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“为什么?嘿嘿……我问你,这场比赛的题目是什么?”罗斯眯起眼睛。
“当然是用推车里的食材,做一道料理。”
“然后呢?”罗斯接着问。
“然后……没……没了?”这名选手睁大眼睛,现在脑子还没彻底清醒过来。
“还有一点,食材80%的使用率!”罗斯猛拍桌子,“你连题目都没看清楚,你以为你的总分会和其他选手一样吗?错!你的总分,只有60分而已!”
这名选手立刻回过头,看向自己的操作台,很多之前挑选的食材都没有使用。别说80%的使用率,恐怕连50%都没有。
“对我们来说,给你打50分的成绩,就已经很高了。”蒂法尼打开一把用白色羽毛制作的折扇,轻轻遮住了嘴唇,轻声笑道。
看台上的观众不明所以,直到主持人用日语把话翻译过来,这才恍然大悟。
其他正在比赛的选手,看到面如死灰的印尼选手,一个个心里暗自庆幸。
这个傻子,竟然不看比赛题目,真是蠢。不过这样也好,又少一个人竞争。
看台上也开始大声议论。
“哈哈……活该,谁让你抢了这么多的食材。”
“让你欺负郑轲,报应啊!”
久我照纪吹了一声口哨,喜笑颜开,“哈哈,这个混蛋……果然没有好下场。”
“你呀,真应该动动脑子了,做什么事都沉不住气,本事和身高呈正比。”纪之国宁宁扶了扶眼镜说道。
久我照纪立刻跳了起来,“你能不能别提身高?”
“好了,你们两个安静一下,下一个选手来了。”小林龙胆舔了舔嘴唇,一副胃口大开的样子。
经过小林龙胆的提醒,久我照纪的目光才再次返回到赛场中,朴慎勇面色凝重地端着托盘,走上了评委席。
“这个混小子!”久我照纪咬着牙齿,一脸冷笑。
“你和他认识?”一色慧好奇地问道。
“也谈不上认识。”久我照纪把之前发生的事情解释了一遍,然后又忿忿不平地说,“我倒要看看他的料理能达到什么分数,我怀疑他连50分都拿不到。”
说到最后,久我照纪捂住了嘴,一脸得意。
“猥琐。”纪之国宁宁低声说道。
“不用你管!”久我照纪怒瞪着纪之国宁宁。
这时,朴慎勇的料理也出现在大家的面前,浓郁的鸡块,搭配着被切成大块的土豆,让人们的胃,感受到强烈的冲击。
“大盘鸡?”王鹤初看之下,以为面前的料理是华夏西北名菜大盘鸡,但很快察觉到了不同,“这不是大盘鸡。”
“肯定不是,不过,我不太清楚han国料理,所以也不太清楚这道菜品是什么。”叶秋翎说道。
“这道菜品是han国名菜,安东鸡。”小林龙胆舔了舔舌头,口水沿着嘴角,流了出来。
“安东鸡?”久我照纪一脸迷茫,他也没怎么关注过han国料理。
“是啊,这道料理是han国古城安东市的传统料理,特点之一,就是辣!吃到嘴里,整个人的舌头,就像燃烧了起来,那种滋味……明明口中灼烫,但是仍然想要一口把料理吃下!”小林龙胆双手托着腮帮,口水已然流了出来。
“辣?”久我照纪冷冷一笑,轻蔑的看着大屏幕上的安东鸡,“如果单说辣的话,我可是谁都不怕!”
话虽然这么说,但久我照纪的注意力还是集中在三位评委的脸上。
红!火红!
每位评委全身的皮肤,都变得通红,就好像煮熟的小龙虾一样。
“评委看起来,好像很痛苦。”
“眼泪都流了出来,而且脸色看起来也很吓人。”
“但是,他们的样子,却像是忍受不了这种料理的美味……不停地往嘴里扒着鸡肉,”
“真的那么好吃吗?”
朴慎勇看到三位评委狼吞虎咽的神情,忍不住瞥了一眼还在做最后冲刺的郑轲。
看到没,你们远月学园与我们辉映学院相比,还是差了几个档次。
第227话 安东鸡
“水……水!”
