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李奇眼珠一转,狡黠道:“这说起来可就长了,你们是让我长话短说,还是短话长说了。”
那大官人不悦道:“你小子快快说来,休要啰嗦。”
“那我就简单说了。”
李奇呵呵笑道:“其实这本事是我小时候玩泥巴玩出来的。”
李奇这么勤奋的人,当然什么事都往自己身上揽,不过这个习惯是从他来北宋后,才慢慢养成的。
“玩泥巴?”
那大官人一愣,骂道:“你这浑小子,又拿这些鬼话来骗我。”
“这是真的,小时候家里穷,买不起白面,只得拿泥巴当白面玩,有时候也做做包子。饺子啥的,玩着玩着,就想到了这用手拉面的法子。”李奇一顿乱扯,忽悠的众人一愣一愣的。
不得不说,李奇还真是一个演技派。
那大官人听了,也觉得有些道理,狐疑的瞧了李奇一眼。道:“当真。”
李奇笑道:“自然是真的,除我以外,你们可曾见过其他人玩过这招。”
“李师傅。你可真是个奇人啊!”左伯清叹道,他对李奇是彻底服了。
李奇笑道:“谁叫我名字里面带个“奇”了,想不“奇”。都难啊。”
大官人被李奇这话给逗乐了,哈哈大笑两声,又问道:“那你这面条是怎地个吃法?”
“大官人请稍等片刻,马上就能吃了。”
李奇微微一笑,然后向吴小六问道:“油烧好了没?”
吴小六点了点头道:“差不多了。”
李奇点点头,往锅里瞧了眼,又拿起菜刀将面条切成几段,不等油烧沸,便将一小部分面丝放入油锅里,然后用筷子不断拨动油锅里面的面丝。使面丝均匀,不并条。
面丝炸至硬挺,呈浅乳黄色,李奇又将面丝轻捞出锅,放于盘内。将白糖、果酱散于面丝上,又添放了一些蔬菜上去增色。
“搞定。”
李奇拍了拍手,轻出了一口气。
那大官人往盘内一瞧,如金丝一般的面条,的确诱人,问道:“这面又叫甚名?”
李奇如实道:“这面叫龙须面。”
左伯清登时面色一紧。
那大官人也是楞了下。又问了一遍道:“你说这面叫做龙须面?”
“对啊,莫不是有什么不妥么?”
李奇瞧了那大官人和左伯清一眼,见他二人的面色各异,心里猛地一惊,难不成是也触犯了那啥天威?还是他娘的谨慎点好。
“倒不是有什么不妥。”
那大官人微微一笑,道:“只是不知,你这面为何要叫做龙须面。”
“这个…。”
李奇欲言又止,轻咳一声,脑袋飞速运转,心念一动,道:“是这样的,其实这名字是父亲取的,他这一辈子一直都希望能为皇上做一道菜,所以取名字喜欢用一些尊贵的词来命名,倒是让大家见笑了。”
那大官人一愣,突然哈哈一笑,点头道:“你父亲这名字取的好,不错,不错,那我…可以尝尝这龙须面吗?”
看来又是一个愚皇派。
李奇心里暗叹一声,笑着点头道:“当然可以。”
那大官人尝了一小口,点头道:“酥脆香甜,油而不腻,这可是我吃过最好吃的面条了,龙须面,哈哈,有趣,有趣啊。”
这还用说,如今的面条粗的跟油条似的,能好吃么。
李奇暗自鄙视这大官人没有见过世面。
那左伯清也尝了尝,笑道:“若是当日李师傅用这龙须面去参加蟹黄宴的话,恐怕蔡太师还没吃,就把头名给你了。”
李奇哈哈一笑,道:“左大哥过奖了。”
那大官人笑着摇头道:“伯清在吃方面可从不抬举他人,要我说啊,你就拿着这龙须面和楼上那块匾额,去蔡太师府上,让他换块第一厨的给你。”
汗!你这是夸我,还是在害我啊。
李奇讪讪一笑,不敢接这话。
忽听得有人喊道:“李师傅,你不会就煮这么两碗吧,我们可都在这看着了。”
李奇转头一看,只见其余的客人也是口水流了一地,一副蠢蠢欲动模样。立刻又道:“大家别急,我前面说了,今日做这道菜,就是为了报答各位对小店的支持,我现在就为大家做,别急,别急。”
说着便将其余的面丝放于油锅内,炸好,放在两个大盘子内,然后叫酒保端出去给客人们品尝。
这龙须面一端出去,瞬间就被一抢而空。
“嗯嗯,好吃,好吃。”
“这龙须面真好吃。”
众人吃的满嘴是油,脸上还是意犹未尽的模样,只恨面少狼多。
“嗯嗯嗯,师妹,师妹,这面这好吃,你也尝点啊。”
这个声音立刻引起了大家的注意,说话的正是那马桥,但见他手里捧着一个盘子,里面还装着不少面丝,可能就属他抢的最多了。
汗!差点把这厮给忘了。
李奇上前来,瞧了眼鲁美美,道:“鲁娘子,你何不给你师兄一样,试试这龙须面了,放心,不会收你们的银子。”
扑通。
那鲁美美忽然双膝跪地,一拜道:“请李师傅收鲁美美为徒。”
“师妹,你…。”
马桥一愣,随即反应了过来,然后也跪在地上,道:“李师傅,在下方才多有得罪,还请李师傅恕罪,清你收我师妹为徒。”
这扬州双美的突然转变,可把所有人都惊呆了。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来三八小说网(38XS)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
第一卷 第一百四十八章 惊出一身冷汗
这两货又是演的哪一出啊!
