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“二爷，黄瓜和瓠瓜都开花了，我听园子的花匠说，他们过去也在暖棚里试种过，但是只开花不结果，花开了也没用！”赵仁说道。
“切，那是他没用，咱们这准能结出瓜来！”赵柽不屑地说道，古人还不了解在这时节没有蜜蜂，蝴蝶这些靠花粉为食的昆虫授粉，当然就是只开花不结果了，“我让你们准备的毛笔准备好了吗？”
“二爷，准备好了！”赵仁说道，连忙递过来一只兔毫毛笔。
“你们都靠近点，看清楚我怎么做！”赵柽接过毛笔，招呼其他人都凑过来，用毛笔在一朵花上沾了一下，又在另一朵花上点了几下。
“二爷，这是干什么啊？”赵义不解地问道。
“花分雌雄，这个是雄花，那个长着小黄瓜的是雌花，如果不受粉，很快就会脱落，记住一朵雄花最多只能给三朵雌花授粉，不要多了，明白了吗！”赵柽解释了一下道。
“哦，我们明白了，可是二爷夏天怎么不用这么做，一样能结瓜啊？”赵义又问道。
“唉，真笨，你见过冬天有蜜蜂蝴蝶吗？你现在就是在替他们干活！”赵柽用毛笔在他头上轻轻地敲了下说道，赵义摸摸脑袋嘻嘻地笑了。
“二爷，我们都懂了，你歇着，我们干！”赵仁见大家都明白了，笑着说道。
“行，这个时辰是授粉的最好时间，中午之前必须干完，干好了我做个好菜犒劳大家！”赵柽看看众人说，“赵信，你给我打下手，帮我把那些麻雀都处理好，见喜你去厨房弄些油盐调料，油要多些！”
“好嘞！”见喜痛快地答应着，他舔舔嘴唇，王爷上回做的猪肉真是好吃极了，今天他亲自动手，又能解解馋了。
“二爷，你抓了不少啊！”赵信倒出袋子里的麻雀惊呼道，大大小小的足有一二百只，无一例外的都被拧断了脖子。
“人为财死鸟为食亡，它们为了口吃的，把命都搭上了！”赵柽说着从腰里拔出匕首，要是他姥爷知道赵柽拿着上百贯买的匕首干这个，不知道会说点什么呢，可他像个败家子似的毫不在意，只当让匕首见了见血。
他拿起一只麻雀，轻轻的在腹部划开一道小口，折断爪子，两只小手左右一分，就将麻雀的‘衣服’都脱了，然后麻利的切下脑袋，用刀剖开肚子，把内脏清理干净，顺手扔到一个挖好的土坑里，肉放到盆子里。
赵信吃惊的看着王爷熟练的剥皮，清理内脏，动作干净利索，甚至手上都没有沾上一点血，不像个新手，“二爷，你是不是经常做这个啊？”他蹲下好奇地问道。
“嘻嘻，我哪有那个机会啊，可能是天生的吧！”赵柽笑着说，这是前世的手艺，可也不能说这是我上辈子学的啊。
“二爷，我也试试！”赵信从怀里掏出一把小刀说道。
“好啊，慢一点，不要伤到手！”赵柽说道，赵信点点头，抽出了刀子，赵柽忽然发现他的刀虽然短小却十分精致，银质的刀把上缠着金丝，墨绿色的刀鞘上镶着两块白玉，样式就像现代西北少数民族随身携带吃饭时切肉的小刀。
“二爷，我怎么弄不好啊？”赵信学着赵柽的样子收拾麻雀，却弄得满手是血，麻雀也变得支离破碎。
“你好笨！”赵柽说着放下刀，抓住他拿刀的手教他，“应该从这下刀，手要轻，只能划破麻雀的皮肤，不要伤了肉！”
“二爷，你松手···”赵信却突然变的扭捏起来，脸变得绯红，赵柽这才注意到他掌中的小手手指修长，像一根根细葱，而且光滑细腻倒像个女孩子的手。
