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在鱼肉的上方，零散的撒着绿色的芫荽，“红花”与绿叶搭配，让人忍不住食欲大动。
果然是川菜。
“你在我面前烹饪华夏料理真的非常不明智，因为我是华夏人，非常精通华夏料理。”宣荔轻笑着说。
作为一名精通华夏料理店的主厨，宣荔对华夏料理的要求要远远超过西式料理。
“宣荔学姐。我也是华夏人，对华夏料理的理解还是有一些自信的。”
郑轲面带微笑，不比不吭，但说的却是华夏语。
宣荔先是一愣，紧接着忍不住笑了起来，“没想到竟然还能遇到老乡。不过，如果是老乡的话，我只会更加严格，我可不会让你辱没了华夏菜的名声。”
“没问题，如果连家乡菜都做不好，我也原谅我自己。”郑轲拍着胸口，向宣荔保证。
既然是鱼肉料理，鱼肉的味道如何，就是这道料理最为重要的地方。
郑轲所做的料理名为麻辣鱼，特点是麻辣不燥，香味醇厚。
宣荔轻轻咬开鱼肉，鱼肉内的汁液从缺口处流淌了出来，麻辣的汁液被舌头卷到味蕾，整条舌头仿佛都失去了知觉。
辣味刺激着口腔和舌头，当这种味道顺着鱼肉进入咽喉，又在咽喉处停滞片刻，然后将香辣的味道打印在了咽喉里，
鲤鱼被料酒和生姜处理之后，除去了土腥味，肉质细腻、柔软鲜嫩的特点完全凸显出来，酸辣的汤汁浸入到鱼肉里，完全和鱼肉融为一体。
宣荔取出一只汤勺，轻轻舀起一勺鱼汤。麻辣、鲜嫩的滋味触及她的每根神经。
连日的阴天随着一阵大风吹过，而一去不复返，骄阳照在宣荔的身上，暖洋洋的，却又有一种说不出来的舒爽。
喝过鱼汤之后，宣荔脸色绯红，全身已然大汗淋漓。
第9话 还未结束的考核
“浓郁的香味可以与辣椒和胡椒中和，从而做到辣而不燥、麻而不苦。为了达到这种效果，你用了鸡精。”
宣荔的眼神突然变得凌厉起来。
一般的高档料理是不会添加味精或者鸡精这些人工调料，而是用高汤来调味。
这是因为鸡精里面含有核苷酸，而核苷酸带有鸡肉的鲜味，能让汤汁含有鸡肉的自然鲜香，但对于厨师来说，使用味精或者鸡精会被认为是偷懒的表现，而且味道也与高汤有些许的差距。
寻常的家庭料理比较适合这种调料，但如果是以高档料理为目标，很少厨师会使用这些调味品。
郑轲当然也知道鸡精的弊端，但为了做出美味可口的料理，他又不得不这样做，因为他找的鸡肉给了睿山枝津也，所以也没有其他鸡肉可以来做高汤。
能制作出香浓的味道，他能想到的只有鸡精。再说，讲师把鸡精放在储物柜里，不正是要让他们用吗？
“对不起，我没有想到更好的办法。”
尽管有千百种理由，但讲师可能不会听这些，最合适的做法无疑是赶紧道歉。
宣荔点了点头，神色又恢复到之前的样子，眯着眼睛。一脸微笑。
“我只是觉得这道料理本来可以做的更好而已。这道菜本来就是家常菜，所以你这么做也为什么问题。其实，除了鸡汤，其他的香辛料也可以达到这样的效果，比如在料理中加些甘草。”
甘草？
听了宣荔的话，郑轲的手不由自主地抖了一下。
他知道甘草，但它基本上用在中药里，有清热解毒，祛痰止咳的功效，用它作调料，真的没问题？
“当然，只能用一点点，甘草如果用的太多，会很不好。”
宣荔眨了眨眼睛，用华夏语小声地说。
“我以后会注意这方面知识的积累的。”
“嗯，整体来说达到了合格的要求，算是没有辱没华夏菜的名声，这次就算你过了。”
“谢谢学姐。”
郑轲心里松了口气，但是有些不满意宣荔给的评价，什么叫“算是过了”？这道料理，明明还是不错的。
睿山枝津也看到郑轲走了过来，一脸不爽，“今天你对我做的一切，我以后会找机会报答的。”
“我也是，你看看你找的都是什么菜？萝卜我根本就没用上，而且既然把鱼都钓了上来，怎么没有虾？害得我不得不使用鸡精来调味。相反，我给你的青菜、香菇，不是都被你用了？所以，咱们两个中，你更对不起我才对。”