蒂法尼评委完全不顾自己的形象,迫不及待地对着一旁的工作人员大声喊道,但在下一刻,又开始大口吃着盘中的鸡肉。
工作人员先是一愣,反应过来后立刻冲出了选手通道,两三分钟之后,端着茶壶和白开水,走上了评委席。
三位评委将水喝进肚里,整个人立刻没了力气,慵懒地坐在椅子上。
“好吃啊……这种鸡肉,无论多少,都感觉能吃得下。”蒂法尼喃喃自语。
女主持人微微上前,稍微提醒了一下,“评委老师,能不能先对这道料理做出点评,顺便进行打分。”
蒂法尼瞪了女主持人一眼,女主持人惊慌地后退了一步,不再出声。
“这道料理之美味,如果不能亲口品尝,是肯定感受不到的。”蒂法尼干咳了一声,“这道菜品的主要食材为鸡肉,利用清酒、胡椒粉、大酱等调料,出去鸡肉本身的腥味,又利用酱油、蜂蜜等调料上色,做出的鸡肉香而不腻,口感醇厚。再用洋葱、土豆调味里面的味道,简直精致!”
蒂法尼再次将杯中的清水喝入口中,脸上露出了满满的幸福。
女主持人一脸尴尬,这么长的英语,要翻译成日语,还真的挺难的。于是,只是将蒂法尼的大概意思说了出来。
“这道料理最显著的特点是辣!但是,这种辣,又和其他食材的辣有明显的区别。这道了菜品的辣,并不是与辣椒翻炒后,使辣椒的辣味残留在鸡肉上,而是经过长时间的焖煮,辣椒完全渗透,浸入鸡肉中。吃着这道料理,我的内心,也仿佛被大火燃烧……”
兰姆脸颊红润,整个人都变得精神起来。
“在入口之后,各种调料的酱香充斥着口腔。而且,整道料理的辣味也非常给劲,明明已经吃完了,但是口中依然是火辣辣的……”
话没来得及说完,罗斯就立刻拿起评委席上的水壶,给自己倒了一杯水。
听到三位评委老师的点评,朴慎勇的脸上露出了邪魅的笑容。
颤抖吧这就是大han的料理!
“93”、“93”、“93”。
三名评委的分数相继打出,现场一片哗然。
“竟然是这么高的分数。”
这个分数,可以说高的离谱,特别是在经历过刚才那道50分的料理之后,观众们更是对这个分数,发出了惊呼声。
朴慎勇对着个分数,还算比较满意,在亚洲赛这样大的舞台上,能获得高分,也很不容易。返回赛场的时候,他看到面带微笑的郑轲,便摊开双手,耸了耸肩。看起来像是无奈的神情,但是这个动作中,却充满了挑衅。
“可恶!竟然得了这么高的分数。”久我照纪很放地砸在了围栏上。
“别生气,比赛现在才刚刚开始,现在谁输谁赢,还不太好说。”小林龙胆眯起了眼睛。
“我是看不爽而已。”久我照纪嘟着嘴,但眉头却始终没有舒展开来。
“你是怕自己的厨艺会输给他吧?”纪之国宁宁冷哼了一声。
“喂喂,我会输给他?你搞错了吧?我一只手的水平,都比他好。”久我照纪摸着鼻子,颇为鄙视地看了一眼纪之国宁宁,“要不然,等我们回去,立刻进行一场食戟。”
“不要。”纪之国宁宁用双手扶了一下眼镜,将头扭到别处。
就在这时,b组也有两位选手的分数,出现上方的屏幕上。一名越南选手的平均分得了88分,一名泰国选手的平均分得了92分。
“小久我,下一名厨师的厨师服,和你有些相似,颇有华夏特色。”小林龙胆指着b组的一名选手说道。
“他?怎么可能?他是新加坡选手,唔,做的应该是华夏料理。”久我照纪看着大屏幕,冷哼了一声,“原来是鱼啊。”
“好漂亮,小久我,你会做吗?我想吃。”小林龙胆拉着久我照纪的衣服,指着大屏幕,惊呼道。
久我照纪连连摇头,“你还是让郑轲做吧?这种东西,我也不是太在行。”
小林龙胆嘟起了嘴,白眼球死盯着久我照纪,“小气鬼。”
久我照纪假装没听到,继续看着大屏幕。
“这道是什么料理?”b组的评委长看着眼前的料理,发出了疑问。
每位评委的面前,摆放着一个洁净的盘子,盘子上摆放着半个火龙果。火龙果的中部掏空,填满了五颜六色的方块。
“老师,这道料理是五彩鲈鱼丁。”王明轻声说道。
“五彩鲈鱼丁?”评委长舔了舔嘴唇,拿起勺子,开始大口试吃,幸福的表情立刻浮在他们更的脸上。
坐在评委席上方的王鹤俯瞰大屏幕,“这道料理也是有趣,这种厨师使用了胡箩卜丁、青椒丁、笋丁、火腿丁和火龙果,一共五种颜色,因此被称之为五彩。再将切好的鲈鱼经过油锅浸炸,与配料一起翻炒,再和五彩混合,装在火龙果内。”
“有想象力,如果基本功扎实,应该能得到一个不错的分数。”叶秋翎也说出了自己的看法。
