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“回老爷的话，此物原有个典故，话说常州有位孝子萧公亮，因为母亲老迈，牙齿摇落，胃纳不开，萧孝子为了娱亲，试做这道菜饼，不但开胃，又不需要过分费牙，吞下去也不影响消化。我如今想，老爷年事已高，若以此饼做食，定比一般糕饼适宜得多。”
候千户听过之后，仰首望天，呆想了半日，过后犹豫地问贵四道：“有这个典故？我竟没听说过？”
书玉忽然醒悟过来，萧公亮之事出自明朝末年，这会儿还没到时候呢！
“哦对了，这事我也是道听途说来的，也许并不可信，也许是人传得混了，也难说究竟。老爷久居府中，就没听过，也不稀奇。”书玉满脑门的冷汗，勉强自圆其说。
候千户哪里听得出，书玉是在说自己是个老宅男？见其如此解释，也就罢了。
“别的不说，这饼确实不错，若再配上豆粥，可称绝味，可惜你太太不在了，若她在时，做几个素的奉上，她一定喜欢。”说着，候千户望望对面，空置的盘子里，端放着完完整整的一块菜饼，无人动过，却令见者眼酸。
“行了，你下去吧，明儿早些过来，这酒席，就交于你了。”书玉静静等了半日，终于将候老爷这句话等到了，中标，中标！
“多谢老爷！明儿我一点早早就到，必不叫老爷失望。。。”
贵四听着书玉噼里啪啦，一腔感激之情，毫不吝啬地地向老爷直喷而去，心想这瞎猫还真是碰上死耗子了！
“对了老爷，我有一事不提不可，这麻子用是二十两，如今这厨娘，手艺虽好，只怕比麻子还是要差点儿，那这工钱可怎么算？”
书玉正心花怒放，忽听得贵四这般打岔，心下顿时生出些不快来，我怎么就比不上那麻子了？麻子好，你又请不来！
“说得也是，”候千户知道，如今家中艰难，能省就省，也是硬道理，于是压了压价，道：“要不这样，十五两！你看如何？”
书玉心里算了算，十五两也不少了，小分队三个月才不过得这些，如今只要区区一个下午，也算是划算了！
所以说，技术工种吃香呀！一技傍生，到底比卖苦力强得多！厨师这样好赚，也难怪那什么厨师学校全国遍地开花了。
书玉想着想着，思路就岔去了他处，贵四狠狠咳嗽几声，险将自己嗓子咳破了，才将书玉的魂拉回原地来。
“十五两，倒也不算少，”书玉装腔作势，也是知道对方没有后备方案，心里打起小九九，便想多要几个，“只是我的手艺，老爷也是知道的，真比不上那麻子？再说，麻子如今也是涨价了，怎么我就该向下减？麻子会做菜饼？麻子做巧用紫苏？麻子做得酸甜适口的果子露？”
候千户本就对谈判，讨价还价这种事很不在行，如今听书玉这么一说，心里想想也对，再者，时间紧任务急，眼前这厨娘要嫌钱少，自己上来再找一人去？老友来一趟容易，不能委屈人家，也罢，多出些就是了！
“那你说要多少？”想到这里，千户挥手打断书玉的唠叨，不耐烦地问道。
“我要跟麻子一样的价，二十两！”书玉张口就应，理直气壮。
“少来！麻子是正经翠海庄的头等大厨，你算老几？要不是我从街上把你们几个捡来，还不知在哪儿混饭吃呢！”贵四最见不得就是漫天要价之人，经过麻子一事，更是对此不爽。
书玉正要再说，忽然看了看胡子业已花白一大半的千户，想起刚才甘露二人的话，又望望对面的空墩子，心里瞬时又软了下来。
“好，今儿我给你们打个折扣，算我承让老爷，做生意不但求金，也求名。十五两就十五两，我只求老爷，若我做得合心衬意，老爷请替我多宣扬宣扬，我也算，不白忙这一趟了。”书玉自找台阶自下，其实她也知道，这老爷天天家里坐着，上哪儿去替自己宣扬？不过看在他痴情如斯的份上，算了吧。
候千户已是无心再听下去，见书玉应了，遂对贵四使个眼色，贵四会意，便带书玉出来了。
“我回屋了，齐儿，这里收拾下去吧，替我顿壶好茶上来，便都去用饭，我这里且不用人伺候。”书玉正走出门时，听见老爷后头说话，她抬头，正撞上贵四窃喜的眼神，二人立时心照不宣。
于是大家聚集在厨房里，吃喝玩笑。