“你还说，你给我的食材，我是全部都用上了，但是你却连都葱都不准备一根，难道你做料理不用葱的吗？再说，有时间限制懂吗？有那个功夫，鬼才不把它钓上来呢。”
睿山枝津也快被气炸了，如果不是他机智，偷偷拿走一根葱，那他那道香菇鸡胸的味道肯定要大打折扣。
“当然不是，我只是没找到大葱罢了……”
就在两人相互抱怨的时候，从空中突然飞来两根粉笔，砸在了两个人的头上。
郑轲和睿山纷纷回头，却看见宣荔面满脸带笑地看着他们。
“还有人没有完成考试，你们两个请出去。”
两人灰溜溜地离开了教室，但彼此却又相互不服气。
在郑轲和睿山离开之后，实操室立刻紧张起来，但剩下的学生做出的料理依然糟糕，在半个小时的时间里，仅仅只有十个人完成了料理。
从实操室里出来的人欢欣雀跃，就像劫后余生一样。
在时间即将到结束的时候，小西宽一从晃晃悠悠地从实操室里出来。
“怎么样，退学了？”郑轲看到小西宽一脸色惨白，心中有些惊讶。
小西宽一先是一愣，看清问话的人是郑轲之后，立刻扑了上来，紧紧搂住了郑轲。
“呜呜……好吓人啊……”
没过？不对啊，动漫不是说这家伙上了二年级吗？
“我还以为……我被淘汰了呢？真的吓死我啦。”
你丫的就不能一口气说完吗？
郑轲将小西宽一推开，发现小西宽一正泪眼婆娑地看着他。郑轲揉了揉额头。这个家伙和另一个小西相比，又是另一个极端。
下午三点半，宣荔从实操室走出，在她的身后，跟着一大群的学生无精打采的学生。
郑轲数了一下，被淘汰的人竟然有13个。
这还只是集训的第一天，按照这个淘汰率，恐怕能撑到最后的一天最多只剩下二三百人。
等到返回大宴会厅，郑轲才知道，原来他们这一组淘汰的人数最多，其他组最多也就淘汰六七个人。
幸好，还有一则好消息，郑轲一行五人全部安全通过第一天的集训。
“太好了，今天我们可以好好地happy一下，然后等待明天的集训。”一色慧提出了建议。
“还有晚餐、浴池、厨房……以及最美好的客房，想想就让人激动。”麻美也兴奋地跳了起来。
“那个……是不是要准备一下明天的考试？”大川勘太举起了手，声音有些小。
“我也是这样想的。要不，我们今天就早点休息吧？”水野梨花也附合大川勘太的意见。
“诶？这样不是太没趣了吗？人多才好玩嘛，再说，我们住在这么好的宾馆，我可不想每当想起这里，都是灰色的回忆。”
“这样的话……那就……”
大川勘太和水野梨花相互看了一眼，觉得杉崎麻美说的也有道理，正要答应，突然被一个宽厚的声音打断了。
“诸位，欢迎你们成功返回这里，但是今天的任务还没有结束。”
“诶？”郑轲顺着声音的方向看去，却发现白石龙一站在大厅的最前方。
大厅里的人全部想起了，上午有个人就是因为小声议论他，而直接被开除，立刻闭上了嘴巴，同时每个人的心里都抗议的呐喊声。
我们要自由！
白石龙一却无视了他们不屈的神情，继续说：“你们都听着，附近上腕大学足球部和棒球部的同学马上就要过来了。你们每人准备50份鸡肉套饭，限时一个小时。完成之后你们才能休息。”
足球运动员已经开始陆续进入大厅，空气瞬间充满了汗臭味。
一个小时做50份套餐？omg！
“对了，现在已经开始计时了。一个小时不能完成的人，全部淘汰！”
白石龙一嘴角微翘，露出了一抹诡异的笑容。
第10话 白石龙一的打算
现场的考生没有精力去注意白石龙一的神情，或者说即使他们注意到，也猜不透白石龙一究竟想做什么。
“学长，我们的晚餐怎么办？”
从人群中，突然传出来这样的声音。
刚刚准备转身的白石龙一突然停了下来。看着面前茫茫多的学生，舔了舔嘴唇。
“你们问我晚餐怎么办？远月离宫有的是食材，你们又是厨师，怎么会问我这么傻的问题？你们的早餐也要自己解决。”
叹息声四起，学生们都知道了白石龙一的答案。本来还希望能尝到不一样的高档料理，现在看来，真的是想多了。
“对了。宣荔、神原、佐藤你们过来，我和你们商量一些事情……各位学弟，你们先在这里顶着，我们稍后就过来。”
