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旁边的大郎忙也笑着道:“这可不是肉做的,这个就是肉,不过不是我们平时吃的那些个位置罢了。”
“这也不奇怪了,自从你们家拿来的方子做的那些个新鲜的吃食,我也是才知道这猪身上还有那么些东西是可以食得的,这个到底是……?”大堂兄萧瑞丰忙也是笑着看向这边的大郎萧瑞逸问道。
“这个是用猪手和猪脚做的,叫‘酱猪蹄’。”萧瑞逸微笑着答道。
刚才给萧瑞丰夹菜的三郎不忘附和着答道:“大堂兄这个是猪手,我是特意给你吃了好补补的,我大姐说的这叫‘以形补形’,我家大哥也都是吃猪手的,这样写功课时手就不累了。”
听了这话后大伯家另外几个已经憋不住笑了出来,大堂兄也是愣了一愣也跟着略有尴尬的笑了笑;那边桌上的大人们也是听到了这边的笑声都转向了这边望了过来。
大伯娘薛氏忙笑着问道:“什么这么好笑啊?说来我们也乐乐。”
大伯家的二堂兄萧瑞泽忙道:“我们在说这个酱猪手我大哥吃了可以‘以形补形’哪。”
对面的大伯萧铭楠也是恍然大悟道:“难怪我前面还真没瞧出来这是个什么菜,原来是用猪蹄做的,这个我还真不曾尝过。”说着就径自夹了一个来咬了一口咀嚼了起来,等尝完了后才忙笑着道:“这个好,这个好,嚼着真是香啊,今天真是没来错,铭柏你们家的这些个下酒菜真是没的说了,这个酱猪蹄定是要快些教会你大嫂做,怎么这么香,想来是用了不少提香的东西下去煮吧?”
这边的琼娘听了后忙笑着起身同大伯解释道:“是的,大伯这里可是除了平时做荤菜要用的葱、姜、蒜之外;还用了八角、桂皮、花椒、草果、陈皮、白芷、香叶哪。”见对面的大伯频频点头,又接着道:“不光是要用这些煮,为了入味的更好,到最后收汁的时候还要冰糖哪,这样不但是味道更佳,口感香糯还裹着这粘稠的汤汁就更美味了,就是这色泽也是更饱满了。”
“确实如此,这个色泽和味道都还,关键还是这个酥糯又带有嚼劲我更是喜欢,配它下酒刚刚好,二弟你说是也不是。”大伯萧铭楠忙笑着边捋着胡子边一副回味无穷的言道。
那边的萧铭柏也是忙答道:“是,大哥说的没错,用这个酱猪蹄下酒确实很好。”
丽娘也是忙补充道:“大伯你放心,这个酱猪蹄,还有那几个新菜式,你们家的兰娘也都已经学得差不多了,只要等大嫂再从旁看着点就都成了。”
听了弟媳妇的话后,萧铭楠脸上的笑容明显一展后,不免拿眼看向了另一桌上的女儿兰娘,这心里对妻子当初坚持送了闺女来二弟家这边跟着学东西的事情更加肯定了,想来这可不光学了针线女红上的手艺,现在看来就是自己的下酒菜也有了更好的着落,想到这里就更是觉得自己那时的决定是如此的英明。
萧铭楠对着女儿满意的点了点头,此时兰娘才接到父亲的示意下重新坐回到了椅子上,这萧铭楠才一想到自己往后的下酒菜有保障就很是满意。可突然转念一想这闺女是自家的,可终究还是要嫁人的不是吗?对了媳妇,一想到这个忙又朝对面那桌上吃的正香的大儿子望了一眼,等回去家里就同妻子说说此事才好。
是夜,萧家大房这边萧铭楠夫妻俩正说着以后等大媳妇进了门后也得将家里的这些新鲜菜式都学会了才好,妻子忙笑着说道:“还不是相公你自己硬是要等明年大比后才娶了儿媳妇进门的,这下可好了却是比谁都想早些办喜事了。”
这萧铭楠忙掩饰着,道:“这还不是想着媳妇进门了,娘子你也好多了管家的帮手才是。”
旁边的薛氏也索性装作不知情的忙笑着谢道:“可不是吗,那为妻我还是得多谢相公你事事都为我想得周全才是。”
此时,二房那边厢的萧铭柏夫妇俩也同样正说着今天的白天发生的事情。“相公,你还别说那家的主人家看来是真的将这个院子建的很好,就这第一进的院子就比旁人家的要高出了不少;这窗户可是也宽了些屋子也显的格外的亮堂;就是那内院的花墙也是比别人家的要考究了不少;还有二丫头也同我说了就是这第一进的院子,原本这第一进的屋子里头都是建有那暖炕的,也是我们家今年过冬时刚好就能用的上了,说是比往年里烧炭暖屋子要好上不少哪。”
“嗯,这个二丫头也有同我说过,人在摆炭盆的屋子里呆的时辰久了容易头昏,可是不太好的,还是烧暖炕的好些。”说着又想起了什么,笑了笑接着说道:“这不二丫头说了若是我们家以后银子多了就该在屋子里都铺上地龙,那个才真是舒服紧哪。想来也是这个理,可不是吗?冷的时候先暖了脚,人身上自然也就跟着暖和了起来。”
身边的丽娘也是颔首道:“这倒是真的,虽说我们这里是地处南方的可就是到了冬季也是会有冻得不行的年份的。相公那院子我看倒是不用再请了人来刷墙了,我们白天去清理的时候,我看着还是挺好的,看来他们家主人原先定是有请了人照看过的。”
“嗯,叫你这么一说我倒是差点就忘了。”说着就起身去取了一个信封过来交到了丽娘的手上,才又说道:“喏,这是今日那家的大管事特意托了衙门的王主簿交与我的,娘子你也看看吧。”
不知所以的丽娘这才将信取出翻看了起来,猛的顿住了动作,一脸诧异的对萧铭柏这边望了过来:“相公,相公,这可是……怎么会?”
