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第7节：绪论 礼仪就在你身边（7）
有一次，我就非常倒霉。我肠胃不太好，不爱吃比较寒的东西。那天被一个同志请吃大闸蟹，他一会儿给你来一只，夹过来我就得吃。然后再给你夹一只，我又吃了。他连着让我吃了三只，我被他弄得连续一个星期胃痛。
他给你夹了菜，你没办法不吃。这还算好的，还有更差劲的。有人拿自己筷子给你夹，还把筷子先在嘴里处理一下，等于给你派送一口唾沫，你说恶心不恶心？！不同的地方，是有不同的讲究的。如果彼此是熟人、自己人，就不讲这个。比如两个青年男女在谈恋爱呢，人约黄昏后，两人在属于自己的二人世界里一块说悄悄话，吃悄悄饭去了。那女孩子夹了一筷子菜，含情脉脉，给男朋友递过来了。可以想象那位帅哥当时会是什么感觉，他恐怕恨不得把筷子都吃了！此刻，他绝对不会要求对方出示乙肝免疫证书之类的，那是没道理的。所以这里就要加以说明，礼仪它有自己特定的适用范围、适用对象，你不能弄错了。
究竟什么时候需要我们讲究礼仪呢？大体上在以下三种情况下要讲究礼仪。
第一，初次交往。第一次打交道时，你要给人留下好的印象。你初次跟别人打交道，他不知道你姓甚名谁。比如，我现在跟各位在一块交往，我们假定要在这儿交往十天、八天，您知道我是一位礼仪专家，是一位大学教授，有的时候我随便点，这叫不见外。又如，你是我家孩子，或者是我晚辈，我给你夹一筷子菜，那我是看得起你，这个你挺高兴的。但我们彼此如果是不认识呢？不认识的话，上来给你夹菜，是不是有点不合适？所以初次交往要讲礼仪。
第二，因公交往。两国交兵各为其主。公事公办，有助于拉开距离。跟外单位、外行业的人打交道，即便是熟人也要讲礼仪，那样做有助于更好地进行公务交往。在因公交往之中，不能不讲究礼仪。
第三，涉外交往。〃十里不同风，百里不同俗。〃和外国客人打交道，有的时候你要不讲国际礼仪那就麻烦了。比如，北京的市花是月季和菊这两种花。逢年过节，尤其国庆前后都要用菊花妆点国庆的北京。京城那时到处是菊花。但是有国际交往经验的人都知道，不少外国客人是比较忌讳菊花的，尤其是西方客人。在西方文化中，菊花往往是死人专用的。他们把它叫做妖花，叫葬礼之花。如果来了外国客人，你给他送了一盆菊花，那就等于是为他送葬。在西方，菊花往往在墓地摆放。你给他送一盆菊花，或放他家里去了，那怎么行？！所以，在涉外交往中，我们一定要讲国际礼仪。国际礼仪，其实就是人们在国际社会中所必须恪守的有关交际往来的〃交通规则〃。
第8节：绪论 礼仪就在你身边（8）
那么，我们为什么要学习礼仪、运用礼仪？
学习礼仪、运用礼仪，简而言之，通常具有以下三大作用：
第一个作用，内强素质。作为现代人，你跟别人打交道也好，你要做好本职工作也好，恰到好处地展示自己的素质都是非常重要的。教养体现于细节，细节展示素质。言谈、话语、举止行为，其实都是个人的素养问题。荀子曾说：〃礼者，养也〃，就是此意。比如，有个别些国人，在国际交往中和正式场合往往不修边幅，那么有的时候就影响形象。有的同志在你对面一坐，习惯性地顺手把裤腿往上一拉，露出一条飞毛腿，这个顶多说明他发育正常。还有同志按着鼻孔，一下就把鼻涕之类发射出去了。我还见过最高境界，他不发射，自己消化，他一下就把那个东西咽下去了。这样的人并不多，但是说实话，如果你要遇到其中的一位，您说他的个人素质如何？
在国际交往中，我们经常遇到上述那样的同志。有时候，他往往会影响国家形象，影响民族形象，也影响我们的地方形象。因为任何一个中国人，都是某个省、某个市、某个区、某个县、某个单位的。你到外国去了，你在公众场合擤了一下鼻子，别人可能就说那是中国人擤鼻涕，说那是北京人擤鼻子，甚至说那是某单位、某部门的人擤鼻子！总之，我们的个人形象其实代表着组织形象，我们的个人形象代表着国家形象、产品形象和服务形象。
