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张教授穿越前有一家很爱吃的火锅，他家的清汤是用牛骨头熬出来的高汤。半人高的大桶，直径得有个一米，里面牛骨头堆得高高的，火不熄，一直在那熬。
熬出的汤奶白色，浓稠鲜香，里面还有当归、西洋参和酥烂的水萝卜。
张教授是不爱吃萝卜的，不伦白萝卜还是青萝卜，总觉得有股冲味儿，类似芥末却又不是，难以名说的难吃口感。
什么“清火明目”、“赛梨不辣”，号称能当水果吃的有名萝卜他都吃过，然而就是吃不上那个味儿。
唯有在这家的火锅里，他吃到了真正好吃的水萝卜。那是一种混杂着高汤、香料和萝卜本身去掉辣味甜香水灵的醇厚，口感软糯，入口即化。
这家的火锅清汤，不仅能用来涮食材，更是好喝的汤品。
更别提他家的素菜都是以盆栽的形式种在食材区的瓶子里，需要取用现采现下，无比新鲜。
张教授这次就吸取了这种火锅的做法。汤是混合的高汤，他用魔法复制了一把中华小当家里的“罗汉虎爪拔”，做了一锅鸡汤。这汤不适合在宴席料理上作为开场的开胃汤，因为会喧宾夺主，但做为以汤为主的火锅底汤最为合适。
看似清冽却浓厚无比、宛如虎啸深山的鸡汤，底汤却是以熬了三十六个小时的牛骨高汤制成，更显霸道。哪怕是加在放了这么多辣椒香料的锅里，也绝对不会被夺走味道，反而会恰到好处地被衬托出来。
这个火锅底料是熬制越久越香，熬制越久越辣。熬制了一会儿，直到红油上开始泛起破裂的气泡，张教授才淡淡说了一句。
“好了。”
张教授的话就像是打开了什么开关，所有正襟危坐的人突然像奔命似的开始疯狂争抢食材。
手切厚重的脆骨羊肉片，腌制麻辣的牛肉卷，刚刚切好的牛百叶，秘制酱料腌的香辣排骨，黑毛猪着实拍打鞣制出的一个半成年男子拳头大小的狮子头。素菜有刚刚采摘下的蔬菜和菌类。
有金针菇、白玉菇，也有斯普劳特教授温室里的跳动伞菌，有油豆皮、鸭血，也有咬人甘蓝、曼德拉草。
斯普劳特教授这把估计要哭瞎，虽然这次的量相对于整间草药温室而言不是什么大消耗，可如果这这群牲口吃上了瘾，见天儿去拔两棵下火锅，那
“吃不了辣的先喝一碗酸奶。”张教授趁着众人争抢下菜的机会弄了几碗酸奶，“先把酸奶喝了，不然直接吃，对胃刺激性太大。”
德拉科有点不太敢吃，毕竟干爹校长都在旁边，作为贵族，下意识地想要矜持注意影响。
但是这火锅的味实在太诱人了，小龙同学被诱惑的受不了了，于是就小心翼翼的拿起筷子挑了一块羊肉塞进嘴里，这辣味让他狠的呼吸了一下，然后擦了擦额头上的汗，轻声道：“果然够辣。”
哈利看了看相爱相杀的基佬伙伴，笑道：“辣就要说出来么，这火锅是越辣越够味。”
马尔福被辣的满头大汗，此时听到哈利的话，偏偏忍住了不说，还一副云淡风轻的样子。
只是张教授弄得东西就是奔着杀人来的，不常吃辣的马尔福靠硬撑能撑到什么时候？不一会就被辣的张开嘴直吐气，头昏眼花地找酸奶喝。
老邓笑眯眯地撑开筷子，挑了一块羊肉塞进嘴里，脸瞬间皱成了一团，宛如吃了一颗耳屎味儿的比比多味豆，“呸，可真辣！”可那羊肉的鲜香在舌尖上崩散开来时，却怎么也不愿意用魔法或者喝水解辣。
“张教授，你这爆辣，一般人真的吃不了。”霍琦夫人却吃的津津有味，她连墨西哥魔鬼辣椒都吃过，张教授找的这辣椒可以说是刚刚合胃口。
多比拎着一大壶茶叶水进来，躬身道：“先生，这是刚泡好的茶叶，里面放了蜂蜜和冰糖的，能解辣。”
“你辛苦了。”赫敏很少见地温和笑着接过来，给各位倒上，宛如大家闺秀，看的哈利眼珠子都直了。
第220章 你认输吧（）
诸位反应不一，不过都是痛并快乐着的表情，虽然很辣，但味道却如违禁品一般勾着人的胃，令人欲罢不能。
吃了一会，张教授惊奇地发现小龙同学竟然还是个辣不怕的家伙，虽然被辣的满头大汗，但是依旧吃的一包带劲。麦格教授、霍琦夫人和美国来的杰丽则是不怕辣，一直在吃都没啥感觉。