一旁的萧铭柏也是忙安抚的拍了拍丽娘的肩,才哂笑着言道:“想我初时也是同你一般惊异的不能言语,那王主簿说了那家的大管事的是特意打听了我们家的状况,或许是确信想我们家这等的人家是决计不会做出那等背信之事,所以才将那新院子的地契同房契一并都先交到了我们手里的,也好叫我们家早早的就安了这个心才是,想来这事能如此这般也定是那王主簿出了不少力的,看来这份人情我们家是注定欠下的了。”
“那倒不怕,就等那王主簿家的二闺女出嫁的时候我定要去多多的给她添妆便是了。”丽娘也是边小心的将那两份契书重新装回信封内,又都收进了匣子里,边笑着对丈夫说道。“相公,我们家大嫂已经忙我们找人瞧过了再由十日,也就是下个月的初七那日刚好是宜入宅,你看我们家就订在那天迁入可使得吗?”
“嗯,我看既然是大嫂找人瞧过了,就这么订了罢了,刚好那日也不是放告日,我定是可以同衙门告假的。”萧铭柏也是颇为满意的颔着首答道。
日子就在这一如既往地有条不紊的进行着,这十天很快就过去了,这日正是萧家二房预定乔迁新居的日子,一家人都在兴奋中醒来的,也是在喜悦的气氛中顺利的完成了所有的工作,待到中午时分已经将原本预计要到下午才能收拾妥当的新家都安置完毕了。
于是等到了晚上一家人就将大房同四房的两个兄弟,连同族里的几个老长辈都一起请到了新家来,就在这第一进的院子中特意搭起了个大大的凉棚,给大家摆上了一顿精心准备的暖居宴。
这顿饭是吃的这些个亲戚们都是满脸的欢喜,有些个不知情的硬是拉着丽娘要询问这桌上摆满的那些个新鲜菜式都是上了哪个酒楼给订了来的,还是大房的薛氏在关键时候出现,忙帮着拦道说是请了在她娘家大嫂家的大师傅帮忙做的,才算是解了丽娘的困,事后这薛氏还一本正经的言道,本来是想告诉他们的,可谁知这些个沾亲带故的七大姑八大姨的,若是真知道了缘由还不得天天赶着上门来讨要方子不可。
丽娘也是苦笑连连,想来家里的这位大嫂也是叫四房的弟妹找上门来闹这么一出定是给惊着了。现在连带着有人问起这些个方子就马上紧张了起来,不过这样也好,丽娘倒是也借大嫂薛氏这么一打岔就将这些事都给逼了过去。
那边族里的几为老长辈也都是醉心于这一道道摆满了桌面上的各色新鲜菜色,也都是毫不吝啬溢美之词的赞叹着这二房请来的大师傅手艺很是上乘。这其中的晓得真正内情的也只有在那主桌上赫然紧挨着萧家族长副手旁的九叔公心里最是明了,可就连他也都只是一味的光顾着同另外几位老长辈频频举杯,这其中的实情旁的人就更不得而知了。
正文 第八十章 规划新居(上)
第八十章 规划新居(上)
这边萧家二房正忙着送走了族里的众位长辈后同一杆亲戚后,将这新居的院子收拾了出来;而在原来那头事先安排好了的自家佃户们也是得了信后忙着将东家原来的院子给拾倒了出来,一边刘贵家的忙将东家还尚未带走的家禽装了车往这边新院子里送了来,另一边王老实家的忙看着那些个特意请了来的工匠们开始把院子的门窗都整顿了一番,佃户家几个小的也是正跟着王老实忙着修补留下的简单家具,就等着将这院子整理出来时,交到大房手里就立马都能用上。
