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“这个川口叫什么名字?”
“对不起,郑师傅,我不知道呀。”大石榛名一脸苦笑。
“诶?不知道?他没有登记吗?”郑轲惊讶地问道。
像彩叶之庭这样的大酒店,对入住者有很严格的要求,不可能有身份不明的人进来。
“他是高桥经理请来的客人,在登记簿上,也只是写了‘川口’。”大石榛名说道。
“这样呀……”郑轲皱起了眉头,脑子里乱糟糟的。
难道这个川口先生和高桥的这次强势举动有关?也说不定,毕竟这个川口最近一个心情才过来的。
郑轲摇了摇头,心中越发沉闷。
第182话 暗流
川口返回到房间,立刻拿出了手机,打了一个电话。
手机响了两三下,对方便接起电话。
“有什么事?”电话另一方问道。
“中村大人,有一点儿情况。刚刚,就在刚刚,我路过厨房的时候,碰到了一个年轻人,大概也就十五六岁,他做了一道牛肉料理,我吃了一口,非常惊艳,当然,我也在好奇他这么年轻,怎么会有这么高的厨艺。结果在询问之后,才知道他是远月学园的学生。”
川口的话有些兴奋。
“嗯,所以,你打电话过来的目的,是什么?”
“我们是不是提醒一下高桥,让他注意一下这个人的存在?”川口问道。
对方沉默了五六秒钟,然后开口说道:“可以稍作提醒,但不要牵扯太多了。”
“为什么?”川口不解的问。
“川口京武,你记住,给对方东西越多,对方越有可能记恨你。再说,我们只是挑合作者而已。只要我们有出色的资源,和谁合作都可以,不一定必须是高桥,再者,远月学园的学生,连你都觉得料理不错,那他应该也不会默默无闻,他叫什么名字?”
“他说他叫郑轲,应该是一个华夏人。”川口京武回答说。
“调查一下一个人。如果没事,通话就到这里吧?”
“好的,我知道了。”川口京武说道。
“还有,时刻关注整个事情的过程,如果高桥出现失控的场面,一定要打电话给我。”
“不会吧?高桥都几乎掌控住整个酒店了,还会失控?”川口难以置信。
就目前的局势,高桥间无论怎么做,都不会架空才对。
“不要这么自信,别忘了,兔子在临死之前,都会奋力反击,更可况是人呢?”
“嗯,好的,我记住了。”川口京武连连点头,在挂了电话之后,他又拨通对了另一个电话。
虽然中村大人说了那么多,但两方暂时还是合作关系,所以得到的情报,还是应该让高桥间知道的。
“是川口君呀,请问有什么事吗?”
虽然高桥间的用词非常规整,但川口还是从他的语气中,听出了不满。
也难怪,现在已经23点了,这时候再接电话,任谁都不会有好心情。而且,川口京武隐约间听到话筒里传来女人娇喘的声音。
估计高桥间现在最想做的事情,就是把他狠狠地臭骂一顿。
想到这里,川口京武也不敢多说废话,直奔主题。
“您知道,最近两天,后面的院落里,突然多了一个厨师吗?”
“您说这个呀……嗯,我还不知道呢,等到明天,我去查一下就好了。”高桥间在说完之后,立刻又与身边的女人低声细语地说话。
这个混蛋……
川口京武皱着眉头,事情还没有胜券在握,人却开始浮躁起来,心中对高桥间有一种莫名的失望。
这样的人……根本成不了大事。
“这个人的厨艺还是蛮不错的……”川口京武再次提醒道。
“我知道了。您还有其他事吗?没有的话,我就先挂了。”高桥间略微有些不耐烦。
“没了……你也早点休息吧。”川口京武阴沉着脸,挂了电话,深深地出了口气。
这一次的通话,让川口京武非常失望。
“既然这样,就不要怪我什么都不帮了。就算你能拿下彩叶之庭,但是以这种状态去经营,这座星级酒店迟早要破产……还是中村大人看的明白。既然这样,不如看看谁才是最适合的合作者。”
……
郑轲揉了揉眼睛,经过昨天的休整,他的困意也基本消除。起来之后,郑轲洗漱完毕,做了两下保健操,就看到上田武走出了房间。
两人相互打了个招呼,上田武的气色虽然依然有些忧虑,但与前天夜里比,明显好转了很多。
“武哥去什么地方?”郑轲问道,
“去彩叶之庭看看,你也过来吧?我们去前面吃个饭。”上田武说道。
郑轲摸了摸肚子,确实有些饿,便点了点头。
彩叶之庭的餐厅,与郑轲想象的一样,也不一样。
不一样的地方在于,人数并不是太多,偌大一个餐厅,只有十几二十个人。一样的地方在于,这间餐厅整洁大气,每一名服务员都恪守职责,尤其是端上来的食物,已经达到了很高的水准,这让郑轲略微有些惊讶。
早餐,历来不怎么受重视,所以能吃到这么美味的料理,实在少见。如果说,有什么不足的话,就是早餐的种类太少其实不止于早餐,听上田武介绍,其他餐点的料理,种类也比较有限。
管中窥豹可见一斑,类比彩叶之庭其他地方,也应该不错才对。
这倒奇怪了,既然各个方面,都非常出色,生意怎么会一落千丈呢?
