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这次,取出的是一大包的鸡爪,依旧是做了焯水处理。这次,大家看到了庄沫曦用白醋和蜂蜜调配了涂料,将每个鸡爪都刷了几遍。
一锅的热油,将鸡爪放进去油炸。那么一大锅子的油,看的人都心疼,这可以做多少菜啊!将鸡爪炸至金黄色,迅速的捞出放入冷水中泡发。
庄沫曦想要做的是虎皮凤爪,这至少得两个多小时,才能把鸡爪泡的胀起来。一大盆鸡爪放在盆里,就那样泡着。这里很多人都不明白庄沫曦要做什么,只有少数的人知道庄沫曦在干什么。
不是每一个人都知道虎皮凤爪的做法的,很多人家里可能红烧鸡爪做的很多,却从来没有做过虎皮凤爪。
差不多那些买菜的人这时候也回来了,庄沫曦干脆将台子先让给其他人。她今天就准备做四个菜,其余两个菜,一个咖喱肉丸,要热的才好吃,另外一样凉拌豆腐,则要新鲜的才好吃。所以,这些都得等到开吃前准备最好了。
这会儿,庄沫曦就专程的给自己的砂锅看火,等煤球快要烧光了,就换上一个新的。
熬了将近两个小时,诱人的香味随着热气不断的飘出,整个房间都都能闻到那股鸡汤味,恨不得现在就能舀上一碗尝一尝。估摸着时间差不多了,庄沫曦掀开盖子,往每个砂锅里都放了一小把枸杞。盖上盖子,继续焖煮是十几分钟的时间,庄沫曦这才将煤炉关掉。
这会儿,其他人的菜也都做的差不多了,只剩下几个人还没有弄好。已经有炒锅空出来了,庄沫曦正好继续做虎皮凤爪。
看了看鸡爪,虽然只泡了两个多小时,不过已经泡出发胀皱皱的感觉了。一大盆鸡爪,担心不容易入味,所以,庄沫曦是同样也是分成了五盘,分别用五个锅煮上热水。等水煮热了,将鸡爪放入。
同时调制调料,将大蒜末、干辣椒段、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油等按照一定的比例混合,均匀搅拌。在鸡爪蒸了约十五分钟的时候,淋上调料,充分的将鸡爪与调料搬匀,再蒸上20分钟就好了。
这会儿,除了庄沫曦,其他人的菜都做好了。见到大伙在那里等着,庄沫曦难免有些不好意思。这次是自己很久没有做菜了,所以想着多弄一些,才费了这么多的时间。
“我这边的菜,大概还要十几分钟的时间。社长,让大家先分座位吧,我的菜都是按照五份的量做的,保证大家都有的吃。”庄沫曦朝着尚跃笑了笑,继续动手坐下一道菜。
一想也是,大家的菜有的先做好,有的晚做好,要是继续等庄沫曦,那所有的菜可都冷了,味道也不好了。
在尚跃的指挥下,美味佳肴的所有成员分成了五桌。团员之间相互也不熟悉,因此,分组的时候,还花了不少的时间。等全都分好了,大家都端着自己做的菜,聚到了一起。
这会儿,庄沫曦的第三道菜皮蛋豆腐也做好了。极其简单的凉拌菜,豆腐选用的是那种嫩豆腐,滑溜溜的,口感清爽,配上皮蛋和葱花,淋上一点调料,味道就极佳。
给每个桌子上了一份皮蛋豆腐,庄沫曦叫了几个男生,将那五锅的鸡汤分别端过去。砂锅本身就沉重,里面有放了一只一斤多的鸡,还有汤水,拿上去就很沉。就算已经凉了一会儿了,可以依旧烫的很,这样的活计留给男生做是应当的。
估摸了一下,鸡爪应该蒸的差不多了,掀开其中的一个盖子,夹了一个出来尝尝味道,的确好吃。熄火,掀开盖子,庄沫曦端了一盘到尚跃所在的桌子上,便招呼其他桌的人自己去端。
尚跃给庄沫曦留了一个位置,就是她的左手边。一桌平均十三个人,比较挤了,因此,看到尚跃旁边有个空位子的时候,庄沫曦就猜到了那是给自己留得。
果然,坐下来之后,看到桌上的那双筷子,刻了自己的名字。当初,庄沫曦买筷子的时候,特意让老板在每一双上都刻上了对应的名字,连碗底都有刻名字。
这倒不是庄沫曦的癖好,而是考虑到有些人可能有洁癖。显然,这一举动让众人都很高兴,刻有名字的碗筷,有种专属的感觉。
“庄沫曦,你做的菜可真好吃。”尚跃喝着鸡汤,诚心的赞美。她还没有喝过这么好喝的鸡汤呢,就是饭店的大厨也比不上庄沫曦的厨艺。
“谢谢,你们能觉得好吃就太好了,我还担心你们不习惯呢。”习惯使然,庄沫曦做菜的时候都是按照自己的口味来的,所以这会儿听到尚跃的称赞,心底有甜丝丝的欣慰。
