按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
螅麓谷话汛蟛糠衷惫さ男菹⒍冀辛酥匦碌髡辽僖惺斓氖奔洌龃瞬康亩家质父鋈松踔良父鋈松习嗟那榭觥�
华兆大酒店的生意很好,而且又到了一年当中生意最红火的季节,不要说十几个人,就算是三十几个人都未必能忙的过来,看着陈传的排班表,一股凉气顺着吴越的后背窜了上来。
华兆是一家白金五星级大酒店,是南济服务行业的标杆企业,能在这种地方消费的人非富即贵,对服务要求之高让人咂舌,举个很简单的例子,华兆大酒店所有员工的工鞋都是定制的,鞋底做了专门的消音处理,为什么呢?就是为了保证员工在走路的时候没有动静,以免影响客人的休息;华兆大酒店所有的厨师都是铮亮的大光头,目的就是避免炒菜的时候出现头发,要求之严、要求之精,让人难以想象。
华兆的主楼有二十多层,餐厅主要集中在三四五楼,还有大型的宴会厅、会议室和自助餐,厨房在地下一层,虽然有专门的菜梯,但是一般都需要员工从地下一层往楼上端菜,劳动强度可想而知。
而这一段时间恰逢各种会议举行,华兆迎来了一年当中最忙的季节,历年的这一段时间,人手都会非常非常短缺,这个时如果在传菜上出了差错,那就是不是吴越这个小小的主管能够承担的了的。
这个陈传,分明是要把自己往绝路上逼!
他找出部门的电话簿,给休班的同事一个一个打过去,希望他们能够回来上班,结果大大的出乎了他的预料,陈传放假的大部分是外地的员工,这些人已经到家或者在回家的路上了,一圈电话打下来,竟然只有三四个员工能够回来上班。
也就是说,陈传作为淫浸传菜部五年的老员工,已经悄无声息的把自己的后路全断了。
现在的情况,是叫天天不应,叫地地不灵,现在去哪里能找来几十个符合华兆要求的传菜员呢?
这时,晚上的接待又开始了,吴越没办法,只能硬着头皮带着仅剩的十几个员工开始楼上楼下的飞奔,但是,很明显,这几个人手是不够的,整个传菜间和外面的走廊上全部堆满了菜品,传菜间的三部电话成了世界上最忙的电话,有的服务员等不及了,直接跑到了传菜部,一时间,厨师的咒骂声、服务员声、还有各种盘子碗的声音,汇成了一股噪音,这噪音就像紧箍咒,紧紧的扣在了吴越的头上。
吴越用手抹了抹满脑门子的冷汗,看着漫天遍野的菜品,感觉有些绝望,他很想跑到徐海芳那里告诉她自己不干了,但是不管怎样,还是要先把手里的菜传完,不然他吴越就会成了华兆的千古罪人。
就在吴越焦头烂额的时候,江南川来了。
这时两个人第一次正式的面对面,也是未来华兆两巨头的第一次碰撞,吴越又黑又瘦,江南川英俊潇洒,吴越沉默狠辣,江南川温文尔雅,两个人在郑涛和李文新之后,开启了华兆历史上所谓的‘黑白双雄’的时代,演绎了一桩桩相助相杀的故事。
吴越看了看江南川,心里面不由的暗暗赞叹,江南川果然不亏是被称为‘华兆大众情人’,他一米**的个头,身材匀称健壮,长着一张明星脸,一双眼睛总是含着笑意,让人如沐春风。传言在办公会上,人力总监和执行总经理两大老总力挺他成为正式的餐饮部大主管,经过那次惊心动魄的博弈,江南川一跃成为仅次于徐海芳的实权人物,而后江南川在工作上的表现,很快就征服了所有人的心,成了年轻一代管理人员的领军人物。
江南川出身优渥,家里很有钱,住在南济市里的富人区,上下班开着一辆别克君威代步,尽管是这样,他却没有富二代的坏毛病,非常懂得照顾人,据说整个酒店暗恋他的女孩子不下几十个,总而言之,这个人可以称得上是人生的大赢家。
在吴越观察江南川的同时,江南川也在观察他,眼前的这个人又黑又瘦,却自有一股压人的气场,他给人一种感觉,那就是不管他会经历很多坎坷,但他终究能够得到最想要的东西。
吴越的竞选演讲江南川去看了,站在讲台的吴越虽然一副穷酸模样,但是光芒四射,就像一个磁场,把所有人的目光都吸了过去。
说实话,吴越在竞聘会上的回答让江南川眼前一亮,他不得不承认,吴越很聪明,竟然凭借一己之力解决了酒店的痼疾,这一点让江南川刮目相看。同时也对吴越充满了好奇。
这次江南川敏感的意识到,吴越现在走到了一个坎上,他单枪匹马,出奇制胜夺得了主管的位置,但是出奇制胜并不能总是奏效,传菜部那几个老家伙,恐怕心里不会那么舒服吧。如果这次吴越能够摆平这些人,这个主管的位置就稳了,要是过不去,那他在华兆的职业生涯就结束了。
