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前的合同，是不是可以作废，然后重新签订一份新合同？”睿山枝津也眯起了眼睛。
郑轲张了张嘴，看着睿山枝津也脸上自信的微笑，不由得叹了口气。
这家伙对金钱的敏感度，还真不是一般的高。
第205话 《美食家》的宣传
最后两个人商定，如果这笔生意最终能谈成，会重新签订一份长达三年的合同。在彩叶之庭10％的年收益，又添加了均客亭5％的年收益。
虽然5％的年收益没有彩叶之庭多，但是，均客亭现在正是上升期，真正算起来，也是一笔不小的金钱。而且，又是一签三年。所以，无论从哪方面说，这都是一笔大合同。
睿山枝津也面满春光，很显然对这份新合同非常满意。
郑轲连忙举起了手，“我的合同是不是也能替换一下。”
睿山枝津也面色狰狞地看着郑轲，“去死！”
翌日，上田武就跟着睿山枝津也前往均客亭，对高桥间的妻子谈判，而郑轲则依旧负责餐厅的日常。
“请问，这里是彩叶之庭吗？”
有五六个青年人走进来到前台，走在最前面的人西装革履，一尘不染。
“是啊，您几位是来住店？”前台的工作人员问道。
“这个先不急，你们这儿是不是有一名小厨师？”来人问道。
“你是说郑师傅？他在呢。”前台小姐连连抬头。
“太棒了，你们几个先办理住宿手续，我先去餐厅！”那人对着身后的人说道。
“别忘了给我点一份。”
“还有我……”
“别说了，那十道料理，我全部都点，你们快点去登记。”
西装男兴急冲冲地来到了餐厅，往厨房里面看了一圈，终于见到了正在安排其他厨师洗菜的郑轲。
“小厨师？”西装男低声叫了一声。
小厨师？
郑轲楞了一下。
不是在叫我吧？最近蛮多人叫这么叫的。
郑轲回过头，看到一个西装男一脸猥琐地看着他，“您找我？”
“我想点一套贵餐厅的精品料理，一共10道。”西装男满面带笑。
“什么？精品料理？还一共10道？”
有这种东西吗？我怎么不知道？
郑轲拿出菜单仔细看了一遍，也没见到什么地方写着精品料理
“你能不能说的再仔细一些，我有些不太明白。”郑轲为难地看着西装男。
“就是这个。”西装男从文件包里取出一份杂志，打开前几页，递给了郑轲。
“蜜瓜三文鱼？活鲷刺身？”
郑轲翻着杂志，大致看了两眼，差不多就是前几天，他随手做的几道料理。呦，后面怎么还有采访？
这些话倒是他说的，但是和采访没有一毛钱的关系，就是在做料理的时候，一个地中海找他搭讪，他随口说的。
这些照片也是，“地中海”在临其之前，说想写一篇关于这几道料理的文章，郑轲也没多想，就答应了，没想到竟然发表在了杂志上。
而且，既然拍了菜品，又写了采访文，那露个脸不算过分吧？郑轲觉得他的样子，还是挺上镜的。
郑轲看完这篇文章之后，内心五味杂陈，尤其看到角落处“地中海”的照片时，更是无奈。
“大哥，您知道这个头顶没毛的人叫什么名字吗？”郑轲指着地中海的照片说道。
“这个呀，好像是杂志的总编吧？”西装男有些不确定。
郑轲翻到目录栏，看了一眼总编的名字，把它记在脑海里须贺志野。
“先生，我们没有准备这10道料理的食材，所以，您可能要等的时间，会稍微长一下……”
“没问题！我知道，要做出精致的美食，必须要精雕细琢。我就是想吃美味的料理，才专门过来的，时间什么的，都不重要。”西装男一副了然于胸的样子。
什么啊，我就是单纯地没准备食材。
看着西装男满脸幸福，郑轲也不忍心戳破他的幻觉。
西装男刚刚坐下，一个膀大腰圆地光头走进了厨房。
服务员急忙上前询问情况，光头举着一本杂志说道：“我要找小厨师。”
什么？
郑轲错愕的回过了头，正好与光头错对眼。
“你就是小厨师？”
“应该是吧？”郑轲挠了挠头。
“这上面的10道精品料理，全部给我来一份！”说完，大步流星地来到一张餐桌前坐下。
今天到底是怎么了？
