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可能大家都知道怎么做果酱，也有人做出果酱来了，但是由于现在的保鲜技术不好，没有防腐剂也没有真空包装，所以这种产品是流通不起来的。
现在苏萱好像想到了一个，能延长一点时间的想法，就是不知道可行不可行，所以现在打算试一试。
苏萱现在也不是很清楚，果酱是蒸出来的是煮出来的，要是煮出来的就好说多了，要是蒸出来的就比较麻烦。
☆ 六十章 实验
她现在准备的那些竹筒，就是预备煮不行，就用这些竹筒或者碗来蒸。现在万事都准备好了。
苏萱让先在外面的灶里，倒了三四斤的桃子，放了两碗水，一勺盐，半斤麦芽糖，让一个雇工用中火不紧不慢的烧。
二牛的大嫂看着，张了张嘴没说什么，二牛的娘一脸的心疼，不知道这败家媳妇又要干什么。
二牛大嫂过到婆婆跟前咬了咬耳朵，二牛娘犹豫了一下，就带了两个丫头走了。那边试灶的过来说，新盘的灶烧着还行，没什么要改动的地方。
苏萱就告诉工人们把割回来的甘蔗都一点点切碎，像舂米一样再用石头砸烂。
这时候天斗黑了，苏萱还什么感觉都没有，让人们点了火把继续干，大家知道东家又犯了犟劲，魔怔了。
在快起更的时候，二牛看不下去了，过来悄悄的和苏萱说，是不是该吃晚饭了，苏萱点头说赶快吃，自己都饿的不行了，然后和二牛说：“我说刚才怎么手软心慌的呢，原来是饿的。”
二牛哭笑不得的看着苏萱道：“这边的锅灶让你煮竹筒和碗了，那别的再煮桃子，倒是还有十几口锅呢，就是还没安上呢。”
苏萱一怕头道：”遭了，光顾着弄这些东西了，把做饭的事给忘了，那现在怎么办。”苏萱求救的望着二牛。“家里还有没有中午剩的饭菜，让大家凑合凑吧，现在做有点晚了。”
“你还好意思说，大家中午饭也没吃。”二牛没好气的道。“啊？中午饭也没吃！这是怎么了。”苏萱觉得自己脑袋都秀逗了。
“光让驴干活不让驴吃草。”二牛的大嫂这时候过来了，和苏萱开着玩笑。“哎呀，大嫂这都什么时候了，你还和我开玩笑，你也不提醒我一声，现在可怎么办。”苏萱埋怨着大嫂。
“我们哪敢违了你的意思，你是东家，你说上东我们不敢上西，你说打狗我们不敢撵鸡，看你都魔怔了，我们哪敢说什么。”二牛大嫂一副我是打工的，事不关己高高挂起的表情。
弄的苏萱又气又无奈，正在苏萱急的不知道，如何是好的时候，二牛的娘过来了，对二牛大嫂说：“你不是说，你让人过去，我就把饭提过来吗，这都什么时候了，你也不让人过去，我把东西都提过来了。”
二牛大嫂扑哧一声笑了，道：“娘你来的真是时候，我想让这两位少东多着会儿急，你就来了。罢了，娘把饭弄过来了，弟妹也不用着急了，招呼大家吃饭吧。”
苏萱这才明白过来被大嫂耍了，但是还是从心里感激的，“多谢大嫂，还是大嫂和娘疼我。”苏萱边说，边屈膝给二牛的娘和大嫂福了福，一边儿的二牛也是一副松了口气的摸样。
“唉！你们还不是为了这个家，没日没夜的忙活，我们别的帮不上忙，这点小事还是能帮的。”二牛娘那个一脸心疼的看着苏萱。
“得得得，我不用你谢，什么时候给我涨点工钱是正经。”二牛大嫂说道。
