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穿越之农家女御夫-第46章

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“好了,你也别一副愁眉苦脸的样子了,到时候去还不成了!”三郎可是一个把家人放在一个重中之重的位置之上,所以如花也不想过多的为难他,毕竟这个团圆的节日里,一家人能够坐在一起还是蛮难得的。

三郎听到如花的话儿,总算是露了一个笑容出来。

其实如花也仔细的了解了一下这个古代的中秋节,所幸和前世的中秋节相差无几,都是借着月圆之意,一家人团团圆圆和和美美的聚上一聚,联络一下感情。

不过在礼数方面倒是繁杂了不少,如花记得前世那会儿过中秋节,就买上几个月饼,煮上一桌子好饭好菜就行了。而现在倒是好,听说还有祭祀等一些繁杂的礼数。也许,一个节日繁杂一些,倒是能够显出人们对它的重视,且在这种繁杂的礼数中,人们或多或少的会热闹一些吧!

不然,一个节日光剩下一顿饭,倒是单调了不少!

虽说这中秋节的晚餐是一大家子聚在一起,不过听三郎的话,好像每家每户都还要做一些月饼才能了事!这月饼做来一是为了互赠,二则时聚餐的时候要用,至于取得什么兆头,倒是没有说得清楚。

哎!既然是要准备月饼.如花是又要有得忙了。

对于做什么月饼,如花还真是没有打定主意,其实也可以说是不知道做什么月饼好。这个时候的月饼大都是里面包着蔬菜、芝麻类型的东西,外面再印上月亮,桂树或者是兔子,反正大概都是跟圆月有关的东西就行。而如花自个儿在心里纠结了许久,决定还是随着大流就行,也不想创新了,想起前世那会儿月饼都是在超市买的,谁还做呢!不过那边有的月饼吃着肯定肉疼,价钱太高了!

月饼的制作还是挺简单的。原料方面谁备一些面粉,生油(这里用的芝麻油),豆子,鸡蛋,准备做的是豆沙蛋黄月饼。至于豆沙和月饼都要要用的糖浆,如花准备自己熬一些就行。这样一来就只有先把糖浆制作好了在做其他打算。

如花打算制作的是水果糖浆,前段时间她和三郎上后山的时候刚好看见了一棵野桃子树,上面的桃子结的还挺多的,所以如花一直留心着,中途甚至还是特地去给桃子树拔了草,就等着桃子一熟,等着熟了就赶忙的和三郎一起去摘了回来,这会儿刚好是能够用了。

先把桃子洗净打碎,放进锅里就加开水煮,等的把果肉都煮烂了,而且果味差不多都殆尽的时候,才吧果肉过滤了起来,把蔗糖加入锅里的水继续煮着,锅里的水什么时候变得粘稠了,这水果糖浆就算是制作好了。

这水果糖浆倒是能够放上一段时间,所以如花做得还有些多呢!不过都是装在了小罐子里面放好了。

水果糖浆制作好,就谁备开始制作豆沙了。制作豆沙先是把豆子磨成粉状,下到锅里就开始加水煮,熟了就加入一些糖胶(还没有凝固的糖浆叫做糖胶)继续煮,等到煮成糊状就是差不多了,这样豆沙也是做好了。

接下来就开始制作月饼了。制作月饼最开始就是要揉面团,揉面团的时候把生油和糖浆加了进去,等到面团揉好,就分成一小团一小团,做好这些便是赶忙的取了木棍子来把面团擀成一片一片的,准备待会儿包豆沙用。而在揉面团的时候,锅里可以先煮上几个鸡蛋,等面团揉好,鸡蛋也熟了。这会儿就把鸡蛋打捞起来,去掉壳和蛋清,只留下蛋黄的部分。继续把蛋黄加入豆沙里面搅匀,这样就可以开始包月饼了。(其实做月饼的时候可以直接用生鸡蛋的,也是只要蛋黄部分,这样做来,更容易搅匀入味,可走由于如花是第一次做,所以只有用煮熟了的鸡蛋了)

