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的这火锅确实不错，如果能开发出来，确实能暂时解除家族危机，不过这海水，这海水中真的能提炼出食盐？”
第二十九章 失败乃成功之母（）
“爷爷，海水之所以是咸的，就是因为里面含有盐啊！”
“不可能，海水咸归咸，但它终究还是水啊，怎么可能变成盐？”
见自己怎么说，爷爷都不相信，秦帝知道这是两个世界文明的巨大差距，单单用说的是不可能说服老古董一般的爷爷。而且那些化学知识就算说出来，爷爷也不懂，所以最简单的方法就是，证明给爷爷看，海水里确实有盐。
念及至此，秦帝心中有了定计，当下不在谈论海盐，而是说道：“爷爷，海盐计划难度比较大，先不急着搞，当务之急是将火锅研究出来。”
遭遇刺杀，侥幸不死。伤愈之后，秦帝想了很多。
秦南两家大比，青云试测试，面对南逸凡，马飞云两人的挑衅，他不该站出来？不该出风头吗？
恰恰相反，秦家积弱已久，必须有一个人站出来，提升士气，给予秦家子弟信心。
至于秦南两家大比后，爷爷让他去大雁书院求学，虽然有让他吸引南家注意力的关系，但何尝不是为了保护他。
大雁书院，传承一千两百多年，其底蕴不是只有几百年历史的秦南两家能比的。可以说整个大雁郡，单论实力，除了南部的弘扬书院能勉强与大雁书院抗衡外，在没有其他势力能强过大雁书院了。
他原以为在大雁书院很安全，还想安静的读书，努力修炼，先把身体养好了，在来帮助家族对付仇敌。
然而，他万万没想到是，南家竟敢冒天下之大不韪，在书院里刺杀他。
为什么同样是世家，同样是仇敌，南家敢在大雁书院里出手刺杀秦家最为优秀的后代，而秦家却没胆子去刺杀南逸凡与马飞云。
归根结底，是因为秦家不够强大。落后就要挨打，这句话无论放在哪里都是适用的。
是以，秦帝伤愈后便开始着手调查南家的产业，打算在提升秦家实力的同时有针对性的对南家进行打压。
这一调查，秦帝发现南家在大雁郡的产业除了盐业、运镖外，最主要的便是酒楼，青楼与赌场。
青楼，赌场秦帝不想沾，运镖就更不消说了，秦家根本没经验，而且镖运市场已经饱和，南家即便有人有钱，也很难入场。所以秦帝便将目光放在了盐业与酒楼上。
对于南家盐业，秦帝决定利用海盐来与其打擂台，这个世界的食盐来源于盐矿，像湖盐，海盐并未出现，所以秦帝有信心利用海盐抢占南家的盐业市场。
至于酒楼，秦帝则想到了火锅。
大雁郡属青州，地处大魏北疆，受极北之地的寒潮影响，整个青州之地的秋冬季极为漫长，一年里，大半时间的气候都是湿冷湿冷的。
可以想象，在这种环境里，吃住行能方便吗。尤其是吃，饭菜什么的一端上来，没多久便凉了，想吃一口热菜都的跟时间赛跑。
这时候，试想一下，在寒风凛冽的冬日，邀三五好友围炉夜话，吃着火锅，喝着美酒，有条件的在请上那么一两位美丽的青楼歌姬，听歌赏美，酒酣而乐，谈笑风生，岂不是人生快事！
总之，火锅这一项美食若是弄好了，绝对是一件大杀器。
秦仲离自然也明白这个道理，当下不在争论海盐计划，而是兴冲冲的出门，将一众长老执事召集到了议事厅。
“大哥，这么急着召我们过来，是不是想出什么对策了？”秦仲康顶着两个熊猫眼道。
秦仲离点了点头，将手中秦帝制作的那份火锅计划递给他，说道：“这是长生弄的一份计划，你们轮流传着看一下。”
听到是秦帝弄的计划，秦仲康便认真的看了起来，这一看，整个人便惹不住激动起来，脸色涨红，兴奋道：“这个火锅真的是太绝了，长生到底是怎么想出来的，太绝了，如果能将这个火锅开发并推广出去，那”
秦仲康两眼冒光，只觉得眼前堆满了无数白晃晃耀眼的银子。
秦仲康失态的样子，引起了众人的好奇。要知道，在秦家，秦仲康可是以性格沉稳出名的，像现在这种失态的情况，这么多年，大家也就见过一两次而已。
几个性子急的长老执事，一窝蜂围了上来，从秦仲康手里抢过计划书，五六个脑袋凑在一起看了起来。