“你这是大嫂该说的话，张口闭口的涨工钱，等生意好了阿菜自然亏不了你，上会带回来得吃的穿的，不都是给大家分了，你还不知个足。”二牛娘不满的对大嫂道。
“娘你看你又当真了，我这不是和弟妹开玩笑呢嘛。”大嫂赶紧解释。“其实大嫂不说我也知道，大嫂大哥对我好，到了年底要是生意好了，我给你们分红。”苏萱道。
“真的？”大嫂一脸的惊喜。二牛娘这次没说什么，“当然是真的了，刚才不是还和我叫东家来吗，我这东家当然要说话算数了。”苏萱也调侃着大嫂。大嫂的脸红了。
苏萱招呼大家吃饭，自己去灶上看了看，桃子果酱做好了没有，打开锅一看，里面桃子都融化了，成透明状，这应该就是煮好了表现。
苏萱过去和大家致歉，说自己疏忽了，为了表示歉意，就把锅里煮好的果酱给大家尝尝鲜。
大家都纷纷说没有什么，东家比自己更辛苦，这话虽然有拍马屁的嫌疑，但是事实上，就是苏萱比所有人都辛苦，所有事情都要她指导，事必躬亲。
苏萱就每人给盛了一勺，然后低头装吃饭，实际上密切的注视着大家的反应。在做的时候没有几个看见的，所以也不知道这是什么，犹豫着就一人吃了一小口，有人就扫了扫筷子头儿。
苏萱就看到大家都一愣，不由的心理一紧，出锅的时候，因为没信心，所以自己也不敢尝，现在看大家这表情，心理就更没底了。
“我说小马是什么味儿呀？我怎么感觉是甜的呢。”其中一个工人道。“你自己吃了还问我，我就添了一口，不过好像是甜的。”那个小马也这么说。
大家愣了片刻，仔细的回味了回味，好像是甜的，又一人吃了一大口，“恩，是甜的。”“是呀，我吃着也是甜的，好像还有桃子味儿。”另一个道。
大家纷纷对着自己面前的果酱进攻，苏萱看见大家大口的吃着，有点放心的感觉了。
“阿菜你怎么不吃呀，可好吃了。”二牛看着苏萱只是看大家吃，没有动自己面前的果酱。“你看娘他们都吃的多高兴。”二牛指着在不远处吃饭的人们。
苏萱看了，也吃了一口自己的果酱，是甜的，就是甜度好像还不够，但是这可是纯天然无污染的，带着桃子固有的水果香。
自己成功了！自己又成功！但是这只是小角色，以后的保质期的长短才是关键呢。
还有后面蔗糖的提炼，才是最最关键的呢，要是能提炼出蔗糖来，那自己离着富豪就不远了。
这个时代虽然有糖，但是品质都不好，而且特别缺乏白糖，冰糖之类的纯净糖，刚开始得时候如果谁要是有白糖，那可是价比黄金。
但是在苏萱看的，天工开物里说，那也不是很白的糖，都发黄，就是更像砂糖了。
☆ 六十一章 疲劳
苏萱想自己要是严格按照工艺来，白糖离自己不远了。现在虽然说价比黄金夸张点。但是价比白银还是很现实的。
一顿饭在苏萱的想入非非中结束了，女人们都收拾桌子，拿去水边去洗涮了。
苏萱招过那两个榨汁的工人，问现在的情况。两人说这比较慢，只轧了一缸还是连渣子带汁。
苏萱并在意，人怎么能和半机械比呢，让他们去休息，让那几个摘果子的过来——他们上午摘了果子就没什么事，歇了小半天了，接着轧汁。
苏萱让他们把缸里，黑乎乎的甘蔗汁，都倒到那个新锅里，让他们用中火开熬。
苏萱坐在一边等，今天晚上兴奋的很，一点都不困，于是就坐到外面，看着刚刚升起的月亮，挂在树梢上，天是那么高，那么的清，月光下泛着清辉，风轻轻的吹，树枝来回的摆动，黑暗的地方，有不知道是什么的小虫子啾啾的叫着。