包月饼跟包包子的是差不多的,不过是包好了把面团用力的压了一下,变成扁状的了。做好这些,月饼的制作工程还没有完成,可是如花知道自己那手艺,如果要要在月饼上面刻东西肯定是四不像,所以是不敢下手,只有叫了还在院子里编箩筐的三郎。

三郎的手巧,手上活计一直就是拿手好戏,所以这个决定如花还真是没有做错啊!因为这会儿她光是顾着站在旁边感叹了。

没多大一会儿,三郎就是把所有的月饼刻上了图案,都是栩栩如生的……

“三郎,你说你的手咋这么巧呢!”

如花坐在灶台前往灶膛里面放着柴火。抬头的时候者见三郎,就是忍不住的感叹道。

“以前就靠着这手吃饭呢!能不巧吗?”三郎舀了一瓢水准备把手上的面粉洗掉,“不过最开始学这些的时候还是挺木楞的,没少被师傅指着鼻子骂!”

“啊!师傅?”如花还真是没有听过三郎有什么师傅.一直以来她都以为三郎是自学成才呢!“你师傅是谁啊?怎么没有听你提起过呢?”

三郎的浓眉大眼一下子就是笑开了,说道,“赶明儿上镇的,我们去拜访一下他老人家,说实话.我也好久都没有去看他老人家了。”

“好啊!”如花自然是笑道。

三郎把月饼的图像印上,就该如花烤月饼了。要是换到前世的时候,用微波炉一定时就成了,又简单又快捷,烤出来的月饼,色香味都有。可是现在没有这些工具.就只有用锅烙了,还真是考如花的功力啊!

这烙月饼自然还是要把火力掌握好,所以三郎在如花烤月饼的时候,自然是担任起烧火任务了。

这烙月饼的道理,如花是仔细的琢磨了一下,想着应该是和烙饼子的道理相差无几,因此如花就按照平时烙饼子的方法做月饼了。

倒也还真是这个道理,月饼在锅里不断地翻转着,没有多大一会儿就能够闻见一股香气了……

“花儿,这月饼真香,肯定要比娘做得月饼好吃!”三郎趁着烧火的空闲就站起身子,一双眼睛就往锅里盯着。

如花心想就光是个天做月饼的那些材料都要比这个时候的材料新颖,做出来的月饼,三郎是肯定没有吃过,那样的话,就先在一定程度上占了先机了。呵呵……

本来如花还想着靠这个月饼占取一定商机的,可是人家三郎是说了,这个时候的月饼每家每户都是自己做的,外面根本就没有卖。听到前面一句话,倒是高兴,可是后面又说道,这个时候的中秋节的月饼都要自己家里做的才有意义,所以外面根本就没有人买……

哎!活活的商机啊!!想着前世经过包装的天价月饼,如花本来还想发一笔横财,可惜这样先在这样一算来就没有办法了。看来这横财,还不是一般人能发的!

听到三郎的话,如花面上还是笑了一下,不为别的,只为有人欣赏,而感到由衷的高兴。

锅里的月饼好了,如花把月饼捞了起来晾在旁边,谁备做第二锅!看着三郎的眼睛还盯着月饼看,如花就拿了一个月饼给他,“看你一副馋嘴猴的样子,又不是没有,你吃一个呗!”

三郎倒是想吃,不过还是使劲儿的摆了摆手说道,“使不得,使不得。还要用来祭祀呢!等祭祀了才能吃!”

如花这才是记起就是前世如果要用来的祭祀的东西,人是肯定不能先吃,要等着祭祀完了才能吃的。哎,虽说不知道这是什么朝代,这些才礼仪方面还是大同小异,没多大区别。这样一想,如花也不勉强三郎吃了,“呵呵,那你就忍吧!”

