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子也开开眼界呢!”
能把容瑾气的内伤,眼前的张敏儿就更不是宁汐的对手了。气的火冒三丈,你了半天也不知道要说些什么。
王娇娇显然也被震住了,闪烁不定的打量着宁汐,不知在琢磨些什
容瑶却不是第一次领教宁汐的犀利了,冷笑着说道:“宁汐,你别敬酒不吃吃罚酒。要是胆敢在三哥面前告状,我们可饶不了你。”色里内茬,典型的纸老虎。之前的胆子倒是大的很,现在却开始担心要怎么应付容瑾的怒火了。
宁汐淡淡的一笑:“四小姐多虑了,我从没有告状的习惯。再说了,张小姐好意点名让我做菜,又特地喊了我过来‘指点,几句,还有‘赏钱,,这样的好事,我想都想不来呢!”
这几句轻飘飘的话,把回过神来的张敏儿又气了个半死,咬牙切齿的说道:“好了,你快些退下吧!”
宁汐大获全胜,微笑着行礼告退,礼数周到,无可挑剔。
等宁汐的身影消失在门边之后,张敏儿的脸都快比锅底还黑了。其他人面面相觑,一时也不知道要说些什么。
本来是兴致勃勃要来找宁汐的麻烦,谁也没想到会是这样收场……
王娇娇咳嗽一声打着圆场:“敏儿,为这样一个微不足道的小厨子生气可不值得。”
容瑶迅速的接道:“是啊,你别看她年纪不大,可却牙尖嘴利。我以前也吃过她的暗亏呢!”
其他人也你一言我一语的劝了几句。
大意都是别和宁汐积极计较之类的。有一个和张敏儿关系特别亲近的,甚至直言无忌的说道:“这个宁汐虽然有几分姿色,厨艺也还过得去。不过,根本不可能入容府的门。就算容瑾喜欢她,也不可能娶她为妻的。有什么可担心的?”
贵族少爷们婚前有些风流韵事实在太正常了。就算成亲了,拈花惹草也不算什么大事。容瑾将来必然要娶一个门当户对的京城贵女为妻的。
这句话倒是说到张敏儿的心坎里了,脸色总算好看多了。
王娇娇也是容瑾的爱慕者之一,心里自然也有自己的小算盘。闻言故意调笑:“张口闭口就是嫁啊娶的,你们也不嫌害臊。”仗着哥哥王鸿运和容瑾关系要好,她和容瑾见面的机会可比张敏儿多不少。
顿时有人不客气的掀她的老底:“你就别装了,谁不知道你的那点心思。”王娇娇喜欢容瑾早不是什么秘密了。
众少女一起掩嘴笑了起来。
王娇娇和张敏儿都有些不自然,忽视一眼。不约而同的别开了头
若较真起来,其实她们两个彼此才算是劲敌。年龄相若,和容瑾的家世都算般配。往日里见面也有点火药味。不过,现在忽然冒出了这么一个宁汐来,两人自然要暂时站在同一阵线了。
不过,也只是暂时而已……
第一百五十四章 羡慕
正如宁汐所料,张敏儿闹了那一出之后,好多天都没露酊
容瑾得准备来年的春闱,来鼎香楼也少的多了。偶尔过来,也都匆匆忙忙的。两人见面的机会陡然少多了,单独说话的机会更是少之又少。谁也没提起马管事的事。
宁汐反倒觉得轻松了许多。默默的数着日子等着过年。
宁有方忙了几个月,总算狠狠心告了两天假,领着宁汐阮氏一起去了大伯宁有德的住处。
宁汐几乎第一眼就喜欢上了这个院子。虽然不大,可却收拾的干干净净。院子里还种了些花,平添了几分雅趣。
久未见面的两家人凑在一起,别提多热闹了。
宁有德个头高高的,比宁有方要胖的多,满脸红光,笑起来的时候声音几乎将房顶都震翻了。
看来,厨子果然是个好行业。十个里倒有九个都是胖子。宁汐开始暗暗担忧了,以后自己该不会变成一个胖妞吧!
“三弟,你都到京城这么久了,也没到我们家里来看看。”宁有德给宁有方斟酒,边不停的数落。
宁有方歉意的笑了笑:“鼎香楼开业以后,一直很忙。我也没好意思告假。”
一提鼎香楼,宁有德立刻笑着夸道:“三弟,你现在可是响当当的人物了。京城四大名厨,就数你最年轻。”才到京城半年,就混出这样的名头,实在是很值得骄傲啊!
在自家兄弟面前,宁有方也没了谦虚客气那一套,不无自得的笑道:“还算过得去。”
宁有德哈哈大笑,拍了拍宁有方的肩膀,和宁有方痛痛快快的喝了起来。
一旁的徐氏,关注的焦点却是别的,好舟的问阮氏:“你们一直住在容府里吗?”
