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“奇”与“巧”，恰恰最能体现出最古老的吃货民族在食之一道上的超脱与傲视群雄。
在林愁的记忆中，鸽子几乎是父亲最重视的一道菜。
即使在下城区很少有人能奢侈到点上一只鸽子，林愁的父亲也总是不厌其烦的一遍遍说着几种他最为得意的鸽子做法——卤、炸、烤、熏。
国人对于鸽子，有着出乎寻常的定义。
比如卤，滋味入骨是基本，肉质弹韧是重点，卤味不盖原味是核心；
再比如炸，皮脆肉嫩必须要做到极限，鸽皮不能着粉炸，那样会影响口感，炸好的乳鸽外油不进内油自出，吃的就是一个原汁原味，吃的就是一个嫩滑润甜，一口咬下去，鸽子皮嘎嘣脆内里爆油汁，这才是极品。
卤鸽韧，炸鸽嫩。
听起来很奇怪，似乎是刚好说反了。
其实不然，这才是属于华夏菜系的艺术与骄傲，以小见大，对别人完完全全的阶梯式碾压。
林愁将鸽子沿脖颈最深处向内用细针挑破住静动脉，沥出血。
八十度水快速漱上两遍，既去残余血水又能帮助快速褪毛。
鸽肉很嫩，不除尽血的话，让鸽皮鸽肉形成青斑不说，还会影响鸽肉的口感。
第五百六十二章 被抢了（）
有人还是第一次见林愁在外面动手处理菜肴，不禁靠拢过来。
这是几个一看就像是有手艺在身的年轻女狩猎者。
卫天行眼睛转了转，说道，
“鸽羽色众多，唯白可入药，大灾变前曾有一味药，名曰‘乌鸡白凤丸’，这白凤，说的就是白鸽。”
“卫大人果然学识丰富。”
“大才！”
一众狩猎者与这种高端强者接触的机会并不多，既然遇上了那肯定是不会吝啬仰慕赞美之词的，没准就能在卫大人面前混个脸熟呢？
卫天行捋着并不存在的胡子，五花三层的脸和脖子都泛着光彩，
“对女人来说，鸽子富含一种叫做软骨素的东西，含量几乎能与昂贵的鹿茸媲美，常吃可以增强细胞活力，增加皮肤弹性，改善血液循环使面色红润有光泽，更对外伤疤痕恢复有很好的效果。古代民间认为，鸽肉可以预防脱发，治疗少白头，甚至能抵抗‘天人五衰’。”
“而对男人来说，鸽肉强肾壮肝——尤其是强肾这一块，鸽子雌雄交配非常频密，激素分泌之旺盛。。。唔，有兴趣的话诸位可以去养上一公一母的鸽子，一年后，鸽群的数目会让你们震惊的。”
这老不正经的，林愁心道
卫天行正色，
“鸽子老少咸宜，尤其是对大龄女性更是最好不过，但独独一点，鸽子却并不适合二十六岁以下的年轻女性食用，可能会对某两个重要方面的发育，产生非常不利的影响。”
卫天行指指围过来的几个年轻女狩猎者，
“像是这几位年轻的姑娘，老夫强烈建议你们年纪到了再开始吃鸽肉。”
几个女狩猎者你看我我看你，都说，
“哎呀，卫大人好博学哦。”
“幸亏老娘没吃过鸽子。”
“哪两个重要方面？”
“你是不是傻，女人最重要的，不外乎是。。。咳咳，跟你说这个干嘛。”
“多谢卫大人提醒。”
得，老家伙生生把围观群众说走了。
林愁说道，
“我说胖爷，您这为了几个鸽子，至于吗？”
卫天行昂然，
“美食重于泰山。。。再说，胖爷我哪里说的不对了？这可都是古时流传下来的经验教训，宝贵着呢，一般人我还不舍得告诉他呢。”
“得得的，您说的对还不成吗。”
鸽子去了毛，以黄酒和各色基本香料磨粉加盐涂抹全身，腌渍半小时备用。
林愁说，
“那就做个黄泥鸽子，再来个熏鸽子。”
卫天行嘴都合不拢了，“好好好。”
鸽子腹中塞入香茅草根和野葱，洗净一根鸽肠扎紧脖颈和肚腹开口处。
半锅酱油煮入几粒花椒大料，待酱油表面刚一冒出热气就将鸽子整个浸没其中，表面均匀的布满酱油，鸽肉皮下脂肪受热变色后捞出。
捞出的鸽子放风口放凉晾干，其中三只用猪网油裹紧三层包上锡纸。
随便从后山抠了点黄土过筛筛细，用水和油活成泥状将锡纸包好的鸽子封入其中。
