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“那个二姐，那个‘西米’好吃吗？”
“当然好吃，很这个怎么说，对了‘弹牙’。”
“弹牙，什么意思啊？”大姐听了后也是一头的雾水的问道。
“就是，你们都吃过糯米吧。”见姐弟俩皆是颔首，就接着又道：“那个弹牙就是说有点像吃糯米的时候，你的牙会有软软糯糯，但是又有点好像它自己会起来的感觉一样，大概，大概就是这样感觉了，你们都明白了吗？”
“软软糯糯，又自己会起来？”堇娘看着这边的姐弟俩脸上皆是似懂非懂的表情。
“那个，我想你们还明白，不过等下做好了这个，我给你们尝过了你们也就明白了，其实我今天做的这个‘烧仙草’吃在嘴里就有这样的感觉。”当即用勺子比比了那黑乎乎的一锅说道。
大姐定定的看了看那一锅黑乎乎的汤汁道：“烧仙草？可不是吗？这个就是用仙人草来煮的，这个名字也是你自己想出来吗？”
堇娘忙摇了摇头道：“那啊，这都是从书上看到的，应该说也不全是，大姐你还记得我们上次赶集的时候去的那个‘济生堂’吗？”见琼娘点了点头后，又接着道：“这个月初五的时候你没去，不是就我跟着爹爹和娘去了，我见到那个‘济生堂’在药铺里，喏，就是用这个仙人草熬‘仙人草茶’来着，据他们药铺里的人说喝了这个茶能清热凉血、生津止渴、还可治疗中暑那。这不我想着这些天开始有些个闷热的劲，也巧了今天看见王婶要去采这仙人草才想了起来，又想着这茶我们家多是孩童谁愿意喝这黑乎乎的茶，这不刚好想起来前几日不知哪本书上提到过也是用这仙人草做的一种叫‘烧仙草’，也叫仙草冻的小吃来，刚好今天就做与大家都尝尝。”
“恩，听着也有些个道理，那好你做这个，我做馒头，这样快些，一会儿等娘从外婆家回来，爹爹从衙门回来就能吃饭了。”堇娘同三郎听了大姐的话后也是重新开始忙活了起来。
待到了晚饭吃好，一家人围坐在堂屋，盘了一会儿结，堇娘算这时间也差不多了，就同大姐使了个眼色后，大姐将桌子收拾干净后，同堇娘一起去了厨房，琼娘去了院子里将晚饭前用木桶吊着浸在井水里的烧仙草提了上来，进了厨房后交与堇娘看，堇娘用筷子头轻轻碰了碰，见仙草冻凝结的差不多了，将一小碗已经做好的焦糖拿了出来，对大姐说道：“大姐，你说我们是在这里做好一碗碗拿去堂屋，还是都拿过去，在堂屋里盛出来啊？”
“一碗碗端太麻烦了，我看还是去堂屋盛的好。”说着姐妹俩开始收拾了两个食蓝出来，将做好的仙草冻，焦糖，连同一摞空碗，调羹都仔细的装妥后，一起回了堂屋。
“爹爹，娘，这是二妹今天忙了一个下午多的，才做好的‘烧仙草’，你们都先尝尝吧。”说着就将食蓝放在了桌子上，等着堇娘将碗都摆好后，将那碗才结好的仙草冻拿了出来。夫妇二人看了一眼，那一大海碗的烧仙草，同时看向了对方，皆是不认得是为何物。
“大丫头这是什么啊？”母亲丽娘问道。
“这个就是用仙人草煮了做成的‘烧仙草’，也叫‘仙草冻’，是二妹照着书上的古方子做的，我盛与你们尝尝。”说着就按下午堇娘告诉的方法用调羹剜了一勺在小碗里，又用调羹将做好的焦糖盛上了些小心的淋在了最上面，这样做好两碗后，分别递到了父母亲的手里，才道：“爹爹，娘，快尝尝可是好吃吗？”