书玉便趁机抱怨起贵四来：“我说你这人，吃我的也不嫌嘴酸？刚才怎么不替我说几句好话？老爷倒没提银子的事，你怎么偏就要提出来，压我的价？”
贵四塞进一嘴的龙井虾仁，正呜咽着发不出声来，酒儿一听，这厮竟敢压小姐的价，上来就要从他嘴里挖出虾仁来，口中气道：“你快自觉些，吐出来！我亲手剥的仁儿，白便宜你吃了不算，倒还背后算计人！”
书玉更道：“你也吃了，也尝了，且说说看，我比麻子差哪儿了？”
贵四好容易从酒儿的魔爪下逃出来，躲去喜子背后，这才开得口道：“差哪儿？不就差一脸的麻子喽！”
书玉又气又笑，只对酒儿道：“给我上去，抓他个满脸花儿！”
贵四赶紧求饶：“好了好了，算我错了，小姑奶奶，你就手下松松吧！”
这时甘儿说话了：“他也不是有心压你们的价，我才不是也说了，如今不比从前了，家里光景不好，老爷又是个不在银钱上留神的，贵四还倒有心，时时提点着，要不然，这日子，就更不知道要过到什么犄角旮旯里去了！”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
第百十四章洪老爷
第百十四章洪老爷
书玉听见甘儿的话，知道与自己刚才所想一样，当下也就摆手，说自己只是玩笑，其实不必当真，自己反倒真要谢谢贵四，给自己带了笔好生意来不说，也识得这许多朋友。
贵四心里也明白，书玉是有心体量，他跟候千户性格甚似，皆是面酸嘴硬，心肠却是好的，又慈又软，当下也对书玉这小分队，生出些许好感来。
待到盘尽碗空，时候已是不早，书玉见菜饼全叫候老爷一人灭了去，旁人罢了，唯唯喜子和贵四，只是觉得不饱，现成的鸡汤，简单弄些疙瘩进去，也就将二人肚子糊饱。
见天色已晚，书玉们便欲回去，正说要去前头，跟老爷说声，贵四忙劝不必，老爷这会子不见人了。
书玉听见，方才罢了，又将明日时间约定，便驾车回去。
待到自家小院后，皮老怪们已是坐等到急了，见人到家，先是松了口气，过后便问情况如何。
书玉矜持不语，自有酒儿和皮家娘子，一五一十，细细述之，见说者天花乱坠，闻者惊心动迫，不禁好笑不已。
见毕竟无事，众人散去，书玉早早睡下，一来确实有些累了，二来，要为明日养精蓄锐，今儿不过彩排，明天才是正经的大戏上演呢！
次日，小分队依旧上山，这是每日必行之事，东平楼项目不可断，此乃长期合作关系，不可加小利而失。
在山上，书玉便特意多采集些香料叶子，尤其紫苏，挑肥大而鲜嫩的采来，预备带去候家使用。
午后，等喜子从东平楼处回来，书玉们便再次起程，向镇上进发。
贵四一早已在门口等着，见喜子马车到了，大老远就笑嘻嘻跑上前来，又是牵绳，又是卸车架子，倒是热情的很。
果然人情交际，皆产于饭桌，书玉于心中点头，不过昨日一起吃了个饭，这会子就熟得如同多年好友一般了。
“候老爷那老友，来了没有？”喜子边与贵四一起卸马，边随口问道。
“还没。上回见信上说，今日到，也许路遇见什么事耽搁了，也难说得很。最近外头不太平，路上劫匪又多，只盼别着了道才好。”贵四答道。
书玉听见好奇，便问道：“这位友人，到底是什么来头？为什么说与候老爷多年交情？外放多年的京官不成？”
贵四边带她们进去，边答道：“这位洪老爷与我们老爷，那真可算得上君子之交，他是科举出身，殿试后入翰林院，职任编修。”
话正说到这里，刘妈妈先就摇头不信了：“这话令人不解，翰林院乃掌制诰史册文翰之事，入院者入翰林院者官品虽低，却被视为清贵之选，这位什么洪老爷，若真是翰林院出身，如何与个小小千户成了莫逆之交？方官向与武官没有多大交情的。”
贵四不想她一个老婆子，竟对宦海官场知之甚多，当下便仔细打眼看过她，不禁疑惑问道：“你怎么知道这许多事？且知之甚详，悟之且透。”
笑话！我乃堂堂前礼部尚书，金殿上御笔亲赐状元潘杰弘之女，潘书玉之，养娘妈妈子，这点子小事，我会不知道？！
书玉知道刘妈妈很想将这话吼出嗓门，可她觉得现在不是时候，罪臣不是个好名衔，以前越是风光得好，现在越显落魄的挫。