郑轲挠了挠头，一脸迷茫，最后让岛崎喜久江出去买一本杂志他倒要看看这本杂志到底有什么魅力！
然而，郑轲没有等到杂志过来，就已经感受到了杂志的力量。
仅仅是中午，就卖出了10套所谓的精品料理。
虽然这些料理对郑轲而言，难度并不算太高，但要想在短时间内，做出100道料理，郑轲也是觉得有些吃力，唯一能靠住的只有栗山仁。郑轲也只能一边自己处理食材，一边教栗山仁如何制作这10道料理。
幸好栗山仁的悟性还算不错，四五套下来，就已经能够单独制作了。
在精品料理的带动下，彩叶之庭的营业额破天荒地开始往上走，客户入住率也比昨天上涨了一成。
到了晚上十点，厨房也终于消停了下来，郑轲也算出了口气，同时也下定决心，今天夜里，一定要将这10道料理的食谱写出来。
打扫完厨房，郑轲拿起《美食家》杂志，刚刚掀开扉页，上田武兴冲冲地走进了厨房。
“郑轲，你过来。”上田武对着郑轲挥了挥手，“其他人如果打扫完卫生，就先下班吧？”
郑轲不明所以，跟着上田武，进入社长办公室。
上田武伸头看了一眼两侧，确定没人之后，把门关上。
“到底什么事啊，搞的神神秘秘的。”郑轲一脸迷茫。
上田武清了清嗓子，尽管拼命再忍，但笑意还是流露了出来。
“成功了，今天和睿山君跑了一天，终于把均客亭跑了下来。虽然放过了高桥间一马，有些可惜，但这个结果也不错，花了五分之一的价钱，拿下了均客亭。”
“真是恭喜，我没想到，你们竟然真的跑成了。”郑轲由衷的祝贺上田武。
“今天，睿山君出了很大的力，可以说，之所以能拿下均客亭，他功不可没。”上田武说道。
“这说明我的眼光还是挺不错的。”郑轲得意的笑道。
“我的眼光更好，认识了你。如果没有你，我现在估计已经失去彩叶之庭。所以，请收下这个……”上田武拉开抽屉，递给了郑轲一份转让合同。
郑轲疑惑地接过合同，翻到扉页，眉头微微皱起。在最突出的位置，赫然写着一行字。
“转让给郑轲均客亭餐厅部分15％的股份。”
第206话 合作
郑轲看着手中的合同，脑子感觉像是拧在了一起。
就算只是一个酒店的餐厅，但是一下子给了15％的股份，还是有点太多，于是便把合同推给了上田武。
上田武一愣，“怎么？嫌少？”
“恰恰相反，是太多了。我……没有做什么事，也承担不起这份合同。而且，我过来帮你，也不是为了这份合同。”郑轲解释说道。
一个餐厅15％的股份对郑轲来说，确实是一个大数字。长远来说，甚至比睿山枝津也的三年大合同还要划算。
但是，对郑轲来说，这并不是一笔好生意。
首先，均客亭并不在东京都，所以，以他现在的精力，如果花太多的精力在均客亭，那厨艺也会受到拖累。
其次，马上就能成为十杰的他，并不缺钱，因为在资金方面，远月学园对十杰有很大的支持，只要有合适的理由，一般学校不会在资金上为难十杰。
还有一点儿就是，他感觉，在这次事件里，他虽然做的也不算少，但还是抵不过15％的股份。
“谁说你没做什么事？别的不说，如果没有你的提醒，我们根本不会考虑到部门经理与高桥间达成的协定，也不会确定高桥间和均客亭这件的联系。如果没有这些，不仅收购均客亭也只是一个笑话，彩叶之庭更有可能被高桥间吃掉。而且，这份股份也不是凭白无故给你的
“其实，今天白天，我和睿山枝津也商量了好长时间，决定把均客亭的餐厅摘出来，或许等到时机合适，让这个餐厅在东京、大阪、北海道等地设立分掉，然后作为彩叶之庭的子品牌来运营。
“但是，开餐厅和开酒店也有不一样的地方。酒店除了餐厅之外，还有住宿、娱乐设施等方面，但餐厅不一样，它的好坏取决与厨师的厨艺和菜谱的质量。所以，如果想让餐厅达到让顾客满意的标准，餐厅的风格和料理的质量会显得格外重要。
“我希望这间餐厅不仅仅只是一家餐厅，更希望它能为彩叶之庭提供菜品我有一个愿望，即使让彩叶之庭遍布全国。睿山君也非常赞同我的计划！”
废话，他能不赞同吗？这些都是钱呀！
郑轲翻了翻白眼。