第二个作用，外塑形象。在国际交往中也好，在国内交往中也好，员工的个人形象，就是代表组织形象，就是代表产品和服务形象。有鉴于此，我们一定要时刻维护好自身形象。
那天，我问一位男同志：〃你为何不照照镜子？〃
他问：〃我照镜子干什么？〃
我说：〃请你用它去照一照鼻孔，检查一下自己的鼻毛吧。它已超出你的鼻孔之外。走近之后，我们都会发现你的鼻毛正在鼻孔之外随风飘摇。〃
它实际上是一个个人形象问题。在国内交往中与国际交往中，个人形象都是比较重要的。
第三个作用，增进交往。现代人都有这样的欲望：要多交朋友，广结善缘。一个人不管你愿意不愿意，你必然要跟别人打交道。古希腊哲人亚里士多德曾说：〃一个人若不和别人打交道，他不是一个神，就是一只兽。〃革命导师马克思则强调过：〃人是各种社会关系的总和。〃一个人不论做任何事情，做农民也好，做工人也好，做企业家也好，做官员也好，做学者也好，做学生也好，你肯定都要和别人交往。既然要跟别人交往，你就要掌握交往的艺术，所以学习礼仪有助于我们的人际交往。说话时你得会说，什么话能说，什么话不能说，它有游戏规则。对此，我们要了解，更要遵守。
第9节：绪论 礼仪就在你身边（9）
总而言之，上面所提到的学习礼仪、运用礼仪的三大作用就是：内强素质，外塑形象，增进交往。我可以把它概括为一句话：问题最小化。它的具体含义是：学习并运用礼仪，能使你少出问题，或不出问题。说白了，就是可以令我们少丢人，少得罪人。从这个意义上说，就是问题最小化。它实际上也是效益最大化。打个比方，我们搞外事工作，能为国民生产总值直接做什么贡献吗？能够多炼钢，多种粮吗？不可能的。但是，外事工作做好了，不出问题，就会有助于中国国际形象的改善，有助于中国国际地位的提升。从这个意义上讲，我们的外事工作不出问题就是对国家、对民族最大的贡献。因此，有助于人际交往的问题最小化，是学习礼仪的基本作用。
下边，我再来简单介绍一下，交际礼仪有哪些基本内容？从总体上讲，它包括以下两大内容。
内容之一，叫做形象设计。形象设计，其实就是一个人的穿着打扮、言谈话语、举止行为。比如说，你是一个有教养的人，你和外人打交道时，你不能够随便去置疑别人、训斥别人、诽谤别人，这就是教养，这是你的形象。另外，对穿着打扮你要具有基本的常识。那天，我对一个女孩子讲：戴首饰一般不能乱戴。戴贵金属首饰、戴珠宝首饰时，都要讲究以少为佳，协调为美。你戴八只戒指，你戴三串手镯、手链，胳膊一晃，跟呼啦圈似的，好看吗？实际上，你有经验的话，你会知道协调比较好看，少而精比较好看。比如，现在我要戴一枚黄金的胸针，那么我的戒指和项链最好就戴黄金的。现在流行戴白金戒指，我要戴项链，我就得同时戴白金项链。礼仪上的游戏规则把它叫做同质同色。其具体含义是：同时佩戴多种或多件首饰时，它们的具体质地、色彩都要相同。
有一次我去参加一个宴会，对面的一个女孩把我看晕了。她戴了四枚戒指：一枚是绿色的，翡翠的；一枚玳瑁的，黑色的；一枚玛瑙的，咖啡色的；一枚玫瑰金的，彩色的。由于穿着高领衫，她戴的项链看不见。耳环则有两组：一紫一蓝。人家很大方地问我：〃好看吗？〃
我问：〃你想听真话还是假话？〃
她问：〃啥意思？〃
我说：〃那就跟你简单说吧，反正你戴的首饰都是好东西。〃
她又问：〃什么意思吗？〃
我说：〃把它们放一块不好看。〃
她问：〃为什么呀？〃
我说：〃它们远看像一棵圣诞树，近看像一座杂货铺。你戴的饰物质杂色乱，彼此之间串了味了。〃
这里所要说的，其实是形象设计的问题。
内容之二，叫做沟通技巧。你跟任何人打交道，其实都是一种沟通。沟通之事，往往难乎其难。举个例子，说话。你跟别人说话，你得知道什么该说，什么不该说。不该说的就不能说，该说就要说。国际交往也好，社交场合也好，个人隐私的问题就最好不要去说。不问收入、不问年龄，是最基本的忌谈问题。遗憾的是，有的人就是不注意此点。
第10节：绪论 礼仪就在你身边（10）
那天，一位同志问我：〃金教授，您一个月能挣多少钱？〃
我跟他开玩笑，我说：〃挣的跟别的教授差不多。〃