父亲萧铭柏吃了一口后，眼睛一亮，道：“那仙草茶我也曾喝过的，虽说不苦，可怎么就没这个好吃，这个烧仙草不但没有药味，吃在嘴里还这么滑滑地，凉凉的，倒是有股子仙草本身特有的香味，娘子你说是不是啊？”
“嗯，你爹爹说的没错，娘也觉着好吃的很，这个是什么水，怎么这么的甜？”
“哦，这是我用糖加水熬的稠糖水，也叫焦糖，娘你看这颜色是不是像烧焦了锅时候的色泽啊。”
“嗯，倒是像这么回事，刚才听你大姐说到没觉着有多吃，这真吃到嘴里才知道，果然好吃的很，又软又滑的。”
正文 第二十四章 烧仙草（中）
丽娘像是想起了什么后，忙道：“二丫头你们今天做的可是还多吗？刚好我今天去你外祖父家，见你小舅母说她这几日没胃口，等过几日让二郎也拿点过去与她们都尝尝去。”
“没胃口，怎么内弟媳她身子可是有什么报疡吗？”萧铭柏看向身边的妻子问道。
“不是抱疡，是她又有了，这不好容易才又怀上了一个。”说着看了一眼在座的孩子们，大的几个还好听的明白，小的几个皆是一脸的迷糊，就对着孩子们说道：“你们小舅母很快就要给你们再生个小表弟了。”
“母亲，那这个可是不敢给小舅母吃，这个仙人草原本就是寒凉之物，这孕妇可是吃不得的。”堇娘忙摆手说道。
“原来是寒凉之物，那是万万吃不得的，怪倒今天这天气有些个热了，吃了这个觉着有股子舒爽的感觉，相公你可是也有觉着？”
“你这么一说，到是真是那么回事。”
“嗯，书上说了这个烧仙草就能治中暑，清热凉血、生津止渴，对了好像还能治关节疼痛什么的，太长了我也没全记得，就是孕妇要忌口我是记得最清楚的，看到了这个方子的时候，想到了那天在镇上的‘济生堂’里看到他们熬的仙草茶，不就有这功效吗？。”
“是啊，可我还是觉着这个烧仙草比那个好吃着那。”父亲说着又吃了一口，看到一桌子的孩子们眼中的神情，忙又道：“大丫头，你们也分了尝尝。”
一家人将一大海碗的烧仙草分的一干二净，连那小碗的焦糖也被几个小的分的干干净净，等都吃完了，大家才都满意的笑着各自洗漱后回了房间去安歇了。
第二天才刚到堂屋，就看到三郎就迎了上来，道：“二姐，我昨天看你做的时候，还有多一碗那个烧仙草可对吗？”
“是啊，昨天是还多一碗，这不还吊在我们家院子里的那口井里，怎么了？”堇娘问道。
“那个二姐，不是我要吃的，我看大哥每天都读到很晚，我们今天都不吃了，留给大哥多吃些，他读书很是辛苦，明年还要考秀才那，我昨天就同二哥还有四弟说了，我们几个今天就不吃了，那个五弟、六弟还小他们两个可以吃。”
“我们三郎真懂事，放心吧，二姐我留着够我们都吃得了，都有的吃，我会看着天热的厉害就做的，放心吃就是了，也要不了许多的钱，姐姐我还有些私房钱，不怕你们吃穷了我的。”
“这个哪里要你自己的私房钱来买，爹爹一会儿让你娘给你钱，以后可不许乱花私房钱啊？”姐弟俩正说着话，谁都没注意到父亲已经起身出了房间，听见他们的话后说了一句，突然的听到父亲的声音倒是把他们两个说的一愣。
堇娘忙跑了过去，上前挽住了父亲的手臂道：“还是爹爹疼我，这下这私房钱可是省下了。”经过了这些日子的相处堇娘自己也觉得是越来越能适应现在还是个小孩子的身份了。