时间仿佛静止了，安详静谧的感觉包裹着苏萱。苏萱静静的，静静的坐着，不知道过了多长时间，身后有人轻轻的叫自己。
“阿菜，阿菜，你去看看锅里的东西好了没有，伙计们说看着和你说的有点像了。”二牛道。
苏萱起身到了里面，里面的热浪扑面而来，让苏萱有一刻都没办法呼吸了。
看到锅里咕嘟嘟的冒着泡泡，苏萱看着锅里黄黑色的液体，心里一阵激动，目前为止，所有的现象都和书中说的是一样的。
苏萱用勺子盛出点，待温度稍微低点了以后，用手一捻，黏糊糊。恩，应该就是现在这种状态了，苏萱心里想。
让工人把糖倒到一旁的缸里面，然后锅里接着熬甘蔗汁，苏萱就又去了外面，过一个时辰苏萱就会进到作坊里看看。
当看到缸里的糖汁都沉淀成黑沙了，就把上面的清水倒掉，把黑沙倒在瓦溜中，把瓦溜的出口用稻草堵住。
等黑沙完全凝固了，把稻草除去，就用另一个缸里的黄泥水往上淋水，慢慢的黑色的沉渣就溜到下面的缸中，上面剩了一层薄薄的，白如雪的白糖块。
苏萱看着这白糖就皱眉，太薄儿了，书上说有五寸厚，可是现在瓦溜里的白糖才有一寸来厚，这是怎么回事？
和苏萱的表情恰恰相反的，是二牛狂喜的表情，他看到白糖就和看到银子是一样的。
他们这里因为四季分明，是没什么过冬的甘蔗的，只有过冬的甘蔗才能熬出白糖来的，这是所有懂得熬糖的人的共识。
但是偏偏碰上了苏萱这么个愣头青，拿着本书就上，开始二牛也不知道苏萱要干什么，这个地方的甘蔗可能有一部分挺过冬天的吧？所以才歪打正着熬出了白糖？二牛心里嘀咕道。
其实好几次，在二牛看出苏萱要干什么了，想出言提醒的，但是又不忍心扑灭苏萱狂热的火焰，又不是浪费不起东西，让她知道不行，慢慢的热情就没了。
如果自己硬生生的阻止，苏萱也不见得会听，非的自己捣鼓看看不可，那还不如就让她高兴两天呢。
谁知道一时的不忍心，确得来了意外的惊喜。真是没有什么苏萱做不成的，二牛心里想。
看着皱着眉的苏萱，二牛道：“阿菜其实你不用想了，一般不过冬的甘蔗是熬不出白糖的，因为甜度不够，所以所有白糖都是出自，岭南的广东福建一带的，我们这次能熬出白糖来，着实着实是运气了。”
苏萱惊讶的听着二牛的说法，想了想，拿起《天工开物》的《甘嗜》篇又看了看，上面确实说着取过冬甘蔗收割，但是当时自己没有在意，认为只要是甘蔗就行了，这真是瞎猫碰上个死耗子，歪打正着了。
最后苏萱自己都觉的，是幸运之神降临到自己头上了，人要是好运那真是挡都挡不住，苏萱拿着书，想了想自己从最开始有这想法，就什么也没考察就凭着满腔热情就上了，以至于有现在的成绩，想着想着就对二牛傻笑起来。
笑着笑着苏萱看到二牛怎么晃起来了，就道：“二牛你老乱晃什么，咦？二牛你的眼睛怎么乱转起来了，怎么转这么快，二牛哥你……”苏萱说着说着，在二牛的喊声中，咚的一声倒在了地上。
二牛救护不及，眼睁睁的看着苏萱，倒在自己面前，二牛一把从地上抱起了苏萱，使劲的摇晃着喊：“阿菜，阿菜你怎么了，你可不要吓我呀，你快醒醒，你看看你这不是成功了吗，阿菜你你要是不醒来我就不理你了，阿菜……”二牛语无伦次的连喊带哭。
