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司南和吴老板相互看一眼，保持了沉默，只在一边站立观察。
李老三不改嚣张作风，大着嗓门说道：“诸位老少爷们，今儿肯赏光给个脸面，兄弟们我感激不尽。”说完还抱一抱拳，也不管大伙儿都是眼罩加持。
按照事先约定好的，每位嘉宾身边站着一个服务员，也不吭声，只负责将小碗内的食物小心礼貌的喂入嘉宾嘴中。嘉宾吃完以后，举一下手指，示意几分。满分是五根指头，也可以一根都不竖表示给零分。旁边自有人负责计分，整个饭馆内，几乎不闻声息，只有窸窸窣窣进食和瓷器相碰撞发出的叮当悦耳的脆响。
吴老板无声的踱到张光显身边，耳语了几句，张光显扭头和吴老板对视片刻，然后招手让一个伙计过来，悄声说：“俩厨师要品尝对方的菜式。你去把备菜端上来。”
司南正喝着盖碗茶看场内呢，冷不防一张托盘出现在眼前，三个小瓷盘出现在眼前，抬眼看四周，李老三面前也有，她顿时明白过来是怎么回事儿。既不犹豫也不客气，拿起筷子就要试味。吴老板也大喇喇的坐下来，跟她一起品尝李老三的手艺。而那边，李老三和张显光在做同样的事情。
嘉宾们每样菜式品尝打分完毕，这才摘下眼罩，自行举箸进食。此时的氛围就轻松了许多，大家一边吃一片评判。
第266章 盐商菜（）
李老三的三道菜是：鲍鱼扣鹅掌；上湖鼎素；佛跳墙。
司南的三道菜是：核桃仁衬鱼翅、油条烧海参、瓤柿肉小圆。
司南挨个尝了一下，味道都不错，鲍鱼发的好煨得透，中间的溏心入口酥融和周围的鲍裙边的柔韧形成互补的口感；上湖鼎素先是用素高汤把各样原材料都煮入味，最后用了顶级上素汤将所有材料焖烩片刻出锅前推薄芡淋明油，材料也都是好东西，各类珍惜的菌菇共济一堂，入口软滑鲜香直透天灵盖；佛跳墙依旧走了不惜工本原料的路子。这三样菜，从功夫到选料，从调味到火候，无一不精，趋于完美，李老三厨艺不容小觑。
司南吃完一轮和吴老板咬耳朵，说的却是：“都是口感醇厚，肥甘入味的菜。搭配的不好。”
吴老板耷拉着眼皮小声说：“暴发户都这样。”
李老三对司南的三道菜也颇为诧异：嫩白爽脆的核桃仁和鱼翅的柔嫩腴滑软糯相得益彰，比平时用脆豆芽来平衡口感更显得格调高雅；海参里面的油条是复炸过的，入口酥脆，配上海参韧滑，颇有些童趣；而瓤柿肉小圆却是清爽异常，司南把玫红的水萝卜挖空，里面填入冬笋丁火腿末和蟹肉，盖好萝卜头，然后上锅蒸制，成菜艳丽不说，小萝卜的水嫩清爽夹杂着鲜爽的内馅，口感丰富，味道清爽。
嘉宾显然对司南的菜更感兴趣：“小姑娘，你这菜都是扬州菜系，但却不是现在的扬州菜风格，从哪儿学来的？”
司南微微一笑：“《调鼎集》”——这是清代中期的饮食的烹饪书，里面汇集了三百多种扬州菜的做法，两千多种菜式一千多种茶点果品，洋洋洒洒整十卷。而写书的人则是富甲一方的扬州盐商童岳荐。盐商之阔绰，自古至今都是闻名遐迩的，因此这部饮食巨制，流传了三百多年仍为很多饮食爱好者奉为圭臬。
等大家讨论完，一位须发皆白的老者站起身来，用筷子轻敲瓷碟：“我受诸位之托，来公布一下最终得分。”屋里于是安静下来，旁边有人走过来递过一张纸。司南心说刚才你们竖着指头打的分，我可是都记在心里的，要是和我算的不符，咱再算账。
