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“我说林萱，你男朋友怎么就请你吃这点东西，未免也太小气了点吧，你看看我们家扬天，啧啧……”
孙扬天自豪地笑了笑，这庸脂俗粉有时候还挺会说话的。
两人桌子上点的都是些海参、龙虾等一些高档货。
林萱本想说这顿是她请。
可没等她开口，张山已经先一步笑道：“你说的对，是我太抠了，服务员，点餐。”
林萱愣了一下，等到服务员又把菜单递过来的时候，她才反应过来，不禁翻了个白眼，似是再说：你疯啦，点完了还点！
张山直接忽略了她的威胁，温柔道：“点吧，挑些贵的点，省得让你同学笑话我对你不够好。”
“可是……”
林萱翻着菜单，看到那些顶级海鲜，动不动都是论克数售卖，心里有些没底，毕竟她今天带的钱不多，好不容易给张山送行，她不想让他掏钱，“我没什么胃口，就这样吧……”
“别啊！”张山一把抢过菜单，“你不点我点，我是你男朋友，你必须听我的！”请
第七十四章 我吃不起吃海鲜？（）
林萱瞪大了眼睛，盯着张山，似乎在说：你小子还真把老娘当你女朋友啦，会不会过日子，不知道省点钱啊！
张山对此视而不见，别说他卖了香米蛋配方的钱，就是光《终于等到你》的五万定金就够他挥霍好久了。
“一份上汤火局赖尿虾，一份煎龙虾肉，龙虾换澳洲的不要波士顿的，一份鲍汁海参，海参要俄罗斯的八排极地刺参，一份……”
张山翻着菜单不断地点着菜，其实吃美食是要讲究搭配的，菜品的味道、形式搭配完美才能获得极致享受，而不是好的都点。
但他现在的目的就是帮林萱长脸，便把凡是前头“本店顶级特色”的全部点了一遍，而且食材要求全是最顶级的。
服务员边下单，心中边惊讶，看这男的穿着普通，也不像有钱人啊，点的菜全是顶级菜品，这得多少钱啊！
“够了！别点了！”林萱虽然知道张山最近又挣了一笔，但花钱哪有这么花的，“点这么多根本吃不了，这不是浪费么！”
“吃不了打包呗。”张山一脸淡然，挣钱不花留着干嘛，“最后一道，哟，这还有个‘镇店之宝’？就来个这个，蚝汁烧鲍鱼，鲍鱼要三头南非鲍。”
卧槽，镇店之宝都点了！
服务员一下愣住了，光是纯南非干鲍就得两千到三千，这一顿饭下来还不得个大几千块！
旁边，李兰跟孙扬天也镇住了，龙虾、海参、三头鲍，这小子得是多有钱啊，反观他们桌子上的菜，也只有一盘葱爆海参在苦苦支撑着场面。
而且他们的海参只是六排刺参，虽然六排刺在餐桌上已经少见，但跟人家俄罗斯的极地八排刺是远远比不了的。
“先生，您确定要点这道‘蚝汁烧鲍鱼’么？”
服务员又问了一遍。
张山放下菜单，很轻松地笑道，“对啊，我不是已经说点了么？”
“哦好！”服务员用机器下了单子，随后又道：“先生，要不我给您换个包间吧，那里环境更好一些。”
一顿饭下来，女服务员的提CD有好几百，连态度都热切了许多。
张山摇头，“不用了。”
换包间还怎么装逼啊？
林萱有些心疼的看着服务员拿着点餐器离开，这一顿饭可要吃掉他好几个月的工资啊！
另一边，服务员将菜单下到后厨，主厨看了一眼，心里有些惊讶，什么情况！
澳洲龙虾、极地参、南非三头鲍？
平常每一道拿出去都可以当作主菜，现在竟然被一个人点了一桌子？确定不是耍我玩儿？
要知道，单单鲍鱼本身烹制手法就已经足够复杂，又是南非极品三头鲍，更是要小心烹制，以免破坏口感，他手上已经压上两道VIP包房的鲍鱼了，现在又来这么多菜，他一个人得做多长时间啊！
主厨有些吃不消得说道：“小陈、小刘，你俩过来，龙虾跟极地参先交给你俩做，我手上菜太多了，做不过来。”
“啊？主厨，我们来做，技术有限，客人万一投诉怎么办？”小陈跟小刘愣神道。
主厨一副无所谓的样子，摆了摆手，“没事儿啊，一般客人根本吃不出来，更何况，能乱点这么多主菜的，一看就是不懂美食品味。”
“好的主厨。”