卫天行道，
“林小子，要是用一些芭蕉叶或者荷叶，岂不更加清香？”
林愁笑，
“荷叶和芭蕉叶水分大，鸽子只有这么大一点，即使到烤熟的时候，那些水份都未必能完全蒸干，到出炉后就成了煮鸽子。。。而黄泥烤鸽子，重在一个烤字，锡纸撑起黄泥一般受热也不会变软，内里的猪网油则会变成油脂均匀加热烘烤鸽子，这样烤出来的鸽子才会表皮脆韧内里细嫩。”
卫天行恍然，
“原来是这样。”
地上挖出小坑，用卵石铺满坑底，再在坑内燃起一堆炭火，炭火烧得只剩红炭时依次摆入黄泥封好的鸽子，用土填平。
“这就行了？”
林愁点头，再次在上面升起一堆炭火，上烤下烘保持温度。
火上摆锅，薄薄的一层五谷铺满锅底，在锅内横竖摆几根青山胡椒枝条，把剩余的三只鸽子架上去，盖盖。
卫天行道，
“这个好这个好，熏鼠肉都是用米熏出来的，特别香，以前胖爷我自己也做过。”
鼠肉干嘛，非常大众化的东西，巷子里几乎人人会做，但味道却大不相同。
“鼠肉干可不是用大米熏出来的。”
卫天行一愣，“不是米？”
林愁点头，
“那些都是去了皮的各种草籽，主要是油菜籽和车前子。”
“用米熏出来的鼠肉干颜色浅淡，且有种糊味，好的鼠肉干都是各家各户采的杂草草籽剥皮晒干后用这些草籽熏，草籽的油性要比米更大，烟也就大，挂到肉上的油分和味道更足，熏出来的肉干才能焦黄红亮，鸽子也是一样的道理。”
卫天行这么一想，好像还真就是这个理。
“那为什么不用豆子来熏啊，豆子油足，单是味道就比草籽好的多。”
林愁翻了个白眼，
“因为穷啊，凡是豆子都拿去做豆腐酱油和酱了，豆子比米还贵，米都舍不得怎么会用豆子。”
“。。。”
卫天行连连挠头，尬笑，
“啊哈哈哈。。。”
林愁一手扇子一手火钳，边扇风边钳出过大的木炭，控制着炭火火苗不会太大，熏锅里的鸽子可经不起猛火摧残。
半个小时，鸽子宣告熏烤完毕。
新出锅的熏鸽子带着淡淡的青烟，油花还在皮肤上滋滋作响。
卫天行一见鸽子的皮色，直接翘起大拇指，
“果然如你所说，油脂充足，颜色红亮诱人。”
遥遥一声断喝，
“什么东西红亮诱人。。。咦，这味道，好香。”
“不好！”
卫天行一声低呼，伸手就去抓锅里的鸽子，哪知一道白光闪过，三只鸽子像是泡影一样消失在眼前。
“温重酒，我曰你祖宗！！”
“啊哈哈哈~”
温重酒身穿粗布白衣，立在房檐上，嘴里鼓鼓囊囊一条鸽子腿露了出来，
“唔，肉丰而肥，更难得是有种草药般的香气，可惜不是乳鸽，否则风味更佳。。。星姐阿列，你们说呢？”
被称作阿列的大胡子男人嘴里把鸽子骨嚼得咔嚓作响，一边说道，
“食不言寝不语，老温，你话太多，伤气。”
卫天行目呲尽裂，
“尔等，尔等。。。。。此仇，不共戴天！”
第五百六十三章 你膨胀了（）
温重酒吐出一根骨头，
“匹夫，敢战否？”
卫天行呲牙，“老子让你们三个摞一块儿！”
“赌十坛五彩蛇王酒。”
“好。。。等会，你们仨窝囊废，还想合起伙儿来坑胖爷我？”
温重酒回头苦笑，
“我就说这老家伙肯定不会上当。”
星星姐顶着一张毛脸，
“老子更喜欢正面硬刚，啧，可惜赵二不在，看见他性感的小屁股，老子的战斗力起码能上升三个档次。”
温重酒道，
“那阿列你和星星姐一伙儿，我就委屈委屈自己，和这胖子一伙儿吧。”
卫天行呵呵冷笑，
“滑天下之大稽，青雨，来来来，让你温叔叔瞧瞧咱爷俩的球技。”
卫青雨袅袅娜娜走出屋子，俏脸顾盼生姿，腿长腰细前凸后翘，犹如行走在天边的一朵缤纷云霞。
林愁赶紧低头。
emmm，就目前来说，青雨姐的球技完爆全场。
你们甚至连球的没有，还谈什么球技？
当卫青雨和星星姐站在一起的时候，一个像是未进化完全的兽人，一个像是坠入凡尘的仙女。
