按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
吴小六摇摇头。
“那不就是了。”李奇头一歪,笑道,金刀厨王也并非万能的,要学会这种烹制法,首先你得深通中医。否则你连针都拿不稳,还怎么针灸,另外,这种方法在后世都是有专利的,属于秘法,也不是那么容易学到的。况且,就凭李奇厨艺,学会这种方法也只是锦上添花,即便不学。不管是在后世,还是现在,能够胜过他的也是寥寥无几。
刘云熙好奇道:“既然你知道的恁地清楚,为何不会?”
李奇没好气道:“我连穴位都不知道。难道乱刺一通?”
刘云熙诱惑道:“那你要学么?不仅是鱼,就连虾、猪、羊我都会用这种方法。”
暴汗!你是神医,我不是,我得学多少年啊。李奇笑了笑。只道:“你先做再说吧。”
刘云熙以为他是不相信自己,也不再多说了,立刻做了起来。她先是将鱼缓缓倒入一个面盆里。等鱼平静了下来,她才取出两根芒针来,一手一根,双目盯着盆中的鲤鱼。
吴小六与几个小厨子围在边上,眼都不敢眨,生怕错过任何一个细节。
忽然,吴小六等人只觉眼前一花,随即就听到刘云熙说道:“好了。”
几人定眼一瞧,只见鲤鱼的身上已经插着两根闪闪发光的芒针,最令人惊讶的是,那条方才还四处游动的鲤鱼,如今是一动不动,仿佛已经死了一般。
果然是高手!真厉害。李奇颇具赞赏意味的点点头。
刘云熙接着就又用双手将鲤鱼捧了出来,放在砧板上,取下芒针,随后用一把锋利的菜刀在鱼身侧距鳃一公分处竖着浅切一刀,慢慢拉出鱼腥线,整个过程中,那鱼是一点反应都没有。
这实在是太神奇了。
吴小六他们都看傻了。
至于烹制的过程,刘云熙倒是没有再使出花俏的手段,就与平常人家做鱼汤的方法一模一样。但是李奇知道,这已经足够了。
过了好一会儿,鱼汤便煮好了。
李奇、吴小六一人舀一碗。但见那鱼汤呈现乳白色,葱花点缀,散发着阵阵鲜香。
性急的吴小六赶紧吹了吹,浅尝了一口,眼中不禁一亮,道:“这鱼汤果然比咱做的要鲜美多了。”随后,他又吃了一块鱼肉,只觉这鱼肉更是鲜嫩滑润,没有一丝腥味,原汁原味,仿佛将鱼本身的鲜味推向了极致,跟以前粗暴宰杀的鲤鱼就是不一样些。
李奇也尝了一口,笑道:“果然是美味至极。”
刘云熙忙问道:“那你可否答应?”
李奇笑道:“你是否以为,只要打着我金刀厨王的名号,那么百姓就会欣然的接受?”
刘云熙道:“难道不是么?我在南方的时候,都听百姓说起你,他们对你的厨艺都非常崇拜。”
李奇摇摇头道:“不错,这菜式若是打着我的名号,刚开始的确会吸引很多人来,但是他们若觉得这菜恶心,不管是不是我做的,他们都会觉得恶心,实不相瞒,今日我刚推出的一种新式饮料,就被客人全盘否决了,所以说,金刀厨王这个名号也不是万能的。”
刘云熙皱眉道:“那你又说帮我?”
“帮你是帮你,拜师是拜师,这是两码事。”
“难道你还有其它办法?”
“这你算是问对人了。”
李奇笑道:“你做的菜式,已经足够美味了,所缺的就是宣传,只要有完美的宣传策略,你的菜式自然会被大众所接收。”
“宣传策略?”
李奇点头道:“不错,你可以与我们醉仙居合作。”
“合作?”
李奇笑道:“我们先可以从我的营养学引入这类菜式对人的妙处,等到百姓对这些菜式有所了解后,我们就可以在全国各地开数家,甚至几十家类似于怪味轩的酒楼,我们还可以在菜式上下工夫,将其变得更加诱人,对了,我还可以将类似于蚂蚱的虫类做成罐头。令其保存的更久,味道更加美味。不过在这之前,我们首先得做一件事。”
“何事?”
李奇一笑,道:“就方才的事来说吧,其实衙内说的很正确,他只是叫人去捧场,又没有不给钱,这并没有任何的不妥,你打开门做生意,难道别人叫人去你店吃饭。还有错了,这怎么也说不过去吧。所以,原因还是在你身上。”
刘云熙沉吟片刻,道:“你莫不是说要我找几个人来帮忙?”