“你看那几名老师贪吃的样子,这道料理的分数应该不比刚才那道安东鸡低。看来,我华夏料理在国外,也得到快速的发展。”王鹤眯起眼睛不停点头。
就在这时。三名评委对王明的料理进行点评,紧接着就是打分。
“93”、“94”、“93”。
王明立刻排在了第一名。
“没想到亚洲赛这么有趣,早知道这样,我就参加亚洲赛了。”王鹤磨拳擦掌,跃跃欲试。
“得了吧。告诉你,日本只有两个名额,等会儿你看看木久知园果和郑轲的厨艺,再讨论能不能从日本赛区出线吧?”叶秋翎眯着眼睛,嬉笑着说。
“嘁,我会怕了他们?”王鹤撇了撇嘴,一脸不屑。
叶秋翎笑而不语,现在和王鹤说再多都没用,还是等郑轲和木久知园果都上场再说。
“评委,我的料理做好了。”一名选手举起了手。
叶秋翎再次看向大屏幕,却发现一名厨师端着他的料理走上了评委席。
“老师,这是我的料理咖喱鱼头。”这名选手轻声说道。
在浅色的盘子中,摆放着切开的两片鱼头,细腻的鱼肉以及茄子、番茄、辣椒等配菜,经过咖喱粉的调配之后,装满了餐盘,显得浓郁可口。
第228话 同分
“我喜欢咖喱。”兰姆颇有兴致地问向这名选手,“所以,我也希望你的料理,也让我感到满意。”
“放心,我的料理肯定会非常出色。”这名选手摩拳擦掌,信心满满。
兰姆二话不说,用勺子舀起鱼肉和番茄,送入口中,香浓的味道瞬间充斥着鼻孔。
“美味!好吃!这料理真的是太棒了!”
兰姆不停挥动勺子,将菜品扒进嘴里,而其他两位评委的处境也并不比兰姆好多少,也像是处在了失控的状态。
“这道料理真的那么好吃?”
“不知道,看评委的样子,这道料理的味道,好像非常出色。”
“哎呀,现在已经快一点了,肚子真的好饿啊。”
“在坚持一下,等到郑轲和木久知园果出场之后,我们再离开。如果不能看到他们的比赛,我真的不甘心。”
“就是啊,好不容易才请来的假,不能就这么浪费了。”
现场观众也出现了分歧,但大部分的观众还是决定留下来。
三名评委擦了擦嘴,面前的餐盘就像是被洗过了一样干净。
“你叫什么名字?”兰姆看着面前这名大约有三十岁的厨师。
“我叫敦特查,来自马来。”这名厨师轻声说道。
“这道料理,是我最近两个月,吃到过的最好吃的咖喱饭,非常出色。”兰姆对敦竖起了大拇指。
“谢谢评委老师。”敦立刻深鞠一躬。
“咖喱的重点,就在于味道。敦选手将姜、蒜、洋葱打成了泥状,使这三种香料所组成的酱汁,很容易融入到料理中,从而保证了咖喱浓郁的风味。另外,这道理里中应该也有椰奶的味道吧?”兰姆好奇地问道、
“是的,在与咖喱粉翻炒的时候,我加入了椰奶,这样咖喱粉的香味更容易被炒出来。”敦搓了搓手,一脸兴奋。
“料理中又添加了酸角与咖喱叶,酸角的酸味,让人一直保持旺盛的食欲,咖喱叶也在经过汤汁熬煮之后,散发出了浓郁的香味。”蒂法尼用餐巾拭去嘴角的油渍,说出了自己的感受。
“鱼肉选择的是鳟鱼,味道鲜美可口,肉质细腻,与咖喱搭配后,鱼肉鲜甜的口感彻底地爆发出来,那种浓烈的香味,在口中不断回荡。”罗斯眉头舒展,一脸的舒适。
“94”、“93”、“92”。
现场的观众看到这个分数之后,发出了惊呼声。
“同分!”
“是啊……这名马来选手竟然和han国选手同分!”
朴慎勇看到这个分数,差点鼻子被气歪了。这个来自马来的混蛋,拿什么分不行,偏偏和他的分数一样,真是气死人了。
敦抬头看着这个分数,也是半天没有说话,最后,只能无力地笑了一下。这个分数,让他有种说不出的无奈。不过,至少现在可以保证,他不会立刻被淘汰,他最差的成绩,也是并列第三名。如果剩下的两人中,只要有一个人的平均分低于93,那么他和朴慎勇都能晋级,至于谁第二、谁第三,到时候再看看是否还有其他办法。
想到这里,敦看向了郑轲和干哈。
只要他们中的一个人,比自己的分数低,那么一切问题都迎刃而解。
随着比赛的进行,现场的气氛也越来越热闹,特别是在敦的分数出现之后,本来打算要走的观众,也停下了脚步。
“不愧是决赛,每位选手的成绩都是这么出色。”
“还剩下四名选手,第一轮比赛就真正结束了。”
“但是,郑轲和木久知园果还没有出场。”
“是啊,我现在好紧张,生怕他们被淘汰,现在的分数太高,大部分选手都在90分以上。”
郑轲、干哈、李东城、木久知园果……
这四个人究竟能获得什么成绩?
