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更为关键的是，同样一种蛋，所能做的料理又不胜枚举，从轻盈最弱的蛋白霜，到香浓稠密的蛋奶沙司，到处都能见到蛋的影子。
当然，在这些蛋中，最常见的蛋类就是鸡蛋，郑轲也将其当作首要食材。
不同的料理，对鸡蛋的地位不同，比如，在西餐中，鸡蛋更多是与牛奶混在一起，来制作甜点，或者与奶酪一起，制备饭。日本料理的鸡蛋更多地突出原味和便捷，所以，多是单独作为配菜出现，当然又有像蛋包饭那样，作为主要食材的料理。
相较之下，华夏料理关于鸡蛋的菜品倒是五花八门，做法更是不一而足，想要从中挑选合适的料理，反而比较困难。好在鸡蛋比较多，郑轲可以一一尝试。
蛋炒饭就算了，因为这样的料理很难出彩，会这种料理的人也不在少数，而且，这次十杰赛正赛的对手也多像纪之国宁宁、一色慧这样的人，更有可能要面对小林龙胆或者茜久保桃。
如果是他们，像蛋炒饭这样的料理根本不够看。尤其现在自己的水平并不稳定，所以更需要有重量级的菜品，为他保驾护航。
略作思考之后，郑轲便尝试性地进行烹饪。
郑轲首先要尝试的，是一种被称之为“肉心蛋”的料理。这是一道华夏南方菜品，方法并不困难，在鸡蛋的顶端开一个小口，将鸡蛋清和蛋黄倒入碗中，但加入肉末、葱末、盐、酱油等配料，调试均匀。再将蛋壳用水洗净，蛋壳内涂上一侧食用油，将馅料塞入蛋壳内。用玻璃纸封口之后，进行蒸煮。
浓浓的香味不断从锅中逸出，郑轲舔了舔嘴唇，口水依然忍不住流了出来。
“好香呀。”
白石龙一嗅了嗅鼻子，非常“巧合”地进入了屋子。
郑轲翻了翻白眼，有心将白石龙一赶出去，但这样以来，就少了一个试吃的人，尤其，白石龙一的实力有目共睹，哪怕在远月学园历任的毕业生中，也是位列前茅。
抱着这样复杂的心情，郑轲夹起其中的一枚肉心蛋，递给了白石龙一。
“学长，请尝一下味道怎么样？”
白石龙一用盘子接过肉心蛋，放在操作台上，洗了把手，然后郑重其事地剥开了蛋壳，浓郁的味道扑面而来，让他恨不得一口吞下这个似蛋非蛋的料理。
最终，他还是忍下了心中的渴望，拿起筷子，将凝固在一起的肉馅剥开，送入口中。
鲜香、美味！
汁多味美的肉料入口即化，几乎不需要咀嚼，便在口中消失殆尽，香浓的味道源源不断地从味蕾散发到身体各处，刺激着身体的每根神经，鲜美的虾仁在与肉馅、调料混合，其特有的海鲜味如同一股清流，冲淡了肉馅的浓郁，却又让人回味无穷。
白石龙一深吸一口气，让海鲜与肉馅的味道不断在体内散发，然后渐渐消失。
“怎么样？”郑轲用饱含期待的目光看着白石龙一。
“不错。”白石龙一点了点头。
“那，把这道料理作为比赛料理，你觉得怎么样？”郑轲问道。
“我不看好。”白石龙一摇了摇头。
“诶？你不是说味道不错吗？”郑轲惊讶道。
“是呀，但你也要看跟谁比。如果是和一般人，这道料理当然没问题，但这次是比赛，很多厉害的人都会参加，你确定用这道华而不实的料理，去和他们争夺十杰的位置？是你太高看了自己，还是小看了别人？这道菜品的味道中等偏上，外形也极为惹人眼球。但是，除此之外，它还有什么？鸡蛋壳也不过是个噱头罢了。”
白石龙一极为严肃地对肉心蛋给出点评。
郑轲一听，无奈地挠了挠头，当时只是觉得这道料理还算可以，现在看来，自己做的努力还不够。
“好！”郑轲看了一眼手机上的时间，已经是下午一点，留给他的时间，不多了。
第104话 备战
整个《极品厨师》节目里，最为失意的人，或许就是栗山仁了。
最后一场比赛之前，他一直处在领先的地位，但是却在最后一场对决中，输给了长田千春。
他不恨长田千春，因为这就是比赛，他觉得他能经受起失败的挫折。但是，他又必须面对一个必须要解决的问题工作。
还有两个月，就要毕业了，但是栗山仁的工作却一直没有着落。