“呲，伪娘！”赵柽松了手，哼了声说道。
“二爷，你说什么？”赵信没听明白他说的什么意思，但也知道不是什么好话，满脸通红地问道。
“你啊，像个小姑娘，不是男人！”
“二爷，你胡说，我就是个男的！”赵信忽的站起来说道，他急眼了。
“那你也跟见喜似的，不会···”赵柽忽然觉得小家伙挺有意思，出言逗他说。
“二爷，你欺负人！”赵信眼圈一红，眼泪下来了。
“赵信，不准对二爷无礼！”见喜这会儿带着个小黄门把他要的东西送来了，见赵信‘出言不逊’板着脸训斥道。
“见喜，不要怪他，我跟他闹着玩呢，是不是啊赵信！”赵柽憋着笑说道。
“我是个下人，哪敢跟二爷闹着玩啊？”赵信撅着嘴说道，不过看样子已经不生气了。
“好了，算我说错了，你是个男的，不是娘们儿这总行了吧！”
“哼，这还差不多！”赵信冷哼了一声脆生生地说道，那模样不像个小厮，跟大家小姐耍小性倒有几分相似。
赵信学的很快，一会儿工夫就掌握了技巧，两个人的速度快了起来，等赵仁等人授完粉，两人已经将所有的麻雀收拾干净，他们都围上来，看赵柽怎么处理。
赵柽用调料将洗净的麻雀腌上，然后吩咐赵信在火上架上锅，倒上油，“二爷，我把厨房的油都拿来了，您一下都倒锅里啊？”见喜纳闷地问道。
“哦，油多炸的才好吃啊！”赵柽笑着回答道，这些日子他多次出入厨房，明白这个时代油还是比较金贵的东西，油多用来点灯，做饭主要还是蒸煮为主，油只是用来煎，很少用油炒菜，吃的倒是健康，只是让赵柽这个穿越者吃着不免有些不习惯。
油烧开了，赵柽在腌好的麻雀上沾点面粉一一放到锅里，不一会儿，暖房里到处弥漫着诱人的香气，围在边上的人都不由的舔了舔嘴唇，咽了口唾沫。
“见喜，你先尝尝，好吃吗？”赵柽用筷子夹起一个炸好的麻雀送到他眼前。
“二爷，您还没吃呢，我先吃不合规矩！”见喜看看炸的金黄的麻雀，伸了伸手又缩了回去，为难地说道。
“切，这回讲规矩了，不吃拉倒，赵信给你尝尝！”赵柽不屑地说道，把麻雀转手给了赵信，他手忙脚乱的接了过去，没想到这好事落到了自己头上。
“你别光顾着吃啊，到底好吃不好吃！”赵勇看着赵信只咽口水，着急地问道。
“连骨头一起嚼，那样吃着才香呢！”赵柽说道。
“你倒是说啊？”其他人都急了，跟着赵信吧嗒着嘴。
“好吃，真好吃，好久没吃到这么好吃的东西了！”赵信用舌头舔舔嘴边，回味着说道。
“切，二爷做的东西能不好吃吗，不用尝都知道！”见喜的话里带着酸，悻悻的说道，他有点后悔把刚才尝第一口的机会给丢了。
“都让开点，把眼睛掉锅里一块给你们炸喽！”围着赵信的人得了信，转眼又都围在了油锅边，眼巴巴地看着里边随着油花翻滚的麻雀。
“好了，一人一个先尝尝，不要围着了，我没法干活啦！”赵柽捞出一锅，放到盆里无奈的说道。众人欢呼一声，手快的已经抢到了手，不顾烫嘴，津津有味地吃了起来。
“妈的，回头我再好好让你们学规矩！”见喜端着架子，手慢了，只捞到一根牙签粗细的麻雀大腿，看着兴高采烈地小厮们恨恨地嘟囔着。
······
知道赵柽又泡在暖房里，厨房把赵柽的午饭一起送了过来，他在水渠中洗了洗手，顺手在身上蹭了蹭，接过见喜递过来的饭碗，忽然发现小厮们都躲在一边，凑在一起蹲在地上围着菜盆准备吃饭，这里剩下他孤零零的一个，赵柽好奇地上那边一看脸冷了下来。