“什么事啊？一大早的就这么开心的。”母亲见了抱着丈夫手臂的女儿笑的像朵花似的便道。
“哦，二丫头说是要拿私房钱出来买了仙人草好给大家做烧仙草吃那，我这不是想着告诉她这个钱让你给她补上吗？”边说着边用手轻轻地摸了摸堇娘的小脑袋。
“这个我同你爹爹昨天就已经商量过了，以后这个买仙人草的钱我会交给你们大姐保管，到时候找她买去就是了，你的哪些个私房钱还是自己留着吧。”母亲笑道。
一家人才吃了早饭就听见王老实家的已经来送络子来了，大姐忙起身去房里拿了钱出来与她，道：“王婶这是昨天买你三斤仙人草的钱一共是九文，你数数可对？”
“对，东家您可真是，就这点草还真惦记的给我钱，您说我们家受了您这么多的恩惠，我就孝敬您点小东西，再则这原本就是那野地里自己长的，它也不值几个钱，您还硬要给什么钱，我都不知该说什么好了。”王老实家的捧着几文钱，笑着说道。
“来，王婶你自己也尝尝，这个可是好吃吗？”这时堇娘已经从厨房出来端着碗烧仙草给王老实家的递了过去。
“您别说，我自己采了这草也有些年头了，这尝到还真是没尝过二回，那就谢谢东家了。”说着端起碗来就要喝，可这才发现，这碗里的它不是汤汁，便奇道：“咦，东家，这……？”
“这是我二姐做的烧仙草，同你以往喝的那个仙草煮的茶可是不同的，这个是用调羹剜着吃的。”二郎边说着边与王老实家的递了个调羹过去，又道：“今天我们家的焦糖吃完，我二姐让给你洒了点糖在上面，你尝尝吧。”
王老实家的拿起了调羹剜了一勺小心的放进嘴里，才咬了一口，就见其眼中满是惊喜的问道：“东家，这真的是用我拿来的那些个草做成吗？不对啊，这草怎么能，原来我喝过那茶浓到是浓，但也没有稠到……？”
“我是里面加了点别的，好让它快些个结起来，不过若是不加也是可以做成这样的，不过这时间可就不是只花这点就够的了，那王婶你觉着这味道如何？可是比得过你吃过的那个仙草茶吗？”
“不是比的过，而是好吃的多了，这个又软又滑，还吃着爽快，怎么好和那茶比，一样的。”说着就利落的解决掉了一碗，放下碗才道：“东家，今个可是托了您的福了，叫我也尝到了这个好东西。”
见王老实家的三下五除二的就吃了个底朝天，嘴里还念叨着好吃，好吃的，母亲就顺势说道：“王老实家的，往后这仙人草你也不用全拿去那药铺卖了，我们家会时不时的跟你买些个来吃的，可是使得吗？”
“怎么使不得，东家您这是怎么话说的，我感激您还来不及那，也省得我老是要托人带了去卖了。”
琼娘将验看好了的络子点了数后留下，又让二郎送了他出去，母女几个也都转回了堂屋里，这时大哥才进了堂屋，就对着父母亲道：“爹爹，娘，我差点忘了告诉您了，昨天大伯家的大哥说了大伯娘请了我们明天去他们家吃晚饭那，说是要包顿饺子与我们吃那。”
“真好，二丫头，昨天还有留着那烧仙草也与大伯家带些去，叫他们也都尝尝去。”父亲萧铭柏忙说道。
“爹，现在天气开始热了，这烧仙草我是昨个就在井水里吊，今天早些个吃了还好，可是不能放到明天的了，我明天一早就开始重新做了新的来就是了，上次跟王婶买的仙人草家里还有那。”
“那好，那你明天就多做些，人可不少那。”听了父亲嘱咐后，堇娘也是笑着点了点头。
