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有把运昌隆放在眼里，凭他薛念祖，还不配当我的竞争对手！”
范云鹏的声音并不大，声调也不高，但话里话外，透着一分狂气、两分傲慢、三分壮志凌云和赤果果丝毫不加掩饰的野心。
运昌隆。
柱子匆匆来报：“东家，付全友和易振东求见！”
柳长春起身：“东家，我且回避一下。”
薛念祖摆摆手：“不必，柳先生，且安坐无妨。柱子，请他们进来！”
付全友和易振东匆忙而进，脸色微微尴尬：“我们来得仓促，叨扰薛东家的了！”
薛念祖起身微笑抱拳还礼：“两位前辈何必如此客气，你我在一县讨生活，又同为酒业同仁，自当常来常往！”
薛念祖本来是无心的客气话，但传入两人耳中，就变得有点嘲讽的味道了。
易振东长叹一声：“易某无颜再见薛东家的！一步错，步步错，真是悔不当初，悔不当初啊！！”
付全友也拱了拱手：“还请薛东家念在同为汾县酒业一脉，拉我等一把，免得让范家的酿酒公司毁了咱们祖宗的数百年传承啊！”
易振东和付全友说得这般严重，薛念祖微微愕然。
待两人将范云鹏的谋划、设想和整体经营思路全盘托出，薛念祖同样感到震惊。他陡然间醒悟过来，难怪范云鹏不计成本耗费如此代价要组建酿酒公司，原来他图谋的是要以欧美洋酒来取代传统白酒，下得是一盘瞄向全国和全世界市场的超级棋局呐。
此人十余岁就被范家送往欧美生活，整个少年和青年阶段都在西方长成，这样的人推崇西法、鄙视传统，试图靠西法来推进变革，实现个人的野心抱负，其实属于情理之中。但西洋纵有千般好，中国纵然时下还很羸弱落后，但不代表西洋西法可以通行万物。至少在酒业领域，将传统酿酒贬得一文不值，对所谓的洋酒酿制工艺奉若圭臬，薛念祖觉得范云鹏的想法实在是很奇葩、很弱智、很匪夷所思。
“两位前辈，范云鹏如何，那是他的酿酒公司的事，薛某恐怕无权干涉。”薛念祖拱了拱手：“你们若是不以为然，其实可以退出酿酒公司，不去同流合污便是了。”
易振东和付全友大急，齐声道：“薛东家，运昌隆执本县酒业之牛耳，若是你也对范云鹏此番毁弃祖宗根基和数百年传承的做法置之不理，假以时日，任由他肆意搅乱市场，到时候积重难返，我汾县数百年的酒业繁荣，可就要因此毁于一旦了。”
薛念祖叹了口气：“两位，范家财势冲天，范家长房又在朝为高官，他那酿酒公司开业，连省督军大人都派员相贺，我运昌隆一介小小酒坊，岂敢去得罪范家？此事再也休提，薛某无能为力。柳先生，烦请替我送客吧！”
……
柳长春送走了郁闷的易振东和付全友回来，欲言又止几番，还是说出口来。
“东家，范家这酿酒公司推行西法并不可怕，可他填酒窖、废传统、改酿洋酒，这是要坏汾县酒业根基，咱们万万不能坐视不管呐。”
“管是自然要管的，但现在，还是先让他们自己乱一乱再说。”薛念祖眸光中光亮闪烁：“这各家酒坊的酒窖都是祖辈传下来的，哪是范云鹏想要填就能填得了的。况且他改酿洋酒，推行西法，要裁撤大多数的酒工伙计，这批人没了饭碗，也不会让他消停的。我中国毕竟不是西洋，洋为中用、师夷长技以制夷，自然没有问题，但若全盘西法，行不通的。”