白石龙一叫来正打算继续审核料理的三名讲师，也不管其他的毕业生是否同意，带着他们走进一侧的走廊。
学生看到白石龙一离开大厅，立刻松了口气，不知道为什么，他们有一种感觉，白衣龙一要比堂岛银还有可怕。
随着越来越多的运动员进入大厅。学生们也逐渐忙碌起来，这些事情也被他们抛在了脑后。
“把门关上。”白石龙一拿出一支香烟，叼在嘴里，对着最后进来的神原说道。
“学长是在害怕堂岛银学长过来吗？”宣荔眯着眼睛，坐在了沙发上。
房间很暗，窗帘也被拉了起来，整个房间里只有一盏床头灯发出微弱的光线。
“闭嘴！这么多年，你还没改掉你多嘴的毛病。”
“华夏有句古话，叫‘江山易改本性难移’，估计我这个毛病这辈子是改不掉了。”宣荔耸了耸肩，“有什么事，你赶紧说。如果被堂岛银学长发现我们在偷懒，肯定要被训的。”
神原美奈和佐藤进都点了点头。
“我又不怕堂岛学长。再说，我们也不是在偷懒。”话虽是这么说，但白石龙一还是坐直了身体，“我在之前和你们说的建议，你们考虑的怎么样？”
“我是无所谓，反正都是考核讲师，工作量又不会发生什么变化。”宣荔眨了眨大眼睛，一副人畜无害的样子。
熟悉她的人都知道，如果被她的外表迷惑，到头来吃亏的只能是自己。
“不是问你。”
宣荔气愤地对白石龙一做了个鬼脸。
“学长，你的方法是不是太……太严厉了？”
佐藤进本来想说“残酷”，但感到神原美奈偷偷拉了他的衣服，他临时换了一个词语。
“严厉吗？一点儿都不。我这也是为他们好。再说，你不觉得学园每年搞这些课题太无聊了吗？”
（后一句话才是你的本意吧？）
宣荔三人在心里不约而同地想。
“而且，你们想过没有，一旦有人能够通过审核，他们的能力，肯定要比按部就班地完成课题要厉害得多。你们也想发现可塑之才吧？为了这次集训，你们每个人的店铺都要关上6天的时间。如果什么都得不到，你们岂不是要吃大亏？”
“话虽这么说，但堂岛银学长肯定不会认同你的提案的。”神原美奈辩解道。
“不不不，你不了解堂岛银学长。你以为他为什么会在远月干二十多年，以他的能力，去世界上任何一家餐厅，都是主厨级别的人物。如果他自己单干，在日本或许就没我什么事了。
“他这么死心塌地的呆在这里，就是想让远月成为整个日本料理界的怪物。虽然现在远月已经非常庞大，但如果无法源源不断地出现人才，远月学园也不会一直处在日本料理界的巅峰。所以，我猜想……堂岛银学长会同意我的建议。”
疯子！
只有这个词语才能形容白石龙一。
“我没什么意见，如果夏培尔老师和堂岛银学长同意的话。”佐藤进率先举起了手，“但我有一个问题想要问你，这次过来的毕业生，除了你之外，还有十九个人。你为什么偏偏选中我们三个？”
“那些人里，有一部分在我的料理学校学习过，虽然这样说或许有些不合适，但我总觉得他们是我的晚辈；还有一部分能力还有些欠缺。而且，我只相信‘十杰’的能力。”
“好吧，白石学长，如果你能说服夏培尔老师和堂岛银学长，我也没问题。学长，我们已经消失很长一段时间了，如果再不回去，堂岛银学长可能会对我们有意见。”
白石点了点头，他们在一起的时间确实有点长。
佐藤进和神原美奈先后离开房间，宣荔也拉开房门，回头看了一眼白石龙一。
“白石学长，你的目的肯定不是为了好玩吧？”
“有一些确实是因为无聊。这些学生的脑子就像是木疙瘩一样不灵光，连个食材都找不到，如果这样下去，他们都会废掉。还有一部分原因，是我的私事，虽然说出来也没什么，但鉴于你多嘴的毛病，我觉得还是暂时保密吧。但总的来说，我是为他们好。”
“唔，我才不想知道呢！”宣荔皱了皱鼻子，轻哼一声，用力关上了门。
“这丫头，脾气到现在都没变。”白石龙一无奈地摇了摇头。
……
大厅里是一副热火朝天的场面，
宣荔回到大厅之后，询问一名毕业生：“现在是什么情况？”
“有一个人还有一份就做完了。”