第一卷 我的地盘我做主 第二十章 冲突
地上摆着两个瓦盆，一大盆子盛着熬白菜，上面飘着点油花，几片肉屈指可数，另一盆是糙米饭，每个人的饭碗上放着两只炸好的麻雀。
“赵仁，你们每天都吃这个？”赵柽问道。
“二爷，差不多，有时是萝卜，只是今天多了您给的麻雀！”赵仁放下碗站起身说道。
“你们天天吃这个受的了吗？”
“二爷，我在家时，天天麦饭都吃不饱，这有米饭有菜，很好啦！”赵礼笑着说道。
“是啊，过去一到冬天，家里都是咸菜，府里的菜还有油腥，饭管饱！”赵廉说道。
“我爹活着的时候逢年过节还能吃上肉，可是我爹在西北阵亡后，抚恤只有过去俸禄的一半，就再也没吃过肉了！”赵勇说道。
“见喜，把我的饭菜端过来，大家一起吃热闹！”赵柽扭脸对见喜说道，他又拿起一只碗递给了赵信说：“赵信，你也给我盛碗饭！”
“二爷，您怎么能跟我们吃一样的饭啊，这···”赵仁惶恐地说道。
“你们不知道，我就爱吃这个，赵信你给我浇点菜汤，一搅和好吃！”赵柽拱了拱赵礼盘腿挨着他坐下笑着说。
“二爷，您的饭！”见喜将赵柽的饭端了过来，一盘清炖羊肉，一盘鱼鲊、一盘鸡肉，一盘泡菜，加一道汤。
“放到一起，大家一块吃！”赵柽把菜摆的中央说道，他前世在部队中生活了十多年，官兵平等的观念可以说已经渗透到了骨子里，看到小厮们粗陋的饭菜，心中十分不安，可现在处于一个这样等级森严的皇权社会，他又不可能马上改变这种现状。
“二爷，这···这怎么能行，我们怎么能吃你的饭食呢？”小厮们都慌了，见喜也是一惊，宫里的皇上的饭菜吃不完，皇上可以赏给大臣、皇子，但是倒掉也不会分给下人吃的，王爷这么做可以说已经逾制了。
“这么多我也吃不完，浪费了对不起种田的农民，大家分了吃，算是帮我的忙！”没等见喜劝诫，赵柽已经拿起勺子舀了菜肴分给众人，“赵信你哭什么，还有你赵义至于吗，眼泪怎么这么多！”
“二爷，我很长时间没有吃过这么好的饭了！”赵礼眼泪汪汪地说道。
“二爷，小的自幼失亲，尝尽了世间炎凉，从没见过主子把自己的饭菜分给下人吃的···”赵义低头垂泪说道，其他人也是凄然，如果家里过的去，谁也不会把自己的孩子卖给人家为仆，他们期待的就是能有个好主子。
“呵呵，这有什么啊，你们尝尝我们这个厨娘饭做的怎么样，我天天吃，也吃不出好坏来！”赵柽心中一酸，但是还是笑着说道。
“嗯，这厨娘手艺不错，只是鱼鲊用的不是澶滑河的鱼，而且没有等鱼肉中的水分晾干，就加了物料，肉比较松，不过也是上品了！”这时赵信夹了一块鱼鲊放到嘴里嚼了嚼说道。
“哦，还真有懂行的，看样子你过去常吃！”赵柽没吃过别家的鱼鲊无从比较，但是一个人能吃出哪条河里的鱼，这可不是一般人能做到的，他有些惊讶地说道。
“赵信你就吹吧，我长这么大还是头一次吃，但是我也知道鱼鲊不便宜，你还能吃出好坏来！”赵廉撇撇嘴不屑地说道。
“你懂什么，我家···我家挨着何吴二家卖鱼鲊的店铺，经常能吃到！”赵信红着脸说道。