“其实国内酿制洋酒的公司不在少数了。德国人在青岛设立啤酒厂，法国人在山东组建红酒公司，日本人在东三省大量酿制东洋清酒……多一个范云鹏不多，少一个范云鹏也不少。关键的问题在于，他完全可以自行建厂，酿他的洋酒就是，没有必要来汾县搅局，他花大价钱来县里并购了这些酒坊，现在看来就是故意要坏山西白酒的根基，想要以洋酒取而代之，坐享其成夺了山西白酒的市场！”
薛念祖冷冷一笑：“酿酒古法是老祖宗传下来的国之瑰宝，岂能任由他范云鹏肆意贬低践踏！他酿洋酒与薛某无关，可他这般毁我传承根基，薛某就定与他势不两立！”
他挥了挥手：“柳先生，随时盯紧那边，有事立即向我禀报！”
第七十一章中西之争（4）（）
范云鹏自觉成竹在胸、踌躇满志。
中英酿酒公司的一切渐渐走上正轨，有范家的财势作为坚强后盾，他可以撇开很多顾忌大刀阔斧的干。他要做中国最大的酿酒生产商，他要把范家酒厂酿造的中式威士忌、伏特加和朗姆酒行销到全世界去，实现他儿时的梦想。
他其志不小，在下一盘很大的棋。
他在重新规划调整范家的产业，推动转型。建立酿酒公司是第一步，然后他会依托酿酒公司，利用范家现有的商贸分销渠道，把范家商号改造成主营各国酒水、兼营传统特色物资的商贸营销公司。同时继续向酿酒的上下游产业辐射，做大做强范家的粮食购销生意，还要在山西、山东半岛和天津、北平等地改建属于范家自己的印刷厂和玻璃工厂。
他对现有山西晋商的经营思路嗤之以鼻。
做传统票号生意的，在国家金融管控之下迟早会是死路一条。他长于西方，接受西方教育十多年，深知金融作为国家命脉，断然不可能允许长期掌握在民营资本手里。至于矿业，同样作为国家矿业资源，战略储备，日后势必收归官家专营。那些靠矿产买卖发家致富的晋商，目光短浅，也苟延残喘不了几年。所以他才瞄上了山西具有代表性和成熟市场的酿酒产业，这是他来汾县布局设立酿酒公司的关键因素。
范云鹏习惯性地倒上一玻璃杯产自英格兰的威士忌，小啜了一口，慢慢回味无穷。他对酿酒有着天生的狂热和兴趣，曾经一度去英国的威士忌酒厂做工，为的就是学习酿制之法。至于国内白酒，无论是山西白酒还是川酒、贵酒，他都觉得口感太差，品质无法与洋酒相提并论。
董平匆匆进门：“董事长，各家酒工、伙计聚集成群，明火执仗阻拦我们填充酒窖和改造酿酒车间，我看就是付全友、易振东、梁二宽这些人在背后煽风点火！”
范云鹏皱了皱眉：“这几家酒坊所有，悉数归于我们中英酿酒公司，这些大字不识一个的伙计抓紧时间撵走！董平，告诉财务账房，马上给他们结算工钱，先把人赶走，尔后再说其他！”
董平是范家的绝对心腹，对于范云鹏的话自然是惟命是从。他领命而去，但不多时就狼狈不堪地返回了，气喘吁吁道：“董事长，大事不好，两百多名伙计把通善坊的门面都给砸了，这群泥腿子围堵在门口，还要放火行凶，真是无法无天，报官吧！”
范云鹏脸色一变，“走，随我去看看！”
范云鹏离开自己的住处，带着董平直奔不远处作为中英酿酒公司总部的通善坊酒坊。还没有到近前，就听到人声鼎沸乱成了一锅粥。他勃然大怒，刚要上前，却被董平生生拦住：“董事长，这些泥腿子太过粗野，您还是离他们远一点吧，不行的话，我就去报官，请官衙出面处置就好！”
