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“下学年的一年级生，可真的不简单呀，你说，对吧，睿山君。”一色慧低着头，专心致志的处理自己的料理。
睿山枝津也的脸色瞬间变得难堪起来。
“有请下一位选手！”工作人员看到已然没人愿意出场，便忍不住敦促道。
零零散散，又是三名学生，分数全部在50分上下，会场内再次恢复了寂静，被睿山枝津也和切爱丽丝所点燃的激情，也渐渐熄灭了。
“唉，好学生与差学生相比，实力的差距还是太大了。”大木聪叹了口气，连续几次的试吃，让他感到了索然无味。
“不过，下一名学生应该不错吧？虽然人还没有上台，但是料理的味道已经传了过来。”一名留着齐眉刘海的女性评委，看着走上来的学生。
经过她的提醒，其他的评委也察觉到了一股料理的味道……额，这种味道，有些像是香辛料。
四名评委立刻有了精神，看向正朝着他们走来的一名学生，银色的头发与黝黑的皮肤形成了鲜明的对比，但如果仔细看，大家就会发现，这是一个长相蛮不错的男生，而这名男生此刻正面带微笑，脸上露出了一种说不出的自信。
汐见润双手合十，略微有些紧张。她对叶山亮的料理非常有自信，但是……这毕竟是十杰争夺赛，对手明显也更强了。
希望能拿到一个还算好的成绩吧……千万不要让他受到打击。
叶山亮却丝毫不担心自己的料理，将料理端到评委面前，后退了一步。
沙拉？
五位评委看着五颜六色的料理，先是一愣，但是很快反映了过来。
“尼古斯沙拉。”大木聪有些意外。
如果做沙拉，多数厨师都会选择凯撒沙拉，而不是尼古斯沙拉（nicoisesalad）。这并不是说尼古斯沙拉的味道不好，而是凯撒沙拉更为流行。
尼古斯沙拉是法国尼斯的特色菜，因为主要食材基本确定，所以自由度并不算太高。
四季豆、番茄、土豆、金枪鱼、煮鸡蛋……
以这几种食材为主的沙拉，味道基本也固定了。换句话说，只要厨师的基本功过关，做出这道料理，应该难度不太高。
这种级别的料理，出现十杰赛上，真是不应该呀。
难道又是一个偷懒的学生？
五个评委的心中同时冒出了这个想法，毕竟在这场比赛里，喜欢偷懒的学生实在太多了。
小寺雪拿起餐叉，吃了一口煮鸡蛋，打算例行公事地试吃之后，随意地打出个位数的分数。然而，随着咀嚼，鸡蛋的味道渐渐深入到她的细胞、她的味蕾、乃至她的神经处，一种说不出的冲击沿着神经，直冲头皮，极致的味道像是化作了成千上万的骑兵，瞬间击溃了她精心设置的防线。
美味！
虽然看起来和普通的沙拉相差不大，但是它的味道，只有入口之后，经过咀嚼，将料理的味道完全释放出来，曾能体味的到。这种突如其来的冲击，让人防不胜防。
是的，这种味道，来源于……香辛料。
每个评委都连续吃了好几口，才将餐叉放下，但是每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
小寺雪紧咬牙齿，忍受着美味所带来的冲击，强迫自己将精力放在食材的味道。
她和其他评委一样，都失算了。这道尼古斯沙拉从手法和做工上，都非常不错，对火候的把握，也非常完美，同样上等的食材，也保证了菜品的质量。但是，整道料理最为关键的，还是香辛料的使用。
红洋葱、第戎芥末、胡椒粉、蒜蓉、意大利醋……还有这股浓浓的酸味，刺激着味蕾，让人有种不停想要吃下去的冲动……这应该是橄榄油与柠檬汁调配的酸醋汁，清爽润滑，鲜咸爽口。
“还有……伍斯特郡酱。”大木聪掷地有声的说道。
伍斯特郡酱？
在座的人对这种调料有些陌生。
大木聪轻咳一声，“这种调味品产自英国，味道酸甜微辣、色泽黑褐，相传这种配方来自于印度，里面使用了大量的香辛料，熬煮过滤之后，最终成型。不过，这个酱汁似乎比传统的伍斯特酱更为浓郁，让人爱不释口。”
“老师，我使用的可不是伍斯特郡酱，而是我自己熬制的酱汁，刻意为这道料理。”叶山亮神色轻松地说道。
