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“整道菜品的质量很好，味道和细节的处理，也非常精致。但是，这道菜品，与当下的季节不符合，同时，也让食客无法感受到料理的魅力。对厨师而言，这样的失误非常严重。”
路加听到萧寒的解释，张大了嘴巴，哑口无言。
他在烹制这道菜品的时候，只想着如何才能烹制出一道完美料理，却忘了季节对菜品的影响。
这场比赛输的不怨。
路加闭上了眼睛。
“呼，得救了。”
阙正卿送了一口气，直到这时，他发现他的手心沾满了手汗。
尽管只是第二名，但好歹进入了淘汰赛。
“太好了，你也晋级淘汰赛了。不过，好像我们没有再次交手的机会了。”郑轲看着阙正卿。
同组的前两名被分到上、下半区，以阙正卿的实力，想要杀进决赛，并不太可能。
“也是，你肯定要在下一轮被淘汰，当然不会和进入决赛的我相遇。”阙正卿咬着牙，回答郑轲。
郑轲知道他是在嘴硬，便耸了一下肩膀，没有再说话。
就在两个人小声说话的时候，主持人拿着话筒，走上了舞台。
“诸位，现在其他小组的比赛也已经结束。现在，请诸位以及晋级下一轮的选手，看向大屏幕，接下来，公布淘汰赛的对阵表。”
郑轲和阙正卿纷纷扭过头，看向挂在墙壁上的大屏幕，在经历了从“3”到“0”的倒计时后，淘汰赛的对阵表，出现在大屏幕上。
郑轲看向大屏幕，揉着下巴，淘汰赛的对阵，和他之前的猜测并没有太大差别。
a组的拜耳和d组的凯瑟琳，分别获得每个小组的头名，被分到了上半区。
12月19日的上午十点，拜耳对阵阙正卿；下午两点，凯瑟琳对阵绘里奈。
在郑轲看来，上半区的两组比赛，强弱分明，下半区则显得比较残酷。
首先，在20日的上午，就是本次比赛最激烈的对决，东方学园曾经的双子星，傅修筠和程怀志，将会争夺一个四强名额；而下午的最后一场比赛，将是郑轲对阵刘浩林。
“上下半区，实力有些不太平衡。”郑轲皱眉说道。
阙正卿没有说话，正如郑轲所说，下半区的竞争，明显比上半区要激烈。
“不过，这样的分组，也不错。”郑轲在大屏幕上停留了片刻，随后又开口说道。
“哪儿点不错？”阙正卿疑惑不解。
“在上半区，除了你之外，其他人都擅长西餐。下半区的人都擅长华夏菜。只要拜耳学长能在第一场比赛中，把你淘汰掉。那么，上下半区，就不存在因菜系不同，而产生的误判了。”郑轲认真说道。
第317话 对阵和题目
在之前一段时间，有些选手担心，因为评委几乎都是华夏人，评判结果会对国外选手不利。
但今天所出来的对阵，则几乎解决了这个问题。
绘里奈、凯瑟琳和拜耳，都擅长西餐，他们之间的对决，可以把评委对菜系的偏好，降低到最小。
而在下半区，傅修筠、程怀志、刘浩林和郑轲，全部擅长华夏菜，因此，大家也站在同一起跑线上。
到了决赛，评委的人数就变成了五个，其中，只有两名评委是华夏人。
在机缘巧合之下，淘汰赛的分组，竟然变得公允起来，这也是郑轲之前，所没想到的。
“接下来，我来宣布淘汰赛的题目。”在现场观众的议论声逐渐变小之后，主持人再次拿起了话筒。
郑轲搓了搓手，如果双方的厨艺相差不多，那么，比赛题目会在很大程度上，决定比赛的走势。
他尽管试吃过刘浩林的菜品，但那时的刘浩林，并没有使出全力，因此，郑轲依旧只知道他“比阙正卿厉害”而已。
现在，郑轲只能寄希望于，八强赛的题目不要太奇葩。
大屏幕上的对阵表消失，取而代之的是八强赛的比赛题目。
19日上午，禽肉；下午，海鲜；20日上午，畜肉；下午，野味。
野味？怎么是这个题目？
郑轲以手扶额，心里有些无奈。
粤菜的一大特点，就是善用野味，像以蛇、果子狸为食材的菜品，并不稀少。
刘浩林是粤菜泰斗莫晓和的弟子，对这些料理，估计也熟记于心。可以说，这个题目是为他量身打造的。