一刻钟后。
在场众人，除了秦仲离还比较冷静外，其他人全都兴奋的不行，一个个红光满面，仿佛大补过一般，七嘴八舌叽叽喳喳议论着，哪里还有之前的颓废与沉闷。
“好了，都一把年纪了，吵吵轰轰的成何体统。”秦仲离发话，将兴奋的众人压了下来。
众人不以为意，反而眸光灼灼的看着他。
看着一般老头子露出这种如饥似渴一般的眼神，秦仲离也笑了，说道：“想必大家对火锅计划是没意见了，那么现在分配任务。
仲康你负责召集工匠研制火锅桌；仲酒负责召集厨师调制各种火锅底料；仲彪，仲书你们负责采集各种火锅原材料，天上飞的，地上走的，海里游的，越丰富越好。”
众人兴奋的领命而去，一时间整个秦家庄都忙碌了起来。
秦仲离等人忙碌的时候，秦帝也没闲着，与秦仲离分开后，他立即找到了秦汉。命他差人，去北海运一桶海水回来。
虽然不知道少爷要海水干嘛，但秦汉还是照做了，找了一个机灵的仆役，给了路钱，让他出海。
一切安排好后，秦帝除了每天定时的写字，读书，修炼外，其余时间都泡在庄里的大厨房，品尝厨师研制出来的各种火锅汤头底料。
火锅的灵魂在于汤头的调制，火锅好不好吃，最重要的不是食材，而是汤头底料。
前世秦帝练武，好吃，可以说是一个美食饕餮。厨艺方面，他可能不是很在行，但在吃，在鉴别美食方面却堪称大家。
“这个不够辣，重做。”
“鲜是够鲜了，但腥味也太重了，重来。”
“这个太麻了，麻辣，麻辣，你这是单有麻，没有辣，重来！”
连续品尝了十二份烫头底料，无一例外全都不合格。
看着眼前一众泄气的大妈大爷，秦帝笑了笑，命人取了笔墨纸砚过来。
一气呵成，挥毫写下了七个大字，失败乃成功之母，并按了拇指印。
“失败乃成功之母。”这个世界崇文尚武，几乎每个人都认得一些字，秦帝一边写，边上一个大爷便念了出来。
“对，失败乃成功之母。”
“成功是在一次次失败中取得的，只是一次失败，没什么好气馁的，继续加油，你们是庄里最好的厨师，我相信你们一定能做出最美味的火锅。”
“是，少爷。”众人答到，沮丧的心情略微恢复了一点。
秦帝笑了笑，杨了杨手中写好的字，继续道：“谁要是第一个做出合格的汤头，我便将这幅字送给他！”
轰！
闻言，众人的眼睛都不禁瞪圆了，一个个死死盯着不远处，那白纸上宝光熠熠，逸散浩然正气的七个大字。
这，这可是少爷的墨宝啊！
自从少爷出名后，不知多少官员士绅，求一副字而不得，更有富豪开出一字千金的价格，少爷都没有理会。
而现在，少爷，少爷竟然说，他们有机会得到他的墨宝，怎能不让人激动。
且不说少爷的字，一字千金，七个字就值七千金，单单是少爷墨宝的稀有性，这七个字就足以当做传家宝，代代相传下去。
“少，少爷，你说的，说的可是真的。”一个大妈颤声道。
“当然。君子一言，驷马难追，少爷我说话算话。不过想要得到这幅字，你们必须得第一才行。”
“放心吧，少爷，俺老程，一定给你弄出最美味的火锅。”
“屁，你老程算哪根葱，第一，一定是俺老马的。”
受秦帝的激励，众人你一言我一语，一边斗嘴，一边热火朝天的忙活了起来。
第三十章 根本停不下来（）
秦帝刚从大厨房出来，迎面就看到三爷爷秦仲康。
秦仲康见了秦帝，眼前一亮，不由分说，一个闪身，提起秦帝就朝外冲了出去。
“三爷爷，你抓我干嘛，快把我放下来。”衣领被抓的秦帝，大声说道。
“还不是你设计的那个火锅桌闹的！”秦仲离没有松手，提着秦帝，化作一道清影，朝秦家庄工坊而去。
“火锅桌出问题了？”秦帝想着，突然笑了起来，看来他们是设计出来了，不过还少了点东西。
在秦帝思索时，秦仲康已经提着他抵达了秦家工坊，只见一众工匠正围着一个圆形木桌议论着。
“奇怪，明明是按照少爷给的设计图制作的，为什么还是有油烟呢？”
“是啊，是不是哪个部件出问题了！”
工匠们拿着图纸，看着刚制作出来的火锅桌，不断比对。