大木聪神色错愕，看了一眼叶山亮，视线再次回到餐盘上，回味着刚才的味道。
酸中带辣的味道沿着每根神经，贯穿大脑，这种依靠调料让人记忆深刻的料理，注定无法复制。
五位评委稍微商量一下，然后纷纷亮出了分数。
“16”、“16”、“15”、“16”、“15”。
“83分！”
“又是一个中等部的学生得到的高分！”
“这是目前第二高的分数，应该能进入第二轮吧？”
切爱丽丝皱起了鼻子，偷偷地握紧了小拳头：“可恶，这个家伙竟然比我高一分，真是气死我了。”
睿山枝津也也非常郁闷，他也没想到下学年的新生竟然的拿到这么高的分数。
真是受不了这种感觉了，感到随时自己可能被人拉下来一样，千万不要再有这样的人存在。
就在睿山枝津也胡思乱想的时候，有一个人迈着欢快的脚步，走上了评委席。
“额，这个家伙是……好像不久前见过。”睿山枝津也挠了挠头。
“睿山！我有点儿不开心，你至少要记住同学的名字吧？”小林龙胆不满意的回过了头。
“哈？他和我有什么利益相关吗？我为什么要记住一个无关紧要的人。”睿山枝津也本来心情就非常不爽，如果小林龙胆不是有“十杰”和“学姐”的双重身份，他肯定要给她一些脸色看看。
然而，这两人之间的对话，被高台上白津树利夫听到耳中，整个人立刻处在失魂落魄的状态。
第113话 最高分出现了
评委席上的老师对场下的争吵并不在意，相较之下，他们更在意的，是桌子上的料理。
这是一盆鲜浓的汤品，金黄色的汤汁上，漂浮着几片杏鲍菇和平菇，并散落着虾夷葱碎。浓郁的香味源源不断地从盆中逸出，让人垂涎欲滴。
今村行拿起汤勺，将汤品送入口中，香浓的滋味，从他的味蕾，不断向四周逐渐蔓延。
“这种滋味……这种纯正的浓汤，让人胃口大开。真是一道充满野性的汤品。”
野性？
观众们看着大屏幕，却发现只有一碗蛋黄汤，难道所谓的野味是指平菇和杏鲍菇？
白津树利夫听了今村行的话，这才从石化状态苏醒过来，嘴角也很难得的露出了喜悦的神色。
作为亲手烹饪这道料理的厨师，白津树利夫组成这道汤品的食材了然于胸。刚刚今村行所提到的野味，并不是来自于蘑菇，而是来自于隐藏在汤里的野鸭肝。在经过翻炒之后，野鸭肝散发出来的野性味道。
“用虾夷葱、平菇和杏鲍菇会炒之后，所形成的浓郁味道，遮去了鸭肝的血腥味。另一方面，鸡蛋与鲜牛奶、盐、白胡椒粉等经过搅拌之后，与鸭肝混合，增添了汤品的层次感。”小寺雪闭上眼睛，仔细品味着美味料理所带来的享受。
“为了保证受热均匀，让蘑菇和鸭肝的美味充满整个料理，所以在进行烘烤的时候，又将汤品放入水中，隔水放入烘箱里，进行烘烤。”大木聪若有所思，不断回味汤品的味道。
“整道料理，无论从选材，还是对料理的理解、火候的把握，都有极高的水准，这是一道非常不错的料理。”另一名女性评委说道。
白津树利夫听到五位评委的点评之后，脸上出现了浓浓的笑意。
不管如何，这道汤品是他近三天最得意之作，如果这道料理不能帮他取得好成绩，那么，从今以后，他就再也不相信料理了。
这是白津树利夫的心声，也说明了他对这道料理的信心。
“17”、“18”、“16”、“17”、“18”。
总分86分。
又一次刷新了第二名的成绩。
是的，只是第二名。睿山枝津也的89分依然处在第一的位置。
“呼，真是吓死人了。”睿山枝津也擦了擦额头的汗水。
不时有人朝着他的位置发起冲击，现在每个人上去，都让他心惊胆战，直到现在，他依然不敢肯定，他是否能进入a组前五。
毕竟，一色慧和小林龙胆等人还没有上，他的名次随时可能发生变化。
“老师的试吃也将近一半了，到目前为止，还是没有人超过90分，这次a会场的成绩似乎不是太好啊。”
“等等，我要去看b会场了，毕竟那里有司瑛士，如果是他的话，分数应该不会太低吧。”
“我……我也过去看看！”
三五个人纷纷离开座位，出了a会场。
“大御堂太太，我也想去b会场看看。”田所惠握紧了拳头。