“东家东家你别哭了，快用手掐姑娘的人中，把姑娘抱到外面去，屋里太热了。”作坊里的两个工人对二牛说。
二牛抱起苏萱跑到屋外，用手重重的掐苏萱的人中，苏萱鼻子里哼了一声，长长的出了一口气，醒了过来，看着二牛弱弱的道：“你想掐死我呀。”
二牛摸了一把脸上的鼻涕眼泪，一会儿哭，一会儿笑道：“你再不醒，我就真掐你了。”
苏萱虚弱的笑了笑道，“好人不长寿祸害活千年，我还要祸害人间呢，不会那么早回去的。”
呸！呸！呸！二牛呸道，“乌鸦嘴乱说什么。”
“二牛哥我头晕，你抱我回山洞吧。我想休息一会儿。”苏萱用近乎耳语的声音说着。
“好好，阿菜你坚持住，我马上抱你回去。”二牛抱着苏萱回了山洞，芸儿在屋子里值夜，趴着睡着了，迷迷糊糊的看到苏萱，被二牛抱了回来，大吃一惊，一下睡意全无，忙问：“二牛这是怎么了。”
“阿菜刚才晕倒了，我抱她回来休息。”二牛连忙说。芸儿让二牛把苏萱，放到床上道：“二牛哥先回去吧，这里有我就行了，我粗通一些脉理，简单的也会看一点，你不用担心了。要是严重的话，我再叫你，再乘船去城里请大夫。”
☆ 六十二章 守候
二牛想了想道：“那好吧，我就在外面守着，你有什么事就叫我。”芸儿忙活着苏萱，也没空理二牛，就简单的恩了一声。
芸儿摸了一把苏萱的脉，知道只是疲劳导致的虚脱。遂放下心来，从自己随身的小荷包里拿了一丸药出来，用水化开，扶起苏萱灌了下去。
过了片刻苏萱的脸色好看多了，呼吸也不那么急促了，慢慢转为平稳，芸儿眼睛一眨不眨的盯着，守着，时不时的用手摸摸苏萱的额头和手脚。
天亮了，苏萱还在睡着，芍儿过来才知道苏萱晕倒了，也赶紧摸了摸苏萱的脉，还算平稳，就是太虚弱疲惫了，就又从芸儿的荷包里取了一丸药，然后出去跟二牛大嫂说，让她先熬点小米粥。
二牛大嫂早起，也知道苏萱昨天熬了一夜晕倒了，所以立刻生灶，熬了小米粥，然后亲自端进苏萱的山洞里。
芍儿把米粥的汤倒出来，把药放到里面化开，把苏萱叫起来吃药，苏萱闭着眼睛把药喝米汤喝了，就又躺下了。
二牛大嫂看着叹了口气，收拾东西出去了。“这男人家做的事，那是女人说做就做的，看——这不躺下了不是。”二牛大嫂一边让工人们吃早饭，一边嘟囔。
“大牛嫂这一大早的嘟囔什么呢？”一个工人笑着问道。“还不是说你们东家，一个女孩子家家的，那撑的起这么大的家业，这不昨天晚上就晕倒了，身体这么差可怎么是好。”二牛大嫂道。
“可不是，这年轻的时候坐下病根可不好，以后圆房了，不好生养，老了不好将养，大嫂可得多劝着东家点，这么年轻以后的日子还长着呢，可不要累坏了身子。”那工人一边吃着饭，一边和二牛大嫂唠嗑。
“虽然话是这么说，这么大的家业交给那个管放心？”说着二牛大嫂又给那工人加了勺饭。
那工人笑了笑没说话，接着吃自己的饭。二牛大嫂顿了顿，也没有接着说，继续着手里的活。
“你……你这是怎么了，怎么这副模样。”二牛大嫂突然瞥到，二牛顶着发面馒头的脸，一副站着就要睡着的样子，磕磕绊绊的走了过来。
“大嫂给我碗粥，四个馒头。”二牛闭着眼睛道。“你倒是说说到底怎么了。”二牛大嫂赶紧给二牛盛饭，一边着急的问道。
