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“不忙？不忙吃什么？你刚才也看到了，我家老2，自己还照顾不上，我还能指望得上他？老大又是那样，算了，不说也罢，说起来就烦，眼下我还能干得动，真到干不动了，再躺床上等死吧。”
书玉听这话，全是赌气意味，心里愈发不好受起来，她又一次想到前世，自己的姥姥，也是这样倔强，不听人劝，心是好的热的，嘴上却总说不出好听的话来。
“要不这样，老太太你以后只管下地，伙食我们那里包了，你看怎么样？”想到姥姥，书玉更冲动的厉害，一时心软嘴滑，就向对方提出这个建议来。
老太太明显也是吃了一大惊，不想书玉竟如此好心，送她来镇上，已是破例，如今还要包自己的伙食。
“不过当然了，老太太您还是要交一点子粮食的。”书玉说话声音小小的，只因冲动过后，理智开始恢复了。
这话一出口，孙老太倒是放心的，天上从来没有馅饼，也不会正好砸在自己头上，书玉这样说话，才是正常表现。
“不必了，你们管好自己就是，我还顾得过来，一天二顿饭，做做也累不死人。”老太太本能地拒绝，就算心中有一丝丝想要接受的意图，也叫她自己尽力灭了下去。
书玉听见，知道对方是有些口不对心的，于是又试一回：“真个的，老太太难道不愿意？我们也不必多忙，反正小分队人口多，做八个也是做，做十个，也是一样做，一锅里多贴几个饼子，一点不用费事的。”
孙老太不答话，只顾低头看自己的手指甲盖儿，书玉知道，这就是差不多，应允了。
默许是个好词，她想。
“不过老太太也是明白人，我就不用打诳语了，我们那里，也是做一天，得一天口粮，老太太您要搭伙，口粮是要自付的。”书玉再次强调，丑话说在头时，总比事后扯皮的好。她也知道，老太太不差这个。
果然孙老太思量半日，微微点了下头，程度之轻，书玉几乎看不出来，不过见其身上小褂抖动了几下，生出些许褶皱来，方才知道是点头的意思。
“你把话说透说明了，我也得说个清楚才行，我孙老婆子，不是那种好占便宜之人，”书玉听得心尖一颤，心想这话也亏她说得出口。
老太又继续说下去：“不过呢，我也不喜欢别人占我的便宜，所以我每日吃多少，就于早起，交多少出来，大家帐算得清楚，这搭伙才能搭得下去，搭得长久。”
这才是重点！书玉想，生怕我叫她搭伙，是想诓她的粮食，说到底，还是不相信自己。
其实我是在帮你呀，老太太！你怎么当谁都是骗子呢？！书玉几乎要将这话喊出口去了，一肚子不快，险些开始怀疑自己的这个决定，是不是一记昏招了。
不过待她再看身边的孙老太时，却见对方正默默看向窗外，一张老脸上，皱纹众生，眼中无神，一付疲惫不堪，心事重重的模样，残阳无力而昏黄的光线，照在她身上，将白褂子衬得发暗，上头点点水渍，更突出得明显起来。
那是她替孙才洗被单时，溅上去的，书玉眼前，瞬间闪过，早起出门时老太主穿着的，崭新洁净，一丝儿灰尘没有的小白褂子，跟现在的相对，正如其主人一样，失了神采，只是颓丧黯淡不已。
书玉不作声了，将身子靠向背后，闭上眼睛，打起盹儿来。
到家后，书玉将自己要拉孙老太搭伙一事，说与刘妈妈和酒儿听。不出她所料，二人立刻一跳三尺高，直接与房梁来了个亲密接触，过后边摸着头上凸起的大包，边说不行，不可能，绝对不可以。
不过当书玉将今日所见所闻，慢慢述清后，刘妈**态度先就有些软化了，她也是有子女的人，一个儿子，征兵上了战场，死于沙场，一个女儿，幼时养不活，如今不知卖去了哪里，想到那孙老太也跟自己一样，白替二个儿子操了一辈子心，最后还是只得孤零零一人，她真的有些心酸同情了。
酒儿还是不能接受，这也难怪她，孙老太平日时给她的印象太坏了，让她这么快就扭怨为和，她再也不肯。
“小姐，你是不是上了这老太太的什么当了？她有儿子，还有两个，还用得着咱们做饭给她吃？就算她是个绝户，我也不干！看她平时对咱们是什么嘴脸？小姐你忘了刚到这里时，她怎么对咱们的？如今倒叫我伺候她？不行，死也不干！”酒儿小嘴瓜啦瓜啦，一气儿说出许多来，总之就是不情，不愿，不行！