不过，尽管这个题目对刘浩林很友好，但郑轲并不为自己感到担心。他大不了也做粤菜。让作为评委长的莫晓和，好好对他们的菜品做一下点评。
比赛结束之后，观众纷纷离席，在工作人员的指引下，有条不紊地离开赛场。
五名选手们也返回休息室，换下厨师服。
小组赛的结束，预示着一部分选手离开了本届the…blue大赛，只此一场比赛，就有12名选手惨遭淘汰，让很多记者都唏嘘不已。
而作为优胜者，郑轲和阙正卿也成为了媒体的焦点。
一些华夏记者也借着这个时间，询问了郑轲几个问题，郑轲耐心地一一作答。除了华夏记者，日本记者热衷于对郑轲的提问。
在这几名日本记者中，郑轲也有几个熟人，毕竟，他在远月学园度过了两年时间，而在一些比赛上，也接受过他们的采访。
至于西方的记者，人数则不是太多。
郑轲推测，他们应该在其他赛场，采访凯瑟琳和拜耳。
在接受了半个小时的采访后，组织方传来消息，采访暂时告一段落，并通知郑轲和阙正卿返回星黎酒店。
郑轲和阙正卿也只能对记者们说声抱歉，跟着组委会的工作人员，离开赛场。
回到星黎酒店，郑轲把刀具和行李放回宿舍，洗了个澡，换了一件宽松的衣服，便给凯瑟琳打了一个电话，被告知她正在餐厅吃饭。
郑轲连忙来到一楼的餐厅，看到凯瑟琳和艾妮儿相向而坐。
凯瑟琳拿着笔，正在低头思考着什么，而艾妮儿则衔着吸管，鼓着腮帮，往奶茶里吹着气泡。
郑轲走过来，拉开一把椅子坐下，艾妮儿则郁闷地瞪了他一眼，又继续吹着气泡，咕噜噜的声音，从杯子里传出。
没有进入淘汰赛的郁闷，随着沉闷的声音，宣泄出来。
郑轲没有安慰艾妮儿，他知道自己说一百句，都抵不上凯瑟琳的一句话；而且，输掉比赛所产生的沮丧心情，确实需要发泄一下。
凯瑟琳看到郑轲坐下后，也收起了笔和纸，看着郑轲，眼睛眯起。
“恭喜，成功进入下半区。”凯瑟琳说道。
郑轲和她不在同一个半区，是再好不过的事情了。两个人真的有机会对决，那只有在决赛了。
她很满意这个分组。
“多谢。”郑轲一边道谢，一边拿起了菜单，点了一份荷叶乳鸽片和米饭，“你在干什么？”
“还能做什么？准备下一轮比赛。”凯瑟琳打着哈欠，显然有些疲倦了，“想一下可以做什么菜品，让餐厅准备一些食材，明天就开始烹制菜品了。”
郑轲微微点头。
“你下一轮的对手是绘里奈，进入下一轮应该没问题。”郑轲说道。
“不能这么说，我不允许自己有任何一点儿失误。”凯瑟琳语气坚决地说道。
“你就不能给别人一点儿机会吗？”郑轲开玩笑道。
“不可能，哪怕对手是你，我也绝对不会手下留情。”凯瑟琳挑衅般地看了一眼郑轲。
郑轲耸了一下肩膀，没了脾气。
“对了，我记得你的对手是刘浩林，对吧？”凯瑟琳想起了这件事。
“没错。”郑轲微微颔首。
“主题是野味？”凯瑟琳不太确定地问道。
“是。”
“你准备做什么菜？”
“狗肉。”郑轲想了想，随口说道。
“你敢！”凯瑟琳嘟着嘴，杏目圆睁，顷刻间，脸色涨红。
“咳咳……我只是开玩笑而已。”郑轲连忙摆手，法国人对狗的喜爱程度，远超过其他国家的人的想象，而巴黎更是被称之为“狗的天堂”。因此，凯瑟琳听到郑轲要做狗肉，当然不满意。
“以后不要再开这样的玩笑了。”凯瑟琳抱怨道。
郑轲点了点头，心中暗说了一声“可惜”。
“蛇肉行吗？”郑轲又问道。
“不行，恶心。”凯瑟琳根本不给郑轲讨价还价的机会，“除了这两个，其他食材，你随便挑。”
那也得让我有机会挑才行啊。
郑轲愁眉苦脸。
狗肉和蛇肉不能用，熊掌、穿山甲这类动物是保护动物，也没办法使用，总不能拿果子狸做食材吧？
但郑轲对果子狸有一种抵触心理，所以，也不太想做和果子狸有关的菜品。剩下无非就是家用雉鸡、鸽子或者野鸡这样的食材，难道要用它们？
“你找不到合适的食材了吗？”凯瑟琳看到郑轲神色为难，便小声说道。
郑轲摇了摇头，“我要好好想一下。”
