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刘梅与赵丽萍两人对视一眼，各自低下了头。
与此同时，厨房内的情况也大不相同，李迟迟将熬制好的鸭骨汤撇去浮沫，倒入准备好的砂锅中，又把腌制好的鸭肉放了进去，巧妙的是，李迟迟放一层肉，放一层辅料。
那边儿韩磊的罐焖三宝鸭中途已经被他不停地掀起来看了好几次，始终都不太满意。
看了一眼李迟迟那边有条不紊的样子，他点了点头，同时心中隐约有了一丝预感，这次比赛谁胜谁负，当真未可知。
聂胜利见小院里的几人都没有开口索性问道：“赵老，您看您叫我来是做什么呢？”
“这么快就憋不住了？”
“这不是这会儿没什么事嘛，您老告诉我也好安安我的心。不然呐，我这心它就一直七上八下的，怪难受的。”
赵厚阳上下打量了一下他，“谁能想到当初我随手救得一个小子，现如今会有这么大的成就？这也是我赵厚阳这辈子做过的没有后悔的事情之一。”
“要不是您，我怎么可能有现在，您在我看来就是我的再生父母！”
在这个问题上聂胜利从来不回避，反而打心底的敬佩这个老人，他还记得年轻时候的自己有多热爱厨师这份工作，可就因为一个小小的失误，当时一名有些地下势力的漂漂食客就要取他的命，还好当时的赵厚阳仁义，动用了自己的关系找人说和了此事。
“你既然这么说了，我也不能坑你，这次前去北城比赛，我不能打着宴天下的旗号去，所以到时韩磊可能会辞职一段时间，如果他们赢了，以后还会回去，如果他们输了万事休提。”
“赵老，您仁义。”
“这是做人的良心。”
聂胜利犹豫了一下，“那刘梅刘大厨呢？”
“她？这次比赛她并不跟着一起去，用或者不用全在你一念之间。”
聂胜利想了想，知道了这里头有事儿，自己是个外人并不适宜继续深问下去，只点了点头。
两人又聊了一会儿题外话，厨房内传来了计时器倒数的声音。
厨房内两人同时放下了手中的工具，将自己的作品，端着拿了出去。
“好啦！都坐下来吧，咱们尝尝这两位大厨的作品，咱们进行不记名投票。”
刘梅见状，“师父，您加上我师弟两口子三个人肯定都是支持欢欢的，那再加上聂总十有八九也得偏向她，那这还比什么呀？！”
韩磊脸色也是一变再变，“师父”
赵厚阳没想到这个徒弟心眼倒是挺多，他其实没想直接投给李迟迟的，只是出于对她的自信他才敢让李迟迟当主厨罢了。
冷眼瞟了一眼刘梅开口道：“既然如此，欢欢，韩磊，你俩把这汤先端回去，换上同样的汤碗然后打乱摆在厨房内，我让胜利去端！”
说罢，又看向刘梅：“这下你还有什么问题吗？！”
“没没有。”
聂胜利没想到这个刘梅心眼这么小，赵老哪里会是因为偏爱李迟迟几分就会在这种事上为对方作弊的人，他摇摇头道：“是。”
很快，随着被投票的汤碗被人一一推出，韩磊和李迟迟心中都是抑制不住的紧张。
“好了，你们俩过来吧。”
赵厚阳发话，韩磊与李迟迟赶忙走上前去。
看到汤，韩磊就知道他输了。
“师父，我输了。”
“嗯？你都还没尝欢欢的汤，怎么就输了？”
韩磊脸色有些苍白，“我自己做的汤我知道，不如欢欢的这一道，汤质清透，颜色漂亮，味道么我相信你们五个人的舌头不会同时出问题。”
赵厚阳点头，“可我还是建议你尝尝欢欢汤的味道。”
韩磊有些惊讶自己师父的坚持，只好拿起汤碗去厨房盛了一碗李迟迟做得汤。
喝下去第一口，就是一个字，鲜，第二口则会透出莲子淡淡的清香以及小枣的一丝甜意，再吃一口板栗，并没有因为作为辅料便索然无味，吃在嘴里反而有种甘甜的绵糯感。
“怎么样？”
韩磊点点头，“输得心服口服，欢欢真的很不错。”
赵厚阳开心的笑了笑。
“咱们欢欢真是了不起呢，这小小的年纪做菜便如此精妙，长大了呀肯定是个优秀的厨师。”
刘梅的阴阳怪气触怒了赵丽萍，“你别以为你是我爸的徒弟，我就不敢怼你，你照照镜子看你那副刻薄样子，也是难为双同有你这么一个妈！”