三郎也只有挠着头傻笑了几声,就继续坐到矮凳子上烧火了。

089 送月饼

月饼终于是做好了。

如花擦了一下眉角的汗水,不小心的就把面粉蹭到了脸上,弄成了一大花猫的样子,三郎拿了洗脸架子上面的毛巾,沾了水拧干,就递了过来,“快把脸擦一下,到处都是面粉,都快成唱戏的了。”

“树上的鸟儿成双对,夫妻双双把家还呢……”如花倒是学着前世电视里面的黄梅戏唱了起来,双脚微曲,双手插了一对兰花指出来,声调拉长,继续唱道,“郎君啊,为妻唱得如……何?”

三郎倒是没有料到如花的这一系列动作,一时也是被逗乐了,笑道,“唱得好呢!比上次下乡搭台子的戏班子都好呢!”

“那郎君给为妻擦一下脸,如何?”如花的双手还是有些面粉,根本不可能把毛巾接过来,所以只有伸着双手,做出一副楚楚可怜的样子。

三郎听如花这样的要求,动作自是快了起来,不过如花还是能够感觉到,那湿润的毛巾触到脸颊时,软软柔柔的,再加上三郎动作的轻柔,硬是变成了享受一般!所以她不自主的就闭上了双眼,享受着这‘女王’般的待遇啊!

等三郎把毛巾从如花的脸上拿开时,如花还闭着眼晴一副享受的样子。看上去竟是十分好看。

三郎转身把毛巾又放入水盆里清洗了一下,拧干晾在洗脸架子上面才是继续问道,“花儿,我们什么时候去给娘和大哥们送月饼啊?”

如花这才是回了神,睁开眼睛去洗手了,“她们都还没有来送,你着什么急,晚点再去……”

“可是,花儿,这送月饼要小辈的先去了,长辈的才来回礼啊!就是大哥那里也要我们先去了,他们才来回礼的。”三郎的一双眼睛眨巴着,炯炯有神。

“啊!”如花洗了手,就用刚才拧干的毛巾擦了一下,才回过身收拾着刚才做月饼的一些工具。

想不到还要自己先去和大哥大嫂打招呼,真是悲催的命啊!

“要不我去送吧!你在家里就行了。”三郎知道如花有些不愿意,便是赶忙的搭话说道。

如花想了一下,还是算了吧!这些话计再怎么说也是该她做的,光让三郎做了,明儿聚餐的时候,还不知道怎么被说闲话呢!

“算了,还是我自己去吧!反正这会儿时间还早呢!”把做月饼弄脏的东西收拾干净,如花就取了一个小篮子,在篮子的底部铺了一张白布。看上去整洁干净啊!

把月饼装好,如花还在手里掂量了一下,这些月饼待会儿拿出去是要分好多家送的,所以要提前的丈量一下呢!

“那好吧!你去送,我在家里就把畜生喂了。”三郎也没有办法的点了一下头。

正在如花提着篮子准备出门的时候,却是听见外面传来了声音。这声音,如花还算是熟悉,因为正是赶着来送月饼的笑笑。

“三嫂,三嫂,在家吗?”笑笑银铃一般的笑声倒是比人先进了院子,在院子里随着微风飘荡。

如花放下了手里篮子,就出了门,“在家呢!弟妹这是赶着来做什么呢!”

“赶着过节啊!”笑笑几步就走到了如花的面前,把手里的篮子递了过来。

如花也不和她客气,接了篮子就笑道,“弟妹动作倒是极快的,我这才做好呢!弟妹就已经送来了。”

如花边说就边走,把手里的篮子住房间里面提了进去。

笑笑也跟在后面进了屋,笑道,“还不是怪四郎最小,所以我动作要快一些,不然照着娘的那个性子,我们离得又近,还不知道怎么的就被骂了呢!”

如花想着笑笑的话倒是极有道理的,钱氏那张嘴可真是厉害……

“呵呵,那弟妹有没有想过,到时候有钱了,建新房子的时候,就离得远一些呢!那样她想骂还嫌路远呢!”