“庄沫曦,没想到你的厨艺这么好。我觉得加入美味佳肴这个社团绝对是我最英明的壮举,回去讲给我们宿舍的人听,保管她们羡慕死我。哈哈哈哈……”同一桌的另外一个女生,也是毫不客气的给好评她当时是看其他的社团都有很多人报名,嫌挤的慌,正好看到美味佳肴前面一个人都没有,当即就报名了。这妹子,可算是第一个成员了。
“庄沫曦,以后每次聚餐你都回来吗?要是你来,我一定也要来,这么好吃的菜错过了我会心疼死得……”已经有吃货开始表决心了,誓死跟着庄沫曦走。当初报这个社团,可就是看中了每月一次的聚餐,能吃好吃的。现在,有了庄沫曦,那不就意味着有超级美味的食物……
“嗯,我比较喜欢做菜,所以要是有活动,只要没有特殊情况,我都会参加的。”看到别人满脸幸福的吃自己做的菜,这种感觉就跟夏天吃冰淇淋冬天吃火锅一样,畅快淋漓。
庄沫曦现在有钱了,可是钱再多也就只是一个数字,并没有实物来的震撼。以前觉得读书才能有个出头,以后才能有好日子过。可现在,庄沫曦的心态有些疲了,尽管每次上课依旧很认真,可是多了一种迷茫,我读这么多书有什么用呢?
可今天,看到大家满脸笑意的吃自己做的菜,竟然有种久违的成就感。似乎,能让人接纳自己、认可自己,是一件非常了不起的事情。所以,庄沫曦决定暂时放慢一点自己的脚步,起码在大学期间好好的享受一下校园生活。
加入美味佳肴这个烹饪社团,并不是每个人都会做菜的。起码,这批团员里面就有好些个做菜水平让人简直不忍直视。炒个青菜,竟然炒焦了,番茄炒蛋咸的发苦……总之,各种状况层出不穷。
因此,在这种情况下,庄沫曦的做的菜就更显得好吃了。一锅的鸡汤,一人一碗已经干底了,连鸡肉都已经被分的差不多了。皮蛋豆腐的盘子里,现在只留一点汤底,连豆腐沫都没有了。
一共两盘菜,每样都好吃的让人想把舌头吞下去。 有一就有二,虎皮凤爪一上桌,大家都迅速的往碗里夹,深怕晚了就没有了。
“这鸡爪做的真好吃,我以前从来没吃过这样的。庄沫曦,你等下教教我怎么做的好不好?等回家,我要做给我爸妈吃。”尽管大家刚才都旁观了过程,不过并不清楚这道菜哪些地方有讲究。虽然虎皮凤爪费时久,可是好吃的味道足以让人为此花那么久的时间。
“好,没问题。等下我给你写下来吧,有哪些注意的地方我都给你标出来。”很大方的答应了,几乎不用考虑。庄沫曦做菜都是照书本上的写法来的,可没有保密的地方。当然,除了材料都是来自于空间,这是不能外传的。
“太好了,谢谢你!庄沫曦,你人真好……”干脆利落的态度,让人觉得很无私,原本就好的印象现在更好了。
“我也要……给我也写一份吧~”其他的人见到庄沫曦这么好说话,也都纷纷请求到。
“等会儿我写一份,你们想要的人就自己抄一份,嫌麻烦的可以拿着去复印店复印一份,成吗?我只有一个人,是在写不了那么多份……”庄沫曦现在可不缺爱,也没有那么好的耐心给每个人都眷写一份。更何况,别看这些人喊得响亮,其实凑热闹的居多,拿了菜谱真正会回去尝试的人,恐怕没有几个。
“我看大家都这么热情,干脆组织一个烹饪课程怎么样?每个星期六的下午,我们就在这里举办课程,教大家做菜。有兴趣的同学可以来,不想来的可以不来,这不是强制性的。至于,老师人选就自荐怎么样?”尚跃正想着要举办什么样的活动,让社员们动员起来,这下就有人把机会送到手边。
社团毕竟是团体的,不是个人表演,所以尚跃并没有指定庄沫曦,而是选择自荐的方式。社团的所有成员,只要想要当一次老师教导大家做菜的,都可以报名。
“好!”“我赞成……”“……”……听到社长的提起,成员们纷纷表示同意。毕竟社长都说了,这不是强制性的,自然都赞同了,反正不会有损失。那些真心想学做菜的人,则觉得多了一个学习的机会。
“既然这样,那我们现在就选举下一星期的烹饪老师吧。有没有同学想要这个机会的?愿意的同学,请举手!”见到没有人反对,尚跃立即趁现在大家都还热情高涨的机会,赶紧的把下周的老师给定下来。
“我!”有第一个同学举手了,后面又继续的有几个人陆续报名。
庄沫曦看到有人报名了,就没有凑热闹,只是扫了一眼那几个报名的人。回忆了一下,那几个人做菜的确有几把架势。除了跟她同桌的这个,其他人做的菜她都没有尝到。尽管没有迟到,可看菜的成色,的确都不错。