我的所答非所问，就是不想跟他就此进行深入探讨。
没想到他很认真地追问：〃那别的教授一般挣多少？〃
我说：〃国家给多少，就是多少。〃
他又再接再厉打探：〃国家到底给你们多少？〃
他其实是在有效沟通的环节上出了问题，他不了解有关的沟通技巧。
最后，我想来与大家探讨一下礼仪应该如何操作。毛主席说：〃学习的目的，全在于应用。〃学习礼仪，当然也不例外。学习礼仪，自然而然是为了学以致用。
交际礼仪有着下列三个具体的特点：
第一个特点，规范性。它强调标准化操作礼仪，要求人们在交往中不可肆意妄为。
第二个特点，对象性。它要求人们到什么山上唱什么歌，见不同对象有不同说法，具体操作礼仪时因人而异。
第三个特点，技巧性。它告诉人们：礼仪是讲究技巧、重视操作的。
在实践中，对此三点均应加以认真的注意。
比如，名人、企业家，到公众场合去，其穿着打扮有个游戏规则，叫〃男人看表，女人看包〃。当然那是大人物、要人的规则。讲究的男人的表是比较有档次的。此即〃男人看表〃。当然，有的男人也不讲究，为什么他不戴表，你问他〃几点〃，人家不用看表，一看手机就知道了，〃两点了。〃 〃女人看包〃则是说，比较讲究的女性，她包里放着什么东西，包是什么色彩的，她都很有讲究。不过我也见过很不讲究的。
那天我跟一位女同志换名片，我说：〃认识你很高兴，我们换一下名片吧？〃她把包拿过来了，挺高档一个包。包一打开，首先拿出一包瓜子。我装没看见，其实看见了，是洽洽的。然后翻出一包话梅，接着冒出一只袜子。最后，她告诉我名片忘带了。该带的没带，不该带的带了。
在公共场合，人们在打量一般人时，讲究〃女人看头，男人看腰〃。〃女人看头〃是看什么？首先看发型，其次看化妆。注重个人形象的女性，对发型都比较介意。有社交经验的女人知道，在重要场合是要化妆的，这是基本礼貌。化妆是对交往对象和对别人的尊重。男人看什么？〃男人看腰〃，我给男同志留一个小问题，请你扪腰自问：〃男人看腰是看什么？〃
〃男人看腰〃，其实不是看我们的腰粗不粗，也不是看腰带威风不威风。当企业家的人系着高档腰带还说得过去，我是一个大学生，我花爹妈的钱，我系一条登喜路的腰带，两千多块钱，别人肯定认为不合适吧？不是看你衬衫下摆有没有掖到裤腰里去，也不是看你弯腰时会不会露出一截秋裤！看什么呢，看下面这样一个细节：重要的场合，有地位、有身份的男人，比较讲游戏规则的男人，腰带上面挂不挂别的东西？有地位、有身份的男人腰上是不挂任何东西的！有的老兄往我们对面一站，我们就会发现他有点问题，他腰上别着手机一只，呼机一把，打火机一枚，瑞士军刀一柄，另外还有一把钥匙。说句不好听的话，他就是像是全副武装的远征军，很不正规。
第11节：绪论 礼仪就在你身边（11）
综上而言，礼仪的操作实际上就是七个字：有所不为，有所为。什么叫有所不为？有所不为的意思，就是在重要场合、在待人接物时，有些事情不能去做。它规范了我们不能出什么洋相，不能犯什么错误。
比如，招待客人喝饮料，要是训练有素的公关人员、接待人员，你就会知道，绝对不能乱问问题。我经常遇到有人乱问，好心好意地乱问。
那天，我到一个单位去了，负责人没赶回来，女秘书刚赶回来。那位女秘书大概是大学生刚参加工作，经验少。她气喘吁吁跑来了，说：〃金教授，我们头还在后面呢，我先回来了。头交代了，让我伺候好你，要什么就给什么。〃
我说：〃你夸张了，你这不是牺牲吗？你不能这么说。你也别跟我说别的，咱们搞一点喝的吧。〃因为我们当时在一个酒店大堂里呢，两人傻站着，不合适。
她很实在地问我：〃金教授，喝点什么呀？〃
有经验的人是不会问这种问题的。喝点什么？吃点什么？你想去什么地方玩？这叫开放式问题。那样去问问题，你会给客人无限大的选择空间！
如果你是当爸爸的，你宠你家孩子，你问他：〃孩子，今儿礼拜六，到哪儿玩？〃美国迪斯尼！你飞得过去吗？当时那位女孩如此问我，我就开玩笑地答道：〃不客气了，来一杯路易十三吧。〃
她当时眼都直了：〃你还真要？〃
我问：〃为什么不可以？〃