事实上,徐海芳已经找过江南川,对接下来的工作做了部署,万一传菜部的情况再恶化下去,就由江南川接管,总之,不能拿着酒店的生意开玩笑。
吴越已经站到了悬崖边上。
二十八、打倒吴越!()
吴越已经站到了悬崖边上。
江南川和吴越寒暄了几句,手一挥,身后二十多个人鱼贯而入,江南川拍了拍吴越的肩膀说:“这是我从各个部门抽调来的男孩子,今天先帮你顶一顶,但是你也要想想办法,我只能帮你撑两天。”
吴越感激看了一眼江南川,赶紧把人手安排好去忙了。
就在吴越焦头烂额的时候,陈传也开始行动起来了。
陈传是个老实人,老实人钻到牛角尖里更可怕,这个主管的位置,他盼了五年,没想到煮熟的鸭子飞了,这种失望的情绪就在他心里扎了根,随着时间的推移,这种情绪就像春天的藤蔓似的疯长,终于爆发了。
陈传在传菜部五年,所有入职的新员工都是由他一手带出来的,可以说,他是传菜部所有的人的大师傅,这种身份让他在员工心目中有了崇高威信,事实上,很多员工也认为这次主管之争他是能够顺利胜出,没想到半路杀出一个吴越夺走了胜利果实。
陈传的失败,让他又有了一丝悲剧英雄的光环,传菜部同情他的人不在少数。
就在江南川来率领众人来帮忙的第二天,周卫东、张东海、陈传和几个传菜员工在一起聚会了。
陈传在家休息了几天,情绪看起来不错,端起酒杯和大家碰了一下说:”谢谢大家还能记得我这么落魄的小领班。“
张东海干了一杯酒,把杯子狠狠的掼在桌子上说:”陈哥,我们这是搞得什么呀,被一个毛头小子呼来喝去,想想就憋屈。“
陈传微微一笑,替张东海倒上酒说:”东海,不要这么说,人家毕竟是竞聘大会选出来的主管,怎么说也是我们的领导。“
张东海呸了一声说:”什么竞聘会,全是狗屁,就凭一张嘴能把传菜部管好?这两天知道了吧,没有我们大家的支持,他就是一个废物。“
周卫东帮腔说:”是啊,他吴越何德何能,能爬到我们头上作威作福?要我说,就算当主管,也只能是陈哥,除了陈哥,我周卫东谁也不服。“
张东海看到周卫东名目张胆的拍马屁,心里颇不以为然,心说当时你请客拉票的时候怎么不说陈传最适合呢,但是脸上仍旧带着笑说:”就是,你看看传菜部,哪一个不是陈哥带出来的?说句不客气的话,陈哥就是华兆传菜部的祖师爷。“
陈传听了这话摆了摆手说:”别这么说,我陈传算个什么,人家现在是主管,手里握着生杀大权,你们还是要好好听人家安排。“
张东海说:”听个屁,他什么都不懂,就说这两天吧,厨房里的菜都快堆成山了,也没见他有什么招,只能找江南川帮忙,说白了,就是一个抱大腿的货色。“
陈传听了这话,心说,你吴越再厉害,能变出二十个人来?江南川能帮你几天,我看你接下来怎么办。想到这里,陈传又端起一杯酒说:“各位,别的话也不多说了,谢谢哥们几个能来看我这个哥哥,我再敬大家一杯。”
张东海喝了不少酒,脸色变得通红,说话也有点结巴起来:”陈哥,你不要消极,哥们几个一定把你送到主管的岗位上去。“
陈传听了忙摆手说:”主管什么的我也不再想了,只要大家太太平平的工作就行了。“
张东海一瞪眼睛:”那怎么行,既然大家今天都来了,说明我们这些人是一条心,我这几天观察了,这个小子现在手忙脚乱,也快撑不住了,这样,明天我们就去找海芳经理,要求撤换主管!“
几个人明显的喝多了,当即一呼百应,决定第二天集体去找徐海芳。
第二天早晨例会,吴越在点名的时候发现又少了七八个人,周卫东、张东海等老员工都不在,赶忙问他们干什么去了,几个知情的员工同情的看着吴越,什么都没有说。
而此时,几个人正在徐海芳的办公室里。
徐海芳看到几个人进来,忙问发生了什么事情,张东海递上一份请愿书,说道:”海芳经理,我们要求撤换传菜主管吴越。“
一听这话,徐海芳觉得事情有些严重,忙打开请愿书一看,只见上面写着:新任传菜主管吴越工作能力有限,安排工作不当,不仅影响了酒店经营的正常经营,也让整个部门的员工感到失望,我们认为他不适合当我们的主管,请求酒店领导予以重视并解决。下面是几个人的签名。
徐海芳合上请愿书,问道:”这个是你们几个的心声,还是大家的意思。“
张东海理直气壮的说:”这个是大家的心声,但是只有我们几个敢来找您。“
徐海芳笑了笑说:”为什么其他人不敢来?“
张东海说:”怕吴越报复。“
徐海芳说:”他才当了几天主管,竟然引起了这么大的怨言。“