“去吧，如果看到了郑轲，别忘了给他加油。”大御堂文绪叮嘱道。
“嗯。”田所惠连连点头，离开a会场之后，朝着b会场跑去。
好在两个会场的距离并不算远，如果走路，大概只有一分钟的时间。
田所惠小跑进入会场，不停喘气，喉咙也像是被人卡住了一样。
刚刚踏进b会场，一阵热烈的掌声扑面而来，她错愕的看着对面的观众，发现每个人的情绪都非常高涨。
诶？怎么回事？
田所惠不知所措地看着走廊两侧，但是所有的人注意力都集中在上空的计分板上。田所惠也跟着看了过去，一个鲜红的“98”出现在她的视野中。
“98分？”
这应该是b会场，不，应该是所有考生的最高分了吧？
田所惠快速地登上楼梯，来到围栏边，视线移动到显示屏上，排在第一位的赫然是司瑛士，紧随其后的是拿到87分的甲山铁次。
“郑轲学长呢？”田所惠快速地把显示屏上的名字看了一遍，并没有找到郑轲的名字。
难道还没有做完？
田所惠的眼睛瞟向比赛场地，几乎所有人都在等待着评委老师的审查，只有一个人还在不停忙碌，那个人正是郑轲。
田所惠看了一眼时间离比赛结束只有15分钟。
郑轲学长……他到底怎么了？
五位评委对司瑛士的点评依然在继续，大屏幕上对准了五位评委以及司瑛士的料理。
司瑛士的料理也是一道汤品，而且，浓稠香烈的程度远远超过了一般汤品。
“……欧芹、西芹以及红葱头，在经过翻炒，浓香诱人……”
“贻贝在锅中，与白葡萄酒烘炒，除去贻贝所特有的腥味，又让海鲜的味道更加突出……还有，在酱汁中，又加入了番红花，甜美朴实，独特的渗透性在入口之后，久久地盘旋在味蕾之上。”
足立直旭微微扬起头，细心地品味司瑛士的料理。
“这个老爷子，刚刚给了10名同学打出了1分的成绩，没想到吃了司瑛士学长的料理后，竟然给了满分。”
“废话，司瑛士学长这么厉害，不给他满分，其他人也不会信服的。”
周围的人纷纷点头，甚至有不少人已经流出了口水。
“搭配汤品的奶油酥饼也浓香诱人，香酥可口。吃到嘴里，简直就像是舌尖融化了一样。”喜多修治用双手捂住脸颊，脸色绯红，几乎陷入了沉醉之中。
“无论是贻贝浓汤。还是奶油酥饼，都把鸡蛋的特点发挥到了极致……司瑛士拿到98分，实至名归！”
司瑛士听到五位评委的评价，表情淡然，向评委们深深鞠了一躬，“多谢评委老师。”
“白石学长，您看看，这家伙能不能成为十杰首席？”叶秋翎趴在栏杆上，轻声问着白石龙一。
“啊？料理的水平应该是够了，但是，我有些担心他的性格。”白石龙一摇了摇头，“他太在乎别人的看法了，自尊心很容易受到伤害。如果像你这么不要脸，我也就放心了。”
不……不要脸？
叶秋翎脸上的肌肉抽搐了两下，五六秒钟之后，才说道，“学长，我就当你是夸我的吧？”
一旁的长谷纯咬着牙，强忍着，不让自己笑出来，不得不说，白石龙一的总结太精辟了。
第114话 料理完成了
90分以上的学生只有一个，就是98分的司瑛士，至于其他人，除了甲山铁次的87分之外，还有楠连太郎的84分以及梁井芽亚的78分。
田所惠紧张地看着显示屏，分数由高往低排列。除了司瑛士之外，其他人的分数还没有a组的高。
郑轲现在还在翻炒食材，周边的人也以一种匪夷所思看着郑轲，甚至连看台上的人也开始议论纷纷。
“喂，那个人到底怎么了？怎么到现在还一直在烹饪。”
“中途好像重新做了一遍。”
“什么呀？他大概也只是三脚猫的水平。”
“你应该是中等部的学生吧？”
“是啊，你怎么知道？”那名抱怨的学生一愣。
“因为，高等部的同学，特别是一年级的学生，根本不会担心他的。他可是在秋选赛和晋级考试，拿到远月学园本校生里的双料第一。所以，请不要把他和你们画等号。”
田所惠错愕地回过了头，看向说话的人，是一名脸上长着雀斑的女生。
“你说什么呢……”那个同学刚要发火，却看到有女生旁边有五六个人都不满意地看着他，他也只好讪笑着扭过了头。
“阿部唯同学，你说，郑轲君不会一轮游吧？”旁边的男生收回视线，转而看向女生。