“行了，你们都让开，让少爷看看。”秦仲离说道。
“啊，二长老。”
“长生少爷。”
见秦仲离，秦帝两人走来，众工匠连忙躬身行礼。
这是一个圆形紫檀木桌，还未上漆，中心开孔，放置一口火锅，锅中煮着羊肉，沸水翻滚，上面不见油烟水汽，下面却不断冒出油烟水汽。
这个样式奇怪的桌子，正是按照秦帝的设计，制造出来的无烟火锅桌。
除了材料不是不锈钢，而是铜，没有供电系统外，整个火锅桌跟前世的木质火锅桌没什么两样。
火锅桌整体由桌体，火锅，内置碳火炉，免动力风机，净化处理箱，降湿盒等组成，采用的是深井侧吸，下排油烟的排烟方式。
在秦帝看来，这无疑是一款集空气上升原理，空气对流原理，先进的净化处理装置，人性化的可拆卸设计，简约古朴的造型于一身的跨时代产品。
本来秦帝还以为工匠们得用七八天才能打造出来，没想到从给出设计，到制作成成品，只用了短短三天。
看来这个世界的工匠水平还真是不错。要知道，无烟火锅桌可是现代产品，虽然精细程度，复杂程度比不上汽车，电脑等物，但放在这个世界也算是一个颇为复杂的东西。
秦帝欣赏着眼前充满简约古朴风格的火锅桌，对众多工匠道：“诸位辛苦了，这个火锅桌做的不错，就按照这样开始量产吧！”
“可是，少爷，这个冒烟的问题还没解决啊！”
“是啊，少爷，你要的是无烟火锅桌，眼前这个明显不符合要求啊！”
负责任的工匠们纷纷出言，显然不满意眼前的产品。
秦帝笑了笑，说道：“冒烟的问题我来解决，你们现在要做的，就是将这火锅桌进行量产。”
“可是，少爷”
“好了，你们干你们的去，火锅桌是少爷设计出来的，你们还怕他没有能力解决问题吗？”秦仲康拿出了长老的威严，看着一众工匠道。
对啊，火锅桌都是少爷设计的，冒烟的问题，少爷肯定能解决的啊！
一众工匠恍然。
要知道，当初拿到设计图的时候，他们可是被吓了一大跳。
别人或许不知道这火锅桌的精细复杂程度，但他们可都是一流工匠，虽然不懂什么空气上升，空气对流等原理，但架不住有丰富的经验与辨别好坏的眼光。
在他们看来，火锅桌无疑是一件工艺复杂到极点的工艺品。对画出设计图的秦帝更是佩服不已，就差认为秦帝是墨家钜子再世了。
工匠散去后，秦仲离终于露出了担忧的神色，道：“长生，这个冒烟的问题，你真能解决？”
秦帝手扶额头，一阵无语。
“敢情自己这个三爷爷，刚才说的那方话，只是单纯的为了维护自己的颜面，其实心里面也不认为自己能解决问题啊！”
“三爷爷，你放宽心好了，等厨房那边将汤头底料研制好，我们就能吃上热乎乎，香喷喷的火锅了。”
秦帝说着，朝秦仲康行了一礼，便自顾自离开了。
“混小子，口气这么大，到时候我要是吃不上火锅，小心你的皮啊！”秦仲康冲着秦帝的背影大吼道。
秦帝背对着他，挥了挥手，头也没回，显然是信心十足。
“这小子！”秦仲康满是横肉的脸露出一抹笑，很难看，但很真。
秦帝并没走远，而是来到了附近的一间工坊，原来是冶铁，铸造兵器的，现在已经被改造成了秦帝专用的实验室。
秦帝到的时候，秦汉正指挥一众仆役搬运着一个巨大铁制的犹如针筒一样的东西。
“少爷。”秦汉微微躬身道。
“嗯，我要的东西都备齐了吗？”秦帝问道。
“是的，少爷，你清单上列出的东西都齐了。”
在秦汉的带领下，秦帝看到了自己需要的所有东西，如各种型号的烧杯，试管，食盐，土豆，优质果壳，石墨棒，锌片，铜片，铁片，改造好的煅烧炉等等。
“不错，我要的东西都找到了，没有的也都做出来了，这次火锅要是成了，当记你一功！”
这些材料中，食盐，土豆，果壳，铜片，铁片都是现成的，玻璃当然也有，不过这个世界的玻璃烧制技术不是很先进，烧杯，试管是秦帝将方法改进后，让工匠烧制出来的。
锌片，是秦帝告知了工匠闪锌矿的特征，让人从山里找来，煅烧冶炼出来的。石墨棒也一样，也是秦帝让人找到矿石，制作出来的。
“少爷谬赞了，这些都是我应该做的。”秦汉憨笑道。