“老子。。。”
“人家。。。”
得，这俩完全不是一个画风的人，居然还能聊的挺开心。
卫天行偷偷捅了捅林愁，指指那堆炭灰，
“林小子，底下那些，啥时候好？”
“一个小时吧。”
“别声张，待胖爷我凯旋归来，这黄泥鸽子，正好摆一席庆功宴。”
“。。。”
卫天行哈哈大笑，
“姓温的，纳命来罢，说，赌注是啥来着？”
“刚才不是说了吗，十坛五彩蛇王酒，如何？”
“好！”卫天行当即同意。
“五局三胜？”
“可。”
温重酒回头问道，“你们同意吗？”
星星姐恩了一声。
温重酒又道，“阿列，问你呢，你别老憋着不说话啊。”
阿列点点头，满脸大胡子中的每一根都写着认真，
“慎言，伤气。”
“。。。”
温重酒心里嘀咕道，这还没比呢，怎么就觉得先输了一多半。
一见几个大人物要上场，众人赶紧让出位置，化身合格观众。
“来来来，谁先开球？”
温重酒犹如谦谦君子，
“自古有言，女士优先，青雨先来吧。”
卫天行哼了一声，
“算你识相，青雨，你来开。”
卫青雨上前，躬身展臂，姣好的弧线与容颜让场上一静。
“咳！”
“咳咳！”
一连串咳嗽声。
温重酒若无其事的移开视线，卫胖子冷哼着对他做的抹脖子手势也权当看不见。
卫天行恶狠狠的抿着嘴，
“单身老狗，你敢再看一眼试试？”
温重酒一言不发，神游天外，场面一度相当尴尬。
偷看老友的女儿，居然还特么被发现了。
脸皮厚如读书人，温重酒的面子也有点挂不住。
“咔。”
清脆的击球声，十五枚球在球案上来回滚动。
连续两声落袋声，
“六号，二号。”
温重酒微微一笑淡然如水，
“嗬，运气不错啊。”
“啪。”
“十号。”
“呃。。。”
“啪。”
“十二。”
温重酒脸色有些变了，这情况，好像有点不太多啊。
八球玩法是街头巷尾酒吧中最常用的一种，非常的简单。
但真要说技巧，几乎所有的进化者比白天来的那些花花公子都差的不是一点半点。
无他，唯手不熟尔，进化者哪有那个闲工夫天天泡在球桌上？
一个黑8个把小时不能落袋，那简直都不叫事儿。
不然也不至于非要约到子时开黑了，不就是怕太丢人么。
“啪。”
“啪。”
温重酒慌了，“等会，等会！老卫你这不地道啊，青雨球怎么打的这么好？”
卫天行哈哈大笑，不说话。
星星姐忽然说，
“哦，我记得了，花色酒吧有个什么斯什么克的得分记录上面就有青雨的名字，好像是。。。一百四十几分来着？”
“斯诺克？”
“对，就是斯诺克。”
温重酒差点没当场晕过去，小心翼翼的问道，“青雨，你。。。一百四十几分？”
卫青雨嫣然一笑，
“七。”
啪嗒，黑8落袋。
。。。
“倒酒！！”
“好嘞好嘞。”
“再倒！！”
“好。。。”
“再。。。”
“温重酒！你是不是有点过分了？”
温重酒瞪着眼睛，指着自己的鼻子，“我过分！我过分？”
“卫胖子，你的良心就不会痛吗？”
“一百四十七分！一杆清台！你让这样技术的人蹂躏我们这些连球杆都没摸过几次的小白，你就不过分了？？”
“嘎嘣。”
又说，
“唔，林子，你这鸽子味道简直完美，皮酥肉嫩，尤其是皮下肉间的那一部分，啧啧，居然还有汁水，一口咬下去好像要溅满口腔一样，简直不能再满足了。”
卫天行身旁的地上一溜排开十坛蛇王酒，其中四坛已经开了封，馥郁的酒气如此浓重，就像是沿着坛口汩汩流淌的雾气，沿着地面铺散开来。
狠狠摇了摇头，才发现根本没有什么雾气，一切都是错觉，只是酒香依旧。
六只昂贵的信鸽，三只烟熏三只泥烤，卫天行连个鸽子腿都没捞着，他要为自己的“罪行”付出代价。
温重酒捏着鸽子细细的腿骨，将上面最后一丝肉剔下来，
“卫胖子，我温重酒没想到啊，真的没想到，你居然是这种人？”
“本人要是再来晚一步，是不是连个鸽子毛都见不着了？你居然还想藏私。。。。。。最可气的是，明明说好了开黑的，你居然让青雨暗算我们？！”