老者从胸前掏出玳瑁老花镜，架在鼻上，拿起那张纸，开始念分：
鲍鱼扣鹅掌：4分；上湖鼎素；5分；佛跳墙：3分
核桃仁衬鱼翅：4分；油条烧海参：4分；瓤柿肉小圆：5分
这么一合计，李老三得了12分；司南得了13分。司南以一分险胜。
李老三脸上挂不住了，他放下筷子，走到司南面前：“你这天九金翅从哪儿来的？买卖国家明令禁止的濒危动物姥鲨的鱼鳍可是违法行为！”
司南被这个毫不掩饰行为的真小人给逗笑了，她反问：“你确认我这是天九金翅？”
“当然。这口感，这尺寸，这形状，只有天九金翅才会有。而且也只有姥鲨的鱼鳍才能成为天九金翅——我们当厨子的，做饭归做饭，为了争名夺利做违法勾当就不好了吧。”一定大帽子压死人。
第267章 作假高手（）
司南转向目瞪口呆看热闹的众人：“诸位前辈，这鱼翅吃着可还行？”大家不明就里的点点头；又问：“大家吃着是天九翅吗？”。众人又点点头。司南嘿嘿哂笑，抛出了一枚炸弹：“这个天九翅，是我和父亲经过上百次尝试以后，用鱼骨鱼胶螃蟹和明胶合成的假鱼翅。所以翅形完整，翅骨长，品相极好。而且晒干以后，拿去海货行让老板辨认，也都未能分出真假。父亲的初衷也是为了减少杀戮，毕竟为了鱼鳍，而杀掉一头那么大的鲨鱼，并不是我们追求美食的初衷。”
吴老板淡定的坐着，依旧耷拉着眼皮，好像这些都跟他无关，他只是个来搭把手的伙计。
张光显早已站起身来，在琢磨怎么收场。
李老三俩眼瞪成变色龙，你你你了半天，冒出一句，你这是作弊。
在座的嘉宾倒是来了兴致，纷纷用筷子去研究司家的假鱼翅，怎么看都不像是人工合成品。
在一片神态各异中，司南转向张光显：“您安排的这摄像，拍下来要干嘛？给我一份呗。”
张光显咳嗽一声掩饰住尴尬：“嗨，这不怕你们两位觉得过程不公平，这才录下来，过后有了争执咱也好有个备案可查。”——原本是打算拍下来，用在给李老三宣传上。司南在他们眼里，毛都没长齐，又是幼失怙恃的孤女，即使上次和张光显同台竞技后来得了冠军，他们认为也不过是因为她有卖点便于电视台炒作罢了。
听见这个解释，司南又放出一记冷箭：“你是不相信各位前辈吗？”张光显这尴尬劲儿的，呵呵呵呵半天，也不接茬。司南却不肯放过李老三：“李老三，你的这三道菜，每一道单独拿出来都是大厨级别的，但你不该求胜心切，全部堆出来。口感都是丰腴滑腻的菜式，你让食客吃到最后口舌矫涩，被美味糊住了嗓子，怕是以后做不长久。”说罢和大家告辞，看都不看李老三气成酱猪肝颜色的胖脸，就要回后厨收拾一番离去，哪管这一屋子面面相觑的闲杂人等。
“恃才傲物走不远！”司南背后传来张光显愤愤不平的话语，她连头都懒得回。
就许你们心术不正心怀叵测，不许我傲娇一把？切，男人双标起来，还得找个冠冕堂皇的姿势，令人鄙视。看李老三多可爱，该撒泼撒泼，该打滚打滚，脸这个词儿就没在他字典里出现过。
回去的路上，吴老板只说了一句：“和同行结怨太多，将来路不好走。”
司南哈哈一笑：“那我就用飞的。谁要跟他们一路同行，正经没看上。”
吴老板点点头：“强烈的个人风格也好。以后我们做生意，更要多加小心了。”