书玉没法，她不能于此时硬塞给酒儿一个姥姥，也不能塞给她一双儿女，有些事，没有体会过，就是没有感觉，不能理解，强迫她接受，只会生出更大的不满，和叛逆。
“唉！”书玉一脸无奈，慢慢跺回炕上，坐了下来，左手锤锤腿，右手敲敲肩，接着摇摇头，又将上述动作，重复了一遍。
酒儿愣住了，小心看了看书玉，半晌后问道：“小姐，赶是今儿累着了？就不该帮那老太太洗什么被单？！看吧，这会子身上该酸了！来，我替小姐捏二把吧。”说罢走过来，便欲伸手到书玉背上。
“酒儿你真好，有你在，我就累得厉害，也是不怕的，身边有个人，到底比孤零零一个强得多，”书玉边说话，边就觉得，自己背上的小手，轻轻抖了一下。
“若这会子我只得一个人在屋里，别说求个人替捏捏，就望口水喝，也不能够。”背上正捏得起劲的小手，渐渐缓了下来，书玉心中得意，知道酒儿吃软不吃硬，口中说得愈发顺溜了。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
第百二十八章 明日启缸
第百二十八章 明日启缸
“老太太平日里忙地头上的活，回来还得自己做饭，有多累就不必说了。咱们能帮一把，何必死撑着，做看不见，不肯伸手？以前不知道也就算了，如今咱们也看得出来，这老太不是天生如此，也是后时无奈所至。一个妇道人家，能独自将两个儿子拉扯到这么大，该多不容易？”酒儿的手，彻底不动了，脸上出着神，似乎在想着心事。
书玉见酒儿已有动心之态，遂准备再说上两句，彻底地，完整地摘取胜利果实。不料她尚未开口，酒儿自己先竟张嘴：“小姐，你这话倒叫我想到一个人来。”
书玉心中彭地一动，心想这丫头也有相似的？儿女是不可能了，难不成真有个姥姥？
“我有个姑姑，年纪轻轻就守了寡，只得一个儿子，好容易把他拉扯大了，却是个没出息的，整日在街上胡混，最后不知怎么的，跟人吵架，叫人打死了。我那姑姑也真命苦，到老，儿子也没了，家徒四壁，若不是我娘平日接济她一点，日子还不知过到哪个犄角旮旯里去了。自我娘走后，我就再没见过她了，想必也好不到哪里，唉！”
酒儿长叹一口气，书玉更是听得心寒，古代女子之命运，真是坎坷辛酸，嫁个好人家还好些，若嫁得不中，一辈子就完了。
“酒儿，那你看，这老太太，咱们是帮还是不帮？对了，有一点你们可以放心，我是丑话说头里的，老太太要入伙，自己带粮食。”
书玉这句话，确实将酒儿和刘妈妈最后一丝顾虑打消，二人皆不说话，书玉知道，这也就是默许了。
“小姐，晚上你想什么吃？”刘妈妈见无事，便欲出去，做些小食给书玉点点，怕她路上饿了，其实小分队已是吃过晚饭，人也已经散了。
书玉先说不必，因吃过面条了，后来突然想起一事，便央求刘妈妈，去后头地里，拽两根黄瓜下来。
“怎么小姐想吃这个了？”酒儿听见，跑在前头，一支冷箭似的，就飞出去了。
正好喜子进来，见酒儿奔得飞快，便问何事，书玉说了，喜子想起今儿路上的事，便嘿嘿笑了。
“对了，我还没问你呢，今儿在东平楼，喜旺跟你说什么？看你二人说得热闹劲，笑得我在车上都听见了。”书玉见是他过来，便问。
喜子哦了一声，答道：“也不是什么大事，只是喜旺说，最近他们少东家很少到店里来，二掌柜就托了大，整日里耀武扬威，吆三喝四，一句话，山中无老虎，猴子称霸王。过后他还学那 许财走路的样儿给我看，挺胸撅屁股的，把我笑坏了。”
书玉和刘妈妈听见，想出那样儿来，觉得确实好笑，遂也跟着傻笑了一会儿。
笑到最后，书玉方正经想起颜予轩来，说起来最后一次见到他，还是吃牙祭肉那回，自打从他房里逃出来后，就再没见过他人。
最近很少到店里？那他人去哪儿了？
算了算了，老板有老板的事，哪是咱们这等小民能了解的？说不定正忙着跟什么牡丹芍药之类的小娘子们，吃喝玩乐呢！
想到这个，书玉脑海里又浮出高易雸的身影，最后一 次见他，也是在东平楼，也是一样在跟小优娼们调笑嬉戏，唉！哼！切！！