“谁？这么快？”
宣荔眉毛轻挑，现在才刚刚半个小时，有谁能做这么快？
这时，一名学生离开了操作台，端着料理，来到了宣荔的面前。
“学长，这是我最后一份料理。”
宣荔错愕地看向说话的人，是一个橙黄色头发的学生，目光之中流露出一种自信。而他的鸡肉套饭，无论是从分量，颜色，都非常完美。
那名毕业生点了点头，然后大声说道：“一色慧，50份完成。”
好快啊！
正在做料理的学生无不抬起头，看向一色慧。
“这个混点，竟然这么快！”
睿山枝津也咬着嘴唇，他到目前为止，只做到了四十份套餐，虽然速度也不慢，但与一色慧相比，还是差了一些。
“回头到我宿舍集合。”一色慧冲着郑轲和麻美喊道。
这个家伙，上辈子不会是八爪鱼吧？
郑轲觉得自己的速度已经够快了，没想到还是比一色慧慢了半拍。
在一色慧离开后五分钟，郑轲也端上了自己最后两份料理，完成了任务。
第11话 堂岛银
回到宿舍，同屋的一色慧刚刚找出浴衣，看到郑轲后，冲着他挥了挥手。
“你的速度挺快的，我还以后第二个人会是睿山或者其他人呢。”
“毕竟一直在打工嘛，如果速度慢了，顾客可是会投诉的。”郑轲蜷起胳膊，摸着隆起的肱二头肌。
“哈哈，也是。要去洗个澡吗？”
“那当然了，一整天在山里到处跑，衣服早就被汗水浸透了。哎呀，这个地方竟然连浴衣都有准备。”郑轲从衣柜里拿出了白色的浴袍。
“再怎么说，这也是国内顶尖的宾馆，有这些东西也是应该的。对了房间里有浴缸，你是去大浴池去洗，还是在浴缸洗？”
“诶？这里有大浴池吗？唔……还是去大浴池吧？”郑轲想了一下，揉了揉后脑勺，“洗澡这件事，大家坦诚相见才算公平，如果在浴缸里洗澡，等到有人进来，我觉得有点不好意思啊。”
郑轲响起那一次和木久知园果在澡堂相遇的经历，真是太尴尬了。
“我也是这样想的，而且在澡堂里泡澡也比浴缸舒服。”
下定决心之后，拿着洗澡用品，穿着浴袍，郑轲和一色慧来到浴池。
“对了，一色慧君，你们白天审核内容是什么？”郑轲好奇地问。
“两人一组，三个小时内做一套西餐。”
“诶？西餐？那不是要七道料理吗？”郑轲大吃一惊。
一般而言，一整套西餐包括头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜点以及饮品。
饮品一般是咖啡或者茶，在审核的时候不做考虑。
如果是大型的餐厅会有不同的厨师来做相对应的料理，比如会有汁酱厨师、汤水厨师、鱼料理厨师、菜料理厨师等等职位，甚至还有可能有替补厨师的存在。
但并不是每个餐厅都能雇佣得起这么多厨师，在很多时候，都是一名厨师身兼数职，所以这个课题其实是在考核他们能否同时制作不同的料理，往大的说甚至都会影响他在这条道路上能走多远。
“是啊，不过因为是两个人，而且又不用去找材料，所以还算轻松吧。”一色慧将衣服放进框子里，然后放入一架，“听说你们好像比较惨。”
“不是惨，是很惨。现在想起来还点害怕。”郑轲响起了宣荔的笑容，忍不住打了个哆嗦。
虽说宣荔是个美女，但她的课题可不像她的外表那么美好。
说话间，两人先后进入了打开了大澡堂的门，蒸气升起，充斥着澡堂。烟雾蒙蒙，郑轲的视野中除了白色的水汽外，再也见不到其他东西。
“已经有人过来吗？”在浓雾里传来了说话声。
毫无准备的郑轲被吓了一跳，但仔细看去，才发现在水汽的深处竟然有一个黑影，看样子应该是有人在这里泡澡。不过，这个声音好耳熟啊……
啊，对了！是远月度假村的总厨师长堂岛银。
“对不起，我每天都会在这里洗澡，好像打扰到你们了。”
“没有，只是有些惊讶。我们以为这里不会有其他人呢。”一色慧微微一愣，但很快也下了水。
“你们？”堂岛银略微有些惊讶，转过头，却看到郑轲和一色慧都已经下到了水里。
“没想到今年竟然有两个人在这么短的时间里完成50分料理，比去年强多了。”
“去年？”郑轲有些头懵。