“庄沫曦,你怎么不报名啊?”坐在庄沫曦左手边的人,戳了戳她的胳膊,悄悄的低声问道。
“下个星期可能有事,还不确认,所以这次就不参加了。”看了一眼这个女生,庄沫曦的印象还可以。做事比较勤劳,今天干活的时候手脚很快,丝毫没有偷懒。
“真可惜,原本还想着最好是你的,这样我就可以再学一手的。”鱼想象的不同,叶春有些失落。
“不用这样,总有机会的。做才好吃的可不止我一个,他们既然敢举手报名,那肯定是有信心的。多跟几个人学,总不会亏得。”庄沫曦喜欢做菜,可是她并不追求所谓的厨艺,只是享受做菜的过程。
她的刀工并不好,切的土豆丝都是粗的粗、细的细,做菜的味道每次也不一样。有时候看到一些食材,都会创新似的加进去,试试看味道。并不会刻意的去记油要几成热,盐要放多少,配菜什么时候加……全都是凭感觉行事。
多亏得食材都是空间出品,有着起特有的美味,只要做的不是太烂,味道都会很好吃。起码,不会难以下咽。所以,让她来当老师,可不是什么好事,顶多就是按照自己看来得菜谱一板一眼的教导。
一共有五个人报名了,公平期间,采取了投票的方式。每个人有一次无记名投票的机会,将自己心目中的要投票的那位写上,然后公开唱票。
现在,大家之间还不是很熟悉。至于,这几人做的菜好不好吃,也只有和他们同桌的人知道。所以,每个人的票数都差不多。
按照得票的高低,给每个人排了上课的顺序。下一周上课的是的票最高的颜青,接下来一周则是的票第二的。意外的是,这次竟然还有人选了并没有报名的庄沫曦,虽然一共只有三票,庄沫曦也还是被提名了。安排在第六个给大伙儿上课。
第125章()
局里最近接到了一个任务,要求一位年轻漂亮且记忆力超强的女性,最好能够过目不忘。由于任务临时下达,导致一时凑不齐人手。
过目不忘这项本领还是很多人拥有的,局里面就有好几位这样的人才。可要么年龄不符合,要么性别不符合,既年轻又漂亮的只有一个新招进来的小姑娘。可这次需要强行记忆的是一项成果的研究数据,都是极为复杂的,哪怕记错一个数字,都会导致结果南辕北辙。偏偏,小姑娘测试了好几次,都没有百分百通过。
做任务的急,领导急,总之整个部门的人都着急。对方只在中国境内停留几天的时间,若是没有抓住机会,那就会错过了。为了确保任务顺利完成,上级领导动员大家扩大范围,从外面找一位这样的人才回来。
由于时间紧迫,只给了一天的时间,若能找到,则带回来进行考核。若实在找不到,则冒险让局里的小姑娘去。
“年轻漂亮的小姑娘外面一抓一大把,可是要能瞬间记忆的,可就难找了。起码我认识的人里面都没有。”苏文轩仔细的回想了自己的圈子,认识的人里面没有这样的人才。她姐姐苏文蝶的脑子算厉害了,复杂的看不懂的实验能一点都不错,可也达不到瞬间记忆的标准。
“你们说干嘛要年轻漂亮的啊,不会是准备让人色诱吧?万一任务失败,找来的人遭了毒手那不是害人嘛。”陶睿有些不满的抱怨,需要神秘局出面的任务,那危险性可不是一般人能够面对的了的。
“他们用来考核的材料你们也都看了,上面不仅有大量的专业术语,而且还有复杂的计算公式,精密的线路设计……看完一遍,压根就记不住上面的什么。”阮元彬觉得自己的脑子已经够聪明了,想个计谋对他而言都是小意思。可是面对那些数据,他竟然一点都记不住。
“的确很难记,我只能记住几段话,而那些公式更是看过了就忘。”顾锦学习成绩好,记性自然也差不了。不过一般人记东西,都是理解着去记,可是看到那些完全不理解的公式资料,丝毫抓不到中心。
就算那些号称过目不忘的人,也都是利用某一种规律来记忆的。或者,并不需要死记硬背,而是抓取重点就可以。
“反正我是想不到认识的人里面哪有这么厉害的。”陶睿摊了摊手,表是这个任务无能为力。
“我倒是认识一个记忆力爆表的,只是不知道她能不能通过考核。”顾锦脑海中闪过一个人的形象。
“谁?”几人异口同声的问了出来,身边竟然还有这么厉害的任务,怎么一点风声都没有听到过。
“其实你们也认识的,我之前带她跟你们见过面的。”曾经玩游戏的时候,见识过她超凡的记忆力,顾锦至今记忆深刻。
回忆了一遍,这么吊炸天的人怎么可能会忘记!可是确实想不到有那个人这么神强悍的,“有吗?怎么一点印象都没有?”