“要不，就用蛇吧？”凯瑟琳很讨厌蛇，但也不想让郑轲太为难。
“不用，还有三天时间呢。一定有合适的办法。”
既然凯瑟琳不喜欢蛇，郑轲就不会用让她难受的食材。
第318话 野味与菜品
凯瑟琳也知道郑轲是在顾及她的感受，内心有一种温暖的感觉。
但是，考虑到对手是刘浩林，凯瑟琳的心情也有些沉重，“真的没问题吗？他的师傅，可是the…blue比赛的评委长。”
郑轲扬起眉头，张了张嘴，随后又无奈地摇了摇头。
这里是羊城，刘浩林的父亲是粤菜大厨，他的师傅是粤菜泰斗，同时也是the…blue决赛圈的评委长……
诸多因素合在一起，让郑轲的处境，变得并不太乐观。
“我也不太清楚，而且，我也不知道刘浩林的真正实力。”郑轲叹了口气。
“这还不简单？你去看一下他在小组赛的视频，不就行了？”艾妮儿不耐烦地说道。
郑轲一愣，随后扭过头，欣喜地看着艾妮儿：“好主意，总算发现你也有一点儿用处了。”
“废话……要不然，你以为我是谁？”艾妮儿皱了一下鼻子，一脸得意。
郑轲没功夫和艾妮儿斗嘴，快速拿出手机，准备搜索今天下午的比赛视频。
“应该搜不到吧？我听马库斯老实说，这次的the…blue，组织方准备制作成节目，因此，比赛的版权不会外放。除了现场直播外，录像要等到比赛结束，才会相继放出来。”凯瑟琳解释道。
“诶？为什么这么做？难道不借助网上的舆论，再宣传一下the…blue吗？”郑轲不解道。
“可能因为版权已经卖出去了，听马库斯老师说，法国的一家电视台，还有日本的电视台都派来专门的解说，来对淘汰赛进行直播。”凯瑟琳说道。
“有吗？”郑轲还真没见过如此正式的比赛，竟然还有专门的解说。
“那当然，一些美食解说，早就来到羊城了。这一次版权应该卖了不少钱。”
艾妮儿眨了眨眼睛，她对这些事一无所知，但既然是马库斯老师所说，真实性肯定没问题。
尽管在这个世界里，网络直播比电视直播更方便，受众更多，但终究不如电视直播正规，而且，由各个国家的电视台，进行直播，the…blue的档次，也随之上去了。
对参赛选手来说，这是提升自身名气和实力的一个绝佳机会。
“看来，淘汰赛不能随便找两道菜来做了。”郑轲说道。
“嘁！我才不信你敢这么随意。下半区有傅修筠、程怀志。随便哪一个都能淘汰你。”艾妮儿深吸了一口奶茶。
“是。不过，他们只有一个人能进入四强，对吧？”郑轲满脸微笑。
对他来说，程怀志和傅修筠在八强对决，绝对不是一件坏事。
吃过晚饭之后，凯瑟琳把自己写好的内容，交给了酒店前台，让他们把食材准备好，她要在第二天使用。
郑轲回到自己的房间，把外衣挂上衣架，自己则坐在椅子上，思考着下一轮要烹制的菜品。
野味，对郑轲来说，在去掉狗肉和蛇肉之后，这个题目也变得不太友好了。
郑轲擅长川菜、苏菜和粤菜，其中，川菜多以是家常料理，而苏菜则是以水产为主，三种菜系相互比较，最好的选择依然是粤菜。
只是，刘浩林是粤菜泰斗莫晓和的弟子，而莫晓和又是评委长。
如果真的要烹饪粤菜，莫晓和会怎么看待两个人的菜品？
思考了三四分钟，郑轲便把这个顾忌抛在脑后。
他想要的是最终的冠军，如果他的菜品真的很出色，就算刘浩林是莫晓和的弟子，那又怎么样？再说，还有萧寒担任评委。以萧寒的性格，他肯定不会让比赛出现黑幕。
想到这里，郑轲便下定决心，也烹制一道粤菜，和刘浩林好好比试一下。
至于选择什么食材……
狗肉和蛇肉不能用，熊、麂、穿山甲则是保护动物，肯定禁用，再往下，就是养殖的雉鸡，野鸭或者鹌鹑等禽类。
如果只用这些食材，味道上，会不会显得单薄？
这是郑轲所担心的地方。
他把能用到的食材都写在纸上，在这些食材之间来回挑选，但却一直没有确定下来。
挑选食材，从而确定菜品……这个问题困扰了郑轲很长时间，以至于清晨的阳光透过窗户，照在了桌子上，他才清醒过来。
但是，对下一轮要做什么菜品，依然没有思路。