张教授师徒三人吃的很开心，毕竟常吃，这就是按照自己口味做的。老邓、弗立维和斯内普三个老男人就不行了，面对这种爆辣的火锅，都是吃一口菜喝一口茶，这都不是吃饱的，完全是喝饱的了，但脸上的表情却依旧迷醉。
这顿火锅吃了一个多小时，加汤都加了两三次，杯盘狼藉之后，来的时候还抱着英国食物不好吃可以减肥了的杰丽小姐，抱着圆滚滚的肚子毫无形象地躺在地板上，“真好吃，以后想吃可怎么办。”
“转学来霍格沃茨吧。”哈利笑嘻嘻地出馊主意，“这样我就可以天天做给你吃，我可是传承了老师厨艺的男子！”
马尔福鄙视地看着哈利，心说你能这么好心？多半是要收高额餐费什么的吧？
不过他难得的没说话，他也撑的不轻。
吃饱喝足的众人各自回去就寝，一夜无话。
天亮了，每天太阳都是那样升起，但是对今天的四名格兰芬多新生来说，能再次看到太阳真是再好不过了。
“今天我们会赢的。”马丁中气十足的口气，与脸上虽用恢复性魔法治疗过，但还没有消退的伤痕有些不协调。
“是的。”想到昨天下午和晚上的特训，摩多法路庆幸自已还能站着，“经过那真正的战斗，我们已经了解战斗的真谛了。”
还是科林清醒，他早被特训惯了，正所谓死猪不怕开水烫，“我们今天的对手是赫奇帕奇学院，去年的冠军。”
“管他对手是谁，我们今天一定要让那个自大的女人看看我们的厉害。”马丁是个自尊心很强的男人。
“对，”摩多法路和另一个一起参赛的选手异口同声的答道。
对于这帮人的默契，科林只有摇头，有了奥利凡德这个冷傲女人后，唯一的好处就是这帮男生更团结了，四个人一起走向赛场。
“我差点都忘了今天还有比赛。”作为淑女不应该起这么晚的，可昨晚的火锅实在太好吃，杰丽破戒了。
“还没开始。”哈利也打着哈欠，昨晚的火锅连今天早饭都省了，不是东西不好吃，是他怕再吃肚子会涨破。
“今天你是不是该押格兰芬多了？”为了不背上“教外国留学生学坏”的名头，救世主昨天一下午劝说，终于让杰丽打消了赌博念头，不过她还是很想看。
“这个”今天的对手可是赫奇帕奇，去年连自己在的时候格兰芬多前几场都连败，今年恐怕更悬。不过赫敏就在旁边看着，少年的心思总不想在喜欢的女孩面前示弱，他一咬牙，“好，我押一百加隆，格兰芬多胜！”
今天格兰芬多的赔率很惊人，一赔七十四，这完全是受了昨天连输三场和赫奇帕奇连续冠军两个外因的影响，并不是真正的实力之比。
不过特训毕竟是有效果的，两负一胜，总算是拖到了科林上场。
科林昨天没出过场，赫奇帕奇的人也不知他的实力，赫奇帕奇的主将贾斯汀只对上场的队员说了一句，“小心，他是波特粉丝后援会预备会长。”
在霍格沃茨里，波特两个字就代表了套路脏，当然，还有实力强。前几天格兰芬多二队同为波特粉丝后援会预备会长的金妮韦斯莱三招获胜，干脆利落，可谓是大出风头。
对手一上场，科林就纵身一跃，使出了“一剑落九雁”，无数剑尖涌动，煞是好看，满足了大部分观众外行看热闹的心理，引起了阵阵掌声。
不过对手毕竟是赫奇帕奇，张教授的嫡系。虽然今年张教授没有亲自教导新生，但是去年的套路已经传承下来了。
科林的对手一边后退一边不断快速抖动魔杖，一个个小魔法快速地甩出。虽然威力不强，但胜在速度快，干扰效果很大，不但科林的剑法被一一挡开，连他本人也有些狼狈，身上挂满了包子面条烧麦蒸饺之类的食物。
“果然不愧是赫奇帕奇。”一个学年的时间已经让赫奇帕奇的印象彻底改变了，在科林这种新生心中赫奇帕奇基本上就是强大和阴影的代名词，“幸亏我有秘密武器。”
“嗖嗖嗖嗖！”
科林一扬手，四道符咒飞了出去，跟着大火起锅，对手感到自己宛如陷身炒勺一样恐慌。
“煎炒烹炸！”
这已经算是张教授新开发的食物魔法中中层水平的存在，何况一连四发，对手再强也不过是一年级学生，还不是主将，瞬间就被料理的明明白白，摔到了场外。
“是你的符？”赫敏眼神一瞥就瞥到了哈利身上，她知道凭科林基本上是做不出这种符咒的，别说古代魔法，让他用魔杖使出这些魔法都费劲。