“那次过年的时候聚会,我不是带了一个小丫头一起过来的吗?我说的就是她。”那么快的游戏速度,可不是想忘就能忘的。
“那都是多久以前的事情了啊!我都不记得小丫头长得什么样了,只有一个长的还不错的模糊记忆。”就那一次见面,后来也么接触过了,哪能知道小丫头这么利害啊。
想着那次的游戏经历,顾锦顺势给大伙儿描述了一遍。
原来,连连看游戏,可又跟正常的连连看有区别。这游戏是庄沫曦安装的单机版,顾锦之前也不知道有这样的游戏。
庄沫曦不太喜欢打斗类的,所以选择的几乎全都是益智游戏。被顾晨缠的没办法了,就把里面的游戏找出来给这小家伙玩。吸取了教训,庄沫曦在小客厅安放的那台电脑,外形跟现在的大块头没有区别,厚重的很,连里面的系统界面也都一样。要知道,为了这两样的要求,庄沫曦愣是让系统商城坑了几十万的金币。
现在的电脑存储空间都不大,庄沫曦在这台公用的电脑上也只安装了三个游戏。顾晨很快的就都玩了一遍,其中有一个一点都不会玩,就请教庄沫曦了。
示范性的给顾晨玩了一遍,然后就让顾晨自己玩。
游戏根据连连看演化而来,也是有少到多,由简单到难。只不过,都是反着来。第一关,就是正常的连连看,最简单的那种。第二关则难一点,第三关更难,以此类推。到了第十关的时候,就不是正常的形式了。
咋看上去很简单,似乎一下子就能消除完。可是,它不是这么玩的了。正面是给你看的,只有一分钟的时间。倒计时一结束,所有的方块都翻过来了,看到的都是一模一样的反面。也就是说,要凭借记忆力来操作。
反面来,这还是中等难度的,因为它不计时,玩家可以一遍一遍的尝试。到了第二十关卡的时候,游戏又改变了。依旧是反面来,可是出现了倒计时,要在规定的时间内消除完毕,才算通关。
不仅如此,这个游戏不能连续闯关,也就是说失败了不是重玩这一局,而是要从头再来。试想一下,好不容易十九关通关了,终于进入第三阶段。可是没能在规定的时间内将通关,失败之后要从第一关重头来玩。要多郁闷就有多郁闷……
好吧,顾晨这小家伙也很聪明,可毕竟是个正常的小孩自然没有办法闯过去。于是,让庄沫曦玩给他看看,美名曰想知道后面的关卡怎么玩的。
要是不愿意,顾晨就一直可怜巴巴的看着你。天知道,庄沫曦对小孩最没有抵抗力了,只能没节操的投降。亲生示范,给顾晨完美的演绎了一遍。从第一关一直闯到第三十关,一次都没失败。
有了庄沫曦的表演,顾晨劲头更大了。人嘛,总有种心里,别人能做到的自己也能做到。于是,顾晨这孩子悲催了,屡战屡败,屡败屡战。天黑了,该回家了,顾锦再三催促,顾晨这死孩子还是抱着电脑不放。
好不容易强行把他弄回家了,还念念不忘游戏,甚至第二天早早的就起床,缠着顾锦再带他到庄沫曦家里头玩。
顾晨这孩子自制力还是不错的,也不是没玩过游戏,可从来没有这么沉迷过。顾锦自然有些好奇,更是全程监督,看倒是是什么样的游戏。若是会荼毒青少年,就立即把游戏给删了。
结果,看到顾晨不断的重来,顾锦也被勾动了。走过去把顾晨这孩子从位子上提起来放到一旁,自己玩了一遍,期间还跟顾晨讨教了一番。
前九关对顾锦而言毫无压力,可是从第十关开始,就有问题了,幸好不限制时间,也没有限制错的次数,磕磕绊绊的终于到了第二十关。可是,从这一关开始,不仅反面来,而且还要倒计时,没多久屏幕上就显示game over了。
知难而上,顾锦可不是能轻易被吓退的。可惜,试了很多次,最多能到二十一关。