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晓梦迷蝶-第12章

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庄晓梦跟在胡百酱的身後,来到一处水池边,池上浮著七根长短不一的浮木,而池上有一个架高的竹棚,竹棚上还种着许多的葫芦。

“这是?”庄晓梦不大明白。

“刀工的基本要领是‘足下有若千斤坠,手中仿如万里风’,脚步要稳不颠,手上的刀却要可刚可柔。”

胡百酱身形一跃,轻轻松松的跳上水中的浮木,然後来来回回的在每个浮木上走著。

看似平常的动作,庄晓梦仍瞧出他脚下的玄机,因为胡百酱几次的来回,足(奇*书*网。整*理*提*供)下的木头竟然没有一点浮动。

“你上来试试。”胡百酱回来,换他上去试试。

庄晓梦足下轻点分亳不差的跃上浮木,他的动作让胡百酱无可挑剔。

“还可以。”胡百酱的称赞说得有些不情不愿。

“那接下来呢?”庄晓梦明白他不可能这样就能过关的。

“这把刀接著。”

胡百酱从怀中抽出一把刀丢向庄晓梦,竟分毫不差的让刀稳稳落在他的手中。

庄晓梦看著手中的刀,一脸疑惑。“这是——”

“看到你头上的葫芦了吗?看你能用几种刀法就取下几个,而取下来的每一个都要用不同的刀法处理。”

现在的困难可比单单站在浮木上,而不使浮木飘动要难上不知几倍。因为头上的葫芦长的地方都不一样要走来走去才能摘取,所以,一定要上下都注意到才行,这也是食翳谷一直以来训练刀工的方式。

庄晓梦拿起刀子,仿佛水畔靖蛉般在浮木上轻盈的来去,手中的刀似有生命般的穿梭在竹棚下。不一会儿,他整整取了十四个大小不一的葫芦。

“刀法一般为切、片、斩、起、剁、改、劈、排、拍、削、旋、刮、撬、剜之属!其中切又可分直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切等,‘片’又分为推刀片、拉刀片与斜刀片;‘剁’有刀口剁、刀背剁而;‘改’则有推刀改、拉刀改和直刀改,‘劈’则是直劈、跟刀劈——等。”

庄晓梦一边说一边下刀,顷刻间,这十四个葫芦便全数处理完毕,整整齐齐的排在胡百酱的眼前。

一阵清脆的掌声响起,“太精采了,夫君,你可不能说他过不了关哪!”席云故意提醒胡百酱。

“我又没有说他过不了关。”胡百酱没好气的说。他这才不情不愿的面对庄晓梦,“这关算你通过了。”

“谢谢,我可以闯第三关了吗?”庄晓梦知道自己太过心急,可是.他实在很希望能早一点和蝶儿见面,他真的真的好想见她。

“你准备好了吗?”席云赞许的对他一笑。“那么,我让主考人出来跟你说。”

席云往旁边一站,一抹鲜红色的身影倏地伫立在庄晓梦的面前。

“蝶儿—”庄晓梦惊呼出声。眼前的人儿正是他日思夜想的佳人,他找遍大江南北、千山万水,就只为了要再见她一面。

他伸出手想碰她,想确定这并不是他的幻想,可是却被她快一步闪了开去。

他望著自己扑空的手,心下窜过一丝针扎般的疼痛。

“蝶儿你还在生我的气吗?”他的声音有些暗哑。

胡蝶的态度一点也没有软化的样子。“我为什麽不能生你的气?”

“怎麽样你才愿意不再生我的气?”他的语气隐不住他的心慌。

胡蝶静静的打量庄晓梦一会儿。一段日子不见,他好像又瘦了,眼角也因为疲累而微微下垂,他这个样子看得她好心疼。

其实她心中早就没气了,可是就这麽算了,她一定会被人耻笑说没骨气,可以让人呼之则来,挥之则主,那太没面子了。

一抹亮光可疑的闪过她的眼睛,她微抬高头,脸上的神色让人看不出她心底的想法。

“要我不生气也可以膳洞那儿什麽材料都有,你就去煮出一道会让我感动的料理,而这也就是第三关的题目。”

“他已经进去两天了,他到底什麽时候才要出来?”胡结磐皱著眉头说。

自从庄晓梦进入膳洞已经整整两天,这一道菜煮了两天还没好,也未免太夸张,他等得都有些不耐烦了。

“他说不定要煮到满意才会出来。”胡起埚轻笑的摇头道。

他对庄晓梦这个人已渐渐有点概念,他这个人看似随和温文,可对坚持的事却几乎可以用‘死脑筋’来形容。

胡承畹拍拍胡蝶的头,“你这题目也未免出得太难了,要是他真的一辈子都煮不出来怎麽办?”