两人答应后，便去食材库开始准备起来。
……
旁边桌位，李兰想着张山刚才点菜的声音，越吃越没劲，原本极品的海参到了嘴里瞬间失去了滋味，“老公，要不我们也来一份八排刺的极地参吧？”
“这些吃完再说，浪费！”
孙扬脸上严肃，心里却很尴尬，虽然李兰说是他一个月一万多，但那是算上年终奖金的，平时他也就六七千，而且还要供房贷跟车贷，最后到手里也没剩下多少。
让他花一两千买一盘海参？那下个月就得吃泡面了！
哼！一顿饭吃七八千，真以为自己是富二代啊！现在装逼，我看你一会儿结账的时候怎么办！
孙扬天想了半天，根本不认为张山有这个能力能消费的起，不过是打肿脸充胖子罢了
李兰见孙扬天不给买，心里觉得自己低了林萱一头，只好把怨气全部发泄在他身上。
不消片刻，龙虾、海参跟鲍鱼全部端了上来，满满一桌子全部都是顶级美食。
尤其是那只巨大无比的澳洲龙虾，摆盘讲究，经过主厨的烹制，“龙头”傲立，虾尾被切成多个小段熏煎，白里透红，上面浇上了酱汁，鲜香四溢。
林萱虽然心里责怪张山挥霍无度，但看到这些顶级海鲜，心里还是忍不住开心起来，顶级食材带来的视觉冲击力是她根本无法想象的。
一边的李兰闻到这股香气，立刻便坐不住了，不停地回头看着那盘龙虾，那可是澳洲大龙虾啊，一斤要好几百块！
“吃吧。”
张山很是淡然，在凯盛后厨做久了，一些顶级食材早已经见怪不怪了，别说鱼翅、鲍鱼这些东西，光是韩立那些野生黄鲷鱼王，他都不知道烹制了多少条了。
林萱夹了一块儿龙虾肉，“唔！太好吃了，原来龙虾煎起来也这么香！”
张山也夹了一块儿，味道上稍有瑕疵，不过还可以，但是口感处理得的确有些差了，估计是煎虾尾的时候火候没掌握好，“火候有些过了，虾肉有些老了，失去了鲜嫩的口感。”
不应该啊，凯盛二级品牌的主厨不应该犯这致命种错误吧？
张山心里暗想，虽然他自身不擅长烹制海鲜，但在口感的把握上，冰城也没几个人能够在他头上了，就连特一级的董国喜老先生也讲过，张山处理的口感水平，已经达到了特一级的标准。
林萱白了张山一眼，不过她也知道，这小子的厨艺了得，又是顶级五星级酒店的副厨师长，对菜品的要求自然极高。
旁边的孙扬天听了，却觉得好像是在讽刺他一样，就好像是在说，澳洲龙虾也就那么回事儿吧！，。请
第七十五章 海鲜有问题（）
“小兄弟没听说过这家店？这可凯盛集团旗下有名的中式海鲜餐饮，你这几道‘顶级特色’都是主厨所做。”
“据我所知，这家的廖主厨可是半只脚踏入特级厨师行列的人，尤其善治海鲜，他做的菜品会犯这种低级错误？还是不要贻笑大方了……”
孙扬天言下之意，就是在暗指张山不懂装懂。
张山面色不改，似乎好像根本就没搭理他一样，而是品尝着海参，怎么回事儿，海参也不对，“海参浇汁晚了，入味儿不够啊……”
呵呵，真能装！
孙扬天看戏似的盯着张山，一个酒店服务员而已，还真当自己是美食评审了？
“赖尿虾的口感也不对，这到底是怎么回事儿？”
张山心里有些不悦，虽然他乎这点饭钱，但也不能这么欺骗人吧，这所谓的“顶级特色菜”根本就不是主厨水准，“服务员，来一下！”
“先生问有什么事儿么？”
还是那个女服务员，一脸笑意地走了过来。
张山有些疑惑，“你们这菜确定是主厨做的么，怎么水平这么差？”
“呵呵，先生，我们的‘顶级特色菜’全部都是廖主厨亲自做的，是不会有什么问题的。”女服务员解释道。
林萱有些不解，“张山，没什么问题吧，我吃起来很好吃啊？”
“你吃起来好吃，是因为顶级食材本身就很美味。”
张山一边解释，一边道：“可是这厨艺手法也太粗糙了，不是浇汁晚了，就是火候过了，做菜的人就好像没有烹制顶级海鲜食材的经验一样，根本就不是主厨做的。”
他对于自己的舌头还是极为自信的。
女服务员有些无奈，“先生，这真是我们主厨做的。”
这都死不承认？
张山蹙眉，有些不悦，“如果你家主厨就只是这种水平，那我也没办法，退菜吧！”