回到家里，司南倒头睡去，跟这群老猴子斗智斗勇，拼的可不仅仅是体力，为了这顿饭，她已经耗尽心血和体力了。如今胜负已出，那群老家伙也未必都能被张光显买通，公道自在人心，他们以后爱怎么说怎么说吧，只要不嫌自己丢人。
第268章 再访祖居（）
满血满蓝复活以后的司南，片刻也不耽误，跑去造型师的工作室，说了自己下周要出席的活动档次和规格，造型师想片刻，给Mike打电话开了免提，三人商量好，等司南下周过来做造型。Mike兴奋的摩拳擦掌，我要给你量身定制一套晚礼服，保准你满意，你就瞧好吧。
这事说定了，司南转身又去找了张美花，说自己要回趟祖居的事情，张美花翻看日程表看看安排：“去吧。千万别耽误，周四剧组要和咱俩见一面。路上把剧本带着看。”就在司南放下桃花饮，急急忙忙要告辞，离开这烟雾障障的工作室时，张美花又把她喊住：“出门在外，牢记你现在是有点名气的人了，时刻注意自己的言行举止，你永远不知道哪儿有镜头对着你。”司南忙不迭的点头，这玩意儿她已经领教过了。
离开工作室，司南回家收拾行李，只用小包装了牙具和一件外衣，师傅给的救命腰包却不忘带上，忙的差不多，陈凯泽上门来接她，俩人约定好，明天一大早送司南去机场坐最早的航班，神不知鬼不觉的的走人。
司南把头发从中间分开，戴上一架文艺女青年的黑框圆眼镜，几乎就把大半个脸遮住了，下了飞机，坐上大巴直奔县城，找到张老，也不废话直接掏出她画的宗祠图放在张老面前：“您看一下，这是我从家里发现的。”
张老推推老花镜，把纸往远处举出一胳膊远，皱眉端详片刻，又把胳膊收回到鼻子下面仔仔细细，半个小时以后终于抬起头来：“这几个人，是司家历任的守陵人。曾经在民国初年的县志上看到过，后来动乱找不到了。”说罢掏出笔，在每个名字旁边打了个勾。司南拿过来看了看，又问张老有没有其他线索，老头子摇摇脑袋，没了。这东西我第一次见。司南于是起身告辞，出了文化馆的大门，张望一下确认安全，随便找了个小摊吃点东西，拦了辆出租车，和司机谈定价格，这就上车直奔祖居而去。下车的时候，司南又和司机约定周二晚上七八点多来这里接他。司机看这一趟不少赚，欣然答应。
推门而入的司南，把正在扫院子的司老大吓一跳，看她风尘仆仆的直奔堂屋，拿起倒扣的水杯，足足灌了自己两杯凉茶，这才坐下来用手扇风喊热死了。司老大扔下扫帚走过来：“你来干嘛？”
“听说我叔叔带着黑社会来过一趟，担心你，回来看看。”
“你男朋友呢？”
“他忙着呢。我明天就走。看看你这里啥情况。”
司老大也不管司南累不累，说你先去做饭，咱俩慢慢说。司南心塞你到底是有多馋，扔下背包，却不解开腰包，直奔厨房，搜了搜，已有的材料也只够凑手做个煲仔饭。半小时后热腾腾的砂锅端上桌，司南还贴心的用井水拔凉了黄瓜，也一并上桌。司老大吃的头都不抬，一口气半锅饭见底，这才点上他的水烟锅子，呼噜呼噜心满意足放松了身体。
第269章 爬山（）
司南因为奔波劳累，却没什么胃口，早早放下筷子。她问司老大：“给我讲讲事情的经过？”
司老大吞云吐雾之际把事情原原本本讲了一遍，司南直接问：“我判断你带他们去的是假陵墓，对不对？”
“聪明。”
“只有一座陵墓是真的，其余还有七座假的，对不对？”
“冰雪。”javascript：