“也好，你去县知事衙门找蔺世贵，拿我的名片，送五百大洋给他和张琨，让张琨派兵帮我们镇压了这群无法无天的东西！”范云鹏压住火气，命令董平去报官搬救兵，自己则带着一个随从慢慢向现场靠近。
两百多名各家酒坊的伙计酒工义愤填膺，情绪暴躁激动到了一个极点。他们本来以为范家入主酒坊、成立什么酿酒公司，统统与工人无关，谁当东家不要紧，是酒坊还是酿酒公司也都不要紧，这碗饭还是会吃的。可结果范家要改酿洋酒不说，还要辞退三分之二以上的雇工，直接要端了他们的饭碗，他们又岂能按捺得住？
范云鹏带人悄然走到人群外围，见黑压压一大群伙计雇工有的席地而坐，有的怒形于色，有的三五成群要冲进通善坊去，还有的高声叫嚷谩骂不休，忍不住眉头紧蹙。他旋即又见带头的居然是过去通善坊的大掌柜梁二狗，更是气不打一处来。
梁二狗是第一批投靠向范家的人。范云鹏虽然很是不屑于梁二狗的为人品行，但还是将他作为一条听话的恶狗来使唤，也给了一些好处。
梁二狗站在人群中不遗余力地鼓噪煽动，说得是唾沫星子四溅，丑态毕现。范云鹏终归还是按捺不住，忍不住站在人群之外高声斥责道：“梁二狗，你好大的胆子，竟敢煽动伙计闹事，想要找死吗？！”
这一声喊引起了所有伙计的注意。
梁二狗有点畏惧地扫了范云鹏一眼，旋即梗着脖子跳起脚来冷笑道：“姓范的，你酿什么洋酒咱们管不着，爱咋咋的，但你不能端了咱们的饭碗，让咱们没有活路，兄弟们你们说是不是这样？”
梁二狗的三角眼闪烁着阴险狡诈的光彩。
他起先还以为自己能在范云鹏的酿酒公司混上个中高层的管事差使，结果屁都没有，范云鹏理都不理他。加上中英酿酒公司要改酿洋酒，他这个传统工艺的大师傅就没了用武之地，而同时范云鹏还要裁人，确定自己要被无情抛弃之后，梁二狗自然也就翻了脸。
事实上，他本就没有什么忠诚度可言。
这群伙计暴吼一声，不管三七二十一，蜂拥上前就把范云鹏团团围住在其中，七嘴八舌或讨情或叫嚣或纯粹就是宣泄情绪，各种话语上的明枪暗箭伴随着熏人的口气、乱七八糟的唾沫星子四溅，扑面而至，范云鹏一时间头晕目眩，想要窒息。
街口。
薛念祖站在原泉友真酒坊的门口，望着乱哄哄的通善坊门前的人头攒动，嘴角噙着一抹古怪的笑容。
“东家，估计范家已经报官了，若是蔺世贵和张琨派兵镇压，估计这群伙计最终还是要被撵走的。这位范家当家的二少爷性格强悍，又是西洋做派，想要让他让步几乎是不可能的。”柳长春压低声音道。
“县衙和官兵不会管的。就是范云鹏亲自登门，我估摸着蔺世贵和张琨还是会闭门不见。除非出现流血冲突，否则官兵不会来。”
柳长春讶然：“东家，为何？范家财势冲天，又有范云鹤在北平当官，连省督军大人都会给范家几分面子，蔺世贵和张琨哪敢得罪范家啊。”
“所谓县官不如现管。一个高高在上的京官，还能管到咱们这一个小小的县城来？蔺世贵和张琨未必真把范云鹤当回事，面子是面子，仅此而已。况且，范云鹏最近成立酿酒公司，大肆并购吞并其他酒坊，实际上是在断县太爷和张团长的财路哇，他们岂能善罢甘休？”
蔺世贵和张琨在汾县经营坐镇，仰仗县里酒坊众多、酒业鼎盛，这些年才赚得盆满钵满。一家酒坊就是一份孝敬，年年月月都是收入，你把全县酒坊都给吞了，就剩下范家一家，谁来给县太爷上贡呢？当日薛念祖选择放弃兼并战略，也有这方面的考虑。