郑轲来到洗手间，洗了把脸，好让自己的大脑清醒一些。
冰水拍打在脸上，刺骨的寒冷刺激着郑轲的神经。
“搞什么……一道菜品而已，大不了，把这些食材一锅煮了。”郑轲大吼一声，把心中的郁闷，发泄出来，顿时，心情轻松了不少，整个人的思路也逐渐清晰起来。
等等……一锅煮？
郑轲揉着下巴，脸色略有缓和。
一锅煮……确实是一个办法，但这个时候，不能着急，而且多种食材之间，如何搭配，还需要从长计议。
有了思路之后，郑轲身上的困意消失大半，整个人的精神，也变得清爽许多。
他快速回到自己的座位上，拿起笔，把刚才的食材又写了一遍，然后，又添加一些辅料以及香料。
写写划划，等到郑轲最终完成食谱，时间也已经到了中午，他快速下到一楼，把用到的食材交给了工作人员。
工作人员看到纸张上的食材，稍微一愣，随后又立刻看向郑轲。
“你确定需要这么多食材？”工作人员问道。
“没错，这场面所有的食材，我都需要。什么时候能凑齐？”郑轲问道。
“这个……咳咳……应该要几个小时。有些材料，我们酒店也不太够了。”工作人员有些为难。
“下午六点行吗？我在晚上，一定要用到这些食材。”郑轲追问道。
小组赛和淘汰赛之间，本来就只有三四天能用来试做料理。
今天已经花费了大半，所以，郑轲必须要抓紧时间，研究菜品。
“这个没问题。下午五点之前，我会把上面所有的食材，都送到您的实操室，请到这里做一下登记。”
所谓登记，也就是将联系方式、实操室的房间号，登记在册，以方便工作人员把准备的食材，送到实操室。
郑轲把这些写好之后，便返回了房间进行休息，养精蓄锐，为未来几天做好准备。
第319话 莫晓和
长蛇盘在笼子里，一动不动，看起来毫无生机，丝毫不知道，危险将近。
刘浩林把这些装有蛇的笼子，放在操作台上，还没来得及处理这些蛇，就听到手机响了一下。
他打开手机，是一条短信。
他看了一眼短信上的内容，神色立刻拘谨起来，连忙洗了把手，甚至没来得及换掉衣服，就出了实操室。
星黎酒店的客房一共分为两部分。
其中一部分是大厦的客房，总共四十层。而另一部分，则是大楼后面的别院，那里居住着本届比赛的评委。
星黎别院的大门在另一条街道，与星黎酒店之间，只有一个通道，即是在厨房的后面。
普通房客很难注意到，一个寻常的木门后面，竟然别有洞天。
刘浩林是羊城本地人，当然知道星黎酒店和星黎别院是一家企业。
或者说，星黎酒店之所以是五星级酒店，星黎别院起到了很大的作用。
假山、湖水、木桥、竹亭……
景色美不胜收，搭配着万里无云的蓝天，让人的心情好不惬意。
但刘浩林此刻却没什么心情，而是步伐迅捷地踩在鹅卵石铺成的小道上，快速穿过了竹林和木桥，进入了一间木楼。
到了二楼的一个房间，刘浩林深吸一口气，举起手刚想要敲门，却听到里面传来了说话声。
“进来。”
“是。”刘浩林应声推开了房门，低头进屋后，反身把木门关上。
房间内，一名身穿白色太极服的老人，拿着毛笔，在宣纸上写字。
“师傅，我来了。”刘浩林低头说道。
“嗯。”老人应了一声，收起毛笔，“你过来，看一下我的字怎么样？”
“是。”
刘浩林深吸一口气，轻轻地走到老人身后，举目看向书桌。
书桌的宣纸上，写着八个大字，“澹泊明志，宁静致远”。
这是取自《淮南子主术训》中的“非澹泊无以明志，非宁静无以致远”，后被诸葛亮的《诫子书》引用，其中寓意，不言自明。
“好字。师傅的书法，越发精炼了。”刘浩林由衷说道。
“那你觉得，这句话怎么样？”老人继续问道。
“这八个字，就是您的真实写照。”刘浩林恭维地说道。
“非也。我做不到这八个字，否则，也不会过来担任评委长。”老人指着一侧的椅子说道，“坐。”
“有师傅在，我不敢坐。”刘浩林低头说道。
“我叫你坐，你就坐。哪有这么多事，虚伪。”老人语气平淡，听不出喜怒