张东海说:”要说吴越倒是也没怎么难为大家,但是我们就是觉得他没有能力领导我们,所以才来向您反映,希望您能考虑我们的意见,换一个能力强的主管。“
徐海芳饶有兴致的问道:”那你们觉得谁合适作你们的领导呢?“
张东海犹豫了一下说:”我们觉得陈传合适。“
徐海芳笑了笑,把请愿书放到抽屉里说:”你们的意见我已经知道了,你们反应的问题我会调查一下,不过这件事情我也做不了主啊,只能向公司领导汇报,毕竟吴越是大家公投出来的主管,凡事都要讲究个程序,不过,我要强调一点,那就是吴越只要当一天的主管,大家都要支持配合他的工作,我不希望你们因为对某个人的情绪而耽误了部门的工作。“
几个人答应了一声,推开门走了。
徐海芳拉开抽屉拿出请愿书又仔细看了看,起身去了李文新办公室。
李文新正在办公室看书,看到徐海芳神色凝重的进来,诧异的问道:”海芳经理,出什么事情了吗?“
徐海芳坐在沙发上说:”李总,传菜部出了一点事情。“
李文新放下手里的书问道:”传菜主管不是已经到位了吗?吴越没有搞定吗?“
徐海芳拿出请愿书递给李文新说:”这个小吴可能不是很服众,这不,几个员工来找我了,要求撤换主管。“
李文新接过请愿书仔细的看了一遍,沉默了良久说:”你怎么看?“
徐海芳说:”小吴的能力是有的,但是一是经验不足,二来资历尚浅,看来我们当时还是没有考虑清楚。“
李文新想,看来果然前期担心的没错,看来对吴越是有些拔苗助长了,眼下这种情况,恐怕吴越这一关不好过了。
沉吟良久,李文新说:”小吴这个事情,我看先放一放,毕竟他是大家公推出来的主管,而且刚刚干了几天,如果这个时候我们贸然把他撤了,恐怕传菜部会出更大的事情,先放一放,沉一沉,再给他一段时间,如果他确实没有能力挑起这个大梁,我们就要重新再选人,这一段时间,你要再了解一下情况,同时,私下里物色一下新主管吧。“
徐海芳说:”我的想法和您的想法是一样的,先放一放,毕竟,我们也不能养成员工动不动就闹事儿的习惯。“
李文新点了点头不说话了,徐海芳起身离开后,李文新点燃一支烟,自言自语道:”小吴啊,接下来的事情,就看你自己了。“
二十九、机车女郎()
沉吟良久,李文新说:”小吴这个事情,我看先放一放,毕竟他是大家公推出来的主管,而且刚刚干了几天,如果这个时候我们贸然把他撤了,恐怕传菜部会出更大的事情,先放一放,沉一沉,再给他一段时间,如果他确实没有能力挑起这个大梁,我们就要重新再选人,这一段时间,你要再了解一下情况,同时,私下里物色一下新主管吧。“
徐海芳说:”我的想法和您是一样的,先放一放,毕竟,我们也不能养成员工动不动就闹事儿的习惯。“
李文新点了点头不说话了,徐海芳起身离开后,李文新点燃一支烟,自言自语道:”小吴啊,接下来的事情,就看你自己了。“
张东海等人回到的传菜部,看到忙的不可开交的吴越,不禁觉得有点不好意思,吴越倒是神色如常,好像什么事情都没有发生过。
吴越觉察出了不对,这种不对首先来源于徐海芳,吴越发现,在随后的一段时间,对于传菜部的一些工作,徐海芳不大安排自己了,取而代之,更多的安排给江南川,对于自己工作上的失误,也不大批评了,有一些放任自流的感觉。其次,吴越发现,张东海等人的工作越发的不积极了,平时经常三五成群的聚在一起嬉闹,对于自己安排的工作经常敷衍了事。
吴越很快猜到,肯定发生了自己所不知道的事情,可能很快自己就要走路了。
这天下了班之后,吴越和王胖子两人走到酒店的外广场上,吴越伤感的看了看豪华的华兆大酒店,对王胖子说:
“老王,可能很快我们就要离开这里了。”
这些天发生的事情,王胖子看的一清二楚,吴越心中的苦他也很明白,但是自己却没办法帮助兄弟,不由的也跟着伤感起来。
两人点上烟,慢慢的在广场上散步,吴越突然觉得自己就像一只在暴风雨中努力织网的蜘蛛,每次刚刚织好就被风吹破了,只能做着徒劳无功的努力。
就在两人低着头散步的时候,突然听见一阵摩托车的轰鸣,只见一个巨大的摩托车向自己冲来,吱的一声急刹车,差一点撞到王胖子。
机车上下来一个穿皮衣的女郎,那女郎摘了头盔,露出一头瀑布般的长发,她看起来不过十**岁的年龄,皮肤就像雪一样白,面容俊俏,嘴角长着一颗美人痣,满脸桀骜不驯的神色。
看到两人穿着工装,那少女问道:“喂,你们俩是华兆的员工吗?”