“我哪知道他会煮这麽久,神厨赛那以诗入菜的怪题目也没难倒他,这会儿只不过是要他煮一道特别一点的菜给我有这麽难吗?”胡蝶翻了个白眼她怎麽知道他会整整煮了两天还不见人影。

“一道好菜不难煮,但一道能感动人的菜可就难了。”胡转琥摇头叹道。

什麽是美食,原本就是很主观的事,可再怎麽说也还是有一个标准,但一道能感动人的菜,却根本没有标准可言。

“这怎麽能怪我?其实只要是他煮给我吃的,我就觉得很高兴了呀!”胡蝶嘟起嘴巴嘟囔。

“天!”胡结磐拍了一下额头。“你怎麽不早说?他就算烧个白开水,你也会感动,这样他也不用在里面耗这麽久了。”

“你现在就去跟他讲清楚。”胡起埚出声道。

“啥?”胡蝶张大眼睛,指著出自己。“我去?”

“不是你去谁去?”胡结磐一把拉着胡蝶到洞门口,“再下去,他要是在里面一辈子不出来,看你怎麽办。”

“可是——”

“别什麽可不可是的了,现在我们让你自己先去找他,要是我们等一下过来看到你还没进去,我们就硬拉你进去。”胡起埚难得用这麽严肃的口气对胡蝶说话。实在是因为,他不希望胡蝶因为一时的任性而害了自己一生的幸福。

胡蝶对著哥哥们离去的背影重叹一口气。她转身就要进洞去找庄晓梦,却差一点和正从里头出来的庄晓梦撞个正著。

“蝶儿?”庄晓梦略带疲累的脸上满是惊喜。“你怎麽会在这儿?”

“我是来跟你说,你就不用——”

“等等,你在这儿最好了,你来尝尝我刚刚煮好的菜,看你喜不喜欢?”庄晓梦的脸上闪过一丝紧张,原本的笑容也僵在脸上。

“其实你可以不用——”她的话被他伸手捂住。

“蝶儿我知道那一次说话伤了你是我的错,但是你说过只要我能煮出来令你感动的菜,你就会原谅我的不是吗?你不能连一次机会都不给我,至少尝一口也好。”他说得又快又急深怕说慢了,就再也没有开口的机会。

“我不是————”

“蝶儿!别这样,一口,就一口好吗?”

看著他发白的脸色和僵直的下巴,她突然明白他对她的情放得有多深,不然他不会一脸凝重的看著她,仿佛她说个不字就会要了他的命一般。

她踮起脚尖,将唇柔柔的点在他泛白的唇边,“傻瓜,我想说的是,不管你煮了什麽我都会喜欢的。”

庄晓梦像是不明白的呆看著她,“你是说——再说一次好吗?”他真怕这只是他一时的错觉。

“不管你煮什麽我都一样喜欢。”她柔顺的再说一次。

庄晓梦用力的拥紧她,就像是拥紧失而复得的珍宝般,久久不愿放手。

“我真的好怕你不会原谅我。”他下巴靠著她的头顶说。

“我才没那麽小气呢!”胡蝶甜甜一笑.“不过,你到底煮了什麽?”

庄晓梦轻喘一声,“我差一点就忘了。”

他拉著胡蝶进入膳洞,来到洞里的大灶边灶上有一盘仍热腾腾的菜。

“这是什麽?”她看著盘中的东西问道。

那像是用了五种颜色的菜棚一层层的浇上去。虽然看不出来是什麽,但是层次分明的色彩!让整道菜看起来非常的美丽。

“你吃吃看就会明白的。”庄晓梦柔声说。

胡蝶拿起调羹舀了一口吃,一入口,她讶异的看著庄晓梦“你——”

“好不好吃?”庄晓梦的目光如此深倩。

“讨厌!”她娇嗔。

胡蝶的眼眶顿时红了起来,她不想在他面前掉眼泪,因为那样好丑喱!