如花想,现在她一直就是单家独户的住着,就像上次上镇卖东西不回家,还要人帮忙照看着家才行。以后这笑笑要是和自家住在一起了,还真是方便不少!

说实话,如花这个想法不知道是想了多久了,以前一直没有说,就是顾着这妯娌离得近了,怕和不来吵架呢!所以就一直没有说罢了!不过后来又想了一下,这笑笑的性子倒是极好的,到时候两家就算是离得近了,也很难吵起来。

而且就是两口子过日子都难免不了磕磕碰碰的,这兄弟妯娌之间怎么不会有矛盾呢!所以这样一想,如花倒是打定了这个主意,希望着四郎家里到时候盖新房子也来个邻居。

“三嫂真是会打趣人,你这话可千万不要让娘知道了,不然我们俩的耳根子没得清净,说不定到时候还落一个挑拨他们娘俩感情的罪名!”笑笑倒是赶忙的说道。

“这就我们两个人,哪里还有其他人了?”如花顺着笑笑笑着的眼光望厨房望去,才是又添了一句,“放心吧!你三哥可不敢说什么……”

笑笑听到这话倒是笑得更深了,“建新房子倒是想的,可是家里哪里有那么多钱啊!家里现在的那点钱还是跟着嫂子你们卖猪杂碎赚的,可是没有多少闲钱的,怕是只盖一个房顶就用完了……”

如花知道笑笑倒是说得老实话,这四郎分家也没有多少时间,再加上两个都还是个孩子有哪里会知道怎么持家。何况前不久丫头还生了一场病呢!

她倒是想帮一把这四郎家的,可是现在自己家里的钱也没有多少啊!

“对了,弟妹,你可还记得猪杂碎的做法?”这后来每天都只给酒店供货,所以量是少了很多,也就没有再叫四郎和笑笑一起了。

“还记得呢!”

“那弟妹有时间了也做一些去卖呗,好让家里多一个进项啊!”

“可是,这是嫂子你的方子啊!你们都没有卖,我们……”笑笑有些不好意思的摆了一下手。

如花这才是记起前会儿回复给酒店送货的事情还没有给笑笑说,“呵呵,弟妹,嫂子倒是实话实说了,我和三哥这段时间又给酒店送货了,所以每天还是做了一些猪杂碎去卖的,也不像是你说的那个样子。所以赶明儿你也做一些猪杂碎拿去镇上散卖吧!”

“可是,嫂子……”

“哪里有那么多可是,婆婆妈妈的。”如花摆了一张‘臭脸’说道,“我这还不是想着到时候你家挣了钱,建新房子的时候来给我们做伴嘛!到时候我还有很多事情要麻烦你呢!”

“……那好吧!不过现在离该房子的钱还差的远着呢!”如花以为笑笑是被难事给吓着了,可是马上又看到笑笑捏了一下拳头说道,“不过我相信,只要我和四郎一起努力,到时候肯定能够住上新房。也不为别的,就算是为了离娘的那张毒嘴远一些,也是值得拼搏一番……”

话到最后.笑笑倒还是开着玩笑了,看来这笑笑的干劲儿还是十足啊!

“那就这样说定了。你们每天也做一些散货,等早上的时候拿去集市卖……”

“嗯!”

打定这个主意,笑笑也是忙着就想回家和四郎商量一下,所以如花就和笑笑一起结伴,提着篮子住钱氏那里走去。还是准备着先给这座长辈的拜了节再说。

等一起到了钱氏那里,笑笑拐了脚先回家了,而如花也是进了钱氏的屋送月饼。

到了正屋的时候,如花者见钱氏正在打扫着房间,便是笑着说道,“娘这是忙着过节呢!打扫得这么干净清爽。”

钱氏回了头,看见是如花站在门口,这次嘴上倒是没有说什么难听的了,只不过面上变成‘臭臭’的颜色转了头去,继续打扫着屋子。

如花也没有想钱氏有多么的待见自己,所以一切都还是在预料之中,只不过自己怎么说也是给人家做儿媳妇的,所以面上还是带着笑颜说道,“娘,这月饼给你放在什么地方呢?”    钱氏总算是放下了手里的活计,走过来接了如花手里的月饼,看了一眼月饼,还甚是满意,只不过没有表现出来罢了。把如花送来的月饼装好,就把篮子递了回来,从头到尾硬是没有说什么话,搞得如花还真是有些不适应!