这一层被薛念祖点破，柳长春这才恍然大悟：“东家果然高见！这么说来，范家在县里根本就是寸步难行，白瞎那范云鹏一肚子西洋墨水，却忘了这不是英国。”
“官府不会管，我们却不能不管。柳先生，你去把另外几家酒坊的东家请来，就说我做东请客，请大家喝杯酒扯扯闲篇！”薛念祖似笑非笑，转身抬步走向隔壁的兴隆酒肆。
他掀开酒肆的门帘，就走了进去。
第七十二章中西之争（5）（）
官衙的人果然没有来。
董平在县知事衙门候了一个时辰，送上了厚礼，也没有能见到蔺世贵。董平又去了张琨那边，张琨倒是见了，但张琨却直言拒绝。因为他是驻军，没有上峰的军令不能随便轻举妄动。至少，也要有县知事衙门的公文调度他才能出兵。
董平无奈，只得悻悻而去，返回通善坊，带了一些人好不容易挤进人群去，把被人群包围在其中、被各种唾沫星子喷射得头昏脑涨、处在了崩溃边缘的范云鹏给救了出来。
范云鹏气得脸色铁青，嘴角都在哆嗦。
经此一事，他方才体会到国情之复杂，人心之难测。
两百多名伙计酒工坚持在通善坊门口聚众喧嚣，吵吵嚷嚷，引起酒坊街上众人围观，从下午到傍晚时分，都没有散去。其实谁都很清楚，这些伙计的目的很简单，就是要威逼范云鹏让步，不再裁撤雇工，至于将来中英酿酒公司是酿洋酒还是酿传统白酒，他们懒得去管，反正保住个人的饭碗就成了。
彭先忠匆忙而入花厅：“董事长，运昌隆的薛念祖求见。”
范云鹏皱了皱眉，有些疲倦地挥挥手：“他来干什么？——算了，让他进来吧，我见他一见！”
通善坊门口人头攒动，黑压压的一大群伙计或站或坐或三五成群拥挤在一边，围了一个水泄不通。月光皎洁，凉风如割，薛念祖披着黑色的大氅缓步而来，身后跟着青衣劲装梳着两条乌黑长辫身材修长婀娜健美的尚秋云，还有裹着黑色夹衣的柱子。
薛念祖微微一笑，拱了拱手：“列位兄弟，可否让开一条道，让薛某去见一见范董事长？”
带头闹事的梁二狗垂首不语，躲避在了某人身后。但他很快就发觉薛念祖那深沉锋锐的目光在他身上一扫而过，心头暗暗咯噔一声，竟然吓出了一身冷汗。
人群悄然分开，薛念祖团团抱拳，走了进去。
范云鹏端坐在主位上，面色傲然，一言不发。薛念祖淡然一笑，拱手见礼：“薛某见过范董事长！”
范云鹏这才勉强一笑，起身来还礼：“薛东家请坐，不知薛东家来见我，所谓何事？”
薛念祖笑着坐定：“范董事长，薛某此来，主要是为请教一二：范家斥巨资并购酒坊成立酿酒公司，为何一定要毁传统改酿洋酒呢？汾县向来是山西白酒的主要产地，自明清以来畅销全国，与川酒、贵酒和江南黄酒、女儿红等一并号称为中华名酒，可谓是根深蒂固源远流长。范董事长弃明珠而投暗器，投身汾县酒行却以酿制洋酒为业，着实让薛某不解。此其一。”
“无论洋酒，还是我中华白酒，都各有所长，风格、酿法迥异，没有必要谁非要压倒谁。范董事长若是热衷酿造洋酒，另开酒厂便是，又何必煞费苦心搅乱汾县酒行，非要在我等一干传统酒坊之间，弄一个不伦不类的洋酒酿造公司出来？此其二。”
“还请范董事长赐教。”