“怎麽哭了?”庄晓梦慌了手脚。

“不要看!”胡蝶用手遮住脸。“都是被你的菜辣出来的啦!”

“我放得太辣了吗?”庄晓梦轻皱起眉头。

胡蝶胡乱的把泪水抹掉,连连摇头!“很好吃,你明明知道你的五味调得比我好太多了。”她的眼睛晶亮亮的,非常迷人。

她怎麽也没有想到,他竟然会把她用来做‘杂陈汤’的材料和剔去鱼骨的江南熏白鱼混合,做成五种颜色的鱼糊,来完成这一道菜。

这五色鱼糊的五种味道巧妙的和熏白鱼结合在一起,增一分太多、减一分不足的完美表达出五味调和的意义。

也难怪他会煮了两天。光用料腌鱼就得腌上整整一夜,更别说白鱼以多刺闻名,要把全部的角刺拣除非得用上大半天不可。

“是熏白鱼让我们相遇,是你的汤让我能找回自己的味觉所以,我想把两种感觉做出一道菜给你。”庄晓梦伸手为她抚顺发丝。

“我好喜欢。真的!”她的眼睛又有点湿湿热热的。“我们帮这菜取个名字吧!”

“这菜我已取了名。”他笑说。

“什麽名?”

“这是鱼糊层层上叠的菜,所以就叫‘晓梦迷蝴蝶’。”

庄晓梦和胡蝶相视而笑。

不用太多的语言所有的情义尽在其间——

终曲梦蝶·後话

秋风习习,卷起几丝枯黄的杂草在空中盘旋,空气中满是成熟果子的香气。

庄晓梦拿著约尺馀的长柄金铲,在一只铁锅中不停的搅动,随著锅中的水气愈来愈少,泛著金黄色泽的明亮糖浆也愈来愈稠,看得一旁的胡蝶心急起来。

“好了没有?我等不及要吃吃南海晶精所熬出来的糖浆,光闻这带花香的味道这麽的香甜,我几乎能够想像拔丝之後的味道。”胡蝶看著那一锅如丝绸般柔软的糖浆,原本水灵的眸子更添光彩。

庄晓梦怜爱的凝视著目不转睛的胡蝶,说她是小孩子心性她还不服.看到糖浆会高兴成这样的人不是小孩子是什麽?

“这熬糖浆得捺著点性子熬得欠火和过火都会拔不出丝束,你再等会儿好吗?“庄晓梦宠爱的轻笑道。

一直以来有什麽事他都往心头放,久而久之压得他几乎要喘不过气来。可胡蝶却是个什么事都向外丢的人!和她处久了,他也变得轻松起来。

“理论我是知道的,可耐性却是我没有的。”胡蝶撒娇的吐舌头。“难怪我煮不出一道像样的菜。”她怎麽会不明白打小她只要说要入厨,就会听到哀声连连,所有的人都希望她饭来张口,就是不要动起下厨的脑筋。

料理讲的是刀工和火候、是心平与气和,偏偏她什麽都不缺独缺那两样。

“我煮给你吃就好了。”

他深邃的双眼凝啾若她,眸中的深情似那熬著的糖浆般,既热也甜,瞧得胡蝶芳心咚咚乱跳。

“你有这麽好的手艺,P煮给我吃,会不会太可惜了?”胡蝶咬著下唇,偷眼瞧他。

神厨比赛後,庄百味原是要庄晓梦回去继承百味轩,但他拒绝了庞大的财富和华美的生活而选择和胡蝶一起回到食翳谷。

“有什麽可惜的?在这儿偶尔和谷中的人切磋厨艺,偶尔练士制陶,远离凡俗尘嚣,反倒悠然自在。”以他不爱勾心斗角的性子,这样的生活反倒适合他。“更何况对我来说,众人的掌声比不上你的一抹笑容,只为你做菜又有什麽可惜来著?”他轻绽一抹笑靥。

胡蝶霎时红染双颊,他是个不大会说话的男人,就连喜欢那两个字也不知道磨了他多久,才终於从他期期艾艾的口中挤出来,可有时他又会突然说出一、两句让人措手不及、脸红心跳的话,每每总教她心湖澎湃久久无法平息。