本来，平尾知树给了他一个不错的机会，但是却架不住中井纪代美在旁边不停抱怨他。而栗山仁也觉得他对不住中井纪代美，便后退一步，拒绝了平尾知树的邀请。
东京这么大，工作的机会也不会只有一个。但是，栗山仁发现他想错了，东京凡是有点儿名气的店，都拒绝了他。
栗山仁百思不得其解，难道他就这么倒霉吗？
后来，一家招聘的店长看栗山仁有些可怜，便告诉了他，中井纪代美已经在东京料理圈子里放话，她不想在东京见到栗山仁。
虽然栗山仁有不错的厨艺，但普通的饭店不敢得罪中井纪代美，而知名的餐厅又看不上他，所以也就造成了他现在的处境。
这时的栗山仁才知道问题处在什么地方。既然不让他待在东京，那他也就只好先返回学校，毕业之后再做打算。
买了一份报纸，栗山仁搭上新干线，准备返回学校。将书包放在地上，打开报纸，结果却意外地看到了一则招聘厨师的广告，地点就在隔壁县，更关键的是，这是一间非常有名的星级酒店彩叶之庭。
既不在东京，又是一家星级酒店，这不正适合他吗？
“要不，就去这个酒店看看？”栗山仁摸着下巴，喃喃自语，如果实在不行，再返回学校也可以。
下定决心之后，栗山仁在车门关闭的前一刻，冲了出去。
下一站彩叶之庭！
……
从中午1点，一直到晚上8点，郑轲在操作台前，足足站了7个小时，经他的手，处理掉的鸡蛋也有两箩筐，但这么多料理，却没有一道让白石龙一感到满意的。
“喂，你是不是不行了？”白石龙一看着满头大汗的郑轲，调侃道。
你才不行了呢？
郑轲白了白石龙一一眼，默不作声，继续处理自己的料理。
火腿丝、香菇丝、笋丝、蒜苗与鸡蛋，这些食材与调配成的鸡糊混在一起滑炒。鲜香的汁液渐渐地渗透到鸡糊里，浓浓的香味也随着白色的水汽渐渐逸出，让人垂涎欲滴。这时，郑轲起锅，将料理装盘。
“学长，你尝一下这个料理怎么样？”郑轲擦着额头的汗水说道。
白石龙一也不客气，拿起筷子，夹起一块金黄色的鸡糊，轻轻撕咬之后，眼前一亮。
“这个料理倒是不错，出人意料，味道尚可。”白石龙一眼前一亮，“虽然经过了油炸，口感却不酥脆，鸡糊内也浸含着花生油的香味。由鸡脯肉、细牛肉、加调料和蛋液搅拌而成的鸡糊，令这道料理有了不错的层次感。之后再与火腿丝、香菇丝滑炒，仿佛构筑成为一座庞大的美食牢笼，把人们牢牢地禁锢其中。”
“这么说，这道料理可以？”郑轲惊喜地问道。
“嗯……是没有什么大毛病，这道料理确实能成为参赛菜品……”
郑轲立刻像没气的气球，软绵绵地趴在了桌子上。
“郑轲，你知道有哪些人进入正赛了吗？”白石龙一突然问道。
“之前手机都被你收走了，我又没给一色慧他们打电话，我怎么知道谁进入了正赛？”郑轲耸了耸肩。
“嗯，切绘里奈以95分的成绩，在预赛拿下了第一名，后面也有几名中等部的学生，以极为出色的成绩进入了正赛，总之，本次的十杰赛会非常残酷。”将自己知道的内容东西说了出来。
“那个，这个与我的关系很大吗？”郑轲不解地问。
“十杰只有十个名额，我不希望你在第一轮被淘汰。说句实话，你在明，他们在暗，稍不小心，他们就有可能把你拉下来。尤其是你现在正处在磨合期。”
郑轲立刻精神了起来，他不清楚别人的实力，但是切绘里奈的实力，他可是再清楚不过了。在漫画中，切绘里奈是以十杰的身份出现的。也就是说，切绘里奈的实力并不比久我、一色慧他们差多少。
而且，从他过来之后，很多事情都没有发生变化。比如，通过晋级考试的学生是78人，田所惠在升学考试里，依然是最后一名。
再仔细算算，除了二年级的五位原十杰，其余比较厉害的人还有纪之国宁宁、一色慧、久我照纪、睿山枝津也，以及切绘里奈和不知名的中等部毕业生……
这么一想，想杀入前十也并不轻松。
“学长，那您的看法是什么？”郑轲疑惑地看着白石龙一。
“如果你不能在做出更好的料理，那就以用刚才的料理。”
白石龙一把话只说了一半，剩下的半句话，虽然他没说出来，但郑轲还是不难猜到这道料理也不错，只是在面对强敌的时候，或许还有不是那么保险。