“市面上流通的。”哈利无辜地笑了，这批符是他跟卡罗出的货，赚了一大笔。
“哦。”赫敏淡淡点了点头，不再看哈利。虽然有些不爽，可是人家从市面上买魔法道具又不是不合乎规则，赫奇帕奇自己也在这么干。
“干的好。”三名男子激动的和下场的科林抱在了一起，二比二，这下胜负由双方主将决定。
一旁的奥利凡德面无表情的上场了，对她来说，自认为能到她上场，格兰芬多就赢定了。
贾斯汀怎么也想不通连自己也不会用的中级食物魔法怎么会在格兰芬多手上出现，莫非赫奇帕奇对食物魔法的研究还落后格兰芬多？真不愧是救世主波特的人！
“茂木丛生！”
贾斯汀一上场就用魔法凭空变出一道树墙，这是有再生功能的防御魔法，树墙被斩开后会立刻愈合，不过这防御魔法会影响移动速度。
奥利凡德不管三七二十一，一步踏上，同时寒光一闪，跟着魔杖又熄灭收了起来。
“你认输吧。”
第221章 一学期（）
“快攻。”
哈利看出来了，“一步之间连使七次魔法。”
“贾斯汀应该抢攻的。”塞德里克脸色很难看，难道没有了张教授亲自教导的赫奇帕奇就这么不堪一击？“他现在输了。”
“七次？”杰丽很迷，她看到一次，“不是一次魔法斩开树墙后，又合上了吗？”
还没等哈利再对杰丽说什么，就听见在树墙中看不到人影的贾斯汀大叫道，“我认输，请给我送一套衣服。”
主动认输当然可以，裁判立刻判定格兰芬多胜出。
不过杰丽还是不明白，“为什么那个贾斯汀要认输？”
“因为在一刀劈开树墙后，”赢了七千多加隆的哈利心情很好，对杰丽详解道，“奥利凡德连续六次魔法割裂了贾斯汀的全部衣物，现在躲在树墙里的是光屁股的贾斯汀。”
“所以他不打了，”杰丽了悟的点点头，“他怕被人看见光屁股。”
“对啊，”哈利点点头，“我想他还不想成为史上第一个裸奔巫师。”
格兰芬多今天是胜了，但是又让不少人输了钱，所以对押注者而言格兰芬多成了大灾星。
格兰芬多总体实力其实不差，关键是头铁，有的时候靠敢打敢拼也能赢回一片天地。
经过o。w。l。s考试的学生是不能参加新生比试会的，也就是只能一到五年级参赛，所以拿到十二个普通巫师等级考试证书的珀西今年只能旁观。
五年级今年不错，虽然没有什么出彩的人物，但其他学院也没有，应该能进晋级赛，全明星和表演赛注定没有名额，不过有一只队伍能进总决赛前三名应该还做得到，也算的上是好成绩了。
四年级是格兰芬多的强势年级，自己的两个双胞胎弟弟加上优秀的魁地奇追球手安吉丽娜约翰逊，还有总跟他们搞在一起的李乔丹，分在了同一只队伍，这可都是学校风云人物。
也就是说，尽管赫奇帕奇的四年级首席塞德里克迪戈里强的不像话，但是在这种团体战中，格兰芬多应该还是大概率会拿到四年级总冠军。
三年级比较弱势，不出意外可能会垫底，不过输也输的比较有尊严，三年级的格兰芬多每一个人都能做到跟对方打的有来有往。已经尽力做到最好，再输就是非战之罪了。
二年级不用说，有那两个变态在，其他队伍一点念想都没有。
唯一看不清形势的就是一年级。
真的弱的可以。
珀西只希望自己没有下错注。
年轻的政治家现在很忐忑，他有些后悔自己的决定。就算不给这几个孩子特训，自己做些别的事情，明年也是大概率拿下男学生会主席的位置；然而这样一搞，除非是一年级有出彩成绩，否则就成了他的黑点，会让他跟梦寐以求的位置失之交臂。
只有祈祷让他们的运气好一点了。
好在上天似乎听到了珀西的祈祷，经过第一场胜利之后，格兰芬多一年级一队的运气一直很不错，一直走到圣诞节表演赛前夕还没被淘汰，而明显实力更稳定，有韦斯莱家小妹妹的格兰芬多一年级二队却已经出局了。
格兰芬多一队能一直晋级也没有什么特殊理由，经过特训的男孩们尽管没有变得横推新生无对手，但总算每次都混的到主将战。
与这一期学员比上学期普遍差一些的情况不同，格兰芬多的主将奥利凡德每次都是在主将战中一招定胜负，与另一位出色的美人成了今年最出风头的两个人。