书玉甩甩头，把这两人影子竭力甩将出去，男人靠边站！如今我潘书玉要考虑的，唯事业而已！
我要做新时代的女强人！不靠男人靠自己！
哦对了，现在还不是新时代，不过没关系，书玉暗中捏紧了拳头，自打洪鄂来过之后，她心中的事业版图又有了新的扩张计划，不过此时尚未酝酿成熟，还需细谋，还需细算。
“小姐，黄瓜来了！新鲜的，上头还挂着花呢！我已经洗干净了！”
“太好了！”
书玉又吃上了。
自此以后，孙老太第日早起送一小勺面过来，给刘妈妈，这便是她一日口粮，别的一概就没有了，别说小菜，就连菜叶子也不曾见过一片。刘妈妈几次欲开口说话，最后都忍了下去。
书玉心知肚明，暗中安慰过刘妈妈几回，二人说到最后，只说当给自己身后积德，也就算了。
此后几天，不知是不是书玉们下的愿心大，态度虔，天气好得无以复加，一丝雨云儿也不曾见到，天天大日头晒着，一只只酱胚子被照得变体通泰，浑身舒坦，叫书玉们瞧着，也是心花怒放，口水欲滴。
每日里书玉们要替它们翻许多个身，务求其上下左右，前前后后，全部被太阳光穿透，不得有一处漏过，开始豆饼还有付好模样，几天下来，霉了，长出白毛了，还有各种黑的绿的老人斑，也开始浮现了。
不过这是好事，说明它们开始发酵了。
再晒过几天之后，这日早起从山上回来后，刘妈妈烧开一锅滚水，书玉和其他人则忙着把发酵好了的酱胚子洗刷干净，外头干净了，还得用手把它们掰开成一小块一小块，分别排出来，在太阳下暴晒，这为了消毒杀菌，防止有害菌群侵蚀其中。
书玉眼见手里的小块豆饼酱胚子，里面微微泛出油花来，太阳下，闪闪发光，皮家娘子笑道，这便酱块发酵好了，可以下酱了。
书玉从书上看来，下酱时，酱块和盐的比例，一般都是三比一，这样咸度正好。皮家娘子甚有经验，先将买来的咸盐粗粒，用小碗开水化成盐水，过后再全化进大锅中。
这时酒儿取出昨儿就预备下的，一个包着若干大料和花椒粒的纱布包，这是书玉的秘密武器，里头除了常见的八角桂皮，五香胡椒之外，还有芥末砂仁，又有少许白檀豆蔻茴香，且还多了几片干紫苏叶，并老九根从山上寻来的，野橘皮，是充作陈皮用的，却比一般药铺里的陈皮，还要香得多。
酒儿将这不小的沙包拈于手中，但觉得异香异气的，有一股子说不出的冲鼻刺目。
“小姐，这东西都能好使？可别误了咱们的酱！”酒儿犹豫再三，将自己的顾虑说出 口来，她不是不信任书玉，只是这东西闻着，确实不是什么好气味。
书玉笑着拍拍她肩膀，说道：“没事，只管放下去就是。”
这是她从书中看来的配方，书玉很有信心，不会有失。
于是酒儿将这沙包放在刚才化好的盐水里，片刻之后，溶解出来味儿，小院里再次香气馝馞。
酒儿这时方觉得气味好些了，只是还是浓烈得厉害，书玉笑道，这还不是时候，待入了酱块，就好了。
喜子前天进城后，不知从哪儿弄来一只大缸，书玉们忙着活计，也没顾得上问，这时就将其搬过来，将盐水倾进去，再将豆饼子一只只请进去，排排坐，不过没有果果吃，那就喝盐水吧。
下好酱后，喜子用一块粗白布蒙上酱缸，用绳子绑好了，大功告成！书玉欣喜不已。
“还不行呢，”皮家娘子从怀里掏出个红布条来，吩咐喜子系去粗白布上，书玉大惑不接，便问何意？
皮家娘子笑着推了推良儿，让她来说，良儿也笑了，遂告诉书玉，这是这里做酱的老规矩了，系个红布条，便是向上天求庇佑，让酱缸里的酱不生虫。
哦！书玉一听就明白了，原来这是用来避邪的。
最后，酱缸子上再盖上块草盖儿，这是皮老 怪特意为他们做的，密密绒绒，绝少透气。
这只大酱缸从此便安安静静地坐在书玉们的小院中间，太阳光最盛的地方，每日里，曝晒不止。
书玉问过皮家娘子，这样子不停地晒，还要晒多久，后者答曰，三日不多，五日不少。
于是书玉耐下性子来，等。
皮家娘子每日里凑近缸身去听，三日之后开始打耙，也就是打开酱缸上的草盖儿，拿着把耙子，在缸里按一顺时针方向搅酱。
这个书玉明白，是为了让酱块充分的溶解， 融碎。