“问那许多做什么？左不过是妈妈从外头听来的，你说你的就是，我们等着要听呢！“书玉故意打岔，不让贵四追问下去，又向刘妈妈使了个眼色，后者会意，即刻沉默了下来。
于是贵四再说道：“这话还得从十年前说起。”
原来，十年前的一个春天，三月初三，洪老爷与翰林院中诸位，正于城外一处清溪边，做那曲水流觞的高华雅事，即举行祓禊仪式之后，大家坐在河渠两旁，在上流放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒。
书玉边听边回想起来，自己确实曾于书中看过此情此景的描述，说是一种非常古老的游戏，逸诗有云：“羽觞随波泛”，正是指的此事。
再说回这洪老爷，虽是文官翰林院中人，却是性情豪爽，举止磊拓，因是日高兴多喝了几杯，人走了他竟不动，就躺于溪边，呼呼大睡起来。
不料天有不测天云，本是晴朗无恙的天气，忽然变脸，立时就下起瓢泼大雨来，三月尚属初春，还都穿着夹衣呢，这时候身上打湿可不是玩的。
正当这洪老爷被冷雨激醒，无处可躲，狼狈不堪时，候老爷出现了，他本与夫人一起去城外西山上赏樱花，回城里就于马车上，见到洪老爷了。
书玉听到这里，不住点头道：“想是雨中送伞之情了？”
贵四好笑起来，抬眼看她道：“送把伞，这就成莫逆老友了？世上竟有这样不通之事？”
书玉嘿嘿笑了，也觉得自己心急，乱开口胡说话了。
话说这千户老爷见了这翰林院中编修，平日里清华贵重，斯文不凡，今日竟也有如此不堪之象，竟不救济对方于雨中，反而哈哈大笑，坐于自家车上，不住指点给夫人看，口中自是嘲讽讥笑。
“这样也能成老友？初次见面就不对路，洪老爷没与你家老爷没吵起来就算不错了！”听到这里，书玉有些不敢相信，这洪老爷口味也太重了吧？候千户摆明是看不上文人酸叟，洪老爷就算好友善交，也不犯交到看不上自己的人身上去吧？
说起来，这就是洪老爷独特，而不凡之处了。原来他见候千户车上讥笑，竟不自惭，更不躲闪，反直立于雨中，凭雨水打在身上，且笑且行，且行且歌，其气势之豪迈，其气质之不羁，令候千户侧目佩服不已。
当下候千户心灵神动，竟也从车上跳下，跟从洪老爷身后，随之前行，后与之并列，二人竟至携手，共于雨中泼洒，恣情狂意，任凭挥洒。
书玉们听得呆住了，果然是两位奇人怪人！书中有言，腹心相照者，谓之知心；声气相求嗜，谓之知音，总来叫做相知。这样看来，洪老爷与候千户，竟真是心气相通，彼此相知相识了。
“这就对了，想必这才算得上交心之友呢！”书玉不由得赞道。
贵四点头，又道：“可不是说？自那以后，我家老爷与那洪老爷，好到兄弟相称，生死不负，我记得洪老爷还写过一付对子，送于我家老爷，上面书：合意客来心不厌，知音人听话偏长。”
书玉便道：“是了，这是用得伯牙与子期的典故了。“
贵四哪知这什么典故，于是接下去，叹息道：“反正二人好得割头来换似的，彼时太太还在，洪老爷也总是带自家太太来这院里，四人一坐下来，就是一整天，吃喝赏花，乐子不断。那时候老爷成日子都是有说有笑的，哪像现在？一整个月也难见他一个笑脸。”
刘妈妈有些同情地说道：“想必是这洪老爷走了，太太也不在的缘故。”
贵四也说正是这样，洪老爷后来不知得罪了谁，被外放四川，做了个小小的县令，今年是第二次回京，十年了，不过两次而已。
众人说话之间，就到了后院厨房时在，甘露二人依旧正在剥果仁，见书玉们到了，皆笑着迎上前来。
“姑娘来啦？有昨日演练做底，姑娘今日必可放松，不用那么紧张了。”甘儿笑嘻嘻对书玉道。
书玉自是嘴上客气几句，众人便开始预备东西，泡发食料，洗择蔬菜。
眼见又是半个时辰下去，外头仍不见动静，书玉不禁有些担心，这人还来不来？他不来不要紧，自己这一注银子不是跑单了？小分队跟着自己，岂不是白忙了两个半天？
“喜子，你去外头探探消息，看贵四人在不在，问声话儿，这菜还做不做？那人还来不不？”书玉忍不住催喜子出去。
喜子跑到至前院门口，见齐儿正在花架子下掐老苍叶子，嘴里嘶了一声，将其引至身边。