待到转过天来,一切就绪后丽娘特意亲自往大伯家去将自家这个院子的钥匙交到了大嫂薛氏的手中。
“他二婶,你们家昨日刚才忙了一天了,你也该歇息才是,怎么还亲自把钥匙都给我们送来了,这个就是晚些日子顺便拿来也就是了,何必还劳师动众的亲自送一趟。”薛氏笑着将钥匙接了过来,又忙着招呼丽娘用些茶水。
“这不也是想着好些个将那院子交到大嫂你们手中,大嫂你们也好早做打算。”丽娘也边接过茶水来边微笑着答道。
“哦,对了,弟妹你既然来了,刚好也省得我再去你们家跑一趟了,你等等啊。”说着就忙起身往内室里进去了,一会儿功夫就见那薛氏抱着个乌木的匣子出了内室的门。
待那薛氏重新坐回到椅子上后,才边开了匣子边言道:“本来我是想着这两天你们家定是都忙着整理衣物什么,也定是不得空的,这不就想着等过两天才与你们送去了。”这时,薛氏已将一个小方布包从匣中取了出来放到了八仙桌的台面上朝丽娘这边推了过来,才又接着道:“喏,这是我们那食寮铺子,上个月你们家应分得的进项一共是十二两整又三百七十文,他二婶你瞧瞧对是不对?”说着便自顾自的端起茶盅来轻轻的啜了一口。
丽娘一听这数字忙问道:“大嫂这不能够吧,我们上次不是说好了,我们家就要三成利的啊,这么就得了怎么些个啊,莫不是大嫂你多算给我们家的了吧?”
对面的薛氏也是哂笑着道:“你大嫂我什么都能算错,唯独这银子我是万万不会算差的,这你还不清楚吗?”见对面的丽娘还是一脸的不确定,就又是笑着将那个乌木匣子打开拿出了账本来一并也往对面推了过来,示意丽娘自己看看。
丽娘见大嫂此时一脸笃定的笑意也是忙将那账本拿到手里翻看了起来,片刻后,才缓缓的说道:“大嫂我们这些日子是比前段时候做的多了不少吃食,可是这银子未免也是挣的太快了点吧?”
“你还真真是没做过生意的,这银子还有嫌多的不是,我们铺子里可是童叟无欺的,都是真材实料的吃食,哪里就挣的快了,你想可是如此吗?再者说了我们店里都是做些个别的店家不曾有的新鲜样式,那慕名而来的也不是就没有。”薛氏哂笑着看向丽娘肯定的言道。
丽娘这才点了点头说道:“那也是,若是这生意能一直这般好下去,就不知铺子里的人手可还够吗?”
“嗯,说到这事,我倒有一事正想着怎么同你商量哪。就是我上次的有提到过的镇上的那家空铺面,前次我去我们铺子的时候倒是有对那徐妈妈提起过,她也对我说了若是我们定下来了,她家媳妇也愿意去试试,我这不是也想着索性我们家也寻个牙婆子来,买上几个小丫头也就够人手将那家铺子给开起来了,就不知弟妹你们家可是觉得还行吗?”
对面的丽娘思量了片刻后,言道:“想来我们家现在的那个铺子也只是做了个早市,可徐妈妈他们现如今也算得上都是熟手了,就算是将那个铺子再开起来也是什么难事,就不知每日里要他们这般的来回奔波可是能忙得过来吗?”
“嗯,我也是担心这个,本来我还想着要不是家里牛跑的实在是慢了点,我都想着让我家的佃户马六帮着每日里赶着牛车去拉他们一回也就是了,不过还是我们当家的提醒我道,这些日子里帮着铺子里送货的张把式赶的车也快些,这日子久了我们都觉着这个把式不错,想来这每日里再多与他一份活计,他也定是愿意接下的,他二婶你说可是这个理?”