李奇楞了楞,忙道:“你们先起来再说,跪我准个什么事啊,快点起来。”
鲁美美倔强道:“李师傅不答应我,我是不会起来的。”
然而,鲁美美的倔强却让李奇非常反感,脸色一冷,哼了一声道:“既然如此,那你们到外面去跪吧,我们还得做生意。”
“你小子好生不识抬举,我师妹诚心诚意的拜你为师,你竟然如此对她,我今日非得好好教训下你小子不可。”
马桥骂完,也不待鲁美美反应过来,忽然从地上弹了起来,疾步冲向李奇。
李奇万万没有想到这家伙素质如此低,说动手就动手,而且速度快的都让他都反应不过来。
转瞬间,马桥已经冲到李奇面前,右手抓向李奇的胸口。
众人皆是大惊失色。
李奇更是惊呆了。
砰地一声。
电光火石之间,李奇身后突然冒出一只手来,将马桥的手给挡下。
忽见一道人影闪在李奇身前。
来人正是那大官人身边的一个护卫。
马桥已经被怒火给冲了头脑,那还顾得了这么多,顺势一脚踢出。
那护卫不避不让,也是一脚飞出。
砰。
两人同时退了一小步。
马桥一愣,似乎没有想到这护卫竟然挡住他这一脚。
那护卫脸上还是面无表情,但是眼中却闪过一抹不易察觉的惊讶。
“来得好。”
马桥大呼一声,眼中精芒掠过,再欲上前,忽听得身后的鲁美美吼道:“够了。”
“师妹。”
马桥转头一看,只见鲁美美已经站了起来,正怒视着自己,不禁有些心虚。
鲁美美轻叹了口气,道:“师兄,这是我的事。请你让我自己解决。”
马桥急道:“师妹你的事,就是我的事啊。”
鲁美美无奈的闭了下眼,然后道:“我们走。”
马桥喜道:“不错,不就是一个第二厨吗,有甚了不起的…对了,咱们现在去哪?”
“出去跪。”
“啊?”
李奇如今也反应了过啦,后背都快湿透了,心里是非常恼火。哼道:“我劝你们还是死了这条心吧,我是不会收你为徒的。”
鲁美美自当没有听见,背着包袱走了出去。
马桥怒视了李奇一眼,然后跟了出去,“师妹,你这又是何苦了。。。哎哎,师妹。”
李奇懒得理他们,转身朝着那护卫拱手,道:“多…。”这“谢”字还未说出口。那护卫已经回到了那大官人身边。
有个性。我喜欢。
李奇丝毫不恼,又朝着那大官人拱手道:“多谢大官人出手相助。”
那大官人笑道:“你真的不会收他们为徒吗?”
李奇摇头道:“不会。”
“为何?”
李奇很诚实的说道:“因为我讨厌他们。”
那大官人哈哈一笑,起身朝着楼上走去。
左伯清走了过来。道:“李师傅,请楼上一叙。”
李奇楞了下,然后点头道:“嗯。我待会就上去。”心里却想,这大官人又来搞什么鬼。
左伯清点点头,然后上楼去了。
众人见没戏看了,也纷纷散去,坐回自己的上桌子上,继续喝了起来。
李奇让酒保把东西撤走,然后回到厨房安排好任务后。准备上楼去会会那位大官人。
“李师傅,李师傅。”
李奇刚从厨房出来,就被吴福荣叫住了。
“吴大叔,有什么事吗?”