“都住嘴！”
赵厚阳有些忍无可忍。
正当他准备训斥两人的时候，苟双同从院子外跑了进来。
“赵爷爷，赵爷爷！不能派我妈去比赛，她被那个曹御厨惯了迷魂汤，比赛时候她肯定会动手脚的！”
众人被他的话惊了一跳，纷纷看向刘梅。
刘梅一时之间有些惊慌失措，高声反驳完苟双同，便扭头朝赵厚阳看去。
本打算进行一番解释的她对上赵厚阳那一双泛着寒意的眼，反而又止住了。
“你就没什么想说的？”
“师父，您信他的话？”
“我不想信，但这个关头我不能容忍任何人的背叛。”
“呵呵呵，这事儿千算万算，我唯独把我自己的儿子忘了。”
“你承认了？！”赵厚阳大怒之下还有些伤心，他怎么也想不到，这个教养了十几年的徒弟会出卖自己！
颤巍巍的开口问道：“对了，一定是那个曹御厨唆使的你，对不对？”
第213章 食神驾到（22）（）
到了这一刻，赵厚阳才明白，自己心里还是更相信她一些，只要她解释，他便会信她。
谁知，刘梅摇了摇头，“师叔的能量太大了我不能不为我的以后考虑，况且，我肚子里现在又有一个儿子了呢”
“好理由啊！”
赵厚阳一瞬间苍老了许多。
“今日，这件事既然被双同给爆了出来，我想，我与您的师徒之情，也算是彻底决裂了吧？”
刘梅拉扯着嘴角，略显牵强的笑了笑。
“你走吧”
刘梅跪在地上，冲着赵厚阳磕了三个响头，
“这一跪，谢谢您费心教我了十几年厨艺，让我有了一技之长；也谢谢您曾经把我当您的亲女儿一样对待，让我觉得，我还有这么一个亲人；从此以后，希望您老可以身体健康，长命百岁”
再起身的时候，刘梅脸上也有了泪痕。
李迟迟神烦这种又当又立的人，什么话都让她说了，明明是她有错在先，可就因为她先认了错，大家就一定要原谅她，不原谅就是大家小肚鸡肠。
“二姑，哦，不对，这位刘阿姨，你也别跪着啦，回头再把您肚子里娇贵的孩子给跪没了，又要怪我们迫害你的孩子！”
“欢欢！”
张扬拉回了有些口不择言的李迟迟。
韩磊被眼前的状况震惊的有些不知所措，“师妹你真的要背弃师父？”
“韩大哥，您无儿无女，根本不知我们这些当父母的难处，为了我的家，我只能对不起他老人家了。”
说完，刘梅呜咽着哭了起来。
“你走吧”
张厚阳彻底放弃了最后的那点儿希望。
刘梅头也没有回地边离开了这里，至于苟双同她看也没有看上一眼。
院子外，曹御厨已经在等着她，见她这么失魂落魄的走了出来，心中有一种不好的预感。
“事没办成？还是你不忍心？”
刘梅默不作声。
“到底怎么回事你倒是说啊！”
“可能我的表现太令人生疑，他们觉得不对劲儿吧这次比赛，他们没有安排我去。”
“什么？那莫先生交给咱们得任务怎么办？！”
曹御厨也不敢进去讨个说法，只能对着刘梅发火，“这么简单的事你都办不成，还要你有什么用！”
刘梅简直不敢相信，眼前这个男人居然会说要自己有什么用
“有冲我发火的时间，你还不如想想你的任务怎么办。”
刘梅不再开口，看着眼前这个熟悉的小院，她觉得自己错得有些离谱。
曹御厨第二天便收到了聂胜利告知他的辞退书，一怒之下他将后厨近百分之二十的人都带走了，这对宴天下来说，是非常大的损失，不过走了一个曹御厨又来了个张扬。
此消彼长，宴天下并没有受到太大的冲击。
“欢欢准备好了吗？”
“嗯，都准备好了，爷爷。”
“走吧！这次去北城参加最后的总决赛，你一定不要小觑任何人，能走到那一步的，都是基础无比扎实存在，你一个大意，便会失败。”
“爷爷，我明白的。”
李迟迟的新大学就在北城，所以之前参加市，省的选拔赛时，她还着实来回折腾了一番。
所幸，她的实力加上韩磊、张扬的经验，足以冲到总决赛。
这是赵厚阳继那次北城失利后第一次来到北城，一切都没有变。
“走，先带你们拜访几位老朋友，吃一下他们的拿手好菜！”
于是，之后的这段时日，赵厚阳等人住在他的老朋友家，李迟迟则在学校上课，周末与他们相见。
