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食戟之最强美食系统-第405章

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    吉野悠姬握紧拳头,神色兴奋。

    郑轲也忍不住点了点头,吉野悠姬的话,也说出了他的心声。

    这一道菜品,无论从外形的搭配,还是对食材的烹制,都有极高的水准,在远月学园中,也只有司瑛士,才能烹制出这种水平的料理。

    如果是平时的比赛,郑轲几乎可以肯定,司瑛士将会拿下这一场比赛,然而,他在这一场比赛的对手,是凯瑟琳,就算他做到了这一步,烹制出如此精美的菜品,依然不一定能稳赢比赛。

    胜负的关键点,依然在凯瑟琳的身上。

    郑轲的视线,移向另外一个大屏幕上,凯瑟琳依然在不停忙碌,但此刻,她也开始了对食材的装盘。每一个动作都很轻盈,看起来与之前的司瑛士非常相似。

    毫无疑问,司瑛士是凯瑟琳在整个系列赛中,实力最强的选手,因此,凯瑟琳不仅使用了境界,同时也使用了神之心。体力的消耗,要比普通比赛更大,但是,哪怕到了装盘,凯瑟琳依然保持着适当的速度。

    在把迷迭香轻轻放在鱼肉上后,凯瑟琳也终于长出一口气,转身对着评委说道:“老师,我的菜品做好了。”

    大脑还在回味韭菜沙司香烤白身鱼的三位评委,在听到凯瑟琳的话后,立刻清醒过来,视线也随之看向赛场。

    这时,凯瑟琳已经端起托盘,走下了赛场,在与司瑛士打了招呼之后,便径直走上了评委席。

第192话 美味

    现场大部分观众,都希望看到凯瑟琳的菜品。

    这其中,有一部分是巴黎本地的美食爱好者,凯瑟琳的菜品寄托着他们的期待,还有一部分人,是东方以及远月的学生。

    “程学长,在我看来,司瑛士的法餐,已经是同龄人的极致了。凯瑟琳……她的菜品有超过司瑛士的可能吗?”杭子琪轻声问道。

    “当然有。我问你,我和傅哥一起比赛,你觉得,谁赢下比赛的可能性更大?”程怀志问道。

    “是……应该是傅学长吧?”杭子琪挠了挠头,在程怀志的面前说这些,总感觉有些对不起他,但她也不能昧着良心说话,更何况,傅修筠就在不远的地方。

    “是我烹制的菜品不好吗?”程怀志反问道。

    “不不不……当然不是,学长的厨艺没得说,只是……只是……”杭子琪也不敢把话挑明。

    “因为傅哥的实力更强,对吧?”程怀志简单地回答。

    杭子琪默不作声,虽然这些话是事实,但是她怎么好意思,在程怀志的面前说出这些话?

    “这场比赛也是一样,司选手的厨艺已经非常出色了,但是,别忘了,凯瑟琳可不是一般人。”

    说到这里,声音戛然而止,程怀志的目光被屏幕上的菜品,牢牢地吸引了。

    杭子琪有些不解,也扭过头去,看向大屏幕,凯瑟琳的菜品已经出现在大家的视野中。

    圆形的餐盘中,铺满了金黄色的沙司,酒红色的液体,滴加在沙司上,围成了一个酒红色的圆圈。而在圆圈的中心,则是金线鱼排,金黄色的鱼鳞,层层叠加,引人夺目,一支迷迭香则在鱼鳞上放竖起。

    从远处看,整道菜品像是一副风景画。

    橙黄色的沙司像是一望无际的大海,占据了盘子的一半空间;中间的鱼肉,则像是一座孤岛,漂浮在海洋之中,那一小枝插在鱼鳞上的迷迭香,就是那孤岛中唯一的椰子树。

    只看到画面,就感到大海的气息就铺面而来,让人恨不得立刻试吃这道菜品。这种对美食的渴望,坐在菜品前的三名评委,应该会更强烈吧?