郑轲揉了揉额头，这一刻，头真的有些痛。不行！郑轲突然拍了拍自己的脸，一定要从正赛杀出去！
下定决心之后，郑轲再次将目光放在了最后一筐鸡蛋上……
“学长，这道料理怎么样？”
“不行，重做！”
“学长，料理做好了！”
“呸！，难吃。”
“学长，请试吃。”
“你丫的，怎么越做越差？”
……
一直到了半夜，郑轲都没有再做出一道合适的料理，更关键的是，食材也几乎消耗殆尽，主要食材鸡蛋也只剩下十几个。
“要不，你就用之前拿到料理算了。”白石龙一问道。
郑轲看了一眼所剩无几的食材，摇了摇头，“再试一下，我觉得，还有机会。”
剩余的食材里，除了青菜，就是蘑菇，至于其他的食材，还真和鸡蛋不搭配。
郑轲拨了拨食材，突然发现手上粘乎乎的，好像摸到了粘乎乎的液体。
“咦？”郑轲一愣，看了一眼菜筐，在青菜的下面，竟然是一条猪肠衣。
郑轲盯着手中的鸡蛋，又看了看猪肠衣，突然像是想起了什么。
“学长，你这儿还有猪肠衣吗？”郑轲问向打着瞌睡的白石龙一。
“猪肠衣？”白石龙一揉了揉惺忪的眼睛，“冰箱大概还有五六条吧？怎么了？”
“没什么，我突然想到了一个有意思的料理。”郑轲也来了精神。
第105话 正赛
1月15日，对远月学园来说，注定是一个不平常的日子。
在校园内，停放着停放着大量的高档汽车，从车内出现的人，无不是料理界有一定的知名度。
对他们而言，远月学院的十杰赛，本身就有很大的意义，甚至能够决定未来几年的料理界走势。
他们无论是单干，还是与别人合作，都是一股不可忽视的力量。
在众多人的期待中，十杰赛正赛终于拉开了帷幕。
进入正赛的学生集聚在月天之间，等待着比赛组织方的出现。
“你们还没见到郑轲吗？”久我照纪瞄了一圈四周，好奇地问道。
“是呀，已经有小半个月没见到他了。”麻美叹了口气，当然电视上的不算。
“切，这算什么事？我还想着在十杰赛上，把郑轲踩在脚下呢？”久我照纪不满道。
“他比你高出半头呢？”纪之国宁宁扶了扶眼镜，眼睛里流露出了蔑视。
“都说了是厨艺！你这个辫子妹。”久我照纪像是被踩到了尾巴，立刻蹦了起来。
“别蹦了，你现在真的很像猴子。”睿山枝津也推了推镜框。
“小混混，你再说一遍。”久我照纪掂着脚尖，瞪着睿山枝津也。
“好了好了，别说了，马上总帅大人马上就要来了。”一色慧想要充当和事佬。
“管你什么事？”
两个人立刻一致对外，将炮口对准了一色慧。
“一群白。痴。”纪之国宁宁扶了扶眼镜，鄙视地看着这群人。
就在这群人吵作一团的时候，郑轲满头大汗地跑进了月天之间。
“呦，你们干什么呢？”郑轲迷茫地看着正在争吵的几个人，“半个多月没见，你们的关系似乎更好了。”
几个人听到对话之后，刚要发怒，突然眨了眨眼睛，像是想到了什么，迅速地扭过头，视线移动到郑轲的身上。
“开学这么长时间，你干什么去了？”久我照纪劈头盖脸地问道。
“我？”郑轲挠了挠头，“大概在训练吧？”
如果那种难度系数为斯巴达，但是作用微乎其微（至少现在没有看到效果）的地狱级磨砺是训练的话。
“效果怎么样？看你在节目中的表现，可是相当不错的。”一色慧眯着眼睛问道。
“哈哈，原来你看那个比赛了？”郑轲尴尬地挠了挠头，又想到了他现在的处境，无奈地叹了口气。
“咦？什么节目？”久我照纪好奇的问道。
一色慧便把《极品厨师》的事情，告诉了久我照纪。睿山枝津也似有所思地抬起了头，看了一眼郑轲。
“哼，放着比赛不准备，偏去拍什么节目。郑轲，这次我不会输给你的。”纪之国宁宁扶了扶眼睛。
“好吧，那就祝你取得好成绩。”郑轲微微点了点头，因为昨天，白石龙一才告诉他正赛的题目，所以郑轲差不多搞到下半夜，身体也其疲惫。
郑轲瞄了一圈四周，发现多数人还是一年级或者二年级的同学，当然，也有一些中等部的学生，比如双手抱胸，傲气凌人的切绘里奈和一直伴随在她左右的新户绯沙子，还有曾经帮过他忙的切爱丽丝以及她的随从黑木场凉。