“应该不会，郑轲君的厨艺，你也知道有多厉害。松川君，你看着吧，郑轲君应该没问题。”
“希望如此。”
接着又是连续五个人，有人拿到了50多分，有人拿到了60多分，但是尝过70分以上的人，还是只有4个。
“请下一名参赛者做好准备。”
“唔”
从会场的中间传出了一阵低沉的吼声，紧接着，一名身穿黑色露臂厨师服的同学，端着他的料理，出现在舞台上。
“我擦，这个人看起来好野性呀？”
“他的眼神，让人有些害怕。”
田所惠眨了眨眼睛，她认识这个人，和他一样，是中等部的毕业生。但她却不知道对方的名字，毕竟，她和他，应该是两个世界的人。
“黑木场凉……”切绘里奈微微皱起眉头，她表妹的跟班，没想到他能走到这一步，所以多少让她有些惊讶。
黑木场凉的菜品是日本一道常见的小吃，叫做厚蛋烧。做法也比较简单，通常是在平底锅里摊一张蛋饼卷起来，然后再倒入鸡蛋液，重复之前的动作，最后形成一张蛋饼卷。在反复摊卷的过程中，可以往里面添加各种食材、比如西红柿、青菜等等。
不过，因为鸡蛋饼对温度的控制比较苛刻，所以会选用非常容易煮熟的食材。当然也可以选用已经熟了的肉类，只是口感不会太好。毕竟整道料理的主要食材，是偏软的鸡蛋。
虽然做法简单，但真正把厚蛋烧做出档次，让评委老师们感到满意，非常困难，尤其在十杰赛这样重要的比赛，拿出这样一道料理，需要很大的勇气和胆魄。
当黑木场凉端出这道料理的时候，包括评委在内的很多人，都对这道料理没有太大的信心。除了黑木场凉本人，以及正在b会场的切爱丽丝。
足立直旭叹了口气，看着眼前这道金黄色和微红色相互渗透的厚蛋烧，有些提不起兴趣。但是，出于对学生的负责，他还是极不情愿地拿起餐叉，叉起一块厚蛋烧。
又是一个混日子的学生……
足立直旭一边想着，一边将厚蛋烧送入口中。
嗯？这个味道……
足立直旭的眼睛突然明亮了起来，仿佛站在海边，被一望无际的大海所包围。海风吹拂，竟然有一种说不出的舒适。
他再次叉起另一块厚蛋烧，送入口中，用比上次更慢的速度，仔细品味厚蛋烧的味道。
蓬松可口、鲜香细腻，再加上料理中夹杂的奶油……口感极为顺滑，但是，这依然不是这道料理最让人惊讶的地方，最为关键的地方在于，使用在其中的酱汁，他使用的并不是单纯的奶油，而是简易的卡迪那酱汁。
“在番茄酱和面粉混合后，组成的酱汁，添加上虾仁，搅拌均匀，再加入淡奶油增味，最终调配成的卡迪那酱汁，带给整道料理极大的鲜美感。”足立直旭长吸一口气，感叹道。
“不仅如此，这个料理难点之一，就在于控制火候。厚蛋烧的味道鲜嫩可口，入口即化，真是美味呀。”潘田裕也大声叫喊道。
看台上的观众纷纷陷入了疯狂的议论之中。
“这个家伙真是厉害，竟然能让评委老师感到吃惊。”
“是啊，他还只是一名中等部的毕业生，明年、甚至后年，他的前途难以想象呀。”
切绘里奈看到这一幕，脸色阴沉下来。
这是她第一次看到黑木场凉的厨艺，从目前来看，他实力确实不错，怪不得爱丽丝如此看中他。
“17、“16、“16、“16”、“17”。
“82分，第四个80分以上的成绩出现了。”
“切！”
黑木场凉撇了撇嘴，这么低的分数，确实不是他能想要的。
楠连太郎也松了口气，差点被一个中等部的学生拉下去，说起来还真是丢人呀。
“哎呀，今年的新生可是真是很厉害呀，不过，对我们来说，应该问题不大才对。你说，对吧郑轲？”久我照纪扭头看着郑轲，发现郑轲依然在不停的翻炒食材，浓郁的香味已经渐渐地从锅中流露出来。
这种香味……
久我照纪的眼前一亮，再次看向郑轲，却发现他紧咬着嘴唇，脸上的汗水沿着脸颊留下，浸湿了领口。
郑轲的料理已经处在了收尾阶段，只需要从锅中取出装盘，便大功告成。
只花了不到半个多小时的时间，便做好了这道料理……周围的环境这么嘈杂，评委席上的点评又极易让人分心，而且光从味道上判断，这道料理确实非常出色。
久我照纪解开了领口的扣子，一股强