李奇笑道:“那只能解决你们怪味轩的问题,但是想要将这类菜式普及下去,你必须开学授徒,训练出一批掌握这方面知识的厨师,至于徒弟方面,当然不是我。但是我会帮你挑选,就看你自己愿不愿意?”
刘云熙诧异道:“这有什么不愿意。”
李奇一愣,道:“这年头不是流行什么密不外传吗?”
刘云熙道:“那是别人,我是我。这厨艺才多大的事,我留着也无用,倘若有人愿意学,我欢喜还来不及了。”
李奇眼眸一转。道:“那医术方面呢?”
刘云熙一愣,摇摇头道:“这可不行,厨艺是我自己的。医术是我师父的,这不能外传。”
操!就知道是这样。李奇眼中微微露出一丝失望,又道:“对了,你会用虫子做菜,那你会养虫子么?”
刘云熙点头道:“这个自然会。”
李奇嗯了一声,道:“那就好,既然要普及这类菜式,那么必须得先教人如何养殖和捕捉。但是,我先要说明一点,关于毒蝎、毒蛇、蜈蚣这些就暂时放着,得一步步来,而且事关人命,必须得慎重处理。”
刘云熙皱眉道:“我做的绝不会害人。”
“那是你而已,你有把握世上每个人用那些玩意做菜都不会出事情吗?”
“这。”
刘云熙欲言又止。
李奇叹道:“不管是厨师,还是郎中,都得谨慎又谨慎,因为你可能直接对别人或者自己造成伤害,自以为是是这两种职业的最大禁忌,否则终究有一日会害人害己。”
他说的是郑重其事,但是刘云熙听得却是有些不屑,不同人,看待事物也不同,医术高明的刘云熙,她还担心客人吃坏肚子。
这时,小玉突然走了进来,由于今日醉仙居推出啤酒,所以她也回来主持大局,道:“大哥,这些客人喝过的牛奶如何处理?”
李奇一听到这牛奶,就感到郁闷,倒道:“倒了也行,或者拿去泡脚吧。”
刘云熙见到桌上那一杯杯牛奶,道:“这些牛奶好特别啊!”
李奇道:“这是奶粉泡的。”
“奶粉?”
李奇又简单的将奶粉跟刘云熙介绍了一遍。
刘云熙好奇道:“为什么客人不喜欢喝呢?”
李奇翻着白眼道:“味道一般,客人自然不喜欢。”
刘云熙轻轻摇头道:“这牛奶恁地珍贵,并非人人都能喝的起。”
李奇道:“我用羊奶同样也可以制作出奶粉。”
刘云熙哦了一声,道:“那我能否尝尝。”
“当然可以。”
李奇立刻让人泡了一小杯牛奶给刘云熙,大杯怕浪费。
刘云熙尝过以后,道:“这牛奶已经算是十分好喝了,一点腥味都没有。”
李奇道:“但也仅此而已。”
刘云熙沉吟片刻,道:“想要让牛奶的味道变得好吃,也并非不可能。”
李奇双眉一抬,道:“你有办法?”
刘云熙倒也没有急着答应下来,道:“我可以去试试。”
“那好,待会你走的时候,我送你几罐奶粉。”李奇毫不犹豫的答应了下来,反正不管怎么样,他是稳赚不赔。
(月末了,小求几张月票)
第一卷 第八百四十章 金玉良言
李奇做买卖历来就是雷厉风行,只要看准了,立马付诸行动。两日后,他便从太师学院挑选了五名少年去怪味轩给刘云熙做徒弟。
这年头真不缺人,只要给口饭吃,大把的人任你挑选。
不过,这还只是一个实验阶段,李奇打算若是效果不错的话,就直接请刘云熙来太师学院授厨。
炎热的天气终于过去了,昨日傍晚那一阵倾盘大雨让今日的阳光都变得更加纯净、明亮。此时,李奇正与那位风韵犹存的丈母娘散步在秦府的后院内。
“丈母娘,真是对不住,还得劳烦你亲自来接红奴。”李奇一脸歉意的笑道。
白夫人微微一笑,道:“红奴这孩子逗人喜爱,我早就将其视作自己的女儿,其实以前她来秦府住,我都睡不安稳,原本她的二位婶婶来了,我倒是放心不少,但是现今她的二位婶婶已经回去了,你又时常不在家,而三娘她只知道种花读书,这些事她是一点也不知道,还是去我那里住好。”
原来季红奴的二位婶婶出门多日,有些想家了,心地善良的季红奴很快就发现了这一点,于是就与李奇商量,让她们回去一趟,李奇心想等到季红奴生产前后,她的二位婶婶肯定要过来帮忙,小孩出生后,更加需要人帮忙,到时肯定走不开,现在让她们回去一趟也好,于是也就答应了下来。
李奇笑着点点头道:“丈母娘说的真是对极了,这个秦夫人也真是够奇葩的,一个女人,对这些事是一点也不懂,家里照顾不好到也罢了,生意她也不管,还得我两头挑,真是一点忙也帮不上。”
白夫人哼道:“你少借题发挥。三娘她又未生过孩子,怎懂这些,至于做生意,你好意思让她一个妇道人家总是去外面抛头露面吗。”
说着她又叹了口气,道:“其实三娘也是一个可怜的孩子,若非你们住在这里能够陪她说说话,别让她孤零零得一个人呆在家里,否则我早就让你们搬出去住了,毕竟这会惹来不少闲话。”
什么闲话?为什么就没有人相信我的自控能力了,还是他们太盲目的崇拜秦夫人的魅力呢?不过。我也不大可能相信一个有四位自己的男人。李奇笑道:“丈母娘言之有理,我也是这般想的,其实也没事,我很忙的,经常不在家,那些闲话都是有人在肆意造谣。”
白夫人没好气道:“你很忙?这我倒真没有看出来,一个月你能上四次早朝,已经了不得了。我家那老头子每次上朝回来,都要念道你几句。”
“念道我什么?”