阮氏笑着点点头·徐氏别提多羡慕了:“你们可真是有福气。”这样的高门府邸,平日里只能远远的看着,想进去都不容易。可宁有方一家子却在里面住着,真让人眼热。
阮氏虽然不是虚荣的人,可被这样的目光看着,不免又有几分飘飘然,口中却笑道:“不过是借住些日子,我们打算过了年就搬出来。”
徐氏心里一动,忙问道:“你们也打算买个院子吗?京城这儿的房价可不便宜。你看我们这个小院子·地段已经不算好了,又是几年前买的,还花了一百多两银子呢!”
一百多两自然不是笔小数目。
阮氏胸有成竹的笑道:“汐儿他爹在鼎香楼有一成干股,等年底拿了分红,买处宅院应该是够的。”
徐氏一听这话·别提多眼热了,忍不住又追问起宁有方的工钱之类的,等知道之后,眼珠子都快瞪圆了。忍不住瞄了宁有德一眼。亏他还是珍味斋里的顶梁柱,工钱可比宁有方差远了。
接下来再听徐氏说话·不免就有些酸溜溜的了:“诶,到底还是你有福气,三弟手艺好,这么早就闯出了名头,以后日子总是不愁的。晖儿也有出息,已经是有功名的人了。将来考中举人,你就等着享福吧!”
平日里倒是觉得自己的儿子不错·年纪轻轻就做了一家铺子的账房。可比起宁晖,明摆着又差了一截。
阮氏口中忙谦虚了几句·满脸的笑意却是遮也遮不住。
徐氏的目光又向宁汐看了过来,忍不住赞道:“汐丫头真是越长越漂亮了。”宁慧相貌秀丽出众,可和宁汐坐在一起顿时失了几分颜色。
阮氏笑道:“她整天风风火火的往外跑,性子野惯了·哪里比得上慧丫头稳重。”
宁汐不满的抗议:“娘,我天天去鼎香楼可是有正经事做的。' ~'”
不提还好·一提这个,阮氏的牢骚可就更多了:“你一个姑娘家·天天在酒楼里待着算什么正事…···”
徐氏听的一愣,连忙问道:“汐丫头在酒楼里做什么?”
宁汐笑眯眯的应道:“我跟着爹做学徒,过了年就能出师了。”
徐氏不敢置信的瞪大了眼睛,一直端坐在一旁的宁慧也是一脸的惊讶,忍不住低声问道:“七妹,你打算以后做厨子吗?”
宁汐轻松自若的应道:“嗯,我确实有这个打算。”
徐氏不以为然的说道:“女孩子就应该老老实实的待在家里学些针线女红什么的,抛头露面做厨子是男人的事。弟妹,你也太由着汐丫头的性子了。”
阮氏的笑容有些不自在:“汐儿有天分又勤快,又很喜欢做菜,我拦也没拦不住。”
徐氏撇了撇嘴:“女孩子再有天分,也不该整天和一堆男子混在一起在厨房里做事。要是传出去,汐丫头的闺誉肯定会受影响。以后想找个好人家可就不容易了。京城这儿可不比洛阳······”巴拉巴拉的说了一大通。
阮灏妁心里也很微妙-。自己抱怨发牢骚倒是无所谓,可听徐氏这姗一说,心里又觉得不痛快了,很自然的为宁汐辩驳了几句:“汐儿每天都在小厨房里,和别的厨子接触的很少,和外面的客人更没什么见面的机会。哪里有什么影响。”
“那以后呢?”徐氏皱着眉头:“等出了师正式做厨子,总得要和客人打交道。十几岁的姑娘家做厨子,客人不指指点点的才是怪事。遇到那些品行不好的,要是调笑几句可就不好了。”宁汐本就生的标致,要是遇到那些个风流自赏的公子哥儿动手动脚的,可就更糟了!
宁汐迅速的接过了话茬:“我已经和爹说好了。等明年出师,只负责三楼雅间的女客。
就算要和客人打交道,也都是女子。”
这么一来,徐氏也无话可说了。想了半天,才嘟哝了句:“总之,女孩子还是待在家里好些。”
宁汐耸耸肩笑了笑,眉宇间的明朗和洒脱让人眼前一亮:“我倒是觉得,女子一定都不比男子差。男子能做的事情,我也能做到。”
徐氏对这样的论调显然并不苟同,又嗦嗦的絮叨了几句。
宁汐左耳听右耳出,压根没朝心里去,夹起菜往口中送,吃的津津有味。
宁慧怔怔的看着宁汐,心里也不知想些什么。等吃了饭之后,宁慧便拉了宁汐到自己的屋子里说话。
说起来,宁汐和这个堂姐其实没有多深厚的感情。在前世,宁慧早早的出嫁,夫家还算不错。和宁汐之间的来往并不多。在宁汐的印象中,只觉得宁慧略有些孤僻,并不爱说话。
可今天,宁慧却似乎很有些感慨,拉着宁汐的手说道:“七妹,真没想到,你居然去做了厨子。”
宁汐唇角微翘:“这有什么想不到的。”
宁慧抿唇笑道:“我记得你可是最爱干净的,厨房里油油腻腻的,你怎么受得了?”姐妹几个里,就数宁汐生的最水灵,也最爱收拾打扮。现在却变了个人似的,穿的异常简单朴素,头上连朵绢花也没戴呢!