几乎所有人都翘首以盼。
评委席上的六位评委靠着椅背,一副心满意足的表情,在连续试吃了三道料理之后,他们也开始觉得肚子有些微饱,估计吃不下最后两道料理了。
四名选手也看出了评委们的异常,纷纷抓紧最后的机会。
郑轲刚刚将自己的料理放在托盘上,正准备上场,干哈就已经端起托盘,走上了评委席。而在在b组,木久知园果也举起手,向评委老师示意。
“快看,木久知学姐端上她的料理了!”久我照纪挥舞双手,“木久知学姐,加油!”
木久知园果听到有人喊她的名字,稍微一愣,抬头看看到久我照纪,立刻眯起眼睛,露出了微笑。
“好漂亮啊!”
“木久知主厨,加油,我们永远支持你!”
巨大的画报在观众席的上方飞舞,木久知园果顿时感到有些尴尬。
“评委老师,这是我的料理,请品尝。鸡肉卷配覆盆子酱汁。”木久知园果轻咳一声,将她的料理轻轻地放在了评委席上。
三位评委看到眼前的料理,立刻有了精神。他们已经吃了好几道亚洲料理,已经有些疲惫。而现在,一道西餐放在他们的面前,那种发自内心的愉悦,一般人很难体会。
尤其是这道西餐,极有可能是十道料理中,唯一的西餐,它就更显得弥足珍贵了。
大屏幕上,映入每位观众视野中的是一个细长的盘子,每个盘子放有三枚肉卷。肉卷的外层,是带皮的鸡肉,而内部则是五颜六色的蔬菜。深紫色的酱汁,淋洒在肉卷的另一侧,为整道料理增添了一种雍容的品质。
“这就是日本赛区排名第一的厨师,所做出来的料理?”王鹤惊讶地问道。
“是啊,你可以判断一下,你们两个谁更出色。”叶秋翎眯起眼睛。
“这个,不好说吧?我们两个又不是同一种菜系就算是经验丰富的美食家,也很难对同一水平的华夏菜和西餐做出评断。”王鹤咬着嘴唇,脸上的笑容却收了起来。
叶秋翎微微一笑,“既然你这么说,那等会儿,你就看看郑轲的料理,然后再做出评价好了。”
三位评委蘸取了酱汁之后,将鸡肉卷送入口中,鲜浓的味道纯碱充斥着他们的人体,整个人都仿佛被放飞了一样。
鸡肉鲜美的味道,盘旋在味蕾,久久不散,沿着神经,传递到身体各处。
“真是好吃啊!”评委长再也忍受不住内心的激动,把内心最真实的感受,表现了出来。
第229话 高分
观众们嗔目结舌地看着b组的三名评委,在吃下第一口之后,每位评委的脸上浮现出了红润,满满的幸福感毫无遮掩地露在脸上。
“评委看起来,好幸福的样子。”
“废话!木久知主厨可是在《进阶的厨师》中,担任过评委,厨艺当然不是普通人所能相比的。”
“不止如此,她也担任过远月十杰远月十杰的水平,不用我和你们多说吧?”
“可是,即便这样,她的对手依然强劲,毕竟那名新加坡的选手,可是得了93分的平均分啊。能参加亚洲赛的厨师,每个人的厨艺都是一等一,无论谁输谁赢,都不会感到意外。”
“拜托,虽然是亚洲杯,但是华夏并没有参加,所以,我觉得木久知主厨的实力,应该没问题才对!”
“。”
餐叉与白色的瓷盘相碰之后,发出了清脆的响声。这个响声透过麦克风,在会场内回荡。
“怎么?没……没有了?”评委长从美味中清醒了过来,低头看着餐盘,除了紫色的酱汁之外,再也看不到其他的食材。这时,他才发现面前的餐盘,已经空荡荡的。
没有吃够!
虽然知道肚子已经饱了,但那种对美食,发自内心的渴望,让他依然保留着极其旺盛的食欲,以至于,在他把菜品吃净之后,依然觉得意犹未尽。
“美好的事物总是消失的很快,美食也是一样,在不经意间,