吴福荣轻咳一声,又瞧了眼门外。担心道:“李师傅,那两个现在还跪在门外的,你真的不打算管他们了吗?”
这老货不会又想如法炮制,以为那俩货也跟本帅哥一样,是个穿越鬼吧。真是贪心不足。
李奇没好气道:“吴大叔,你去问问他们,要是他们知道什么叫做马杀鸡,那我们就收留他们。”
“哦。”
吴福荣下意识的点了下头,又问道:“马杀鸡是什么?”
“好东西。”
李奇呵呵一笑,道:“我先上去了,客人还在等了。”
来到三楼的天上人间包厢,李奇向那大官人拱了拱手,笑道:“大官人,左大哥,今日又想吃些甚么菜?”
“今日就免了吧。”
那大官人挥挥手,道:“方才那碗龙须面已经把肚子都填饱了,你坐吧。”
日!不是来送钱,害我白高兴一场。
李奇挤出一丝笑容坐了下来。
那大官人竟然瞧出了李奇心思,笑道:“不是我不想花这银子,只是你们让我这银子无处可花。”
李奇一愣,道:“大官人何出此言?”
那大官人佯装不满道:“我方才要酒保拿壶绝世无双上来,可是那酒保却说没有了,是何道理?”
这也怪我?你娘的哪次来,老子不是给你上天下无双,而且一分钱没收过你的,真是不知道你哪里来的底气到这里叫。
不说这绝世无双还好,说起来,李奇可是一肚子的气,那当初酿造这绝世无双,基本上用的都是收来了葡萄酒酿造的,真正的绝世无双如今都全在木桶里,他为了不浪费资源,所以只酿造了两桶,约莫五十壶,他也没有打算卖,就当人情送。
结果送了这个,那个也要,而且这些人都是贪得无厌,拿了还想拿,特别是那洪天九,有一次趁着他没在的时候,还顺了两瓶回去。
如今别说绝世无双了,就连个木酒壶也没有了。
“这就不好意思了,这绝世无双我只酿造了这么数十瓶,一早就送光了。”李奇郁闷道。
那大官人好奇道:“这就奇了,这酒如此之好,你为何却只酿造这么点?”
李奇下意识的回了一句,“这酒也就一般般,没什么了不起的。”但话刚出口,他就后悔了。
果然。那大官人一惊,道:“哦?如此说来,你似乎还藏着更好的酒了。”说到这里,他面色忽然一沉,接着道:“既然如此,你为何不拿出让我等尝尝。”
操!今日不在状态啊,这秘密就跟马屁一样,脱口而出。
李奇心里暗自后悔。但如今也只能如实相告,道:“不瞒大官人,其实你们前面喝的绝世无双,还只是半成品,你若是想要喝到真正的绝世无双,至少还须得等上两三年。”
半成品?那成品会是什么样子的?
那大官人猛吸一口气,问道:“这又是为何?”
李奇苦笑道:“好酒都需要耐心的等待,这一点,相信这点大官人也是知道的。既然叫做绝世无双。那么它自然不会轻易出场。”
“那这酒现在在何处?”
“在…你问这个干什么?”李奇谨慎道。
那大官人一愣,哈哈一笑,道:“你放心。我只是随便问问,你不说也罢,反正你迟早会愿意告诉我的。”
有没有厉害啊?
李奇显然不相信他这等鬼话。
那大官人微微一笑,道:“我对你在蟹黄宴上的事情,也略有耳闻,你小子一个‘胆固醇’就把其它酒楼的厨子给比了下去,真可谓是出奇制胜啊。”
略有耳闻?