“还能有什么?不就是说你懒。”白夫人白他一眼道。
这不是我懒。实在是这早朝太不人道了,特别是对于我这个后世来的厨师,我一般都是中午才上班的呀。李奇赔笑几声,道:“这个老丈人真是误会我了。其实我真的很想去早朝,只是每次去上早朝,总是有人看我不爽,非得拉我出来较量一番。吵得大家连正事都谈不了,我不上早朝那是为国为民啊,即便如此。我还得被人说三道四,其实我压力挺大的。”
白夫人听得咯咯直笑,道:“你呀你,我算是习惯了。不过话说回来,我也不想你去上早朝。”
李奇一愣,随即笑道:“我就说嘛,生我者父母,知我者丈母娘也。”
“你少给我拍马屁,我可不吃你这一套。”
白夫人稍稍白了李奇一眼,才道:“其实你能朝中幸存下来,堪称奇迹。”
李奇啊了一声,忙问道:“此话怎说?”
白夫人道:“你年纪轻轻就已经贵为三品大员,更重要的是,你如今手中握有的权力可也不小,三衙、军器监、商务局,然而又有新法为你护驾,都可以与宰相、三司、门下省并列了。权力越大,那么就越危险,这个道理你应该明白。在以往若是出现这种情况,那也就意味这人离下野不远了,当初王安石可还没有你的权力大,但是却已经遭受满朝文武的攻击。蔡太师他们虽然有些地方要依靠你,但是他们绝不会容许任何一个能够危及他们地位的人存在,这是每个处在他们这个位子上的人都会考虑的事情。”
李奇越听脸色越发凝重,收起了笑脸,虚心求教道:“丈母娘言之有理,那我岂不是很危险?”
白夫人笑道:“自你与王黼发生冲突以来,你何时安全过?”
李奇讪讪一笑,没有答话。
白夫人又道:“所以我才说,你能够存活下来,堪称奇迹。你之所以能够做到左右逢源,那是因为有一点你做的非常之好,不知你自己有没有发觉?”
李奇错愕的摇摇头。
白夫人道:“那就是你永远都是独来独往,从未在朝中培养自己的势力,这就是你存活下来的根本原因。为什么历朝历代都会发生朋党之争,那就是因为在朝中你若想巩固自己的地位,或者想拥有更多的权力,就必须发展自己的势力,获取更多人的支持,若没有其他人的支持,纵使你身为太宰,那也寸步难行,所以党派之争是无可避免的。”
李奇眉头紧锁,沉吟片刻,道:“你是说太师他们之所以对我恁地放心,那是因为我对他们构成不了任何威胁?”
“聪明。”白夫人点头道:“出身卑微,没有任何势力的你,是对任何人都构成不了威胁,你手中的权力他们可以随时收回去。虽然这次你大获全胜,但那都是因为有皇上和蔡太师他们在暗中相助,若非如此,你必定会因此身首异处,这么跟你说,倘若蔡太师是变法的发起者,定会失败,因为他若成功了,那么他手中的权力将会膨胀到足以令任何一个人恐惧到寝食不安。包括那个人,对于那人而言,他永远都是在做着同一件事,那就是平衡各方面的势力。但是你不同,你必须得依靠很多人帮忙,但同时那些人都不是以你为首,反而你只是他们的棋子,而且你不是某一势力的棋子,既然是棋子,纵使自身能力再强。那也随时可以除之,不足为虑,不过这种情况还是首次出现在朝野之中,所以你万不可大意啊。”
李奇嗯了一声,道:“那我应当怎么做?”