“也没什么，昨天阿菜晕倒了，我不放心在外面守了一宿，让蚊子咬的。”二牛无所谓的道。
“我的傻小叔，你让嫂子说你什么好呢，你住的地方离着阿菜那儿也不远，这在屋里等和在门口等差多少，你看看她那两个丫头，早晨连问都不问你一声，说到底你也是主子不是。”二牛大嫂不忿的说。
“她们着急阿菜呢，昨天我们都吓坏了，那还顾得上这些虚头吧脑的东西。”二牛一边吃一边说。
“我看你就是脑袋缺根弦，好的时候我也没看她们正眼看你，阿菜以前是我们家十两银子买来的，可是现在我们吃的喝的都是阿菜的，她现在可是有几万两银子的身价，你……”
“我吃完了，整天说这些有得没得干什么，命里有时终须有，命里没时莫强求，睡觉去了。”二牛打断了他大嫂的话。
“我这是为你好，你还和我这嘴脸，我这不是闲得吗，不识好人心，有你哭的时候。”二牛大嫂嘟囔道。
往回走的二牛闻言，苦笑了一下，先去看了看苏萱，知道一切都好后，还不忘嘱咐芍儿有事叫自己，才放心的回自己窝睡觉去了。
芍儿看着二牛那发面馒头的脸，和一身的疲惫，摇了摇头坐下了。快到中午的时候，山上来了一个人，问苏文萱苏公子是不是住这里。
这里除了四个丫头和二牛，都不知道在外面苏萱是以男子出现，而且名字叫苏文萱。
二牛大嫂感觉今天是诸事不顺，正没好气呢，道：“这位小哥走错地方了，这没你说的这个人。”说着就不理这人，忙活着手里的活计了。
“这位大嫂，那这是不是卧牛岭呢？”那人不死心的问道。“是呀，但是没你说的这个人。”说着一抬头看见一个风度翩翩，一身白衣的书生模样的人站在不远处。
那个问话的小哥，也不着恼，眼睛四下看了看，“那可有小花和小红两个女孩？”那小后生又问。
“我说你这问东问西的，你说的这些个人都没有。”二牛大嫂没好气的嚷嚷。“冯默？是冯默吗？”这后生后面传来了一个女孩的声音。
那后生回头一看，大喜道：“小红！我说找你，这位大嫂还说没这个人。”冯默瞥着二牛大嫂对小红说。
“你也不要怪大嫂，姑娘给我们改了名字，我现在叫金奴，小花叫玉奴，你找小红小花，大嫂当然说没有了。对了你怎么来了，可是有什么事？”金奴才想起问冯默为什么而来。
喏！冯默向后面努了努嘴，金奴回头一看，最高领导来了，赶紧过去见礼，“给大当家请安，这是那阵风把大当家给吹来了。”
“才离了帮里没两个月呢，就调侃上你家大当家了，越来越没规矩了。你不在你姑娘身边伺候，在外面转悠什么呢。”白秀才故意沉了脸道。
“是人手不够用，姑娘让我和玉奴跟着嫂子，在灶上帮忙呢。这是二牛的嫂子，大牛嫂。”金奴连忙说，说完悄悄的皴了一眼白秀才。
“人不够用就让我的人干杂活！钱府来的那两个死丫头呢，去那帮忙了？我让你们过来是来干杂活儿的！”白秀才一脸怒气的问。
“她们跟着姑娘的时间长，服侍惯了，暂时伺候姑娘呢，大当家误会了，你看这是二牛的大嫂，这不也在灶上呢吗，还管着这老老少少，这么多人的饭呢。姑娘这几天什么都事必躬亲，干得比我们都多，昨天累的都晕倒了，现在还躺着呢，我们……．”
☆ 六十三章 来客
金奴发现面前已经没了人，刚打了个楞，就觉的面前白影一闪，跑了几步的白秀才又跑了回来，“你们姑