“而且，对与你来说，拥有自己的餐厅是迟早的事情吧？”上田武说道。
“自己的餐厅？”郑轲买了点头，作为一名厨师，最重要的事情，就是拥有一家自己的餐厅，“不过，现在就考虑这些，是不是有些早？”
“不早了！你至少要在毕业之前，拥有自己的餐厅吧？”上田武问道。
郑轲点了点头，但他又不像叶秋翎，有家人可以为他准备这些，餐厅什么的，都要他自己打拼，就像木久知园果学姐那样。
“所以，如何在毕业之前，积累相关经验，也相当重要吧？”上田武接着问道。
“话是这么说，但学校的事情也非常多，我可能没有这么多精力照顾餐厅……”
“不需要！睿山枝津也会负责酒店的运营。当然，如果你想自己经营，我也可以交给你。”上田武自信满满地说道。
郑轲连连摇头，又不在东京都，两地来回跑，真的太麻烦了。
“我都不知道该说些什么了……”郑轲挠着头说道。
上田武脸上露出了笑容，“不过，我唯一的条件就是，在你独自创建餐厅之后，我希望能与你的餐厅达成合作关系。彩叶之庭和均客亭，能够使用你独建餐厅的顶级食谱。”
对上田武来说，这是一次豪赌。
或许这次代价非常的大，但如果郑轲独立创办的餐厅能成为米其林星级餐厅，那么整个彩叶之庭就能享受到星级餐厅才拥有的料理，这么一想，这笔合同还是挺划算的。
而且，郑轲还是远月十杰……在未来十年，郑轲，还有睿山枝津也，他们的人脉，应该能够遍布整个日本料理界，这些同样是金钱无法买到的。
上田武的话，确实让郑轲有些心动。
他到目前为止，除了炸鸡腿大赛挣来的奖金（早就花完了），就剩下录制《极品厨师》，白石龙一给他的报酬，现在虽然又和睿山签订了合同，但估计最多也就几百万。
这些钱根本开不了餐厅，而且远月学园也不可能给他开餐厅的钱。
郑轲仔细看了合同，条件也算不上苛刻，只需要在一定的时间内，对料理做出适当的调整，必要的时候，要帮助宣传。唯一麻烦的一点，就是均客亭主打西式料理。
如果是主打华夏料理就好了。
“睿山也负责这里面的食谱制定吗？”郑轲略作沉思，然后问上田武。
“这个倒没有写进合同。”上田武说道。
“写进去吧？费用我来出。如果我没时间制定食谱，就让他来。”郑轲说道。
“这么说，你同意了？”上田武眼睛顿时明亮起来。
“对不起，武哥，这次又让你照顾我了。不过，伯母她知道这件事吗？”郑轲有些担忧。
“当然知道，而且，这也是她让我这么做的。别担心，我母亲虽然嘴里比较毒，但是脑子清醒着呢。”上田武满面带笑，但笑容里也有一些尴尬，“所以，请你也不要再责怪我母亲了，她很为当初的事情非常后悔。不过，还有一点儿要和你说清楚均客亭我们还没有完全收购，只是签订了收购合同，真正完成交易大概要再过四五个月。所以，这份合同如果要真正生效，可能还要再等几个月。”
郑轲点了点头，“这也没什么，我也不是很急。”
既然决定接受这份合同，郑轲也不会再扭扭捏捏，更重要的是，系统给的那本美食图鉴，也可以用到了，至于选用的食谱……
“对了，武哥，有本杂志对我们餐厅的料理，进行了报道，这件事你知道吗？”郑轲决定先把上面的10道料理放进美食图鉴中，先看看效果如何。
“知道。今天酒店的客人明显增多，我当然要寻找一下原因。”说着，上田武从抽屉里拿出了《美食家》杂志，“我决定把上面的十道料理，作为彩叶之庭和均客亭的10道招牌菜，你觉得怎么样？”
“我也是这样想的。”郑轲连连点头。
“还有，我觉得厨师比赛的事情，也要加紧了，最好趁着这期杂志，把比赛的效果发挥到最大，你觉得怎么样？”上田武用包含期望的目光看着郑轲。
“那就在这个月举办吧？”郑轲略作沉思说道。
第207话 选评委
要想举办一个大型的比赛，一定不能着急，必须有足够的宣传期，才能让效果达到最佳。
最终，郑轲和上田武将时间定格在2月20日，一方面，比赛需要一定的宣传期，如果没有足够的宣传，很可能会错过一些有实力的厨师。另一方面，酒店的餐厅也急需厨师，不能拖太长的时间，从这一点说，最好尽可能将宣传期缩短。