到了第二天一早，等给一家人做好了饭，堇娘同大姐就开始又忙活了起来，琼娘从昨天吃过了这个烧仙草后晚上就同堇娘说了什么时候再做这个的时间也教教她做，没想到才隔了一天这个愿望就实现了，姐妹俩承着吃饭前的时候就已经洗好了仙人草，用清水泡着，才收拾了厨房里的饭菜端到了堂屋里。
“今天的你们俩怎么这么早就起来了，这是在厨房里忙活什么那？”丽娘伸手边接过碗来边问道。
“娘，我这是让二妹也教我做烧仙草那，说是要煮好几个时辰那，这不想着多做些，所以我们就早些个起来了。”
“娘也想着学一学，刚好我们吃了饭一起做。”姐妹俩听了母亲的话后，都是笑着点了点头。
上次做时堇娘还不能很好的掌握这火力，毕竟在这炉灶上做这个可是一时半会都离不了人的，做出来的仙草也不是凝结的最好的，今天这时间也充裕了许多，等到了下午才刚过了未时三刻，这烧仙草就已经完全凝结成型了。
大姐提起吊桶，放在井沿边上，拿出筷子头学着堇娘上次那样轻轻地碰了碰仙草冻问道：“二妹你看现在可是已经好了吗？”
“嗯，已经可以了，我看这次做的比上次的好。”听了堇娘的话后，母亲也探过头来看一眼。
“那好就还吊在井里把，等一下我们出门之前再带上也不迟，省得放在外头一会儿吃的时候也没那么爽口了。”丽娘忙说道。
大伯家离的也不算太远，等出了门往南走了大约一刻钟多点也就到了，门口倒是比起自己家来大了不少，院门口的两棵茂盛的大树各分左右，院门上的原木色宽幅横匾上赫然写着‘箫氏书院’四个黑色的大字。
看着这院门口不是挺气派的吗？为什么这大伯娘对做了熟菜卖怎么的上心那？待到进了院子堇娘才明白过来是怎么回事，这原本是个标准的两进的院子，这第一进现在是直接拿来做了书院用的，到还好些，可到了这二进的院子才发现了原来这大伯家的日子也比自己家好不到哪里去，除了房子是大了些外，可这也是一样都旧的可以，就连同前面一进院子的隔墙都已经看不出原来的颜色了。
正文 第二十五章 烧仙草（下）
想到这里堇娘开始觉得也许以后该时不时的帮帮大伯家才好，毕竟是骨肉至亲，打断骨头连着筋的，再说听母亲讲到大哥现在在自己大伯家的书院读书，不光这束修比旁的人家少了二两，这每天中午还是在大伯家搭的火，大伯娘可从来就没有多说过一句不好听话来，就凭这点就说明这大伯一家都不是贪财之人，既然连毫无血缘关系的佃户家都可以帮，自己人那就更应该能帮的就帮了。
“二叔，弟妹，你们都来了啊，我这会腾不出手来，你们先去堂屋坐坐，大郎啊，还不快去书房唤了你爹爹来。”大伯娘薛氏听见大儿子领着二叔一家进了二进院子忙从厨房里出来同一家人打了声招呼，又从井里提了桶水上来，径自往厨房去了的。
等到了吃饭的时候，本来还挺大的堂屋，被分男女摆了两桌，大伯那桌到还好加上爹和大哥，再加上大伯家的三个哥哥做个八仙桌到还宽裕，我们这里本来就是个小桌子还整整坐下了十个人，丽娘看着也挤了些，就索性抱了最小的两个放在了一旁的木塌上，给他们每人直接盛了碗饺子摆在塌几上自己吃去了。
“弟妹，没事的我们挤挤就成了，怎么光给他们俩个吃饺子啊，这还有别的菜吃那。”薛氏看见妯娌抱了小哥俩去塌上吃忙说道。