    “不过,为什么凯瑟琳不除去鱼鳞呢?”杭子琪好奇地问道。

    “笨蛋,你看清楚,鱼肉上面的东西,根本不是鱼鳞。”一直沉默不语的阙正卿,终于开口说话了。

    “你说那不是鱼鳞?”杭子琪睁大眼睛,看向大屏幕。

    这时,屏幕里传出了凯瑟琳的声音。

    “诸位老师,这道菜品的名字叫做土豆鳞片金线鱼,请慢用。”凯瑟琳微微鞠躬,轻声说道。

    “听到了没?哦,对了,我忘记了,你的英语一塌糊涂。”阙正卿很难得地露出了笑容,而且,笑容之中,充满了调侃。

    杭子琪气的直翻白眼,在她的面前说出这些……真是太失礼了。

    刚想发火,杭子琪就听到阙正卿继续说道,“这道菜品的名字叫做土豆鳞片金线鱼。”

    “哦……那些看起来像是鳞片的食物,原来是土豆片。”杭子琪恍然大悟。

    在华夏菜品中,也会用各种食材,来模拟动物,凯瑟琳的这道菜品,也是如此,使用土豆片,来仿制了鳞片。

    评委席上的三名评委,听到凯瑟琳的介绍,眼睛再次移动到面前的菜品上。

    鱼肉的香味源源不断地进入他们的鼻腔,大海的气息也随之而来,让人垂涎欲滴。

    “我们……现在开始试吃!”

    艾迪拿起刀叉,快速地切开金线鱼肉,餐叉叉起鱼肉后,将其送入口中。

    与司瑛士使用烘烤方式,处理鱼肉不同,凯瑟琳处理鱼肉的方式为,煎。

    在鱼肉的一面,涂抹了一层黄油,并在黄油上,精心叠放了一层层的土豆片,另一面则是生鱼肉。

    放入油锅煎制,使鱼肉保证了其本身的鲜嫩与鲜美。与司瑛士的那道菜品相比,因为没有了各种香料的混合,金线鱼中的大海气息,显得更为浓郁。

    金线鱼的酥软肉质,搭配着醇香的土豆片,在咀嚼之后,摩擦着舌苔,阵阵快。感从舌苔传到全身各处,而金钱与本身的海鲜味,也随之到达了大脑皮层。

    美味!

    这种不掺其他香料的鱼肉西餐,恐怕也只有凯瑟琳敢在这样的大赛中,烹制出来。

    艾迪仔细咀嚼,鱼肉的鲜美,不断在口中回荡。大海的波浪声,已然在耳边响起。

    松软的沙滩、冰凉的海水……

    赤着脚,在上面奋力奔跑,那种感觉,真的太舒服了……

    艾迪的意识渐渐模糊,马上就要飘离赛场,耳边却传来了乔布和唐娜的尖叫声。

    他睁开眼睛,看向左右两侧,却发现无论是唐娜,还是乔布,都额头微扬,红晕从脸颊,延伸到了脖子,脸上的神色,就像是小手挠到内心最痒的地方,让人忍不住打了一个机灵。

    怎么回事?

    艾迪不明所以,接着又听到了两个人不约而同地说道:“真是太好吃了!”

    “鲜美的鱼肉,在蘸取沙司之后,所爆发出的美味,简直不能用语言所能形容。”唐娜咬着嘴唇,忍受着味蕾所带来的阵阵舒爽。

    “迷迭香,百里香、柠檬、月桂叶、胡椒粉、白葡萄酒……各种味道裹在鱼肉内,让人完全无法抵抗。”乔布也不比唐娜好受太多,只是尽可能地将自己的感受,用语言表达了出来,“沙司包含着鱼高汤,因此,沙司的味道也非常厚重,白葡萄酒的香醇,在这种沙司中,也显得更加突出。”