“爷爷，这道绿波蟾儿，味道极好！”
“爷爷，这道挂炉走油鸡也太酥嫩了！”
“爷爷”
“呵呵，几位不好意思啊，我这个孙女就是有点儿贪吃”
赵厚阳肉眼可见一盘盘饭菜被李迟迟消灭，心里不自觉的抽抽起来。
“怪不得力气那么大，光这饭量就哎，谁能养得起啊！”
李迟迟吃相并不丑陋，几位老人也难得能见到这种能吃，会吃，懂吃的后辈，自然也不会与她计较
“小孩儿嘛，正长身体的时候，好吃就多吃点儿。”
“是啊，是啊”
时间很快来到了总决赛的前几天。
“师父！总决赛临时加了要求，参赛队伍人数必须达到5个人才可以进场，咱们这边我可以通知我的一个徒弟小庄过来帮忙，可这还差一个人呢！”
赵厚阳前后联想了一下，“肯定是莫升搞得鬼！往年哪怕就是一个人也能参赛，今年突然改规则，我不信跟他这个厨师协会的名誉会长没关系！”
“师父，咱们怎么办？”
“别慌，让我想想，这个人得知根知底，哪怕不懂厨艺也可，只要赛场上不裹乱就行”
“师父，双同怎么样？”，韩磊问道。
“不行，他本身跟刘梅关系就不太好了，咱们不能再拉那孩子下水。”
李迟迟想了半天，突然，“爷爷，咱们找聂天来吧！”
“那小子”赵厚阳有些犹豫。
“你对人家有感觉吗？”
李迟迟懵，“这跟比赛有什么关系吗？”
“你这丫头，你如果对人家没有意思，却又主动请人家冒着一定风险来帮你，你这叫恃宠而骄，咱们不能办这事儿！”
李迟迟汗颜，她倒真没想过这么复杂的东西，不过赵厚阳那么一说，她倒真的觉得有些不太合适。
“那找谁呢”
“这样吧，张扬，你给丽萍打个电话，让她连夜坐车过来，她虽然没什么天赋，但终归跟着我学了几年，给你们打个下手还是可以的。”
没办法，第二天下午，赵丽萍与小庄便一齐赶到了北城。
三天之后，北城郊区的一座大型赛事演播厅内。
来自全国的二十几支参赛队伍汇聚一堂，只为食神这一称号。
赛场外，赵厚阳与莫升打了个照面，眼神之间擦出了“火花”。
“这不是我师兄嘛，没想到啊，你居然还来现场了，这样也好，看着自己辛苦培养的后辈输掉，也是一桩苦事。”
“多说无益，你只记得，如果你输了便要向我爹道歉！”
赵厚阳说到这儿，发现莫升气势陡然一变，“你爹？你没这个机会了！”
第214章 食神驾到（23）（）
“莫升！我就不信你一个小小的名誉会长还能只手遮天，这已经不是你可以为所欲为的那些年了！”
赵厚阳越生气，莫升越开心。
“师兄啊！这么多年，你怎么一点长进都没有？你以为将时间拖延到十二年后的今天你就可以赢了？你以为我凭借着的只是一个厨师协会的会长？？”
莫升笑了笑，“真是天真呐”，像是不想再与赵厚阳计较，径直去了评审的位置。
是的，当看他在评审席的位置上坐下时，赵厚阳心中泛起了一丝苦意，“难不成今天还是会输？”
失魂落魄的他坐在老朋友给他安排的一个座位上，看起了比赛。
这个演播厅的场地非常大，足以支撑这28支队伍同时参加比赛，这次的比赛与以往的比赛不同。
菜品名单已经被列好，食材也已经按量发放给各个队伍，换言之，每道菜你只有一次机会做好，当然你也可以自带一些调味料。
李迟迟他们也看到了正在代表这次比赛发表演讲的莫升的那支队伍，几人对视一眼，都认为这次不仅仅是全力以赴这么简单。
形式主义过后，主持人宣布，比赛正式开始。
李迟迟先让他们几人比照菜单将各个食材检查一遍，果不其然发现少了两样食材，虽说不是主要材料，但真用起来也是不可或缺的东西。
“呵，还真想作妖啊”
李迟迟随后又检查了食材的新鲜程度以及食材的档次，只有一包干菇出了问题。
找到负责大赛的工作人员，将这两件事告诉了对方，对方一脸不可置信，“这怎么可能？每支参赛队伍的东西，我们都是严格按照要求发放的，你们回去再看看是不是落在哪儿了？”
李迟迟冷笑，“你看我像是瞎子吗？”
“这”
“不换你可别后悔！”
李迟迟话音一落，开口就道：“各位参赛的队伍”