李奇瞥了眼左伯清,心里暗想,你怕是把整件事的经过都了解的清清楚楚了吧。还给我装嫩,不过这左伯清在太师府尚能有一席之地,而且那些蔡老货好像对他也十分看重,但是他为何对这大官人唯命是从,看来这人是大有来头啊。
“这还是全靠左大哥出手相助。在下才能侥幸胜出。”
李奇先是给左伯清递去两道感激的目光,忽然话锋一转,道:“但是大官人说是出奇制胜,我却有着不同的看法,关于胆固醇。我说的句句属实,不曾有半句虚言,而且这养生学说白了,也是为了大家好,更何况我的那道炖豆腐也不差。”
左伯清点头道:“不错,即便是论厨艺,李师傅也不在其他人之下。”
那大官人呵呵一笑道:“那我问你,你是从何得知这‘胆固醇’的,别告诉我,你又是小时候玩泥巴玩出来的。”
“这当然不是。”
李奇讪讪一笑,道:“因为我的母亲是一名大夫,这胆固醇和那养生学都是她教我的。”
其实关于这个问题,上次蔡京也问过他一次,因为这个问题的确很难去解释,所以他很是无耻的搬出他的母亲来背这口黑锅,反正这世上又没人能够找到他母亲。
“你父亲是一个厨子,你母亲又是一个女大夫,你家里还真是能人辈出啊。”那大官人苦笑道。
李奇呵呵笑道:“大家都是混口饭吃呗。”
那大官人哈哈大笑两声,又问道:“那依你所见,我又有什么食物是不能吃的。”
李奇嘿嘿笑道:“大官人红光满脸,光彩照人,正值壮年,当然是百无禁忌,身体倍棒,吃啥啥香,只要不要暴饮暴食,应该没啥问题。”
“你小子这张嘴比你的厨艺可厉害多了。”
那大官人楞下,随即笑着摇了摇头,忽然一脸正色问道:“那你母亲有没有告诉你,如果是血气不足的人,应当吃些什么?”
李奇一愣,答道:“这个还得分男女。”
“女人。”那大官人干脆道。
“你夫人?”李奇八卦道。
那大官人斜瞥他一眼,道:“你小子问的也太细了吧。”
嘿嘿。莫非是小情人。
李奇讪讪一笑道:“其实我只想问这人多大年纪,这其实也非常重要。”
那大官人听了,也觉得有些道理,点头道:“三十左右。”
肯定是情人。
李奇暗自肯定后,立马装无知了,嘿嘿笑道:“这身体不舒服,你应当去问大夫,问我一个厨子,是不是有些不妥了。”
那大官人笑道:“有道是良药苦口,但是若是有不苦口的良药,当然是择优取之。”
这马屁倒是拍的不错,好吧,就给你支两招。
李奇故意装作思考了一会,然后道:“可以做些莲藕木耳老鸭煲、糯米红枣粥、山药栗子猪肚煲试试看,但是因为我不知道你说的那女人具体是因为什么才血气不足,所以也不敢说就一定能好,我只能保证,这些食物不对她造成伤害。”
“这就行了。”
那大官人点点头,道:“这样吧,你待会把这些菜的做法告诉伯清,若是有用的话,我必定重重赏你。”
赏我?不会又是写几个字了事吧。
李奇已经没有上次那般兴奋了,淡淡回了一句,“那可就多谢大官人了。”
那大官人岂能不知他的心思,不过他也没有多说什么,手指忽然往房梁上一指,道:“你这两幅上联也挂了这么久了,我看也差不多了,免得别人还当我大宋无人才了。”(未完待续)
第一卷 第一百四十九章 菜名
日。老子怎么把这茬给忘了。
李奇忽然想起这大官人上次走的时候,说要等蟹黄宴过去以后,就来对出那两副绝对。
真是失策啊!
李奇心里很是后悔,md,早知道他今日是来踢场子,刚才老子就不掏心掏肺的告诉他如何去调理他情人的身子了。
那大官人见李奇沉默不语,脸上是阴晴不定,笑道:“怎么?你上次不是告诉我,希望能有人早日对出这俩副绝对来么,如今瞧你这样子,似乎又不想我对出这两副绝对来。”
“哪里,哪里,大官人,你千万别误会,我当然希望你能对出来啊,说实话,那两副上联形单影只,也怪可怜的,是时候给它们找个伴了。”李奇脸上在笑,心里却早哭死了,这上联可是勾引那些才子的诱饵,这才挂了几个月啊,就得给人对出来了。
那大官人瞧他言不由衷的模样,也没有点穿,顺着他的话道:“既然如此,我也就满足你的愿望。”
说着他头也不回的抬起右手,向前挥了下。
“是,主人。”
那随从立刻捧着一捆红布走上前来。
这时,李奇才注意这随从手中那捆红布,心里暗骂,原来你娘的早有准备,看来这次是彻底失算了。
那随从在两个护卫的帮助下,将红布展开来。
里面卷着两块红布。
但见一块红布上写着‘烟锁池塘柳,杈烦汉域钩’。
另一红布上面则是写着‘画上荷花和尚画,书临汉墨翰林书’。
李奇微微瞥了眼,心里那最后一点希望彻底破灭了。
然而,李奇的沉默,却让那大官人感到有些好奇,若是这两副下联让那些才子见到,还不兴奋的跟个什么样,但是李奇却是一脸平淡,眉宇间还透着一丝郁