“你小子有福气，挨着他家，京里东华门何吴二家造的鱼鲊，是从澶滑河上打鱼斫造，贮入荆笼，一路上用水浸泡运入京城的，切成十数小片为一把出售，号“把鲊”，肉益紧而味道甚美，名闻天下，以至有“谁人不识把鲊”之语。”见喜不无羡慕地说道，他在宫里能吃到一把他家的鱼鲊也是不易啊。
“来，来，快吃，吃完了咱们去院子后边的空地去抓野兔子，晚上我给你们烤着吃！”赵柽瞄了赵信一眼说道，赵信觉得自己被王爷看穿了心思似的，心虚地低下头猛扒饭，不敢再看他。
“二爷，我从小就跟爷爷上山打猎，抓兔子我在行，只要有它准跑不了！”赵智兴奋地说道，有几个少年不好热闹的，府里规矩多，这个不准，那个不行，早就憋坏了，听到有这种好事，都忍不住欢呼起来。
······
太阳已经升起老高，一望无边的麦田上还有残雪覆盖，有的地方露出绿色的麦苗，赵柽领着小厮们用网围起了一块荒地，他虽然穿着厚厚的冬衣，小脸仍然冻得红扑扑的。前几天他们在园子里抓了几只兔子，大家吃的满嘴流油，这玩意儿玩起来也上瘾，园子里抓不到了，今天趁黄经臣出门就溜到了府外‘围猎’。
“赵智，网架到这里行吗？”他问道。
“没问题，二爷，我都看过了，这里有野兔经过留下的脚印！”赵智在手上哈了口热气信心满满地说道。
“好，那咱们就开始了，把兔子从北边往南赶，让他们撞到网上！”赵柽对大家说道。
“哦，哦···”十多个人拉开距离排成一线，一边用棍子在草丛中，石缝里捅着敲打着，一边高声吆喝着，五六只野兔不堪骚扰从藏身处窜了出来，大家更来劲儿了，四处堵截将野兔往布网的方向赶。
眼看着兔子就要被轰进包围圈，突然空中‘叮呤呤···’一串响铃声后，一个黑影箭一样的从空中俯冲下来，抓住一只野兔，突然出现的变故，把大家吓了一跳。
“二爷，是只鹰！”赵仁说道。
“先不要管它，向这边轰，不要让其他的兔子跑喽！”见鹰从天而降，野兔更加惊恐，到处乱窜，赵柽赶紧指挥大家准备封死缺口。可是还没等他们跑几步，‘嗖嗖’飞来两支羽箭，将两只兔子钉在了地上，大家一慌，剩下的兔子全都溜掉了。
“少爷，射中啦···”伴随着马屁声，五六匹马从他们身边冲了过去，两个人跳了下来，一个捡起被射死的兔子，一个抓住还在和兔子搏斗的鹞鹰，抢下它嘴里的兔子，好像根本没看见赵柽他们。
赵柽立住脚，打量着几个不速之客，为首的长得白白净净，眉清目秀，头戴一顶白狐狸皮帽子，身穿酱紫色锦袍，腰里扎着条金丝带，披着红色大氅，脚下是皂色官靴，上面镶着两块鸡蛋大的白玉，骑着匹红色骏马，左挎弓右挎箭，看着就是个贵公子，只是皱着眉撇着嘴破坏了一副好卖相。他身后四个人都是庄客打扮，也是背弓挎箭，骑着马，鞍子上挂着两只野鸡！
“少爷，咱们一下子抓了三只，中午有下酒菜了！”一个家伙拎着兔子大笑着说。
“没趣，这里只有兔子，没个大点的猎物！”那个公子喂了落在胳膊上的鹰一条肉，不高兴地说道。
“少爷，向东二十里，那里有片林子，有大猎物，咱们要不去那里！”一个庄客笑着问道。
“算了，今天乏了，咱们先回庄子吧！”公子一振胳膊，鹰立刻振翅飞起，他懒懒地说道。
“好嘞！”领头的庄客答应一声，调转马头就要走。
“站住，你们是干嘛的，抢了我们的猎物，招呼不打一声就要走啊！”几个人自始至终就当他们不存在，赵柽气往上撞，不高兴地说道。