“这里的食物,也并不是一直都这么好吃。”上田武用餐巾擦了擦嘴,向郑轲解释说,“也就最近几天才有了好转,但人数你也见了,实在是寥寥无几。如果是普通的餐厅或者酒店,这样的人数,或许大家还能接受,但对于彩叶之庭,已经是入不敷出了。”
“原因在什么地方?”郑轲问道。
上田武指着餐厅的四角说道:“之前的酒店没有这么华丽,都是装修过的。所以,为了把这笔钱填上,只有涨价了。装修过之后,彩叶之庭的生意就一落千丈。”
本来彩叶之庭根本不用装修,但为什么要装修,根本不用说明,肯定有一部分钱是中饱私囊。
“其实,这些也只是肉眼可见的地方,还有一些,就是与其他企业、单位合作的事情。虽然没有证据,但我总觉的高桥间在从中捣鬼。”上田武皱着眉头说道。
就在这时,睿山枝津也风尘仆仆地走了过来,坐在一个靠窗的位置,找来服务员点了几道菜。
上田武假装没有看到睿山枝津也进来,郑轲也不知道他们两个在搞什么东西,既然两个人互不搭话,他也只好低着头,继续品尝还没有吃完的甜点。
而就在这时,在郑轲的后方突然传来叫喊声。
“你们的厨师在哪里?给我出来!”
第183话 冲突
郑轲一愣,与上田武互看一眼,彼此都从对方的眼中,看出了惊讶。随后,郑轲又把视线瞟到睿山枝津也的脸上,虽然睿山在低头吃饭,但嘴角还是露出了一丝笑意。
不用说,是睿山枝津也找来的人。
这个混蛋,怎么搞了这一手?
郑轲踢了一下上田武,然后用叉尖指了一下睿山,上田武眼睛一亮,点了点头。
既然是睿山的手笔,郑轲和上田武当然要耐着性子地看下去。
这时,一个皮肤白皙的胖子跑了过来,大石榛名趁机对郑轲介绍:“这家伙就是彩叶之庭的副厨师长,冈崎魁,是高桥间的死忠,之前,武哥本来希望让栗山仁担任副厨师长,就是高桥间从中作梗,把他塞了上来。”
“厨艺怎么样?”郑轲好奇地问道。
“之前实力不如栗山仁,但前几天做的料理,并不在栗山仁之下。”上田武答话说道。
郑轲的眉毛上扬,又把目光对准了冈崎魁。
或许是没有长时间运动,从厨房跑到餐厅,就已经气喘吁吁了。
“先生,您有什么问题?”山崎魁轻声地问。
“当然有问题!”说话的人从座位上站起,“这是你们的料理?是给人吃的?”
郑轲瞟了一眼这个人,2月份的天气,穿着花衬衫,外面穿着一件白色西装,光秃明亮的头发,皮肤黝黑,脖子上挂着一根金色的项链,身材不高,也是一个胖子。
“料理怎么了?”山崎魁不解地问。
“什么问题?看到盘子是什么了没?苍蝇呀,你看,你看,都被烤熟了?”黑胖子指着盘子说道。
苍蝇?厨房又不是厕所,哪儿会有蛆这种东西?
郑轲惊讶地看着睿山,发现他也在看向自己,然后很无奈地摇了摇头。
什么意思?这出戏不是他弄得?
周围的食客,都捂住了鼻子,纷纷放下手中的餐叉,盯着山崎魁,看他怎么解释。
“哼,我当是怎么回事呢?原来是找茬的。厨房又不是垃圾场,怎么会有蛆?你小子是故意的吧!”
“我故意?我花一万吃一道菜,就为了吃这些?不行,你今天必须给我个说法,要不然,我跟你们没完。”
说完之后,黑胖子将盘子狠狠地放在桌子上,怒瞪着冈崎魁。
“跟我没完,你凭什么?”