这边的丽娘也是想了想后,才颔首微笑的看向大嫂薛氏道:“想来若是真要再多开一家铺子还真要让这张把式帮着拉一回才好,就是这买人的事,大嫂你倒是要快些张罗起来才行了,想来这样也好,到底是买来的人都有契纸在手上的我们也好安心些。”
“可不是,我也是这般的想来着,有了死契在我们手里也好拿捏些,不怕旁人家再来挖了去,这样我们两个也能省点力气不是。”
这边妯娌俩人已是基本将第二家铺子的事宜大概定了下来,就等着一切妥当后开张营业了;那头萧家二房的新居内,堇娘也正忙着同刚下了学的大哥,大姐,二弟几个大点的孩子商量着将原本最靠西边厨房门前的空地上另外再建几间房的事情。
“二妹,这间屋子是做什么的啊?怎么这般的小啊?”大哥萧瑞逸忙拿起堇娘才刚画好的图纸来,指着左下角的一处问道。
堇娘也是抬眼望了一眼道:“这个是我们家的沐浴间,在这个对面不对门的那间屋子是经我改进过的茅厕。”
“沐浴还有专门的屋子,二妹你莫要与我们玩笑了,那有人家还有专门用来沐浴的房间啊?”大郎忙哂笑着说道。
“这个好用的很,大哥你们想想,我们家人可是不少的,现如今是这夏日里就算是沐浴也用不了多少热水就成了,可要是等到冬日里难道我们还想在旧院子那边一般等沐浴的日子都往厨房里去不成,我想来反正我们家这个厨房门前的小院子空着也是空着,何不盖个沐浴间来用不是刚好吗。”
见余下的俩姐弟也是颇为疑惑的同时凑了过来看那图纸,才有接着给大家解释道:“大哥,大姐你们看这里,我想要将这沐浴的屋子建在厨房的旁边就是想到往后用热水便利些,虽说同厨房隔了有四尺的距离可远比每次沐浴都要往各自的屋子里提热水要方便的多,而且有了专门的沐浴还有一个好处就是,我们家可在专门为这间屋子修个火墙,这样等到了冬日的时候定是比在厨房里沐浴暖和的多了不是吗?”
一旁本来还有诸多疑问的大郎听堇娘这么一解释后到是也提起了几分兴趣来,又问道:“那这个屋子外面你多画的这条线又是做什么用啊?”
“哦,这个是排水沟,想来我们家就已经有十多口人要沐浴的了,若是没次都要将沐浴桶都装满已是很费力的事了,何况还要将水都提出来倒了,所以我想了个省事的法子。”说着就将正画着的另一张图纸给大哥萧瑞逸递了过去,道:“大哥你们也瞧瞧吧,这个是我新想出来的专门用来沐浴的铜,就是在这个地方专门留了个小孔用来排水的,平时装水的时候就用木塞子将这个排水孔堵上,等用完了就可以拔了塞子放水就成了,又方便又好用。”
“什么,这有个孔的桶还怎么盛水啊?”一旁的二郎忙将脑袋凑了过来一脸惊异的喊道。
“是真的吗?二妹你可莫要勉强啊,若是还没确定依我看就算了,反正我们家人手也是够了,就是倒也不怎么费事不是。”琼娘也在一旁忙拉了拉妹妹堇娘的衣袖缓缓的说道。
“大姐你们都放心,这个定是能盛水的,这可是我从那堆书简中寻来的法子,定是错不了的,不过就不知哪个工匠能做得那般的恰到好处哪?”
这时大郎都也是哂笑着说道:“这还不好办吗?还有谁的手艺比得上村里的许家爷爷的,若是他都不能做出这个奇怪的浴桶来,还有谁能做的出来哪?”
这边的堇娘也是忙拍着自己的脑袋,哂笑道:“对啊我怎么把许爷爷给忘了那,看来还得请了他来帮忙才行,正好我还有个新的东西也得要他来做才好。”
“那又是什么啊?”身旁的大姐也开始饶有兴致的问了起来。
“喏,是这个,你们看看可是还合用吗?这个是我想到用来如厕用的,这个叫什么好哪?对了便器。”堇娘见大家也开始对自己画出的奇怪物件来了兴趣,就不遗余力的介绍了起来他们的用途和好处,刚开始那边的几个还听得是云里雾里的,渐渐的也跟着堇娘的图纸逐渐明白了起来。
“这么说,往后我们家里人在如厕的时候都可以坐下来方便的咯?”二郎忙捂着嘴大笑着问道。
堇娘也很是配合的笑道:“怎么了,这样不好吗?我就是觉着蹲着费力气才想了这个出来的,大哥,大姐这个真的不好吗?”
大郎忙笑着摇了摇头,才婉转的说道:“自然是这个舒服些了,就不知旁人若是得知了我们家这般讲究起这些来定是也会羡慕的吧。”
正文 第八十一章 规划新居(中)
第八十一章 规划新居(中)
“可不是吗?听着我都想现在就瞧瞧这能坐着方便的厕具到底是个什么样哪。”二郎也是忙附和着说道。
“那二妹,这个也要在屋子里建的啊?”琼娘也是边指着指上的线条边看着堇娘问了起来。
“那个是隔间,我们家这么多人,只有一个侧位可是不够的,这不在每个侧位之间间隔上过一人高的隔板就能多个人同时如厕了吗。这如厕本就是尴尬的时候,这样也可以各自互不干扰不是?”堇娘忙指着图纸给大家介绍道。
“那二姐这个又是什么呀,咦,这里不是已经出了我们家的院子了吗?”二郎忙比起了纸上的图形问道。
堇娘看了一眼后,才笑着道:“这个可是我们家不同以往的肥料池,不过就是进去的废料,待等上一段时日