于是小分队人人上前，皆搅过几回，再顺便将上回说的愿心，又许一遍。
半日之后，酱块里的杂质，发酵时长的一些白毛，开始漂浮出来，出现在面上，酒儿将预备好的大勺取来，皮家娘子细心地把那些沫子撇出来扔掉，书玉看了心痒痒的，也接过手来撇了一回，倒叫刘妈妈和酒儿取笑，说她拿这当玩意，取乐呢！
书玉也不理他们，手下撇得高兴，自得其乐，心中唯觉，这比在什么小楼上，听风吟月， 强上一百倍也不止。
就这样翻过之后，再晒，白天炽日烤，夜里月光照，日晒夜露，只是，万万不能有一点儿雨水进去。
好在天公在美，近日大放晴光，无一点落雨意思。正好田里也正农忙，家家忙着收麦子，老天帮忙，人人脸上都是笑逐颜开的。
“好，也差不多了。”这日，皮家娘子检视过缸里粘稠的物事之后， 决定明日启缸，取酱。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
第百二十九章 一场大雨
第百二十九章 一场大雨
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书玉听说，明儿可以与大酱见在，一验多日心血所得之成果了，喜不自禁，若不是碍于众人在场有损形象，她真想就地来个航母style。
不料到了这日，老天恶作剧，故意弄人，竟开始下雨了。
先是黄昏时候，书玉抬眼就觉得有些不太对劲儿，天边一堆云层迭起，渐渐的移过来，待到中天，不知不觉的已把日头余辉遮没。也就片刻工夫，满天都是乌沉沉的，就如晚间的天色一般，辨不出东西南北了。
书玉觉得不好，只是这时已用过晚饭，小分队成员都已散去，皮家娘子更是走得早，说今儿家里收麦子，怕老怪和儿子忙不过来，午后就离开了。
孙老太这时尚未回来，书玉无法，只得问刘妈妈道：“妈妈，这天不好，只怕就要落雨，咱们是不是先把酱缸搬回屋里去？”
刘妈妈看看天，有些犹豫，夏日气候多变，骤然昏黑，骤然放晴，也是有的。不过明儿就要启缸，这时确也不可掉已轻心，于是点头，说那就收吧，到底稳妥些好。
于是书玉叫过喜子酒儿来，四人合力齐心，搬出一头脑汗来，方才将大酱缸搬去了杂屋间里。
酒儿且在抱怨：“小姐，你也太是小心，看这天也不见得就下，若一会又放出光来，咱们这身汗可不白出了么？”
不料她话音未落，外头就忽地刮起大风来。这风先是起于西北，自远而近，汹汹涌涌地直向书玉们扑将过来，听声音，真好似钱塘江上的潮水一般，有千军万马、金戈铁马之势。
“我的天神！”刘妈妈扑到窗户下，向外看去，只见外头昏天黑地，一片混沌，院外有个人，跌跌撞撞地跑进来， 都被吹进了满口的沙子，正在呸呸地，不住向外吐去。
“老太太回来了？快进这屋里躲躲！”刘妈妈立刻就认出，是孙老太回来了，她话刚出口，喜子已将屋门打开，这里比孙老太自己的屋子离院门要近些，因此让她先过这里来避避风。
“看这风头刮的！只怕暴雨将至！咦？你们倒有先见之明，早早就将酱缸收进来了？我还想着，怕你们不知道这天气的厉害，若叫酱里落进雨水去，可就毁了。”
孙老太的一番话，让书玉得意极了，笑得极为得意不说，还有意瞥了酒儿一眼，酒儿嘿嘿两声，靠在书玉身上， 不说话了。
这时再看外头，但见风声狂哮，云气迷漫，屋里屋外皆是一片昏暗不明，天空中，如同米蒂有名的泼墨山水画一般，满纸淋漓黑水，乌云如盖，低低悬于头顶，云昏雾暗之中，隐隐约约的现出万道金蛇，周回乱掣。
正在这当儿，电光一闪，霹雳大作，豆大的雨点，倾而降落，打得地面上，点滴成坑，狂风骤雨，把众人所在的小土屋，震得岌岌可危，坠坠动摇。
“我的妈呀！”酒儿被一声炸雷吓到，立马就近躲进书玉怀里，书玉自己也早已是花容失色，面如白纸，只比酒儿的抱头鼠窜， 好上一点点罢了。
刘妈妈和孙老太，年纪大些，没上面二人那样胆小，却也是吓得一声不出，动也不敢动弹一下。
唯有喜子，到底是个小厮，扒在窗沿上，还有胆子向外张望。
众人只听得，窗外的雨一阵大似一阵，好似瀑布，又如飞湍，白茫茫的一片，平空