今年中等部的毕业生果然有些厉害呀。
不说其他，把高等部的学生挤下来，就已经让人大跌眼镜了。
就在这时，郑轲的身后突然慌乱起来，他和一色慧等人转过了身，看到后方已然分开了一条道路，二年级的远月十杰相继进入月天之间。
走在最前面是领带甩在肩膀上的司瑛士，紧随其后的是身材高大、带着棉帽的女木岛冬辅和肩上扛着大刀的斋藤综明，抱着布偶的茜久保桃跟在最后面。
咦，小林龙胆呢？
就在郑轲惊诧的时候，突然听到小林龙胆正在和一色慧交谈，看起来聊得还挺愉快。
这个学姐……真是不按套路出牌。
五名远月十杰应该是最后一批到达月天之间的参赛者，等到他们到达之后，时间也几乎到达了9点。
赛场内的议论声渐渐消失，默默地等待着组织者的出现。
屋顶的照明灯突然熄灭，月天之间陷入一片漆黑，接着两排聚光灯照向高台，偌大的月天之间，只有这一片明亮之地。
真是远月学园的一贯作风呀。
郑轲一头黑线，远月学园做这样拉风的事，也不止一两次，渐渐地也就习惯了。
两侧的喇叭传来几声电流音，随后传来了说话声。
“欢迎诸位来到月天之间，让你们久等了。请诸位将视线移到前方的舞台上，本学院总帅大人将为本届十杰争夺赛致开幕词。”
话音刚落，霸气十足的切仙左卫门迈着虎步，走到台前来。
这老爷子越活越年轻了。
郑轲看到虎虎生威的切仙左卫门，心中默默地想道。
总帅深吸一口气，使自己的心情稍微平复一些，然后看着场下的学生。
“恭喜诸位来到这个场地月天之间。说句心里话，每当到了这个时候，我的心里都有一种莫名的激动。因为从今天开始，在长达一个多月的时间里，你们将要面对一场场激烈的比赛，最终挑选出十个最强的人，组成远月学园新一届的权力最高机构远月十杰评议会。
“对于远月十杰评议会的含义，很多人都心知肚明，他们是由学校内部评价最高的十名学生组成的委员会，拥有决定校内外诸多事务的权力。在这样一座以竞争为主旋律的学校，我想你们比我更理解十杰的力量。只有最强者，才会被赋予这强大的财力和权利。而这些强者，就是远月十杰。
“当然，因为食戟的存在，使的远月十杰成为了众矢之的。数不清的学生想要把十杰拉下来，所以这就需要十杰比其他厨师，有更强大的厨艺。于是，也就有了本次十杰赛。”
“而你们的学长，现任十杰首席叶秋翎为了本次的比赛，置顶了相当精致的比赛流程，现在由他为大家简单说一下规则。”
切仙左卫门轻咳了一声，走向了后台。
郑轲则是在听到了叶秋翎的名字之后，顿时感到了一阵头痛。
希望千万不是太奇葩的比赛制度才好。
第106话 十杰赛的流程
就在学生们小声议论的时候，叶秋翎拿着麦克风，登上了舞台。
叶秋翎的脸上，带着让人极不习惯的严肃，郑轲也收起了对叶秋翎的偏见，聚精会神地盯着他。
“诸位，早上好。十杰的选拔，应该是远月学园一年中最重要的事务，所以作为比赛规则的制订者，我也倍感压力，生怕因为自己的失误，而让大家错失这次极为珍贵的机会。为此，我熬了一个多星期，才整理出一套我个人比较满意的企划。更让我感到开心的是，远月十杰都对我的企划非常满意，最终这份企划得到了全员认可，并且最终得到了总帅大人的认同……”
后台的长谷纯听到叶秋翎的话，差点被气疯了。
总帅大人同意之后，再让他们投票，能不全票通过吗？
其他三个人也是无奈地摇了摇头，叶秋翎毕竟是他们的老大，他们也不好意思当面拆穿。而且，当时确实没人反对，说是全票通过，也不算有错。
“我在制定企划的时候，就抱定了一个目标，就是公平。当然，绝对的公平并不存在，所以，比赛规则稍微偏向强者。如果你们想要成为十杰，或者在十杰中拿到更高的席位，就请你们全力以赴，拿去更高的分数吧！
“本次正赛一共分为三轮。第一轮，40名学生分为a、b两组，进行比赛。本轮考试淘汰二十人，每组前十名，进入下一轮。第二轮是交叉淘汰赛，即