“大伯娘，我们吃饺子就好了，我还要留着肚子吃那个冻。”说着又转过来看向母亲道：“娘等我们吃好饺子您给我吃那个冻可好？”六郎见哥哥这么说道着也忙跟着哥哥说道：“对那个冻冻好吃，娘，我也要吃。”
“什么冻怎么好吃啊？倒是叫这两个小的这么惦记着？”大伯娘忙问道。
“也没什么，我们家这儿丫头又寻到个古方子是用仙人草来煮，做成的烧仙草，也叫仙草冻的小吃，我们家又加了用糖水熬的焦糖汁淋在上面，甜甜的别说小的几个了，我们都爱着那。”丽娘忙笑着同大嫂说道。
“仙草，可是药铺里有卖的那个一捆捆，干的草吗？我记得好像镇上的‘济生堂’有在他们店堂里头卖用这个草煮的茶，可是也没听说他们用这个做什么冻的？”薛氏想了想又问道。
“对就是那个草，我们家二丫头也是无意间得了古方，才用了那草来试着做了一次，不想倒是还真做成了，对了我们今天刚好做了些带来了，刚才让我们大丫头去打了井水来就是用来镇着这个烧仙草的，这个草本来就有清热凉血、生津止渴、还可治疗中暑的功效那，但是也因为这草是寒凉之物，这孕妇要忌口万万是吃不得的。”丽娘忙同大嫂说道着。
“这到正好赶上了，我们这回又有口福了，那个弟妹我也想着我们家的二丫头虽说这岁数也不小了，这不也十三了，眼看也要出阁了。”大伯娘薛氏说着话锋一转，怎么说起了自己的女儿兰娘来了。
“娘，你……。”听见母亲当着这么多人的面提到自己出阁，二堂姐马上满脸绯红的低着头轻声喊住了薛氏。
“你别打岔，听娘说完，这孩子光知道害臊了，那个弟妹我同兰娘他爹也商量过了，你也知道我这不是只会看些个账本，原先也不知道这读书的好处，这不是不能眼看着我们兰姐叫我给耽误了，现如今我们当家的也忙着，三个小子明年又都要赶考了，这不就想到了你吗？我想着往后是不是叫我们家兰娘常去你们家，你给教教她读书写字才好，这学会了这个到时候到了婆家也好多个依仗不是。”
“娘，你还说……。”见女儿的头低的更低了，眼见着就快磕着台面了，薛氏也笑着忙说道：“好了，娘不说了，还不快把头抬起来，知道你害羞，好了吃饭，吃饭，娘不说了还不行吗。”兰娘听了这话才慢慢的抬起头来，可这脸上还是红的厉害。
这边都是女眷孩子，倒是没上酒，那边男人们的桌上两个大人正带着四个小的正慢慢品着酒那，吃的比不得这里快，等这边都已经吃完了，他们才吃了一半，桌上的花生壳薛氏倒是给清理了一次了。
“娘，我们的饺子吃完了，可是能吃那个冻了？”五郎端着个空碗挨着塌沿边上朝着母亲将手中的碗伸了过来大声的问道，一旁的六郎也是同时将嘴里的最后半个饺子咽了下去后，也将空碗端了起来看向母亲，听了哥哥的话一个劲的点着头。
“等等，等你们先消消食，娘就去给你们盛可好？”小哥俩听了，才笑着点点头。
“什么冻？”那边桌上的大伯萧铭楠刚才也听到了这边的动静，朝坐在自己下首的弟弟萧铭柏问道。
“哦，是我们家二丫头按着古方子用仙人草做的……。”萧铭柏忙将烧仙草的功效连同他自己吃后的感受都向大哥道了一遍。
“真有这么好吃吗？那我到要尝尝，平时喝的这些个去暑的凉茶什么的倒也没觉着怎么好吃，今天我到要看这个烧仙草的味道到底如何美味？”
待到那边也都吃好了后，堇娘姐妹齐齐的起身出了堂屋同二堂姐一起去了厨房，拿空碗和从家里带来的烧仙草，还有临出门前才准备