“你带我去过的，就一定是真的了吗？”
“不一定。”司老大把烟灰掏出来，轻轻磕干净：“我只知道哪些有机关能自保，哪些能让族人去扫墓，我也知道这八座陵墓都怎么走，但到底哪座是真的，我确实不知道。这些地方都长得一模一样，如果不是熟悉路线，也许绕来绕去，拜访的都是那一个。”
“谁能判断到底哪个山头是真的？”
“据说，只有真正的传承者可以。”
俩人都陷入了沉默，过了片刻，司南又说：“明早你带我爬到最高处，把这八座陵的山坳指给我看。我想试试。”
“行。早点休息吧。你跟我住一屋，你在里间，我在外间。护你周全。”
司南拎着小包跟着司老大进了屋，等临睡前看司老大这通忙活，她才发现司老大屋里有乾坤，进门的踏板是活的，踩上去人就会掉下去，看一眼黑黢黢的不见底四壁又非常光滑，而白天都是用厚铁皮盖好的。木窗里面是粗粗的铁栏杆，什么大力士也掰不弯。卧室的柜子拉开，推开背板，原来是地道，可以通向外面……司南看得啧啧称奇，这老仙人够鸡贼的。司老大哈哈一笑，要么我自己住这里不害怕呢。
一夜无话，司南睡得香甜，直到清晨被公鸡打鸣的声音给闹醒，穿鞋下地，发现司老大已经起来了，正在准备水和干粮。司南简单的洗漱一下，俩人趁着晨光凉爽早早出门去也。又是爬山，司南跟着司老大走着走着，咦了一声：“这条路我小时候陪父亲走过。”翻过山头时，司南看见了上次她和男朋友杀人灭迹的地方，不由得心跳加速，还是有小小的心虚和恐惧。一路跋山涉水，穿林过隙，直直爬了将近四个小时，终于来到最高山顶的一处平坦所在，司南更惊奇了：“这里我也来过呀。”
“你来干嘛还记得吗？”
司南摇头，不记得了，那年也就4、5岁，一路上累得不行，上来就睡着了。等她醒来，日头西斜，又被父亲带下山了。
举目四眺，苍翠连绵起伏，大好河山涌入眼帘，山风涤荡胸怀吹得头发衬衣呼呼猎猎，多少烦心事此时都变得渺小不值一提。司南吐出胸中的闷浊之气，恨不得展翅翱翔乘风归去。感慨片刻，她开始仔仔细细的观察这一片的山形走势，每处细节都刻在脑海里，三百六十度无死角无遗漏，确保都看到了，又拉着司老大，去上次她去过的陵里。司老哀怨，老胳膊老腿儿的，咱不能这样……看看司南满脸的坚毅凝重，他还是默默的起身，没想到司南说：“我来带路，看看我的记忆力如何。”
第270章 先人们会玩（）
于是司南在前，司老大殿后，老少二人迤逦下山，司南凭着记忆力在脑海绘制了立体的地图，结合童年回忆，第一次来的路线，高才登高全览的图景，以及八卦九宫格的阵型，她想试试凭着一己之力，到底能不能终结了家族的悲剧，让大家都过上舒心自在的日子。
气温逐渐升高，即使有林荫避日，盛夏的山里也闷蒸的有如牢笼，俩人沉默的走着，只有踩枝踏叶发出的声响，除此外，就是远远的鸟啼，愈发显得幽静深远。
走了半晌，俩人坐下休息，喝水吃干粮补充体力，司南嫌弃的看一眼手中可以砸死牛的干馒头：“你就不会里面掺点玉米面，黄豆面、红枣莲子什么的？这干硬倒也罢了，营养不够啊。”
“我一老单身汉哪儿懂得这些，你走之前给我蒸一锅晾干了？”
“……我给你做一些油锅盔吧，更好吃一些。不过说好了啊，材料如果差太多就没办法。”