两个因素全部考虑进去，最终选定在一个多星期之后进行比赛。
“广告宣传，我可以交给睿山，但是比赛的评委，你看能不能……”上田武搓了搓手。
比赛最重要的一点，就是选拔合适的主厨，顺便再找到合适的厨师。所以，评委一定要有很高的水平，普通的美食家估计都不够资格。
郑轲点了点头，“这个，我来想办法吧？”
话虽然已经说了出去，但郑轲也对人选比较头痛。
白石龙一是一个既定人选，郑轲也有信心把他拉过来。宣荔的水平也不错，但是现在她家的“春芳园”生意正红火，现在正想着开第三家分店，不见得有时间。
至于其他的学长学姐，很少有人像白石龙一这么有时间。
郑轲视线落到《美食家》杂志上，一个人选突然浮现在他的脑海中。
或许能把他请来……但剩下一个人选，倒是有些不好找。得，实在不行，就把叶学长或者木久知学姐拉来，再不济，切绘里奈也行，毕竟拥有神之舌，对料理的判断也远超过其他人。
评委人选就这样确定了。
因为再过两天郑轲就要回到远月学园，接受任命仪式，所以郑轲花了一夜的时间，把十道精品料理的食谱整理了出来，然后将这些食谱交给了四名繁江的学生。
“你们必须尽快掌握这10道料理，有什么不懂的地方，可以询问我或者栗山仁。”郑轲叮嘱道。
四名繁江学院的学生拿着食谱，眼中格外明亮。
“放心吧，郑老师，我们一定会用最快的速度，掌握这10道料理。”
郑轲苦笑了两声，如果真的这么简单就好了。
正如郑轲所猜测的那样，今天的顾客比昨天更多，而须贺志野在《美食家》中，对10道料理的评价更是被制作成了海报和小册子，在餐厅内部使用。最后，郑轲不得不把睿山枝津也也拉了过来，才算解了燃眉之急。
“今后几天，餐厅就拜托你了。”趁着空闲的时间，郑轲总算有机会和睿山说两句话。
“你要干什么……我知道了。”睿山枝津也话只说了一半，就猜到郑轲要去参加十杰的任命仪式，只能气呼呼地嘟起了嘴。
要知道，他本来也有机会成为十杰，只不过，以极其微弱的劣势，输给了绘里奈。每当想起这件事，他的心中都有一种难以言明的痛楚。
郑轲可不管这些，与睿山枝津也敲定这件事后，他也可以放下心来。
接下来，最关键的事就是趁着休息间隙，尽快把评委邀请过来。
“既然你没有把我的照片贴上去，那就请你再来一趟吧……”
郑轲根据杂志上的电话，打给了《美食家》编辑部，经过两三次转线，才把电话接到编辑室上。
“总编，有一个自称小厨师的人给你打来了电话。您接不接？”
“小厨师？哪个小厨师？”须贺志野衣领迷茫。
“咳咳……总编，大概就是你被你刊登食谱的那个小厨师不会是来找你算账的吧？”岩井雄二偷笑着说。
“算账？算什么帐？那些食谱可是我经过他允许之后才用的。而且，也免费给他们酒店打了广告。”须贺志野反驳说。
“总编大人，那个，您好像通篇没有提到人家酒店的名字，还是我在fb上提到过一次……”岩井雄二尴尬地说道。
“我们毕竟是全国排名前三的杂志，怎么能明目张胆地给餐厅或者酒店打广告呢？”须贺志野一脸严肃地反问道。
岩井雄二讪笑两声，小声提醒说道：“那个，总编大人，这电话，您到底是接，还是不接？”
“接。我听听他是来干什么的。”
说的时候虽然义正言辞，但是他的心里也忐忑不安。他当时确实跟郑轲说过要使用料理的照片，但因为马上就要离开，所以，说的可能不是很清楚。
难道那个小孩没有听明白？
须贺志野接过电话，“喂。”
“喂，请问是须贺总编吗？”郑轲问道。
“是我，你是那一天的小师傅？”须贺问道。
“没想到您还记得我。”郑轲笑了两声。
“我本来还想给你打电话呢？”
“诶？给我打什么电话？”郑轲一愣，有些不知所措。
“刊登了你的料理，所以，按照规定，是要给你一笔奖金，虽然这笔钱并不是很多。”须贺摸着光秃秃的头顶说道。
“这个倒不用了……其实，我就是想请问您在本月20日有没