这期间风波无数，比如对外开放交流的新生比试会引来了无数魔法学校关注，刚刚打算与邓布利多碰头洽谈三强争霸赛的德姆斯特朗和布斯巴顿两个欧洲魔法学校既惊异于邓布利多敢独自领跑实战的勇气，又有些恼恨老邓破坏了大家早就建立起的默契。
不过随着实地参观过后，两家学校也抓紧开始了布置。既然已经慢人一步，就要紧跟领头人的步伐。面子不要紧，要紧的是学校的利益。
以及随着全球巫师界的关注，地狱路挑战也开始越来越繁荣，霍格沃茨新城的发展也越来越快，经济开始腾飞。
地狱路无限模式的天梯成绩不断被人刷新，格林德沃到底还是没来，不过从榜单第三名以下又挨个换了一茬，第三名已经打通一万八千九百层，接近张教授的两万层。
之下的层数也不断被刷新，张教授设想中逢人冲突一见面先报天梯层数，抱拳拱手，“原来竟是天梯排名第xx的强者，失敬”，然后化干戈为玉帛的景象已经渐渐形成。
不过随后各种舞弊丑闻被不断爆出，新城建设的贪腐、比试会的公平公正性被不断置疑和讨论，预言家日报以魔法部官方口吻发布头版头条，即将对霍格沃茨主要校领导和参与的魔法世家进行调查。
张教授的应对方式是，伙同麻瓜界媒体开始炒作新城比试会，以放眼巫师，投向世界的口号稳固，同时引入资本，并将各贵族股份稀释。
一边把自己被无端欺凌的事情明白的告诉大众，取得底层民众的同情和信任，一面以金融资本打的一群地主阶级的老牌巫师贵族抽筋断骨，好几个冒头的纯血贵族经此一役穷的全家当裤子。
同时建立慈善基金，用于贫困家庭的助学，以及麻瓜世界的赈灾。以“富”字酒店在英国全部收入为资本投入，不向社会募集善款，都是老子自己的钱，因此也就不用透明公开，狠狠打了“贪腐论”的脸。
这下完犊子了，一个风光伟正、财大气粗的张教授带着资本巨兽入侵巫师界时，所有人都无法置喙，只有纯血家族暗地里骂街，说张鹤扬这个巫师叛徒。
不过张教授管他去死，从你们跟魔法部勾结调转枪口对付本来是盟友的我开始，双方就是不死不休，各安天命。你们技不如人被打趴下了，出于人道主义老子还能给你买快坟地，你还想咋地？
对了，说到这，地产的开发也该提上日程了。
第222章 哈利抢了马尔福的媳妇（）
“张教授。”
“张教授。”
最近张教授格外受尊敬，见面都有人打招呼，不管是不是学生，都不由自主地低头叫一声教授。
因为福吉那边羞刀难入鞘，尽管已经被张教授化解了近乎所有阴谋攻击，却也停不下来，只好铺天盖地地揪着天梯的真实性和公正性来捕风捉影。
张教授被烦的很了，二话不说把天梯从两万层打到了三万层，让第三名恨死了这事件的幕后推手：本来老子出去吹牛逼多厉害啊，距离第二名也就一步之遥，难分伯仲；现在可好，活生生被人超过一万多层，简直连在人家屁股后面吃灰的资格都没有。
除此之外，张教授还亲自出手，把天梯前一百名提出过质疑声音、跟福吉站队的人全都血虐一顿，按着头在地上摩擦，一时间吓得所有人噤声不语，听说佛怒火莲的爆炸轰鸣在英国响了一夜没停。
到最后所有攻击借口都被破解掉的魔法部只好偃旗息鼓，脑子瓦特了站队到魔法部那边的纯血们又一个个下了血本上门道歉，就差长跪不起，这才在老邓的引领下化干戈为玉帛。
这把福吉哭瞎了，本来想打击一下霍格沃茨和老邓的声望，结果最后所有的好人全让老邓做了，在魔法界的声望又上升一层。
不幸中的万幸是福吉保密工作做得好，连张教授都没有证据是福吉在发难，加上一大堆纯血家族参与其中，在巫师界置了产业的张教授现在也算是穿鞋的人，不可能打上魔法部把福吉吊起来打。
因此收了好处，在魔法部处理了几个“心怀叵测”、“德行有亏”的官员后，事情也只能不了了之。
还是那句话，什么都影响不了霍格沃茨。
虽然外面暗流汹涌，然而学生们课还是照上，魁地奇比赛照开，新生比试会照打，完全没有受影响的样子。
哈利小团伙经过万圣节表演赛和这一段时间的比赛赚的盆丰钵满，笑的合不拢腿。
今天终于迎来了最后的决战日子。
今年由于赛制特殊的缘故，虽然后续还会有比赛，可实际上在圣诞