白夫人道:“不要想着去培养自己在朝中的势力。原本新法的出现,是你的一个机会,但是,你若能放弃,那么你的新法反而能够更加稳固。因为太师、太尉他们越是对你放心,他们就越会不留余力的帮助你,皇上也会更加青睐你。你要记住一点,在战场上。将军永远都比士兵更加安全,但是在朝中,做一名士兵远要比将军安全,因为多数大将都是死在自己人手中。”
话说到这里。她的意思已经非常明显了,就是要提醒李奇不要因此骄傲自满,不要让自己被胜利所诱惑。让欲望去驱使自己去获取更多的权力。虽然李奇的心智已经超出所有人的预计,但是他毕竟年轻,年轻就意味着会容易受到诱惑,特别是对于李奇而言,他面临的诱惑比同龄人不知多了多少倍,所以白夫人的提醒是非常重要,也是非常必要的。从另一方面来看,也就是她终于将李奇视作自己人,假如那道圣旨没有下,她或许就不会跟你说这番话。
而且白夫人跟赵菁燕不同,赵菁燕给李奇的建议,是要成为王黼那种一人之下万人之上的人,只有无上权力,才能让自己坚若磐石,无坚不摧。而白夫人则是比较保守,她还是希望李奇还是以自身安全为重,因为权力伴随的往往都是危险。
二人说的都有很道理。李奇自然是照单全收,而且白夫人这番话也着实提醒了他,当局者迷,他不可能做到面面俱到,对自己的处境也有了新的一层理解,不得不说,白夫人的建议算是帮了他一个不小忙,笑道:“你前面说不想我去上早朝,就是避免我与其他大臣走得太近。”
白夫人点点头道:“在朝中,很多时候都身不由己,你如今如日中天,必定会有许多大臣前来巴结你,用你们商人的话来说,就叫做奇货可居,一旦你受到了他们影响,那么你必定会落入党争之中,到那时,你便无路可退,你每天考虑得就是如何铲除政敌,至于新法,也就会变成你手中大刀,至于最终会砍向谁,那不得而知,但你肯定是挨这第一刀。”
李奇点头道:“丈母娘金玉良言,小婿谨记在心。”
白夫人轻轻一笑,道:“其实你的心智已经超出同龄人许多许多,但有些时候当局者迷,你莫嫌我啰嗦就行了。”
李奇呵呵道:“怎会了,我最爱和丈母娘说话了。”
“是吗?我就暂且先信你。”白夫人咯咯一笑道。
就在这时,陈大娘忽然走了过来,道:“夫人,大人,太子殿下和西夏王爷来了。”
白夫人哦了一声,道:“对了,西夏王爷前日已经到京了。”
李奇点点头道:“是啊,不过由于西夏已经向金国称臣,所以皇上并未接见他,而是让太子去接待。”
白夫人微微瞥了李奇一眼,笑道:“你面子还真是够大的,竟敢等着太子殿下上门,做官做到你这种境界,倒也真是无人能及呀。”
李奇嘿嘿道:“丈母娘过奖了,我哪敢让太子殿下上门,只不过他李察尔如今有求于我,当然是他来找我,难道我还送上门让他求,那也太欺负人了。”
这人还真是够狡猾的。白夫人白了他一眼,道:“既然如此,你可莫要让太子殿下失望才是。”
李奇笑道:“当然不会,就算为了老丈人,我也拼死让李察尔满意而归。”
“什么为了老丈人,这本就是你挑出来的,与我白家有何干系。”
李奇委屈道:“我身为白家的女婿,怎就没关系了。”
白夫人听得一愣,随即噗嗤一笑,笑骂道:“你少在这里废话,快点去吧,莫让太子久等了,我待会与红奴往后门走,就不打扰你了。”
第一卷 第八百四十一章 盐马之争
当初兰州一役后,西夏出兵夺取河湟一带的计划受挫,而李奇又软硬皆施,令西夏接受了两国加强贸易合作的计划,其实对宋贸易,西夏一直都非常重视,也十分的需要。而宋朝又常常用这一招逼迫西夏俯首称臣,这令西夏很是恼火,现在对方竟然主动提出加强贸易合作,他们怎会反对。而且,还有一个金国在边上虎视眈眈,这让两国更加不敢轻举妄动了,免得被人坐收渔翁之利。
而如今西夏经济萧条,国内也是民怨沸腾,所以,李察尔才会恁地着急的赶来东京,商谈贸易合作一事。但是你已经臣服金国,