宁汐微微一笑,轻飘飘的应了句:“人总是会变的。”
以前的她最爱坐在梳妆镜前,细细的描绘自己的容颜,为自己的美丽而骄傲。可现在,她最喜欢的事情却变成了站在炉灶前,做出一道道美味佳肴。那些油烟味和锅碗瓢盆的声响,已经成了她生命中不可缺少的一部分。
宁慧显然对宁汐的生活很感兴趣,不停的提问。宁汐有问必答,还特地挑了些酒楼里的趣事说给宁慧听了。云来居和百味楼的厨艺大战,自然是不能遗漏的,说的最是详细。
宁慧听的悠然神往,看向宁汐的眼神里满是艳羡:“七妹,你现在的厨艺一定很好吧!”虽然她没尝过百味楼薛大厨做的菜肴,也无从比较。可宁汐小小年纪就有如此厨艺,实在令人惊叹。
宁汐一点都不谦虚的点头:“嗯,还算可以。哪天你有空了,到鼎香楼来找我。我一定好好的露一手,让你一饱口福。我们鼎香楼有专门招待女客的雅间,你只管放心去好了。”
宁慧听的心动不已,可一想到徐氏板着的面孔,那份欣喜雀跃又迅速的偃旗息鼓了。长长的叹了口气:“还是算了吧!我娘从来不让我随便出门的。”
宁汐不以为然的说道:“婶娘对你也太严苛了。我们鼎香楼每天都有很多女客的。”贵族小姐们到鼎香楼吃饭已经不是稀奇事了。
宁慧由衷的叹道:“七妹,我真羡慕你。”可以到外面的世界去,过一种全然不同的生活。哪怕累一点辛苦一点,可总比关在笼子里好的多。
宁汐想了想,也笑了:“是啊,我也很喜欢我现在的生活。”宁有方和阮氏对女儿的纵容和宠爱真是无法用言语形容。如果不是有他们的默许,她也没有现在这样的生活吧!
看着宁汐意气风发的笑容,宁慧的笑容却有丝淡淡的苦涩。
这样的幸运,也不是谁都有的。宁汐本就有天分,再有宁有方细心的调教,如今有了过人的厨艺傍身。将来说不定能闯出一番名堂来。
宁汐眉眼弯弯的笑道:“五姐,我一直耆个梦想。”
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第一百五十六章 阴魂不散
跑堂的匆匆的跑到了宁汐身边笑道:“汐妹子,那位邵公又来了,点了几道菜,我这就把菜名报给你听······”
真是阴魂不散!早上刚提起他,中午就来了!
宁汐忽然觉得说不出的烦躁,略有些不耐烦的打断跑堂的话:“不用说了。”
那个跑堂的楞了一愣。宁汐平日里笑的甜甜的最是可爱,何曾见过她这般不耐烦的样子?
宁有方听到邵晏的名字,也不由得扭头看了过来。
宁汐迅速的恢复镇定,淡淡的说道:“烦劳你去替我说一声,就说我以后只负责做女客的菜肴。要是想在鼎香楼吃饭,就让别的厨子动手。要是愿意,就留下来吃饭,不愿意的话,去别家酒楼好了。”
这番话实在不算客气,那跑堂的苦着脸,正想说什么,却见宁有方冲他点了点头。立刻心领神会,一路跑着去了。
不肖片刻,跑堂的便回来了:“邵公子说,一切都由宁姑娘安排。”也就是说,不管她是什么态度,反正他是不会走了。
宁汐随口嗯了一声,心情实在不算好。
邵晏的脾气她很清楚,别看他温和好说话的样子,其实性子比谁都执拗。她已经拒绝的如此明显,他却还是不肯走。显然不好打发……
宁汐低着头,狠狠的将手中的鱼头剖开,嘴唇抿的紧紧的,眼眸里满是漠然,就像跟鱼头有仇似的。手起刀落一连切了三个鱼头,还是意犹未尽,又四处张望起来。
张展瑜无奈的笑了:“今天厨房里一共就三条鲢鱼,别找了。”本来还算留着做糖醋鱼的,可鱼头都被剁了,只能做些炒鱼片之类的菜肴了。
宁汐这才留意到自己刚才做了什么,讪讪的笑了笑:“今天做鱼头豆腐汤吧!”