“什么？”
女服员愣了一下，退菜？我没听错吧？六七千一桌儿的极品海鲜你说退就退？你以为这都是大白菜啊！
旁边，孙扬天跟李兰也有些惊愕，随后，孙扬天明白了，这小子好算计啊，点了一桌子极品食材，先装个**。
然后随便说一嘴不好吃，再退了。
这样既有面子，又彰显了自己的品味，最后还不用花钱，够狠啊！
孙扬天本就嫉妒张山能有林萱这么极品的女人，又加上刚才瘪着的一肚子气，当然不会这么轻易就放过他。
“呵呵，张山，你不过是个酒店服务员，又能吃出什么好坏呢，这家餐厅我经常来，跟廖主厨也是老相识，他的能力我还是知道的，绝对不是你说的那种不堪！”
说完这段话，孙扬天自己都佩服自己，不但贬低了张山，还抬高了自己。
其实他本不是这里的常客，与廖主厨也根本不熟，只是上回跟一泓电子的总经理来蹭饭，总经理觉得菜非常好吃，叫来廖主厨夸赞几句，他当时只是跟在后面打了个客套招呼。
李兰一听老公这么说，也反映过来，对啊，张山就是个酒店服务员，哪有那么多钱吃大餐，他这是想逃单啊！
女服务员一听，什么？这男的是个服务员？
心里便也把张山当作了“逃单”对象，脸上也立刻没了好色儿，“先生，这菜太贵了，您已经下单了，退不了！”
“菜不好吃为什么退不了？”张山心里冷笑，“把你们经理叫过来！”
叫经理？好，我把主厨经理都叫过来，看你怎么收场！
等女服务员走后，李兰凑过来，面上佯装关心，其实心里却是浓浓地嘲讽，“真难为你了张山，你一个酒店服务员，工资又不高，给林萱买这么多大餐，好吃说成不好吃，也算是‘煞费苦心’了！”
张山懒得理这弱智。
林萱听不惯李兰那个嘲讽劲儿，“李兰，张山不是服务员，他是凯盛的中餐服厨师长，这菜我吃不出来，但他说菜不好吃，那就一定有问题。”
孙扬天一下乐了，“中餐副厨师长？真是笑死我了，他才多大？二十二？二十五？凯盛身为顶级五星级酒店，会雇这么年轻的人当后厨副厨师长？”
“林萱小姐，你可不要被某些人骗了，现在的社会，找男朋友，还是要找那些成熟稳重有工作的……”
他最后一句话，便是暗暗传达林萱应该选择自己的消息。
林萱哪里会听他的，“是真的，张山真的是凯盛的副厨师长。”
孙扬天只是摇头笑笑，根本不相信，“他要是副厨师长，这顿饭的单子我替你们买了了！”
正在这个时候，女服务员去而复返，而且还带来了两个人，一个西装革履，一个穿着白袍厨师服，一看便是餐厅的经理跟主厨。
这回我看你怎么收场！
孙扬天心里冷笑，旋即起身凑过去，低身对廖主厨打着招呼，“廖主厨你好。”
廖主厨愣了一下，这人谁啊，“你是……”
“额……”
孙扬天没想到会这么快就露馅了，但厚脸皮的他马上变转移了话题，“我是想给你介绍一下，我这个朋友说他是凯盛酒店的中餐部副厨师长，您身为凯盛旗下的厨师，应该也听说……”
“张主厨！您怎么来了！”
没等孙扬天把话说完，廖主厨看见张山，已然先一步上前打了招呼。
几个人均是一惊，这小子不是服务员，真的是五星级酒店的副厨师长？
女服员的嘴巴也张成了一个大大“O”型。
孙扬天跟李兰更是一副像是吃了死苍蝇的表情，心里尴尬得不得了，怎么会这样！
张山本人也是一愣，“你认识我？”
廖主厨摸了摸后脑勺，一副憨笑的样子，“酒店承办婚礼那天，我也被调去后厨帮忙，当时是宋总介绍的，您可能忘了，我也算是您的‘粉丝’，那倒五彩香米蛋真是一绝啊！”
“廖主厨过奖了，谢谢！”
张山是知礼貌懂礼节的人，人家这么捧你，当然也要站起来回应一下，“但是一码归一码，你这菜……”，，。请
第七十六章 张主厨（）
“菜怎么了？”
顺着张山的话，廖主厨看见桌子上一堆的顶级海鲜，一下反应过来，“要……要退菜的是你，张主厨？”
张山点了点头，“连续三道菜，火候、汤汁、入味儿都不正，我猜测肯定不是主厨所做，可这服务员非说是主厨做的，同为凯盛旗下的餐饮品牌，不至于这么作假吧，所以我才想叫经理退菜。”