秦帝点了点头，有了这些东西，活性炭便能制造出来了。
没错，就是活性炭。火锅桌之所以还会冒油烟，就是少了活性炭吸附装置。
前世，活性炭因其表面积大，吸附性强在各个领域均得到了广泛的应用。活性炭的种类很多，主要有木质炭，椰壳炭，果壳炭，煤质炭，柱状炭等几大类。
而秦帝要做的便是选用优质果壳、椰壳为原料，经炭化、活化等工艺精制而成的果壳活性炭。
这种活性炭耐磨强度好、空隙发达、吸附性能高、强度高、易再生、经济耐用。能有效吸附水中的酚、硫、油、胶质、及其他有机污染物，对于碳火炉火锅桌燃烧过程中产生的一氧化碳等有毒气体也有比较强的吸附能力。
一般而言，得到活性炭的方法有两种。一是气体活化法，即将炭化产物与适当的气体状态物质进行反应（通常是水蒸气）的方法；二是化学法，即通过添加影响热分解过程的活性物质，炭化可以炭化的材料的方法。
实际上，也可以将两种方法结合起来生产活性炭，就像秦帝眼下准备做的。
为了进步一增加空隙，得到吸附能力更强的活性炭，秦帝准备先采用化学法生产活性炭，接着把化学法生产出来的活性炭再用水蒸气进行活化。
化学活化法，是将原料与活化剂的浓溶液进行搅拌，加热升温，使其进行热分解反应的方法。
原料都是现成的，秦帝现在需要配置的是活化剂。活化剂种类很多，秦帝选择的是广泛应用的氯化锌。
秦帝用土豆，锌片，铜片，制作了一个简易的土豆电池，接着开始电解饱和食盐水。饱和食盐水经电解得到氢气与氯气，两者混合点燃得到氯化氢，氯化氢溶于水便得到了盐酸。
锌片与盐酸反应，最终得到氯化锌溶液。
将果壳与配制好的氯化锌溶液一起倒入锅炉搅拌，加热升温，充分的热分解反应后，活性炭出炉了。
然后秦帝又命人烧水，把生产出来的活性炭再用水蒸气活化了一遍。
看着眼前这一桶一桶的黑色颗粒状的东西，秦汉很是不解，“少爷，我们搞了半天，搞出来的这些东西，怎么看，怎么都是木材燃烧后形成的木炭啊！”
“这不是木炭，这东西比木炭高级，叫活性炭！”秦帝纠正道。
“活性炭？我还是看不出来它与木炭有什么分别啊！”秦汉摇头道。
“看不出来，看不出来就对了，要是能看出来了，你就能当少爷了。”秦帝笑道，并没有多做解释，毕竟这些复杂的东西就算解释，秦汉等人也听不懂。
“呵呵，那倒也是！”秦汉憨笑。
“对了，这些流程你都记住了吧！”
秦汉闻言，点了点头。
“你找几个嘴巴严，机灵聪明点的，给他们示范几次，以后这些东西我就不插手了！”
“没问题，不过少爷，你刚才摆动那些个瓶瓶罐罐的过程，我记住是记住了，但看的迷糊，怕是弄不来。”
“这个我亲自弄。”
接下来的两天，秦帝除了读书修炼，品尝各种火锅汤头给出意见，其他时间都在实验室里配置氯化锌溶液。
后来考虑到一个人效率实在是低，秦帝就把小珠喊了过来，手把手教会她怎么配置氯化锌溶液。期间自然少不了小丫头的各种惊叫，一直搞不懂氯气与氢气是怎么烧起来的，因为氯化氢有刺激性气味，小丫头以为是秦帝放的屁，闹了不少笑话。
第三天，秦帝第五次来到大厨房品尝火锅汤头的时候，居然一连品出了三个味道合格的。秦帝没有吝啬，除了原先答应的一副字，还额外多送了两幅。
而且为了继续激励大爷大妈们，秦帝更是做出承诺，每做出一份合格的汤头底料，便送一副字。
大爷大妈们自然喜不自禁，干活也更卖力了。
火锅汤头成了，火锅桌也做好了，自然得让族里的大人物们尝尝鲜了。
当晚，秦帝便在家里大厅弄了一桌羊肉火锅，将族里一干执事长老请了过来。
众人围着火锅坐了下来，看着桌子上，一叠叠红的，绿的，白的，颜色各异，切的整整齐齐，摆放好的各类食材。闻着那火锅里的麻辣香气，每个人都不由咽了咽口水。
“长生，这，这就是火锅？”秦仲离道。
“没错，这就是火锅。”秦帝说着，夹起一片切的薄如纸片的鲜嫩羊肉在汤中来回一涮，放入口中。
涮羊肉一入口，味蕾就被羊肉的鲜辣麻香给激活了，感受着那种