    听到两个人的解释,艾迪才知晓,原来乔布和唐娜,在试吃鱼肉的时候,蘸取了沙司。

    对艾迪来说,就算他没有蘸取沙司,但鱼肉的味道非常出色。大海的气息在鱼肉中,表现的淋漓尽致,然而,作为一名评委,以及一名美食家,他不想让自己错过这道菜品的任何一个发光点。

    艾迪再次切下一小块鱼肉,蘸取了酒红色以及黄色的沙司,送入口中,一股强烈的浓香在味蕾彻底爆炸。

    美味的风暴来的如此之猛烈,就算他已经心有准备,但依然发出了让他感到羞耻的呻。吟声。

    抵御许久的美食防线,瞬间崩塌。

第193话 胜负的关键

    在烹制食材的时候,很多人都在好奇,凯瑟琳和司瑛士所烹制的菜品,会不会因为都含有鱼高汤,而出现菜品相似的情况。

    起初,在试吃凯瑟琳的菜品之前,艾迪也有这种担心,因为试吃两道相同或者相似的菜品,在厨艺接近的情况下,很容易出现误判。

    但在他试吃了凯瑟琳烹制的鱼肉后,就知道,自己的担心多虑了,鱼肉中,没有鱼汤的存在。也就是说,凯瑟琳在其他地方,使用了鱼汤。

    整道菜品,除了鱼肉之外,就只剩下沙司添有鱼高汤了。

    鱼肉入口之后,沙司所携有的香味,立刻在口中爆发出来。

    除了唐娜和乔布所说的那些香料外,小牛汤以及红葡萄酒的味道,也在口中回荡。

    在这一刻,他宛如进入了美食的天堂,各种美食,在他的大脑中,不断浮现与消失。

    除了细嫩的鱼肉之外,迷迭香、百里香、白酒、红酒、洋葱……如一层层的波浪,冲刷着他的味蕾,在一种食材消失之后,下一种食材,立刻又附着在上面。

    等到鱼肉全部咽下,艾迪的口中,依然残留着一种植物所带来的芳香。

    “这股味道……你是不是在红酒和白酒之外,又加入了其他酒?”艾迪抬头看着凯瑟琳。

    “是的,在沙司里,我又加入了味美思酒。”凯瑟琳解释道。

    “果然是这样。”艾迪微微点头。

    看台上的郑轲,听到这种酒名,眉头皱起,轻声说道:“竟然加入了味美思酒?”

    “这种酒很有名吗?”田所惠好奇地问道。

    “是啊。”

    郑轲来了巴黎几次,除了学习厨艺之外,也把烹饪中常用的酒,都熟悉了一遍。

    “味美思(vermouth)是一种加香葡萄酒,和普通葡萄酒相比,多了一些芳香植物的浸液,所以在味道上,要比一般的葡萄酒更加鲜浓。”郑轲稍微做了解释。

    “能烹制出这种水平的菜品,真不愧是法餐女王。”白石龙一感叹道。

    坐在他身边的宣荔默不作声,只是单手拖着下巴,神色严肃。

    “郑学长,你现在能看出来,谁的优势更大吗?”吉野悠姬扭过头,脸上写满了“紧张”。

    郑轲摇了摇头,“没有试吃,不太清楚。”

    “但是,司的菜品,没有凯瑟琳的难。”白石龙一接过了话。

    “诶?可是……可是……两道菜品看起来,并没有太大的差距啊。”田所惠的神色立刻慌张起来。

    “两道菜品,还是有很大不同的。凯瑟琳的菜品,准备两种沙司,而司只有一种。同时,凯瑟琳所烹制鱼肉上的‘鱼鳞’,也要花费大量时间。这些不起眼的地方,在试吃的时候,会起到很大的作用。”白石龙一简单的说道。