“还说呢!你明明是不想碍著你大娘和你爹,才会和我在这食翳谷住下的。”胡蝶投给他一个轻斥的白眼。“你这滥好人,明明受了这麽多委屈,还体贴的替所有的人著想。幸好是有我跟在你身边,不然你迟早被人吃得死死的。”

“是了,如果没有过去那一切,我又怎麽会遇到你?这样说来,也算不得委屈了不是吗?”他轻声道,语气中无风也无雨,想来恬静超脱的个性已深植在他的心头。

“遇著了我,你就不委屈吗?就连一向疼我的爷爷,都说配我是太委屈了你。”胡蝶噘著嘴。

“别气了,爷爷是说著闹你的。”他轻捏她粉嫩的脸蛋。“来,先吃个拔丝山楂,看看合不合口味?”庄晓梦小心的吹过后才交给她。

“嗯!”胡蝶连连点头,脸上绽出好大一个笑靥。

庄晓梦伸手顺顺她的发梢。“若真说委屈倒是你比较委屈了,要不是为了我!你也不用把那经给烧了。”

胡蝶停下品尝的动作她深凝着他。“你也相信‘那与华合,天下可成’这件事吗?”

“傻瓜!你想到哪儿去了,你还不明白我要的天下就只有你吗?”庄晓梦轻责的敲敲她总爱乱想的脑袋瓜。

“那你为什麽要提那经呢?像那种奇怪的邪书,烧了算了。”

“其实话不该这麽说的,邪的不是那本书而是使用的人。那经中写的是食人志,若单纯以天地自然生息的道理来看,禽兽相噬并非少见是以就食人这件事来说,并无悖於食之本性。”也许是跳脱了昔日的噩梦,他可以用一种较客观的角度来看这一件事。

“你赞成吃人?”胡蝶皱起眉头。

不会是她把他欺负得太过火,他终於发疯了吧?

“你等我把话说完嘛!”他好笑的看她一脸的惊恐。“这华典是食心,那经为食性,我想鳝国师最终定是明白了,存食性而无食心,与禽兽有何异的道理,才会把那经留下来和华典放在一起。因为就算是物的味道再美,若食用的人不能用喜悦的心来接受的话,再美味的食物也是枉然。”

“喜悦的心?”胡蝶突然明白,”难怪华典记的全都只是普通的食材,华初、华初,这意是不是最初时的光华,那种用膳时的幸福满足感?那经或许记的是天下难得的美味.可若忘记了最初的食心,美味也将是一种自欺欺人的感觉罢了。”

“没错!这就是我的意思,我想传说读了那经会心志扭曲,应该是在追求美味的道路上忘记了,真正好的料理是会为人带来快乐的。”庄晓梦轻喟出声。

“我总算明白华典的奥义是什麽了。”胡蝶兴奋的抱住他。“你真是聪明,竟然想得出食翳谷一二百年来没人想得到的道理。”

“那是因为我曾经历过一些事,才看得比较清楚。”他不敢居功。

“现在我们已经明白华典的意义,那就算看了那经,也不算违背家训了吧?”胡蝶吐舌头,脸上笑得有股如释重负的得意样。

“说这些也没有用了,那经已成为灰烬。然有点可惜不过,至少还有一点可以安慰的,因为那经在众人的面前烧了,那些还想著‘那华天下’的人也不得不放弃,不会来找食翳谷的麻烦。”这是唯一甚感安慰的一点。毕竟食掌天下仍是许多人的梦想。

“我也是这麽想的。”胡蝶点点头,旋即嘴角溜出一抹邪笑。“只不过有件事,我不知追该不该讲?”

“不能说吗?”庄晓梦轻点她的鼻头,他怎麽会不明白她是在卖关子,瞧她贼溜溜的眼珠子这麽不安分,不让她说才真的会闷死她呢!

“你好讨厌,你应该一脸好奇的追问我嘛!”胡蝶鳜高红唇,不依的说。

庄晓梦爱极她那亲昵的女儿娇态,笑笑的顺著她的话。“是什麽事?”

只见胡蝶咕噜一声的把口中的拔丝山楂吞进肚子,脸上漾着得意。

她附在庄晓梦的耳边轻轻的说:“我好像没有告诉你,我有一目十行、过目不忘的本事呢!”

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