“就凭老子出钱了。”说着黑胖子掏出手机,准备打电话,却被冈崎魁一把夺了过去,摔在地上。
黑胖子立刻蹲下身子,想要捡起手机,手机却被冈崎魁一脚踩在脚下。
紧接着,从大门口进来两个保安,不由分说,拉拽着黑胖子往门口就走。
冈崎魁对着其他顾客微微鞠了一躬,“诸位也见到了,刚才那个死胖子故意找茬,我们也是正常处理……”
“所谓的正常处理,就是把人的手机夺走,再把他拉出去吗?”
“就是啊,太暴力了。”
“以后我是不敢再住这家店了。不仅不让投诉,还要打人。哎呀,不行,今天就退房。”
冈崎魁眨了眨眼睛,“哪有太暴力?哪有打人?只不过是将闹事的人拉出去而已……”
话还没说完,外面就传来了撕心裂肺的惨叫声。
“还说不暴力,还说没打人,你听听这声音……”
“就是啊,听着就让人心痛。”
“原来还觉得这家店还不错,现在怎么这么黑?不敢再住了。”
“说起来,昨天晚上,洗澡的时候根本没有热水。”
“还有浴衣,是别人穿过的,身上还有女人的头发,老婆,你看,这真不是我的错,是这家店本身就不行。”
众人越说越气,纷纷说起自己在这间店里的遭遇。
郑轲翻了翻白眼,这个睿山枝津也,方法也未免太……太见不得人了。
这时,睿山枝津也轻咳了一声,瞥了一眼上田武。
上田武知道,该他登场了。
“啪!”
上田武拍桌而起,对着冈崎魁说道:“冈崎师傅,你在做什么!我们的客人,是你的出气筒吗?大石榛名,你出去看看那位客人怎么样了?”
“呦,上田老爷,这……您也看到了,厨房里怎么会有那种……苍蝇,分明是那小子在污蔑我们。”冈崎魁皱着眉头,颇为不满地瞥了一眼上田武。
“我们是星级酒店,靠的就是优质体贴的服务。敢对我的顾客动手动脚,我这里养不住你这尊大神!”上田武攥紧了拳头。
“哎呀,你的意思是,你要开除我?”冈崎魁不可思议地看着上田武,脸上露出了惊讶地神色,但在上田武看来,这种惊讶更像是嘲讽。
“没错,因为你糟糕的表现,我觉得你没有必要再呆在这里!”上田武咬着牙说道。
“凭……凭什么?我可是高桥经理带来的人,你没有资格开除我!”冈崎魁瞪大眼睛,怒瞪着上田武。
上田武被气得瑟瑟发抖,“是的,你是高桥间经理带来的人,但是,你也记住,这家酒店是上田家的。你立刻给我滚!”
冈崎魁也慌张了起来,他也知道刚才自己说错了话。无论是他对上田武是多么不屑,但他至少还是彩叶之庭的主人。刚才直接跳过上田武,而把高桥间抬了出来,确实有失考虑。只是,刚才的情形也太危险了……
哎呀,早知道这样,就不惹那个二愣子了。自己退一步,也没什么大不了。
就在冈崎魁骑虎难下的时候,突然有个声音,把他从进退两难的境地解救了出来。
“上田老爷,冈崎君确实做的有错,我想他也认识到自己的过失。对他稍作惩罚就行,开除是否太严厉了一些。”
郑轲的视线移动到声音传来的方向。
说话的人是一个年纪大约有40多岁,带着高高的厨师帽,神色严肃,看样子应该是彩叶之庭的厨师长。
厨师长为一名厨师顶撞上田武,郑轲并不感到惊讶,真正让他吃惊的是在厨师长的身后,还站着十几名厨师除了栗山仁之外,所有的厨师都站了出来。
第184话 失控
郑轲揉了揉脸,当初上田武说他对整个酒店处在失控的状态,他还半信半疑,现在看来,真的是毫不夸张。
“如果我执意要辞去冈崎魁呢?”上田武紧皱眉头。
“那……就对不起了,上田老爷。”厨师长将帽子摘了下来,“我辞职!”