王胖子莫名其妙的点了点头说:“是啊。“
那少女打了个响指说:”那就好办了。”说罢把摩托车钥匙往王胖子怀里一扔说:“胖子,警察来了,帮我挡一挡,我先跑了。“说罢,一溜烟跑到酒店大堂里去了。
两人大眼瞪小眼,还不知道发生了什么情况,只见一大群交警就追来了。
当头的交警看见那女孩子的摩托车,问两人:”车主到哪儿去了?“
王胖子这时候早就把摩托车钥匙藏好了,往远处一指说:”往那边跑了。“
交警敬了个礼,开着摩托车走了。
吴越有点丈二和尚摸不到头脑,问王胖子:“这女孩子是干什么的,不会是小太妹吧?”
王胖子指了指旁边火红的摩托车说:“是不是小太妹我不知道,但是肯定是个富二代,你看到没有,1999年的铃木隼,175马力,最快能跑到三百公里,这车看成色还是全新原装的,放到现在,怎么也得十五六万了。”
吴越说:“没想到你小子还挺懂摩托的。“
王胖子嘿嘿一笑说:“只是研究过,买不起。”
吴越看了看那辆拉风的摩托,羡慕的说:“有钱人真是好啊,一辆摩托都十几万。”
王胖子蹲下身子仔细的看了看说:“哥们,看见了没有,就这个车灯,能顶咱俩半年工资了。”
两人正羡慕的时候,机车女郎一拍王胖子的肩膀说:“胖子,悠着点,看到眼里可拔不出来了。”
王胖子冷不丁的被她一拍吓了一跳,说:“你这小妮子怎么走路一点动静都没有,差点吓死我。”
那机车女郎得意的拍了拍摩托说:“怎么样,这车拉风吧,我家里还有两辆哈雷,改天开来叫你开开眼,钥匙给我吧,我要回家了。”
王胖子哈哈一笑说:“你这个小妮子真是没有礼貌,开始你差点撞到我,都没有道歉,刚才我又帮你把警察骗走了,你也不说声谢谢。”
机车女郎并不示弱,嘲笑道:“你这个人真是小气,我又没有撞到你,再说,你帮美女个忙怎么啦,别人想帮还帮不了呢,快把钥匙给我,不然我叫郑涛把你开除。”
王胖子嘲笑道:“还把我开除,你以为酒店是你们家开的啊。”
机车女郎打了个响指:“还真叫你猜对了,这酒店就是我们家的。”
王胖子哈哈一阵大笑:“哎呦喂,我说怎么这么大风呢,原来这里有个牛皮大王。”
吴越看两个人要红脸,赶紧从王胖子手里手里抢过车钥匙递给机车女郎说:“小妹妹,你别生气,我这个朋友喜欢开玩笑,你快回家吧,开车注意安全,不要再招惹警察了。”
机车女郎洒脱一笑,露出了一个可爱的小虎牙:“你这个大叔倒是挺会说话,比那个胖子强多了,以后在酒店有事儿提我的名字,在这里没有我摆不平的事情。”
吴越并没往心里去,敷衍说:“好的好的,以后我们俩在酒店遇到事情,一定提你的名字,对了,女侠叫什么名字啊。”
王胖子摇了摇头说:“真不怕风大闪了舌头。”
机车女郎不气反笑,对胖子勾了勾手指头说:“胖子,来来来,咱俩打个赌,你说一件酒店的事情,要是我摆不平,这摩托车不要了送给你,要是我能摆