她说：〃那酒一瓶一万多。我没带那么多钱，我的口袋里一共只有三千多。〃
我说：〃我告诉你吧，有经验的人，此时一定要使用封闭式问题。〃
什么叫封闭式问题？就是给出所有选择，让对方从中挑选。比如，你招待金教授喝饮料时，你要这么问：〃金教授喝茶，还是喝矿泉水？〃等于告诉老金：不喝茶，就只能喝矿泉水，不要想路易十三了。因此，〃有所为，有所不为〃的操作性是很强的。什么话能说，什么话不能说；什么事能做，什么事不能做；都是大有讲究的。
比如，穿西装时最不能出的洋相就是袖子上的商标没有拆了。当然我们现在一般城市里的同志大部分都不至于出现这个问题了。刚开始流行西装的时候，有的同志的确不行。西装左边袖子上那个商标，按照游戏规则，一交钱一刷卡的话，服务生就该给你拆了。现在有的高档西装干脆就没有它了。一开始，有的同志不知道，认为袖子上有一个商标是名牌的标志。经常有人走路时有意做曲臂挺进状，他要露一手，不太好看啊。
有时候，还有一个有所为的要求。其含义是：在人际交往中，我们应该怎么去做。怎么把这个事给弄好点，怎么样展示自己的良好教养和训练有素。比如，你用手跟别人做指示，手最好不要指着别人身体你、你、你，此举有教训之嫌，有指责之意。万不得已要指的话，手指要并着，掌心向上翻起来比较好看。若是手指指向别人的鼻子，或是向上勾动，则犹如要跟别人决斗。因此，应该怎么做，不应该怎么做，是有讲究的。
第12节：绪论 礼仪就在你身边（12）
如上所言，具体操作礼仪主要有两个要点：
第一，有所不为。不能说的话、不能做的事、不能犯的错误别出现。
第二，有所为。怎样去把它做好一点？像我刚才所讲的穿西装的三色原则、三一定律，都是有所为。
在即将结束本讲之时，我还要强调一下学习礼仪、运用礼仪时，需要注重的三个基本的理念。
第一，尊重为本。〃礼者，敬人也。〃礼仪最重要的要求，就是尊重。尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本分，尊重下级是一种美德，尊重客人是一种常识，尊重对手是一种风度，尊重所有人则是一种教养！我们必须强调：运用礼仪、学习礼仪时最最重要的就是尊重。当然，我们所强调的尊重，不仅是针对外人的，它同时也包括自尊。
第二，善于表达。和外人打交道时，你一定要恰到好处地把你的尊重和友善表达出来。你不去表达，像我们刚才讲的打电话你不注意，穿衣服你不注意，和别人说话你不注意，你很可能就会自找麻烦，惹火烧身，影响到有效沟通。你对别人的尊重和自尊，往往可能会被别人误会。所以要善于表达自己的律己与敬人之意。
第三，形式规范。运用礼仪之时，你不能乱来。讲不讲规范，是你的个人素质问题；懂不懂得规范，则是你的教养和修养问题。
以上，就是我对交际礼仪所做的一个宏观概述。希望大家通过自己的学习和观察，通过自己的修养与努力，不断地增加自己在礼仪方面的知识，提升自己在待人接物方面的品位，增进自己的人际交往。
第13节：第一篇 遵守公德（1）
第一篇 遵守公德
看到本篇的标题，你也许会问：社会公德与交际礼仪有什么必然的联系吗？从本质上讲，社会公德乃是交际礼仪的基础。
首先来讲一讲什么是社会公德，什么是道德？
简而言之，道德就是对人们伦理关系的基本规范。
伦理关系之中包含有各种各样的关系，比如，我们经常谈到的家庭关系、邻里关系、血缘关系、姻亲关系、同事关系、朋友关系，等等。从这个角度来讲，人们所强调的伦理关系之中的协调可以分为两个部分来讲：一部分是所谓的私德，另一部分则称之为公德。
私德这个概念以前讲的比较少，它就是人们对自己的要求，是个人行为的自我约束。因此，私德有时又称个人私德。
因为人都是一个社会人，你和别人打交道，你不可能不考虑到别人的感受。比如，男同志和别人打交道的时候，除了要完成自己的事业，做好自己的工作，建立良好的人际关系之外，形象很重要吧，形象问题会直接影响到你的工作的效果。我经常跟其他男同志讲：一个男人，如果想被别人尊重，不被异性讨厌（试想一个成年男人谁又愿