餐厅经理蹙眉不悦，反问道服务员，“是这样么？”
女服务员心里害怕被炒，慌张得身体有些发抖。
“经理，不怪她。”没等她开口，廖主厨已经先一步道歉，“张主厨不愧是顶级厨师，一下便尝出来这其中的不足，非常抱歉，这菜的确不是我做的。”
“主要我今天实在太忙了，有三个VIP包房的菜等着我去做，我一看点餐的全是贵的招牌特色菜，以为是个不懂美食的土豪，所以才把其他菜交给二厨去做，谁成想是……唉……总之真的非常抱歉。”
廖主厨对着张山深深鞠了一躬。
餐厅经理一脸恨铁不成钢的样子，“廖哥，你啊你，你说你也算咱们店的顶梁柱了，怎么能这么做呢！”
廖主厨一脸憨笑，“对不起，张主厨，对不起，经理，我认罚！”
餐厅经理无奈地叹了口气，旋即满脸堆笑地看着张山，“张主厨，这件事儿是我们餐厅的失误，真的非常抱歉您一定不要介怀，这样，我们再给您重做一顿，并且整单全免，外加送您一瓶拉菲酒庄的红酒，您看怎么样？”
卧槽！七八千一顿的顶级海鲜，整单全免，而且还送一瓶价值两三千的高级红酒！
李兰完全要晕了，这小帅哥竟然这么有能力，经理跟主厨双双给他赔礼道歉，林萱怎么命这么好，竟然会找到这么个极品金龟婿。
在反过来看看自己家的男人，不但长相一般，还爱装逼，跟个小丑一样，最的是，在床上虚得不得了，简直……
孙扬天有些欲哭无泪，身为全场被打脸打得最狠的那个，他已经完完全全懵掉了。
“免单就不必了。”张山淡笑一声，想到刚才某人猖狂的样子，旋即看向孙扬天，“我记得刚才孙兄好像是说要替我买单，我没记错吧？”
孙扬天一听，脑瓜子登时“嗡”地一声，七八千块钱，他一掏完，下个月房贷跟车贷怎么办，根本就活不了啊。
“张兄，不，张哥，我……我刚才说的都是胡话，你大人不计小人过，放过我吧，我是真没有那么多钱啊，我还有房贷车贷，我……”
这个时候，孙扬天哪里还管什么丢不丢人，生活，别说低三下四，就是当孙子他也愿意。
看着孙扬天一把鼻涕一把尿的可怜样，林萱有些不忍心，但一想到刚才他那么贬低张山，心里又有些生气。
张山其实也就是吓唬他一下，这种人欺软怕硬势利眼的人他上一世见多了，没必要点儿钱拉低到跟他一个身份。
餐厅经理也知道张山不是个小心眼儿的人，挥手打发了孙扬天二人。
“谢谢张哥！谢谢张哥！”
孙扬天急忙告谢。
两人出了餐厅，李兰终于忍不住，今天丢脸算是丢到家了，“孙扬天，咱俩还是分手吧，我不想跟你这个丢脸的男人再一起！”
孙扬天一听，心里憋着的怒火一下窜了上来，这还不都是你惹的事儿，旋即一撇子“啪”地扇了过去，“我还不想跟你这个爱慕虚荣的女人在一起呢！给我滚！”
……
屋内，廖主厨到完歉，迟迟不肯离开，憨笑道：“张主厨，你难得来一趟，不知道我这手绝活‘蚝汁烧鲍鱼’你看可还好？”
“我现在尝尝。”
张山知道，廖主厨这是想让他品菜，一个人将自己最得意的作品交给别人品鉴，是对这个人的尊重，他不重视一下，未免太不礼貌了。
除了天价的双头鲍，南非三头鲍也算是鲍鱼中的极品行列了。
廖主厨的这道菜摆盘简单，三块大鲍鱼并列排放在帆船形的盘子内，上面浇上了棕红的蚝汁，再撒上零星的香菜段儿，简约中体现出颜色搭配的美感。
这种摆盘是他一贯风格。
张山拿起筷子，夹了一块鲍鱼咬了一口，第一感觉是蚝汁的鲜香四溢，酱汁的烹制很用心。
第二感觉是鲍鱼的弹嫩，虽然是运藏的干鲍，但被廖主厨醒的很好，完全将鲍鱼的劲道发挥了出来，咬下去很有“咀嚼感”，真就好像一口咬在大海上一样，再配上酱汁，确实很好吃。
“做的很不错。”
张山竖起了一个大大的拇指，“如果非要说缺点，就是火候略微短了点，没有将极品鲍的‘鲜’发挥到极致。”
“主要是今晚实在太忙了，很抱歉，谢谢张主厨！”
得到了张山的肯定与夸奖，廖主厨打心里高兴，这可是凯盛行政总厨：董国喜老先生都看重的厨艺天才啊！
不消片刻，桌上的海鲜被撤掉，换上