也只能如此了!张展瑜点点头应了。
宁汐打起精神把切好的鱼头用葱姜盐腌渍片刻,又忙着准备些配料。等一切就绪了,才开始动手做起了这道菜。
等锅热了之后,先用姜片擦一下锅,然后将切开的鱼头铺在锅底,等水分烘干的差不多了先盛起来。然后再放油,将葱姜爆香,再将鱼头放进锅中,小心的煎至微黄。
张展瑜在一旁看着忍不住赞了一句:“这鱼头煎的真是好,鱼皮一点都没破。”
煎鱼不难,可能将鱼皮保持完整一点都不破损却是很难很难。宁汐之前用锅将鱼头的水气烘干这个法子,张展瑜也会。
不过,宁汐做来却如行云流水异常的流畅。
宁汐无暇说话继续专注着锅中的鱼头。等火候差不多了,加水和料酒大火熬煮。再将用盐水浸泡过的豆腐切成小块放入锅中,然后换到小火的炉灶上继续慢炖。鱼汤渐渐熬成了乳白色,散发出浓浓的香味。出锅的时候用厚重的砂锅盛好,然后倒些香油撒些胡椒最后再撒些香菜末,这道鱼头豆腐汤就算完工了。
做好的鱼头豆腐汤色泽明润,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
这道菜实在耗费时间,宁汐一次做足了三份。其中两份被端到了二楼的雅间。最后的一份,宁有方咳嗽一声说道:“最后一份端给邵公子吧!”
宁汐有些不情愿,却也没说什么任由跑堂的将最后一份砂锅豆腐端走了。
一直忙碌到未时一刻,才算告一段落。宁汐用袖子擦了擦额头的汗珠坐在一旁的小凳子上,舒服的简直不想起来了。
其他的厨子也都忙的差不多了,每天这个时候都是一堆人围着饭桌,边吃边聊分外的热闹。今天当然也不例外,周大厨探头喊了声宁有方立刻笑着应了。
宁汐却懒洋洋的不想动弹:“爹,你们先去我待会儿再过去。”
宁有方正要追问几句,周大厨却催促的紧,只好叮嘱宁汐一声:“那你记得快点过来。”
宁汐爽快的应了,可等宁有方的身影消失在门口,笑容立刻淡了下来,脸上露出一丝疲倦。身体的劳累倒还能忍,可心底的烦躁却是挥之不去。
邵晏……
这个名字就像一根刺,深深的戳在她的心底。稍稍碰触一下,就疼的钻心。
前世的恩爱缠绵,只是一场凄凉的独角戏。他能给的爱情,是那么的自私狭隘。她被伤的体无完肤。重活次,她绝不会重蹈覆辙了!
所以,她绝不会再心软……
“宁汐!”一个温润的声音低低的响了起来。
宁汐依旧怔怔的坐在小凳子上,嘴角浮起一丝自嘲的笑意。她今天果然很累了,竟然开始出现幻嵬了。邵晏怎么可能出现在这里?
“宁汐!”那个声音不屈不挠的从门边响起,清晰的不能再清晰。
这一次,宁汐再也没办法骗自己,无奈的叹口气,站了起来,缓缓的转身。
邵晏果然站在厨房门边。他依旧是一身的白衣,清俊的眉眼舒展开来,嘴角噙着笑容,令人如沐春风。站在乱糟糟油腻腻的厨房里,实在不相衬。
不知怎么的,这一刻宁汐忽然想到了容瑾。容瑾也曾偶尔跑到厨房来,衣衫鲜亮容貌俊美的贵族公子往厨房里这么一站,倒是不算刺眼。
不知怎么的,邵晏却有种格格不入的感觉。
宁汐漫不经心的想着,淡淡的说道:“邵公子,你怎么到这儿来了。厨房又热又闷又脏,可不是邵公子该来的地方。”按理说,他早该吃完离开鼎香楼了才对。
邵晏凝视着宁汐,微微一笑:“你肯不见我,我只好到这儿来。”
这几个月里,他来了好几次。可除了第一次,她再也没出来见过他。一开始,他以为是容瑾从中作梗,并没放在心上。可一次又一次的避而不见,却让有耐性的他也沉不住气了······
宁汐扯了扯唇角,眼中一丝笑意也没有:“邵公子,我们不算很熟吧!你说这话,不觉得太过唐突了吗?若是被别人听见了可就不好了。”
邵晏走了进来,隔了两米远停住了,彬彬有礼的道歉:“对不起,我只想见你一面,没有考虑到这些。”
果然是他一贯的说话做事风格。礼貌周到让人无可挑剔,谦逊温和让人不好意思板着脸孔撵人。事实上,这