    “咦?这么说,司学长处于下风了?”田所惠立刻看向大屏幕,三名评委已经开始低声商讨本次比赛的结果了。

    “决定权在评委手中。”郑轲轻声说道,目光却飘到了凯瑟琳的身上。

    土豆鳞片金线鱼,几乎是本次比赛中,难度最高的西餐了。在有限的时间内,烹制出的菜品,却有着这么高的质量,这就是“法餐女王”。

    三名评委经过了长达三分钟的讨论,意见才算达成了一致。

    当他们坐直身体时,现场的气氛,立刻变得凝重起来。

    “诸位,经过我们三个人的认真讨论,我们一致认为,本场比赛的胜者是,蓝际学院的凯瑟琳,恭喜。”

    远月学园的学生,在听到了这个结果之后,一个个哭丧着脸。

    第一名的位置,只坐了两三天的时间,就被蓝际拉了下来。

    相较之下,司瑛士的神色最为正常,除了露出遗憾的神色外,他询问了输掉比赛的原因。

    “老师,是我哪一点儿没做好吗?”

    “其实,你做的已经很好了。你的这道鱼肉菜品,也是本次比赛中,最出色的法餐之一。就算与凯瑟琳选手做的菜品相比,也有着自己的特点。如果单独试吃你的菜品,真的非常出色,但是,如果与凯瑟琳的菜品对比,确实有一点儿不足,就是鱼高汤的利用。

    “你把鱼高汤,与鱼肉一起烘烤,鱼肉吸收了鱼高汤的味道,味道非常鲜美,但这样做,也会让鱼肉本身的味道,就会变得很弱。凯瑟琳则是把鱼高汤加入到了沙司里,可以让食客品尝鱼肉的美味,又可以蘸取沙司,体味到不一样的味道。”

    司瑛士长出一口气,自己果然还有需要提高的地方。

    “对不起了,司学长,这一分对我们来说,真的很重要。”凯瑟琳双手合十,脸色也有些为难。

    “别这么说,这是赛场,如果你没有使出全力,我反而不会高兴。输掉比赛也好,说明我还有很大的提升空间,谢谢。”司瑛士微微颔首。

    看到两边选手,返回赛场,阙正卿立刻问向傅修筠,“学长,这一组比赛结束了。明天的比赛,我能不能上场?”

    “可以。”傅修筠揉了一下额头,“但是,你的出场次序,必须由我来确定。”

    “没问题!无论明天对手是谁,我一定要赢下比赛!”阙正卿咬着牙齿,握紧拳头。

    “如果明天我们全胜,就是排位赛的第一名,阙正卿,你可千万别让我失望。”杭子琪提醒道。

    “要你废话?”心情正好的阙正卿,也没功夫和杭子琪计较。

    “小卿,我要先提醒你一句,之前你说过的话,千万别忘记了。你的这个机会,是用你的承诺,换来的。”傅修筠说道。

    “之前的话?”阙正卿一愣,随后想了起来,拍着胸口说道,“放心,我自己说过的话,我当然记得,如果我输了比赛,以后你无论说什么话,我都会听。”

    “我不要你听我的话。”傅修筠扭头看着阙正卿,“只要你能在毕业之前,把东方学园的利益,放在第一位,我就满足了。”

    “这个应该没问题……不,学长,在我心里,东方学园一直是第一名。”阙正卿说道。

    “希望你不是只用嘴巴说。”傅修筠站起身,朝着观众通道走去,“你们先回去吧?我还有事。”

    “程学长,傅学长做什么去?”阙正卿不解的问道。

    “我怎么知道?”程怀志耸了耸肩。

    看着程怀志轻松的神情,阙正卿总觉得他知道些什么。

第194话 傅修筠的打算

    接受了参访之后,小林龙胆、幸平创真以及司瑛士无精打采地走出了采访间。

    本来他们稳居第一名,结果却输给了蓝际。

    其实,这也算不上是大意或者什么,他们已经很努力了,但实力还是存在差距。

    “果然,第一名不是那么好拿的。”幸平伸了一下懒腰,却看到郑轲和绘里奈在外面等着他们,勉强露出了笑容。

    笑容很爽朗,但是,眼神却流露出了不甘。

    都已经到了这一步,明明有机会拿到排位赛的第一名,结果却输掉了比赛,面对这种情况,任谁都会不甘心吧?

