汤带水的，干巴巴的馒头谁爱吃啊！但自己在家做的粉面又没有面馆的好吃，于是手头宽裕些的人家都来光顾，舍不得花钱的也是偶尔来吃一碗解解馋。
等到一周后，随着顾客人数的稳定，林默终于估算出了面馆一个月的利润，每日大约卖出一千碗，去除换购原材料的粮票，按照百分之六十的纯利计算，那么面馆一个月盈利是一千八百元。
“林默，这我们会不会被抓起来？”经常听到父亲说些经济犯罪的李兰不淡定了，前些年的事例还在警示着大家，现在自己就有了成为资本家的倾向，一千八百元