对方也不知道她是如何发声的，仿佛自带扩音喇叭，这不，全场百分之五六十的队伍都朝着他这个方向看了过来。
“您等等我这就去给您调换”
“快点儿！”
回到位置上，李迟迟秉承着先做汤再炒菜的原则，让他们几人先处理食材，该洗该择的，该泡该切的全部处理完毕，那边儿工作人员经协商后也把他们落下的东西给补齐了。
“还好检查了一遍，不然等发现少的时候再去要只怕就要过了火候！”
韩磊暗叹，“防不胜防啊”
这次比赛每支队伍要求做出四菜一汤，分别为——明月炖生敲、剁椒鱼头、东山老鹅、布袋什锦鸡以及一道枸杞牛尾汤。
规定的时间为七个小时，这不仅考验厨师的耐心，同时还非常考验厨师的体力。
赵厚阳坐在台下皱了皱眉，“没有赵家菜，莫升”
枸杞牛尾汤，优先选用的就是优质的黄牛尾，韩磊先将牛尾的坐骨去掉，然后顺着牛尾每到一个节骨点他就砍一下，将砍成段的牛尾骨浸泡到清水当中去血水备用，而后在这个过程中要换两到三次的水。
他这边忙着做汤，那边赵丽萍已经将其他四道菜所需的材料清洗干净。
明月炖生敲，是一道五花肉与鳝鱼的结合，最讲究的是做菜时的火候，鳝鱼四两重的为优，李迟迟将处理好的鳝鱼拿木棒反复轻轻敲击，防止烹饪的过程中肉质发僵，然后，剔骨切断，至于五花肉，切成片备用，改花刀。
起锅烧油，炸鳝鱼定形，留底油，煸炒五花肉，炒掉多余的油脂，防止成菜过腻。
张扬负责的是那道布袋什锦鸡，他先将处理好的土鸡剔除掉全身的骨头，使其成为一个可以装进其他食材的“鸡布袋”。
然后按比例装入泡发好的海参，鲍鱼，瑶柱，以及切成丁状的火腿，笋丁，香菇丁等十几种食材，然后封口。
过上一遍油后就开始上笼蒸制。
这边蒸着，那边小庄就开始用红、黄、绿三种蔬菜摆盘，方便布袋鸡蒸好可以直接摆盘。
每个人都在忙着自己的菜品，当直播屏幕上出现李迟迟这支队伍的时候，在场的一些厨师都疯了，只因为28支队伍中没有一支敢用这么年轻的厨师当主厨
赵厚阳没有被这些窃窃私语所扰乱，他只关心李迟迟的手法有没有出错。
比赛进行到了一半，莫升徒弟那边的情况也还算可以，其中曾经出现在小院的那个年轻男人作为这次比赛的队长，发挥的非常出彩。
他拿过一只鹅，取其腿其翅其肋切段，加葱姜，料酒，进行焯水工序，另外他又将一部分带有油脂的部分单独取出，放进锅中干煸。
土豆切成滚刀块大小，放进刚才的鹅油中过一遍，显得颜色格外抢眼。
锅里倒入菜籽油与一些色拉油调和，把干辣椒，姜葱煸炒，然后取来老鹅放入其中，倒入老抽，蒜瓣，以及他们那支队伍带来的酱料，当酱料完全包裹住老鹅的时候，他又加了些许水，盐，糖把食材全部倒进高压锅中。
全场28支队伍，每一支队伍都带着属于自己的独特配方，有的恰巧能用上的自然是喜笑颜开，有的反而是用不上的自然愁眉苦脸。
六个小时，说慢也不慢，说快也决不快。
场上浓郁的饭菜香味已经飘散全场，不管是评委还是工作人员，绕是赵厚阳他们也都是饿得眼冒金星。
不过好在，总算是快要结束了。
“时间到！”
主持人的声音不差丝毫在倒计时为0时宣布了本次比赛的结束。
怀着一丝忐忑，李迟迟他们将装好盘的菜递了上去。
“你们说，如果莫升将评委席上一半的评委都收买了可怎么办？”
赵丽萍听张扬说过这件事，不由得提心吊胆起来。
“妈，您放心，这是正式比赛，他们不敢乱动手脚的，不信您过会儿看看。”
“诶？是吗？”
韩磊与张扬也不太相信李迟迟的说法，认为她太过于乐观。
赵厚阳看着屏幕里闪过的李迟迟的微笑，心中微定，“输了也不打紧，最起码我赵家菜有传人了！”
上菜过后，莫升坐在评审席上道：“各位，都懂吧？”
第215章 食神驾到（24）（）
这不大不小的声音，还是令一些评委有点儿坐立不安。
“怎么？”
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