“呲，你们的猎物？”一个七八岁的孩子拦在他们马前，领头的庄客好像看到了多么好笑的事情，不屑地说道。
“当然，我们这些人忙活半天将猎物赶了出来，你们到这放了两箭，就是你们的了，好像不大合适吧？”赵柽不卑不亢地说道。
“滚蛋，你们轰出来的，谁看到了，再说这些都是无主之物，谁抓住就是谁的！”赵柽为了方便，穿着打扮和小厮们没有什么区别，领头的庄客只当他是谁家的下人，怒喝道。
“敢对我们二爷无理，你们胆子太大了！”赵仁见他骂赵柽，上前用轰兔子的棍子指着那个庄客吼道。
“他们是谁家的，不会是···”那个公子皱了下眉问身后的庄客，襄邑县现在是四辅之一，这里土地肥沃，汴河穿境而过，交通便利，京城中许多豪富官绅都到这里买地修造庄园，他也怕得罪了惹不起的人物。
“少爷，这附近的庄子都是原来是户部侍郎的，前两年已经被贬，据说卖给个京里来的土财主，家里没有大人，只是给孩子在主事，想来也没有什么靠山，老大人现在牧守一方，难道···！”领头的庄客是本地的地头蛇，对这里的情况还算了解，只是赵柽他们一贯低调，他只看到了表面，没看到‘内涵’！
“有娘生没爹教的混账，敢拦本少爷的道，给我打！”这个少爷本来不了解情况还有所顾忌，听了介绍立刻胆气大增，大喊一声，马往前窜，手里的马鞭就抽了过去，赵仁侧身一躲，鞭子抽到他的背上，棉衣立刻被打烂了，人歪斜了两下，险些摔倒。
“打啊！”赵义看到赵仁吃了亏，捡起石块就像马上的公子砸了过去，其他的人也纷纷拥了上去，把赵柽护在身后，挺着木棍冲了上去。
“反了，反了，你们还等什么，打啊！”锦衣公子见这些孩子还敢还手，恼羞成怒地喊道。
第一卷 我的地盘我做主 第二十一章 贵公子
转眼间，两拨人就打到了一起，赵柽他们这边虽然人多，但都是小孩子，手里只有根木棍，那边人少，却是身高马大的壮汉，手里拿着武器，根本不是一个级别的。
少年们是初生牛犊不怕虎，身子矮，蹦着高的拿木棍乱打一气，打不到便捡起雪团，石块乱砸。那边的人很快反应过来，骑着马用弓背和刀鞘抽打，两个回合下来，就吃了大亏，让人家打趴下了好几个。
“不要打了，快跑！”赵柽眼见这倒地的赵义险些让马蹄踩到，其他人也是险象环生，一个脸上挨了两下的庄客已经急了，把刀抽了出来，在这么下去，弄不好就要出人命，他赶紧喊道。
小厮们听到赵柽的话，立刻转身，“往这边跑，不要挤在一块！”赵柽拉着还在不依不饶的用土坷垃攻击的赵信边喊边跑。
“抓住那个小子，他是领头的！”被一群孩子给弄的灰头土脸的，那个公子觉得实在栽面，抹了下脸上的污物，气急败坏的吆喝着几个庄客放过其他人，想抓住赵柽。
赵柽边跑边回头看，几匹马都朝自己追了过来，好在马刚刚起跑，速度还没提起来，距他还有二十来米远，心里有了计较，“跟紧我！”赵柽一阵疾跑已是气喘嘘嘘，但还是拉着同样满头是汗的赵信。身后马蹄声‘嘚嘚’，一阵紧似一阵，散开的小厮们看到‘敌人’冲着二爷去了，立刻又聚拢到一起，着急地大声喊着，让他们快跑。
“跳···”赵柽猛跑几步，突然对身边的赵信喊了一声，赵信已经能感到马鼻喷出的热气，知道马上就要被追上了，听到喊声下意识的跟着他蹦了起来，他猛然看到前边荒草丛中若隐若现他们布下的抓兔子的网。
赵柽两人跳过网的瞬间，后