“你怎么在这儿？候老爷呢？你不去伺候？”喜子问道。
齐儿撇了撇嘴道：“老爷一个人坐在屋里，生闷气，我有几个胆子去惹事？别的不说，从中午到现在，老爷气得饭也不曾用，他不吃也就罢了，倒忠我跟贵四也没好生吃上一口，早起巷口买得几块炊饼对付到这会子，都饿得嘴发苦，眼发花了！”
喜子听得直啧舌，叹道：“老爷这是何苦？不至于就到了这步田地吧？”
齐儿瞪他一眼道：“不是为了省钱！真当咱家就穷到如此了？！老爷是心情不好，说好要来的人，足足盼了七八年，这会子连个影儿也不见，心里难受着呢，哪里吃得下东西去！”
正说着，外头贵四火急火燎地赶了进来，一见喜子在此，拉住就道：“正好，我也省得后头传话去了，你去厨房说，快快预备！洪老爷来了！”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
第百十五章旧时相识
第百十五章旧时相识
书玉正在厨房里等得心焦，忽听得外头喜子叫喊：“来了来了，动手动手！”
当下她大喜过望，余者也皆欢喜起来，于是各司其职，各自忙开来。
正热火朝天时，贵四急吼吼从外头进来，只说老爷叫送昨儿的 果子露上去，洪老爷赶路赶得疲了，想些清凉东西喝。
书玉一听，忙让酒儿将果醋兑出水来 ，又兑些新鲜薄荷汁入内，取井水化开二碗，将于贵四。
“洪老爷这回带了多少人回来？七八年没见，样子变了没？”酒儿八卦，赶着点空隙就问。
贵四忙得一头油汗，哪有工夫细说，只丢下四个字：“回头再说！”瞬间跑得不见了影。
酒儿悻悻然，退回去继续择菜。
果如甘儿所说，昨儿演练过后，今日纯熟许多，书玉不再如初次那般紧张，也是得了候老爷肯定的关系，当下就稳稳当当地将菜做了出来，不见慌也没有乱。
贵四中途不断跑进跑出，脸都累黄了，书玉听喜子说，他今日饭也不曾吃饱，见他过来就不时塞些吃食于他，贵四来者不拒，倒也添了个半饱。
最后总算将菜肴全部送上，贵四回到厨房第一句话就是：“娘咧！腿也要跑断了！”
露儿不屑地白了他一眼，道：“这有多少路？你哪天不要跑个三回五回？更别说每来一回，潘姑娘都不叫你空着嘴，你还抱怨哩！”
贵四不理她，只管自己龇牙咧嘴地坐在一张小凳子上，甘儿见着立刻就叫：“告诉你贵四，不许脱鞋！你那臭咸菜味儿赶在这里放出来，我立马大嘴巴子扇你出去！不信你就试试！”
书玉听着直乐，别说，这还真是所有男同胞坐下来就爱干，所有女同胞见了就要喊滚蛋的一件事，前世她老爸为这个不知吃了她和老妈多少通骂，就是改不掉。
“看你看你，”喜子这时上来帮着说话了，“人不过坐下歇息，你就这样说嘴，其实这事我知道，贵四今儿可不止跑这里几趟，先前宏老爷没来时，他在门外，不住地里外跑着给老爷送信，看风声，那才叫跑断了腿儿呢！”
知已呀！贵四以如此的眼神，看向喜子，二人珍而重之地握了下手，皆是心照不宣了。
屁！甘露二人也对视一下，眼中全是嫌弃。
“行了行了，你们别吵了，正好这里无事，来来，我刚才偷偷藏起一碗鸡汤，里头还有一大块火腿呢，贵四过来补补，顺带说说前头情况。”书玉欲以一碗鸡汤做价，换得八卦几则。
贵四接过来喝了一口，给烫得直叫，过后缓了缓，方才慢慢道来：“老爷这回可高兴了，多少日子我没见老爷这样笑过了，眼眉皆开，真是从心里乐出花来了。”
刘妈妈问道：“那位洪老爷如何？想必比初时老了不少吧？”
贵四点头：“可不是？人都瘦得干了，不过精神还好，见到老爷后，本是无神的眼睛里也闪出光来，也是乐坏了。”
酒儿听见，倒有些心酸，良儿更是眼眶红红地，书玉见了，安慰地拍拍她手掌，又问贵四道：“这洪老爷回京来做什么？”
贵四摇头，只说不知，这时外头齐儿叫道：“潘姑娘，老爷叫你呢！贵四你也出来，别脱懒躲起来就不见了人，前头还要人伺候呢！”
贵四听见，嗖嗖将碗里鸡汤喝完，也不顾舌头上烫出几个泡来，直催书玉：“快走快走！”
书玉心想正好，我也去见见那什么豪气爽利的洪老爷，看是个什么样的大叔？也不知，长得帅不帅？
说话间，二人便到了院口垂花