范云鹏嘴角一抽，笑了笑：“你自然不懂范某的良苦用心。其实，我们开门做生意，酿什么酒不是问题，关键是酿什么酒才能赚钱、才能壮大产业，你懂我的意思吗？”
“中国白酒口感辛辣，酿法工艺落后，至今还停留在手工作坊生产阶段。酒窖发酵之法，非但难以保证酒的品质，还容易滋生病菌，伤人身体。与之相比，洋酒酿造工艺先进，流水线生产还能上规模、提产量、降成本、固效率。所以我这中英酿酒公司的设计产量虽然是你运昌隆的数倍，可我的人工却只会是你的十分之一。”
“更重要的是，中国白酒虽然传承悠久，但基本上是自产自销，在海外各国几乎没有市场。原因何在？还是因为口感，中国白酒的口感、品质，难以得到国际认同。但反过来说，根据我的调研了解，我国之人凡喝过西式白酒的，都对此趋之若鹜。若是我们的酿酒公司能在技术上加以改良，酿出质优价廉的洋酒，让普通国人能买得起、喝得上，今后何愁没有市场？”
“不是我范某人崇洋媚外，但国情和事实证明，西方科技先进，领先我国。我辈要振兴民族产业，引入西方技术和机器设备，施行西法，这是浩浩荡荡的历史潮流，谁也难以阻挡。有了汽车火车，谁也不愿意再去坐马车。这酿酒也是一个道理，有品质更好的东西，我们为什么不能洋为中用并推陈出新呢？抱着老祖宗的那点东西不放，就是坐井观天。”
范云鹏侃侃而谈，神采飞扬。
薛念祖默然聆听，虽然根本上他并不认同范云鹏的观点，但这一番话也让他明白，这额范云鹏虽然骄傲，却也不是单纯的胡作非为，只是太过推崇洋人的东西，有些太过刚愎自用和自以为是罢了。
近乎狂热，失去了应有的理智。
“范董事长的雄心壮志让薛某佩服。只是范兄把我中华白酒贬得一无是处，薛某实在是无法苟同。薛某曾与冯家鹏远大哥一起远赴重洋去法国游历，范兄推崇的各种洋酒如威士忌、朗姆酒、白兰地乃至法国红酒等等，薛某也曾品尝过。不必妄言孰优孰劣，但至少不能妄自菲薄。个人以为，我中华美酒无论口感还是品质，放眼当今世界，都是首屈一指的。”
“只是工艺酿法，确乎如范兄所言，手工作坊效率不高，需要改良，洋为中用，采用机器酿酒之法。这一点，薛某颇为认同。”
范云鹏撇了撇嘴：“我在欧美生活游学十多年，还从来没有见过洋人喝中国酒。据我所知，世界名酒系列，并无中国酒的一席之地。”
“范兄这话就有失偏颇了。民国四年，国府组织我国酒业数十家赴美国巴拿马万国博览会参选，多家获奖。其中，本县原广聚财酒坊杨家所出的汾县烧酒还一举夺得了金牌，享誉海外。”
薛念祖拱了拱手：“而且，洋酒产于西洋，这酿造之法根植于本地水土并粮食谷物材质，范兄照搬照抄非要在汾县酿造洋酒，薛某就怕南橘北枳、酿成一个四不像出来。还请范兄三思而后行！”
范云鹏嗤之以鼻。
他的想法根深蒂固，谋划由来已久，投入的更是举范家家族之力，岂能因为薛念祖轻描淡写的几句话就改变思路。
“我也懒得跟你争什么口舌上的短长，咱们日后可见分晓。”
薛念祖深吸了一口气，他知道范云鹏心意已决，不撞南墙不回头了。不过，经此番详谈，薛念祖也改变了对范云鹏的认识，此人固然理念偏激、推崇西洋，但也有一定的可取之处。
“既然如此，薛某就祝范兄生意兴隆了。”薛念祖起身来：“范兄的酿酒公司酿造洋酒，又是机器设备流水线生产，这才裁撤雇工。薛某来之前，