磨牙片刻，继续赶路，司南看看手表已近中午，俩人自清晨五点多出来已经过去了六个小时，于是加快脚程，要在晚饭之前出山。司南人胆大，没有按照松柏的指示走，而是凭着记忆力尽可能走直线，于是路途变得异常艰险，司老大在这片山里住了十多年，步履矫健，倒也能跟得上，于是只用了两个小时，就来到了那片山坳。
“你还要试试自己通过阵法吗？”
“……试试吧。”司南嘴里应着，闭上双眼，仔细回想第一次来的时候，司老大的步伐和口中轻念的数字，有样学样的的走着念着，前进，拐弯，后退，如是往复……司老大看得真是佩服，居然就被她走过去了，他不知道司南有着超强的记忆回放和查看能力，但即便知道了，也无法改变司南就是这么牛逼闪闪的事实。
钻出树墙，司南大踏步的走近祠堂，在门口大声说：“列祖列宗在上，都说我是传承者，既然如此，有不周到的地方还请多包涵。”说罢双掌合十，恭恭敬敬的拜一拜，就大喇喇的跨进了门，站了片刻，司南眼前又浮现出神秘的光线，一条条一道道将陵墓内部勾勒出形状，司南这次倒也不慌了，她走来走去，转圈，蹲下，歪头，从一个角落走到另外一个角落，足足看了半个小时，忍不住哈哈哈大笑起来：“亏得我游戏玩得多，原来是这样。”笑完了踌躇满志叫司老大：“走啦。回去。”
出了门来，照例上香，司南恭敬的举香祝词：“没想到我这么厉害吧，没给你们丢脸吧？记得保佑我貌美如花日进斗金啊。”司老大在一边听得脸皮抽搐，这熊孩子！
出去的路照旧是司南带出去的，回去路程短，俩人终于在太阳开始沿着山尖尖往下滚落的时候赶回到家中，司老大也不问司南参悟透了什么，这是规矩。他只催着司南快给他做油锅盔。司南看时间，估计还有三四个小时车子才来，赶紧洗手扎进厨房给司老大准备像样的干粮。
第271章 岐山油锅盔（）
检查了半天，她喊司老大：“快去邻居家要一块发面酵头来，给你十分钟，最好再搞点猪油，没有就算了。”司老大跑的比兔子还快，他为了口粮也是争分夺秒。不到片刻，老头儿喘着粗气回来，一手捏着一块老面酵头，一手端碗猪油。
司南接过来，把老面酵头用温水泡着融化，将猪油、盐、五香粉花椒面一起倒在早已备好的面粉堆上，最后将所有原料用力揉合，水也是一点点的加，用了温热的水促进酵母菌的生长，待硬硬的面团差不多成型，一切为二，这才喊过司老大来帮忙，找了根碗口粗的木杠，用湿布擦干净，俩人各持一边，用力压在面饼上，直到压紧实，成为圆圆厚厚的两张生面饼胚子。擦擦汗，司南升起灶火，烧热了平底锅，倒少许油润润锅，又将多余的油分擦去，这才将饼胚放入，看看时间，控制火候，又忙着翻面，如是者四五次，终于出锅。第二张锅盔如法炮制。
一时间香喷喷的味道充斥在厨房里，司南切了一块递给司老大：“陕西岐山油锅盔，周文王那会儿流传至今的食物。”司老大接过来咬一口，质脆油润，酥香可口，越嚼越香。司南把锅盔切成均匀的三角块，告诉司老大，放在篮子里吊在房梁下，能存储半年。做法你也看见了，很简单，回头自己做吧。
收拾利落回到房间，去收拾自己的小包包，看看时间差不多，司南告辞司老大，奔着村口而去，出租车已经到了，看见司南，师傅把烟头摁灭一丢：“走吧。”
到了县城，司南赶夜班车回到省城，又马不停蹄的赶往机场，办完值机过了安检，看看时间充裕，整个人才放松下来，这一放松，就觉得又渴又