不仅是他,连他身后的厨师,也全部摘掉了帽子。
这一幕,郑轲无数次在电视上看到过,下属以自身的优势,逼迫在位者妥协。
如果在位者坚持己见,那么手下的人,很可能分崩离析,如果选择退让,那么在位者的威信,便荡然无存。
如果郑轲处在上田武的位置,估计也是进退两难了。
“竹村主厨,你是认真的?”上田武皮肤涨红,睚呲欲裂,手指狠狠地摁在桌子上。
“是的,不只是我,其他厨师也是这个看法。冈崎师傅对我们而言,很重要。”竹村主厨斩钉截铁地说道。
“好。”上田武的脸色变了几变,突然笑了起来,“既然,竹村主厨这么说,或许冈崎师傅真有过人之处……不过,毕竟他也犯过错,所以,暂时把他的副厨师长撤了,应该没什么问题吧?”
冈崎魁脸色微变,但考虑到今天顶撞了上田武,如果不付出一些代价也着实说不过去,便低头默认。不过,让他感到有些意外的是,上田武并没有人名新的副厨师长。
怎么回事?他难道对栗山仁有意见了?
毕竟,任何一个人都知道,在不久前,上田武还为了想让栗山仁成为副厨师长,而与高桥间针锋相对。而这次,在得到优势之后,竟然没有提及栗山仁的事情,着实刻意。
这时,大石榛名也跑了回来,贴着上田武的耳朵,低声说道:“武哥,有三名保安推耸了那名客人、并对他动手动脚,被我喝止住了。”
上田武点了点头,“做了赔偿吗?”
“是,给了他足够的钱。”大石榛名说道。
上田武点了点头,然后清了一嗓子,“有三名保安欺负了我的客人,因此,我决定对这三名保安予以辞退。大石,你去办理这件事。”
竹村主厨张了张嘴,他万没想到上田武会来一出声东击西,竟然直接辞退了三个人。但他和保安部并不是同一个部门,所以,没办法替他们说话。
“你们还站在着干什么,还不赶紧回去工作,难道都想被辞退吗?”上田武呵斥道。
其他厨师纷纷看向竹村,见他转身离开,便跟着竹村返回了厨房。
郑轲与睿山枝津也互看一眼,然后摇了摇头,看来,事情比他想象的还要麻烦呀。
……
出了这一档事,上田武也没心情再待在彩叶之庭。虽然辞退了3名保安,但在厨师面前的威信,荡然无存。
“他们就像是一块钢铁,根本找不到任何突破点。”回到庭院之后,上田武狠狠地砸了桌子。
郑轲则是靠着墙,席地而坐,回想着刚才发生的一切,被手下人逼成这样,作为彩叶之庭的老板,上田武确实有理由生气。
这时,睿山枝津也拉门进来。
“你今天出的主意,有点馊啊。”郑轲轻笑道。
睿山枝津也居高临下,瞥了一眼郑轲,冷哼一声,坐在上田武的对面。
“这不是计划中的事情。”睿山枝津也喝了口水,“不过,也差不多。我问了我找的那个人,这个苍蝇确实是厨师搞的。上田君,没想到,你对酒店的失控,这么严重。”
上田武干笑一声,“厨师是失控最严重的。”
“我看得到,几乎所有厨师都抱在一起。没有了厨师,星级酒店只不过是一个可以提供住宿的地方。”睿山枝津也点了点头。
“这也是我最头痛的地方。毕竟其他地方,工作人员可以全部换掉,但是厨师……我也不知道上哪儿找这么多有经验的厨师。而且,最关键的是主厨,因为主厨可以决定一个餐厅的品质。栗山仁的水平还不足以充当主厨……要不,郑轲,你来做彩叶之庭的主厨,怎么样?”上田武用充满期待的眼神看着郑轲。
“我?我不行。”郑轲摇了摇头,“我今年的事情会很多,估计没时间,而且远月学园和彩叶之庭之间的距离太远,我也不可能两边跑。”
“也是啊。”上田武满脸失望。
“你们的财务部怎么样?”郑轲开口问道,“无论哪个企业,财务部总归是最重要的吧?”
“话是这么说,这个部门也是高桥间最在意的部门,外人很难渗透。”上田武解释说。
睿山敲了两下桌子,眉头微皱,“越难渗透,说明问题越大。或许,我们能从这一块有所突破呢?”
“那财务部就交给你了,最好找到一些高桥间的把柄。”郑轲一副指点江山的样子。
“你也不要那么清闲,厨师的事情,就交给你了。”睿山枝津也咬着牙说道。
“也行。”郑轲点了点头。
上田武突然贴到郑轲的面前,把郑轲吓了一大跳,“武哥,你想干什么?”
“你说的都是真的吗?能帮我找到适合的主厨?”上田武急迫地问道。
“应该没问题吧?”郑轲挠了挠头,“如果你舍得花钱,我不仅可以帮你找到主厨,也可以找到让你满意的厨师。”