卫天行委屈道，
“明明是你先挑事儿，这怎么还怪上我了？”
“本人那是欲擒故纵你知不知道？在精神上麻痹他们，然后你我二人一举拿下星星和阿列。。。”
星星姐和阿列一齐瞪眼，
“呵呵，活该你买了十坛酒。”
温重酒脸一苦，冲林愁嚷嚷道，
“老子卖一千坛酒都不抵你小子一坛，这次赔大发了。”
卫天行哼了一声，
“欲先取之必先予之。”
温重酒一愣，良久，
“老卫啊，你膨胀了。”
卫青雨嘻嘻笑道，
“我爸哪是膨胀了，简直就是吹了气儿了。”
卫天行一拍肚腩，
“宰相肚里能撑船，岂是尔等小肚鸡肠之人能够比拟的。。。十坛酒而已，瞧瞧把你温叔叔心疼的，就差哭一鼻子了。”
第五百六十四章 林愁你不是人！（）
温重酒心疼的不是流通点，他是心疼自己——冤，奇耻大冤啊！
小馆里灯火昏黄，外头万籁俱静。
卫天行看了看外面狩猎者的荒野战车，沉下声来对温重酒道，
“老温，若论天赋，你是比我强了不止一点半点，什么时候把你那身烂账放一放，你卡在这多少年了？”
温重酒重重的叹了口气，
“小二十年了吧。”
卫天行笑了笑，把玩着酒杯，“听老哥一句劝。。。”
温重酒挥手打断，
“人活于世，名利二字，我温重酒，平生爱的就只有酒，离了酒，我活不成。”
卫天行皱眉，
“五阶六阶，天差地别，别被五阶的坎儿熬干了身子，你就不想多活两年？”
温重酒怂拉着眼皮，暖玉般的英俊脸庞上面居然出现了一丝颓废的表情，
“温家不只有我，毋须担忧。”
星星姐瞪了卫天行一眼，“你怎么不说把你这话痨和老好人的毛病改改？”
卫天行大怒，
“星星，你说我话痨我也就认了，你说我老好人等于是在骂我！”
星星姐毛脸上挤出一个略显狰狞的微笑，
“老子就是在骂你！”
“胖爷我剑意临身钢铁一样的汉子，胸口有杆公平秤路见不平一声吼，你敢说我是老好人？瞎了你的狒狒眼。”
“噗嗤。”
卫天行无奈，
“宝贝女儿，这毛脸大汉在骂你爹，你还笑的出来？”
卫青雨道，
“爸，你怎么可以这么说星星姐？”
“。。。”
“她都能自称老子了，胖爷我说一句还不行了，真是。”
“滴答。”
不知是谁把显示屏给打开了，苦树堂长达四十分钟的广告依旧在滚动式播出。
林愁瞄了两眼，
“这广告不要钱的？”
星星姐一抬眼皮，
“不要钱？怎么可能，这种广告基地市现在是按分钟收费，一般人做不起。”
“哦对了，就那个姓左的丫头，愣是把一瓶精装限量版哒葆精华素卖到了等体积一阶源晶的价格，简直毫无人性。”
一标准体积源晶，可就是十万流通点。
林愁大惊，“这么贵也有人买？”
“何止是有人买！那是抢的打破头！这个左宸实在太会做生意了，基地市里那些豪门贵妇就差打块板儿把她供起来了。”
林愁心里一阵腻歪，那什么哒葆精华液怎么来的他还不知道么，就那些破烂能卖到这种价格？那些人都瞎了眼猪油蒙了心了？
他自己也仅仅只有几道菜超出了这个价格。
但是，做菜可是需要原材料成本的，盆栽的买卖才已经可以称得上是一本万利。
“喂，喂，林子，叫你半天了，琢磨什么呢？再来点下酒菜！”
“哦，好。”
。。。
天色刚刚有些放亮，院子里就热闹起来，狩猎者们开始争抢球案，盆栽的粉色小车滴滴滴的开进来，停在门口。
林愁看了看时间，嚯，自打开了城门这货一分钟都没耽误就跑过来了吧？
“愁哥哥！给伦家来五十五坛三彩蛇酒，十三坛五彩蛇王酒。”
林愁眨巴眨巴眼，矜持微笑，“好，马上来。”
盆栽摸出一个计算器，噼里啪啦的边算边说，
“三千乘以五十五加上十三乘以一百万，唔，再乘以零点八，再乘以零点九九，唔。。。是一千零四十二万六千六百八十，嘻嘻，愁哥哥，不给伦家抹个零吗？”
林愁点头，
“可以，四舍五入一千零