    “沮丧什么?这只是第一届,明年还会有第二届,到时候,赢过来就行了!”郑轲喊道。

    “但是,真的好不爽!如果我做的再好一点儿……”幸平握紧了拳头。

    “今天,是我没发挥好,责任在我。”司学长叹了口气。

    郑轲皱起了眉头,冲着司瑛士和幸平大声说道:“你们干什么呢!失误和实力不济,完全是两个概念好吗?你们问一下自己,是不是已经拼尽全力?如果答案是‘是’,那么,你们再小心谨慎,会改变结果吗?我敢保证,今天的比赛,就算重复十次,。想一下接下来到底要做什么,才是最关键的。

    “比赛已经结束,但生活还在继续!”

    司瑛士和幸平创真错愕地看着郑轲,他们还是第一次见到郑轲发火。

    看到两个人默不作声,小林龙胆忍不住笑出声来。

    “我之前无论怎么说,都没办法说服他们。小轲,还是你有办法,而且说的也很有道理。”

    郑轲没好气地看了一眼小林龙胆,不是他说的有道理,而是他确实经历了这么多。很多时候,输掉比赛,他除了一个人自我安慰,也没有其他办法,因为他没有其他可以依靠的人。

    “好了,我们先去吃个饭吧?学姐、学长,他们都在等着我们呢?剩下的事情,我们明天再说。”郑轲摆了一下手。

    小林龙胆一马当先,跟在郑轲的身后,司瑛士和幸平互看一眼,没有说话,也跟着郑轲,朝着附近的餐厅走去。

    “对了,幸平,我忘记告诉你们一件事。”郑轲突然扭过了头,看着神情失落的幸平。

    “啊?什么事?”幸平迟疑地看着郑轲。

    “四宫学长,回到巴黎了,昨天我见到了他。他在联队食戟没少帮你忙,如果有时间,就过去看看他吧?”

    “四宫师傅来巴黎了?嗯,好嘞,我明天就去看他。”幸平的心情好了一些。

    “嗯……我觉得还是要提醒你一下,我知道,你和四宫师傅的关系很好,但是,我估计他如果见得到你,可能会非常地凶。”

    幸平神色一紧,讪笑了两声,“这个……就算要说我,我也只能听着,毕竟,确实是我的实力不够。”

    就在郑轲一行人,与宣荔、白石龙一一起吃饭的时候,傅修筠也进入了一家咖啡厅。

    服务员上来,把他领到一个僻静的位置。傅修筠随手抽出了一份报纸,坐了下来。

    服务员随即走过来,询问傅修筠需要什么。

    傅修筠看了一眼餐桌上的菜单,点了一份咖啡和一份甜点。

    很快,服务员就把甜点和咖啡端了上来。

    傅修筠打开报纸,随意看了两眼,发现很大篇幅是关于本次排位赛。

    这时,咖啡厅的房门被打开,一名留着金色寸发的年轻人走了进来,看了一圈四周,目光最终落在了傅修筠的身上。

    “你好,是你找我。”

    傅修筠抬头看了一眼金发男生,连连点头。

    “请坐,路加选手。”傅修筠指了一下自己对面的沙发。

    路加深吸了一口气,坐了下来。

    “要喝什么?”傅修筠再次拿起菜单。

    “不用了。我很忙,你如果有什么事就直说。我想,你让伊格纳兹传话给我,不是为了和我喝咖啡吧?”路加瞪着傅修筠,声音有些僵硬。

    傅修筠看着对面的年轻人,端起咖啡,浅浅地喝了一口。

    路加微微皱起了眉头,脸色看不出喜怒。

    “我知道你的厨艺很不错。”
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