接了篮子,如花想着既然任务完成了,就赶着去下家吧,“娘,那你先忙着,我这就回家,不打扰你了。”

说完就是转身准备离去,哪里知道钱氏倒是开口喊住了她。

“三儿媳,你是不是还要去你大哥二哥家,到时候叫你那两个做嫂子的动作麻利一些,不要每年都慢条斯理的。”

如花回头,“嗯”了一声。

“还有,明儿你要是没有事情,就快些过来,一起帮忙准备晚饭,可别偷懒……”

虽是硬朗的语气,如花倒是觉得这与以前的钱氏风格相差甚远,听上去竟是没有了以前的那般强势了……难道钱氏抽风了?

心里是这样胡乱想着,嘴上却是不敢这样说出来,只有连忙的点了一下头。

“娘,你还有什么要说的吗?”看着钱氏还盯着自己,如花也不敢动弹,因为这钱氏今天真的是‘与众不同’。

钱氏楞了一下,才摇了摇头,“没什么事,你先去忙吧!”

如花得了这话赶忙的溜出了门,动作极快!

91

出了堂屋,如花才暗自的喘了一口气,谁叫这钱氏忽然的转了性子呢!哎,真是吓着人了。

虽不知道这钱氏是不是发骚了,但如花的心里还是比较喜欢这个抽风状态的钱氏。不然,谁还喜欢钱氏以前的那张毒嘴?

收拾好了心情,如花提着篮子就回了家,待会儿还要给大哥家二哥家松月饼去呢!所以动作还要快一些才成!

给大哥家送月饼去的时候,如花算是无语了,因为这大嫂今天儿居然破天荒的把院门打开,自己还坐在院子里乘凉。

刘氏见着如花提着篮子一来,就是摇晃着手里的蒲扇走到院门口,懒洋洋的说道,“三弟妹可真是忙啊!都这个时候了才来……”

给你来送就算是对得起你的了,居然还在那里废话连篇,哎,人要懂得知足啊!

“呵呵,时间还真是不早了呢!刚才娘还叫我给大嫂带句话,问你都这个时候了,还在干什么,居然还没有去她那里!”如花应该是属于那种别人敬她一尺,她还一丈,别人犯她一寸,她也还别人一丈的人。所以她根本就没有想给这刘氏好脸色看。

刘氏一直觉得如花和钱氏都是不对盘的那种人,所以她根本就不在乎如花的说的那些话。“娘那里我自然是要去的……”刘氏一边说话一边就伸手准备把如花手里的月饼接过来。

如花想这月饼迟早是要送给她的,也懒得和她抢了,就顺着刘氏伸来的手把月饼递了过去。

“那大嫂你可要快点,方才我从娘那里来,看娘的脸色有些不好!”

“哼!”刘氏提着如花送来的月饼鼻孔朝天的哼了一声,就转身扭着屁股往房间里面走去。

如花也跟着刘氏的脚步住院子里面挪了一下,这才是仔细的打量起这大哥家的院子,院子里面十分整洁,房梁之上还悬桂着红红的辣椒和黄黄的玉米,看上去真是红红火火的样子。而且这房子整体看上去还有些新,听三郎说这大哥家的房子才盖没多少时间,这样一看还真是不假……

当如花准备再仔细打量一下的时候,刘氏已经提着空篮子从房间里面出来了。

“给,这儿的篮子!”刘氏还是一副臭臭的脸色,看上去跟方才差不!

如花
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